— Ресторан «Метрополь» был построен в 1847 году и все это время существовал как ресторан, прерывая свою работу только на годы блокады. Смотрите так же новые видео: #Видео #жизнь #интервью #Еленой #Шевченко #кондитерские. Об этом сообщила совладелица фабрики «Север-Метрополь» Елена Шевченко.
О хозяйке сладкой Империи Север-Метрополь Елене Шевченко
Елена, давно занимающаяся бизнесом, в ее обязанности входит управление кондитерскими-кафе «Север-Метрополь», признается, что «творчество неожиданно ворвалось в ее жизнь». Свои хиты на сцене «Метрополя» исполнили звезда «Дорожного радио» Афина, лауреат премии «Шансон года» Елена Шевченко и многие другие. Совладелица петербургской кондитерской фабрики «Север-Метрополь» Елена Шевченко сообщила об отзыве франшизы у 17 петербургских кондитерских. Персона: Шевченко Елена. Гигантское пирожное Царь-Картошка весом 123 килограмма испекли в Петербурге. #север–метрополь #шевченко_елена #пирожные. Первый женский — новости шоу-бизнеса, культура, Life Style. Согласно данным , 40% ООО «Север-Метрополь» принадлежит Елене Шевченко, 30% Елизавете Шевченко, 20% — Светлане Долгобородовой, а еще 10% закреплено за Михаилом Шевченко.
Право на десерт. Суд поддержал франчайзи в споре с совладелицей сети «Север-Метрополь»
| #FORMULAУСПЕХА — Елена Шевченко и Пётр Захаров — Радио МЕТРО | История становления Север-Метрополь. |
| Петербургская кондитерская «Север — Метрополь» отзывает франшизы у ИП | Главная» Новости» Метрополь 6 января. |
| «Север-Метрополь» отозвал франшизу у 17 петербургских кондитерских | Телеканал Санкт-Петербург | Елена Шевченко управляет компанией «Север-Метрополь», которая входит в тройку крупнейших производителей кондитерских изделий с выручкой 1,75 млрд рублей за 2018 год. |
| Империя дяди Славы | Смотрите так же новые видео: #Видео #жизнь #интервью #Еленой #Шевченко #кондитерские. |
| Концерт в честь 120-летия Север-Метрополь | Совладелец кондитерского производства Север-Метрополь Связаться со спикером Модератор Антон Перелыгин @ant_perel - Генеральный директор ПЗ Консалт, сооснователь платформы PUZZLE PUZZLE. |
Золотой микрофон-ОНЛАЙН-ТРАСЛЯЦИЯ!
Об этом сообщила совладелица предприятия Елена Шевченко в своем Instagram-аккаунте. По ее словам, причиной отзыва лицензий на франшизу стало ухудшение качества обслуживания в ряде кондитерских. При этом кондитерские должны были снять вывеску «Север-Метрополь» и не продавать сладости от имени бренда.
Всего по франшизе развиваются около 80 кофеен «Севера». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
Какие пирожные любите больше всего? Я всегда была сладкоежкой, и в течение жизни предпочтения менялись. Сейчас мне нравятся более фруктовые, более легкие сладости, а также выпечка. В моих фаворитах сегодня слойки, особенно сосиска в тесте. Мы трансформировали советскую историю — соединили нашу классическую сосиску с французским слоеным тестом. Это мало кому у нас удавалось не только среди крупных производителей, но и среди независимых пекарен. Москва ему так понравилась, что он потом вдвоем с другом решил вернуться туда и остаться. Друг открыл ресторан, а Дидье Ренар — маленькую кондитерскую, начав печь круассаны и готовить пирожные. С годами кондитерская стала производством, где выпекаются чудесные слойки — и теперь они метрополевские смеётся. Кроме того, мы расширили производство, и теперь в Петербург везем из Москвы слойки и французские пирожные, а в Москву из Петербурга — классические метрополевские. До этого у Вас не было слоек? У нас есть знаменитые метрополевские пирожки с мясом и капустой, но теперь они делаются на слоеном французском тесте «Ренарди». Я считаю, что никто не умеет так делать слоеное тесто, как французы, — они всё же лучшие! В чем секрет их теста? Какая петербургская история! Вновь петербургский продукт соединяется с французскими технологиями и становится петербургским блюдом — я говорю о той же сосиске в тесте, да и о пирожках с мясом и капустой. Попробовала поступить в музыкальное училище, но почему-то испугалась, услышав, как вокруг играют другие дети — как мне тогда показалось, гораздо лучше меня. И я ушла — из училища и из музыки. Вообще перестали заниматься? Вместо музыкального училища я пошла в физико-математическую школу, а потом в Политехнический университет, получив специальность инженера-строителя, и 30 лет занималась стройкой. И ресторан «Метрополь», и отель «Маджестик» — это мои проекты. Наши кондитерские также спроектированы в основном мною. Как вообще Ваша семья начала руководить «Метрополем»? Мой муж — технолог общественного питания. В свое время он работал в ресторане «Нева», где внизу был самый первый и тогда единственный кондитерский цех «Север».
Безусловно это дар свыше. Я искренне рада за Настю и с нетерпением жду презентацию книги 29 августа в Метрополе, тем более она обещает быть грандиозной, очень креативной и яркой, как и сама Настя», — комментирует Елена Шевченко, певица, телеведущая и совладелица сети кондитерских «Север-Метрополь». Интервью с гостями. Дата: 29 августа, в 18:00. Садовая, 22. Параллельно с бизнесом она долгие годы занималась саморазвитием, изучала различные философские течения, училась у духовных учителей и постигала Основы мироздания. В феврале 2023 года Настя Яковлева была номинирована на национальную литературную премию «Поэт года».
30. Антон Перелыгин и Елена Шевченко. История становления Север-Метрополь
Елена Шевченко окончила Нижегородскую государственную консерваторию имени М. И. Глинки (1988, класс профессора Владимира Васильева). Об этом на своей страничке в Instagram заявила совладелица фабрики «Север-Метрополь» Елена Шевченко. 6 мая - 43173359226 - Медиаплатформа МирТесен. Персона: Шевченко Елена. Гигантское пирожное Царь-Картошка весом 123 килограмма испекли в Петербурге. #север–метрополь #шевченко_елена #пирожные. После небольшого экскурса в историю «Север – Метрополь» гостям вечера презентовали новый клип Елены Шевченко – «Ты моё золото». О сладостях жизни и своего дела, о песне, ставшей мечтой и мечте, ставшей песней в год юбилея бренда «Север – Метрополь» Елена Шевченко — самолично.
В Санкт-Петербурге состоялся творческий вечер поэтессы Насти Яковлевой
Параллельно в рамках другого дела Елена Шевченко добивалась того, чтобы Вадим Долгобородов снял вывески «Север-Метрополь» со своих кондитерских. Президент «Север-Метрополь» Елена Шевченко рассказала о тонкостях кондитерского дела на бизнес-завтраке в Китайском культурном центе. Настя Яковлева устроила великолепный перфоманс в колонном зале «Метрополь».
Лента новостей
- Бизнес, творчество и пирожные на завтрак | Елена Шевченко («Север-Метрополь») | Видео
- "PREMIUM NEWS AWARD 2020" - "be a QUEEN"
- Бизнес, творчество и пирожные на завтрак | Елена Шевченко («Север-Метрополь»)
- Империя дяди Славы
- Подписка на Новости
Почти четверть кафе «Север» в Петербурге остались без фирменных пирожных
певец, композитор, продюсер Антон Гусев; - певица, телеведущая, президент «Север-Метрополь» Елена Шевченко. найдётся всё на Совладелец сети «Север-Метрополь» Михаил Шевченко вошел в логистический бизнес. В программе обещают живое общение со спикерами и успешными предпринимателями, круглые столы, панельные дискуссии, и пр. Среди спикеров бизнес-тренер Владимир Маринович, президент АО «Метрополь» Елена Шевченко, эксперт по бережливому строительству. По этому же адресу располагается гостиница «Метрополь» и одна из флагманских кондитерских сети «Север-Метрополь» — другого актива Елены Шевченко. Об этом на своей странице в Instagram сообщила совладелица фабрики «Север-Метрополь» Елена Шевченко — в случившемся она винит недобросовестного партнера.
Шевченко Елена — телеграмм канал
Генеральный ювелирный спонсор события - Ювелирный салон «Диадема» в г. Санкт-Петербурге в лице Владелицы Диляры Ковальковой.
Вот кто—то покупает шикарную квартиру, а кто—то развивает свой бизнес. Я, например, перед открытием отелей встречала поставщиков, которые, видимо, на нашем открытии решили сделать себе состояние. Но, чуть углубившись в тему, я поняла, как дешевле, не потеряв в качестве, например, сшить шторы, купить полотенца и халаты. Есть ли у вас планы по открытию новых отелей? Прекрасный в прошлом дом в центре города.
Но он 10 лет простоял без отопления, а у нашего КГИОП есть чрезмерные требования по восстановлению всех исторических интерьеров и всех пристроек. Ну была там конюшня во дворе, стояла там чья—то лошадь. Но почему теперь непременно надо восстанавливать конюшню во всех деталях, а не адаптировать строение к современной жизни? Мы спросили специалистов, нам сказали, что не стоит связываться, город, видимо, ждет, пока это развалится. У вас в семье подрастают две дочери. Пойдут ли они по вашим стопам?
Анастасия, старшая, учится в Политехе, на том же факультете, где училась я. Уже открыла вместе с подругой Александрой свое первое кафе "Умка". Надеемся, что сумеет стать руководителем. Это целиком ее разработка, молодежный формат кафе. Она нас упрекала, что мы кофе завариваем по—старому, а не новыми модными способами. Будет ли это новая сеть, пока рано говорить, как пойдет бизнес.
Летом на каникулах Анастасия с 13 лет работала на кондитерском производстве. Так что знает не понаслышке, как делаются пирожные.
Среди спикеров бизнес-тренер Владимир Маринович, президент АО «Метрополь» Елена Шевченко, эксперт по бережливому строительству Станислав Логунов, некий Василий Смольный, основатель проекта «Бешеная сушка», и так далее. Впервые он состоялся в мае 2021 года и уже за короткое время объединил более 1500 участников, а также более 100 практикующих бизнес-экспертов и 30 партнеров. На деловых сессиях форума были заключены соглашения на сумму свыше 600 млн. Интересно, что при попытке зарегистрироваться сайт сразу предлагает выбрать пакет участника — 2 дня за 8 тысяч, 2 дня — пакет «Бизнес» — за 18 тысяч, VIP 3 дня — 40 тысяч.
Креативим, чтобы придумать себе новые конкурентные преимущества». Решительный настрой и креатив сыграли свою роль — на глазах у изумленной публики в Петербурге появился новоиспеченный образец кулинарного искусства: «Общаясь в сетях, я поняла, что в какой-то момент люди уже стали в штыки воспринимать излишества.
Торт — это все-таки роскошь, и пирожное сейчас не каждый может себе позволить. И мы решили поддержать петербуржцев тем товаром, который может позволить себе каждый. Это, конечно, хлеб. Мы очень хотели сделать хлеб шедевром. Могу открыть вам секрет: я его подсмотрела во Франции и в Италии». В этих странах небольшие пекарни производят чудный хлеб, его даже в ресторанах подают как отдельное блюдо. Знатоки говорят: и хлеб от «Севера-Метрополя» тоже настолько вкусный, что невозможно оторваться. Елена это подтверждает: «Мы решили сделать плетенки из слоено-дрожжевого теста, в которые добавляется различный вкус: ветчина с базиликом, базилик с сыром, сыр с ветчиной.
И таким образом доставить нашим гостям удовольствие. Чтобы они ходили к нам за хлебом каждый день. Ну а там уж сладкоежки не откажут себе в парочке пирожных». Ностальгия по будущему Хлебные новинки действительно стали популярны. Но, как говорится, не хлебом единым.
Петербургские депутаты обсуждают отмену маркировки остатков ювелирных изделий
- Семья Шевченко задолжала ЖКС №1 около 3 млн рублей
- ХVII Ежегодный фестиваль юных вокалистов «Золотой Микрофон»
- ККИ выселил арендаторов из 44 городских помещений
- Совладелец ООО «Север-Метрополь» расширяет свой логистический бизнес
Концерт в честь 120-летия Север-Метрополь
| Шевченко Елена — телеграмм канал | Елена Шевченко входит в TOP-50 Успешных Мам. |
| Почти четверть кафе «Север» в Петербурге остались без фирменных пирожных | Елена Шевченко | Хозяйка сладкой империи Север-Метрополь | 147 место в рейтинге миллиардеров. |
| Империя дяди Славы | Об этом на своей странице в Instagram сообщила совладелица фабрики «Север-Метрополь» Елена Шевченко — в случившемся она винит недобросовестного партнера. |
Шевченко Елена — телеграмм канал
| Елена Шевченко | Успешная Мама TOP-100 | После небольшого экскурса в историю «Север — Метрополь» гостям вечера презентовали новый клип Елены Шевченко — «Ты моё золото». |
| Почти четверть кафе «Север» в Петербурге остались без фирменных пирожных | Шевченко Елена. Друзья, всех жду на «Ужине со смыслом» в Ресторане Метрополь. |