Подводя итог вопросу о том, можно ли есть на ночь кефир и творог, диетолог-эндокринолог Альбина Комиссарова обратилась к пользователям Сети с призывом. Можно ли считать кефир идеальным вариантом позднего ужина? Однозначного ответа на вопрос, можно ли кефир на ночь ребенку, нет. Можно ли пить кефир на ночь? Многие предпочитают пить кефир перед тем, как лечь спать.
Эндокринолог Павлова объяснила, почему вредно пить кефир на ночь
Мнения диетологов по поводу того, можно ли пить кефир на ночь, отличаются. Но всегда ли кефир на ночь полезен? Мнения диетологов по поводу того, можно ли пить кефир на ночь, отличаются. Для похудения можно использовать довольно простой способ – принимать вместе с кефиром курагу.
Полезно ли пить кефир на ночь перед сном
- Можно ли пить кефир на ночь?
- Чем полезен кефир и можно ли пить его на ночь: что говорят эксперты | РБК | Дзен
- Кефир на ночь для похудения без спорта и диет: 3 рецепта приготовления и правила, как пить
- Кефир на ночь: полезно ли его пить, если вы на диете
- Белорусский диетолог рассказала, зачем пить кефир на ночь
Кефир – не лучшая идея: что съесть вечером и не поправиться?
Если соблюдать эти условия, угрозы для фигуры не будет. Уточним: при условии правильного выбора продуктов питания. И ещё один момент: если ужин лёгкий и не превышает суточную калорийность, рассчитанную для похудения, можно поесть и за полчаса до сна. На похудении это не отразится, но чувство тяжести в желудке и проблемы с засыпанием — практически гарантированы. Справедливо и обратное: если суточная калорийность превышает допустимую, то даже самый лёгкий ужин не поможет похудеть. Чтобы гарантированно снизить вес , расход калорий должен превышать их приход. Что можно и нужно есть на ночь при похудении В вечернее меню должна входить низкокалорийная легко усваиваемая пища. При этом важно знать, какие ограничения можно вносить в рацион, чтобы не допустить нарушения работы некоторых внутренних органов, и не сдвинуть стрелку весов в сторону увеличения.
Длинные углеводы плюс белок Синтез мелатонина — гормона сна, проходит с участием триптофана. Эта незаменимая аминокислота не только обеспечивает полноценный сон, но и поддерживает иммунитет, а также регулирует пищевое поведение. Самостоятельно организм триптофан не синтезирует, поэтому получить его можно только из пищи. Источник триптофана — белок: курица, креветки, индейка, кролик; бобовые, крупы. Но чтобы аминокислота попала в мозг, нужны углеводы: цельнозерновой хлеб, семена и орехи, мёд и бананы. Ужин из белковых продуктов и медленных углеводов — прямая дорога к спокойному сну. Что будет, если в меню преобладают углеводы Ночью гипофиз производит гормон роста соматотропин.
Количество жиров в нем возрастает, а количество белков, соответственно, снижается. Его калорийность обычно составляет 53 ккал на 100 г продукта. По своему химическому составу среднежирный кефир идентичен обезжиренному, однако в нем уже присутствует витамин А. Кроме того, в таком кефире содержится около 8 мг холестерина на 100 г. Напомним, что максимальное его количество — 300 мг в день. По своей питательности он идентичен среднежирному, энергетическая ценность равна 56 ккал. В таком продукте содержится больше всего витаминов А, Е, а также бета-каротина.
Жирность 3,2 для кефира — это предел. При повышении этого показателя продукт превращается в ряженку или простоквашу. Как правильно пить? Нередко от знакомых можно услышать, что если пить на ночь, то худеешь и улучшаешь работу кишечника. Однако совершенно неправильно выпивать напиток и тут же отправляться в постель. Выпить кефир лучше вечером, за час-полтора до отхода ко сну. Тогда он поможет также переварить ужин, особенно если тот оказался достаточно плотным.
Если же по каким-то причинам вы не ужинали, то можно выпивать напиток за полчаса до сна, чтобы не испытывать проблем со сном из-за чувства голода. Выпивать кефир можно каждый день, главное — не злоупотреблять. Для взрослого человека при отсутствии противопоказаний эта дозировка равна 1 стакану или 250 мл. Ребенку 2-3 лет можно давать не более 50 мл напитка, выбирая тот в соответствии с возрастом. После трех лет можно плавно увеличивать количество выпиваемого кефира, но не превышать норму в 100 мл. При беременности лучше выпивать напиток не на ночь, а утром. Обладая мочегонным действием, он перегрузит почки, и наутро не избежать отеков.
Совет употреблять кисломолочный продукт по утрам справедлив и для людей, страдающих сахарным диабетом, заболеваниями почек. Если с помощью кефира вы хотите избавиться от запора, необходимо выпивать свежий одно-, двухдневный напиток на ночь. Тогда на следующее утро гарантировано решение проблемы. Рецепты Сам по себе кефир, потребляемый на регулярной основе, обеспечит значительное улучшение функционирования большинства систем организма. Однако существуют рецепты, в которых этот напиток при смешивании с другими ингредиентами приобретает направленное лечебно-укрепляющее действие. Кефир от повышенного давления с корицей Корица — это пряность, обладающая способностью понижать давление. Она очень хороша вместе с кефиром, который благодаря способности понижать уровень плохого холестерина также помогает нормализовать давление при гипертонии.
Тандем этих компонентов дает более выраженный эффект. На 250 мл кефира добавляется 1 чайная ложка молотой корицы и тщательно перемешивается. Снадобью нужно дать постоять 5-7 минут, после выпить небольшими глотками за 30-40 минут до сна. Корицу лучше молоть непосредственно перед добавлением в кефир. Если же такая возможность отсутствует, то молотый продукт нужно хранить в герметичной таре. В противном случае его целебные свойства заметно снижаются. Кефирный коктейль для снижения веса Жиросжигающий напиток имеет в составе ингредиенты, повышающие термогенез.
Последний подразумевает повышение температуры протекания множества процессов в организме, улучшение кровообращения. Это, в свою очередь, активирует метаболизм, липидный обмен. Активнее уходят лишние жидкости из организма, лучше переваривается пища. Все это дает предпосылки для похудения. На стакан обезжиренного кефира потребуется по половине чайной ложки корицы и имбиря молотые и щепотки на кончике ножа молотого красного перца. Все составляющие следует смешать и употреблять напиток ежедневно вместо ужина. Положительное действие данного коктейля на организм объясняется целебными свойствами каждой его составляющей.
Кефир в нем выступает основой, усиливающей действие остальных компонентов. Он также улучшает пищеварение, обеспечивает обволакивающий эффект, ускоряет метаболизм, выводит токсины и слизь. Корица также благотворно влияет на органы ЖКТ, ускоряет процессы расщепления жиров и понижает в крови уровень сахара, что помогает продлить чувство сытости. Имбирь делает возможным ускорение циркуляции крови и во многом именно он обеспечивает упомянутый процесс термогенеза. Красный перец выступает помощником имбиря. Он обладает теми же свойствами, но в меньшей степени. Очищающий коктейль В вечернее время суток, тем более перед сном, диетологи рекомендуют исключить из меню углеводы, оставив белки.
Однако достаточно популярным напитком для очищения и похудения является кефир с отрубями. Несмотря на то что последние — это углеводы, они проходят через кишечник транзитом, не усваиваясь.
Если у вас хронический гастрит, то при обострении хронической патологии от напитка нужно отказаться совсем. Вне стадии обострения кефир употреблять можно.
Обезжиренный кефир полезнее обычного? Обезжиренный кефир не содержит жиров, и жирорастворимые витамины, например витамин D, при отсутствии молекул жира не усваиваются. А тот же витамин D необходим для усвоения кальция. Человеку, который снижает вес, рекомендован 1-процентный кефир.
Если же не придерживаться диеты, то можно употреблять в пищу и напиток большей жирности. Чем биокефир отличается от обычного? Кроме обычных молочнокислых бактерий, биокефир содержит бифидобактерии в огромном количестве — 10 миллионов бактерий в одном грамме продукта. По сравнению с обычным, биокефир — более активный продукт.
Он гораздо эффективнее и быстрее очищает наш кишечник от шлаков и токсинов. Помогает ли кефир при диарее? Такое убеждение существует у многих потребителей еще с тех времен, когда в продаже был трехдневный кефир. Он действительно тормозил развитие патогенных микроорганизмов в кишечнике.
Сейчас такой кефир не производят. Современный кефир, скорее, наоборот, обладает послабляющим действием на кишечник.
Эта строгая диета успешно подавляет ощущение голода и помогает «сжечь» до 2 кг в день.
Смузи из свеклы и кефира. Клетчатка, которая содержится в свекле, благотворно сказывается на перистальтике кишечника. Свекла регулирует кислотно-щелочной баланс, содержит много кальция, который влияет на жировой обмен, и калий, улучшающий работу сердца, очищает организм от межклеточной влаги.
Сладкий вкус овоща помогает безболезненно отказаться от сладкого, что соответствует условию низкокалорийных диет. Свекольный смузи на основе кефира снижает вес за счет очищения кишечника и практически не влияет на сжигание жиров. Это означает, что риск вернуться к прежним пышным формам после прекращения курса, достаточно высок.
Чтобы это предотвратить, важно придерживаться низкокалорийного питания и после диеты. Кефирные смузи для похудения — находка, которую оценит и худеющий, и похудевший. Коктейли можно включать в естественный рацион питания как легкий ужин, что поможет сохранить фигуру, наполнит организм витаминами и подарит хорошее самочувствие.
Альтернативные варианты С геркулесом Кефир для похудения прекрасно сочетается и взаимодополняется другими продуктами. В чем ее преимущества: геркулес содержит сложные углеводы, которые расщепляются несколько часов, притупляя чувство голода; геркулес способствует работе желудочно-кишечного тракта; геркулес позволяет выбирать между жестким и щадящим режимом питания; геркулес дает быстрый результат. Со специями Выделяют несколько приправ, которые чаще всего добавляют в кефирные коктейли: имбирь, корица, красный чили.
Кефир со специями улучшает обмен веществ, устраняют ощущение голода, помогает сжигать калории. Широкое распространение получил жиросжигающий коктейль с перцем. Польза этого напитка с перцем для похудения заключается в том, что острая приправа «глушит» вкусовые рецепторы.
Любители острых блюд воспринимают коктейль, как еду, «обманывая» мозг. Эффективность этого рецепта индивидуальна. Чтобы определиться, как похудеть с помощью кефира, ориентируйтесь на собственные вкусовые предпочтения!
Не переедать и не голодать: продукты, которые можно есть на ночь
Кефир для похудения Можно ли похудеть на кефире? Можно ли выпить стакан кефира на ночь? Что касается времени употребления кефира, пить его прямо перед сном не рекомендуется. Кефир на ночь: польза продукта для организма человека. Нормы употребления напитка с целью похудения и улучшения общего состояния организма. Можно кефир выпивать на ночь в течение недели, для похудения на 2-3 кг будет достаточно. Можно ли пить кефир на ночь.
Кефир на ночь для похудения
В кефирном вопросе разбирался Food. Как появился кефир Кефир считается традиционным напитком русской кухни, но версий о происхождении есть несколько. По самой распространенной, рецепт популярного напитка появился на Кавказе. Люди Карачаево-Черкесии и Осетии впервые начали заквашивать коровье молоко в кожаном мешке с помощью уникального набора живых микроорганизмов. Считается, что кефирные грибки — это древние организмы, которые вывели еще в персидские времена. Интересно, что их размножение возможно только естественным путем — в лаборатории воспроизвести формулу ученым не удается. Кефир: польза для здоровья В составе напитка — два десятка полезных микроорганизмов. Для сравнения: в греческом йогурте без наполнителя — всего два-три вида. Кефир содержит молочнокислые стрептококки, палочки, кислые бактерии и дрожжи.
Вместе вещества делают напиток мощным пробиотиком: Отлично усваивается сам и помогает ЖКТ справляться с другой пищей. Улучшает микрофлору кишечника, создает новую, убивает патогенные бактерии и выводит токсины. Повышает иммунитет, укрепляет нервную систему и немного тонизирует. Кефир — доступная альтернатива аптечным препаратам. Напиток настоятельно рекомендуют вводить в рацион при приеме антибиотиков. Один стакан хорошо выпить уже в первый день курса и не бросать после окончания. Минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор в больших количествах, чуть меньше железа, цинка и йода. Аминокислоты, в частности, триптофан — источник серотонина, гормона радости.
Натуральные сахара. Зачем пить кефир на ночь Особенно любят кефир те, кто следит за питанием и фигурой. Продукт отличается высоким содержанием молочного белка и низкой калорийностью. Однако злоупотреблять продуктом не стоит: здоровому человеку стоит ограничиться 200—400 мл в день — это полтора-два стакана. Пищевая ценность на 100 мл: жиры — 0,93 г; углеводы — 4,48 г; вода — 90,07 г.
Какой выбирать продукт В первую очередь, не самый жирный.
Кроме того, хорошо, если это натуральный продукт, который хранить можно до одной недели. Впрочем, сегодня в аптеках продаются закваски для кефира, поэтому напиток вы сможете сделать даже сами. А именно на ночь его пить стоит вот по каким причинам: Это огромная польза для костей, зубов и волос, ведь именно ночью лучше всего усваивается кальций. Утром проще будет опорожнять кишечник. В напитке есть триптофан, который поможет расслабиться. Молочнокислые бактерии намного лучше работают при пустом желудке.
Как слабительное работает лишь свежий напиток, а вот двухдневный уже только крепит. Как его пить: рецепты и варианты Очень эффективно пить кефир вместо ужина для похудения: отзывы утверждают, что такой способ дает самое быстрое похудение, поэтому вечером вместо сладостей лучше выпить кефир с сахаром на ночь. Для более быстрого похудения сахар лучше убрать. Если вы пьете кефир вместо ужина, отзывы рекомендуют делать это после семи вечера и употреблять молочнокислый напиток медленно. Чтобы кушать точно не хотелось, пейте около 750 мл. А еще его можно пить вечером в виде коктейлей, при этом кушать последний раз лучше все равно часа за 4 до отправления в кровать.
А уж рецептов коктейлей есть немало: Так, известен такой напиток, как кефир с лимоном на ночь для похудения. Говорят, что с его помощью убрать можно чуть ли не полкило за одну ночь. Но снова-таки: при гастрите, изжоге и повышении кислотности лучше про данный напиток забыть.
Кефир с чесноком. Есть два варианта приема. В первом случае зубочек чеснока надо перемолоть или передавить через пресс, залить стаканом кефира, дать постоять 2-3 часа, перемешать и выпить залпом. Очень хорошо помогает похудеть такой напиток. А вот если есть необходимость кардинальной чистки, лучше нарезать чеснок небольшими кусочками. Каждый глотать и запивать кефиром.
Кроме снижения веса происходит уничтожение и выведение из организма паразитов. Кефир с имбирем. Этот напиток надо пить не на ночь, а с самого утра. Готовится он просто. В стакан кисломолочки добавить пару тончайших долек корня имбиря, дать настояться пару часов, перед употреблением взболтать, выпить мелкими глотками. Очень хорошо активизирует работу органов ЖКТ, заставляет организм тратить больше энергии за счет сжигания отложенных «про запас» жиров. Кефир с перцем. Активизирует силы организма, стимулирует метаболизм.
Следует знать, что делать...
Но если напиток так полезен, почему же есть сомнения в целесообразности его применения? К сожалению, действительно есть такие люди, кому нельзя употреблять кефир. Во-первых, у некоторых он не просто способствует избавлению от запора, а вызывает расстройство желудка. Это реакция ненормальная и быть ее не должно, так что в том случае надо будет отказаться от приема. В результате брожения в кефире появляется спирт. Содержание его минимально, но тем не менее тем, кто не переносит алкоголь, или наоборот страдает от зависимости, употреблять его надо с большой осторожностью. Если по утрам, после приема кефира на ночь ощущается боль в теле или мигрени, значит, белок, содержащийся в нем, не достаточно усваивается организмом. Это очень вредно. В таком случае речь может идти об индивидуальной непереносимости, поэтому употребление следует прекратить.
Обратите внимание. Напиток в некоторых случаях оказывает чрезмерный мочегонный эффект, что не позволяет нормально выспаться ночью. Обязательно при покупке обращать внимание на срок годности продукта. Просроченным даже на пару суток кефиром можно очень сильно отравиться.
Вредно или полезно: диетолог развенчал мифы об употреблении кефира и творога перед сном
Причем это будет одновременно способствовать набору жировой ткани. Узнать подробнее Что еще запрещено есть перед сном Нутрициолог Наталья Зубарева в беседе с « Газетой. Ru » сообщила о том, что на ночь нельзя есть тяжелые блюда жирное, копченое, жареное , поскольку они затрудняют пищеварение и заставляют ЖКТ работать вместо того, чтобы «отдыхать» и восстанавливаться. Наутро вы проснетесь попросту уставшими.
Также не рекомендуется в это время есть ягоды и фрукты. Многие из них могут вызвать брожение в кишечнике, что чревато коликами и вздутием. Ситуация станет еще хуже, если добавить их к основному блюду, например, к мясу.
У кефира один из наиболее высоких значений инсулинового индекса. То есть если его выпить на ночь, когда активность инсулина и так максимальная, то во сне произойдет сильное снижение уровня глюкозы крови. Если так делать регулярно, то вполне можно получить нарушение углеводного обмена. А это уже предиабет", - пояснила эндокринолог.
Молочнокислые бактерии, которые есть в кефире и йогурте, перерабатывают лактозу в молочную кислоту. Это значит, что содержание лактозы в них гораздо ниже, чем в других молочных продуктах. Поэтому кефир может подойти людям с непереносимостью лактозы [12]. Об этом стоит помнить, если у вас есть непереносимость алкоголя. Также не стоит резко увеличивать количество потребляемого кефира: это может вызвать неприятные ощущения в животе, газообразование, нарушение пищеварения, тошноту [14]. Лучше постепенно добавлять в рацион пробиотик и следить за реакцией организма. Кефир содержит углеводы, поэтому тем, кто ограничивает их потребление, стоит иметь это в виду. Также напиток с осторожностью должны употреблять люди, страдающие диабетом, поскольку он может влиять на уровень сахара в крови. Из-за высокого содержания пробиотиков кефир иногда воздействует на иммунную систему. Поэтому тем, у кого есть аутоиммунные заболевания, стоит проконсультироваться со специалистом перед тем, как ввести его в рацион: в очень редких случаях, показывают исследования, пробиотики могут увеличить риск инфекций у людей с заболеваниями, влияющими на иммунную систему [15].
Кефир также противопоказан пациентам с повышенной выработкой желудочного секрета и хронической язвенной болезнью. При наличии таких заболеваний обязательно проконсультируйтесь с врачом о возможности введения в свой рацион кисломолочного напитка. Диетическое питание с кефиром: правила похудения Для эффективного похудения используйте только «правильный» кефир. Самый популярный среди женщин вариант похудения с кефиром — разгрузочные дни. Такая экспресс-диета предполагает, что на протяжении целого дня вы употребляете только напиток — разрешено выпивать до 2,5 л. Регулярность «разгрузок» с кефиром будет зависеть от вашего изначального веса и намеченного «плана» похудения. При повышенной массе тела рекомендовано 3-4 разгрузочных дня в месяц. А если вашей целью является только поддержание хорошей физической формы, то вполне хватит и 1-2 «разгрузки» в месяц. Обратите внимание, что употребление только кефира на протяжении более 3 дней не рекомендовано диетологами — для организма такой бедный рацион станет настоящим «ударом». Есть и более щадящие режимы, которые позволят скинуть лишние килограммы: По утрам. Кефир станет отличным вариантом завтрака. Диетологи рекомендуют сочетать его с гречневой кашей — очень вкусно и питательно. Кисломолочный напиток, регулярно выпиваемый по утрам, позволит избежать переедания в течение дня, очистит организм и поспособствует сжиганию подкожного жира. На ночь. Кефир, если выпить его перед сном, поможет вам худеть во сне — ускоряется обмен веществ, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта. Отмечено, что порция напитка помогает быстрее заснуть. Включая кефир в питание, пересмотрите свой рацион. Для должного эффекта важно исключить из меню все «вредности» — сладости, мучное, жирное, соленое. Только тогда вы заметите видимый эффект!
Польза организмом: чем оправдано снижение веса на кефире?
- Можно ли пить кефир на ночь, если худеешь?
- Когда лучше пить кефир для похудения - утром или вечером? -
- Можно ли пить кефир на ночь: польза или вред, рецепты для похудения
- Почему говорят, что нельзя пить кефир на ночь
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Пробиотический эффект
Чем полезен кефир
предлагает рецепты Можно ли пить кефир на ночь? с фото, видео и пошаговой инструкцией приготовления, полезные советы и хитрости от профессионалов. Давайте вместе разбираться, можно ли пить кефир на ночь, какими компонентами усилить его действие и стоит ли это делать, а также, кому категорически нельзя употреблять этот кисломолочный продукт и почему. Как мне сказал один врач, кефир или мацони можно всегда, даже в три часа ночи. Диетологи рассказали, почему кефир не помогает похудеть и можно ли его пить на ночь.
Врач рассказал, можно ли пить кефир перед сном
Можно ли пить кефир на ночь? Кефир и его прообразы тысячелетиями входят в пищевые традиции некоторых регионов. Кефир с лимоном для похудения на ночь помогает сбросить за день до двух килограмм, что считается рекордной цифрой. Похудение с кефиром может быть неголодным, а главное — полезным для здоровья. Можно ли выпить стакан кефира на ночь? Что касается времени употребления кефира, пить его прямо перед сном не рекомендуется. Можно ли пить кефир на ночь? Многие предпочитают пить кефир перед тем, как лечь спать.