Лапша б/п "Чан Рамён", острая говядина, 120 г. Выбирайте лучшие Продукты быстрого приготовления Доширак по доступным ценам. Вакансии. ОТЗЫВЫ. БИЗНЕСУ. Каталог. Лапша Доширак Чан Рамен с Говяжьим бульоном (120 г). Уникальный рецепт приготовления лапши Чан Рамен с говядиной от повара Романа Суворова. Чан Рамен Доширак Суп Гороховый в Брикетах Саморазогревающаяся Лапша Лапша Корейская Лагман Быстрого Приготовления Роллтон Лапша Мисо Суп Быстрого Приготовления Лапша Naruto Суп Гороховый с Копченостями. Характеристики.
Лапша «Доширак» Чан Рамен Black Pasta
Doshirak's tasty recipe director: Yulia Kronrod DoP: Ivan Lebedev producer: Alesia Bulko вкусный рецепт от Доширак режиссер: Юлия Кронрод оператор. Но самым неприятным оказалось то, что Чан рамен оказался жутко острым, в нем какое-то запредельное количество перца. Лапша Nongshim Кимчи Рамен 75г. Лапша чан рамен от доширак в красной упаковке отзывы. Свободна от усилителей, по заверению этикетки, только пшеничная лапша “Чан рамён” (“Доширак”). Общая информация. Бренд. Doshirak. Производитель. Доширак Рус ООО. Страна. Россия.
Лапша быстрого приготовления: оцениваем 10 новых пачек
Конечно, здесь не идеально натуральный состав, но отсутствуют разные добавки Е, усилители вкуса и т. Итак, дома мы решили попробовать это дошираковское чудо. Разорвав упаковку, мы обнаружили брикет лапши и два пакетика в сушеными овощами и сухим бульоном - приправой. Содержимое пакетиков в сухом виде выглядит так:Ну, действуя по инструкции, мы это все бросили в кипящую воду и стали ждать. Для большей калорийности и вкуса муж бросил туда кусочки ветчины и сыра, как и было предложено по инструкции. Через положенное время лапша разварилась и стала похожа на привычный заваренный всем известный доширак. На вкус так же мало чем отличалось от большинства быстролапши. Такой же вкус лапши, так же очень остро, так же! Особой разницы я не заметила.
Когда лапша будет наполовину готова, начнем добавлять наши овощи. Лапшу нужно варить при активном кипении, постоянно помешивать и поднимать ее над кипящим бульоном, чтобы она обогащалась кислородом. Тогда она становится более упругой и не переваривается. Лапша наполовину готова и мы начинаем добавлять овощи. Мешаем и через минуту добавляем говядину и ломтики шампиньона.
Чан Рамен Доширак; Фото автора статьи; Чан Рамен Доширак; Фото автора статьи; По консистенции эта лапша что-то среднее между обычной лапшой макаронным изделием и лапшой быстрого приготовления из бич-пакета - ни то, ни сё... Чан Рамен Доширак; Фото автора статьи; Чан Рамен Доширак; Фото автора статьи; На вкус, к сожалению, из-за тех же пресловутых специй, она такая же как Доширак обыкновенный. Есть вкусная острая еда, а есть не вкусная, когда не пойми чего ешь, и рот горит... Я бы ещё поняла, если бы она стоила 10-20 руб.
За те же 45 руб.
В 2016-м мы решили , что нет ничего лучше классических Роллтона и Доширака. В 2021-м мы купили только новые интересные пачки с лапшой, которую раньше не пробовали. Самой вкусной оказалась лапша, которую всего через полгода запретили продавать в минских магазинах, но которую все еще можно купить на маркетплейсах типа Озона. Некоторые бренды из-за событий 2022-го к нам и вовсе перестали привозить.
Лапша быстрого приготовления «Доширак» Чан Рамен с острой говядиной, 120 г
Чтобы узнать, смотрите это видео, а если вам понравилось это видео, то дайте мне знать лайком и комментарием! Участвуй в конкурсе и выиграй билеты в кино на "Криминальный город: Разборки в Пусане". Условие простое - напиши комментарий чем тебе нравится актер Ма Дон Сок, или какой фильм с его участием тебе понравился больше всего.
Рамён по идее должен быть острым. Остроты явно не хватает, точнее её там нет совсем. Лапша в лёгком бульоне, больше никак не назвать. С рамёном не имеет ничего общего, даже отдаленно. Из плюсов, это большая порция. Реально огромная, я объелась от пуза. Требующая варки корейская лапша.... Чем понравилась,и что не понравилось смотри внутри!!
Я вообще люблю всякие бич пакеты хотя понимаю,что это вредно. Упаковка большая 120 грамм. Сразу я не увидела,но лапша требует приготовления 5 минут. Лично мне это не понравилось,так ,как это делает её не совсем удобным продуктом,что - бы брать с собой. На упаковке подробно написан способ приготовления. Нет ни чего сложного в этом процессе. Нужно опустить брикет в кипящую воду,добавить специи,и варить в течении пяти минут,иногда извлекая на поверхность. Фото в процессе приготовления выложу. Лапши получается много,нам с мужем одного брикета хватило на двоих,это конечно плюс. Вкус приятный,не много пересоленный бульон.
Когда открываешь пакет с бульоном в нос ударяет резкий запах жженого бородинского хлеба. Вкус напоминает чанжан мён но более тонкий, после аромата пахнувшего из пакетика я думал будет намного ядреней, с легкой горчинкой и мало вкуса морковки. Это как будто из чанжана убрали бобы и морковку, чтобы получить закос под италию, ну и оливкое масло добавили. Острота 0 аутентичных красных дошиков из 10, даже пряной остринки нету во вкусе. Если абстрагироваться от того, что виденье корейцами итальянской кухни несколько странно, то в целом лапшичка приятная без перекосов в яркие вкусы, слабо солоноватая и не сильно сладкая.
Интересно, шнурок завязать получится? Но выглядит как жидкие волосы. Слишком много воды. На вкус ничем не отличается от первого образца. Та же бумага, но без грибного привкуса.
Специй не чувствуется, их вообще добавляли? Дизлайк, короче. Бульон темнее, чем у предшественника Источник: Роман Данилкин — Очень длинная лапша. Но каких-то других отличий от первого образца нет. Вкус и консистенция такие же. Насыщения нет. Счастья тоже. Источник: Роман Данилкин Третью лапшу, «Моя цена», мы решили заварить немного по-другому, с меньшим количеством воды. Сказалось ли это на качестве и вкусе? Кажется, да.
Суповая основа? Неужели мы будем варить суп? Источник: Роман Данилкин — От запаха аж слюна потекла. Пахнет специями, приправой. Запах выраженный! Даже жирочек какой-то плавает. Сама лапша солененькая, и я бы побольше себе ее положил. Макароны ничем не отличаются, но тут специй побольше. И она не разварилась так, как предыдущие образцы. Чувствуется соль.
Мой вердикт: эта лапша самая вкусная из трех образцов. Кажется, этого мало, чтобы наварить великий суп Источник: Роман Данилкин — От этой лапши на всю редакцию запах! И причем аппетитный! Самая кудрявая лапша. И бульон желтый, со специями, не прозрачный. Но запаха курицы нет, а вот соли — есть. Насыщенная, приятная. И привкуса бумаги нет. Или его специи перебивают. Можно после съемок доесть?
Источник: Роман Данилкин — Эта лапша на вид короче предыдущей. Более соленая, чем прошлые образцы, соли прям не пожалели. Но и вкуснее.
Лапша "Доширак Чан Рамен" Курица
Чан рамен доширак представляет собой пикантный рамен с соусом на основе кимчи, который придает блюду остроту и аромат. Лапша Доширак Чан Рамен Корейская с приправами — заказать доставку из Пятёрочка в Москве по выгодной цене. с доставкой от 30 минут в сервисе Яндекс Еда. Отзывы на продукты питания, продающиеся в магазинах. заказать на дом или в офис можно через сайт, контактный центр или мобильное приложение Утконос. Отзывы и оценки.
Чан рамен доширак рецепты
Лапша имеет острый и пикантный вкус и отличается качественной упругой лапшой. В её составе вы найдёте только натуральные и привычные ингредиенты: пшеничная мука, пальмовое масло, крахмал, соль и луковая паста. Готовится блюдо очень просто и приятно: 1. Выложите лапшу в небольшую кастрюлю, добавьте приправу и сухих овощей из пакетика и налейте пол-литра кипящей воды. Варите на медленном огне в течение 5 минут. Перемешивайте лапшу во время варки, и тогда она будет более упругой и вкусной.
С точки зрения вкуса «Чан Рамен», может быть, не так ярка, но этот образец больше всего похож нормальную, не «растворимую» лапшу. RU Поделиться Вьетнамский том ям, откровенно говоря, по вкусу совершенно не напоминал суп с таким названием, но поскольку дегустаторы не знали списка образцов, то и ожиданий у них не было никаких. В бульоне был отчетливый вкус лайма, причем именно такого, каким он ощущается уже в супах. Это так необычно, что большинство оценили вьетнамскую лапшу выше других. Правда, обещанные на упаковке креветки если и присутствуют тут, то лишь в виде непонятных комочков, которые мало отличаются от таких же комочков, изображающих говядину или курицу. Отношение к «дошираку» как к еде ленивых холостяков в целом оправдано. Самые дешевые спагетти, бульон из куриных костей и немного овощей позволят получить блюдо куда лучшего качества за меньшие деньги. Правда, его придется хоть немного готовить. А «дошик» можно сообразить за пять минут, имея из оборудования и посуды только электрочайник. Ценители жанра, кстати, нередко дополняют готовое блюдо настоящей зеленью, вареным яйцом или кусочками свиной грудинки. RU Поделиться Покупая «доширак», нужно помнить о его истоках. Если у вас есть плита и посуда, то единственное, что вы можете действительно сэкономить с помощью лапши быстрого приготовления, — это время. Хотя, с другой стороны, это единственный ресурс, который точно не восполним. Нужно заметить, что считать «дошираки» простым аналогом обычной лапши, которую нужно варить, неверно. Технология производства этого продукта такова, что лапша быстрого приготовления содержит существенно больше жира сама. О том, что еще можно найти в составе «дошираков» , читайте в материале Ильи Ненко.
Бич пакет Чан рамен. Чан рамен лапша. Doshirak лапша с острой говядиной Чан рамён 120 г. Доширак Чан рамен говядина. Чан рамен доширак красный. Лапша быстрого приготовления доширак. Лапша Doshirak Чан рамен. Доширак Чан рамен Блэк. Чан рамен. Чан рамен готовый. Лапша доширак Чан рамен калорийность. Чан рамен калорийность. Низкокалорийная лапша быстрого приготовления. Самая низкокалорийная лапша быстрого приготовления. Чан рамен лапша 86 гр. Лапша доширак рамён. Доширак Чачжан мен 200г. Лапша Чачжан мен 200г. Лапша быстрого приготовления Чачжан мён. Чачжан мён соус. Чан рамен острый доширак калорийность. Лапша для варки Чан рамен. Доширак Чан рамен состав. Роллтон Чан рамен. Лапша Чан рамен магнит. Рамён доширак. Вермишель быстрого приготовления Чан рамен. Чан рамен перекресток. Чан рамен метро. Чан рамен Билла. Чан рамен 120гр. Лапша доширак Чан рамен 120гр. Лапша со вкусом говядины, 120 г.
RU В Россию быстрая лапша проникла в начале 90-х и поначалу поставлялась прежде всего из Китая в виде маленьких пачек, которые народ довольно быстро окрестил «бич-пакетами» бичами называли людей без определенного места жительства. Однако постепенно этот рынок был подмят под себя корейской корпорацией Korea Yakult, которая смогла превратить название своего бренда Doshirak по сути в наименование самого продукта то же случилось с ксероксом, целлофаном и локально — с мультифорой. RU Что и как мы тестировали Практически всю лапшу мы купили в гипермаркете «Ашан», еще парочка для разнообразия была приобретена на рынке, где у торговцев специями можно приобрести несколько десятков разных наименований. Купленное было разделено на две группы: «Лапша с говядиной» классика и «Экзотика», куда попали, например, лагман, фо-бо, том ям и т. RU После заваривания лапшу переложили в чашки с номерами, так что дегустаторы не знали, что именно за бренд перед ними. Они могли пробовать один и тот же образец по несколько раз, обмениваться мнениями, но список марок, участвовавших в дегустации, узнали только после того, как сдали листы с оценками от 1 до 10. Отдельно можно было оценить вкус бульона и лапши, но, как показала практика, оценки эти, как правило, не отличались. Разве что содержимое упаковки «Каждый день» собственной марки «Ашана» немного выделяется более тусклым цветом. Запах тоже не обещал ничего хорошего, так что не удивительно последнее место, которое эта лапша заняла 4,5 балла из 10. RU Чуть получше дела обстояли у брендов «Бизнес меню» 5,3 и «Роллтон» 5,6. Поначалу даже был план поместить «Бизнес Меню» в раздел «Экзотика», поскольку на пачке был обещан «лагман». Но ни вкусом, ни внешним видом этот лагман не отличался от обычного «дошика». Занявший третье место Big Bon подкупил бульоном. Жидкость, в которую погружена лапша, густая и непрозрачная, с мягким и довольно насыщенным вкусом, который действительно может напомнить тонкоцу рамен на мутноватом, тяжелом бульоне, правда, в оригинале он делается из свинины. Эту нарочитую «натуральность» оценили не все — оценки распределились от 4 до 10. Тем не менее именно бульон вытащил самый дешевый правда, это был пакет без коробки для заваривания на почетное третье место.
Лапша быстрого приготовления: оцениваем 10 новых пачек
Ваш отзыв Отменить ответ. Все отзывы на Лапша быстрого приготовления Доширак Чан Рамён. Doshirak Лапша корейская с приправами Чан рамён 120 г. Отзывов: 52 Оценка: 4,3. Также показывается количество калорий из белков, жиров, углеводов для продукта Чан Рамен, Doshirak. это лапша для варки с острым бульоном из говядины. Уникальный рецепт приготовления лапши Чан Рамен с говядиной от повара Романа Суворова.
Чан рамен доширак отзывы
| Корейская лапша со вкусом говядины Чан рамён Доширак (Doshirak) 120 г | Новости. Трансляции. |
| ДОШИРАК ЧАН РАМЕН BLACK PASTA Лапша 120г(Доши | 70383934. Поделиться. Доширак Чан Рамён Лапша. Похожие. |
| Чан рамен доширак рецепты | С точки зрения вкуса «Чан Рамен», может быть, не так ярка, но этот образец больше всего похож нормальную, не «растворимую» лапшу. |
Тот же Доширак))), я выбросила
Выбирайте лучшие Продукты быстрого приготовления Доширак по доступным ценам. "Доширак Чан Рамен" стал для меня отличной альтернативой, когда нет времени на полноценный обед, но хочется чего-то горячего и утоляющего голод. Новости. Трансляции. это лапша для варки с острым бульоном из говядины.
Doshirak Лапша с курицей Чан Рамён, 120 г
Сегодня решила написать отзыв о своей любимой лапше быстрого приготовления Чан Рамен. Думала, что этот рамен просто заливается кипятком, как обычный Доширак в пластиковом лотке. Лапша б/п "Чан Рамён", острая говядина, 120 г. Чан Рамён – Доширак, который надо варить В жанре еды быстрого приготовления встречаются и те, что требуют чуть более основательной подготовки.
Чан Рамен, Doshirak: калорийность
Не самый вкусный вариант Комментарий: Очень вкусная лапша. Одного пакетика хватает на 2 приема пищи Имя скрыто, 07. Имя скрыто, 05. Но сама по себе безвкусная, а приправа плохая, если кетчупом заправить будет сносно Имя скрыто, 28. Я думал купил аля дошик, но эта лапша реально вкусная!
Как мы выбирали лапшу для этого списка: Наша редакция уже делала два рейтинга лапши быстрого приготовления. В 2016-м мы решили , что нет ничего лучше классических Роллтона и Доширака. В 2021-м мы купили только новые интересные пачки с лапшой, которую раньше не пробовали.
Самой вкусной оказалась лапша, которую всего через полгода запретили продавать в минских магазинах, но которую все еще можно купить на маркетплейсах типа Озона.
RU Поделиться Лапша с желтым карри той же MAMA понравилась больше, но только своим характерным вкусом, который резко выделялся на общем фоне. Если вы бывали в Таиланде, то наверняка этот самый желтый карри пробовали — это один из распространенных соусов точнее комплект специй , которые могут добавлять куда угодно. Удивительно, но именно этот действительно экзотический образец получил неожиданную оценку от одного из дегустаторов: «вкус, как в детстве».
Ну, разное бывает детство у людей. RU Поделиться Основная борьба в этой группе развернулась между корейским «Чан Рамен» это тоже марка «Доширак», просто более аутентичный вариант и вьетнамским том ямом с креветками марки Gau Do компания Gourmet foods, на упаковке больше бросается в глаза надпись VIP. В инструкции к «Чан Рамену» было написано, что лапшу нужно варить, но, честно говоря, непонятно, чем она таким отличалась от обычной «быстрой»: после пяти минут в кипятке лапша стала такой же эластичной. С точки зрения вкуса «Чан Рамен», может быть, не так ярка, но этот образец больше всего похож нормальную, не «растворимую» лапшу.
RU Поделиться Вьетнамский том ям, откровенно говоря, по вкусу совершенно не напоминал суп с таким названием, но поскольку дегустаторы не знали списка образцов, то и ожиданий у них не было никаких. В бульоне был отчетливый вкус лайма, причем именно такого, каким он ощущается уже в супах. Это так необычно, что большинство оценили вьетнамскую лапшу выше других. Правда, обещанные на упаковке креветки если и присутствуют тут, то лишь в виде непонятных комочков, которые мало отличаются от таких же комочков, изображающих говядину или курицу.
Отношение к «дошираку» как к еде ленивых холостяков в целом оправдано. Самые дешевые спагетти, бульон из куриных костей и немного овощей позволят получить блюдо куда лучшего качества за меньшие деньги. Правда, его придется хоть немного готовить. А «дошик» можно сообразить за пять минут, имея из оборудования и посуды только электрочайник.
Ценители жанра, кстати, нередко дополняют готовое блюдо настоящей зеленью, вареным яйцом или кусочками свиной грудинки.
Яичная лапша готовая. Лапша яичная «домашняя». Роллтон сливочный. Лапша грибная сливочная Роллтон. Ролтон с грибами сливочный. Samyang Kimchi Ramen. Корейская лапша кимчи рамен. Лапша Samyang Kimchi.
Рамен кимчи Самянг. Роллтон лапша Квисти. Лапша быстрого приготовления Квисти. Доширак Квисти. Лапша производители. Лапша Ямамото. Виды лапши быстрого приготовления. Фунчоза Сэн сой. Лапша Sen soy фунчоза.
Вермишель фунчоза Сэн сой. Коробка Sen soy лапша. Nongshim Neoguri. Острая корейская лапша. Неогури лапша. Лапша быстрого приготовления с морепродуктами. Лапша Нонгшим Неогури острая с морепродуктами. Вермишель быстрого приготовления в стакане. Лапша соба разных брендов.
Лапша Империал. Лапша китайская Imperial Cuisine 4 Grains рецепты. Лапша соба разных брендов обзор составов. Доширак с рисовой лапшой. Рисовая лапша быстрого приготовления. Лапша Квисти. Лапша бизнес с курицей ланч 45г. Лапша бизнес ланч 45гр. Лапша доширак Квисти курица 70г.
Лапша быстрого приготовления доширак Квисти со вкусом курицы, 70г. Лапша доширак Квисти со вкусом курицы 70 г. Вкусы доширака Квисти. Шебекинская лапша гречневая. Лингуине гречневые. Лапша гречневая царь. Доширак Квисти упаковка. Лапша Квисти курица 70гр.. Лапша Квисти со вкусом курицы 70г; 48.
Пшеничная лапша Роллтон. Состав Роллтон лапша классическая. Яичная лапша Роллтон состав. Суповая лапша Роллтон. Бульдак фиолетовый лапша. Buldak лапша фиолетовая. Samyang лапша фиолетовая. Какая лапша самая полезная. Шеф рамен лапша.
Доширак шеф рамен. Лапша рамен с курицей доширак. Шеф рамен лапша быстрого приготовления. Лапша быстрого приготовления экспресс. Экспресс вермишель быстрого приготовления. Экспресс лапша быстрого приготовления 90. Лапша Pad Thai Sen soy. Сэн сой лапша быстрого приготовления. Sen soy лапша быстрого.
Суп мисо рамен. Oyakata лапша Curry. Лапша Чачжан мен 200г. Корейская лапша Чачжан мён.
Элитный Доширак Чан Рамён - Нужно ли Переплачивать за дорогую Лапшу Быстрого приготовления?
| Чан рамен – рецепт приготовления с фото от | Отзывы. О компании. |
| Лапша Доширак Чан Рамен с Говяжьим бульоном (120 г) | Все лапша быстрого приготовления Доширак. |
Лапша Доширак Чан Рамен с Говяжьим бульоном (120 г)
| Корейская лапша со вкусом говядины Чан рамён Доширак (Doshirak) 120 г | это лапша для варки с острым бульоном из говядины. |
| Чан рамен доширак рецепты | Чан Рамен Доширак Суп Гороховый в Брикетах Саморазогревающаяся Лапша Лапша Корейская Лагман Быстрого Приготовления Роллтон Лапша Мисо Суп Быстрого Приготовления Лапша Naruto Суп Гороховый с Копченостями. Характеристики. |
ТАК ЛИ ХОРОШ ЧАН РАМЕН? | Отечественный доширак VS Корейский оригинал.
Под Брежнева со Шри Ауробиндо. Сука, и вот они — последствия. Видимо, поймал. Лошманов: Как раз разум там, думаю, и безмолвствовал. Шнуров: Там это очень хорошо входило, да. Причем по этой агни-йоге должны были быть обязательно посторонние шумы. У Шнурова звонит телефон. Шнуров: Да! И глубокоуважаемый. Я сижу в номере с редакцией журнала «Еда», дегустирую дошираки. Лошманов: Ну что, начнем.
Лошманов: «Чан-рамён». Шнуров: Это хорошо, что ты сказал. Знаем, куда писать письма теперь. Лошманов: Дошираковский. Шнуров: Ну по ложке, не больше ж? Зимин: По палочке. Шнуров: Палочками это они там едят. Зотов: Первый пошел. Шнуров: «Чан-рамён». Умирать буду, вспомню.
Зотов читает : «Корейский традиционный». Шнуров: Запах вполне себе. Но много грибного вкуса. И неострый. Зотов: Ох и сушняк от этого будет потом. Ну что сказать: лапша плотная должна быть, а она уже того. Шнуров: Лапша не очень, да. Зимин: Ей надо постоять еще полчасика. Шнуров: Нет, тройка этому. С минусом.
Зотов: Упругая должна быть, а она уже как каша. И соленая такая. Ансамбль из пшеничной муки, модифицированного крахмала, клейковины, эмульгатора, комплексного стабилизатора, сои в разных ипостасях, глютамата натрия и растертых в порошок говядины и редиса или сушеных грибов с паприкой. Зимин: А сколько сейчас классический «Доширак» стоит? Лошманов: Рублей тридцать. Лошманов: Не помню. Помню, что вот этот показывает на «Каждый день» стоит пять шестьдесят. Шнуров: Пять шестьдесят! Зимин: Пять рублей шестьдесят копеек? Лошманов: Пять рублей шестьдесят копеек.
Зимин: Мне кажется, коробка должна дороже стоить. Лошманов: А он в пакетике. Зимин Зотову : Дим, а ты как завариваешь обычно? Это должен быть бульон плюс лапша — или все-таки лапша? Зотов: Суп. Пробует следующего участника, лапшу Kung Fu. Вот этот нормалек. Зимин: Пахнет как улица китайская, в Гонконге в рабочем районе. Лучше даже вообще не есть. Пробует и мимически изображает переход от недоверия к приятию.
Зимин: Есть такой тип вина: нюхаешь одно, а на вкус другое. Вот это тот самый случай. Зотов: Вот на этом уже прожить можно. Лошманов: Ничего такой. Пшеничная мука мягких сортов, пальмовое масло, сушеный лук-порей, чеснок, глютамат натрия однозамещенный, порошковый соевый соус, токоферол с приглашенным искусственным ароматом креветок исполнили нам одну из лучших песен дегустации. Лошманов показывает на доширак, этикетку которого успели потерять : Может, с этого неопознанного начнем? С тофу? Лапша какая широкая! Зотов: Мало воды залили на самом деле. Эта хрень впитала всю воду.
Но лапша уже заварилась, поэтому можем. Лошманов: Смотри-ка, с водорослями. И лапша нормальная. Шнуров: Ничего, да? Зимин: С таким нервным вкусом. Шнуров выражает интерес, сменяемый неподдельным восхищением : А-а! Зимин: Чистым йодом заваренная. Шнуров: Хорошая вещь. Я бы оставил такую. Зимин: Водоросли!
Зотов: Значит, полезная. Шнуров: Эту я запомню. Зотову Это ты уже прямо не дегустируешь, а в себя! Ну бывает, увлекся! Этикетку этой лапши в запале выкинули сразу, как сняли защитную пленку, и вместо опознавательных знаков на упаковке осталась только инструкция по заварке на японском языке. После дегустации выяснилось, что это «Ямамото Сэйфун Удон с темпура». То, что дегустирующие приняли за тофу, видимо, и было темпурой, но из чего она сделана, сказать все же трудно. Лапша из пшеничной муки, растительного масла и соли, в бульоне — фруктоза, мука, экстракт тунца, порошки соевого соуса и ламинарии, крахмал, дрожжи, креветки, зеленый лук, витамины и красители. Зотов: Давайте теперь вот эту, она давно заварена. Зимин: Желтизна — это значит, что там перец был, жаренный в масле.
Шнуров: Неопознанная штука была классная. Но эта тоже ничего. Зотов: Только лапша вдребезги уже. Шнуров: Лапша — отвратительная. Но по вкусу ничего. Что-то мне напоминает. Зимин: Фо-бо. Зимин: Заварка — как настоящий фо-бо. Шнуров: Похоже, похоже, да. Зотов: Лапша только плохая.
Шнуров в тарелку : До-ра-ботать лапшу! С лапшой нужно что-то делать. А чья она? Лошманов: Чьи они, кстати? Шнуров: «Биг-бон» вроде наши.
Под кипятком распухли мясные шарики, макароны тонкие, приятно тягучие.
Бульон прозрачный, сладковатый, ничего общего с том ям, кроме аромата спелого лайма. Мне было вкусно, а коллеги забраковали почему-то. Тыкните ссылку. Опять замануха, он должен выглядеть, как на фото, если купить креветок, яйца, лук и шпинат. Внутри пакетик с сублимированной кукурузой, зеленью, креветками и крабовыми палочками. Густой соус - это бульон, считай идеальный - яркий рыбный аромат, насыщенный.
Не топ за свои деньги, но достойно! Род «бигбонов » отличается особенно эластичной, толстой, удонообразной плоской лапшой. За ведро на кассе посчитали 1,67р. Стоило его залить крутым кипятком, как тут же запахло только поджаренным Биг Тейсти. Бульон насыщенный, чувствуется томатная основа. По макаронам как всегда хорошо.
Зотов: Это тофу. Мочалка какая! Шнуров: Мерзость. Все пробуют первую заваренную лапшу. Зотов: Рыбой пахнет, мне кажется. Лошманов: Водорослями.
Шнуров: Мерзость! Зимину Кузьмич, так мы что в итоге должны? Попробовать и сказать: говно — не говно? И все? Не развернуто? Или развернуто?
Зимин: Ну пару эпитетов, чтобы поятно было, как к этому относиться. Шнуров: Ну что, ждем, когда созреет продукт. Зотов: Чтобы он раскрылся. Шнуров: Да, все вкусовые качества. Цветок лотоса. Зимин: А может, надо как чай?
Сначала кипятком, потом слить и по новой. Первая заварка, вторая. Шнуров: Доширачная церемония! Зимин: Выпьем бульон, потом зальем второй раз. Лошманов: А это вообще какая-то индонезийская. Зимин: Многообещающая.
Шнуров вспоминает, пока шумит чайник для последней заварки : Я в детстве любил слушать двойник — XXV съезд, где Брежнев говорил … очень много. Лошманов: Платиновый? Шнуров: Наверняка. Зимин: Его сразу печатали столько, чтобы он платиновым стал, еще до результатов продаж. Шнуров: Многомиллионными тиражами. Слушал этот двойник Брежнева, читал йогу Шри Ауробиндо — помнишь, такая книжка была?
Вот что я пытался понять, будучи девятиклассником. Под Брежнева со Шри Ауробиндо. Сука, и вот они — последствия. Видимо, поймал. Лошманов: Как раз разум там, думаю, и безмолвствовал. Шнуров: Там это очень хорошо входило, да.
Причем по этой агни-йоге должны были быть обязательно посторонние шумы. У Шнурова звонит телефон. Шнуров: Да! И глубокоуважаемый. Я сижу в номере с редакцией журнала «Еда», дегустирую дошираки. Лошманов: Ну что, начнем.
Лошманов: «Чан-рамён». Шнуров: Это хорошо, что ты сказал. Знаем, куда писать письма теперь. Лошманов: Дошираковский. Шнуров: Ну по ложке, не больше ж? Зимин: По палочке.
Шнуров: Палочками это они там едят. Зотов: Первый пошел. Шнуров: «Чан-рамён». Умирать буду, вспомню. Зотов читает : «Корейский традиционный». Шнуров: Запах вполне себе.
Но много грибного вкуса. И неострый. Зотов: Ох и сушняк от этого будет потом. Ну что сказать: лапша плотная должна быть, а она уже того. Шнуров: Лапша не очень, да. Зимин: Ей надо постоять еще полчасика.
Шнуров: Нет, тройка этому. С минусом. Зотов: Упругая должна быть, а она уже как каша. И соленая такая. Ансамбль из пшеничной муки, модифицированного крахмала, клейковины, эмульгатора, комплексного стабилизатора, сои в разных ипостасях, глютамата натрия и растертых в порошок говядины и редиса или сушеных грибов с паприкой. Зимин: А сколько сейчас классический «Доширак» стоит?
Лошманов: Рублей тридцать. Лошманов: Не помню. Помню, что вот этот показывает на «Каждый день» стоит пять шестьдесят. Шнуров: Пять шестьдесят! Зимин: Пять рублей шестьдесят копеек? Лошманов: Пять рублей шестьдесят копеек.
Зимин: Мне кажется, коробка должна дороже стоить. Лошманов: А он в пакетике. Зимин Зотову : Дим, а ты как завариваешь обычно? Это должен быть бульон плюс лапша — или все-таки лапша? Зотов: Суп. Пробует следующего участника, лапшу Kung Fu.
Вот этот нормалек. Зимин: Пахнет как улица китайская, в Гонконге в рабочем районе. Лучше даже вообще не есть. Пробует и мимически изображает переход от недоверия к приятию. Зимин: Есть такой тип вина: нюхаешь одно, а на вкус другое. Вот это тот самый случай.
Зотов: Вот на этом уже прожить можно. Лошманов: Ничего такой. Пшеничная мука мягких сортов, пальмовое масло, сушеный лук-порей, чеснок, глютамат натрия однозамещенный, порошковый соевый соус, токоферол с приглашенным искусственным ароматом креветок исполнили нам одну из лучших песен дегустации. Лошманов показывает на доширак, этикетку которого успели потерять : Может, с этого неопознанного начнем? С тофу? Лапша какая широкая!
Зотов: Мало воды залили на самом деле. Эта хрень впитала всю воду. Но лапша уже заварилась, поэтому можем. Лошманов: Смотри-ка, с водорослями. И лапша нормальная. Шнуров: Ничего, да?
Тогда она становится более упругой и не переваривается. Лапша наполовину готова и мы начинаем добавлять овощи. Мешаем и через минуту добавляем говядину и ломтики шампиньона. Необходимо опять все очень тщательно перемешать. Традиционно в конце приготовления в эту лапшу добавляется яйцо.