Делюсь своими секретами, когда и куда сеять брюссельскую капусту, как высадить в открытый грунт и чем подкормить, чтобы успеть собрать хороший урожай до заморозков.
Когда сажать брюссельскую капусту на рассаду?
Посадка брюссельской капусты на рассаду начинается с подготовки семян. Посев семян брюссельской капусты на рассаду. Брюссельская капуста относится к растениям с длительным вегетационным периодом. Как и когда сеять семена брюссельской капусты на рассаду.
Выращивание брюссельской капусты в открытом грунте
Один куст приносит 80 плодов, каждый весит 15-18 граммов, а их диаметр равен 4 сантиметрам. Сорт устойчив к холодам, при понижении температуры овощи становятся только вкуснее. Популярность перечисленных сортов целиком оправдана. Они самые урожайные и простые в уходе. Сорта хорошо растут при температуре около 18 градусов выше нуля, а также нормально переносят похолодание. Посадочный материал для выращивания После выбора сорта брюссельской капусты необходимо определиться со способом посадки.
Выращивать овощ можно двумя способами: безрассадным и рассадным. Первый метод — это посев семян в грунт, а второй — посадка молодых ростков, то есть рассады. При посадке семенами капуста всходит дольше: урожай собирают только через 100-120 дней. Именно поэтому рекомендуется не сеять семена, а садить рассаду, особенно в районах Подмосковья, на севере или в средней полосе. Капуста, посаженная рассадным способом, лучше приживается, быстрее созревает и приносит лучший урожай.
Однако, чтобы посадить рассаду, ее сначала необходимо вырастить из семян. Сеять их нужно в середине апреля — это наиболее подходящее время. Делать это можно в домашних условиях или в теплице, создавая специальные условия. Подготовка семян и почвы В первую очередь необходимо подготовить почву, а после заняться обработкой семян. Рассада брюссельской капусты нуждается в рыхлом, влагоемком субстрате с нейтральной реакцией.
Грунт заготавливать лучше с осени. Дерновая земля станет лучшим вариантом. Взять ее можно из-под лиственных деревьев. Обычный грунт необходимо смешать с: песком; верховым торфом; перлитом или вермикулитом. Все компоненты смешиваются в равных пропорциях.
Благодаря этому влага в почве сохраниться на длительный срок. Это относительно выращивания в домашних условиях. Если планируется посев семян на рассаду в открытом грунте, землю точно нужно подготавливать осенью. Участок, где будут выращиваться молодые ростки, должен быть солнечными и открытыми. Садить брюссельскую капусту в кислую почву также можно.
Растение привередливо к плодородности почвы, поэтому грунт в обязательном порядке нужно удобрить. На каждый квадратный метр земли нужно добавить: азотные удобрения 90-120 граммов ; калийные удобрения 60-90 граммов ; фосфорные удобрения 60-90 граммов. Вместо азотных удобрений можно использовать перепревший навоз. Сеять семена нужно не все. Встречаются пустые, который точно не прорастут.
Проверить плотность семян можно с помощью специального раствора. Для этого необходимо в 1 литр воды добавить 50 граммов соли и все хорошенько перемешать. В жидкость насыпают семена и оставляют их в воде буквально на 5 минут. Часть всплывет — это пустые, то есть садить нужно те, что останутся на дне. Перед посадкой их следует тщательно промыть под струей холодной воды.
После этого семена нужно продезинфицировать. Необходимо нагреть литр воды до температуры 50 градусов. В жидкость отправляются семена на 20 минут. Для удобства процесса лучше использовать термос, ведь в нем вода будет оставаться горячей достаточно долго. Благодаря этому можно избежать большинства заболеваний брюссельской капусты во время вегетации растения.
В завершение обработки семена нужно еще раз промыть под струей воды. Далее можно приступать к посеву семян в грунт на рассаду. Рассаду лучше выращивать в отдельных емкостях, например стаканчиках, небольших горшочках или в специальных кассетах, объем которых должен быть не более 200 мл. В каждый отсек необходимо помещать по 2-3 семени и погружать их на глубину 1-1,5 сантиметра. Если рассада будет высаживаться в общий ящик, то семена нужно сеять на расстоянии 0,5-1 сантиметр друг от друга.
После посева следует слегка присыпать семена землей и немного уплотнить грунт. Семена начнут всходить быстрее, если емкости с ними поставить в теплое место, а также накрыть их пленкой или стеклом, чтобы создать парниковый эффект. С появлением первых всходов пленку или стекло следует снять, а емкости также оставить в теплом месте. Дневная температура должна быть 20 градусов тепла, а ночная — колебаться от 16 до 18 градусов выше нуля. Соблюдение такого температурного режима — гарантия крепкой рассады.
Если световой день небольшой, то рекомендуется позаботиться о дополнительном освещении при помощи фитоламп. Полив необходимо осуществлять регулярно, но в небольшом количестве. Важно, чтобы почва не была слишком влажной или пересушенной. Брюссельская капуста подвергается пикировке тогда, когда на ней появятся первые два настоящих листьев. Фермерам рекомендуется рассаживать их по отдельным емкостям. В процессе необходимо изучить состояние корневой системы. Внимания требует центральный корень. Если он слишком длинный, то его рекомендуется прищипывать до длины остальных. Такое решение позволяет сделать растение более сильным и обладающим устойчивостью к внешним воздействиям.
Как вырастить брюссельскую капусту в открытом грунте Несмотря на то, что данная культура считается холодолюбивой, высаживать сеянцы в открытый грунт рекомендуется в последнюю неделю апреля, на майские праздники. В противном случае есть риск того, что растения замерзнут. При этом, важно и не затягивать с процессом, поскольку можно не дождаться урожая в осенний период. Причина заключается в том, что кочанчики формируются очень медленно. Для этого овоща рекомендуется предварительно подготовить почву.
Если почву вы приготовили не очень плодородную, то можно сделать 1-2 подкормки. Первую подкормку — через 7-10 дней после пикировки, вторую — через 7-10 дней после первой за 5-7 дней до высадки.
Подкормить можно любым комплексным удобрением, например, подойдет специальное для капусты Здравень, Агрикола или универсальное Фертика Люкс. Стоит учитывать! Брюссельская капуста развивается довольно медленно. Не стоит её торопить и чрезмерно подкармливать. Толку от этого не будет. Самое главное — это создать прохладные условия для выращивания. Высадка рассады брюссельской капусты в открытый грунт: сроки и правила Рассаду брюссельской капусты высаживают в открытый грунт в возрасте 5-7 недель 35-55 дней после всходов.
Внешний вид растений — 5-6 настоящих листьев. Примерные сроки для высадки рассады брюссельской капусты в грунт — начало-вторая половина мая Средняя полоса и Подмосковье. Обратите внимание! Брюссельская капуста не боится возвратных заморозков, поэтому смело высаживайте рассаду. Схема посадки брюссельской капусты — 45-50 см между растениями в ряду на 60-70 см между рядами. Брюссельская капуста любит расти свободно. Для хорошего урожая ей нужна большая площадь питания, поэтому ни в коем случае не высаживайте слишком близко.
Загущенная посадка ни к чему хорошему не приведет, урожайность только снизится. Брюссельская капуста считается наиболее требовательной к условиям выращивания наравне с цветной капустой. Место для посадки должно быть обязательно солнечным и хорошо освещенным. Брюссельская капуста не выносит даже малейшего затенения. Считается, что брюссельская капуста будет лучше расти и плодоносить, если земля будет плотной и богатой на органическое вещество, то есть суглинистой. Среди всех видов капуст брюссельская считается наиболее привередливой к условиям питания и плодородия почвы: при средней урожайности выносит из почвы до 190 кг азота, 50 кг фосфора и 190-210 кг калия с 1 га. Лучшие предшественники для брюссельской капусты — это огурцы, томаты, перцы, баклажаны, картофель, бобовые и многие другие овощные культуры.
Плохие предшественники — это все виды капусты и другие крестоцветные культуры редиска, сидерат — горчица , перед капустой лучше сеять — фацелию. Капуста предпочитает нейтральную почву. Лучше она даже будет более щелочной, но главное, чтобы не кислой. Если почва у вас кислая, то вам нужно заблаговременно раскислить её при помощи доломитовой муки , мела или древесной золы. Грядку для высадки любой овощной рассады нужно готовить заранее, внося удобрения еще осенью.
С октября по февраль созревают следующие сорта: Falstaff — это редкий сорт с лиловым оттенком, для полноценного поспевания ему нужны легкие заморозки -2-5 градусов. Hills Ideal — такая капуста начинает спеть в ноябре, а формирование плодов длится вплоть до февраля. Подготовка посадочного материала Особую роль в агротехнике занимает предпосевная подготовка семян.
Для начала необходимо произвести отбраковку нежизнепособных сеянцев. Для этого их помещают в соленый раствор на 10-15 минут. Все всплывшие семена — пустые, их можно смело выкидывать, ростков они не дадут. Со всеми остальными проводят обработку, которая включает несколько мероприятий. Закалка — подготовленные семена помещают в термос с водой, подогретой до 40-50 гр. Манипуляции повторяют три раза. Это позволит улучшить всхожесть и повысит стойкость растения к скачкам температуры. Активация — для ускорения всхожести семена помещают в раствор стимулятора роста.
Наиболее эффективны Циркон и Эпин, неплохой результат дает гумат калия. Из народных средств опытные огородники используют растворы меда и янтарной кислоты. После обработки семена промывают проточной водой и держат в холодильнике около суток. Дезинфекция — на заключительном этапе семечки нужно протравить в растворе марганцовки или в любом биофунгицидном составе около 10-15 минут. Это важно для предупреждения грибковых болезней, к которым любая капустная культура предрасположена. После этой обработки семена высушивают до состояния сыпучести и высаживают в землю. При желании можно замочить семенной материал, таким способом можно ускорить появление ростков на пару-тройку дней. Для этого сеянцы раскладывать на марлю, прикрывать сверху, сбрызгивают водой из пульверизатора и оставляют в теплом месте на 4-6 дней.
В это время важно следить, чтобы марля оставалась увлажненной. Как только семечки проклюнутся — можно перемещать их в грунт. Как вырастить рассаду? Чаще всего брюссельскую капусту выращивают рассадным способом. В средней полосе России высадку производят в середине марта, на юге можно высевать в два этапа — в марте, а потом в середине мая. В этом случае можно собрать плоды дважды. Важно: выращивать рассаду брюссельской капусты в домашних условиях очень сложно. Именно поэтому дома ей будет жарко, к тому же культуре потребуется дополнительная подсветка.
В то же время подвал непригоден, так как капусте нужен яркий свет. Оптимальным может стать балкон или неотапливаемая лоджия. Гораздо проще выращивать рассаду в теплице. В благоприятных условиях она получается сильной и хорошо развитой. Подготовка грунта и посев Чтобы получить крепкое растение, важно правильно подобрать субстрат. Лучше всего культура растет и развивается в почвосмеси, составленной из дерновой земли, торфа и песка, взятых в равных пропорциях. Для предупреждения грибковых инфекций на каждые 10 кг грунта добавляют 10 столовых должен измельченной древесной золы. Важно: Нежелательно использовать для посадки капусты грунт, в котором ранее выращивались любые представители семейства Крестоцветных.
Это резко увеличивает риск заражения инфекциями, типичными для таких растений. Для высадки семян можно использовать торфяные стаканчики либо контейнеры. Первый способ предпочтительнее, так как при пересадке в открытый грунт не придется высвобождать корни с земляным комом — сажать рассаду можно вместе с емкостью, торф быстро перепреет в земле и создаст дополнительную подкормку. При посадке в ящики нужно выдержать между семенами расстояние 3-5 см.
От посадки до урожая: руководство по выращиванию брюссельской капусты в открытом грунте
Большее расстояние закладывается в междурядье, меньше — между растениями. Почва и место для выращивания Оптимальным вариантом для выращивания культуры, остается открытое солнечное место с хорошим проветриванием, не допускающее появление слизней и улиток на формирующихся овощах. Если дневного освещения будет недостаточно, в следствии посадки в теневой зоне, объем и вес урожая снизится. Почва роли в выращивание не играет. Брюссельская капуста может расти в любой земле, вне зависимости от качества и плодородности.
При правильном уходе, урожай собранный с бедной почвы, ничем не будет отличаться от чернозема. Правила ухода в открытом грунте 1 Чтобы исключить остановку в вегетации растения, важно не допускать колебание температурных показателей. Оптимальным уровнем для выращивания, считается показатель в 20-26 градусов тепла. В качестве плодородного варианта, предпочитают азотные удобрения или органику.
Чтобы не перекормить брюссельскую капусту, рекомендуется выполнять прикорм каждые 3-4 недели. Самые распространенные болезни и вредители Как уже упоминалось выше, брюссельская капуста — капризная культура, требующая к себе много внимания со стороны садовода-огородника. Вырастить качественный урожай удастся, соблюдая регулярность ухода, уберегая растение от болезней и вредителей, по средствам профилактики народными средствами. В списке самых распространенных проблем, с какими может столкнуться дачник, выступают: мучнистая роса — представляет собой налет, поражающий листья овощной культуры.
Появляется из-за чрезмерных поливов и сырого климата; капустная кила — «рак» для капустного семейства, от которого невозможно избавиться. Возникает по неопределенным причинам, поражая корневую систему. Корни и основание ствола постепенно высыхают, приводя к гибели на любой стадии вегетации; фузариоз — грибковое заболевание, окрашивающее листья в коричневые и желтые тона; бактериальные и вирусные болезни — поражают в большинстве случаев молодую, не успевшую полноценно сформироваться рассаду. Признаками проблемы, выступают пятна и паутинный рисунок на большинстве листьев; капустная муха — опасна в молодом возрасте, когда остается личинкой.
Питается ботвой растения, вытягивая из культуры сок, необходимый для формирования плодов; майский жук — опасен в состоянии личинки. Питается корневой частью растения, приводя к нарушению питания и усыхания растения; капустница — личинки бабочки питаются листьями, образуя мелкие дырочки на ботве; земляные блохи — напоминают поражение бабочкой-капустницей. Листья становятся дырявыми и со стороны напоминают мелкое решето; растительная тля — покрывает культуру налетом зеленого цвета, при визуальном осмотре похожим на плесень; медведка — питается корнями, не позволяя растению впитывать необходимые питательные элементы из почвы. Не допустить поражения брюссельской капусты, можно придерживаясь простых правил: антибактериальной обработки семенного материала перед проведением посева; использование древесной золы при каждой пересадки; рыхление почвы; полива по мере необходимости, не переливая почву; дезинфицирования почвы на садовом участке, с последующим перекапыванием на штык лопаты; профилактических обработок от болезней и вредителей народными средствами; посева в промежутке между рядами укропа и петрушки их аромат отпугивает вредителей ; ежегодной сменой места высадки.
Сбор урожая и хранение Определить готовность уборки урожая с грядки, можно по размеру самого крупного плода. Вторичным признаком, является пожелтение листьев или увядание ботвы у основания. Ориентировочными месяцами созревания растения, являются: сентябрь, октябрь. В зависимости от длительности вегетации, сбор может варьироваться на несколько недель.
Собирают урожай брюссельской капусты в несколько этапов, позволяя не дозревшим овощам полностью созреть. Снимают урожай вначале снизу, раскладывая в продезинфицированные стеклянные или пластиковые емкости с дренажным отверстием для проветривания. Длительность хранения определяется от способа. При температуре от 0 до 3 градусов тепла, овощи хранятся около 5 недель, сохраняя свежесть, полезные свойства и приятный вкус.
В замороженном виде, хранение увеличивается до года. Поздние сорта отличаются по сбору от ранних и среднеспелых. Растения срубают у основания, отделяя от основания плоды и листья по разными кучкам. Посадка брюссельской капусты в 2023 году, осуществляется не только по Лунному календарю в благоприятные дни, рассчитанные астрологами, но и сроками, установленными по регионам и выбранному сорту.
Источник Родом брюссельская капуста из Бельгии, откуда это растение распространилось в Голландии, Германии и Франции, а также в других странах Западной Европы. Этот вид капусты отличается высоким содержанием питательных веществ и хорошим вкусом.
Стоит учитывать, что выращивание безрассадным способом вырастить брюссельскую капусту можно только в южных регионах России, начиная со средней полосы единственным вариантом останется рассада или условия защищённого грунта.
Мнение эксперта Владимир Смирнов Агроном с 7-ми летним стажем. Российский университет дружбы народов Аграрно-технологический институт РУДН - обучают в бакалавриате по направлению «Агрономия». Задать вопрос эксперту В общих чертах сроки посадки находятся в периоде с первой половины апреля для тёплых районов до начала июня для северных регионов.
Культивирование Процесс культивации Брюссельской капусты вполне привычно делится на рассадный период и период выращивания в открытом грунте: Разведение рассады Подготовка семян В первую очередь необходимо обработать семена при помощи замачивание в тёплой воде на срок в 15-20 минут с последующим остыванием в прохладной воде в течение 1-2 минут, либо можно прибегнуть к специальным растворам, в которых вымачивание занимает от 2 до 4 часов. Календарь посадки рассады на 2023 год, читайте тут Подготовка ёмкости и пикировка Очень важно сделать акцент на свободном пространстве для корневой системы, поэтому использовать стоит индивидуальные ёмкости для каждого растения, но можно использовать и общую, в таком случае посадку следует проводить с интервалом в 5-6 см. Пикировку необходимо проводить по появлению первых семядольных листьев, перенося всю почву, захваченную корнями.
Также рассаде необходимо обеспечить: Доступ к солнечному свету в течение 8-10 часов ежедневно; Своевременный полив при помощи пульверизатора по состоянию грунта; Регулярное проветривание. Удобрения Удобрение почвы Внесение дополнительных веществ должно проводиться сугубо по необходимости, исходя из состояния рассады.
Даже молодые растения выдерживают краткосрочные понижения температуры до -6…-8 градусов. Проложите на тёплой грядке или в парнике бороздки на расстоянии 10-15 сантиметра и глубиной 2-3 сантиметра. Перед посевом я советую пролить бороздки горячей водой с добавлением марганцовки. Если вы соорудили высокую грядку по инструкции из статьи « Устройство высокой грядки: основные принципы », то никакой дополнительной заправки почвы удобрениями не требуется. В прохладную почву семена сеют в сухом виде, но при желании их можно замочить в растворе Иммуноцитофита с последующей просушкой. Просмотрите посевной материал на наличие очевидно нежизнеспособных семян — удалите повреждённые, пустотелые, уродливые, мелкие экземпляры. Я сею капусту на высокую грядку как можно раньше, в первых числах апреля Я обычно сеют сев вразброс.
Но если вы хотите сэкономить на семенах, то оставляйте между ними по 3-5 сантиметров.
Минеральные удобрения вносят: — в фазу розетки — 2 г мочевины, по 20 г суперфосфата и хлористого калия на 10 л воды, расходуя по 0,5 л на растение, — во время интенсивного образования кочанчиков — 4 г мочевины, по 30 г суперфосфата и хлористого калия, или 20 г растворина, агриколы на 10 л воды по литру на растение. На песчаных почвах дополнительно вносят магниевые удобрения — 5 г на 10 л воды. Уход Чтобы ускорить созревание кочанчиков, увеличить их вес, в конце вегетации прищипывают верхушки побегов — примерно тогда, когда стебель вырастет до 60-70 см. За месяц до уборки можно обрезать и листья розетки.
Брюссельскую капусту, в отличие от белокочанной и других, слегка окучивают так, чтобы не загнили нижние кочанчики. Начинают завязываться маленькие кочанчики Защита от вредителей Профилактические меры по защите капусты от вредителей заключаются в уничтожении зимующих вредителей. Учитывая, что основная их часть зимует в верхнем слое почвы и патогены многих болезней остаются на растительных остатках и в почве. Глубокая перекопка почвы осенью позволит многократно снизить инфекционный запас и уничтожить основную массу зимующих вредителей. Весной в первую очередь на участке избавьтесь от крестоцветных сорняков сурепка, ярушка, пастушья сумка и др.
Снизить вредоносность капустной мухи можно: высадив рассаду в ранние сроки, если почву в радиусе 4-5 см от растения посыпать смесью табачной пыли со свежегашеной известью или золой 1:1. Ограничить численность тли, гусениц, белянок способны различные насекомые-энтомофаги божьи коровки, златоглазки, наездники и др. Для привлечения энтомофагов на участке полезно высевать нектароносы: анис, фенхель, укроп, фацелию. Полезно, когда на участке цветут морковь и лук. Гусеницы совок окукливаются в укрытиях вблизи от капустных грядок, поэтому можно в междурядиях раскладывать небольшие связки сухой травы, в которую охотно забираются гусеницы.
Периодически связки собирают и сжигают. Не надо забывать, что растения, устойчивые к болезням, меньше повреждаются и вредителями, когда им обеспечен хороший уход, регулярные поливы, подкормки, своевременно уничтожаются сорняки и т. Можно собирать урожай Сбор урожая В сентябре-октябре, когда листья на растениях начинают желтеть и отваливаться, а кочанчики приобретают специфический блеск, урожай можно собирать. Стебель срубают на уровне почвы, обрывают листья и отправляют на хранение в прохладное место. Убранная со стеблем брюссельская капуста, если упаковать её в целлофановые пакеты, может храниться около двух месяцев.
Срезанные со стебля кочанчики, быстро вянут. Замороженную брюссельскую капусту хранят 3-4 месяца. Когда брюссельская капуста сформирует кочанчики, она может выдержать заморозки до минус 7 градусов. Так что с уборкой этой культуры осенью можно не спешить. Сорта Особое распространение и популярность у современных дачников получили сорта: Розелла Урожайный среднеспелый сорт, вырастает до 50 кочанчиков на одном растении.
Растение высокое — кочанчики крупные, достаточно плотные, хорошего вкуса. Дружно созревают. Сорт Розелла Среднепоздний урожайный гибрид с высокой устойчивостью к киле. Касио Тоже среднеспелый и высокоурожайный сорт — до 60 кочанчиков на каждом экземпляре. Сорт Касио Позднеспелый, устойчивый к заболеваниям распространённый отечественный сорт.
Как вырастить брюссельскую капусту по всем правилам?
| Как вырастить рассаду брюссельской капусты в домашних условиях | Важно садить брюссельскую капусту на рассаду своевременно, иначе она просто не успеет вызреть до конца сезона. |
| Особенности выращивания брюссельской капусты из семян | Брюссельская капуста растёт долго — можно сеять с ней салат, цветы на рассаду (здесь цинии). |
Брюссельская капуста. Выращивание из семян
| Как вырастить брюссельскую капусту из семян | Ориентировочное время, когда сажать брюссельскую капусту на рассаду: в Краснодарском крае (Кубани), полуострове Крым, Ростовской области и Кавказе — посев на рассаду проводят на протяжение всего февраля, перенося высадку на первую половину апреля. |
| Когда сажать капусту на рассаду: объясняем, какие сорта выбрать и как правильно их посеять | Как и когда сеять семена брюссельской капусты на рассаду. |
| 12 ТОЧНЫХ правил когда и как посеять семена капусты в 2024 году на рассаду | Сроки посадки брюссельской капусты: Весной, сеем семена на рассаду в 20 — х числах марта. |
| Как посадить и вырастить Брюссельскую капусту? Её особенности и агротехника | Выращивать рассаду брюссельской капусты можно в обогреваемой теплице, застекленном балконе, подоконнике главное с соблюдением 70% влажности воздуха, хорошее освещение. |
| Выращивание брюссельской капусты на огороде | Вырастить брюссельскую капусту из семян непосредственным посевом в грунт можно только в южных районах. |
Как вырастить брюссельскую капусту по всем правилам?
Посев семян брюссельской капусты на рассаду. Брюссельская капуста относится к растениям с длительным вегетационным периодом. выращивание рассады брюссельской капусты Самый раннеспелый сорт брюссельской капусты созревает минимум за 4 месяца, поэтому в средней полосе России эту капусту выращивать только через рассаду. Когда сеять брюссельскую капусту на рассаду. Оптимальное время для посева семян брюссельской капусты на рассаду – с середины марта по начало апреля. Брюссельская капуста – выращивание, что нужно знать? Когда сажать, сеять на рассаду, чем подкормить, как поливать, сбор урожая, хранение.
Брюссельская капуста: выращивание на огороде, сорта
выращивание рассады брюссельской капусты Самый раннеспелый сорт брюссельской капусты созревает минимум за 4 месяца, поэтому в средней полосе России эту капусту выращивать только через рассаду. Если посадить рассаду брюссельской капусты на место, где до этого росли крестоцветные, то растение может болеть. Брюссельская капуста высаживается аналогично. Кольраби высаживают в возрасте 35 дней, а рассада савойской капусты может «потерпеть» до 50 дней. Брюссельская капуста подвергается пикировке тогда, когда на ней появятся первые два настоящих листьев. Когда сажать семена брюссельской капусты на рассаду: выбираем сроки. Ориентировочное время, когда сажать брюссельскую капусту на рассаду: в Краснодарском крае (Кубани), полуострове Крым, Ростовской области и Кавказе — посев на рассаду проводят на протяжение всего февраля, перенося высадку на первую половину апреля.