+ 0 новостей. Диетолог Подымникова посоветовала употреблять не более двух бананов в день. Цены на бананы еще немного подрастут в конце декабря-январе. Об этом рассказала "Российской газете" генеральный директор ИА FruitNews и Ягодного союза Ирина Козий.
Статьи по тегу: бананы
Продавцы испугались будущего дефицита и решили заранее заработать. Это тоже мы из года в год видим, когда резкий спрос влечет за собой увеличение транспортных расходов, увеличение цен на продукты и потом, после Нового года, цены пойдут вниз", — сообщил Шамиль Магомедов, заместитель исполнительного директора Российской ассоциации экспертов рынка ритейла. Жадность продавцов — вот главная причина роста цен. А валютные курсы, логистика и инфляция — уже второстепенные факторы. Да и на Эквадоре мир клином не сошелся. Эта страна — крупнейший импортер, но не производитель. Больше всех выращивает Индия. На втором месте — Китай, на третьем — Индонезия.
Наш канал связался с поставщиками бананов из Индии. Они готовы отправить фрукты хоть завтра. Мы сейчас больше отправляем в Таджикистан, Азербайджан, Армению", — уточнил один из поставщиков.
С 5 февраля Россельхознадзор приостановил поставки в Россию бананов с пяти предприятий Эквадора из-за выявления в их продук ции опасного кар антинного вредителя — многоядной мухи-горбатки. В ведомстве заявили об обеспокоенности ситуацией и отсутствии должной реакции со стороны властей южноамериканской страны.
Названы три страны, которые могут полностью заместить для россиян бананы из Эквадора Согласно открытым данным о поставках, Эквадор может потерять сотни миллионов долларов из-за запрета на ввоз бананов и гвоздик в Россию. За 11 месяцев 2023 года Эквадор экспортировал в РФ бананов на сумму 690 миллионов долларов, в среднем за месяц в страну ввозили товара на 63 миллиона долларов 753,5 миллиона в год.
Также по мере созревания бананов в них уменьшается количество витаминов и минералов. Что касается данных о том, что перезрелый банан защищает от онкологических заболеваний сообщения об этом появлялись в разных СМИ , то пока противораковые свойства этого фрукта не полностью исследованы или доказаны. Коричневый банан Темные пятна на шкурке банана появляются из-за газа этилена, природного соединения, которое регулирует процесс созревания фрукта. Этилен расщепляет кислоты и зеленый пигмент, хлорофилл. Благодаря ему зеленые бананы становятся желтыми, а потом коричневыми. Перезревший банан — самый сладкий. Оптимальный вариант — использовать его для выпечки и замораживать, чтобы потом взбить в блендере и получить натуральное и полезное мороженое без добавления сахара, советует доктор Сара Шенкер.
Перезрелые бананы не стоит есть в сыром виде и потому, что такой фрукт начинает бродить и даже слегка отдает алкоголем — в одном банане может содержаться до 0,5 г спирта. Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Сеченова Юрий Сиволап. Есть ли основания для паники у россиян? Сеченова Минздрава России Елена Волчкова их не видит: «Если посмотреть потоки распространения китайцев по всему миру, то можно понять, что за период эпидемии Китай покинуло огромное количество людей. Они летели в самолетах, у них было множество контактов. При этом в других странах мира по-прежнему регистрируются единичные случаи новой инфекции. Это говорит о том, что контагиозность вируса способность передаваться от человека к человеку не столь высока и не столь катастрофична.
Например, китаянка, у которой зарегистрировали коронавирус во Франции, несколько дней свободно перемещалась по Парижу — ее не могли разыскать. Если бы вирус был сильно заразен, она инфицировала бы уже сотни людей. Но информации о стремительном распространении коронавируса по Франции пока нет. Еще одно: вирус мало устойчив к факторам окружающей среды. По предварительным данным, температура выше 40 градусов его полностью разрушает. И если ведущую роль в заражении играет пищевой фактор, то, чтобы избежать инфицирования, достаточно просто мыть руки и носить маски на лице.
Теперь банановый. Очередной кризис в международных отношениях заставляет импортеров учить географию
Средняя розничная цена на бананы в России по итогам октября выросла до 143,3 руб. Они рассказывали о дефиците бананов, и о том, что бананы скоро «пропадут» из торговых сетей. Продажи импортной продукции в России неуклонно падаютОтечественный рынок бананов в оценке рассматриваемого периода охарактеризовался снижени. Экономика - 4 декабря 2023 - Новости Ярославля -
Бананы и дефицит: что думают поставщики и эксперты
Витамин В6, в свою очередь, способствует нормальному формированию эритроцитов. Кроме того, серотонин поднимает настроение и улучшает сон, снимает депрессию и тревожность, — рассказала врач-диетолог Ирина Бородина. Ирина Бородина — врач-диетолог Центра общественного здоровья и медицинской профилактики, кандидат наук, терапевт первой категории. В результате уже четверть века бананы в России входят в тройку самых популярных фруктов — по данным экономистов, за год в стране их съедают около полутора тысяч тонн, бананы стали буквально товарами повсеместного пользования. Единственный недостаток бананов, что этот товар относится к разряду критического импорта.
Мы бананы сами не производим, — говорит экономист Георгий Остапкович. Что будет с ценами на бананы Раз своих бананов в России нет, то и цены на них сильно зависят от курса валют, а он не отличается своей стабильностью. Плюс добавилась история с санкциями, когда импортерам часто приходится менять логистику, — говорит экономист Константин Селянин. Результатом всех обстоятельств стало то, что за последние пять лет бананы подорожали в два раза: в июне 2018 года они стоили 63 рубля за килограмм, а в 2023-м — уже 129.
Даже если полностью упразднить для них таможенный взнос, они в любом случае подвержены колебанию курса иностранных валют. По словам Остапковича, сейчас судить о дальнейшей судьбе цен на бананы сложно. Из-за того что нельзя точно предсказать то, как поведет себя розница. Если падает опт, то, по идее, должна упасть и розница, но насколько адекватно поведет себя розница, трудно сказать.
По крайней мере, можно будет закупать больше товара. А если будут больше закупать, значит будет больше конкуренция на рынке.
Приостановить с 5 февраля ввоз в Россию бананов из Эквадора решил Россельхознадзор из-за систематического обнаружения у пяти поставщиков карантинного объекта — многоядной мухи-горбатки. В связи с этим, заявляет глава правления Российской ассоциации экспертов рынка ретейла Андрей Карпов, российскому рынку надо в срочном порядке решать возникшие вопросы с поставками. Того, что имеется у ритейлеров в запасе, отметил эксперт, хватит не более, чем на месяц. Не исключено, что россиянам удастся договориться о поставках бананов из Индии.
Одна из них политическая: более месяца тому назад от импорта бананов в Россию были отлучены сразу пять крупнейших эквадорских компаний. Сразу после этого цены начали быстро расти, так что Россельхознадзор оперативно снял свои претензии к эквадорцам.
Но лучше не стало, поскольку теперь в этой стране из-за беспорядков, вызванных действиями преступных группировок, вновь обострилась политическая ситуация, и это вынуждает крупных ритейлеров искать альтернативный канал поставки бананов в Россию. Но для того, чтобы наладить новые цепочки поставок, потребуется время, а это неминуемо ведет к росту цен, уверены эксперты. Дефицит популярнейших в силу своей дешевизны и питательности плодов придется компенсировать другими фруктами. И это происходит именно зимой, когда спрос на бананы в нашей стране традиционно самый высокий в году. Эксперты объясняют это не только импортными трудностями, но и снижением курса рубля, что тоже привело к подорожанию бананов. Экономист Дмитрий Прокофьев, впрочем, нашел и еще одну, достаточно серьезную причину. Это застрявшие в Индии рупии российских экспортеров.
Статистика показывает, что, хотя эти страны и являются мировыми лидерами по производству бананов Индия — 33 млн тонн в год, Китай — 12 млн тонн , они не могут обеспечить ими даже своё миллиардное население, в связи с чем в больших количествах импортируют бананы. Не менее важно и то, что импорт бананов отличается от импорта, к примеру, автомобилей особо сложной логистикой. За 30 лет сотрудничества с Россией Эквадор выстроил её от и до: компании-производители по графику отгружают бананы перевозчикам, в портах уже подготовлены контейнеры, под парами стоят корабли, затем груз идёт по морю в Санкт-Петербург, где его встречают и моментально развозят по складам и магазинам. Сбой в этой цепочке может привести к тому, что бананы сгниют. Можно ли выстроить всю эту систему заново? Конечно, возможно, но на это уйдут время и силы. Ведь для того чтобы переориентироваться на новых поставщиков, придётся не только договариваться с ними, но и получать согласие Россельхознадзора на работу с каждой конкретной компанией, фрахтовать корабли и т. Естественно, что все финансовые затраты от перенастройки логистики компании-импортёры заложили бы в итоговую цену бананов. Как и свои потери. Груз из Эквадора идёт до Санкт-Петербурга примерно четыре-пять недель. Потому, как подсчитала «Фонтанка», после введения запрета в море на кораблях оказалось бы около 170 тыс.
Почему бананы могут исчезнуть с лица Земли?
Но в любом случае — совсем скоро мы узнаем — подорожает банан или нет? Вот мы и узнали: да, подорожали. Отказаться от бананов будет тяжело Фото: 1MI Но есть и еще один, не менее важный аспект этой проблемы: климатический. Цены на бананы могут вырасти не только в России, а и во всем мире из-за глобального потепления, которое угрожает урожаю этих фруктов, увеличивая риск развития различных болезней у банановых деревьев. На прошлой неделе в Риме состоялся Всемирный банановый форум, на котором ученые и агро-эксперты предупредили о грозущей опасности. По их данным, температура в некоторых местах уже превышает оптимальный уровень для роста бананов, тем самым снижая урожайность. Правда, пока что главный риск распространяется на центральноамериканские страны — Гватемалу, Сальвадор и Коста-Рику, тогда как, к примеру, Эквадор, похоже, находятся в «безопасном пространстве». Кроме роста температуры, изменение климата способствует и быстрому распространению болезней, и, в том числе грибка TR4, который особенно губителен для банановых плантаций, поскольку средства борьбы с ним до сих пор не найдено. Проблема в том, что для предотвращения возникновения такой ситуации, потребители, по мнению эксперта, должны начать платить за бананы больше уже сейчас.
По этому поводу 8 августа в стране был объявлен режим чрезвычайной ситуации. Скорее всего, заражены но пока не знают об этом и другие страны Латинской Америки.
Именно оттуда большинство бананов в мире идет на экспорт. В Гондурасе и Эквадоре уже превентивно закрыли часть плантаций. Зараженный новой болезнью банан. Выглядит не очень аппетитно Ученые трубят тревогу, правительства стран выделяют миллионы на противостояние грибку. Но, к сожалению, с таким заболеванием почти невозможно бороться в монокультуре. TR4 может очень долго сохраняться в почве, его нельзя уничтожить фунгицидами и фумигантами. Он передается на всём, что можно транспортировать, даже на подошвах ботинок, и его споры могут храниться так годами. Новый штамм уже обнаружили даже в закрытом ботаническом саде Эдем в Великобритании сначала на выставке в 2009-м, потом ещё раз в 2015-м, даже несмотря на замену почвы. Поэтому Кавендиш обречен. Как и в 1920-е годы, стратегии борьбы у нас нет.
Вопрос лишь в том, когда это произойдет. Большинство экспертов ставят на ближайшие 10-15 лет. Конечно, полностью бананы не исчезнут. Их в сумме больше тысячи сортов, а грибок пока любит только Кавендиш. Но они станут меньше и сильно дороже.
Заболевание в основном поражает сорт Cavendish. На него приходится 95 процентов мировой торговли, предупреждают эксперты. Бананы — один из основных продуктов в розничной торговле, повышение цен на них может быть критично, отмечают игроки рынка.
Остальные заболевшие перенесли недуг в легкой форме инфекции верхних дыхательных путей. В действительности штамм N7N9, являющийся подвидом птичьего гриппа, не имеет сейчас распространения в Китае и не переносится через бананы», — успокоили эксперты россиян.
Новости по теме: бананы
Россельхознадзор разрешил пяти компаниям из Эквадора снова поставлять бананы в Россию. Google Новости. В продуктовых магазинах из-за запрета на ввоз бананов от пяти поставщиков из Эквадора может повториться «яичный сценарий» на полках с фруктами и цитрусами. Экономика - 4 декабря 2023 - Новости Архангельска - Сроки снижения цен на бананы зависят от многих факторов, в том числе объёмов и сроков поставок индийского продукта взамен эквадорского, поясняет Долгова. Розничные цены на бананы поднялись в связи с падением рубля и ростом расходов на логистику, рассказал в беседе с РИА Новости заместитель председателя правления ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов.
В России могут подешеветь бананы благодаря индийским поставкам
+ 0 новостей. Диетолог Подымникова посоветовала употреблять не более двух бананов в день. Впервые стоимость бананов в России превысила 140 рублей за килограмм. Экономика - 4 декабря 2023 - Новости Ярославля -
Банановый кризис: продавцы сообщают о проблемах с поставками
Поэтому в основном на динамику цен на бананы на российском рынке влияет текущий курс рубля. Ведущие российские торговые сети сотрудничают сразу с несколькими оптовыми поставщиками из Эквадора. Это минимизирует риски срыва поставок и дефицита», — отметил эксперт.
По словам руководства ассоциации, на росте цен сказалось ослабление рубля — ведь этот фрукт покупают за валюту.
При этом курс рубля оказал влияние и на рост логистики поставок, пишут «РИА Новости». Именно она составляет значительную долю в себестоимости. Так, оптовая цена на фрукт составляет чуть более 90 рублей за килограмм.
В дальнейшем рост цен на бананы может продолжиться из-за высокого спроса, уточнила Козий. А уже начиная с января будет еще один рост из-за повышения минимальных цен на бананы, которые приняли для себя участники эквадорской отрасли производства бананов. Для нас итоговая цена будет выше на 2—3 рубля за килограмм. Ранее MSK1.
RU рассказывал, почему взлетели цены на мандарины , рыбу , шоколад. Также речь шла о подорожании хлеба, ведь несмотря на рекордные урожаи, цена на него неумолимо растет. Что еще почитать: «Нефть добывается в космических условиях». Что происходит с ценами на бензин в России и почему он такой дорогой ; что случилось с российской экономикой, почему всё дорожает и как быть со сбережениями?
Отвечаем в карточках ;.
Но потом произошел советско-китайский раскол, война во Вьетнаме, и советский банановый рынок стали делить Эквадор и Колумбия. Эти страны и сегодня остаются лидерами по поставкам бананов в Россию. Причем львиная доля импорта приходится на Эквадор. Один из главных факторов его лидерства — более плотная структура тамошних бананов и возможность их длительного хранения. Что имеет ключевое значение для российского рынка. Причем бананы — одни из немногих фруктов, которые неподвластны сезонности.
С начала зимы до самого лета они оказываются доступны массовому потребителю. В том числе и по цене. Круглогодичную популярность бананов подкрепили еще и сторонники ЗОЖ, которые стали добавлять их куда угодно. Да и врачи не раз отмечали полезные свойства бананов. Например, это практически единственный фрукт, который содержит в себе триптофан — этот элемент отвечает за выработку серотонина в организме. Также они богаты витаминами А, В6 и С, клетчаткой, калием, фосфором и железом. Витамин В6, в свою очередь, способствует нормальному формированию эритроцитов. Кроме того, серотонин поднимает настроение и улучшает сон, снимает депрессию и тревожность, — рассказала врач-диетолог Ирина Бородина.
Ирина Бородина — врач-диетолог Центра общественного здоровья и медицинской профилактики, кандидат наук, терапевт первой категории.
Бананы и дефицит: что думают поставщики и эксперты
| В Россельхознадзоре заверили: проблем с бананами в России нет и не будет. Новости. Первый канал | Об этом со ссылкой на ассоциацию экспортеров бананов латиноамериканской страны AEBE сообщает РИА Новости. |
| Эксперт Ирина Козий рассказала, что будет с ценами на бананы | Новости про бананы сегодня. |
| Mash: бананы подорожают на 20% | Об этом со ссылкой на ассоциацию экспортеров бананов латиноамериканской страны AEBE сообщает РИА Новости. |
| «Банановая война» между Россией и Эквадором закончилась, едва начавшись | Цены на бананы еще немного подрастут в конце декабря-январе. Об этом рассказала "Российской газете" генеральный директор ИА FruitNews и Ягодного союза Ирина Козий. |
| Эксперт Ирина Козий рассказала, что будет с ценами на бананы - Российская газета | Об этом со ссылкой на ассоциацию экспортеров бананов латиноамериканской страны AEBE сообщает РИА Новости. |
Mash: в ближайшее время бананы подорожают на 20%
| Что будет с ценами на бананы | Главная» Новости» Новости про бананы. |
| Почему цены на бананы выросли вдвое - 24 мая 2023 - НГС24.ру | с 51,7 и до 69,8 руб. за 1 кг», - отмечает РБК. |
| Эксперт Ирина Козий рассказала, что будет с ценами на бананы - Российская газета | Экономика - 4 декабря 2023 - Новости Тюмени - |
| Бананы могут стать социально значимым продуктом | (ТУТ НОВОСТИ) – новостной портал России, посвященный информационному освещению главных политических, социальных, экономических событий в стране и мире. |
Бананы в ближайшие две недели могут подорожать на 20%
| Польза и вред бананов — комментирует врач | Главная» Новости» Новости про бананы. |
| Стала известна причина резкого подорожания бананов в Ростовской области | Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на руководителя Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олега Князькова. |
За год бананы в России подорожали в полтора раза
Среди причин подорожания называют ослабление курса рубля и сезонный спрос, сообщает РБК. В России заметно подорожали бананы. Средняя цена фрукта за килограмм в октябре составила 143,4 рубля. Предыдущий рекорд подорожания был поставлен в 2015 году. В абсолютном же выражении бананы впервые перешагнули отметку в 140 рублей за килограмм за всё время наблюдений Росстатом.
Позже из-за этого в Колумбии и Гондурасе закрылись некоторые плантации. Зараженная почва на обуви фермера может привести к повальному распространению инфекции. Пораженные участки почвы обычно простаивают от 30 до 40 лет.
Однако по данным телеграм-канала Mash, который ссылается на одного из крупнейших поставщиков бананов из Эквадора, уже со следующей поставки — ещё через 3—4 недели — цена вновь снижаться. В мае "Известия" сообщали , что бананы могут признать социально значимым продуктом для снижения цен. Такая мера позволила бы временно обнулить ввозные пошлины.
Почему дорожает самый народный продукт 24 ноября 2023, 05:30 Ранее в ноябре Росстат сообщал подорожании бананов на 44,6 процента с начала года и об увеличении средней потребительской цены на продукт до 145,7 рубля за килограмм к 20 ноября. У удорожания бананов в этом году было несколько причин", — отметил Леонов. По его словам, на стоимость продукта повлияло ослабление рубля, поскольку бананы закупаются за валюту, а также рост расходов на логистику, на которую приходится существенная доля в себестоимости.
Эксперт Ирина Козий рассказала, что будет с ценами на бананы
При этом бананы уже второй раз за современную историю рискуют полностью исчезнуть с лица Земли из-за так называемой «панамской болезни», которая приводит к гниению целых банановых плантаций. Экономика - 4 декабря 2023 - Новости Челябинска - с 51,7 и до 69,8 руб. за 1 кг», - отмечает РБК. Он был спрятан в коробках с бананами. Начнем с хороших новостей — бананы очень полезны для человеческого организма.