Посуда для микроволновой печи может быть изготовлена из. Купить тарелки LUMINARC (ЛЮМИНАРК) Для СВЧ (микроволновки) по низкой цене можно на Официальном Сайте LUMINARC с доставкой по всей России. Всегда в наличии: тарелка для микроволновой печи samsung, тарелка для микроволновой печи lg, тарелка для СВЧ любых производителей. Тарелка универсальная для микроволновых печей СВЧ Samsung, LG, DE LONGHI 270мм с креплением под 10 коп.
Новые тарелки для микроволновых печей
Емкости идеально подходят для микроволновых печей и морозильных камер, так как под воздействием температуры они не будут деформироваться. искать тарелки до микроволновой печи Samsung нужно исключительно согласно модели техники на сайте Patok. Тарелка для СВЧ микроволновой печи LG без крепления под коуплер, диаметр 245 мм, 3390W1A035D.
Тарелки СВЧ
Купить Тарелки для СВЧ печей по выгодной цене и забрать ваш заказ из г. Челябинска, г. Магнитогорска, г. Миасса, г. Златоуста,г. Копейска или в любом городе РФ, оформив, доставку через транспортную компанию или отделение почты России. Тарелка для микроволновки из экологичной и прочной глазурованной керамики выдерживает высокотемпературное воздействие при условии, что изначально на ней не было сколов, трещин. Подставка для микроволновой печи Plast Team для двух тарелок. В нашем ассортименте представлены тарелки для микроволновок, подходящие более чем к 4000 моделям разных печей СВЧ.
Тарелка для микроволновой печи
Тарелка будет выглядеть эстетически непривлекательно. И опять же, это в лучшем случае, в худшем микроволновка выйдет из строя. Ремонт СВЧ печи не дешевый если она вообще будет подлежать ремонту. Вывод: Посуду с позолотой золотой ободок категорически не советую использовать в микроволновках. Нужна специальная посуда, можно стеклянную, изготавливается из специального стекла такое стекло без помех пропускает микроволны и сама посуда почти не нагревается, что важно. Ещё плюс такой посуды, она прозрачная, можно контролировать процесс приготовления пищи.
Сгорит все!!! Давайте с вами разберемся, что же именно происходит, когда мы ставим тарелочку с золотой каемочкой в микроволновку : Все дело заключается в том, что для микроволновок существуют специальные ёмкости или посуда. Оказывается в принципе любую тарелку ставить нельзя, нужно выбирать О.
Какую посуду нельзя ставить в микроволновку Теперь мы поговорим о том, какие тарелки нельзя ставить в микроволновку: Металлические и хрустальные ёмкости. Посуду с рисунками и даже с самыми маленькими. С декоративным орнаментом, который мерцает. Помните, что в случае, если тарелка для СВЧ-печи имеет даже небольшую блестящую окантовку, лучше не использовать данную посуду. Как выбрать тарелку для микроволновой печи Тарелка для СВЧ-печи или же поддон изготавливается из специального жароустойчивого материала. Поскольку техника функционирует при повышенных температурах, соответственно, поддон должен быть обязательно из термостойкого материала. Огнеупорное стекло, например, быстро и просто очищается от еды. Для того чтобы приобрести набор тарелок для микроволновки или же для начала одно блюдо, достаточно уточнить свой бренд и модель. После чего попросить консультантов офлайн- или онлайн-магазина подобрать поддон для вашей СВЧ-печи. Также вы можете самостоятельно измерить диаметр поддона, затем нужно изучить его дно. Присутствуют ли ножки, или же, возможно, он полностью плоский. На чём именно поддон вращается. Если это куплер, тогда нижняя часть будет иметь 3 выпуклости, за счёт чего поддон насаживается на куплер. В случае если это крестовина, тогда дно поддона будет гладким. Каждый владелец СВЧ, чтобы не нарушать правила эксплуатации, должен изучить, какие тарелки можно применять в микроволновке. Правила использования тарелок для СВЧ-печи Мы рассмотрели, как подобрать поддон-тарелку для микроволновки, теперь что касается особенностей использования непосредственно посуды, а именно тарелки для СВЧ-печи для разогрева еды. Существует ряд тонкостей, которые следует знать для грамотной эксплуатации бытовой техники: Лучше всего отдать предпочтение стеклянной посуде. Но ёмкость должна быть без трещин и сколов. Посуда из закалённого стекла подходит также и для духовых шкафов. Пластиковая тара также подходит для использования, но запомните, что на ней должна быть специальная маркировка. В противном случае есть вероятность, что контейнер просто расплавится, и материал выделит опасные вещества для здоровья человека. Покупать тару следует исключительно в магазинах бытовой техники или же кухонной утвари.
Ремонт СВЧ печи не дешевый если она вообще будет подлежать ремонту. Вывод: Посуду с позолотой золотой ободок категорически не советую использовать в микроволновках. Нужна специальная посуда, можно стеклянную, изготавливается из специального стекла такое стекло без помех пропускает микроволны и сама посуда почти не нагревается, что важно. Ещё плюс такой посуды, она прозрачная, можно контролировать процесс приготовления пищи. Разогрели в стеклянной посуде и далее выкладываем содержимое уже в тарелку с золотым ободком, это рабочий вариант. Экспериментировать тоже не советую, искры это конечно красиво они образуются из-за электрического разряда , но они же выведут из строя микроволновку.
Из чего сделаны тарелки для микроволновых печей?
Поскольку для каждой модели подходит определенная тарелка для микроволновой печи Samsung, то для облегчения ее подбора необходимо записать все цифры и буквы, обозначающие маркировку модели например, Samsung DE74-20002B, диаметр тарелки 36 см. Если не удалось сделать замер разбитой тарелки для СВЧ, можно поступить следующим образом. Расстояние от центра муфты вращения поддона до переднего края внутренней камеры СВЧ-печи замеряют сантиметровой лентой и, записав это значение, подбирают подходящую тарелку. Различные модели СВЧ-печей Самсунг по-разному приводят в движение тарелку. Необходимо обратить внимание и на то, гладкая ли ваша тарелка для микроволновой печи Самсунг либо она имеет на дне выступы. Так, характерной чертой всех моделей СВЧ Самсунг и СВЧ печи Панасоник является наличие на дне трёх выступов, а диаметр может иметь значение 255, 288, 318 и 345 мм.
А если оставить металлическую ложку в большой миске супа, она микроволновке никак не навредит. Суп, то есть вода, поглотит все микроволны. Почему каемки у посуды то искрят, то нет? Искрить могут каемки с металлизированным покрытием. В них есть частицы металла, которые проводят электричество. А раз каемка — замкнутый контур, под действием электромагнитных волн в нем возникает ток и могут появляться разряды. Мы видим их как искры. Как только контур перестает быть замкнутым, например, часть каемки треснула или стерлась, искрение прекращается. Металлизированные каемки встречаются на старых советских тарелках и новой дорогой посуде, сделанной вручную по традиционным технологиям. Но большую часть современной посуды делают без них. Золотистый или серебристый узор на тарелке еще не значит, что ее нельзя ставить в СВЧ — ориентируйтесь на разрешающий или запрещающий значок с микроволновкой на упаковке такой посуды. Как отмыть микроволновку и убрать неприятный запах А почему керамическая и стеклянная посуда так сильно нагревается в СВЧ? Керамическая и стеклянная посуда пропускает микроволны и не содержит металла. Поэтому она не искрит и безопасна для СВЧ-печей. А нагреваются эти материалы по разным причинам. В керамике, например, тоже есть молекулы воды.
Почему нельзя класть тарелку с золотой каемкой в СВЧ печь? Конечно, никакое это не золото и не серебро, это краска, но она содержит металл и поэтому проводит электрический ток. И если вы по ошибке поставите в печь такую посуду, вас поразит зрелище электрического разряда, движущегося по ободку и сопровождающегося громким тревожным треском.
A: Яйца нельзя варить в микроволновке потому что они взрываются. Используйте кастрюлю и обычную плиту. Q: Как надо обработать яйцо чтобы сварить его в микроволновке? A: Не существует способа сварить яйцо в микроволновке. Q: Как именно происходит взрыв яйца с точки зрения науки и почему? A: Яйцо резко теряет целостность и приобретает форму стенок печки. Это происходит из-за нагревания в печах микроволнового типа. Кулинарная наука запрещает это делать. Q: Я налила в стеклянную кастрюлю воды чтобы уравнять осмотическое давление, положила два яйца, накрыла тарелкой и поставила в печку. Вода еще не закипела, а яйца уже взорвались и разбили тарелку! A: Вы забыли посолить воду. Кастрюля должна быть металлической, печка - обычная, не микроволнового типа. Q: Я сварил яйцо отдельно вкрутую, а затем поставил разогреть на 20 секунд. Оно взорвалось. В чем моя ошибка? A: Не следовало разогревать яйцо. Вы могли съесть его холодным или разогреть, опустив в горячую воду на 2-5 минут. Q: Как при помощи микроволновки познакомиться с мужчиной? Мне 27 лет, рыба. A: Не следует готовить яйца в микроволновке, сходите на вечеринку или дискотеку. Q: Цитирую инструкцию к "Samsung": "Яйцо в микроволновке не сварится, а испечется. Для этого следует разбить скорлупу яйца, проследив, чтобы пленка под скорлупой также была повреждена. Повреждать скорлупу раньше времени не имеет смысла - вы можете испачкать руки. Q: У меня постоянно сбиваются часы в микроволновке. Что посоветуете? A: Не следует варить яйцо в микроволновке.
Как подобрать и какую выбрать тарелку для СВЧ?
Таблички могут быть прочными и прочными без пластикового покрытия. Для нас невозможно просто волшебным образом узнать, чем покрыты наши тарелки. Здесь может пригодиться комплексная проверка. Например, большинству из нас знакомы тарелки и одноразовая посуда марки «Дикси». Их линии сделаны для тяжелых условий эксплуатации и безопасны для использования в микроволновой печи. Они могут поддерживать горячие и холодные блюда, и их можно использовать в микроволновой печи, не опасаясь попадания химикатов в продукты. Хорошая новость заключается в том, что большинство бумажных тарелок предназначены для использования в микроволновой печи, но все же важно проверять свои тарелки на всякий случай. Советы по проверке тарелок на безопасность при использовании в микроволновой печи Если вы сейчас смотрите на свои тарелки и паникуете по поводу их безопасности, не бойтесь!
Помните, мы говорили, что большинство бумажных тарелок безопасны. Если вы хотите знать наверняка, есть способ проверить пластины, чтобы действительно знать наверняка. Кроме того, мы хотим упомянуть, что даже тарелки, которые можно использовать в микроволновой печи, лучше всего использовать в микроволновой печи в течение коротких периодов времени. Будьте осторожны, разогревая их в микроволновой печи, и знайте, что чем дольше они находятся в микроволновой печи или чем выше мощность, тем быстрее все может измениться. Вот простой способ проверить игру, если вы хотите попробовать. Наполните небольшую миску водой и поставьте тарелку и миску в микроволновую печь рядом друг с другом. Поставьте эту комбинацию в микроволновую печь на большую мощность в течение 1 минуты.
Когда время истекло, осторожно прикоснитесь к тарелке. Если тарелка очень горячая на ощупь, ее нельзя использовать в микроволновой печи. Это простой способ проверить ваши тарелки, если вы подозреваете, что они не подходят для использования в микроволновой печи. Читайте так же: Мясо в сырном соусе Как правило, мы утверждаем, что если упаковка специально не помечена как пригодная для использования в микроволновой печи, это не стоит риска. Вещи, которые можно использовать в микроволновой печи или которые могут быть ошибочно приняты за их безопасность, почти всегда маркируются, если они безопасны для использования в микроволновой печи. Это касается одноразовых тарелок, мисок, чашек и столового серебра.
Диаметр тарелки зависит от объема печки, и варьируется от 245мм до 360мм. Если случилось так, что родной тарелки нет, то её диаметр можно вычислить. Для этого необходимо открыть дверцу и измерить глубину свч печи, внутри камеры от задней стенки до дверки.
Каждая фирма производитель и модель СВЧ печи имеет свою форму и размер тарелки. Тарелка или блюдо - как правило изготовлены из закаленного термостекла. Но, к сожалению, при падении или при резком перепаде температур, тарелка может расколоться.
Сборка торта головоломкаХаска Анастасия Анастасия спасибо за рассказ о крисп-тарелке, я ведь ее закинула подальше и не пользуюсь, а оказывается хорошая штука. Надо же! На здоровье! Всегда рада поделиться информацией! Я ее использую с самого начала покупке СВЧ — целенаправленно такую модель искала, чтобы она в комплекте была. Тогда 8 лет назад было трудно найти такую и стоила она дорого. А вот 2 года назад и маме тоже купили Вирпул с крисп-тарелкой — сейчас они намного доступнее по цене и выбор фирм побольше! Чтобы было понятнее, о чем мы говорим, процитирую сюда свой пост из другой темы: Это практически тефлоновая сковородка, но для СВЧ. Она у меня в комплекте шла. Запекаю с помощью нее все в микроволновке-и быстро и очень румяно. Можно делать выпечку шарлотка получается такая воздушная, без безе сверху, как в духовке , мясо, крылышки получаются шикарно-в зависимости от времени приготовления-можно довести продукт до состояния сухарика-мои любят такие крылышки к пиву. И ее не надо разогревать, как АГ перед приготовлением, поэтому время экономится здорово! Вот тут была у меня старая фотка мяса по французски в ней приготовленного hlebopechka. Вот еще фото второго захода за сегодня ребрышек Красотень! Замариновала в нашем форумном маринаторе и зажарила! Габи Ой, Анастасия я к вам тоже со спасибкой за информацию о крисп тарелке. У меня лежала со дня покупки, несколько лет, в верхнем шкафчике на самой верхней полке. Когда купили из инструкции толком ничего непоняла, а вчера достала и картофель поджарила - такой вкусный как из фритюрницы, а масла налила немного, меньше чем на сковороду обычно. Я хотела спросить у вас по поводу готовки на ней - я правильго поняла, что масла нужно немного лить? Не подскажите рецепт мяса по французски, уж больно апетитно выглядит. Анастасия Ой, Анастасия я к вам тоже со спасибкой за информацию о крисп тарелке. Девочки, а я уже ведь вторую сковородку изнашиваю-вот как часто на ней готовлю! Вторую заказывала специально в сервисном центре Вирпула, когда первая совсем износилась и тефлон совсем истрепался. Теперь рассказываю как я готовлю в ней-масло на сковороду не лью. Вот например картофель-либо покупной замороженный не размораживаю! Сверху лук репчатый кольцами, майонез поверх лука и совсем сверху-тертый сыр. Теперь все понятно. Это вам Спасибо! А вот котлетки сегодняшние на КРИСПе Анастасия И обязательно попробуйте сделать куриные крылышки-их 2 варианта-одни сочные, но без хрустящей корочки, другие-практически вобла к пиву -вкусные и те и другие, но каждые по своему. Но хрустящей корочки не получится. Я больше всего люблю вот такую приправу. Не бойтесь-к тарелке они не пришкварятся-с них еще столько жира вытопится. Анастасия Что то не совсем поняла??? Luysia marinal, Вы там в столице если найдёте эту чудо тарелочку, то пожалуйста сообщите координаты. Будем вместе расширять возможности наших МВ. Габи Анастасия ну и вот Это какой- то переворот в моией голове. Рецепт бисквита знала, готовила всегда в духовке, а тут 7 минут и опа. Вот это блюдо можно с уверенностью назвать «гость на пороге». Я приготовила наполовину без яблок - дочь нелюбит бисквит с яблоками. А еще мне пришла в голову мысль, что можно быстро испечь 2 штуки и промазать кремчиком каким- либо. Спасибо Анастасия за рецепт крылышек - я постеснялась в прошлый раз про них вопрос задать. И вот совпадение такую точно приправу на днях купила, думала к чему ее приспособить. Буду пробовать. Анастасия это какое то расширение горизонтов. Та что мой вам поклон. У некоторых производителей микроволновые печи, кроме гриля имеют еще и дополнительные функции под названиями «Тарелка Крусти» или «Крисп» что переводиться с английского как «Корочка». В этой функции, как следует из названия, задействована специальная металлическая тарелка, которая разогревается до 200 градусов, за счет микроволнового излучения, и жарит как сковородка. А как минимум у двоих производителей кстати, они никак не могут поделить это изобретение на микроволновых печах красуется гордая фраза - «Двойное излучение». Источник микроволнового излучения у них раздвоен, и как считается, это повышает КПД» marinal, вот Московский сервисный центр - что бы посмотреть на эти тарелки и выбрать по коду, что может подойти. Главное диаметр. Мне бы подошла 481931018539 и 481246678424 а вот это Киевский сервисный центр У них эти тарелки называются «Тарелки для образования корочки». Нужно узнавать, как сделать заказ. Анастасия Я покупала в сервис-центре Вирпул, но было это давненько. Вот что нашла в Москве Анастасия Девочки, еще для удобства к этой сковородке желательно купить вот такую ручку-прихватку -она в комплекте к сковородке не дается, дается только когда покупаешь СВЧ. Luysia Анастасия, для тех, кто в танке... Анастасия Анастасия, для тех, кто в танке... На стеклянный сверху. Анастасия Крылышки, просто крылышки Правда я в этот раз их мало по кол-ву делала. Мне она нужна в комби-режиме микроволны-конвекция. Я на этом режиме выпекаю пиццу.
Sorry, your request has been denied.
Тарелка для микроволновой печи Euro Kitchen Eur N-07, диаметр 255 мм. Запустил голую тарелку в печку, по центру в головку винта волны у моей печки не попадают, тарелка греется кольцом начиная с 4-5см от центра, винт не искрит и не греется. Мы разобрались с тем, что тарелка для микроволновой печи считается одним из основных элементов для выполнения непосредственной функции прибора. Как только тарелку в микроволновку не обзывают: и стеклянное блюдо, и поддон в СВЧ-печь, и крутящийся столик.
Электроника или механика? Как купить хорошую микроволновку, лучшие бренды и модели 2024
Универсальная тарелка, аналогично универсальному фильтру для пылесоса, подходит для большинства микроволновых печь. Тарелка для свч (микроволновой) печи универсальная D-284 мм с креплением. С ситуацией, когда микроволновка греет тарелку, а не ее содержимое, наверняка сталкивались многие – Самые лучшие и интересные новости по теме: Еда, Микроволновая печь, вода на развлекательном портале
Стеклянный поддон в комплекте
Диаметр тарелки зависит от объема печки, и варьируется от 245мм до 360мм. Если случилось так, что родной тарелки нет, то её диаметр можно вычислить. Для этого необходимо открыть дверцу и измерить глубину свч печи, внутри камеры от задней стенки до дверки.
Тарелки для печей производства «Panasonic» в центре оснащены тремя выступами.
А установки в печь фирмы «Samsung» тарелка должна иметь специальное углубление и три ножки. Чем заменить тарелку в микроволновке? Если вы являетесь владельцем очень старой или очень редкой модели микроволновой печи, подбор тарелки для нее может вызвать определенные затруднения.
Но и в этом случае отчаиваться и отправлять печь на свалку не стоит — изготовить замену для нее можно и своими руками. Для этого нужно взять любое подходящее по форме низкое и с небольшими бортиками и размеру стеклянное блюдо и небольшой кусочек наждачной бумаги. Ошкуриваем блюдо снизу и приклеиваем в центр круг из наждачной бумаги.
Даем нашей «поделке» хорошенько высохнуть и устанавливаем в печь. Благодаря двум силам — трения и тяжести, наша самодельная конструкция станет успешной заменой оригинальной тарелке для микроволновой печи.
Чтобы микроволновая печь служила долго, ей требуется регулярный уход. Следует поддерживать чистоту всех внутренних элементов.
Для чистки микроволновой печь можно купить специальные чистящие средства. Важной составляющей микроволновки является тарелка. Она вращается при помощи коплера.
Учтите, что с сухой губкой это не сработает: она загорится. Земля для комнатных растений. Это её обеззаразит.
Нагревайте в расчёте 90 секунд на один килограмм. Полотенца в пакете с застёжкой. Это простой способ получить аналог грелки. Скотч и изолента. Если они начали терять клейкость, прогрейте их в течение 30 секунд. Стеклянные банки.
В микроволновке их можно простерилизовать для домашних заготовок. Вымойте банки, налейте в них немного воды и поставьте в печь без крышек.
Тарелки для микроволновок
Если тарелка в микроволновой печи пришла в негодность, то ее меняют на другую с легкостью. Тарелка для микроволновки из экологичной и прочной глазурованной керамики выдерживает высокотемпературное воздействие при условии, что изначально на ней не было сколов, трещин. После мытья тарелку следует тщательно протереть и только затем ставить в СВЧ-печь.
Блюда СВЧ, стеклянные тарелки для микроволновых печей, керамические поддоны, решетки-гриль
Владельцам микроволновых печей настоятельно рекомендуется относиться к этой детали очень заботливо и бережно. Если такая тарелка упала, то она скорее всего сломалась. Не стоит переживать из—за тарелки. Замену можно найти практически в любом магазине техники. Главное при покупке учитывать марку микроволновой печи и ее размер.
Опытный сотрудник магазина поможет подобрать необходимую деталь. Установить ее сможет даже неопытный человек самостоятельно. Как правило, к тарелке прилагается инструкция. Если говорить о стоимости тарелок для микроволновых печей, то назвать ее точно невозможно.
Все зависит от материала тарелки, ее производителя.
Золотистый или серебристый узор на тарелке еще не значит, что ее нельзя ставить в СВЧ — ориентируйтесь на разрешающий или запрещающий значок с микроволновкой на упаковке такой посуды. Как отмыть микроволновку и убрать неприятный запах А почему керамическая и стеклянная посуда так сильно нагревается в СВЧ? Керамическая и стеклянная посуда пропускает микроволны и не содержит металла. Поэтому она не искрит и безопасна для СВЧ-печей. А нагреваются эти материалы по разным причинам. В керамике, например, тоже есть молекулы воды.
Только ее там очень-очень мало, поэтому греется она быстрее продуктов. Из-за этого миска бывает куда горячее супа, который в нее налит. Еще стекло и керамика нагреваются достаточно быстро из-за высокой теплопроводности. Быстрее, чем, к примеру, пластиковый ланчбокс. Как мы уже знаем, СВЧ-волны проникают в поверхностный слой жидкости. Когда этот слой начинает разогреваться, он за компанию нагревает и посуду. Запомнить Металлическую посуду нельзя использовать в СВЧ-печи, потому что она мешает разогреву пищи и может привести к поломке устройства.
Единственное исключение — режимы без микроволн, такие как гриль и конвекция. Оставить ложку в тарелке супа, который греется в микроволновке, — не катастрофа. Если металлический предмет небольшой, а еды греется много, ничего страшного не произойдет.
Мы собрали 6 советов с кулинарных форумов, какую посуду можно и нельзя использовать в микроволновке. Режим «гриль» и пластик не совместимы. Пластмассовые емкости подходят для готовки еды без масла и сахара. Эти вещества быстро прогреются до температуры, когда пластик может погнутся или расплавиться.
Откажитесь от целлофана и полиэтиленовой пленки для бутербродов. Тонкий целлофан расплавится и прилипнет к продукту. Плотный пакет может выделять ядовитые вещества и наградить ваш обед неприятным запахом. Любите мясо с аппетитной корочкой? Попробуйте специальное блюдо из стеклокерамики. Покрытие на дне формы нагревается сильнее, чем боковушки. Выложенное на горячее дно мясо приобретет аппетитную корочку.
Когда продукт поджарится до нужного цвета, просто накройте посудину и держите до готовности. Нельзя ставить в микроволновку плотно закрытую емкость. Приоткройте крышку либо проткните герметичную оболочку, цельную кожуру. В круглой посуде еда прогреется быстрее. Микроволны лучше распределятся по кругу. Если вместо крышки вы используете термопленку, немного продавите ее вниз при закладке сырых продуктов. Чтобы не обжечься паром, приподнимите дальнюю сторону пленки или крышки.
Тарелочки из старых родительских запасов не стоит ставить в микроволновку. Такая посуда часто имеет множество микротрещин. Это приведет к растрескиванию посуды при нагреве, воздействии микроволн. Тарелка может просто развалиться, испортив микроволновку и ваше настроение. Булочку или гамбургер можно разогреть без посуды. Оберните продукт льняной салфеткой или пергаментом. Технологии не стоят на месте.
Уже придумали мешочки для микроволновки.
Хороша специальная пластиковая посуда и тем, что ее можно ставить в печь вместе с содержимым прямо из холодильника. Никакая посуда из стекла, стеклокерамики или фарфора не позволяет такого обращения. В пластиковой посуде нежелательно готовить блюда с высоким содержанием жира или сахара, так как они нагреваются до температур значительно выше 100оС и посуда может покоробиться. Пластиковые пленки и пакеты. В пластиковых пакетах можно размораживать и разогревать продукты. Но не следует плотно их закрывать, иначе вы будете шокированы громким взрывом в печи. Это лопнул пакет из-за быстро расширившегося горячего воздуха внутри.
Чтобы этот воздух мог найти выход, пакет кладут в печь приоткрытым или прокалывают острым ножом в нескольких местах. Выпускается специальная пластиковая пленка, так называемая прозрачная фольга для микроволновых печей, которая продается в рулонах, упакованных в продолговатые коробки. Она вся покрыта крохотными дырочками для выхода воздуха. Эта пленка легко облегает любые поверхности. Ею оборачивают куски птицы, рыбы, мяса, чтобы они не пересыхали во время приготовления. Еще проще затянуть этой пленкой верх посуды, в которой вы готовите. Она предохранит и от пересыхания продуктов, и до известного предела - от выплескивания кипящей жидкости. Наилучший результат получается в овальной или цилиндрической посуде.
Здесь продукты обрабатываются микроволнами равномерно со всех сторон. Квадратная или прямоугольная посуда, хотя и выпускается иногда специально для микроволновых печей, дает некоторое пересыхание пищи в углах, так как там чрезмерно концентрируется энергия. Предпочтительнее всего неглубокая и широкая посуда, она обеспечивает наилучшую скорость и равномерность приготовления блюд. Для блюд из риса, макаронных изделий, для супов или соусов всегда используйте посуду большего размера, чем вы обычно применяете на плите. Специфика микроволнового разогрева жидкостей такова, что, когда температура кипения уже достигнута, выделяющиеся при кипении пузырьки некоторое время удерживаются на дне сосуда. В какой-то момент все это может резко выплеснуться. Поэтому оптимальный вариант для подобных блюд - расширяющаяся кверху посуда. Благодаря увеличенной по сравнению с дном поверхности подъем жидкости происходит не так активно.
Для кексов и тортов выбирайте цилиндрическую посуду, более высокую, чем для духовки. Потому что выпечка поднимается в микроволновой печи выше, чем обычно. Особенно это относится к овощам, запеканкам и рыбе. Крышки, как и посуда, тоже должны быть полностью прозрачны для микроволн. Крышки с отверстиями для выхода пара нужны для блюд с большим содержанием жидкости - они позволяют избежать ее переливания через край во время кипения. Если у крышки нет отверстия для пара, кладите деревянную палочку между краем посуды и крышкой. Крышками для микроволновой кухни могут служить самые различные предметы. Можно накрыть посуду картонной одноразовой или фарфоровой тарелкой, чистой белой бумагой, специальной пленкой для микроволновых печей, о которой мы говорили выше.
Готовя в печи мясо или курицу, тем более необходимо использовать специальную пластиковую пленку или пакеты, чтобы жир не забрызгал стенки печи. Не нужно использовать крышки, когда вы готовите пироги с хрустящей корочкой, гренки, яичницу, а также блюда, нуждающиеся в частом помешивании например, соусы и кремы. Она годится для приготовления пищи как в режиме микроволн, так и в режимах гриля, конвекции. Посуда Pyrex выпускается разных размеров и форм, как правило, с крышками. Лучше, чтобы крышка была плоская, без ручки или "шишечки". Тогда вы приобретаете сразу два предмета, потому что крышка может служить еще и плоским блюдом с бортиками. Но это уже излишества. К тому же дорогие.
Хороша посуда марки Vision из прозрачной затененной стеклокерамики, она годится как для микроволновых печей, так и для духовок, плит. Посуда марки Vitri из термостойкого пластика предназначена для приготовления в микроволновом режиме и хранения готовых блюд в холодильнике. Относительно недорогая посуда из прозрачного стекла Simax пригодна и для микроволновых печей, и для духовок, и для плит.