Но продавцы разливных напитков могут наливать покупателям дешевые напитки под видом дорогой продукции, не соблюдать сроки хранения алкоголя. Чаще всего, в магазинах разливного пива работают девушки. Как правило, за прилавком магазина разливного пива, стоит продавец. Наконец, торговые организации отказываются от реализации разливного пива, так как их кассовое программное обеспечение до сих пор не адаптировано под требование о частичном выбытии разливной пивоваренной продукции, говорится в протоколе. Продавал пиво на розлив, которое сам заказывал у дистрибьюторов.
В России могут ужесточить контроль за торговлей разливным пивом
Как правило, за прилавком магазина разливного пива, стоит продавец. «Магазин разливного пива, крафта и импорта», как написано в объявлении продажи. бармен или продавец разливного пива лишится возможности зарабатывать на недоливе пива, поскольку поступившая на удаленный сервер информация четко фиксирует подобные занятия персонала.
Работа с маркированным пивом в Трактиръ
Общероссийская общественная организация предпринимательства «Опора России» призвала отложить срок вступления в силу норм о кегах до 1 сентября 2024 года. Ранее президент российской пивоваренной компании AB InBev Efes Ораз Дурдыев призвал усилить контроль, а также заменить категорию «пивных напитков» на «пиво специальное», чтобы избежать трагедий с массовыми отравлениями.
Запрещено продавать пиво в следующих объектах и прилегающим к ним территориям: детские, образовательные и медицинские учреждения; спортивные и культурные объекты; общественный транспорт всех видов и его остановки; АЗС; рынки, вокзалы, аэропорты и другие места массового скопления граждан за исключением предприятий общепита ; военные объекты. Пиво может продаваться только в стационарных торговых объектах, поэтому здание должно иметь фундамент и быть внесено в реестр недвижимости. То есть, такие временные сооружения, как ларьки и киоски, не подходят для продажи пива, исключение — предприятия общепита. Что касается площади торгового объекта, то если кроме пива продаётся крепкий алкоголь, то действует ограничение: не менее 50 кв.
При торговле только пивом ограничений по площади не установлено. Время продажи пива ограничено периодом с 8 до 23 часов, кроме точек общественного питания. Категорически запрещена продажа пива несовершеннолетним. За продажу алкогольной продукции в этом случае наказываются статья 14. Кроме того, за продажу пива несовершеннолетним возможна и уголовная ответственность. Учтите, что полицейские часто устраивают контрольные рейды с привлечением молодых людей для того, чтобы спровоцировать такую незаконную продажу.
Лучше перестраховаться и запросить паспорт, даже если покупатель выглядит достаточно взрослым. Опытный бухгалтер выполнит все требования законодательства Месяц бухгалтерского обслуживания в подарок 5. С 2017 года запрещены производство, оптовая торговля, розничная продажа пива, разлитого в пластиковую тару объемом свыше 1,5 литра. Штрафы за нарушение: от 100 до 200 тысяч рублей для ИП и от 300 до 500 тысяч рублей для юридических лиц. Дополнительные ограничения при продаже пива могут устанавливать местные власти. Так, во многих муниципальных образованиях запрещена продажа пива в торговых точках, расположенных в многоквартирных жилых домах.
Рекомендуем перед тем, как начать торговлю пивом, узнать все правила в местной администрации или ИФНС. Да, конечно, но в ограниченном формате. Организации и ИП, закупающие пиво для дальнейшей розничной продажи, обязаны подключаться к системе только для подтверждения закупок оптовых партий у легальных производителей и поставщиков. Чтобы подключиться к ЕГАИС, надо получить специальную электронную подпись и зарегистрироваться на официальном сайте Росалкогольрегулирования.
Пожаловаться Усилить контроль за продавцами разливного пива предложили Минфину. К главе ведомства Антону Силуанову обратился исполнительный директор ассоциации производителей пива, солода и напитков АПП Вячеслав Мамонтов, пишет «Коммерсантъ». Глава ассоциации, в частности, предлагает установить счетчики на производстве для предприятий всех размеров, ужесточить ответственность за нелегальный оборот и контроль за разливным сегментом.
Торговля идет хорошо, только успевай менять бутылки. Семь раз от развеселых компаний поступают предложения бросить работу и пойти с ними «прогуляться». Три раза - выйти замуж и один раз - поехать на Черное море. На последнее предложение я чуть было не согласилась... С нетрезвыми покупателями нужно быть осторожнее. Один из них ругает меня последними словами за то, что я отказываюсь наливать пиво в стакан: не положено. Другой заказывает сразу три баллона. Мужичок отталкивает меня, включает на полную мощность один кран, резко вертит ручку второго. Что-то щелкает - и из крана, который должен убирать пену, льется пиво. Кто сломал?! Спасаюсь бегством. А на следующее утро обнаруживаю на стойке бутылку, почти доверху наполненную пивом. В ней плавают мелкие мошки. Подходит кассир Алсу:- Вчера вечером очень многие пиво брали, наливать пришлось продавцам. А они никак не могли разобраться. Пока я прикидываю, как покрыть эту недостачу, Алсу пытается убрать из бутылки насекомых. Скажешь, заранее наливаем, охлаждаем. Мол, все для наших любимых покупателей.
В Госдуме задели за живое пивное лобби: Продавать на розлив можно только в ресторанах
Вряд ли покупатель заметит, что в бутылке уже что-то налито. Но разницу во вкусе, покупатель заметить может. Что в свою очередь ведет к потере клиентов, и прибыли. Продажа своего товара Это больше касается снеков и рыбы. Небольшой вес закусок, позволяет принести в магазин несколько пакетов.
Продавец торгует своим товаром, владелец теряет прибыль. Промывка Продавец может договориться с техником, и промывка будет сделана только на бумаге. При этом «слитое» пиво списывается, а на самом деле, потом же и продается. Прибыль идет продавцу.
Отсутствие промывки, или частые пропуски этой обязательной процедуры приводят к тому, что вкус пива становиться хуже. Напиток быстрее скисает. В этом случае, владелец, не только не получит прибыль, но и понесет убытки. Списание большего количества испорченного пива Прокисшее пиво подлежит списанию.
И это еще одна возможность "заработать" для нечестного продавца. В испорченное пиво добавляется вода или слив, объем такого пива увеличивается, списывается больше литров.
Схема учета получилась достаточно сложная, она точно потребует адаптации процессов, обновления программного обеспечения и обучения сотрудников. Мы решили пройти по всем этапам процесса продажи разливного пива с отправкой данных в ГИС МТ с нашими комментариями и пояснениями, надеемся это поможет вам чуть больше разобраться в вопросе. Этапы учета движения маркированного пива и документы Правила маркировки пива и отдельных видов слабоалкогольных напитков отражены в Постановлении Правительства от 30.
Подключение кега к оборудованию для розлива Этот документ по функционалу соответствует процессу «Вскрытие тары» для ЕГАИС, при котором для пива происходило полное списание всего объема продукции в данной таре. Эту информацию будет необходимо передавать в дальнейшем при каждой продаже. Данный документ не является фискальным, то есть он никак не отражается в кассовом аппарате и не попадает в ОФД, поэтому за отправку документа в ГИС МТ должен отвечать кассовый софт, а не кассовый аппарат. Это потребует обновления программного обеспечения, если этого не сделать, то документ «Подключения кега» необходимо будет формировать через личный кабинет ГИС МТ. При оформлении документа будет необходимо указать «Адрес места подключения кега», причем выбрать его можно только из данных, заранее заполненных по вашей организации для ФНС и ФСРАР.
Это особенно актуально для ИП, который ранее могли не заносить все свои точки реализации, а вести учет продажи пива по месту регистрации, письмо об этом размещено на сайте ФСРАР 29. Регистрация адреса осуществляется строго по ФИАС, что создает дополнительные трудности для мест торговли, такого адреса не имеющие например «3 км. При постановке кега на кран указывается «дата подключения кега» и «срок годности после подключения». Дата подключения не может быть больше даты срока годности, указанном производителем для данного кода идентификации кега, система не даст зарегистрировать такой документ. Вторая дата — срок годности после подключения, определяется вами самостоятельно и автоматической проверке не подлежит.
Но мы рекомендуем и в этом параметре ориентироваться на дату срока годности от производителя.
Разве есть запреты на торговлю алкоголем, связанные с организационно-правовой формой продавца ИП или ООО? Такой запрет действительно есть, установлен он статьей 16 закона от 22. Планируете начать продажу пива? Почему так, не объясняется, но факт остается фактом — торговать крепкими спиртными напитками и винами вправе только юридические лица.
Исключение сделано только для ИП - сельхозпроизводителей, которые реализуют вина и шампанское собственного производства. Относительно продажи пива та же статья гласит, что «Розничная продажа пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи осуществляется организациями и индивидуальными предпринимателями». Обратите внимание — именно розничная продажа! Таким образом, индивидуальные предприниматели вправе продавать пиво и напитки на его основе только в розницу. А чтобы производить и продавать пиво без ограничений, надо регистрировать компанию.
Нужна ли лицензия на торговлю пивом А здесь все просто - лицензия на продажу пива не требуется. Так что, продажа пива без лицензии в 2024 году ничем не грозит, никаких санкций за это не предусмотрено. Правда, определённые ограничения и требования к организации продажи пива все равно существуют, и дальше мы о них расскажем. Условия продажи пива Это, пожалуй, самая важная информация, с которой стоит ознакомиться перед организацией торговли пивом. Учитывая, что пиво — это алкогольный напиток, понятно, что оно не должно быть доступным в любом месте и время.
Пивной алкоголизм развивается быстро и незаметно, что особенно опасно для детей и женщин. И если для торговцев пивом большие объёмы продаж — это прибыль, то покупатели пенного напитка за его неумеренное потребление расплачиваются своим здоровьем. Запрещено продавать пиво в следующих объектах и прилегающим к ним территориям: детские, образовательные и медицинские учреждения; спортивные и культурные объекты; общественный транспорт всех видов и его остановки; АЗС; рынки, вокзалы, аэропорты и другие места массового скопления граждан за исключением предприятий общепита ; военные объекты. Пиво может продаваться только в стационарных торговых объектах, поэтому здание должно иметь фундамент и быть внесено в реестр недвижимости. То есть, такие временные сооружения, как ларьки и киоски, не подходят для продажи пива, исключение — предприятия общепита.
Что касается площади торгового объекта, то если кроме пива продаётся крепкий алкоголь, то действует ограничение: не менее 50 кв.
Сумма долга превысила 6,4 млн рублей. К делу подключилась прокуратура.
Ссылка скопирована.
Как вас обманывают в пивных магазинах? Публикуем исповедь сотрудника «разливайки»
Закон, регулирующий работу псевдобаров (или "наливаек"), практически не повлияет на рынок разливного пива. ЕЕкатерина Мухтарова Раньше было 12 сортов разливного, сейчас 18 сортов пива. Но продавцы разливных напитков могут наливать покупателям дешевые напитки под видом дорогой продукции, не соблюдать сроки хранения алкоголя. Продажа разливного пива, а также, закусок к пиву.
Продавцы разливного пива массово закрывают бизнес
| Продавцам разливного пива предложили способ сохранить бизнес — Регион 64 | Чаще всего, в магазинах разливного пива работают девушки. |
| С 15 января продавцы разливного пива должны зарегистрироваться в системе «Честный знак» | В России отсутствует контроль за оборотом разливных напитков. Так, розничные магазины и кафе не должны получать лицензию на продажу пива и пивных напитков, что может грозить опасными последствиями, пояснил гендиректор НП «Клуб профессионалов алкогольного. |
| Как воруют продавцы | Комитет Государственной думы по экономической политике предложил установить минимальные розничные цены на пиво и сидр, а также запретить продажу спиртного на розлив. |
| В Госдуме предложили ужесточить правила продажи разливного пива — 15.11.2023 — В России на РЕН ТВ | Обязанностей у продавца разливного пива много, работу на такой должности легкой не назовешь. |
Сложно работать в магазине пива
Более того, с 15 января продавцы пива должны передавать в систему «Честный знак» данные при подключении кег к оборудованию для розлива, — напомнил эксперт. Устроилась я продавцом разливного пива по объявлению. Так сложилось, что я устроилась на работу в магазин разливного пива.
Ролик с сидром закон нарушил, а с пивом – нет. Эксперты объясняют, почему
- Регистрация
- Маркет поможет работать с разливным маркированным пивом по новым правилам
- 7 фатальных ошибок, из-за которых пивной магазин может провалиться
- Пилотный эксперимент для тиражирования по всей стране
Минпромторг предложил ввести минимальную розничную цену на разливное пиво
Интересуешься работой на разливном пиве? Ужесточение правил продажи пива в розлив навынос решит проблему роста объемов продукции, реализуемой вне легального, налогооблагаемого рынка. Комитет Государственной думы по экономической политике предложил установить минимальные розничные цены на пиво и сидр, а также запретить продажу спиртного на розлив. По имеющимся данным, до 70 процентов разливного пива не учитывается в ЕГАИС. «Магазин разливного пива, крафта и импорта», как написано в объявлении продажи.
Вся правда о работе оператора по розливу пива
Минпромторг выдвинул предложение установить минимальные розничные цены (МРЦ) для разливного пива. Сама идея открыть магазин разливного пива в виде первого бизнеса будоражит умы многих начинающих предпринимателей. Екатеринбуржец Иван Дороничев около года проработал в одном из сетевых магазинов разливного пива. Закон, регулирующий работу псевдобаров (или "наливаек"), практически не повлияет на рынок разливного пива. О массовом отравлении разливным напитком «Мистер Сидр» стало известно 5 июня. 1. Требования для розничных продавцов разливного пива.
Принудительная деградация: продавцы разливного пива захватили алкомаркеты и продуктовые магазины
| В Госдуме задели за живое пивное лобби: Продавать на розлив можно только в ресторанах | «Ведущие российские ритейлеры не испытывают сложностей с реализацией разливного пива в магазинах на фоне требований к продаже маркированной продукции. |
| В Минпромторге предложили решение вопроса с «наливайками» | Интересуешься работой на разливном пиве? |
| Пивовары заявили об отказах торговых сетей принимать разливное пиво | «В Москве средняя выручка магазина разливного пива в июле оказалась выше прошлогодней на 87%. |
«Живые» продажи
- Продажа разливного пива после 15 января 2024 года
- СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
- В Госдуме задели за живое пивное лобби: Продавать на розлив можно только в ресторанах
- Вся правда о работе оператора по розливу пива
- В РФ стартовал режим блокировки продаж просроченных и нелегальных товаров на кассе
Выбор цветовой схемы:
- Как открыть пивной магазин и гарантировать его успех: подробный инструктаж
- Магазины в России стали отказываться от разливного пива
- В Белгороде начали продавать алкогольные магазины. Испугались «полусухого» закона?
- Изменения в продаже разливного пива: проверьте вашу готовность по чек-листу
- Регистрация на сайте
- Продажа разливного пива после 15 января 2024 года
Продажа разливного пива после 15 января 2024 года
| Как вас обманывают в пивных магазинах? Публикуем исповедь сотрудника «разливайки» | В Государственной думе предложили ужесточить продажи пива на розлив, навынос в магазинах. |
| Изменения в продаже разливного пива: проверьте вашу готовность по чек-листу | «В Москве средняя выручка магазина разливного пива в июле оказалась выше прошлогодней на 87%. |
| В России могут ужесточить контроль за торговлей разливным пивом | бармен или продавец разливного пива лишится возможности зарабатывать на недоливе пива, поскольку поступившая на удаленный сервер информация четко фиксирует подобные занятия персонала. |
| С 15 января продавцы разливного пива должны зарегистрироваться в системе «Честный знак» | С 1 апреля продажа просроченного разливного пива блокируется на кассе. |
| Обеление рынка или уход в нелегальный сектор. Что даст новый закон о продаже пива | 1. Требования для розничных продавцов разливного пива. |