Когда можно пить. Вино можно употреблять не во все дни, а только в выходные, субботу и воскресенье, когда постящимся можно есть горячие блюда из растительных продуктов с елеем, то есть растительным маслом. Великий пост 2024: даты, суть, что нельзя делать, можно ли пить алкоголь и есть сладкое. В какие дни поста можно употреблять алкогольные напитки и в каком количестве (дозировка). Что можно и что нельзя есть в Великий пост. Что можно употреблять в пищу в Великий пост?
Когда можно пить вино во время поста: мнение церкви и священнослужителей
| Традиции, ограничения и послабления: все о Великом посте в 2024 году | Во время великого поста можно употреблять вино. |
| КОНТАКТЫ ПОРТАЛА | Общественная Служба Новостей выяснила, что можно употреблять в пищу в этот день. |
| Можно ли пить вино в пост: мнение церкви и священников, в какие дни допустим алкоголь | В определенные дни можно позволить себе немного вина, другой алкоголь во время Великого поста пить запрещено. |
| Великий пост — меню на каждый день для мирян в 2024 году | Календарь питания в Великий пост по дням на 2024 год: что можно есть, а чего нельзя. |
Когда можно пить вино в Великий пост 2024: календарь питания
| Календарь питания в Великий пост в 2024 году по дням — 21.03.2024 — Статьи на РЕН ТВ | Что можно есть и пить в Великий пост? |
| Великий пост: что можно есть постящимся | Во время Великого поста кагор можно употреблять только в праздничные дни: субботу и воскресенье. |
Первая неделя Великого поста: что можно и нельзя есть, правила, запреты
Одно из самых критичных последствий неправильного поста - панкреатит и развивающийся в последствии панкреонекроз. Главной причиной, вызывающей тяжелое состояние - срыв после нескольких дней воздержания, потому что едят в Великий пост в основном растительные продукты. Переедание тяжелой пищей на фоне постного питания приводит к обострению уже имеющегося заболевания или приобретению нового. Жирная пища способствует тому, что отток панкреатических ферментов из поджелудочной железы блокируется. Иными словами, эти ферменты начинают самопереваривать поджелудочную железу. Также наиболее часто с проблемами во время соблюдения поста сталкиваются люди, страдающие диабетом. У них развивается гипогликемия: недостаток углеводов приводит к снижению до критических показателей уровня глюкозы, а нехватка глюкозы вызывает голодание мозга, в запущенных случаях — гипогликемическую кому.
Как питаться после окончания поста Религиозная традиция предписывает больше месяца придерживаться строго Великого поста, а потом в первый день празднования Пасхи верующие разговляются и устраивают пышные застолья. Но такой резкий переход от легкого растительного питания к жирным мясным блюдам и сдобной выпечке наносит значительный вред здоровью. Чтобы праздник Пасха был светлым и радостным, медики рекомендуют с осторожностью подходить к пасхальному застолью. Не стоит забывать, что переедание наносит вред ЖКТ, печени и поджелудочной железе. Важен выход из поста — организму надо время, чтобы адаптироваться к изменению рациона. Нужно постепенно вводить в рацион сначала молочные продукты, потом яйца, рыбу, после этого птицу.
Мясо вводят в последнюю очередь. Сначала мясо, приготовленное на пару. Жареное или копченое — в последнюю очередь. Не злоупотребляйте крашенками, съешьте в первый день Пасхи всего одно крашеное яйцо. Этот продукт достаточно тяжело переваривается ЖКТ, после поста перегружать желудок не стоит. Запеченное мясо и сало вообще постарайтесь исключить из рациона в дни празднования Пасхи.
Если очень хочется, позвольте себе съесть не более одного ломтика нежирной буженины с большим количеством свежих овощей. Пейте травяные настои, компоты и простую воду. Ешьте больше салатов из свежих овощей и зелени.
И как быть? Может, кто ответит. Алевтина 3 марта 2020, 11:45 Простите, не для назидания, просто поделиться опытом, хотя он не передается. Вдруг кому-то пригодится.
Стараюсь держать ПОСТ уже 20 лет,мои родные не постятся,т. У меня удален желчный,приобретен сах. Что есть - подскажут. Без фанатизма, сохраняя душевное равновесие. Фотиния 2 марта 2020, 13:10 Самое трудное во все посты - это остаться в кетозе... Поскольку преимущественно углеводная пища в списке разрешенной.... Светлана 2 декабря 2019, 12:56 Как сказал один замечательный батюшка-"главное друг друга не ешьте" Максим27 февраля 2018, 20:20 уже несколько раз я по ошибке поставил 2 бала по шкале рейтинга, приняв её за список страниц.
Помоему, все это из одной оперы. В чем смысл Поста, если удовлетворяются гастрономические изыски? Вот еще вспомнил, не может не вызывать «умиления» постные пирожные и торты! Галина Беспалая27 февраля 2017, 17:25 Я буду есть растительное масло во все дни и без сухоядения. У меня три болячки начинающиеся на гастро. И я думаю в этом ничего страшного при полном отказе от всего остального. При том, я думаю также это ничего страшного, что большое количество людей озабоченно питием вина в пост.
Это точно то, от чего можно и нужно воздержаться. Конечно, я получу благословение на послабление, когда буду на исповеди, потому что до поста его не взяла. Тем более и постное не все можно. Так что, как можем. Надежда Рябова27 февраля 2017, 12:54 Бедные люди: " а можно эту кашку есть? Сегодня можно растит. А лишняя грамулечка жира в орехах - можно ли или ни-ни?
Согрешу или не очень? Такая возня вокруг рецептов... Каждую секунду каждая клетка нашего организма должна получать полноценное разумное питание.
Исключением является хлеб — хоть он и печется в печи, есть его можно, но, разумеется, постный, без сахара, яиц, молока и растительного масла в составе. Сухоядение — самый трудный вид поста. Поэтому церковь рекомендует спрашивать на его держание благословения духовника. Проконсультироваться нужно также со своим лечащим врачом, так как есть хронические заболевания, при которых не рекомендуются такие жесткие ограничения. Мы бы рекомендовали в любом случае посоветоваться со специалистом при любых изменениях диеты. Воздержание ради очищения. Чем полезен Великий пост?
Подробнее Горячая пища без масла Со второй недели Великого поста по вторникам и четвергам разрешена горячая пища без масла. И в такие дни соблюдать пост проще, выбор блюд становится более разнообразным. Добавляются различные супы и каши из злаков, вареный картофель. Да и вареные и тушеные горячие овощи насыщают и согревают гораздо лучше, чем просто салаты из сырых овощей. Также позволяются орехи, семена, хлеб — достаточно калорийная пища, с которой нужно соблюдать меру. Горячая пища с маслом Всего два дня в неделю можно добавить в пищу растительное масло. В церковной традиции оно называется елеем, и часто это название можно увидеть в календарях постного питания. Масло можно использовать в субботу и воскресенье. Вот когда можно и картошечку пожарить, котлеты морковные или капустные приготовить.
В этот день отмечается большой праздник — Благовещение Пресвятой Девы Марии. В честь торжества можно позволить себе и рыбу, и вино. Лазарева суббота. В праздник можно есть икру. Рыба запрещена. Вербное воскресенье. Вновь можно есть рыбу и пить церковное вино. Какую рыбу можно есть В дни воздержания от животной пищи трапеза с рыбой может стать настоящим праздником. Важно выбрать правильный сорт рыбы, чтобы получить максимум полезных веществ и не нарушить предписание.
Когда можно пить вино в Великий пост 2024: календарь питания
Перед началом Великого поста следует изучить список разрешенных продуктов, составить меню на этот непростой период. При соблюдении такого поста священнослужители могут употреблять пищу, подвергшуюся термической обработке. Но что можно есть во время поста, чтобы сохранить силы для повседневной жизни? Сами священнослужители неоднозначно относятся к вопросу, можно ли употреблять во время Великого поста небольшое количество красного вина или лучше все-таки полностью от него отказаться. Великий пост в 2024 году начинается за семь недель до Пасхи.
Что еще почитать
- Питание по датам
- Великий пост 2024: календарь питания по дням и рецепты блюд
- Какую роль Великий пост играет в жизни верующих и как правильно его провести?
- Какие продукты можно есть в пост / Советы и рецепты – статья из рубрики "Что съесть" на
- Великий пост – 2024: что запрещено во время поста и как правильно поститься
Можно ли пить вино в Великий пост-2023
Календарь питания в Великий пост по дням на 2024 год: что можно есть, а чего нельзя. В какие дни поста можно употреблять алкогольные напитки и в каком количестве (дозировка). Сейчас читаю календари о пищи в Великий Пост и ни где этого не нахожу, везде расписаны дни (что в первую, что в последнюю неделю Поста), что можно употреблять.
Суть Великого поста
- Что можно и чего нельзя в посту? - православная энциклопедия «Азбука веры»
- Традиции, ограничения и послабления: все о Великом посте в 2024 году – Москва 24, 18.03.2024
- Питание в Великий пост в 2024 году по дням
- Что нельзя делать во время Великого поста?
- Можно ли есть и пить в первый день Великого поста
- Великий пост — меню на каждый день для мирян в 2024 году
Традиции, ограничения и послабления: все о Великом посте в 2024 году
Предлагаем выяснить, можно ли пить вино в Великий пост 2023 года и как правильно его употреблять. Когда можно пить вино во время поста: мнение церкви и священнослужителей. Что в Великий пост можно есть и пить тем, кто хочет очистить тело и душу перед Пасхой. Узнайте, что можно и нельзя делать в пост, как можно разнообразно питаться, а также можно ли поститься детям. В 2024 году Великий пост начался 18 марта и продлится до 4 мая включительно.
Подбор параметров
- Какие продукты можно есть в пост
- Что можно и чего нельзя в посту? - православная энциклопедия «Азбука веры»
- Сайты Хабаровска
- Диетолог: «Можно набрать вес, а можно, наоборот, похудеть при таком питании»
Начался Великий пост 2024: продуктовый календарь, что можно и нельзя есть или делать
Некоторые считают, что нет. Но это воздержание для глубоко воцерковленных людей, которые умеют воздерживаться, а главное — это их совместное решение. Никаких четких регламентаций по этому поводу нет. Если брать Священное писание, то там сказано: люди могут воздерживаться… на время… по согласию… Это личное дело двух людей. Хотя известно, что многие святые и праведные люди прибегали к этому способу утешения. Я бы тут не посмел категорически утверждать: нельзя.
Но если человек решил бросить курить, то Великий пост — самое подходящее для этого время. Вино даже предписывается пить в определенные дни. В дни поста, когда пища скудна, это и питание, и лечение. Это еще и утешение, потому что пост — это скорбное время. Водка вообще считалась плохим напитком с точки зрения еще Святого писания там она упоминается как виноградная.
Что касается пива. Ничего точно сказать не могу. На Руси пили. Еще в те времена, когда вина у нас не было, варили пиво. Хотя в дни поста его не пили.
Возможно, потому что пиво, в отличие от вина, не так полезно с физиологической точки зрения. Я думаю, каждый человек может обсудить этот вопрос со священником и решить индивидуально. В посте главное — это то, на что сам человек готов решиться. RU — Говорится про рыбу, а о морепродуктах ни слова? Их можно?
Но в моей семье и в моем окружении употребляют в рыбные дни в течение поста. Воздержание от пищи в посте — это не главное.
К посту надо быть готовым. Четко продумайте меру своего поста.
Постоянно думать о том, что съесть — неправильно. Пост нужен для того, чтобы подумать о своей жизни, постараться изменить ее к лучшему — через молитву, покаяние и заботу о ближнем. Какие продукты рекомендованы постящимся Следует обратить внимание, что соблюдать ограничения в пище могут только физически здоровые люди. Пост запрещен детям, беременным женщинам, старикам и тем, кто имеет какие-либо хронические заболевания.
Во второй-шестой неделе блюда из постных продуктов по дням могут выглядеть так: Понедельник — гречневая каша на воде, на обед приготовить капустный суп и картофельные котлеты, на десерт съесть фрукты, а на ужин выпить чаю без сахара. Вторник — утром можно съесть вкусную овсяную кашу, на обед — вермишелевый суп, салат из овощей, перловую кашу с грибами. От ужина лучше воздержаться. Среда — начать день можно с рисовой каши, а на обед съесть грибы и салат из капусты.
Ужин лучше пропустить. Четверг — на завтрак отличным вариантом станет кукурузная каша и сухофрукты, на обед подойдет солянка и овощной салат, а на ужин — картофельное пюре и домашние приготовления. Пятница — попробуйте ячневую кашу, сварите гороховый суп, а также сделайте фруктовый салат, на ужин можно полакомиться гречкой под грибной подливкой. Суббота — начало дня будет прекрасным с винегретом, а на обед можно приготовить рисовую кашу с черносливом и курагой, на ужин можно сделать макароны и салат.
Воскресенье — овсяные хлопья на воде могут стать завтраком, на обед можно съесть постный борщ и жареный картофель, а на ужин отварной рис с луком и морковью. Помните, что еда в Великий пост может быть разнообразной и полезной. На Великий пост можно экспериментировать. Главное — исключить из меню все продукты животного происхождения.
А это молоко, творог, сметана, яйца, мясо и рыба. Можно без проблем употреблять макароны, разные крупы, овощи и фрукты, сухофрукты и зелень, домашние приготовления и овощную консервацию. Растительный белок в постных продуктах отлично заменяет белок животного происхождения, во многом являясь полезнее. Календарь Великого поста 2023 по дням В 2023 году Великий пост начнется 27 февраля и продлится до 15 апреля у православных христиан, а у католиков начнется 22 февраля и завершится 6 апреля.
Можно ли в пост жить интимной жизнью супругам? Физическое воздержание приветствуется во время поста. Священники говорят о том, что пост должен быть по силам. Для многих молодых супругов длительное воздержание — риск впасть в искушение. Тогда если вы готовы обсудить этот вопрос с духовником, по согласованию можно допустить послабление поста в плане супружеских отношений. И, все-таки, это не приветствуется. В Писании об этом есть слова апостола Павла: «Не уклоняйтесь друг от друга, разве по согласию, на время, для упражнения в посте и молитве, а потом опять будьте вместе, чтобы не искушал вас сатана невоздержанием вашим» 1 Кор. Этот запрет может стать серьезным испытанием, если один из супругов неверующий, но, что, если вам нельзя было бы жить интимной жизнью по состоянию здоровья?
Или случилась бы временная разлука? Постарайтесь обсудить это с супругом. Можно ли жениться, выходить замуж, расписываться в пост? В пост не проводится Таинство венчания, а значит выходить замуж и расписываться в ЗАГСе тоже не стоит. Следует перенести такие мероприятия на дни после поста. Кроме того, супружеская близость в пост ограничивается, так как пост предполагает телесное воздержание. Можно ли читать акафист в пост? Размышляя о том, что можно в пост, верующие часто задаются вопросом, можно ли в пост читать акафист?
Чтение акафиста в эти дни не приветствуется Церковью. Акафист не соответствует настроению и тональности поста. Припев акафиста «радуйся», это радостная и хвалебная песнь, в дни поста, особенно в Страстную неделю Великого поста, мы должны думать о самоотречении и глубоком покаянии. Акафист в это время не читается. Можно ли есть мёд в пост? Меру поста каждый определяет для себя сам, посоветовавшись с духовником. Отвечать за соблюдение или несоблюдение поста предстоит перед Господом. Исходя из этого, стоит подумать о том, можно ли употреблять в пищу мед.
Церковным уставом этот продукт во время поста не запрещается. Можно ли исповедоваться и причащаться в пост? Исповедоваться и причащаться во время великого поста не только можно, но и нужно. Можно ли в пост масло? Масло — это молочный продукт, поэтому в пост не допускается употребление сливочного масла. А вот подсолнечное масло растительного происхождения, значит, можно употреблять его в пищу и в дни поста. Можно ли есть макароны в пост? Макароны в пост есть можно, но сначала лучше ознакомиться с составом, потому что там могут содержаться запрещенные в пост продукты.
Пост: что можно есть по дням? Седмицы Великий Пост 2024: питание в первую Седмицу 18 — 24 марта 18 марта — Чистый понедельник. Воздержаться от пищи. Для тех, кто имеет проблемы со здоровьем, а также для пожилых людей допускаются хлеб и квас во вторник после вечерни. Можно съесть хлеб с солью и выпить воду или квас по желанию 20 марта — среда. Сухоядение: хлеб, вода, зелень, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты одно блюдо на выбор. Пищу принимают один раз в день, днем. Запеченная или вареная горячая пища без масла один раз в день, днем.
Запеченная или вареная пища с растительным маслом дважды в день. Допустимы оливки и маслины. Допускается в небольших количествах виноградное вино без спирта и сахара, разведенное в горячей воде, но рекомендуется воздержание от вина. Великий Пост 2024: питание во вторую Седмицу 25 марта — 31 марта Первая неделя Великого поста первый воскресный день поста. Торжество Православия В неделю Торжества Православия празднуется победа Православия над иконоборческой ересью. Иконоборцы считали, что почитание икон это идолопоклонство. Благодаря покровительству императоров, гонения на иконы продолжались почти сто лет. Окончательно иконопочитание было восстановлено в IX веке императрицей Феодорой в первое воскресенье Великого поста, в которое с тех пор и отмечается Торжество Православия.
Горячая пища, прошедшая тепловую обработку, то есть вареная, печеная и т. С растительным маслом и вином одна чаша 200г дважды в день. Вино чистое виноградное без спирта и сахара, преимущественно разведенное горячей водой. Вместе с тем, весьма похвально воздержание от вина. Сухоядение: хлеб, вода, зелень, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты например: изюм, маслины, орехи, инжир — каждый раз что-либо одно из этого.
Согласно ей, евреи перед таинством крещения в водах Иордана постились. Со временем начали ежегодно поститься и другие, уже крещенные христиане. Каждый год даты начала и окончания поста меняются. В 2023 году пост начался 27 февраля, а закончится за день до Пасхи — 15 апреля. Весь период делится на 7 седмиц, среди которых выделяют Святую четыредесятницу по факту это 5 полноценных недель и еще 5 дней , Лазареву субботу, Вербное воскресенье или Вход Господень в Иерусалим , а также Страстную неделю перед Пасхой. Когда можно есть рыбу, икру и пить вино в Великий пост Великий пост настолько строгий, что запрещает постящимся есть любую пищу животного происхождения, это касается и рыбы тоже. Если христианин решает соблюдать все правила поста, то от морепродуктов, ровно как и от мяса, молока и яиц, придется отказаться. Также желательно полностью отказаться от еды перед таинством Причащения. А по понедельникам, средам и пятницам нужно соблюдать сухоядение, то есть не употреблять горячую пищу.
Кухня Великого Поста
Что можно есть на Страстной неделе Великого поста. Пост на Страстной седмице соблюдается даже более строгий, чем в Четыредесятницу. В Великий пост нельзя употреблять пищу животного происхождения, яйца и молочные продукты. Церковный устав дает полный ответ на вопрос: можно ли пить вино в Великий пост 2023 года.
Что в Великий пост можно есть и пить тем, кто хочет очистить тело и душу перед Пасхой
| Когда можно пить вино в Великий пост 2024: дни | Во время поста человек начинает употреблять большое количество овощей и фруктов, орехов. |
| Можно ли есть и пить в первый день Великого поста | Узнайте, что можно и нельзя делать в пост, как можно разнообразно питаться, а также можно ли поститься детям. |
| КОНТАКТЫ ПОРТАЛА | Великий пост каждый год имеет разные даты и зависит от того, в какой день будет Пасха. |
| Питание в Великий пост в 2024 году по дням | меню, календарь | Во время поста человек начинает употреблять большое количество овощей и фруктов, орехов. |
| Секс и алкоголь во время Великого Поста 2023: священник назвал главный грех для верующих | Существенные послабления в Великий Пост для больных, поскольку считается, что болезнь уже своеобразный пост и испытание. |
Что можно пить во время Великого поста
Великий пост делится на две части. Первые шесть недель называются Святой Четыредесятницей, они посвящены памяти о сорока днях Иисуса Христа в пустыне, куда он удалился после своего крещения и где постился и молился. В последнюю неделю — Страстную Седмицу — вспоминают последние дни земной жизни Сына Божьего. Под полный запрет подпадает мясо, а также колбасные изделия, молоко, сыр, яйца, сливочное масло, сметана, творог, сдобный хлеб и выпечка. Под частичным запретом — растительное масло и рыба. Особенно строго пост необходимо соблюдать в первую и последнюю недели, а в первый и последний дни верующим рекомендуется полностью отказаться от еды и пить только воду.
На весь период Великого поста церковный устав устанавливает следующие правила: наиболее строгие ограничения — в Первую и Страстную седмицу; употреблять в пищу мясо и птицу запрещено; в будние дни разрешен один прием пищи, а в выходные — два; понедельник, среда и пятница — разрешается холодная пища без масла; вторник и четверг — разрешена горячая пища без масла; можно разбавлять рацион небольшим количеством растительного масла и вина по выходным; в последний день перед Пасхой не едят. Доскональное следование церковному уставу требуется только от священнослужителей и монахов. Послабления в правилах рекомендованы детям до 14 лет, беременным женщинам, болеющим, представителям тяжелых физических профессий, а также тем, кто планирует поститься впервые. Главная цель поста — успокоение и приведение мыслей в порядок, приобщение к вере. Традиции употребления вина в пост По словам представителей церкви, традиция употреблять вино в церковные праздники и посты пришла к нам из Сирии и Византии. Однако отличие заключается в том, что в этих странах было принято разбавлять винный напиток водой. Местные верующие не всегда придерживаются этого правила и употребляют вино в чистом виде. По этой причине священнослужители не рекомендуют избегать любых алкогольных напитков, включая вино, либо употреблять его по всем правилам. Целями поста являются очистка тела и разума от различных проявлений зла, и ответственность за это лежит на плечах самих постящихся. Им следует понять, для чего они решились на этот поступок.
Но все же раки — это скорее лакомство, чем какая-то серьезная еда, поэтому было бы полезным воздержаться от того, без чего человек вполне может обойтись. Можно ли во время Великого поста кушать мед и сухое молоко? А еще я прочитала, что в субботу и воскресение можно выпить немного вина или пива, правда ли это? Устав Великого поста не запрещает вкушение меда. Даже, наоборот, он является хорошим средством для поддержания сил, существует множество постных блюд с медом. Что касается сухого молока, то лучше было бы потерпеть до Пасхи и выпить нормального молока, получив больше пользы и удовольствия. Позволительно ли употреблять во время поста алкогольные напитки? Действительно, Устав допускает употребления вина в воскресные дни и большие праздники, приходящиеся на Великий пост. Но нужно ясно осознавать, что эти правила были написаны в рамках средиземноморской культуры употребления вина. Во-первых, вино там очень слабое, а, во-вторых, является вместе с водой чуть ли не единственным столовым напитком. В наших условиях, как Вы понимаете, даже несколько стаканов нашего вина могут вызвать у человека хоть и небольшое, но все-таки опьянение, что несовместимо с постом. Так что если Вы и употребите немного вина, это не будет нарушением поста, но и правилом такое послабление не должно становиться. Христиане стараются разумно придерживаться высказываний апостола Павла по этому поводу: Впредь пей не одну воду, но употребляй немного вина, ради желудка твоего и частых твоих недугов 1 Тим. В какие дни Великого Поста можно употреблять пищу с растительным маслом? По самому строгому Уставу растительное масло полагается употреблять только по субботам, воскресеньям и в дни больших праздников. Но на практике мало кто в наши дни может так строго соблюдать пост, и многие перед его началом берут благословение на пищу с растительным маслом во все дни.
Лук шинкуем тонкими полукольцами, добавляем к нему соль, перец и кумин, хорошо разминаем руками. Накрываем пленкой и даем ему время промариноваться специями. Тесто делим на четыре части, каждую подкатываем в шар, накрываем и оставляем на 10 минут. Лук отжимаем прямо руками от выделившегося сока и перекладываем в другую миску. Тесто раскатываем в очень тонкую лепешку, сверху смазываем маслом и посыпаем луком. Сворачиваем тесто с начинкой в рулет, немного его приминаем, скручиваем улиткой, а хвостик подгибаем вниз.
12 рецептов: что можно есть в пост
В субботу накануне Пасхи запрещено пить любой алкоголь. Разрешенными днями для употребления вина на Великий пост 2023 года будут: по субботам — 11, 18, 25 марта и 1, 8 апреля; по воскресеньям — 12, 19, 26 марта и 2, 9 апреля. Священнослужители рекомендуют ограничиться одним бокалом кагора в день. Вино разводят водой и употребляют по выходным во время приема пищи. Напиток не должен вызывать опьянение, чтобы не затуманить мысли. Все-таки Великий пост должен способствовать духовному и физическому очищению, а не наоборот.
Представители церкви уверены, что на этот период можно полностью отказаться и от вина, чтобы полностью сосредоточиться на духовности, отказаться от искушений. Священники предлагают заменить алкогольный напиток квасом, компотами, минеральной водой, соками или травяными чаями. Они не только сохранят трезвость мыслей, но и укрепляют организм необходимыми витаминами и полезными микроэлементами. Полностью отказаться от приема алкоголя стоит тем людям, которые склонны к излишеству и пьянству.
Хлеб иногда содержит «vegetable shortening», это смягчитель или разрыхлитель, который готовят из растений. Такой хлеб постный. Просто «shortening» может быть «animal shortening», то есть приготовленный из жира животных. Такой хлеб не постный.
Специи разрешаются, однако использовать их лучше умеренно. Когда можно есть в Великий Пост? Есть можно один раз в день, в обед или ужин; но по субботам и воскресеньям — два раза, в обед и вечером. Примечание: Количество еды можно определить самостоятельно исходя из индивидуальных потребностей организма. Стоит заметить, что правила Поста, рекомендованные Церковым уставом, относятся к монашескому образу жизни, а для светских людей есть существенные послабления в Великий Пост. Вместе с тем, предлагаемый порядок питания с точки зрения секретов правильного здорового питания кажется весьма эффективным. Воздержание от пищи до обеда или даже ужина позволяет организму эффективнее освободиться от токсинов, не нагружая его новыми порциями. Пост — это имеет много общего с питанием по чувству голода, а не по времени или социальным установкам например, навязанным обеденным перерывом на работе итд.
Достаточно проголодавшись мы способны выбирать именно те продукты, в которых наш организм нуждается именно сейчас. При таком режиме пища лучше усваивается и мы получаем из нее максимальное количество полезных веществ. Всегда нужно помнить, что превыше подвига в соблюдении Поста — ваша разумность. Тот образ жизни, который люди вели сто, двести или даже 1000 лет назад, отличен от того, как мы живем сейчас. Раньше жизнь была проще в интеллектуальном, но сложнее в физическом плане. Сейчас же социум, жизнь в городах и информационная перенасыщенность осложняют процесс невовлечения в ежедневную суету и круговорот, и в итоге мы устаем, перегружаемся, чувствуем упадок сил и необходимость в их восполнении через пищу. Естественно, образ жизни накладывает корректировки на классические правила питания в Пост. Что можно пить в пост?
Во время Великого Поста в определенные дни разрешает пить немного вина или добавлять его при приготовлении пищи. Но речь, конечно де идет не об излишествах, а о разнообразии рациона питания, поскольку виноградное вино содержит антиоксиданты и вещества, препятствующие развитию гриппа, как утверждают ученые. В напитках, как и в еде, нужно соблюдать меру. В Уставе говорится о 2 емкостях вина бокалах. Некоторым же стоит отказаться от алкоголя полностью. Поскольку Пост призван освободить нас от привязанностей, в том числе и в пище, то некоторым стоит ограничить или отказаться от употребления чая и кофе.
Жарить продукты нежелательно, лучше готовить на пару, варить или запекать в духовке. Из масел допускаются только оливковое или растительное. Сливочное запрещено, поскольку это продукт животного происхождения. Но не стоит забывать, что в дни сухоядения любое масло под запретом.
Отношение к употреблению морепродуктов неоднозначное. Прямых запретов нет, но не все священнослужители поддерживают идею есть креветок, моллюсков и устриц в Великий пост. Как правило, большинство придерживаются мнения, что морепродукты так же, как и рыба, разрешены в выходные и праздничные дни. Хлеб, макароны, выпечка и сладости позволяются только в том случае, если в их составе нет животных продуктов — яиц и молока. Крепкие спиртные напитки под запретом. Бокал красного вина разрешается по выходным и в праздничный день для поддержания сил постящегося.
Бобовые — соя, горох, нут, чечевица, бобы, фасоль — источник белка во время поста. Блюда из них заменяют мясные продукты.
Продукты из сои — сыры, молоко, йогурты — по вкусу не уступают продуктам, изготовленным на молочном сырье. Грибы — это источник белка и альтернатива мясу. Мед едят в качестве десерта и как добавку к другим блюдам кашам, киселям, выпечке, фруктовым салатам. Из выпечки в том числе хлеб и кондитерских изделий разрешены только те, в рецепт которых не входят яйца и продукты молочного происхождения. Черный шоколад можно употреблять в Великий пост. Какао-бобы — растительный продукт, как и какао-масло из них. Молочный шоколад и шоколад с пралине не допускаются, так как в их составе есть молочные жиры. Макароны разрешены, если в их составе нет яиц.
Растительное масло можно использовать в пост в определенные дни. Монахам и священнослужителям разрешается принимать в пищу растительные масла только по выходным, а также 5 апреля в честь стояния Марии Египетской. Мирянам разрешают послабления, они могут готовить блюда на растительном масле без ограничений. Сливочное масло, даже топленое, запрещено в постные дни. Этот скоромный продукт можно подавать на стол только в Пасху. Вино можно пить в умеренном количестве по субботам и воскресениям и в Благовещение Пресвятой Богородицы. Кофе можно пить в пост, кроме дней, когда нужно соблюдать сухоядение. От кофе с молоком придется воздержаться либо заменить коровье молоко на кокосовое или овсяное.
Во время поста в сутки рекомендуется выпивать полтора-два литра чистой воды. Мозг часто ошибочно воспринимает жажду за голод. Как только возникает желание перекусить, нужно выпить стакан воды. Это предотвратит переедание. Нельзя употреблять животные жиры, яйца и продукты, для производства которых они используются. Из рациона исключают молочные продукты: молоко, кефир, йогурт, сметану, сыры, сливочное масло. Следует ограничить пищу с интенсивным вкусом: слишком соленую, сладкую, пряности. Фаст-фуд, шоколад, сдоба — под запретом.
Что делать, если угощают непостной пищей Во время Великого поста верующий может оказаться в гостях, где будет накрытый скоромными продуктами стол. В виде исключения можно попробовать пищу, запрещенную в пост, чтобы не обидеть хозяев. После стоит помолиться, покаяться и продолжить следовать посту.