Некоторые рецепты, из которых можно составить постное меню на каждый день, я привожу в этой статье. Сделать ужин в итальянском стиле поможет этот простейший рецепт. Важно знать, что можно есть и что нельзя на Великий пост 2024, чтобы правильно составить постное меню на каждый день.
Постные блюда
Попробуйте приготовить это постное блюдо на ужин, я уверена, что оно Вам понравится. Постные рецепты, это простые и вкусные постные блюда, которые можно легко приготовить в Пост. мы отобрали для Вас только самые лучшие рецепты. Я попробовала Готовить ужины на неделю, используя только ингредиенты из Еженедельной рекламы, И сэкономила кучу денег.
Великий пост: 10 рецептов вторых блюд
| 30 простых и вкусных постных рецептов | Эти постные напитки можно приготовить для себя и гостей: среди них есть даже Пина Колада. |
| Постный ужин: что приготовить? | Постное меню должно быть продумано даже больше, чем повседневное. |
| Постное меню на неделю и месяц: более 100 рецептов | Этот постный рецепт можно приготовить на обед, ужин и даже на праздничный стол! |
| 10 лучших рецептов праздничных постных блюд: вкусные и простые идеи | Постную кашу можно сделать очень вкусной и питательной, при этом не насыпая в нее сахара. |
Четыре необычных постных блюда для лёгкого ужина
Доведите соус до кипения, приправьте солью, сахаром и перцем и потушите еще 5 минут. Спагетти сварите согласно инструкции на упаковке, слейте воду и выложите в томатный соус. Хорошо перемешайте и прогрейте на медленном огне пару минут. При необходимости еще посолите и поперчите по вкусу. Подавайте пасту горячей, посыпав свежей зеленью.
Полезные конфеты из сухофруктов В пост особенно хочется сладкого. Вот один из простых рецептов постного десерта. Вам понадобятся: по 100 г чернослива, кураги, фиников без косточек, грецких орехов и миндаля, 2 ст. Все сухофрукты обдайте кипятком и просушите.
Вместе с орехами измельчите сухофрукты в кухонном комбайне или блендере. Добавьте лимонный сок и мед и тщательно перемешайте. Из полученной массы скатайте небольшие шарики-конфеты. Каждый шарик обваляйте в кокосовой стружке или в семенах кунжута.
Готовые конфеты храните в холодильнике. Жевательный мармелад из сока Такой мармелад не только вкусный, но и полезный. Вам понадобятся: 1,5 стакана любого фруктового сока и 4 ст. Сок налейте в кастрюлю и всыпьте желатин.
Дайте немного постоять, чтобы желатин набух. Затем размешайте и поставьте смесь на медленный огонь. Как только она загустеет, снимите кастрюлю с огня и разлейте по формочкам или в одну большую форму. Охладите в течение минимум четырех часов.
Готовый мармелад нарежьте на кусочки. Как видите, даже в пост можно составить полноценное меню. Поделитесь и вы своими любимыми рецептами постных блюд! Добавить в мою подборку.
Гречневую крупу переберите и промывайте под проточной водой, пока вода не будет прозрачной. Выложите крупу в емкость мультиварки, залейте ее водой и установите в агрегат. Закройте крышку, и варите на программе «Каша». Томаты обдайте кипятком, переложите в холодную воду и снимите кожицу.
Помидоры нарежьте мелкими кубиками.
Такой суп становится более наваристым и сытным и выглядит красиво и аппетитно. Если кому-то сложно представить себе первое блюдо без мяса, то следует напомнить, что что исторически классические русские щи готовились без мяса.
Настоящей находкой для постящихся правоверных является картофель. Блюда из него мы готовим и в скоромные дни, так что драники, пюре на воде и разнообразные запеканки с овощами или грибами помогут не почувствовать сильной разницы в нашем рационе на время поста. Чтобы постные салаты, супы или овощные и грибные рагу не казались однообразными, добавляйте в них больше ароматных трав и различных сочетаний специй.
В постном рационе обязательно должны быть каши. Благо природа одарила человечество таким разнообразием круп, что в меню в пост каждый день можно включать новую кашу: пшённую, рисовую разных сортов, перловую, овсяную, ну и конечно, гречневую. Помимо своей пользы, они надолго придают чувство сытости.
При этом готовятся блюда из круп очень легко и быстро и в сочетании с овощными или грибными заправками помогут разнообразить любое постное меню. Греча с жаренными грибами и луком - отличный ужин. Многие ещё с детства любят гречку с молоком — нет проблем!
Всё что нужно - вместо молока измельчить погружным блендером семечки с водой и процедить полученную массу. Прекрасное растительное молоко можно сделать из овсяных хлопьев, замочив на некоторое время их в холодной воде. А если обыкновенные хлопья запарить кипятком и добавить ягод или фруктов с орехами, то получается простой и вкусный завтрак.
Из риса можно приготовить отличный сладкий плов с изюмом и орехами, сдобренный небольшим количеством мёда. А ещё из разной крупяной муки можно готовить оригинальную и вкусную выпечку. Многие хозяйки в пост делают вкусную выпечку из постного теста, которая по вкусовым качествам не уступает скоромным вариантам.
Это могут быть пироги, кексы и булочки. Различных рецептов теста без использования яиц и молока существует множество. Постной можно сделать практически любую выпечку, если яйца не являются основой рецепта.
Вместо пары яиц в тесто можно добавить крахмал или яблочное пюре, а вместо молока использовать простую воду. Когда во время поста можно есть рыбу В строгие дни рыбные продукты находятся под запретом, как и мясные с молочными. Готовить и кушать рыбу можно, когда постные дни совпадают с большими церковными праздниками, например, на Благовещенье или в последнее воскресенье перед Светлой Пасхой.
Во время Успенского поста есть блюда из рыбы дозволяется на праздник Преображения Господня. На Петров пост рыбными днями могут быть четверг, суббота, воскресенье и вторник. Для рождественского поста рыба разрешена по выходным дням.
Сладости в постном меню Во время поста не запрещается умеренное употребление сладостей, если они не содержат компонентов животного происхождения. Так, например, в пост можно добавлять сахар в чай или кофе, кушать домашнее варенье, халву, пастилу при условии, что она не содержит желатина или побаловать себя кусочком горького шоколада без молочных добавок. Полезными и вкусными десертами станут в пост и не только свежие или замороженные фрукты и ягоды.
Их можно есть просто так, а можно готовить ягодные пюре, варить компоты и кисели, добавлять в начинку для блинчиков и в каши. Что можно пить во время поста Очень важно помнить о необходимости регулярно пить чистую воду. Каждый постящийся сам определяет нужное ему количество жидкости.
Принуждать себя пить неправильно, но и испытывать жажду тоже не стоит. В воду можно добавлять травы или лимон.
Очистите морковь и картофель, нарезанные кубиками среднего размера — отправьте в кастрюлю к луку. Обжаривайте, постоянно помешивая овощи вместе примерно 5-7 минут.
Добавьте томатную пасту, соль, перец, сухие травы и паприку — залейте 1 литр кипятка. Перемешайте, а после этого добавьте промытую чечевицу.
Пять блюд для постного ужина: вкусные рецепты
Домашние рецепты постных блюд с фотографиями и пошаговым описанием процесса приготовления на сайте Телеканала Еда. Готовить их придется на постном теста, но зато к пирогам можно будет добавить растительное масло, а рыба может быть начинкой пирогов. 285 пошаговых рецептов легких в приготовлении блюд. Простые и вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями на
Постные вторые блюда - 115 вкусных рецептов приготовления
Морепродукты и икра. Такие продукты тоже вполне допустимы на столе. Они должны быть приготовленными без использования скоромных продуктов. Это могут рыбные или овощные супы. В блюдо можно добавлять и красные, и белые виды рыб, а также огуречный рассол, каперсы, томаты и свежую зелень.
Можно добавить свежие огурцы и зеленый лук. Помидоры, фаршированные овощной смесью Вымыть помидоры, острым ножом срезать верхнюю часть, ложечкой достать сердцевину. Вареную морковь мелко покрошить, яблоко мелко нарезать, огурцы натереть на крупной терке. Все овощи выложить в миску, добавить горошек, соль, растительное масло и размешать. Этим фаршем начинить помидоры. Сверху посыпать укропом.
Салат рисовый Рис отварить в подсоленной воде. Овощи нашинковать, смешать с охлажденным рисом, посолить, посыпать перцем, добавить по вкусу сахар и уксус. Постные первые блюда Овощной суп Нарезанные соломкой лук, петрушку и сельдерей обжарить в растительном масле, залить водой, положить нарезанные морковь, брюкву и шинкованную капусту и варить на слабом огне 20-30 минут. Примерно в середине варки добавить толченый чеснок, приправы; яблочное пюре или тертое яблоко положить в самом конце. Подавая на стол, посыпать суп рубленой зеленью. Постный гороховый суп С вечера залейте горох холодной водой и оставьте для набухания, приготовьте лапшу. Для лапши полстакана муки надо хорошо смешать с тремя ложками растительного масла, добавить ложку холодной воды, посолить, оставить тесто на час для набухания.
Тонко раскатанное и подсушенное тесто нарежьте полосками, подсушите в духовке. Сварите набухший горох, не сливая воду, до полуготовности, добавьте поджаренный репчатый лук, картофель, нарезанный кубиками, лапшу, перец, соль и варите, пока картофель и лапша не будут готовы. Горох — 50 г, картофель — 100 г, лук репчатый — 20 г, вода — 300 г, масло для обжарки лука — 10 г, зелень петрушки, соль, перец по вкусу. Русская постная похлебка Сварите перловую крупу, в бульон добавьте свежую капусту, нарезанную мелкими квадратиками, картофель и коренья, нарезанные кубиками, и варите до готовности. Летом можно прибавить свежие помидоры, нарезанные ломтиками, которые закладывают одновременно с картофелем. При подаче посыпать петрушкой или укропом. Картофель, капуста — по 100 г, лук — 20 г, морковь — 20 г, крупа перловая — 20 г, укроп, соль по вкусу.
Борщ с грибами Подготовленные грибы тушат в масле вместе с измельченными кореньями. Вареную свеклу натирают или нарезают брусочками. Картофель, нарезанный продолговатыми кусочками, отваривают в бульоне до мягкости, добавляют другие продукты муку смешивают с небольшим количеством холодной жидкости и всё вместе варят 10 минут. Зелень кладут в суп перед подачей на стол. Если добавляют томат-пюре, то его тушат вместе с грибами. Все овощи, идущие на фарш, предварительно обжарить в растительном масле.
Рецепты постных вторых блюд вам помогут в составлении меню на время поста. Многие рецепты легко заменят вам мясо во время поста. Например, бобовые становятся прекрасной заменой и приготовить из них можно почти что угодно. Вы подберете рецепты на завтрак, обед и ужин.
Теперь можно приступить к приготовлению теста. Для этого просеиваем муку и соду. Сахар размешиваем в рассоле и соединяем с мукой и майонезом. Затем замешиваем тесто. Отделяем от него небольшие части, раскатываем их и формируем пирожки с капустой. Выпекаются расстегаи примерно 40 минут.
Если вы хотите получить более пушистое тесто, то во время его замешивания можно добавить 150 грамм картофельного пюре. Каша гречневая с соусом Из простых рецептов постного ужина можно предложить приготовить гречневую кашу с соусом. Если в вашем доме имеется мультиварка, то приготовление вообще превратится в сплошное удовольствие. Ингредиенты: гречневая крупа стакан , масло растительное, томаты 580 г , вода стакан , чеснок, зелень, лук 2 шт. Овощи моем и чистим. Крупу гречневую хорошо промываем в воде до тех пор, пока вода не станет совершенно чистой.
Закладываем гречку в емкость мультиварки, заливаем воду и включаем нужную программу обычно это кнопка «каша». Перед тем, как нарезать томаты, обдаем их кипятком, после чего измельчаем кубиками. Чеснок, зелень и лук также нарезаем. Затем обжариваем на сковороде лук, добавляем томаты и тушим примерно десять минут. Далее в воде разводим немного муки и заливаем массу в сковороду, продолжаем готовить, постоянно помешивая зажарку. Также стоит добавить сахар, рубленую зелень, чеснок и специи.
Соус готовим до сгущения. Подаем гречку на тарелке, а сверху поливаем ее соусом. Постное оливье Для вкусного простого постного ужина можно порекомендовать приготовить постное оливье. Ингредиенты: кальмары 2 шт. Кальмар кладем в кипящую воду, после чего отвариваем его не более трех минут. Далее сливаем воду и оставляем морепродукты остывать.
А тем временем можно очистить отваренные в мундирах овощи и нарезать их кубиками. Измельчаем огурцы и нарезаем лук полукольцами. Остывших кальмаров очищаем и измельчаем в виде тонких полосок. Все подготовленные продукты складываем в посуду, добавляем горох и перемешиваем. Заправляем салат майонезом. Также можно добавить специи и рубленую зелень.
Картофельные зразы с начинкой из грибов На постный ужин очень кстати будут картофельные зразы с грибной начинкой. Румяная вкусная начинка котлет не оставит никого равнодушным. К блюду подойдет грибной или томатный соус. Ингредиенты: пять больших картофелин, луковица, шампиньоны 5 шт. Картофель чистим и отвариваем его, добавив черный перец и лавровый лист. Готовую картошку необходимо растолочь, превратив в массу, наподобие пюре.
Добавляем муку, рубленую зелень, мускатный орех, соль и перемешиваем массу. На сковороде обжариваем лук в течение трех минут, затем добавляем к нему грибы, нарезанные слайсами. И продолжаем обжаривать. Когда начинка готова, приступаем к формированию зраз. Из картошки делаем шарики, а потом при помощи нажатия превращаем их в плоские лепешки. В центр выкладываем грибную начинку и закрываем зразы.
Далее каждый обваливаем в панировочных сухариках и обжариваем до золотистой корочки. Салат с крабовыми палочками Для постного ужина можно приготовить легкий салат с крабовыми палочками и рисом. Ингредиенты: упаковка крабовых палочек, консервированная кукуруза одна баночка , огурцы 2 шт. Для салата необходимо тщательно промыть рис, после чего отварить в немного подсоленной воде до готовности. Готовую крупу необходимо еще раз промыть и дать ей возможность остыть. А тем временем можно приступать к порезке огурцов и крабовых палочек.
Смешиваем все ингредиенты, добавляем консервированную кукурузу и рубленую зелень. Заправляем салат нежирным майонезом. Картофель с грибами Постный картофель с шампиньонами или любыми другими грибами — прекрасный вариант сытного и постного ужина. Ингредиенты: шампиньоны 230 г , картошка 480 г , майонез, луковица, специи, соль.
Простые, постные, сытные. Пять рецептов горячих блюд для ужина
| Постное меню - Матушки.ру | Вкусный постный ужин можно приготовить не только из сырых овощей. |
| Рецепты питательных блюд для постного ужина | Готовлю тоже не по принципу "завтрак-обед-полдник-ужин", а так, раз в день пару блюд большим количеством. |
От завтрака до ужина: 20 рецептов блюд для Великого поста
| Постное меню: рецепты простых и вкусных блюд | Попробуйте приготовить это постное блюдо на ужин, я уверена, что оно Вам понравится. |
| Большая подборка рецептов постных блюд на каждый день - Кулинарные заметки Алексея Онегина | Используйте постный майонез и готовьте те, которые действительно помогут разнообразить ваш скудный рацион. |
| Четыре необычных постных блюда для лёгкого ужина — Новости Белгорода и области - Бел.ру | Вкусный постный ужин можно приготовить не только из сырых овощей. |
15 вкусных и полезных блюд для тех, кто соблюдает пост
Этот постный рецепт можно приготовить на обед, ужин и даже на праздничный стол! кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями на ФотоРецепте. Удобный поиск рецептов по продуктам, калориям, времени. Важно знать, что можно есть и что нельзя на Великий пост 2024, чтобы правильно составить постное меню на каждый день. Как приготовить постный ужин просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото!
10 лучших рецептов праздничных постных блюд: вкусные и простые идеи
Опытные кулинары рассказывают, как приготовить постный ужин из самых различных ингредиентов, а вам остается только внимательно читать их рецепты и таким образом изучать приготовление постного ужина. Чтобы приготовить вкусный постный ужин, обязательно запаситесь уже готовой фасолью. Постное меню должно быть продумано даже больше, чем повседневное. Например, можно сделать тарталетки из постного теста и таким образом подать салат. Постное меню должно быть продумано даже больше, чем повседневное. Что приготовить на ужин Блюда из риса Постные блюда Быстрый завтрак Что приготовить на обед.