В ночь с 13-го на 14-го января наступает Новый Год по юлианскому календарю или по старому стилю. Традиция отмечать старый Новый год существует не только в России. Вот почему старый Новый год отличается от обычного 2 неделями календарного времени, как и традициями.
Старый Новый год
Согласно декрету, главной целью всего проекта было «установление в России одинакового почти со всеми культурными народами исчисления». Появился и необычный праздник — старый Новый год, то есть Новый год по старому стилю, который не был забыт в народе. Отмечают его не с таким размахом, как в ночь с 31 декабря на 1 января, а собираясь в кругу близких родственников, как правило, за домашним ужином. По статистике старый Новый год отмечают около половины населения страны. А целый ряд музеев и культурных организаций посвящает празднику тематические выставки.
Когда-то весь христианский мир жил по этому календарю, разработанному еще александрийскими астрономами и введенным в общее пользование Юлием Цезарем в 45 г. Юлианский год имеет продолжительность в среднем 365,25 дней, что на 11 минут больше продолжительности тропического года. Поэтому с течением времени юлианское время как бы ушло вперед от астрономических точек осеннего и весеннего равноденствия. Чтобы устранить накопившиеся сдвиги был разработан григорианский календарь, который более точно приближен к тропическому году за счет несколько усложненной системы счета високосных лет по сравнению с юлианским календарем. В результате календарная продолжительность года григорианского календаря составила 365,2425 суток.
Переход на григорианский календарь в разных странах растянулся на века: часть стран Западной Европы перешла на него в 1582 году, в России он был принят в 1918 году. Именно этот календарь мы сегодня используем в повседневной жизни и именно по нему отмечаем Новый Год 1 января.
В результате даты, в том числе праздничные, сместились, и наступление Нового года «уехало» назад на две недели. Западноевропейский календарь прижился, укоренился и действует поныне — а вот Русская Православная Церковь продолжает жить по-петровски и празднует пришествие очередного года по старинке, то есть в ночь с 13 на 14 января.
Зачем же большевикам в 1918 году потребовалось менять уклад миллионов людей и устанавливать новые порядки? Путаница или далеко идущие планы? Зачем так сделали и почему не отыграли обратно? Судя по всему, переход на западный календарь был попыткой найти дополнительные точки соприкосновения с Европой, которая вот-вот, по мнению большевиков, должна была пасть под натиском Красной революции.
Так социалистические страны перешли на католическое летоисчисление — григорианский календарь был установлен в 1582 году Папой Римским Григорием XIII.
Если в доме бранились, то быть мужу сердитому, если смеялись -весельчак, если выпивали - пьяница и т. Гадание по книге: брали книгу из русской классики лучше Пушкина или Толстого и задавали вопрос, а потом называли номер страницы и строчку снизу или сверху , где содержится ответ. Формулировать вопрос лучше так, чтобы он предполагал развернутый ответ, а не «да-нет».
Гадание на сапогах: перед сном в один сапог клали хлеб, в другой - лук, в третий - кольцо. Утром, не глядя, выбирали один из сапожков. Если в нём было кольцо, то это обещало замужество, если лук - весь год слёзы лить, хлеб - год пройдёт в благополучии и достатке. Гадание на башмаке: бросают через ворота башмачок.
Куда его носок смотрит, в ту сторону девушка замуж и выйдет. Гадание на зерне: рассыпают у ворот три кучки зерна, а утром смотрят: если никто зерна за ночь не тронул - быть семейной жизни счастливой и благополучной, а если зёрен не хватает - к ссорам да неурядицам у супругов.
Старый Новый год: история, традиции и идеи для праздника
Восточные славяне праздновали начало года в марте, с окончанием зимы и началом нового сельскохозяйственного сезона, и сохранили этот обычай даже после Крещения Руси в 988 году. Такой календарь называли мартовским. В то же время принятый после Крещения византийский календарь отсчитывал год с 1 сентября, это называлось сентябрьским стилем. Отсчёт они вели от предположительного сотворения мира 5493 года до н. При этом у сторонников мартовского стиля возникло расхождение в том, как именно считать года: одни праздновали Новый год за полгода до византийского, а другие — через полгода после. Тех, кто торопился поменять дату раньше византийского календаря, стали называть ультрамартовскими, и в XII—XIII веках они почти вытеснили мартовских. Эту чехарду решил прекратить Пётр I, своими реформами изрядно изменивший привычный русский уклад и приблизивший его к западному. В 1699 году Петр I выпустил указ о введении нового летоисчисления в России — юлианского календаря вместо византийского. Они совпадали по датам, отличаясь только началом года и счётом лет — юлианский уже брал за точку отсчёта Рождество Христово первый год нашей эры , а Новый год праздновал в январе.
То есть вместо начавшегося в сентябре 7208 года указом Петра с 1 января наступил 1700-й. Разница между юлианским и григорианским календарями составляла две недели. Погрешность объясняется разным количеством високосных годов, из-за которых постепенно накопились «лишние» дни. Когда Рождество, ранее совпадавшее с зимним солнцестоянием, по юлианскому календарю начало всё сильнее сдвигаться к весне, Папа Римский Григорий XIII решил исправить эту неточность. Многие христианские праздники были привязаны к солнечному циклу, а неверный расчёт их дат приводил к несоблюдению постов, что считалось великим грехом. Реформу провели в 1582 году, и с тех пор постепенно все страны перешли на единый календарь хотя праздники сохранили свои. В России на григорианский календарь перешли только в январе 1918 года решением Совета Народных Комиссаров, которое подписал лично Владимир Ленин. Этот документ стал буквально «прыжком в будущее» — жители СССР, которые легли спать 31 января, проснулись уже 14 февраля.
С этого дня даты, соответствующие старому календарю, стали называть «старым стилем», а новому — «новым стилем». Такое решение значительно упростило международное сообщение, в котором часто возникала путаница из-за несовпадения дат. Так, письма, отправленные из России в Европу, приходили раньше, чем были отосланы. А вот Русская православная церковь, оказавшаяся в немилости у большевиков, подобные нововведения не одобрила и на григорианский календарь переходить отказалась, продолжив отмечать церковные праздники по старинке. Из-за этого представители Русской православной церкви и ряда других православных церквей начали праздновать Рождество не 25 декабря, как принято в большинстве христианских стран мира, а 7 января. Это породило парадоксальную ситуацию: официальный Новый год начал предшествовать Рождеству и выпадать на Рождественский пост, а значит, истинно верующие в этот день не должны были позволять себе алкоголь, мясо и прочие излишества. Но так как роль и влияние церкви за годы советской власти ослабли, многие православные перестали досконально соблюдать требования церковного календаря и поститься.
Однако в праздник старались не надевать тёмные, грязные и прохудившиеся вещи, чтобы не принести в дом неудачу. Женщинам и девушкам рекомендовали не крутиться перед зеркалами, чтобы случайно не отдать им свою красоту.
Зато менять наряды в течение дня можно целых три раза, а если хочется привлечь в жизнь перемены, можно разок надеть одежду наизнанку. В первый день года 14 января рекомендовали не разговаривать до того, как умоешься, иначе весь год можно провести в пустой болтовне. Умываться при этом лучше холодной водой, в идеале из речки, колодца или родника. Также можно положить в воду для умывания монетку: по поверьям, медная сделает крепче и сильнее, золотая поможет стать красивее, а серебряная очистит лицо от веснушек, бородавок и родинок. В этот день хорошо начинать что-то новое. Рождённому в эту ночь ребёнку предвещали счастливую и здоровую жизнь. Хорошей приметой считалось, если в новый год первым в дом придёт молодой светловолосый парень, а вот приход первой женщины сулил беду. Согласие на брак, данное в старый Новый год, сулило крепкий семейный союз. Ну и, конечно, в этот праздник, пусть он и не был церковным, не стоило ругаться, обижаться и сквернословить.
И вот эту традицию вполне осмысленно взять на вооружение и сейчас — кому охота портить день склоками и спорами. Приметы на погоду и урожай Гадать на погоду — занятие не слишком осмысленное, ведь ошибается даже Гидрометцентр. Однако если есть желание порассуждать, какие погодные сюрпризы преподнесёт будущий год, старый Новый год — вполне резонный повод обратить внимание на некоторые приметы. Считалось, что если в этот день на улице тепло, то и лето будет погожим и жарким, а если холодно, в будущем году можно не надеяться на грибы. Метель в ночь праздника обещала снежную зиму и позднюю весну, а иней — урожайный год, богатый на мёд. Можно обратить внимание и на направление ветра — якобы если в ночь на старый Новый год ветер дует с юга, лето будет жарким и долгим. Ветер с востока сулит хороший урожай фруктов. С запада — молоко и рыбу, с севера — изобилие орехов. А чистое звёздное небо обещает летом полные корзинки ягод.
Интересные факты Любители юлианского календаря продолжат отмечать старый Новый год в ночь с 13 на 14 января до 2100 года. Затем разница из-за неточности юлианского календаря составит уже 14 дней и будет смещаться ещё на один день каждый 128 лет. Так что если эта традиция проживёт ещё сто лет, праздновать Новый год по старому стилю начнут с 14 на 15 января. Русская православная церковь 14 января отмечает праздник Обрезания Господня и память Василия Великого, а новолетием его не считает, продолжая праздновать его по византийскому обычаю 1 14 сентября.
После принятия на Руси христианства византийский календарь стал постепенно вытеснять старый, и Новый год теперь уже начинался 1 сентября. Эту дату и сегодня некоторые учения трактуют как истинный день рождения Христа. Долгое время на Руси сохранялся новогодний разнобой — одни продолжали отмечать Новый год весной, другие — осенью. И только в конце XV века — в 1492 году — официально определили единую дату начала Нового года на Руси — 1 сентября. Только спустя 2 века, 19 декабря 1700 года, Пётр I обнародовал указ лета исчислять с 1 января от Рождества Христова то есть, по «новому» стилю — 14 января. Таким образом, в Российском государстве 1699 год продолжался всего 4 месяца, с сентября по декабрь.
До сих пор можно найти отголоски старого: каждый православный праздник в календаре прописывается с двумя датами, например Рождество Христово — 7 января 25 декабря по старому стилю. В сознании людей Рождество и Новый год тесно связаны, в царской России даже поздравляли с двумя праздниками сразу и писали на открытках «С Рождеством и Новым годом» сейчас это больше присуще западной культуре, где Рождество так и осталось 25 декабря. На Рождество заканчивался строгий пост, и на новогоднем столе появлялись мясные блюда, можно было гулять и веселиться. Сейчас же верующие на Новый год соблюдают Рождественский пост с 28 ноября по 6 января , а разговляются лишь на Рождество. Для этой категории россиян вполне логично желание отпраздновать Новый год повторно, когда можно без ограничений попробовать все любимые блюда. Некоторые страны Восточной Европы тоже сохранили интересные праздничные традиции. В Узбекистане на Старый Новый год хозяйки готовят вареники с предсказаниями, компот и кашу с сухофруктами — кутью. Особенно удивительна любовь узбеков в большинстве мусульман к кутье, славянскому обрядовому блюду, которое православные христиане едят на Рождество и на поминках. В Греции и на Кипре сильна православная церковь, поэтому там прижилось празднование Нового года по старому календарю. Даже деда Мороза здесь зовут Святой Василий потому что 1 января по старому стилю — день этого святого. В Старый Новый год Василий кладет сладости детям в башмачки. Взрослые тоже ожидают подарков — оставляют на ночь на столе пирог и кошелек. Ожидается, что святой будет целый год помогать наполнять кошелек деньгами. Такая интересная примета появилась потому, что прототип святого Василия при жизни занимался благотворительностью, раздавал бедным хлеб и деньги. Поэтому греки вполне логично ожидают, что такой добрый человек и после окончания земного пути будет помогать им материально. Карнавальное шествие в Македонии. Принято наряжаться в жуткие карнавальные костюмы ведьм, вурдалаков, мертвецов и танцевать вокруг костра, чтобы отпугнуть настоящую нечисть. Этому древнему карнавалу несколько веков. В Македонию на Старый Новый год специально приезжают туристы, чтобы пощекотать себе нервы и попасть на древний праздник нечистой силы. В Черногории празднуется «праву нову годину» — правильный новый год. На стол хозяйки ставят кукурузные пироги. Улицы завешиваются национальными флагами, кругом взрываются петарды и фейерверки.
Старый Новый год в России — истоки и традиции
как же так получилось, что славянские народы отмечают не один, а целых два Новых года? Когда отмечают старый Новый год? Вот почему старый Новый год отличается от обычного 2 неделями календарного времени, как и традициями. Традиция отмечать старый Новый год существует не только в России. Традиция встречать празднично Старый Новый год имеет место быть и среди славян Западной Европы и Балкан. Помимо России, старый Новый год продолжают отмечать жители бывших советских республик: Белоруссии, Казахстана, Украины, Грузии, Молдавии, Армении, Киргизии, а также Азербайджана, Узбекистана.
Почему Старый Новый год так назвали, откуда взялась традиция праздновать его?
В России традиция отмечать старый Новый год связана с переходом от юлианского календаря к григорианскому. Традиция отмечать Старый Новый год в ночь с 13 на 14 января возникла после 1918 года, когда было введено новое летоисчисление. Тейкин предположил, что Старый Новый год сохраняется как праздник в России до сих пор, потому что Новый год «по новому стилю» при советской власти долго не был выходным днем — вплоть до 1947 года. Неофициально днем, завершающим новогодние праздники, в России уже с давних пор считается «старый Новый год» — 13 января. Что такое старый Новый год?Традиция празднования старого Нового года связана с разницей в летосчислении существованием двух календарных систем у разны. Вот почему старый Новый год отличается от обычного 2 неделями календарного времени, как и традициями.
Старый Новый год в России — истоки и традиции
В Белоруссии с этого вечера начинали праздновать Щедрую неделю или Богатую коляду. Эти названия, предположительно, идут от обряда бросать в колодец кашу, гадать и кричать в него: «Ку-гу-гу! По другой версии, Агатуха произошла от глагола «гагатать» смеяться, веселиться. Белорусские девчата гадали в этот день о желанном замужестве. Во время щедрования водили «козу» «вола», «кобылку», «тура», «медведя», «журавля» при этом пели щедровки , главной из них была: «Го-го-го, коза! Происходило это праздничное действо и в домах, и под окнами домов. Отличались щедровные песни от рождественских преимущественно припевом, где вместо «Светлый вечер» поётся «Щедрый вечер». В русской традиции день святой Маланьи посвящался хлопотам приготовления праздничного обильного и сытного застолья.
Принято было считать, чем богаче накрыт стол, чем радостнее и гостеприимнее оно пройдет, тем счастливее все сложится в предстоящем году. На Маланью было принято всем празднично наряжаться и к этому готовились старательно. Отсюда пошли народные пословицы и поговорки: Маланья — кишечница, колбасы едят. Наварила, ровно на Маланьину свадьбу. Наряжается, что Маланья на свадьбу. В приграничных русско-украинских и украинско-молдавских районах во время колядования по домам ряженые колядовники часто разыгрывали шуточную свадьбу Василия и Маланьи Васыля и Маланки. В украинской традиции в «старопредновгодний» вечер тоже готовилось обильное праздничное скоромное угощение.
В старину 14 января отмечали Васильев день. Считается, что люди, которые в эту дату будут веселиться, радоваться, петь и танцевать, смогут отогнать от себя злые силы. Существует поверье, что тем, кто на Василия надел на себя какую-то обновку, долгое время будет сопутствовать удача.
До 1918 года этот день называли Васильевым, в честь Святого Василия — архиепископа Кесарийского. Он покровительствовал свиноводам, поэтому на праздничном столе должна была присутствовать обязательно свинина и множество блюд из нее. Обычай устраивать пышные застолья стал и современной традицией празднования Старого Нового года.
Потому-то и Рождество мы празднуем не со всем миром, а 7 января, которое до реформы было 25 декабря. А в нагрузку появилось в стране советской и два Новых года — по новому стилю и по старому. И произошло это практически сразу. Люди верующие с трудом воспринимали такие накладки и продолжали праздновать по старому новый год. Традиция и ведет свое начало с 1918 года", - поясняет Александр Завальный. Собственно говоря, на первый взгляд, проблемы нет никакой. Праздновать мы завсегда готовы — хоть два Новых года, хоть три.
Да вот только первое января выпадает на строгий рождественский пост. Оливье, шампанское и заливная рыба. Всё это пища — скоромнее некуда. Из привычных в советской традиции блюд, православному человеку в календарный Новый Год можно употреблять разве что мандарины. А потому для людей религиозных новогодняя ночь превращается в ночь соблазнов. Ведь трудно удержаться, когда всем вокруг так весело. Хотя многие находят в себе силы потерпеть до четырнадцатого.
Казалось бы, перейти всем на григорианский календарь и хлопот не знать.
Возможно, переход на новый календарь навсегда бы изменил дату начала года, и никто бы не вспоминал о том, что когда-то его отмечали в другой день. Однако русская православная церковь воспротивилась переходу на новое летоисчисление, принятое большевиками в 1918 году, и продолжала жить по юлианскому стилю. По этой причине сместились все церковные праздники и важные даты. Традиции в современности Старый Новый год с каждым десятилетием становится все популярнее. Конечно, этого праздника нет в календаре, и вряд ли он когда-нибудь в нем появится, но люди собираются в ночь с 13 на 14 января за накрытым столом, вручают друг другу подарки, произносят тосты и поздравления. Во многих домах до Старого Нового года не убирают наряженные елки и праздничные украшения. По телевидению в эту ночь транслируют повторение новогодних программ и традиционные фильмы. Христиане, придерживающиеся Рождественского поста, не могут позволить себе праздничные яства в новогоднюю ночь по современному стилю. Для них Старый Новый год — единственный шанс накрыть вкусный стол деликатесными закусками и мясными блюдами.
Согласно церковным обычаям, в эту ночь варят особую кашу. В приготовлении принимают участие все члены семьи, а утром ее съедают на завтрак за общим столом.
Старый Новый год в России — истоки и традиции
Чтобы пожелания сбылись, их скармливали птицам или высаживали весной в поле. Приметы на старый Новый год Нельзя 14 января брать деньги взаймы и считать мелочь, иначе вы рискуете провести весь год в долгах и лить слезы. Опасно есть в праздник птицу или рыбу — счастье улетит или уплывет из дома. Если в праздничный день на деревьях иней — значит, год будет урожайным, а если ночью метель — беспокойным. Нельзя в течение дня произносить слово «тринадцать», а то весь год будете горько плакать. Девушкам нежелательно ходить по гостям 14 января — их появление в чужом доме сулит неурожай, беды. Сатирик Михаил Задорнов говорил, что шокировать американца просто — достаточно сказать на английском, что в России празднуют старый Новый год.
Многим народам и правда неведомо, что он означает, ведь отмечается только в тех странах, где живут адепты юлианского календаря. Праздник не считается официальным, но у нас его любят — это своеобразное продолжение любимых зимних торжеств и возможность еще раз повеселиться от души. Кроме постсоветских стран, этот праздник необычно справляют в других государствах: В Греции в этот день запрещено повышать голос, ссориться. Плохим знаком считается разбить посуду. В Румынии непременно пекут пироги с такими сюрпризами, как и в отечественных варениках. В Алжире, Тунисе и Марокко берберы сначала пьют чай со сладостями в кругу семьи, а затем приступают к традиционному ужину, веселясь весь вечер от души.
Считается, что чем слаще стол, тем лучше будет жизнь. В Швейцарии на старый Новый год чтят память святого Сильвестра и наряжаются в смешные костюмы. Сильвестры-Клаусы ходят по домам небольшими группами, поют песни, звонят в колокола и желают успешного года. В Черногории готовят национальную кукурузную лепешку. В Сербии по случаю праздника, называемого малым Рождеством, заносят в дом заготовленное в сочельник полено «бадняк» и пекут кукурузные пироги. Старый Новый год — праздник спокойный и радостный.
Ему уже не свойственна суета, но атмосфера еще пропитана волшебством и духом новогодних чудес. Это отличный повод снова встретиться с друзьями и поднять бокал за здоровье и успех. Но не обязательно проводить его в праздности и безделье. Можно потратить деньги с пользой для кармы — принять участие в благотворительной акции.
Старый Новый год — исключительно семейный праздник, поэтому его нельзя проводить вдали от близких и родных, иначе весь год будешь жить без поддержки родственников. Существовал в народе запрет на ссоры и крики в этот день, так как Василий был миролюбивый святой, не терпящий скандалов. За них он мог и наказать — поссорившиеся вынуждены будут провести длительное время в одиночестве. Нельзя было игнорировать просьбы родственников и близких друзей — можно их навсегда потерять. Если нарушить этот запрет, можно привлечь к себе немало проблем как финансовых, так и личного характера.
Какие традиции празднования Нового года существовали Старый Новый год переплетается с церковными рождественскими праздниками, которые в России и других православных странах по-прежнему отмечают по юлианскому календарю. В этот день было принято накрывать богатый стол с разнообразными блюдами: свининой — символом обогащения семьи в новом году, крольчатиной — символом успеха в делах и новых начинаниях, блюдами из петуха — символом обретения свободы. Традиционное для Васильева вечера блюдо — «богатая кутья», приготовленная на сливках и с маслом.
Был и еще один особый обычай, характерный для празднования старого Нового года. Старшая женщина семьи должна была сварить ритуальную кашу, по которой можно было предсказать судьбу рода в будущем году. Если каша получалась наваристой и рассыпчатой, значит, год должен быть хорошим, и приготовленное съедали.
Но если с кашей что-то было не так, и семье, по примете, предстояло готовиться к трудным временам, блюдо выбрасывали. Еще одной важной традицией было колядование: люди ходили в гости друг к другу, пели ритуальные песни, поздравляли и дарили угощения. Другой неотъемлемой частью народных праздников были гадания, хоть их и не поощряла церковь.
О традициях, связанных с предсказаниями будущего, мы рассказывали здесь.
Старый Новый год также отмечают те, кто не успел отдохнуть в Новый год и Рождество, и те, кто использует Старый Новый год как повод, чтобы провести больше уютных вечеров и теплых встреч. Откуда пришла традиция праздновать Старый Новый год Старый Новый год появился в результате изменения в летоисчислении, когда все начали переходить с юлианского на григорианский календарь. В советской культуре смена календаря пришлась на первую половину XX века. Именно в этот период большевиками было принято решение перейти на григорианский календарь, которым уже пользовались в европейских странах. Это было сделано, поскольку разница между григорианским и юлианским календарями составляла 13 дней, что приводило к возникновению неудобств в международной политике и экономике. В России впервые Старый Новый год отпраздновали в 1918 году. Таким образом 1 января 1919 года Новый год наступал по новому стилю, а 14 января — по старому стилю.
Празднование Старого Нового года было не таким масштабным, но вместе с тем, этот праздник нельзя назвать «рядовым». Почему Старый Новый год отмечается в ночь с 13 на 14 января, а не 17 декабря История празднования Старого Нового года довольно неоднозначная.
Почему старый Новый год отмечают с 13 на 14 января и в чем смысл праздника
Когда появился Старый Новый год и почему он так называется? Разбираемся в календарной реформе большевиков, проведенной на рубеже 1918 и 1919 годов вместе с автором журнала "Родина" кандидатом исторических наук Ольгой Чагадаевой. Откуда взялся Старый Новый год и какие общие для россиян мечты и желания с ним связаны, рассказывают историки, социологи и психологи. В России традиция отмечать старый Новый год связана с переходом от юлианского календаря к григорианскому. Почему так вышло и как правильно праздновать Старый Новый год, напоминает Пятый канал.
Что такое Старый Новый год и почему его празднуют?
То, что этот день продолжают отмечать, показывает, насколько глубоко наши традиции сидят в национальном менталитете. Никуда от этого не деться. Виталий Милонов Любой мало-мальски образованный человек в России скажет, что смысл этого праздника очевиден: это христианский праздник Обрезания Господня. Поскольку РПЦ отмечает праздники по Юлианскому календарю, поэтому этот праздник отмечается у нас на церковном уровне не 1 января, а 14. Христианская культура настолько пронизывает русскую культуру, что, конечно, все взаимосвязано. Так, праздник 1 января — исключительно христианский, но он стал частью мировой культуры, потому как христианство напитало собой культуру.
Потом все вставали из-за стола, а кашу хозяйка ставила в печь — с поклоном.
Готовую кашу доставали из печи и внимательно рассматривали. Если горшок был просто полным, а каша - наваристой и рассыпчатой, то можно было ждать счастливого года и богатого урожая — такую кашу наутро съедали. Если каша вылезала из горшка, либо горшок трескался — это не сулило хозяевам дома ничего хорошего, и тогда ожидали беды, а кашу выбрасывали. Вот такая была программа — либо на беды, либо на процветание, и неудивительно, что она часто реализовалась — ведь в неё верили всерьёз. Интересен обряд хождения по домам, чтобы угощаться блюдами из свинины. В ночь на Василия гостей непременно надо было накормить пирогами со свининой, варёными или запечёнными свиными ногами и вообще любыми блюдами, в которые входит свинина.
На стол также обязательно ставили свиную голову. Дело в том, что Василия считали «свинятником» - покровителем свиноводов и продуктов из свинины, и верили, что если в эту ночь на столе будет много свинины, то эти животные будут плодиться в хозяйстве в изобилии, и приносить хозяевам хорошую прибыль. Вот эта примета гораздо позитивнее обряда с кашей, особенно для рачительных и трудолюбивых хозяев. Удивительно звучная и складная поговорка: «Свинку да боровка для Васильева вечерка» тоже способствовала настрою хозяев на экономическое процветание и изобилие. А вот традиция лепить на Старый Новый год вареники с сюрпризами появилась не так давно — никто точно не помнит, где и когда, однако её с удовольствием соблюдают во многих областях России. В некоторых городах их лепят почти в каждом доме — с семьёй и друзьями, а потом устраивают весёлое застолье и едят эти вареники, с нетерпением ожидая, кому и какой попадётся сюрприз.
Это шуточное гадание особенно нравится детям. Даже на работу приносят с собой вареники, чтобы развеселить знакомых и сослуживцев; и на местных пищевых предприятиях часто выпускают такие вареники — именно под Старый Новый год.
Когда-то весь христианский мир жил по этому календарю, разработанному еще александрийскими астрономами и введенным в общее пользование Юлием Цезарем в 45 г. Юлианский год имеет продолжительность в среднем 365,25 дней, что на 11 минут больше продолжительности тропического года. Поэтому с течением времени юлианское время как бы ушло вперед от астрономических точек осеннего и весеннего равноденствия. Чтобы устранить накопившиеся сдвиги был разработан григорианский календарь, который более точно приближен к тропическому году за счет несколько усложненной системы счета високосных лет по сравнению с юлианским календарем. В результате календарная продолжительность года григорианского календаря составила 365,2425 суток. Переход на григорианский календарь в разных странах растянулся на века: часть стран Западной Европы перешла на него в 1582 году, в России он был принят в 1918 году. Именно этот календарь мы сегодня используем в повседневной жизни и именно по нему отмечаем Новый Год 1 января.
Эта дата символизировала начало весны. В 1492 году царь Иван III решил перенести празднование Нового года на 1 сентября, чтобы синхронизировать эту дату с праздником урожая и со сроком сбора податей. При этом традицию отмечать Новый год 1 марта никто не отменил, так что у людей стало два праздника: официальный и привычный. Когда к власти пришел Петр I, он снова всё изменил и ввел летоисчисление от Рождества Христова. В итоге 1 января 7208 года по византийской традиции превратилось в 1 января 1700 года.
В этот же день теперь праздновали Новый год. Октябрьская революция 1917 года привнесла два новшества. Большевики заменили юлианский календарь на более точный григорианский, по которому к тому времени уже жил почти весь мир. Разница между «старым» и «новым» летоисчислением составила 13 дней. А Новый год вообще отменили, считая этот праздник буржуазным пережитком.