По данным Gradus Retail Index в России в сегменте алкоголя в 2023 году, как и раньше, преобладали продажи водки. Винный гид России «Винный гид России»: рейтинг самых качественных вин страны. Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка сообщила, что розничные продажи водки в России выросли на 6% с января по ноябрь 2022 года по сравнению с тем же периодом 2021 года. Продажи водки в России за первые 8 месяцев года выросли на 10%. Объем розничных продаж водки в России за период с января по октябрь 2022 года выросли на 6,3% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, до 62,546 миллиона декалитров (дал), следует из материалов Росалкогольрегулирования Читайте последние новости в.
В России выросли продажи водки, пива и джина
Лучшая водка эконом-класса, стандартная, премиум-класса, из спирта "Альфа" в России с рейтингом. Производитель алкогольной продукции «Татспиртпром» (выпускает водку Tundra, «Русская валюта», «Ханская») по итогам I квартала 2023 г. занял первое место по объемам производства водки. Продажи водки в России в период с января по сентябрь выросли на 6,4 процента по сравнению с аналогичным периодом годом ранее — до 3,4 миллиона декалитров, пишет ТАСС со ссылкой на материалы Росалкогольрегулирования. — Объем розничных продаж водки в России за период с января по ноябрь 2022 года выросли на 6% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, до 68,845 миллиона декалитров (дал). Продажи водки в России остались на уровне рекордного 2022 года.
Продажи водки в РФ остались на уровне рекордного 2022 года
Тем не менее, на российском рынке алкоголя коньяк бренди занимает существенное место. Лидеры в производстве джина — Великобритания, Испания и Нидерланды, однако в России после ухода западных брендов всю большую долю в продаж отъедают отечественные производители, освоившие производство можжевелового напитка. Также еще с 2022 года активно отмечается рост в сегменте крепких настоек. Более половины объемов продаж пришлось на крепкий алкоголь свыше 87 млн ДАЛ. По оценке ведомства, основным фактором роста объемов реализации алкоголя стали продажи вин и винных напитков, а продажи крепкого алкоголя, за исключением коньяка, по темпам роста занимают только третье место. Это связано с изменением предпочтений потребителей алкогольных напитков в связи с потеплением климата в РФ, а также с переходом многих граждан к более здоровому образу жизни. По данным Gradus Retail Index в России в сегменте алкоголя в 2023 году, как и раньше, преобладали продажи водки.
Новых сортов отечественного джина появилось множество, причем есть достойные варианты. Правда, в сравнении с водкой спрос на него на порядок меньше. Если этот напиток сделан правильно, он и опьянение дает принципиально иное, чем водка, и последствий от него меньше.
Да мы и сами их настоятельно рекомендовали в материале « Чем заменить водку, чтобы было вкусно и недорого ». Однако даже вместе все эти категории напитков пока на два порядка уступают по объему продаж водке. Но тут вопрос еще и в том, что было сначала — падение производства или обвал спроса, потому что найти в продаже зерновой дистиллят в 2023 году было непросто.
Среди причин можно отметить то, что люди меньше путешествовали за рубеж из-за сложностей с перелетами по миру и тратили деньги внутри страны, в том числе на алкоголь. Кроме того, часть иностранных брендов спиртного притормозили продажи в РФ, что также способствовало более активной переориентации граждан на отечественные напитки, отметили эксперты. Об этом свидетельствуют данные Росалкогольрегулирования за январь-ноябрь 2022 года по сравнению с аналогичным показателем 2021-го.
В абсолютных цифрах реализация составила 68,8 млн декалитров против 64,9 млн годом ранее. В прошлом году водка показала серьезный рост, подтвердил «Известиям» глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз. Обычно продажи этого напитка не растут столь динамично. Но в 2022 году появились и другие факторы, которые влияли на продажи: например, сказались ограничения на полеты в Европу, — уточнил эксперт.
Это снижает вероятность покупки фальсифицированного продукта. В небольших магазинчиках можно легко «напороться» на подделку.
Вкус Вкус зависит от рецептуры. Классическая водка отличается характерным ароматом. Алкоголь с добавками будет иметь запах последних. Если при снятии крышки появился запах ацетона, то перед вами либо фальсификат, либо продукт очень низкого качества. Пить его нельзя. Также раскрытие вкуса напитка зависит от закуски.
Эксперты рекомендуют сочетать водку с жирными и солеными блюдами, мясом и рыбой, приготовленной в коптильне. Оригинал или подделка Если выбирать, какую водку пить, то желательно приобретать оригинал. Фальсификат способен провоцировать тяжелый похмельный синдром со всеми вытекающими последствиями.
Продажи водки в РФ остались на уровне рекордного 2022 года
Самым успешным товаром в смысле роста продаж оказалась водка, реализация которой за указанный период увеличилась на 36 процентов. Продажи обычных, неорганических продуктов питания выросли только на шесть процентов. Согласно российскому законодательству, органической называют продукцию, в производстве которой не используют агрохимикаты, пестициды, антибиотики, стимуляторы роста и аналогичные вещества. Выдает соответствующие сертификаты Роскачество. Исполнительный директор Национального органического союза Олег Мироненко объяснил успех водки тем фактом, что в 2020 году крупнейшие экспортеры органической пшеницы остановили ее поставки за рубеж из-за требований Россельхознадзора.
В некоторых российских регионах средняя цена на водку за год наоборот снизилась. Больше всего в алкогольных магазинах тратят москвичи — 498 рублей. Высокий средний чек также в Коми — 398 рублей, Санкт-Петербурге — 382 рубля и Нижегородской области — 342 рубля.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации. Москва, ул.
А значит, средства, которые люди обычно тратили за границей, расходовали внутри страны, покупая в том числе отечественные крепкие напитки. Мужчины среднего класса, которые выбирали эти зарубежные напитки, переключались на отечественные водку, виски, ром и так далее. Специалисты советуют приобретать напитки к празднику только в проверенных местах Действительно, продажи и производство ликероводочной продукции, крепость которой выше 25 градусов, выросли, свидетельствуют данные Росалкогольрегулирования. Если в январе—ноябре 2021 года в стране реализовали 7,9 млн декалитров таких напитков, то в 2022-м — уже 10,1 млн декалитров. Производство составило 12,3 млн декалитров против 8,7 млн декалитров годом ранее. Выбирают легальное В Росалкогольрегулировании «Известиям» подтвердили тенденцию повышения спроса на водку. Это иллюстрация того, как рынок легализуется, а потребители постепенно отказываются от приобретения нелегальной продукции, — заметили в пресс-службе ведомства.
В России в 2022 году стали продавать больше водки и другого алкоголя
Темпы продажи алкоголя, в частности водки, ежегодно оценивают эксперты. В России впервые за несколько лет подскочили продажи водки. В структуре продаж крепкого алкоголя свыше двух третей занимает водка.
По итогам первого полугодия продажи водки в России упали на 16%
На Чукотке 0,5 литра напитка стоят 461 рубль, в Якутии — 458 рублей. Самый дешевый — в Удмуртии — 241 рубль. В списке регионов с самыми низкими ценами на водку также находятся Мордовия — 253 рубля, Вологодская область — 259 рублей, Пермский край — 264 рубля.
Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев уверен, что в 2023 году доля отечественной алкогольной продукции на полках сетей может расти и дальше. Но, возможно, предпочтения некоторых потребителей, которые выбрали водку, останутся неизменными», — добавил он. Читайте нас в соцсетях:.
Отстаивание — проводится в течение двух-семи дней для повышения свойств и качеств. Розлив по таре — обычно используются стеклянные бутылки объёмом 0,33; 0,5; 0,75; 1,0 литра. Запечатывание — выполняется после наполнения и закрытия тары.
Виды 1. Эконом — дешёвый продукт с однократной фильтрацией, не защищённый от фальсификата. Стандарт — с несколькими степенями очистки на основе спирта «Экстра». Премиум — с мягким вкусом на основе «Альфа» или «Люкс» в дизайнерской упаковке, несколько степеней защиты. Супер-премиум — по уникальной рецептуре с очисткой редкими компонентами, серебром или золотом в сложной упаковке. Ультра-премиум — по редкой технологии изготовления с жёстким дегустационным контролем. Критерии выбора По марке известного бренда или той, которая раньше употреблялась без нареканий к качеству — лучшие производители инвестируют значительные средства для защиты от подделок. По фирменной таре — её дорого и трудно подделывать. По колпачку — не должен проворачиваться, с нанесёнными нерастворимой краской или лазерной гравировкой номером партии, датой изготовления на подделках они мажутся или легко стираются.
По этикетке и надписям на ней — типографская печать с видимыми элементами защиты, водяными знаками, лазерным нанесением знаков и микротекстами. Указываются наименование, торговая марка, место происхождения государство , крепость, объём.
Ежегодный объём потребления — 460 млн девятилитровых ящиков. Выше показатели только у китайского напитка байцзю. Рынок водки в денежном выражении Рынок водки в количестве девятилитровых ящиков в сравнении с другими крепкими напитками. В США и Европе водка — самый популярный алкоголь и количество его потребления растёт, как и в развивающихся странах: Бразилии, Вьетнаме и других.
Спрос в этих странах растет за счет роста коктейльной культуры, где водка, благодаря нейтральному вкусу, играет важную роль. Потребление водки в России падает, в основном, из-за того, что раньше водки пили слишком много и сейчас происходит нормализация потребления: население пробует другие напитки. Популярность в США поможет повысить спрос на водку и в других странах, возможно, даже в Китае, где пока предпочитают местный напиток. До Второй мировой войны её употребляли в основном русские, поляки, балканские народы. В Европе и США популярность этого алкоголя стала расти во время послевоенного бума.
Рейтинг самой качественной водки в России
Ни покидания, ни замещения не случилось, но все же, пирамиду водочных брендов основательно встряхнуло. Давайте посмотрим пристально на удивительные перестроения рынка, а о причинах таковых можно будет порассуждать и в комментариях. Похоже, холдинг Евгения Черняка, по понятным причинам, наиболее ощутимо чувствует на себе геополитические изменения в мире.
Средний класс в прошлом году чаще оставался в стране, в несколько раз упали передвижения обеспеченных россиян по миру. А значит, средства, которые люди обычно тратили за границей, расходовали внутри страны, покупая в том числе отечественные крепкие напитки", — рассказал "Известиям" глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз.
По его словам, на продажу этого напитка в том числе повлиял уход из страны зарубежных производителей. Речь идёт более чем о дести брендах крепкого алкоголя.
Средний класс в прошлом году чаще оставался в стране, в несколько раз упали передвижения обеспеченных россиян по миру. А значит, средства, которые люди обычно тратили за границей, расходовали внутри страны, покупая в том числе отечественные крепкие напитки", — рассказал "Известиям" глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз. По его словам, на продажу этого напитка в том числе повлиял уход из страны зарубежных производителей. Речь идёт более чем о дести брендах крепкого алкоголя.
Как определить качество водки? Начнем с базовых понятий, которые определяют качество водки. Для его идентификации специалисты используют так называемое «Правило трех С», подразумевающее следующие факторы: Сырье. Основой любой водочной продукции является спирт, который также бывает разного качества и вида. Различают этиловый и метиловый спорт, первый из которых классифицируется как пищевой, а второй, как производственный. И нетрудно догадаться, что основой качественной водки является именно этиловый спирт, тогда как метила в ней должно содержаться как можно меньше, поскольку это не просто вредно, а откровенно опасно для здоровья. Способ обработки. Как правило, под ним подразумевается высокотехнологичная обработка продукции сорбентами, среди которых наибольшее распространение получил активированный уголь. Степень очистки. Примечательно, что для изготовления качественной водки не используется спирт I сорта и спирт высшей очистки, который входит в состав только самых дешевых напитков. Итак, подводя итог обозначим, что самая лучшая водка — это та, которая изготовлена по ГОСТ, имеет качественный состав вода, спирт , степень очистки, крепость, налив и органолептические свойства. Такой напиток не горчит, не обжигает, имеет более мягкий вкус и послевкусие, не вызывая сильную интоксикацию со всеми сопутствующими ей проявлениями. При этом стоит обращать внимание и на маркетинговое продвижение товара, а точнее, на его соответствие реальному качеству. Рейтинг качественной водки в России на Апрель 2024 год Теперь рассмотрим лучшие позиции в сегменте, представленные на российском рынке.
Россияне стали скупать водку, джин и пиво
Фото: Pixabay Самые активные продажи водки за год в были зарегистрированы в Сахалинской и Магаданской областях, они составили 11,9 и 10,9 литров на человека соответственно. Отмечается, что в конце 2021 года Group-IB предупредила о многократном росте каналов и ботов в Телеграмме, которые посвящены сбыту нелегального алкоголя.
В Beluga Group считают, что спрос на алкоголь вырос из-за ситуации неопределенности и на фоне стремления потребителей приобрести продукцию впрок. Покупатели могли запасаться импортным и премиальным алкоголем на фоне опасения, что он пропадет или вырастет в цене, сказал глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз. Он предполагает, что россияне могли запасаться, например, импортным и крафтовым пивом, а также текилой, ромом, виски, джином и абсентом.
Итак, подводя итог обозначим, что самая лучшая водка — это та, которая изготовлена по ГОСТ, имеет качественный состав вода, спирт , степень очистки, крепость, налив и органолептические свойства. Такой напиток не горчит, не обжигает, имеет более мягкий вкус и послевкусие, не вызывая сильную интоксикацию со всеми сопутствующими ей проявлениями. При этом стоит обращать внимание и на маркетинговое продвижение товара, а точнее, на его соответствие реальному качеству. Рейтинг качественной водки в России на Апрель 2024 год Теперь рассмотрим лучшие позиции в сегменте, представленные на российском рынке.
При этом ко вниманию будет приниматься как недорогая продукция, так и товары премиум-класса. Лучшие марки недорогой водки Прежде всего рассмотрим топ-3 недорогой водки, которая пользуется большим спросом, обладая вполне приличным качеством. В этот рейтинг исправно входят: «Царская Золотая» «Ладога». Продается в разных объемах от 0,375 до 0,7 л, изготавливаясь по старинной рецептуре, используемой еще при Петре I. В основе напитка пшеничное сырье класса люкс, ладожская вода, а также мед и настой из липовых цветов. Свою лепту в качество продукта вносит и двойная фильтрация, включающая процесс ионизации. Среди ключевых особенностей — фирменная рецептура, включающая в себя натуральный березовый сок и мел с фруктозой в качестве подсластителя. Как результат, водка обладает довольно приятным мягким вкусом, не вызывая жжения и другого дискомфорта.
Особого внимания заслуживает и тара, в качестве которой использовалась бутылка из натурального матового стекла с имитацией окошка, визуализирующего зимний пейзаж. Одна из лучших среди недорогих российская водка, которая производится по ГОСТ еще с 1998 года на базе старинного рецепта, разработанного лучшими императорскими виноделами.
Алкоголь с добавками будет иметь запах последних. Если при снятии крышки появился запах ацетона, то перед вами либо фальсификат, либо продукт очень низкого качества. Пить его нельзя. Также раскрытие вкуса напитка зависит от закуски. Эксперты рекомендуют сочетать водку с жирными и солеными блюдами, мясом и рыбой, приготовленной в коптильне. Оригинал или подделка Если выбирать, какую водку пить, то желательно приобретать оригинал. Фальсификат способен провоцировать тяжелый похмельный синдром со всеми вытекающими последствиями. Практически каждый производитель использует собственные способы защиты: Крышка.
Укупорка, выполненная в промышленных условиях, не будет протекать либо прокручивать. Подделать его проблематично. Надписи хорошо читаемые, не смазанные.
Sorry, your request has been denied.
В России в прошлом году выросли продажи алкогольной продукции на 3,5% по сравнению с 2021 годом. За девять месяцев 2022 года в России на 6,4 процента выросли продажи водки, а продажи пива и пивных напитков, наоборот, упали. В 2023 году в России было продано всего лишь на 0,8% меньше водки, чем в 2022 году, когда продажи крепкого алкоголя оказались рекордными.
Названы регионы с самой дешевой и самой дорогой водкой
Розничные продажи водки за 10 месяцев 2022 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросли на 6,3%, до 62,546 млн декалитров (дал). Продажи водки в России в 2023 году остались на уровне, достигнутом в рекордном 2022 году. По данным Росстата, продажи коньяка и водки в России в первом полугодии 2023-го упали год к году на 20,3% и 16,4%, пишут «Ведомости». Россияне в 2022 году купили 76,2 млн декалитров (дал) водки, что на 5,9% больше, чем в 2021 году, сообщает Росалкогольрегулирование. За период с января по ноябрь 2022 года объём продаж водки в России вырос на 6% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года. В 2023 году российские магазины продали 75,6 млн декалитров (дал) водки.