Этот дегидратор с поддонами для пастилы относится к более элитным и чаще используется в коммерческих целях. незаменимый кухонный помощник в бережной сушке овощей, фруктов, трав, а также приготовлении натуральной пастилы и йогуртов. Чтобы приготовить пастилу в дегидраторе, воспользуйтесь силиконовыми ковриками, которые ничуть не хуже привычных нам полипропиленовых.
Дегидратор для овощей и фруктов пастила
Прибор оснащен таймером на 48 часов, с шагом 1 час и регулятором температур, с шагом в 1 градус. Ротор СШ-002 — лучшая недорогая сушилка Конвективная сушилка с механическим управлением Ротор СШ-002 справляется практически с любыми продуктами, от яблок и пряных трав до дыни, томатов и слив. Допускается сушка мяса и рыбы, специальный поддон используется для приготовления пастилы. Прибор имеет простое управление — достаточно выбрать требуемую температуру, в зависимости от используемого продукта, и включить прибор в розетку.
Высокая мощность устройства обеспечивает качественный и равномерный нагрев воздуха и его правильную циркуляцию, нет необходимости переставлять лотки или перемешивать продукты внутри сушилки. Конструкция выполненная из термостойкого пластика. СШ-002 выполнена из качественных комплектующих, корпус изготовлен из прочного пластика, устойчивого к нагреву и механическому воздействию.
Сушилка отличается высокой надежностью и долговечностью. С ее помощью можно высушить практически любые овощи и фрукты, обеспечив прекрасный запас витаминов на всю зиму. Через такую прозрачную заслонку удобно наблюдать за процессом сушки.
Внутри сушильной камеры имеется вентилятор, с помощью которого горячий воздух распределяется равномерно по всему пространству. Фрукты, ягоды и грибы раскладываются на специальных металлических решетках, которые легко скользят по полозьям внутри сушилки. В дополнительную комплектацию входят сетки для трав и пластиковые поддоны для пастилы.
Корпус из экологически чистого пластика, в основании которого установлен вентилятор. Сушилка оснащена электронной системой управления, на которой можно выбрать время работы и температуру. Таймер обеспечит самостоятельное отключение устройства при окончании режима.
Несмотря на небольшие габариты, она обладает достаточной мощностью для сушки овощей и фруктов с высоким содержанием воды. Поддоны имеют различную высоту, благодаря чему удобно одновременно сушить и крупные овощи, и небольшие ягоды, измельченные фрукты, зелень. Сушилка представлена в интересном дизайне, она привлекательно будет смотреться на любой кухне.
Наличие таймера и регулировки температуры обеспечивает самостоятельную работу прибора и автоматическое выключение при достижении требуемого результата. Благодаря небольшому размеру контейнеров сушка происходит очень быстро и качественно, горячий воздух равномерно распределяется по всему пространству сушилки. Данный агрегат отличается высокой надежностью и долговечностью.
Конструкция такой сушилки предельно проста — это особый пластиковый коврик с металлической проволокой внутри, благодаря которой и обеспечивается нагрев.
На фото пастила с темным виноградом и с облепихой. Пастила «Яблочная» Яблоки очистить от сердцевины и измельчить в комбайне или натереть на крупной тёрке вместе с кожурой. Это основа. Для заправки взять перетёртые ягоды виктории свежие или замороженные, добавить раздавленные спелые бананы. Всё хорошо размешать. Масса должна быть как тесто на оладьи. Смешать с яблоками и выложить всё на смазанные поддоны для пастилы.
Сушить при температуре 55 градусов 11 — 12 часов. Снять тёплыми и сразу свернуть рулетиком. Ягоды для заправки могут быть различными — земляника, клубника лесная, клюква, брусника, жимолость, облепиха и другие. Можно использовать сливовое варенье или другие джемы. Для эластичности в пюре из ягод добавляем бананы, лучше переспелые. Если кислит, то добавить немного сахара. Можно добавить немного корицы. Новая ягода в заправке и другой вкус, и аромат пастилы!
Яблочная пастила заменяет чипсы, а если добавить семечки или орешки, то берём на работу к чаю или даём детям в школу. Тогда их надо завернуть в пищевую плёнку. Приятного аппетита! Приготовить пару ложек мёда если аллергия, то можно заменить несколькими финиками или выбрать сладкие яблоки. Измельчить фрукты в комбайне или блендером, добавить мёд. Поддон для пастилы смазать растительным маслом. Размазывание массы по поддону — этап с которым отлично справляются даже маленькие помощники. Добавить орехи… можно грецкие или миндаль — на ваш выбор!
Если высушить пастилу до почти твердого состояния 15-18 часов, в зависимости от толщины слоя , то можно не сворачивать её в трубочки, а оформить в виде печенья. Например, порезать на прямоугольники ножом или столовыми ножницами. В таком виде её удобно подавать к чаю или брать как перекус в дорогу. Измельчить до однородной массы. Если яблоки не достаточно сладкие, можно ещё добавить коричневый сахар или мёд по вкусу. Далее ак обычно, нанести яблочную массу на смазанный растительным маслом поддон и поставить сушить. Но не доводить до готовности, а поймать момент, когда пастила будет уже не жидкой, но ещё липкой и пластичной, как пластилин. Орешки облепить пастилой сформировав маленькие конфетки, обвалять в кокосовой стружке и оставить сушить ещё на несколько часов.
Хорошо просушенные конфетки не слипаются, отлично хранятся в стеклянных или жестяных баночках. Могут стать приятным подарком.
Шаг 6 После сушки пастилу вынимаем из электросушки. Далее берем нож и нарезаем десерт на небольшие треугольники. Каждый треугольник скручиваем в красивую трубочку. На этом приготовление вкуснейшего десерта окончено! Похожий видеорецепт — Яблочная пастила с бананом в дегидраторе Пастила — это аппетитный воздушный десерт, родом из славянских земель. Таким лакомством часто баловали себя люди еще в 18-19 веке. Этот рецепт остается очень популярным и по сегодняшний день.
Так как готовить его очень легко, а продукты для него можно найти практически в каждом доме. Приготовить этот десерт можно с легкостью, использовав в качестве подсказки видео автора канала «Кулинарный уголок». Этот рецепт отличается тем, что делается он не только при помощи яблок, но и с бананами, которые делают вкус пастилы несколько интересней, а также придают ей большей сладости. Ответы на частые вопросы Чем отличается электросушилка от дегидратора?
Освежающая пастила придется по вкусу тем, кто отказывается от жвачки. Состав весьма прост: 300 г киви, 150 г мяты, 200 г кабачка без шкурки и семечек. Соединяем малину с вишней без косточки, перебиваем на пюре и провариваем, пока смесь не загустеет до состояния сметаны. Выливаем на поддоны и сушим на температуре 50-60 градусов до полного высыхания. Если хотите получить «живую» пастилу — не кипятить и сушить при 40 градусах; Бруснично-имбирная. На 500 г брусники преобразованной в пюре добавляем 70 г измельченного свежего корня имбиря и 200 г меда. Перемешиваем и отправляем в поддоны для пастилы на сушку при температуре не более 40 градусов. Из-за сочности брусники пастила может сохнуть несколько суток; С ароматом глинтвейна. Это сложный состав, но результат вас порадует. Итак, берем яблочно-абрикосовое пюре 400 г яблоки запечь, абрикосы на 10 минут на пару приготовить и добавляем пюре свежей вишни 200 г, а также лимонно-апельсиновой цедры 50 г, щепотку соли и 5 столовых ложек сахара. А также специи перемолотые: 50 г свежего натертого имбиря и по вкусу — корица, гвоздика, кардамон, душистый перец и мускатный орех. Всю смесь тщательно перемешиваем и даем 15 минут постоять. После чего выливаем в поддоны и сушим до полного высыхания; Пастила с ароматом глинтвейна Грушево-яблочная. Спелые груши запекаем с зелеными яблоками и перетираем. Добавляем 2-3 ложки меда на 200 г пюре, смешиваем и раскладываем на поддоны. Сушим при 50 градусов около 8 часов; Мангово-медовая. Вкуснейшая экзотическая пастила, для тех, кто уже привык к пастиле и ищет разнообразия. На 2 манго берем 3 банана, очищаем и перетираем в пюре, добавляем пару ложек меда, смешиваем и отправляем на паллеты сушить; Сливово-медовая. Спелые, сладкие крупные сливы 500 г чистим, перебиваем в пюре и добавляем лимонную цедру сухую 50г и 5 столовых ложек меда. Перемешиваем все и отправляем в сушилку. Сохнет слива долго, может и несколько суток, но вкус порадует; Бананово-ананасовая. На один ананас среднего размера нам потребуется 2 кг бананов. Очищаем, мякоть измельчаем в блендере и для аромата добавляем ложку бренди или коньяка. Перемешиваем и отправляем в сушилку на 5-8 часов при 45-50 градусов, в зависимости от слоя; Бананово-ананасовая пастила Виноградно-сливовая. Слива в компании винограда открывается по-новому, и дает прочувствовать сладковато-кислые нотки.
Рейтинг лучших сушилок для овощей и фруктов, дегидраторов
Может, если это мультифункциональная электрическая духовка с конвекцией и низкотемпературными режимами. В этом случае все просто: раскладываете продукты на противнях или решетках если сушите что-то целиком или крупными кусками, например, перцы или их половинки , выбираете режим 40—60 градусов и ставите таймер на два-три часа, потом смотрите: достаточно ли, все ли готово. Минусы использования для этого духовки таковы: она будет занята несколько часов, в ней нельзя в это время готовить, а кроме того, у духовки высокий расход энергии — сушилка потребляет меньше. А ещё в дегидраторе продукты размещаются на перфорированных поддонах, поэтому можно сушить даже мелко нарезанные продукты или ягоды. В духовке же их нужно будет класть на противни, и это означает, что они не смогут сушиться равномерно. Может, лучше сушить на солнышке? Отличный способ, если есть солнышко и дача. Но даже при наличии того и другого у естественного способа сушки есть недостатки. Во-первых, в дегидраторе можно сушить на нескольких ярусах и экономить место, а для сушки на столах этих столов или вообще поверхностей должно быть много. Во-вторых, придётся как-то охранять продукты от насекомых.
Сушка на воздухе теневым способом Что можно готовить в дегидраторе?
Удобство использования Автоматическое отключение и таймер — ваши лучшие друзья в мире дегидраторов. Эти функции сделают использование устройства максимально простым и безопасным. Вам не придется стоять и вглядываться в свои аппетитные снэки, пытаясь понять, готовы ли они. Просто настройте таймер, и можно заниматься своими делами, пока дегидратор делает всю работу. А как закончит, прибор позовет вас звуковым сигналом. Легкость в уходе После того как вы окунулись в мир кулинарных экспериментов с новым дегидратором, последнее, что бы хотелось делать — это тратить оставшуюся часть дня на уборку. Поэтому важно выбрать модель, которая не будет требовать много усилий при чистке. Идеальный вариант — дегидратор, легко моющийся вручную или с поддонами, которые можно отправить в посудомоечную машину. Это значительно облегчит поддержание порядка на вашей кухне и позволит вам сэкономить массу времени.
Когда вы выбираете дегидратор, важно подходить к этому вопросу не только практично, но и творчески. Оцените, как устройство впишется в интерьер вашей кухни и соответствует ли оно вашему кулинарному стилю.
Сушим в электросушилке 6-7 часов.
Температура 55-60 градусов. Время приготовления зависит от сочности яблок и от толщины слоя яблочного пюре. Пастила высыхает, но остается пластичной.
Что можно делать в Дегидраторе? В этом приборе можно делать не только заготовки на зиму в виде пастилы, фруктовых и овощных чипсов, сушеных трав, но и готовить вкусные и полезные блюда на каждый день. Как проверить готовность пастилы?
Готовность пастилы можно определить, потрогав её — если надавить на пастилу, под пальцем должно быть сухо и упруго.
Может ли духовка заменить сушилку? Может, если это мультифункциональная электрическая духовка с конвекцией и низкотемпературными режимами. В этом случае все просто: раскладываете продукты на противнях или решетках если сушите что-то целиком или крупными кусками, например, перцы или их половинки , выбираете режим 40—60 градусов и ставите таймер на два-три часа, потом смотрите: достаточно ли, все ли готово. Минусы использования для этого духовки таковы: она будет занята несколько часов, в ней нельзя в это время готовить, а кроме того, у духовки высокий расход энергии — сушилка потребляет меньше. А ещё в дегидраторе продукты размещаются на перфорированных поддонах, поэтому можно сушить даже мелко нарезанные продукты или ягоды. В духовке же их нужно будет класть на противни, и это означает, что они не смогут сушиться равномерно.
Может, лучше сушить на солнышке? Отличный способ, если есть солнышко и дача. Но даже при наличии того и другого у естественного способа сушки есть недостатки. Во-первых, в дегидраторе можно сушить на нескольких ярусах и экономить место, а для сушки на столах этих столов или вообще поверхностей должно быть много. Во-вторых, придётся как-то охранять продукты от насекомых.
рецепты пастилы в дегираторе
Приготовление пастилы в дегидраторе стало популярным способом сохранения фруктов и ягод на долгое время. Конечно качество пастилы, приготовленной в дегидраторе, намного лучше приготовленных другим способом. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Конечно качество пастилы, приготовленной в дегидраторе, намного лучше приготовленных другим способом. Поскольку полуфабрикат для пастилы жидкий, наличие поддона в дегидраторе обязательно. Дегидраторы – полезные в быту устройства, позволяющие сушить овощи, фрукты, зелень или натуральные специи, грибы и даже готовить пастилу.
Конфеты из йогурта
Приготовление пастилы в дегидраторе стало популярным способом сохранения фруктов и ягод на долгое время. В среднем, сушить пастилу в дегидраторе нужно от 6 до 8 часов. В холодильнике пастила не хранится, а вот в морозильной камере она может лежать долго – до 1 года. Самые популярные блюда, которые можно приготовить в дегидраторе, а так же необычные рецепты. Дегидраторы – полезные в быту устройства, позволяющие сушить овощи, фрукты, зелень или натуральные специи, грибы и даже готовить пастилу.
5 лучших сушилок для пастилы
Смотрите онлайн видео «ПАСТИЛА из Яблок в Дегидраторе. Поддона для пастилы в комплекте не было, но его можно найти на али или вырезать из пергаментной бумаги или тефлонового коврика для выпечки. Готовность пастилы можно определить, потрогав её – если надавить на пастилу, под пальцем должно быть сухо и упруго. Готовность пастилы можно определить, потрогав её – если надавить на пастилу, под пальцем должно быть сухо и упруго. Поскольку полуфабрикат для пастилы жидкий, наличие поддона в дегидраторе обязательно.
Пастила: 20 оригинальных рецептов полезного лакомства
Купить сушилку с поддонами для пастилы с бесплатной доставкой по России и СНГ – Интернет-магазин Made in Dream – Каталог лучших дегидраторов и сушилок для пастилы. Представлен рейтинг качественных сушилок для пастилы на 2024 год, основные достоинства и недостатки. Чтобы приготовить пастилу в дегидраторе, воспользуйтесь силиконовыми ковриками, которые ничуть не хуже привычных нам полипропиленовых. В среднем, сушить пастилу в дегидраторе нужно от 6 до 8 часов.
Как использовать дегидратор для овощей и фруктов
Смотрите онлайн видео «ПАСТИЛА из Яблок в Дегидраторе. Приготовление пастилы в дегидраторе стало популярным способом сохранения фруктов и ягод на долгое время. Самая недорогая модель нашего топа — дегидратор российского производства RENOVA DVN37-500/5. GFGRIL Электрическая сушилка для овощей и фруктов GFD-002, 5 уровней, поддон для пастилы.
Как выбрать сушилку для пастилы
- Дегидратор для пастилы
- Как сохранить урожай яблок: готовим домашнюю пастилу | журнал Техники Здоровья
- Из чего делают пастилу?
- 5 Рецептов ПАСТИЛЫ На ЛЮБОЙ ВКУС! Рецепты пастилы в Дегидраторе - ВКУСНЫЕ Сладости без сахара
- Как хранить пастилу? | Sladrus
- Виды дегидраторов для овощей и фруктов