Исследование показало, что любимый вид пасхальной выпечки у россиян — куличи с обилием глазури и посыпки. Старожилы предупреждают, что ни в коем случае нельзя печь куличи в Страстную пятницу. Праздник, который символизирует воскресение Иисуса Христа. Когда будет Пасха в 2022 году, в чем суть праздника, как отмечают этот день верующие, приметы и традиции, связанные с Пасхой, читайте в подборке "Царьград Новосибирск". По церковной трактовке пасхальной символики, кулич — подобие церковного артоса. Главным символом Пасхи является кулич.
Традиции и обряды православной Пасхи: почему мы едим куличи и красим яйца в праздник Воскресения
Что символизирует кулич на Пасху. Символом ветхозаветного Песаха была не выпечка, а пасхальный агнец, то есть ягненок. 2 Что символизирует кулич на Пасху? Пасхальный Кулич есть символ Родового Уда (УД – свершение пути; У – творение, Д – твёрдо), не обрезанного от Рода и очищенного от примесей естества, яко иудейские и Павловы опресноки, но Преображённого закваской Духа Святаго.
Пасха: что делать, чтобы обеспечить счастливую жизнь и финансовый достаток
И, наконец, творожная пасха. Распространено мнение, что необычная форма этого блюда символизирует собой Гроб Господень, однако иерей Виктор Никишов в беседе с журналом «Фома» раскрыл иную версию. Форма в виде усеченной пирамиды олицетворяет Голгофу — холм, на котором был распят Спаситель, а с другой стороны — Горнее место, храмовый Божий престол. Творог и мед означают обещанную верующим землю, «где течет молоко и мед», и в то же время Иисуса Сладчайшего. Надписи и узоры — «ХВ», кресты, копья, колосья, ветви и цветы — образы и страданий, и воскресения Иисуса. В итоге пасха из творога — это одновременно напоминание о жертве Христа, символ праздничного веселья и обещание сладости будущей райской жизни Виктор Никишовиерей Чем отличается Пасха у представителей разной веры 1. День празднования Католическая Пасха обычно отмечается раньше, потому что западные христиане используют для расчета другую календарную систему.
У протестантов в целом нет единого правила празднования Пасхи, поскольку в протестантизме множество разных течений и каждое устанавливает свой порядок. Длительность и строгость поста Протестанты и католики гораздо лояльнее подходят к Великому посту: если Восточная церковь требует соблюдать его семь недель, то Западная — всего три дня. Ограничения в пище тоже не такие строгие: верующим разрешается есть куриные яйца, молочные продукты и рыбу, а запрет на мясо распространяется только на отдельные дни. Пасхальные традиции Символы праздника у восточных и западных христиан тоже различаются: если у первых принято обмениваться куриными яйцами, то у вторых принято их прятать. По легенде, яйца вместе с другими сладостями и игрушками приносит пасхальный кролик — символ плодородия и возрождения к новой жизни. Пасхальный кулич тоже не везде является главным угощением — часто его заменяют фруктовым тортом или маленькими булочками с корицей.
В то же время и у православных, и у католиков принято красить куриные яйца и приветствовать друг друга словами «Христос Воскресе! Еще одна общая черта — о начале пасхального богослужения в православных и католических церквях возвещает колокольный звон, который называется благовест. Раз в несколько лет у конфессий совпадают и даты Пасхи: так было в 2017 году и будет в 2025-м. В 2023 году католическая Пасха выпадает на 9 апреля Если человек принадлежит другой конфессии, но хочет отметить Пасху, в этом нет ничего предосудительного, считает религиовед Анна Карасева. Для многих Пасха — это светский праздник, и если человек не вкладывает в него какой-то сакральный смысл и не чувствует, что его это оскорбляет, он вполне может отметить Пасху, будучи представителем другой религии. На самом деле совместное празднование, например, в исламе и христианстве существует довольно долго, так как они долго сожительствовали вместе.
Поэтому нет ничего страшного, если христианин принесет мусульманину яйца на Пасху, а мусульманин христианину — угощения, например, на Курбан-байрам Анна Карасеварелигиовед Пасха в современном мире В последние десятилетия Пасха адаптировалась к современным реалиям и во многом стала более коммерческой. Рестораны разрабатывают специальное пасхальное меню, магазины предлагают игрушечных кроликов и украшенные пластиковые или деревянные яйца. Многие отмечающие Пасху не задумываются о ее первоначальном значении, а воспринимают как повод порадоваться весне, провести время с близкими и, возможно, избавиться от негативных мыслей.
Традиционно, чтобы окрасить яйца в красный цвет, используется луковая шелуха. Сейчас многие хозяйки не ограничиваются лишь этим цветом и используют для декорирования яиц всевозможные красители и наклейки. Кулич — символ плоти Иисуса Христа. Не секрет, что хлеб считается телом христовым, а кулич переводится на русский язык именно как хлеб. После того, как Иисус Христос окончил свою жизнь на земле, апостолы располагали хлеб именно там, где он раньше сидел за столом.
Поэтому кулич традиционно ставится по центру праздничного стола. Сейчас кулич не просто хлеб — это праздничное блюдо выпекают с изюмом, цукатами, украшают белой глазурью и разными посыпками. Многие хозяйки предпочитают выпекать кушанье самостоятельно, однако в магазинах и кофейнях можно найти огромный ассортимент куличей на любой вкус. Наконец, третье блюдо, тезка самого праздника — пасха.
Как пишут многие церковные источники, окрашенное в красный цвет яйцо знаменует Воскресение Христово, возрождение верующих во Христе. Также красный цвет символизирует пасхальную радость и торжество.
В какие цвета можно красить пасхальные яйца? Наши предки окрашивали пасхальные яйца исключительно в красный цвет. Со временем прижились и другие цвета, например, голубой синий , напоминающий о Царстве Небесном, или зеленый, символизирующий возрождение к вечной блаженной жизни духовную весну. Священнослужители отмечают, что сегодня христиане выбирают цвета для окрашивания яиц без учета его символического значения, руководствуясь личной фантазией и своими эстетическими предпочтениями. Это неуместно. Важно помнить: цвет пасхальных яиц не должен быть траурным и мрачным, ведь Пасха — великий праздник.
Также нельзя украшать их слишком вызывающе и вычурно. Можно ли украшать пасхальные яйца наклейками с иконами? Сегодня модно для украшения пасхальных яиц использовать разнообразные виды наклеек, термопленку с изображениями Иисуса Христа, Богородицы, Ангелов, святых, храмов. Такую продукцию в широком ассортименте нам предлагают торговые сети. Однако такая практика украшения пасхальных яиц зачастую подвергается критике в православии как искажение сакрального смысла этого ритуала. Священники отмечают, что через какое-то время святые изображения становятся частью бытового мусора.
Служители церкви напоминают, что икона — не картинка, а христианская святыня. Поэтому относиться к ней следует подобающим образом. Зачем биться яйцами на Пасху В православии принято считать, что красное пасхальное яйцо символизирует гробницу Христа. Вернее красный от крови камень, которым она была закрыта. Поэтому с каждым ударом яйца, мы как бы помогаем Христу выйти наружу из гробницы и возвестить на весь мир о своем воскрешении. Существует и еще одна версия.
Наши предки считали, что публично целоваться на Пасху некрасиво и даже в свое время осуждалось.
Каждый год они все так же готовили пасхального агнца. Именно этот праздник отмечал Иисус Христос с 12 апостолами во время Тайной вечери, после чего был распят, а на третий день Пасхи воскрес. Пасхального агнца понимают как прообраз Иисуса Христа на кресте — в Библии Его не единожды называют «Агнцем Божиим»: как и во времена Ветхого Завета от Божьего гнева верующих спасла кровь непорочной жертвы. Так в христианстве праздник освобождения от смерти и египетского плена превратился в праздник освобождения от вечного осуждения и плена греховного. В некоторых странах например, в Италии принято готовить к пасхальному столу сладкого «ягненка». Пасхальное яйцо Старинный обычай красить на Пасху яйца появился в память о чуде Марии Магдалины.
Она явилась к императору Тиберию и рассказала ему, что Христос воскрес. В подарок женщина принесла обычное куриное яйцо, как символ жизни. Тиберий не поверил и заявил: «Скорее яйцо станет красным, чем мертвец оживёт! Потрясённый Тиберий воскликнул: «Воистину Христос воскрес! Чтобы яйца не протухли, их красили с луковой шелухой. Так они хранились до Пасхи и отличались по цвету от сырых яиц. И в сам праздник было принято дарить друг другу не только крашеные яйца птиц, но и деревянные, резные и костяные расписные яйца, украшенные самыми удивительными способами.
Специально к празднику проращивают зёрна овса или пшеницы на большом блюде или подносе, чтобы красиво выложить расписные яйца. Во многих культурах яйцо считали символом жизни и потустороннего мира.
Почему на Пасху пекут куличи? Причины, фото и видео
Соответственно любители творожных и прочих разновидностей должны знать, что такие куличи хотя и можно кушать, но к христианской традиции они не имеют никакого отношения. Пасхальные блюда католиков Выпечка к Пасхе в Европе также практикуется, но в каждой стране свои особенности. Итальянцы делают «коломбо» — праздничный пасхальный кекс. Поляки пекут «мазурек» — пирог с фруктами или вареньем. В Ирландии и Англии принято делать сладкие духовые пирожки с корицей. Итальянский пасхальный кекс «Коломбо» Когда можно есть пасхальный кулич? До утреннего молебна пасхальный кулич нельзя есть.
Но после возвращения из церкви домой — это первое, с чего стоит начинать завтрак. Уже после можно употреблять яйца, колбасу и прочие продукты из корзинки. Какие куличи нельзя есть? Считается, что нельзя кушать пасхальные куличи, которые сделаны в Страстную Пятницу. Это день мучений Христовых. Еда, приготовленная в этот день, символизирует глумление над Спасителем.
Идеальный день для выпечки — Чистый Четверг.
В то же мгновение куриное яйцо в руках Марии Магдалины чудесным образом заалело. С тех пор у христиан появилась традиция красить яйца на Пасху. Причем, добавил батюшка, повелось так не только в русской православной церкви, но и во всём христианском мире. Это предание стало одним из атрибутов пасхального празднования. Библейского объяснения этому обычаю нет. О появлении подобного развлечения Димитрий Олихов говорит немногословно: «Может, какая-то удаль молодецкая». Существует мнение, что стукаться яйцами — это и есть христосоваться. Но на самом деле это название троекратного целования, сопровождаемого пасхальным приветствием «Христос воскресе» — «Воистину воскресе». Фразы, которыми мы обмениваемся, — свидетельство о воскрешении Христа, а троекратное целование — символ равенства всех людей перед Богом, пояснил священник.
Определенных правил целования нет.
Окончив эти дела, василевс Константин Великий сказал, что он одержал теперь вторую победу над врагом Церкви, и потому совершил победное посвящённое празднество Богу. Евсевий Кесарийский, пересказывая слова императора Константина, приводит и аргументы, которыми руководствовались отцы Первого Вселенского собора для такого решения [26] : Мы, конечно, не потерпим, чтобы наша Пасха праздновалась в одном и том же году в другой раз. Итак, да размыслит благоразумие вашего преподобия, как худо и неприлично то, что в известное время одни соблюдают пост, а другие совершают пиры, и что после дней Пасхи одни проводят время в празднованиях и покое, а другие держат положенные посты. Посему, божественный Промысел благоволил, чтобы это надлежащим образом было исправлено и приведено к одному порядку, на что, думаю, все согласятся. Собор вынес постановление, текст которого не сохранился. Профессор Болотов В. Однако священник Лебедев Д.
Александрийский епископ должен был вычислять этот день и заранее сообщать его в Рим, чтобы обеспечить единый день празднования. Однако через какое-то время такое сообщение прекратилось. Восток и Рим начали праздновать Пасху каждый по своим вычислениям, часто в разные дни. В Александрии были созданы пасхальные таблицы — пасхальный календарь , позволяющие определить дату Пасхи на длительный период. В их основу был положен 19-летний лунно-солнечный цикл, а за дату весеннего равноденствия принято 21 марта. В 520-е годы эта пасхалия была принята Римской церковью [29]. Исходное определение Первого Вселенского собора относительно Пасхи стало основанием для церковного устава. Поместный Антиохийский собор 341 года в своём первом правиле требует строгого соблюдения решений Первого Вселенского собора о дне празднования Пасхи под страхом отлучения от Церкви и извержения из священнического сана [30].
Свидетельства IV века говорят, что крестная Пасха и воскресная в то время уже были соединены как на Западе, так и на Востоке. Празднование крестной Пасхи предшествовало празднованию Пасхи воскресной, каждая длилась седмицу до и после пасхального воскресенья. Только в V веке название «Пасха» стало общепринятым для обозначения собственно праздника Воскресения Христова. Впоследствии день Пасхи стал выделяться в богослужебном плане всё отчётливее, за что получил название «царя дней» [2].
Церемония начинается с крестного хода. Священнослужители проходят через все знаковые места храма к часовне над Гробом Господним Кувуклии , затем три раза обходят гробницу. На время церемонии все источники огня в здании гасят.
Затем Иерусалимский патриарх входит в Кувуклию в сопровождении представителя Армянской церкви. Перед этим оба снимают с себя все одеяния, кроме подрясников: таким образом они показывают, что не проносят к Гробу Господню ничего, чем можно было бы зажечь огонь. За патриархом и архимандритом запечатывают дверь, и священники начинают молиться. Время ожидания Благодатного огня может продлиться от нескольких минут до нескольких часов, все это время представители церкви не покидают Кувуклию. При этом увидеть чудо может только патриарх, а архимандрит в это время должен находиться за стеной. Когда огонь сходит, в Кувуклии зажигается лампада с маслом, установленная на ложе Гроба Господня, а также 33 свечи — по одной на каждый год жизни Христа. После этого священнослужители выходят из часовни со свечами.
От них зажигают свечи стоящие рядом представители церкви и верующие, затем огонь передают дальше. После службы лампады с Благодатным огнем спецрейсами доставляют в другие страны. Например, перевозкой огня в Россию занимается Фонд Андрея Первозванного. Воскресная служба и крестный ход В 12 часов ночи в храмах начинается пасхальная утренняя служба. Священнослужители и прихожане зажигают свечи, позже у алтаря начинается пение. Затем вокруг храма совершается крестный ход, он символизирует шествие Церкви навстречу своему Спасителю. За этим следует Божественная литургия и освящение артоса — специального хлеба, на котором изображен Крест, или Воскресение Христово.
Артос хранится в храме до следующей субботы, после чего его раздают верующим. Одно из них гласит, что Мария Магдалина принесла вареные яйца к месту захоронения Иисуса, а когда он явился к ней, яйца вдруг окрасились в красный цвет. Согласно другой, более распространенной версии, Магдалина пришла к императору Тиберию, чтобы рассказать ему о воскрешении Иисуса Христа и преподнести символический подарок — куриное яйцо. Тот не поверил — сказал, что это так же невероятно, как если бы яйцо вдруг стало красного цвета. В этот момент оно и поменяло цвет.
Пасха: почему главный христианский праздник каждый год отмечается в разный день
Старожилы предупреждают, что ни в коем случае нельзя печь куличи в Страстную пятницу. Пасхальный кулич – символ самого Иисуса Христа. В нем обязательно должны быть сладости, изюм и орехи. Правильно приготовленный кулич не черствеет неделями. На праздничном столе он символизирует Божие присутствие в мире и в человеческой жизни. Общественная служба новостей узнала про обычаи и символику на Пасху 2023. Кулич, как высокий хлеб с яйцами, являет собой известный языческий символ бога плодоносия Фалосса или, что то же, мужского детородного уда. Особой молитвы на освящение куличей нет[54]. Кулич символизирует тело человеческое, которое Христом изведено от тления.
Пасха: почему главный христианский праздник каждый год отмечается в разный день
| Пасха: что делать, чтобы обеспечить счастливую жизнь и финансовый достаток - 16.04.2023 Украина.ру | Он отметил, что, пускай кулич является символом христианской Пасхи, его можно есть всем, вне зависимости от вероисповедания. |
| Символ жизни и воскресения: почему в Пасху красят яйца и пекут куличи? | Радио 1 | Пасха – один из главных православных праздников, символизирующий воскрешение Иисуса Христа. |
| Что символизирует пасха из творога и пасхальный кулич | Традиционно на стол в этот праздник ставят крашеные яйца, пасхальные куличи и пасху (творожное блюдо с изюмом). Но откуда появилась традиция красить яйца, что символизирует кулич, и почему цвет Пасхи – красный? |
| Священник: грешно ли есть куличи до Пасхи | Главный символ Пасхи – сдобные куличи, которые сейчас называют пасками. На Руси, кстати, паской считалось блюдо, приготовленное из яиц и отборного творога. |
Все про кулич: традиции, история возникновения, что символизирует
Пасхальный кулич — хлеб, который освятил Иисус Христос во время последней трапезы с 12 ближайшими учениками, а крашеные яйца — отсылка к первым христианам, которые так приветствовали друг друга во время гонений. Об этом сообщает со ссылкой. Кулич, как высокий хлеб с яйцами, являет собой известный языческий символ бога плодоносия Фалосса или, что то же, мужского детородного уда. Слово «кулич» имеет греческое происхождение — оно пошло от kollikion, что значит «круглый хлеб». Откуда взялось слово кулич, почему его принято печь на Пасху? Пасхальное яйцо -легенды, версии, предположения. Кулич является домашним вариантом церковного квасного хлеба — артоса, которому придают высокую цилиндрическую форму. Оба варианта выпечки символизируют преломление хлеба апостолами.
Традиции праздника
- Православная Пасха 2022: традиции и смысл праздника
- Пасхальный кулич: традиции и символика | Материнство - беременность, роды, питание, воспитание
- Символ жизни и воскресения: почему в Пасху красят яйца и пекут куличи? | Радио 1
- ОСТОРОЖНО MEDIA
- В какой день пекут куличи и красят яйца
7 главных пасхальных символов
Что символизирует пасхальный кулич? Пасхальный кулич считался символом божественного присутствия, словно в момент разговения Иисус снизошел к людям. Это, в свою очередь, привело к тому, что в семьях тоже начали печь пасхальные куличи. Слово «кулич» имеет греческое происхождение — оно пошло от kollikion, что значит «круглый хлеб». Исследование показало, что любимый вид пасхальной выпечки у россиян — куличи с обилием глазури и посыпки. Крашеные яйца считали символом плодородия, богатства и божественного благословения.
Священник: грешно ли есть куличи до Пасхи
Что символизирует в православии пасхальный кулич: его история, роль Спасителя, особое место творожного кулича, что символизирует свеча. Кулич, как и крашеные яйца, — это символ Пасхи, и неотъемлемым атрибутом праздничного стола православных христиан является кулич. выяснил, что символизирует сдобный хлеб и откуда пошла традиция подавать его на стол. Подовые куличи выпекались не по формочке и больше походили на простой круглый хлеб, а церковные куличи получили особое название — артос. Они символизируют тот хлеб, который Христос вкушал со своими учениками, чтобы те уверовали в него. Что символизирует в православии пасхальный кулич: его история, роль Спасителя, особое место творожного кулича, что символизирует свеча. Символом Пасхи является агнец, в форме которого в России обычно пекут пирог.
Красные яйца, творожная пасха и куличи: откуда появились традиционные символы на столах россиян
| История Пасхальной еды - Православный журнал «Фома» | Слово «кулич» имеет греческое происхождение — оно пошло от kollikion, что значит «круглый хлеб». |
| Кулич, как символ возрождения Иисуса Христа | Правмир | Исследование показало, что любимый вид пасхальной выпечки у россиян — куличи с обилием глазури и посыпки. |
Содержание
- Пасхальные традиции на Руси и в современной России
- Почему на Пасху пекут куличи? Причины, фото и видео - Научно-популярный журнал: «Как и Почему»
- Главные пасхальные традиции и обряды
- Готовимся к Пасхе. Что можно делать в Чистый четверг и когда лучше печь куличи
История праздника Пасхи
- Христосование
- Откуда пошла традиция пасхальной выпечки и что она символизирует
- Пасхальные традиции на Руси и в современной России
- Кто не знал что означает кулич, он же Пасха. | Пикабу
- Зачем красят яйца на Пасху? И что означает слово «христосоваться»? Отвечает священник
- Символы на столе: что значат кулич, творожная пасха и крашеные яйца для святого праздника
Пасха: почему главный христианский праздник каждый год отмечается в разный день
Праздник Пасхи был главным из церковных праздников с самого начала существования христианской Церкви [17]. В некоторых ранних источниках говорится о том, что пятница была днём поста и скорби в воспоминание страданий Христа « Пастырь Ермы », III,V:1 , а воскресенье — днём радости Тертуллиан , «De corona mil. Эти еженедельные празднования были более торжественными, когда они совпадали с днями годовщины смерти и воскресения Иисуса Христа [2]. В малоазийских церквях, особенно иудеохристианами , в I веке н. Иероним, Толк. Некоторые церкви переносили празднование на первое воскресенье после иудейского Песаха, потому как Иисус Христос был казнён в день Песаха и воскрес по Евангелиям в день после субботы — то есть в воскресенье. Уже во II веке праздник принял характер ежегодного во всех церквях. В то время некоторые христиане держали так называемый «пасхальный пост», который длился где сутки, где двое, а где 40 часов [18]. В сочинениях ранних христианских писателей — в послании св. Ипполита Римского есть сведения и о праздновании ежегодного дня крестной смерти и Воскресения Христова. В современном богослужебном уставе сохранились следы этих древних праздников [20].
Особенно это заметно в праздничных элементах служб Великих Четверга, Пятницы и Субботы и в структуре ночной службы в Неделю Пасхи, состоящей из минорной пасхальной полунощницы с каноном Великой Субботы, и из торжественно-радостной пасхальной утрени [20]. Также на уставе отразилась и древняя традиция празднования воскресной Пасхи вплоть до Вознесения. В скором времени стало заметным различие традиций поместных церквей. Возник « пасхальный спор » между Римом и церквями Малой Азии. Христиане Малой Азии, названные « четыренадесятниками » или «квартодециманами» от 14-го числа месяца нисана , опираясь на авторитет Иоанна Богослова , строго держались обычая празднования Пасхи 14-го нисана независимо от дня недели. У них же именование еврейской Пасхи перешло на название христианской и впоследствии распространилось [21]. Тогда как на Западе, не испытывавшем влияния иудеохристианства, сложилась практика празднования Пасхи в первый воскресный день после еврейской Пасхи, при этом вычисляя последнюю как полнолуние после дня равноденствия. В 155 году Поликарп , епископ Смирны , посетил римского епископа Аникета , чтобы договориться о совместном праздновании Пасхи, но соглашения достигнуто не было.
Всего ювелиром было изготовлено 52 императорских яйца, а самым первым из них стало яйцо «Курочка» — драгоценный подарок Александра III его супруге Марии Федоровне. Санкт-Петербург, 1885. Фирма К. Фаберже, Пасхальное яйцо «Коронационное». Санкт-Петербург, 1897. Фаберже, мастер М. Перхин, копия кареты изготовлена Г. Штайном, Пасхальное яйцо «Ландыши». Санкт-Петербург, 1898. Перхин, миниатюры И. Пасхальное яйцо «Пятнадцатилетие царствования». Санкт-Петербург, 1911. Фаберже, мастер Г. Вигстрём, художник-миниатюрист В. Кулич также имеет языческого предка в виде весеннего обрядового хлеба, который выпекали из дрожжевого теста. Этим хлебом было принято делиться с Землей, надеясь, что она сторицей вернет подношение. После принятия христианства на Руси появился отдельный вид хлеба, «засевальная паска», который закапывали в поле для хорошего урожая. Выпекание пасхального хлеба было важной и ответственной задачей, ведь от того, насколько пышным и ладным выйдет кулич, зависело благополучие дома в течение всего года. Кулич сдабривали сладким изюмом, цукатами, маслом и яйцами, словом, самыми сладкими и сытными ингредиентами, чтобы семья в грядущий год не знала голода. Освященный в церкви кулич становился драгоценной реликвией, каждую крошку которого использовали и берегли. Пушистые вербные сережки, проклевывающиеся на фоне заснеженных зимних полей, казались сосудами новой жизни, залогом наступающего тепла и растительной силы. Вербное воскресенье — еще один пример адаптации христианством языческой традиции. Это последнее перед Пасхой воскресенье знаменует важное библейское событие — въезд Иисуса Христа в Иерусалим верхом на осле. В Библии рассказывается, как горожане восторженно приветствовали Человека из Назарета, узнав о том, что ему удалось воскресить Лазаря. Путь Иисуса устилали пальмовыми ветвями. Впоследствии пальмовая ветвь в религиозном изобразительном каноне станет символом мученичества, что можно проследить как в православной, так и в католической традиции.
Для его приготовления раскатанный пласт теста посыпают выбранной начинкой, а затем сворачивают в круглый рулет. В Англии принято готовить традиционный симнель. Симнель — это что-то среднее между пирогом и кексом. На английских столах его можно увидеть не только в Пасху, но и во время других праздников. У этой выпечки есть своя история: его выпекали и дарили мамам в четвертое воскресение во время Великого поста. Этот день назывался Материнским или Розовым воскресеньем. Его готовят из двух видов муки — миндальной и пшеничной обязательно тонкого помола. Благодаря своей рецептуре этот пирог-кекс очень долго остается нежным и совершенно не черствеет. Также в тесто добавляется тертый имбирь, сухофрукты или ягоды по вкусу. Все добавки должны быть вымочены в ликере или сиропе. Симнель подается на стол украшенный глазурью и марципановыми шариками. Шариков ровно двенадцать — один в центре и одиннадцать по краям. Центральный марципановый шарик символизирует Христа, а одиннадцать остальных по краям апостолов. Традиционный польский пасхальный пирог называется Мазурек. Еще очень популярны в европейских странах так называемые «мазуреки». Это тот же польский пирог, только порезанный на маленькие кусочки и в виде печенья. Пекут мазурек из песочного теста, и обычно используют один или несколько коржей. Коржи предварительно пропитывают кремом, сиропом или вареньем. Украшается мазурек шоколадом или глазурью, посыпается маленькими кусочками цукатов или орешков. Но это не все, по традиции пасхальный пирог должен быть украшен рисунком ветви вербы из измельченного миндаля. В Греции во главе стола располагается Цуреки. Этот вид выпечки очень похож составом и начинкой на наш знакомый кулич, но и отличия есть. Дрожжевое тесто, традиционные орехи и цукаты — все это нам знакомо А вот форма может быть как круглой, так и представлять собой плетеную косичку. Если цуреки выпекают в виде плетенки, то в центр таково кулича помещаются крашенные яйца. Солнечная Италия тоже может похвастаться вкусной пасхальной выпечкой. Коломба паскуале или «пасхальная голубка» - традиционный итальянский пасхальный кекс. Выпекается он в виде голубя, призванного символизировать мир. Интересно, что круглые кексы и пироги в Италии выпекаются к другому празднику — Рождеству. Пасхальный кекс готовится из теста на медовой закваске. Чтобы пирог получился закваска длится не менее шести дней, после чего подходит еще в течение двенадцати часов. Для выпечки иногда используют и обычное дрожжевое тесто с добавлением орехов и цукатов, и украшают цветной глазурью. Кроме того, в Италии существует еще один пасхальный изыск — Паскуалина. Этот несладкий пирог был известен еще в шестнадцатом веке. Пекли его из двенадцати или тридцати трех коржей, а начинкой такому пирогу служили яйца, разная зелень или сыр. Современные хозяйки чаще всего для приготовления паскуалина используют обычное песочное или даже слоеное тесто, что заметно сокращает время и экономит силы. В некоторых региона страны можно встретить сладкий вариант этой выпечки. Мальтийской пасхальное угощение - пряники Фиголли. Такое угощение готовилось еще в Средние века, чему свидетельствуют многочисленные летописи.
А вот чего делать не следует, так это ругаться, обижаться и грустить. Как и во все крупные православные праздники, нельзя выполнять никакую работу по дому убираться, стирать, гладить, пр. Многие люди в этот день ездят на кладбище, но для поминания усопших родственников есть специальный день — Радоница вторник, 9-й день после Пасхи, в 2023 году он выпадает на 25 апреля. Традиция посещать могилы близких людей в Пасху обусловлена в большей степени тем, что это выходной день. К слову, если человек умер в пасхальный день, считается, что его душа сразу попадает в рай, без всякого суда. Венчание в светлый праздник не проводится, более того, рекомендуется отказаться от церемонии в период Великого поста. А самые счастливые браки, согласно народным поверьям, заключаются на Красную горку — первое воскресенье после Пасхи 23 апреля в 2023 году. На Крещение в Пасху запрета нет, но при возможности лучше перенести на другую дату. Что съесть на Пасху Наступает момент разговения — верующим, соблюдавшим Великий пост, разрешено возобновить употребление продуктов животного происхождения. По традиции праздничную трапезу начинают с крашеного яйца и кусочка освящённого кулича. В этот день можно выпить немного кагора, но злоупотреблять алкоголем не стоит. Врачи советуют после столь длительного ограничения в питании постепенно выходить из поста, чтобы не навредить здоровью.