5 000 руб. Дымогенератор для всех видов коптилен (горячего и холодного копчения) Выполнен из стали 3 мм. Купить дымогенератор для горячего копчения можно, но нужен подогрев коптильной камеры. При заказе камеры вместе с дымогенератором скидка и щепа в подарок! Рейтинг лучших дымогенераторов для копчения по мнению экспертов и отзывам покупателей. Рейтинг ТОП 7 лучших дымогенераторов для холодного копчения: отзывы, цены. Дымогенератор непрсредственно коптильни холодного копчения Дым Дымыч 02Б рассчитан аж на 500г щепы.
Купить дымогенератор для холодного копчения цена
Также может быть предусмотрен специальный кран, который дает возможность без труда слить жидкие продукты горения из генератора. Также желательно, чтобы патрубок для подачи дыма у изделия находился внизу выбранной модели — в этом случае существенно снижен расход щепы. Но зато при верхней подаче вероятность затухания зепы при отключении компрессора минимальна. Если говорить о материалах, из которых изготовлен генератор, то лучше стали еще не придумали ничего. Причем оптимальная толщина стенок должна быть в районе 1,5-2 мм. Крышка может быть как деревянной, так и металлической. Деревянные варианты меньше нагреваются, а значит более безопасны для пользователя, чем металлические.
Кстати, ручки коптильни и генератора должны иметь термоизоляцию, иначе они могут сильно нагреться во время использования. Отдельный дымогенератор, без камеры для копчения, стоит дешевле варианта в полной комплектации. Но иногда проще и удобнее все же купить сразу полноценную коптильню, чем «изобретать велосипед» и делать коптильную камеру самим. Что же должно быть в комплектации хорошей коптильни? Это не только сам генератор и емкость для копчения, но и специальный нагнетатель-компрессор, нагнетающий дым в камеру, различные трубки, крепеж.
Проблема стоит не так остро. Еще — опилки и «объект копчения». Простейший дымогенератор холодного копчения можно соорудить на основе электроплитки и бочки Такую коптильню холодного копчения ставят обычно на улице, на заднем дворе. Надо очистить пятачок от растительности, установить электроплитку.
На нее — металлическую емкость которую не жалко выбросить. В емкость насыпаются опилки. Расположены они диаметрально или друг напротив друга. В них продеваем штыри. Можно металлические прутья, можно — палки. Выбор зависит от веса укладываемых продуктов или того, что имеется в наличии. Сверху на эту опору укладываем сетку, с прикрепленными снизу продуктами. Коптильню прикрываем фанерой или листом металла. В верхней части бочки сверлим отверстия, в них вставляем прутья решетки с подвешенными продуктами Включаем плитку.
Через некоторое время опилки начинают дымить. Время «работы» на одной закладке зависит от количества насыпанных опилок, но в среднем это 3-5 часов. Дальше приходится отставлять корпус, досыпать опилки, ставить все на место. Тяжело, неудобно и чревато «авариями». Но конструкция очень проста, это «походный» вариант, который и не предполагает удобств. Это дымогенератор холодного копчения в собранном виде Еще один минус — регулировать интенсивность дыма моно регулятором плитки, но делать это в таком виде неудобно — снова-таки приходится переносить корпус. Избавиться от этих недостатков можно, если сделать внизу дверку. С ее помощью можно будет и приток воздуха регулировать, и менять опилки. Печка-дымогенератор для холодного копчения Если требуется установка большей производительности, варят простейшую печку.
Ее можно сделать из той же трубы большого диаметра или сварить из металла прямоугольный корпус. Приварить дверку, сделать дымовую трубу, закрепленную под наклоном. Вот и все сложности. Нужно еще внутреннее пространство разделить горизонтально закрепленным металлическим листом на две части. Нижняя часть больше, верхняя — меньше. Внизу разжигают огонь, на лист насыпают опилки. Дальше процесс известен. От печного дымохода до коптильного шкафа прокладывают трубу. Она должна иметь восходящий уклон, хоть и небольшой.
При этом вход в шкаф должен располагаться в нижней части — чтобы дым окутывал все продукты. Потому шкаф устанавливают на возвышении, ножках, постаменте. Для экономии места можно печку-дымогенератор установить под шкафом, сварив конструкцию из металлического уголка. Дымогенератор — отдельно стоящая печка Но при такой конструкции дым может быть чересчур горячим. Для его охлаждения нужны дополнительные меры. Как вариант — найти трубу большего диаметра, надеть ее на основной дымоход. Установить кулера, так чтобы поток воздуха был направлен в промежуток между трубами.
Компания не разрешает внесение в содержание данного сайта каких-либо изменений, а также последующее воспроизведение его содержания.
Обращаем Ваше внимание на то, что на сайте Компании имеются ссылки на другие вебсайты и в данном случае Компания не несет ответственность за конфиденциальность информации на других ресурсах. Компания оставляет за собой право изменения Политики конфиденциальности в любое время с целью дальнейшего совершенствования системы защиты от несанкционированного доступа к сообщаемым Вами персональным данным. Как, когда и какую информацию мы собираем и как ее используем Компания собирает личную информацию о Вас персональные данные всякий раз, когда Вы ее предоставляете в магазинах Компании, указываете на сайте, отправляете по электронной почте или сообщаете лично. Передавая Компании свои персональные данные, Вы соглашаетесь с условиями, приведенными здесь. В соответствии с действующим законодательством и Политикой компании «ТПК Ханхи» о защите персональных данных, Вы можете в любое время их изменить, обновить или попросить об удалении. При регистрации на сайте, оформлении заказа, а также при заполнении документов, в том числе в магазинах Компании, Вы можете предоставить следующую информацию: - Имя, Фамилия, Отчество; - Номер контактного телефона и адрес электронной почты, по которым мы можем связаться с Вами; Также Компания собирает некоторую статистическую информацию, например: - IP-адрес пользователя; - Тип браузера; - Дата, время и количество посещений; - Адрес сайта, с которого пользователь осуществил переход на сайт Компании; - Сведения о местоположении; - Сведения о посещенных страницах, о просмотре рекламных баннеров; - Информация, предоставляемая Вашим браузером тип устройства, тип и версия браузера, операционная система и т.
Устройство устанавливается снизу в специальную камеру, в которой уже подготовлены продукты для копчения.
Щепа для копчения загружается сверху дымогенератора, что предотвращает возможность обжечь руку, и вы сможете без труда добавлять щепу во время копчения. Далее нужно включить компрессор, который направляет поток воздуха в камеру горения, где образуется дым, который направляется в короб, где окуриваются продукты. Далее поджигаем щепу и коптим. Время приготовления зависит от продуктов копчения.
Рейтинг товара на маркетплейсах
- Дымогенератор "Merkel Optima" для копчения
- Часто задаваемые вопросы про Дымогенератор для холодного копчения
- Wildberries — интернет-магазин модной одежды, обуви и аксессуаров
- Электростатические коптильни холодного копчения от компании "Дымика"
- Рейтинг ТОП 7 лучших дымогенераторов для холодного копчения: какой выбрать, отзывы, цена
ТОП-7 лучших дымогенераторов для дома
- Дымогенераторы
- Рекомендации редакции BioKot по выбору дымогенераторов
- Рейтинг лучших дымогенераторов
- Часто задаваемые вопросы про Дымогенератор для холодного копчения
- Рейтинг ТОП 7 лучших дымогенераторов для холодного копчения
Дымогенератор для холодного копчения, 37 см
В емкость закладывают щепы. Этот элемент имеет вытянутую форму и напоминает цилиндр. Щепу или стружку разжигают и закрывают, чтобы воздух извне не поступал внутрь. Дым, образующийся от тлеющих опилок, поступает в трубу, а затем — в коптильную камеру. Принцип работы конструкции прост и доступен для приготовления копченых продуктов каждому человеку. Каких размеров бывают конструкции Лучшие дымогенераторы для копчения в домашних условиях имеют компактные размеры. Такие устройства можно брать с собой на природу или устанавливать в гаражных помещениях, на даче для изготовления собственных копченостей.
Промышленные аппараты имеют большие размеры, отличаются высоким потреблением электричества, если в качестве поджига используют ТЭНы. Такие виды дымогенераторов ставят в просторные коптильные помещения, где находится большое количество рыбных и мясных продуктов, готовых для обработки копчением. Потом продукцию продают на рынке. Объем коптильной камеры бытовых дымогенераторов равен 50 литрам. А щепы создания дыма нужно не больше 500 грамм. Промышленные конструкции отличаются от бытовых большими габаритами, установленными внутрь датчиками для параметров дыма, контроля дозирования щепы.
Дымогенератор из отработанного огнетушителя Проявив немного смекалки, можно старый огнетушитель превратить в дымогенератор, как на фото. Работу надо начать с очистки огнетушителя от старого содержимого, убедиться в отсутствии ржавчины на его стенках. Сборка дымогенератора: Разрезать огнетушитель, отступив сверху около 5 см.
В результате получим крышку. В крышке сделать отверстие, вкрутить тройник с патрубками. К одной из трубок присоединить компрессор, а другая будет служить для доставки дыма в коптильную камеру.
Сделать в огнетушителе несколько отверстий на расстоянии 4-6 см от нижней части огнетушителя. Через эти отверстия будет поджигаться щепа, регулироваться тяга. Готовое устройство может функционировать 7-10 часов.
Время работы зависит от диаметра огнетушителя. Дымогенератор из жестяных банок Консервные жестяные банки отлично подойдут для самостоятельного изготовления простого дымогенератора. Этот дешевый способ получить неплохой коптильный аппарат понравится многим.
Для этого понадобятся: три жестяные консервные банки цилиндрической формы: две — одинаковых, одна — чуть меньшего размера; соединительные хомуты или металлическая лента; лента фум; тройник и гайка для его закрепления; кусок медной трубки с небольшим диаметром; кусок трубки большего диаметра и длины для соединения дымогенератора с коптильным шкафом. Порядок сборки устройства: Очистить и высушить консервные банки. Соединить две банки одинакового диаметра с помощью железного хомута или металлической ленты.
Предварительно у одной банки отрезать дно. Внизу первой банки проделать отверстия для розжига топлива и регулировки тяги. В дно третьей, меньшей, банки устанавливается тройник.
Изнутри он крепится гайкой.
Ответственность сторон 7. Администрация, не исполнившая свои обязательства, несёт ответственность за убытки, понесённые Пользователем в связи с неправомерным использованием персональных данных, в соответствии с законодательством Российской Федерации, за исключением случаев, предусмотренных п. В случае утраты или разглашения Конфиденциальной информации Администрация не несёт ответственность, если данная конфиденциальная информация: 7. Стала публичным достоянием до её утраты или разглашения. Была получена от третьей стороны до момента её получения Администрацией Ресурса. Была разглашена с согласия Пользователя.
Пользователь несет полную ответственность за соблюдение требований законодательства РФ, в том числе законов о рекламе, о защите авторских и смежных прав, об охране товарных знаков и знаков обслуживания, но не ограничиваясь перечисленным, включая полную ответственность за содержание и форму материалов. Пользователь признает, что ответственность за любую информацию в том числе, но не ограничиваясь: файлы с данными, тексты и т. Пользователь соглашается, что информация, предоставленная ему как часть сайта Копти тут, может являться объектом интеллектуальной собственности, права на который защищены и принадлежат другим Пользователям, партнерам или рекламодателям, которые размещают такую информацию на сайте Копти тут. Пользователь не вправе вносить изменения, передавать в аренду, передавать на условиях займа, продавать, распространять или создавать производные работы на основе такого Содержания полностью или в части , за исключением случаев, когда такие действия были письменно прямо разрешены собственниками такого Содержания в соответствии с условиями отдельного соглашения. В отношение текстовых материалов статей, публикаций, находящихся в свободном публичном доступе на сайте Копти тут допускается их распространение при условии, что будет дана ссылка на Копти тут. Администрация не несет ответственности перед Пользователем за любой убыток или ущерб, понесенный Пользователем в результате удаления, сбоя или невозможности сохранения какого-либо Содержания и иных коммуникационных данных, содержащихся на сайте Копти тут или передаваемых через него. Администрация не несет ответственности за любые прямые или косвенные убытки, произошедшие из-за: использования либо невозможности использования сайта, либо отдельных сервисов; несанкционированного доступа к коммуникациям Пользователя; заявления или поведение любого третьего лица на сайте.
Администрация не несет ответственность за какую-либо информацию, размещенную пользователем на сайте Копти тут, включая, но не ограничиваясь: информацию, защищенную авторским правом, без прямого согласия владельца авторского права. Разрешение споров 8. До обращения в суд с иском по спорам, возникающим из отношений между Пользователем и Администрацией, обязательным является предъявление претензии письменного предложения или предложения в электронном виде о добровольном урегулировании спора. Получатель претензии в течение 30 календарных дней со дня получения претензии, письменно или в электронном виде уведомляет заявителя претензии о результатах рассмотрения претензии. При не достижении соглашения спор будет передан на рассмотрение Арбитражного суда г. К настоящей Политике конфиденциальности и отношениям между Пользователем и Администрацией применяется действующее законодательство Российской Федерации. Дополнительные условия 9.
Администрация вправе вносить изменения в настоящую Политику конфиденциальности без согласия Пользователя. Новая Политика конфиденциальности вступает в силу с момента ее размещения на сайте Копти тут, если иное не предусмотрено новой редакцией Политики конфиденциальности. Все предложения или вопросы касательно настоящей Политики конфиденциальности следует сообщать по адресу: egor221296 yandex. Шебекино, ИП Барков В.
Чтобы вы могли с комфортом делать вкусные мясные и рыбные деликатесы, инженеры серьезно доработали его конструкцию. Конструктивные особенности Ханхи 2 Переработанная конструкция бака для щепы, благодаря чему щепа не тухнет во время тления и снабжает продукт равномерным и однородным дымом. Все дело в угловой пластине, которая разделяет бак на 2 неравные части. В одну засыпается щепа, другая остается пустой.
Благодаря пустому пространству образуется естественная тяга, которая и обеспечивает щепу кислородом для стабильного тления. Система очистки представляет собой пластино - ступенчатую конструкцию, которая тщательно фильтрует проходящий через нее дым. Дым на выходе из дымогенератора — сухой и чистый. Полностью разборная конструкция, что невероятно важно для дымогенератора.
Рейтинг лучших дымогенераторов для холодного копчения на 2024 год
За дымогенератором необходимо ухаживать, поэтому следует обратить внимание на легкость снятия поддона и доступа к внутренним поверхностям. Дымогенераторы отличаются как по цене, так и по комплектации. Нередко выгоднее приобрести дорогое изделие с полным набором принадлежностей, чем взять дешевый прибор без компрессора или коптильни. Упростить первые пробы в копчении мяса или рыбы поможет инструкция по применению дымогенератора и брошюра с простыми рецептами. Мы отобрали в наш рейтинг 10 лучших дымогенераторов, которые широко представлены на отечественном рынке. При подборе претендентов учитывались мнения экспертов и отзывы потребителей. Рейтинг лучших дымогенераторов.
Все ресурсы банков — партнеров соответствуют стандартам безопасности PCI DSS, имеют все необходимые разрешения и сертификаты. При проведении платежей предоставляемая Вами персональная информация имя, адрес, телефон, e-mail, номер банковской карты является конфиденциальной и не подлежит разглашению ни при каких условиях. Данная информация не сохраняется на Web-сервере Компании и предоставляется только банку-партнеру. Никакая информация о платежах, кроме уведомления об оплате, банками-партнерами Компании не передается. При передаче информации используются специальные технологии безопасности карточных онлайн-платежей, обработка данных ведется на безопасном высокотехнологичном сервере процессинговой компании. Изменения и обновления Компания оставляет за собой право вносить необходимые изменения на сайте, заменять или удалять любые части его содержания и ограничивать доступ к сайту в любое время по своему усмотрению. Компания также оставляет за собой право изменения Политики конфиденциальности в любое время с целью дальнейшего совершенствования системы защиты от несанкционированного доступа к сообщаемым Вами персональным данным.
Сбор конденсата - необходимая деталь в дымогенераторе, теперь лишний конденсат не попадет в коптильню. При попадании конденсата и смол на продукты, они становятся мокрыми и кислыми. Благодаря сбору конденсата дым очищается и тыжелые смолы и частички сажи оседают и не попадают на продукты. Удобное крепление дымогенератора позволяет крепить его к любой ёмкости, а специальные вырезы позволяют легко снимать и одевать не откручивая полностью крепление. Автономное тление 8 часов на 1 загрузке щепы. Это самая большая проблема дымогенераторов с нижней подачей дыма, вы должны каждые 30 минут проверять не потух ли он и постукивать чтобы щепа осела. В нашем дымогенераторе, засыпав щепу, вы можете спокойно идти отдыхать на 8 часов. Трубка выводящая дым - крепится сбоку и щепа не зависает, в подобных дымогенераторах трубка проходит через весь корпус, она мешает оседать щепе, на нее налипает зола, это усложняет разборку и уход за дымогенератором. Учитесь на чужих ошибках и прислушивайтесь к опыту, конструкция проверена временем!
При этом дым не смешивается с большим потоком воздуха, и качество дыма становится не хуже, чем в системах с фрикционным способом дымогенерации! Короче говоря, данная модель дымогенератора идеально подходит как для горячего, так и для холодного копчения. Как для начинающих, так и для профессионалов. Как для периодической, так и для постоянной интенсивной эксплуатации.
10 лучших дымогенераторов (коптильней): описания, плюсы и минусы, цены
Дымогенератор для авто G-Smoke с таймером и регулятором плотности дыма необходим при диагностике автомобиля в тех случаях. Купить Дымогенераторы для копчения недорого в России Быстрая доставка, гарантия от продавца, фото с ценами 108 товаров от 9 интернет-магазинов на Купить коптильные термокамеры Golden-Smoker, дымогенераторы, сувид, а также дополнительные товары для домашнего копчения в нашем интернет-магазине. Устойчивая конструкция Дымогенератор всегда находится в сторого вертикальном положении. Рейтинг лучших дымогенераторов для копчения по мнению экспертов и отзывам покупателей. У нас на сайте вы найдете: дымогенераторы, мини печи, коптильни, биокамины, мангалы, щепы для копчения и многое другое дл.
Дымогенератор холодного копчения
Все распространенные модели дымогенераторов выпускаются российскими производителями, их цена начинается примерно от 4000 рублей. дымогенератор для холодного копчения мяса и рыбы при температуре 19-40 °C. Купить «Дым Дымыч 01» по выгодной цене Вы сможете в нашем интернет-магазине. Видео. Инженер 58. Самый дешёвый и простой дымогенератор своими руками. Спорт и отдых на Юле в Москве, бесплатные частные объявления, покупка и продажа техники, одежды, спорт инвентаря и многое другое, предложение об услугах и вакансии ждут. Разборный дымогенератор для холодного копчения специально разработан для безопасного, удобного и быстрого приготовления домашних копчёностей.
Дымогенератор для горячего копчения
Рейтинг лучших дымогенераторов для холодного копчения на 2023 год. Рейтинг лучших дымогенераторов 2020 года: описание моделей, плюсы и минусы, цены и отзывы, рекомендации по выбору. Дымогенератор для холодного копчения Bravo Expert, 2.5 л + компрессор. У нас на сайте вы найдете: дымогенераторы, мини печи, коптильни, биокамины, мангалы, щепы для копчения и многое другое дл.
Навигация по записям
- Дымогенераторы. Топ лучших предложений
- Преимущества
- Характеристики
- Особенности дымогенераторов холодного копчения
Дымогенераторы. Топ лучших предложений
От трения древесина начинает нагреваться и тлеть. Для комфортного использования важно качество изготовления дымогенератора. Лучшим материалом, по отзывам пользователей, является нержавеющая сталь. Толщина стенок качественной модели составляет не меньше 1. Проверить следует и крышку. Она должна просто сниматься, материалом может служить как металл, так и древесина. Плюсом будет использование термоизоляции для ручки, поскольку во время копчения может потребоваться добавить еще щепу.
Если в комплекте к генератору приложены все, что нужно для работы, то пользоваться им можно сразу. Обычно требуется компрессор, шланги, щепа и зажигалка. Лучшие дымогенераторы-коптильни Простые в эксплуатации варианты, которые не займут много места. Они подойдут для холодного копчения, в большинстве моделей есть фильтры, которые снизят количество нежелательных веществ. Хорошие варианты для того, чтобы попробовать коптить что-либо у себя на участке.
Особенности дымогенератора Генератор дыма позволяет закоптить рыбу, мясо, овощи и другие продукты. Это отличный аппарат для приготовления закусок как дома, так и на свежем воздухе. Необходимо только заправить коптильню, поджечь щепу, подключить и отрегулировать компрессор. Предлагаем купить в Москве дымогенератор для холодного копчения в нашем интернет-магазине. В каталоге вы найдете большое количество вариантов с разными техническими характеристиками.
Простота конструкции — крышка выполнена из дерева, встречаются модели со съемным дном. В целом, чем проще устройство, тем вам будет легче им пользоваться. Способ подачи дыма — патрубок располагается в нижней части устройства, и так будет лучше. Потребуется меньший расход щепы, а вы значительно сэкономите. Покупайте укомплектованные устройства. По отдельности докупать отдельные части неудобно, а составляющие некоторых моделей вообще трудно отыскать. Наличие подробной инструкции по использованию — только плюс.
Цена дымогенератора для холодного копчения зависит от его конструктивных особенностей, а также технических характеристик. На основании этого устройства классифицируются по конструктиву, требуемому напряжению, комплектации. Вместе с оборудованием может поставляться охладитель-конденсатосборник, делающий процесс обработки более совершенным. Приобрести дымогенератор холодного копчения в Москве можно в соответствии со всеми потребительскими требованиями. Широкий выбор качественной продукции данной категории представлен в интернет-магазине Restomoda. Каждое предлагаемое изделие производится из нержавеющей стали — наиболее пригодного и надежного материала.
Рейтинг лучших дымогенераторов (ТОП-8)2024
| «дымогенератор» — найдено 18 объявлений | Дымогенератор представляет собой источник холодного дыма, включающий в себя трубопровод и камеру сгорания. |
| ТОП-7 лучших дымогенераторов для дома | Дымогенерация может быть пассивной например костёр или лабиринтный дымогенератор и активной например различные вибро фрикционные и эжекторные дымогенераторы. |
| Дымогенератор холодного копчения. | Дымогенератор для холодного копчения: для чего он нужен, как и из чего его сделать, какие есть аналоги на рынке, а также какие элементы можно добавить для улучшения работы. |
| Лучший дымогенератор для коптильни | Дымогенератор Дым Дымыч 02 v. H24 для холодного копчения (нержавеющая сталь, компрессор с регулятором, комплект шлангов). |
| ТОП-7 лучших дымогенераторов для дома: как выбрать, плюсы и минусы, отзывы | Hobbi Smoke Дымогенератор 1.0 для холодного копчения. |
Лучший дымогенератор для коптильни
Дымогенератор Добрый Жар DPDF89648 высотой 648 мм станет надежным помощником в приготовлении домашних копченых полуфабрикатов – рыба, птица, мясо и прочие продукты. Дымогенератор в лучших интернет-магазинах в России. предлагает выбрать и купить по выгодным ценам из 187 предложений. Дымогенератор представляет собой источник холодного дыма, включающий в себя трубопровод и камеру сгорания.
Лучшие дымогенераторы
| ВКУС КАЧЕСТВА | дымогенераторы и коптильни | Какой хороший дымогенератор выбрать для копчения по отзывам и цене качеству? Рейтинг самых популярных генераторов дыма с коптильней и без! |
| Wildberries — интернет-магазин модной одежды, обуви и аксессуаров | Рейтинг лучших дымогенераторов 2020 года: описание моделей, плюсы и минусы, цены и отзывы, рекомендации по выбору. |
| Купи оборудование в рассрочку до 100.000 руб. | В статье описаны дымогенераторы для холодного копчения, актуальные в 2024 году. |
| Дымогенераторы | Недавно купил автономный дымогенератор фирмы Helicon модель меркел 2. Работает от юсб аккумулятора. |
| Дымогенераторы. Топ лучших предложений | В статье описаны дымогенераторы для холодного копчения, актуальные в 2024 году. |
Дымогенератор холодного копчения
Купили более мощный компрессор, как раз туда поехал в набег - поставил, но что-то не то - дым идет слабо. Выяснилось: внутри есть решетка перед выступом где забирается дым и смола от щепы забила отверстия - почистили корщеткой - все заработало. После копчения рыба - 24 часа - посмотрел я в ящик - и не понравились мне лужи смол на его дне. Сделал я типа сухопарника из банки на 800 мл и налил в неё половину воды - много гадости стало оседать там. После чего для лучшего охлаждения банки - я поместил её в ведро с водой - дым стал еще чище.
Чтобы вы могли с комфортом делать вкусные мясные и рыбные деликатесы, инженеры серьезно доработали его конструкцию. Конструктивные особенности Ханхи 2 Переработанная конструкция бака для щепы, благодаря чему щепа не тухнет во время тления и снабжает продукт равномерным и однородным дымом. Все дело в угловой пластине, которая разделяет бак на 2 неравные части. В одну засыпается щепа, другая остается пустой. Благодаря пустому пространству образуется естественная тяга, которая и обеспечивает щепу кислородом для стабильного тления. Система очистки представляет собой пластино - ступенчатую конструкцию, которая тщательно фильтрует проходящий через нее дым. Дым на выходе из дымогенератора — сухой и чистый. Полностью разборная конструкция, что невероятно важно для дымогенератора.
Агрегат доступен к эксплуатации в любых погодных условиях. В период жары конденсатоприемник интенсивно охлаждает струи дыма. Разборная конструкция позволяет быстро и без затруднений производить чистку устройства. В интернет-магазине дымогенератор для холодного копчения представлен в широком ассортименте. Это позволяет каждому покупателю приобрести оборудование на максимально выгодных условиях. Фильтр по параметрам.
Дымогенератор Дымка Изделие разработано приволжским механическим заводом, который уже довольно долгое время занимается изготовлением и реализацией аналогичной продукции. У оборудования неоднократно перерабатывались различные элементы конструкции, учитывались важные факторы, что позволило сделать продукцию этого предприятия одной из лучших в стране. Корпус изготавливается из нержавеющей стали, причем толщина стенок составляет свыше 2 мм, что не допускает не только возникновения коррозионных процессов, но и не позволяет стенкам выгорать с течением времени. Период непрерывной работы можно в значительной степени увеличить благодаря установке специального бака для щепы. Дым в конечном счете получается густой и очень чистый, без вредных примесей, что скажется на безопасности продуктов. Конструкция укомплектована довольно мощным компрессором, который будет максимально равномерно распределять дым по камере, что позволит продуктам прокоптиться максимально равномерно. Общий объем коптильной камеры составляет 200 л. Дым проходит по змеевику, длина которого составляет более 3 метров. Мощность компрессора высокая — он пропускает через себя порядка 80 литров в минуту. Объем емкости для щепы составляет 8 литров, к тому же при необходимости его можно увеличить. Мощность тэна составляет 1 кВт, причем этот показатель регулируемый. Масса оборудования составляет 8,5 кг, а одной загрузки щепы хватит примерно на 10 часов непрерывной работы, на корпусе также предусмотрен датчик температуры, чтобы можно было отслеживать степень нагрева в коптильной камере. Преимущества: Долго работает на одной закладке щепы; Есть все необходимое для использования; Предусмотрен температурный датчик;.
Дымогенератор холодного копчения
| Дымогенератор для холодного и горячего копчения своими руками | ПРЕМИУМ "Вкус Качества" дымогенератор 13 850 ₽. |
| Купи оборудование в рассрочку до 100.000 руб. | В нашем ассортименте вы найдете качественные автомобильные дымогенераторы по самым выгодным ценам. |
| Как сделать генератор дыма для коптильни | Лучшие дымогенераторы для дачи или дома собраны в рейтинге 2022 года. |