Йогурт VIVO – закваска для домашнего приготовления кисломолочного продукта йогурт. Йогурт из закваски VIVO – это отличная и натуральная альтернатива покупным магазинным йогуртам, которая придется по вкусу всей семье. Закваски VIVO – это живые полезные бактерии, высушенные специальным образом для обеспечения надежного хранения и расфасованные для удобного применения.
Закваски VIVO "Иммуновит"
Мы покажем все достоинства и недостатки товара «Закваска VIVO "Йогурт" 2 г» выявленные при использовании его покупателями. закваска для приготовления домашнего йогурта. Расскажите друзьям о Закваска Йогурт VIVO от организатора SofiaT. VIVO yogurt is a starter culture for homemade fermented milk product. Девочки,посоветуйте пожалуйста закваску для приготовления йогурта,творога,сметаны,кефира в йогуртнице. С данной задачей на сто процентов справляются закваски VIVO для йогурта, кефира и другой кисломолочной продукции.
Йогурт VIVO
В одной упаковке находятся 4 флакона с закваской. Способы приготовления Рецепт приготовления йогурта и других кисломолочных продуктов в домашних условиях Самый полезный продукт — тот, который состоит исключительно из натуральных ингредиентов. К сожалению, подобной «чистотой» может похвастаться далеко не каждый магазинный йогурт. Зачастую в изделиях от производителя содержатся различные примеси неорганического происхождения, что уже само по себе плохо. Вместе с тем, сделать по-настоящему натуральный йогурт в домашних условиях очень легко — необходимо лишь молоко, закваска и подходящая посуда. Рецепт приготовления домашнего йогурта чрезвычайно прост. Проще всего, если вы используете суперпастеризованное молоко и йогуртницу. Внесите закваску VIVO в молоко, перемешайте, залейте в йогуртницу. Через 8 часов йогурт готов. Если вы предпочитаете домашнее или пастеризованное молоко — не забудьте прокипятить и остудить его перед использованием.
Готовим с помощью йогуртницы Вся посуда, которая будет контактировать с молоком, должна быть чистой. Рекомендуется предварительно ошпарить посуду кипятком. Подготовьте 1 литр молока или сливок, если готовим сметану. Такое молоко может храниться без холодильника. Откройте флакон закваски VIVO, наполните его до половины кипяченой водой комнатной температуры или молоком, закройте колпачком и разболтайте закваску до полного растворения.
Я должна беречься за двоих :. Поэтому остановила выбор именно на такой закваске. Вы, наверное, заметили, что кисломолочные продукты на основе этой закваски можно давать детям с 6 - ти месяцев. Но все же стоит проконсультироваться с педиатром, хотя бы до того момента, когда малышу исполнится годик.
Содержит коробочка два флакона с живыми бактериями. На обратной стороне коробочки указано состав закваски, который состоит из лакто - и бифидобактерий, они и помогают наладить работу желудка и кишечника. С началом употребления йогурта пищеварительная система заработала как часики. Бровары, Киевская область. Важно, если вы открыли флакон, нужно его сразу использовать, нельзя хранить в холодильнике его в открытом виде. Технология приготовления указано прямо на коробочке: Можно готовить и по такому сценарию. Но у меня есть моя незаменимая помощница Меланья мультиварка Redmond M90 , поэтому, используя программу "Йогурт" я буду готовить в ней. Открываем коробочку: Две бутылочки с живыми бактериями. Мы будем использовать одну.
Нам понадобится 2 л ультрапастеризованного молока, 200 г сахара и одна бутылочка с сухими бактериями. Молоко заливаем в мультиварку. Я выбрала молоко ТМ "Ферма".
Цена указана за 1 пакет 60,00 руб Закваска «Наринэ» предназначена для приготовления особенного кисломолочного продукта, который известен под одноименным... Цена указана за 1 пакет 65,00 руб «Греческий йогурт VIVO» - закваска для приготовления греческого йогурта в домашних условиях. Греческий йогурт — это... Она отличается высокой... Цена указана за 1 пакет 60,00 руб VIVO Пробио Йогурт с лактулозой является концентратом бифидо, лакто, уксуснокислых и пропионовокислых... Цена указана за 1 пакет 65,00 руб Закваска VIVO творог позволяет приготовить натуральный молочный продукт, насыщенный полезными...
Речь идет о йогуртах, кефире и других продуктах домашнего производства. Они превосходят по качеству покупные аналоги благодаря полному отсутствию консервантов, красителей и ароматизаторов в составе. Одним из самых распространенных продуктов, позволяющих самостоятельно готовить йогурты, является закваска "Виво". Отзывы о ней, особенности применения, а также подробные инструкции вы прочтете в этой статье. Преимущества заквасок "Виво" Удобная фасовка рассчитана на одно применение. Приобретая упаковку заквасок, вы сможете легко соблюдать рецептуру, не отмеряя и не взвешивая продукт. Ассортимент, представленный на рынке, поможет подобрать именно тот продукт, который нужен именно вам. Немаловажное преимущество, которым обладает закваска "Виво" - цена. Упаковка из четырех баночек обойдется в среднем в 220-250 рублей. Этого хватит для приготовления как минимум 4-х литров йогурта. Простота использования и доступная иллюстрированная инструкция позволят вам легко приготовить замечательный йогурт или кефир, даже если вы делаете это впервые. Йогурт собственноручного приготовления Компания производит закваски уже не один год. За это время продукция успела полюбиться миллионам людей. Отзывы покупателей свидетельствуют, что приготовление домашних кисломолочных продуктов многие начинают именно с йогурта. Этот продукт прекрасно подходит для абсолютного большинства людей. Готовить можно из козьего и коровьего молока. А если предварительно протопить молоко в духовке, по вкусу йогурт будет напоминать ряженку. Для иммунитета В сезон простуд защитить здоровье поможет закваска "Виво Иммуновит". Отзывы об этом продукте красноречиво свидетельствуют о его эффективности. Чтобы снизить риск заболеваний, нужно лакомиться этим продуктом хотя бы пару раз в неделю. Если вы все же заболели, кушайте "Иммуновит" для облегчения течения болезни. В этой закваске содержится 3 штамма полезных бактерий, показавших высокую эффективность в ходе лабораторных исследований. Домашний творог С помощью заквасок "Виво" можно готовить и домашний творог. Для этого придется потратить не меньше времени и сил, но такой продукт будет намного полезнее покупного. Все, что вам понадобится - это молоко и закваска "Виво". Отзывы покупателей говорят о том, что вкус у такого творога нежный, мягкий, с едва ощутимой деликатной кислинкой. Домашний творог на закваске "Виво" оценят те, кому нравимся мелкое зерно и рассыпчатая структура. Кисломолочные домашние продукты в детском меню А знаете ли вы, что некоторые закваски идеально подходят даже для приготовления блюд первого прикорма? Когда малыш начинает свое знакомство с кисломолочными продуктами, важно, чтобы они были самыми качественными. Для детского меню отлично подходит закваска "Виво Кефир". Инструкция рекомендует угощать малыша свежим кефиром через день. Не менее полезен для детей "Бифивит", обогащенный витаминами. Он гуще кефира, его удобнее кушать ложкой. Понравится малышам и йогурт, в который можно добавлять ягодное и фруктовое пюре, чтоб сделать вкус интереснее. Первый творог тоже желательно не покупать на рынке, а готовить самостоятельно, используя закваску "Виво". Кисломолочные продукты обязательно должны присутствовать и в меню детей старше года. Вы можете приготовить ребенку "Виталакт", "Йогурт", "Иммуновит", "Бифивит". Мамин рацион Трудно переоценить роль кисломолочных продуктов в меню беременной женщины и кормящей матери. Рациональное питание во время беременности поможет легче восстановиться после родов и предотвратить такое распространенное осложнение, как расстройство работы ЖКТ. Период грудного вскармливания - тоже серьезный повод ввести в рацион домашние молочные продукты на заквасках "Виво". Для меню кормящей мамы идеально подходит "Йогурт" и "Творог". Для тех, кто любит спорт Недавно ассортимент компании пополнила новая о ней подтверждают эффективность. Если вы занимаетесь спортом или ваша работа связана с физическими нагрузками, "Фит-йогурт" поможет преодолевать усталость и поддерживать форму. Полезен этот продукт и для тех, кто борется с лишним весом. Конечно, сам по себе продукт не вызывает похудение, но поможет метаболическим процессам проходить в ускоренном темпе. По вкусу продукт похож на обычный йогурт "Виво". Для выздоравливающих больных Некоторые сухие закваски "Виво" не предназначены для ежедневного использования. Более того, приготовленные из них продукты вообще не рекомендуется применять в пищу здоровым людям. В первую очередь к таким продуктам относится "Стрептосан". А вот для тех, кто страдает заболеваниями ЖКТ, вызванными патогенной микрофлорой, этот продукт незаменим. Полезным в деле выздоровления является и "Ацидолакт". Эту закваску можно использовать для приготовления кисломолочного продукта и применять в чистом виде, прямо из баночки. Если перед вами стоит задача сформировать меню для аллергика, больного ОРЗ, стафилококком или грибком, обязательно включите туда этот напиток. Выздоровление наступит быстрее. Пьют этот продукт и с целью общего укрепления организма, повышения иммунитета. Кстати, его можно и детям, но особенно полезен он для людей преклонного возраста. Приготовление по инструкции Закваска Vivo рекомендована для приготовления домашних кисломолочных продуктов в йогуртнице. Производитель советует использовать со средней жирностью. Кипятить его не нужно, достаточно просто подогреть до температуры 39-40 градусов. Вы сможете легко определить это даже без термометра. Капните пару капель на запястье и оцените, насколько молоко горячее кожи. Оно должно быть очень теплым, но не обжигающим. Емкость стаканчиков большинства йогуртниц в совокупности составляет ровно литр. Поэтому и баночка закваски "Виво" рассчитана на приготовление одного литра молока. Добавьте в баночку пол столовой ложки кипяченой воды не кипятка! Перемешайте, чтобы закваска хорошо распределилась. Можно воспользоваться миксером. Разлейте по стаканчикам. Важное правило удачного йогурта гласит: всю посуду, контактирующую с молоком, предварительно нужно обдавать кипятком. Прикройте стаканы крышками и включите йогуртницу. Длительность процесса зависит от модели и в среднем составляет и-9 часов. Немного дольше придется повозиться с творогом. Молоко с закваской должно простоять в йогуртнице до полного скисания. Когда оно пойдет хлопьями, его нужно будет окинуть на сито, простеленное марлей, и дать жидкости стечь около часа. После этого останется завернуть творог в марлю и подвесить над раковиной. Кстати, из такого творога можно готовить и домашние рассольные сыры: брынзу, сулугуни и им подобные.
Закваски VIVO. Вкусный и полезный домашний йогурт – это просто
Но я каждый раз беру новый стик, с первого раза йогурт получается хороший, крепкий. У Бакздрав есть закваски с бифидобактериями еще не пробовала. Бифидобактерии в отличии от лактобактерий не размножаются в молоке, как сахар в чае - сколько положишь, столько и будет, хоть на ведро пакетик - просто в одной порции будет меньше бифидобактерий. И перезаквашивать с ними нет смысла, нечто, похожее на йогурт, конечно получится, но там будет мизерное количество бифидобактерий. Это вся посылка Храню я их в холодильнике. А те, что у меня были раньше и я не успела их использовать, убрала из холодильника в морозильную камеру. Я раньше не знала, что закваски нужно хранить в холодильнике и подозреваю, что покупала закваски у продавцов, которые нарушают условия хранения. Из "дохлых" заквасок йогурт получается "сопливый".
И только ко второй-третьей перезакваске оставшиеся в живых бактерии достаточно просыпаются и размножаются, получается нормальный крепкий йогурт. Повторю, если закваски хранились правильно, то и первого раза йогурт получается хороший. Еще, конечно, зависит от молока, если в молоке есть антибиотики, то йогурт может не получиться, лактобактерии реагируют на антибиотики, а лактобактерией под названием Стрептококк термофильной вообще проверяют молоко, не использовали ли нечестные фермеры антибиотики. До этого я рассказывала о заквасках фирмы Скваска - в магазине, где я покупаю ее, они лежат в холодильниках вместе с молочными продуктами. Еще показывала вам закваски фирмы Орсон, эта фирма предоставляет информацию с фотографиями о морозильных камерах, где хранят закваски. Мои новые закваски в холодильнике Это готовый йогурт. Белый йогурт на белом фоне чуть ли не "Белая лошадь на фоне белой стены" Какое-то время держится на ложке Люблю йогурт с сиропом Информация о закваске, в составе болгарская палочка и другие лактобактерии очень полезные, кстати.
Еще одно свойство термофильного стрептококка - эта бактерия чувствительна к некоторым видам антибиотиков, например, пенициллину. Термофильный стрептококк даже используют для обнаружения антибиотиков в молоке. Если при соблюдении технологии домашний йогурт на закваске у вас не получился — одной из причин вполне может быть некачественное молоко. Lactobacillus casei - женщинам очень полезно. И еще способствует снижению давления, уничтожает бактерию, повреждающую слизистую гастрит, язва. Это не все полезные свойства этой лактобактерии и других, входящих в состав заквасок.
Следующие 6 л. Моя мечта сделать твёрдый сыр из козьего молока, буду пробовать.
Выбор свой делала исходя из того. Йогурты Симбио и Бифидонорм разрешены для первого прикорма. Начали с Лактоферм Симбио.
Одна из них — Lactobacillus bulgaricus болгарская палочка — была открыта болгаром Стаменом Григоровым. Её изучал русский ученый Илья Мечников и пришел к выводу, что эта пробиотическая культура замедляет старение организма. В состав закваски входит и ацидофильная палочка. Её задача — борьба с патогенными микроорганизмами, которые представляют угрозу нашему кишечнику и иммунитету.
Соедините закваску VIVO и молоко.
Оставьте сквашиваться. При приготовлении стоит придерживаться инструкции к закваске. Приготовление в банке, кастрюле или в термосе Оставьте сквашиваться в банке, кастрюле или в термосе, предварительно укутав в теплый плед или полотенце. Продукт будет заквашиваться 6-8 часов. Приготовление в йогуртнице или мультиварке Включите йогуртницу или мультиварку. Распределите молоко по порционным баночкам йогуртницы или залейте в контейнер для приготовления. Проверьте результат. После заквашивания проверьте готовый продукт.
Если продукт еще не достаточно густой, заквашивайте еще 1-2 часа. Чтобы Пробио йогурт приобрел особенный приятный кисломолочный вкус, поставьте продукт в холодильник для созревания.
Закваска для веган йогурта Vivo 2 г
Мы покажем все достоинства и недостатки товара «Закваска VIVO "Йогурт" 2 г» выявленные при использовании его покупателями. Закваска Vivo Йогурт позволяет приготовить очень вкусный, нежный йогурт, ну а я из него творю полезную вкусняшку. Закваски VIVO – это живые полезные бактерии, высушенные специальным образом для обеспечения надежного хранения и расфасованные для удобного применения. Мы собрали для вас 13 реальных отзывов о Закваска VIVO Пробио йогурт и 169 рекомендаций к покупке. Закваски для йогурта VIVO Йогурты отличаются от большинства кисломолочных продуктов своим разнообразием: часть йогуртов является незаменимым средством для похудения.
Natalie K: Утро начинается не с кофе! А с полезного и вкусного домашнего йогурта на закваске Vivo!
Комментарий: рекомендую. Достоинства: Вкусный и натуральный йогурт Недостатки: Нет Комментарий: Делала этот йогурт в мультиварке на один литра молока. Очень вкусно получилось. Главное, полезно очень.
Турфирма ". Простота приготовления.
У этих малышей широкий спектр действия: они улучшают работу кишечника, укрепляют его защиту и активизируют работу лимфатической системы, что положительно сказывается на иммунитете. Можете убедиться в этом сами! Мы рекомендуем хранить готовый продукт не более 5 суток. Как хранить?
Их производителем является компания «VIVO», известная в более, чем 15-ти странах мира, опыт и репутация которой подтверждена престижными отраслевыми наградами и международными сертификатами качества. Все закваски ВИВО — это живые селекционно полученные бактериальные культуры, лишённые любых химических добавок и стабилизирующих примесей.
Приготовленный продукт рекомендуется употреблять по 200 мл за 30-60 минут до еды или в качестве отдельного блюда. Цена и продажа Закваска Виво "Йогурт", купить которую можно в любом регионе России, отличается доступной стоимостью. Для оформления заказа добавьте требуемое количество товара в корзину с указанием данных для обратной связи. Менеджеры перезвонят вам в кратчайшие сроки для уточнения деталей доставки и оплаты.
Также вы можете связаться с нами по указанным в верхней части страницы телефонам, зарегистрировать заказ и получить сопутствующие консультации.
Vivo (Виво) закваска для йогурта Fit, пакетики 4х0,5г
Закваски для йогурта VIVO Йогурты отличаются от большинства кисломолочных продуктов своим разнообразием: часть йогуртов является незаменимым средством для похудения. Закваска для йогурта Vivo российского производства расфасована в 4 пакета. VIVO yogurt is a starter culture for homemade fermented milk product. Расскажем, какие бывают закваски для йогурта, назовем производителей заквасок. Закваска для приготовления домашнего йогурта Перед вами натуральная закваска с живыми лактобактер. Расскажем, какие бывают закваски для йогурта, назовем производителей заквасок.
г. Нижний Новгород
- Домен припаркован в Timeweb
- 👍Лучшие закваски для йогурта на 2024 год
- Все товары
- Виртуальный хостинг
- Утро начинается не с кофе! А с полезного и вкусного домашнего йогурта на закваске Vivo! | Natalie K
- Виды и состав заквасок для йогурта
👍Лучшие закваски для йогурта на 2024 год
А с полезного и вкусного домашнего йогурта на закваске Vivo! Закваски VIVO Йогурт, 4 шт по 0,5 г в интернет-магазине OZON по низким ценам! комплекс дружественных для организма бактерий.
Закваски VIVO "Иммуновит"
Из заквасок Vivo я попробовала "йогурт" и "иммуновит ", последний мне по вкусу понравился больше, чем то напоминает активию натуральную, но по консистенции более густой. это закваска для приготовления кисломолочного продукта Пробио йогурт. лучшая закваска для восстановления здоровой микрофлоры или для вытеснения нежелательных микробов. Закваска для йогурта Vivo обладает ацидофильная палочкой, болгарской палочкой, 3 разновидностями лактобактерий и молочными стрептококками.
Vivo Бифивит – наш первый кисломолочный прикорм
Закваски для сметаны VIVO Домашняя сметана отличается количеством полезных жиров и углеводов от магазинной, поэтому для пользы организма всегда лучше выбирать домашнюю сметану. Закваски для кваса VIVO Для приготовления домашнего кваса существует множество рецептов, ведь уже многие поколение это один из излюбленных летних напитков. Но многие такие рецепты требуют затрат времени и постоянного контроля брожения кваса, в то время как с Кисломолочные закваски Vivo - цены, отзывы,.. Закваски VIVOru. Хлебная закваска VIVO Домашний хлеб всегда был лакомством, в современном ритме не доступное многим: для выпекания домашнего хлеба требуется много времени, специальные хлебопечки и уйма ингредиентов. В то время как используя закваску от VIVO для хлеба потребуется лишь пара ингредиентов, время на ферментацию, выпекание и домашний хлеб готов!
А так же тем, кто лишь на пути к нему!
Если вы, так же как и я, не представляете свой рацион без кисломолочных продуктов, добро пожаловать, расскажу сегодня много интересного! Ни для кого не секрет, что кисломолочные продукты способны внести огромный вклад в поддержание нашего здоровья. Я могу отказаться от фактически любого продукта, включая мясо, но точно никогда не смогу стать веганом, потому что без кисломолочных продуктов не протяну и недели. Примерно год назад, пообщавшись с гастроэнтерологом, к которому попала на прием после серьезного сбоя в работе ЖКТ, я окончательно убедилась, что молочные продукты должны быть в моем меню каждый день. И вот тут передо мной встал серьезные вопрос: где же приобрести такие продукты хорошего качества? Ведь полки наших городских супермаркетов завалены продукцией с добавлением всевозможных консервантов, для увеличения срока хранения, пищевых добавок для усиления вкуса и пальмового масла для удешевления себестоимости конечной продукции.
Кончено, путем проб и ошибок, я нашла продукцию которая более или менее устраивала меня. НО есть еще и другая трудность - по утверждению того же гастроэнтеролога, да и по данным многих других источников, пользу может принести лишь тот кисломолочный продукт, которому не более 5 дней. Особенно это касается йогурта и кефира. А что мы видим в супермаркетах? Сотрудники выставляют на полки те продукты, которые необходимо срочно продать, так как сроки истекают. Понятное дело, что эту хитрость знают многие, и я уже давно всю молочку беру с самых дальних полок и закоулков, где стоит все самое свежее.
Но порой и там продукции уже неделя, а то и больше. В итоге я пришла к выводу, что кисломолочную продукцию нужно делать самой!
VIVO всегда предлагает доступную цену на закваски при бескомпромиссно высоком качестве. Гарантия надежности Программа гарантии качества обеспечивает 2-кратную компенсацию стоимости закваски и молока, если вы не удовлетворены результатом. Не зависимо от причины.
Свойства В упаковке 4 пакетика с закваской. Йогурт - широко распространенный продукт, обладающий изумительным свежим кисломолочным вкусом. Наиболее популярный продукт для ежедневного питания. Йогурт содержит молочнокислые стрептококки, лактобактерии трех видов, болгарскую палочку и ацидофильную палочку. Совместно развиваясь, эти бактерии дают высокое содержание молочной кислоты, которая губительно действует на болезнетворные бактерии.
Похожие товары
- Смотрите также
- Характеристики
- Как приготовить йогурт из сухой закваски - инструкция. VIVO.
- Отрицательные отзывы
Домашний йогурт из закваски Vivo
- Каталог товаров
- vivo закваска для йогурта — 25 рекомендаций на
- Закваски VIVO
- Наличие Vivo (Виво) закваска для йогурта Fit, пакетики 0,5г, 4 шт в аптеках Нижнего Новгорода
- Закваска VIVO Пробио йогурт
Vivo (Виво) закваска для йогурта Fit, пакетики 0,5г, 4 шт
Нагрел до 50 гр. Немного остыло содержимое, выложил творог в марлю. Следующие 6 л. Моя мечта сделать твёрдый сыр из козьего молока, буду пробовать.
Выбор свой делала исходя из того.
Внесение закваски VIVO. Перемешайте взболтайте.
Оставьте смесь из молока и закваски VIVO сквашиваться в теплом месте без сквозняков. Оставьте сквашиваться в теплом месте без сквозняков. Проверьте продукт и охладите.
Спустя указанное в таблице время необходимо проверить продукт. Убедившись, что продукт приобрел кефирную консистенцию, его следует охладить. Готовый продукт хранить в холодильнике до 3 суток.
Иногда может потребоваться дополнительно 1-3 часа для загустения. Не доводите продукт до кипения. В результате в кисломолочном продукте должны образоваться творожные хлопья.
Снимите кастрюлю с плиты и дайте остыть. Процедите продукт через марлю сложенную в несколько слоев , завяжите и подвесьте ее, чтобы отделить сыворотку от творога, не отжимая его. Готовый творог храните в холодильнике не более 3 дней.
При желании вы можете добавить фрукты, орехи, мед, хлопья или сахар непосредственно перед употреблением. Вместо марли можно использовать мешочки для творога или мелкое сито. Вы можете регулировать консистенцию творога, изменяя степень отжима сыворотки.
Из 3 литров молока получается до 500 г творога. Для повторного сквашивания творог не подходит. Следует использовать кисломолочную основу для творога, которая не подвергалась нагреву.
Суть метода заключается в том, что при приготовлении вместо закваски из пакетика исполь-зуется приготовленный ранее кисломолочный продукт из расчета 3 столовые ложки на 1 литр молока. Для повтор-ного сквашивания может быть использован только тот кисломолочный продукт, который был приготовлен на закваске из пакетика.
Оставьте сквашиваться в теплом месте без сквозняков. Проверьте продукт и охладите. Спустя указанное в таблице время необходимо проверить продукт. Убедившись, что продукт приобрел кефирную консистенцию, его следует охладить. Готовый продукт хранить в холодильнике до 3 суток.
Иногда может потребоваться дополнительно 1-3 часа для загустения. Не доводите продукт до кипения. В результате в кисломолочном продукте должны образоваться творожные хлопья. Снимите кастрюлю с плиты и дайте остыть. Процедите продукт через марлю сложенную в несколько слоев , завяжите и подвесьте ее, чтобы отделить сыворотку от творога, не отжимая его. Готовый творог храните в холодильнике не более 3 дней. При желании вы можете добавить фрукты, орехи, мед, хлопья или сахар непосредственно перед употреблением.
Вместо марли можно использовать мешочки для творога или мелкое сито. Вы можете регулировать консистенцию творога, изменяя степень отжима сыворотки. Из 3 литров молока получается до 500 г творога. Для повторного сквашивания творог не подходит. Следует использовать кисломолочную основу для творога, которая не подвергалась нагреву. Суть метода заключается в том, что при приготовлении вместо закваски из пакетика исполь-зуется приготовленный ранее кисломолочный продукт из расчета 3 столовые ложки на 1 литр молока. Для повтор-ного сквашивания может быть использован только тот кисломолочный продукт, который был приготовлен на закваске из пакетика.
Приготовленный методом повтор-ного сквашивания продукт предназначен для употреб-ления в пищу и не может быть сквашен второй раз. Для повторного сквашивания продукт годен в течение 3 дней. Очень важно, чтобы в продукт для повторного сквашивания не попали посторонние бактерии.
Продукция VIVO отвечает самым высоким требованиям — все виды йогурта имеют в своем составе значительно больше бактерий, чем магазинные аналоги. При соблюдении рецептуры концентрация пробиотиков остается высокой как в одном, так и в трех литрах кисломолочной продукции, что отвечает заявкам производителя. Более того, молочнокислые бактерии, которые в обычных условиях вытеснят бифидо и лактобактерии, в данном случае работают в симбиозе, способствуя активному развитию и размножению друг друга. Это обосновывает доверие специалистов к продукции компании — купить закваски ВИВО на ru.
Закваски Vivo Гарантия качества: закваски, которые всегда работают Приготовление йогурта в домашних условиях требует соблюдения нескольких важных моментов: Требуется только свежее натуральное молоко.