Пока все отдыхали в отпусках, бренд-шеф кафе «Вареничная №1» Алена Солодовиченко готовила масштабное обновление меню, чтобы удивить любимых гостей интересными новинками. Вареничная номер 1 / Чем отличаются пельмени от вареников? Знаменитая «Вареничная №1» — это место, которое пробуждает ощущения детства! Вареничная 1 — сеть семейных кафе в Москве, где в атмосфере советской гостиной можно приятно провести время с близкими и отдохнуть под ретро музыку.
На месте закрывшегося московского клуба Night Flight появится «Вареничная №1»
Но именно эту точку «Вареничная №1» (Москва, Новый Арбат ул., 17) все называют худшим заведением из пятнадцати существующих. «Вареничную N1» в Москве открыли киевские рестораторы — в Киеве это очень известный и давно действующий на рынке бренд. Легендарных кафе «Вареничная №1» стало еще больше: знаменитые вареники теперь и на Мясницкой улице в Москве! При проведении внеплановой выездной проверки кафе «Вареничная № 1» по жалобам жителей дома выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в части организации воздухообмена в помещениях кафе и организации системы вентиляции кафе.
Кухня ресторана загорелась в центре Москвы
Вареники в горшочке с поджаркой Вареники с куриной печенью и салом в горшочке Вареники с печенью и салом начинка куриная печень отварная вода питьевая, куриная печень, соль, лавровый лист , картофель отварной вода питьевая, картофель , лук репчатый жареный лук репчатый, масло подсолнечное , сало отварное вода питьевая, сало свиное, соль , лук зеленый свежий, соль, специя чеснок сушеный, специя перец черный молотый , тесто для вареников мука пшеничная, вода питьевая, крахмал картофельный, масло подсолнечное, соль, сахар-песок, улучшитель для пельменей , мука пшеничная , поджарка грибная лук репчатый, грибы шампиньоны, сливки, бульон куриный вода питьевая, курица, лук репчатый, морковь, соль, бульон куриный концентрированный, лавровый лист, специя перец черный горошком , масло подсолнечное, соль, специя перец черный молотый , масло подсолнечное, соль 450.
Отобедать можно будет постным борщом, вариантами зелёного салата с семенами льна и кедровыми орешками. Хрустящий нут и постная лепёшка отлично дополнят хумус по ближневосточным рецептам. Хоть бы одна была приветлива. Лицо кирпичом, будто на весь мир обижены. Среднее обслуживание. Еда тоже нормальная. Любой пункт, какой не возьми, все удовлетворительно.
Лейтмотивом интерьера кафе стала ушедшая,но не забытая эпоха СССР. На стенах развешаны электронные и те самые деревянные гитары с толстыми струнами,плакаты с автографом Высоцкого,полки со стеклянными створками,полы украшают бордовые ковры с прошитыми углами,а вместо стульев — уютные кресла с «цветочной» обивкой. И все это — под любимую музыку тех лет. Ностальгия здесь становится особенно сладкой. На летний сезон в кафе откроют веранду.
Огонь ликвидировали. Было загорание кухонной мебели на площади три квадратных метра. На момент прибытия людей внутри уже не было.
ВАРЕНИЧНАЯ
С тех пор она ранее работала в качестве консультанта и бренд-шефа в различных ресторанных проектах. За годы работы над проектом, Алена смогла создать успешную сеть, которая насчитывает более 20 заведений в е и за ее пределами. Каждый день в кафе свежеприготовленные блюда из свежих продуктов, которые закупаются непосредственно у фермеров и производителей. Специалист по ресторанному бизнесу дает несколько советов для тех, кто хочет создать успешное заведение: Ищите свое направление и будьте лидерами в своей нише.
Здесь можно увидеть винтажные плакаты на стенах, кассетные магнитофоны, виниловые пластинки и книги из серии «ЖЗЛ» на полках.
И все это — под любимую музыку тех лет. Ностальгия здесь становится особенно сладкой и приятной.
В меню, в принципе, может найти для себя что-то любой человек.
Но кроме атмосферы я больше не могу назвать ни одной причины, чтобы обязательно идти сюда по приезде в Москву. Если вернусь в Москву, то в «Вареничную 1» пойду вряд ли. Да, я нашла там потрясающе вкусное для себя блюдо котлета по-киевски , но оно не стоит того, чтобы терпеть кучу других недостатков.
Мне хватило трёх раз, чтобы разочароваться окончательно. Интересная концепция заведения, особенно для иностранцев. Но в ресторан ходишь поесть, а не посмотреть на стены, и вот как раз кухня и сервис сильно хромают, причём во всех трёх заведениях.
На мой взгляд, слишком разношёрстное меню. Владельцы пытаются угодить всем и при этом отходят от своей концепции в каких-то моментах, что я не очень понимаю. И очень удивило то, что в двух заведениях из трёх при нас едва могли обслужить иностранцев.
Официанты не могли ответить на банальные вопросы о составе блюд. Это базовая лексика, которую можно освоить за пару дней. Заявка на регистрацию была подана 2 октября 2013 г.
Адрес для переписки: 109044, Москва, ул. Мельникова, 14, пом. Угрениновой ООО «Патентор».
Последняя торговая марка была зарегистрирована 6 октября 2015 г. Последняя дата обновления 19 августа 2021 г. Понравилась статья?
Поделиться с друзьями: Вам также может быть интересно.
За 5 лет работы легендарных кафе Алена«от и до» изучила вкусы гостей и поместила в меню лучшие и проверенные временем хиты. Любимые завтраки,десятки горячих вареников,пельменей и голубцов,наваристый борщ с пампушками,плов,пирожки,блины,торты и прочие гастрономические радости — ничего не упущено.
Также на Таганке действует меню завтраков и ланчей,причем в течение одного месяца каждый 5 ланч гость получает в подарок. Лейтмотивом интерьера кафе стала ушедшая,но не забытая эпоха СССР. На стенах развешаны электронные и те самые деревянные гитары с толстыми струнами,плакаты с автографом Высоцкого,полки со стеклянными створками,полы украшают бордовые ковры с прошитыми углами,а вместо стульев — уютные кресла с «цветочной» обивкой.
Вареничная номер 1 москва
| Вареничная №1 на Никольской, отзыв от onegina17 – "Легендарное кафе", Москва, Россия, Декабрь 2016 | Легендарное кафе Вареничная Москва. Вареничная номер 1 Арбат. |
| Ритейлер Вареничная №1, Кафе, ресторан, контакты отдела развития торговой сети | Легендарное кафе Вареничная Москва. Вареничная номер 1 Арбат. |
| День рождения в «Вареничной №1» | Вечером 12 апреля в центре Москвы произошел пожар в ресторане. |
| Кухня ресторана загорелась в центре Москвы | Вареничная №1, Москва: просмотрите 1 306 объективных отзывов о Вареничная №1 с оценкой 3,5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 425 среди 15 515 ресторанов в Москве. |
Новая «Вареничная №1» открылась на Мясницкой
| Обед по-советски: вареники и борщ разочарований за 2095 рублей в ресторане «Вареничная №1» | В ресторане «Вареничная № 1» на Никольской появилось два отдельных зала, оформленных в стилистике кабинетов советского начальства, сообщает компания. |
| Вареничная Победа в Москве | Новая «Вареничная №1» расположилась на двух этажах и благодаря сезону уже с самого открытия обзавелась летней террасой. |
| Вареничная №1: shepelev — LiveJournal | Varenichnaya №1, Moscow: See 344 unbiased reviews of Varenichnaya №1, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #555 of 15,514 restaurants in Moscow. |
| Вареничная № 1 | Последние новости Вареничной №1: узнайте о новинках меню, акциях и мероприятиях в вашем любимом кафе в Москве! |
| Вареничная 1 москва арбат - 90 фото | заказать быструю доставку в Москве от 30 минут. |
Вареничная 1 никольская улица
Вареничная номер 1 на Никольской. Вареничная из СССР. Длительность видео: 10 мин и 51 сек. Вечером 12 апреля в центре Москвы произошел пожар в ресторане. История Вареничной номер 1 начинается в далеком 1925 году в городе Одесса. Вареничная 1. Вареничная номер 1 на Мясницкой улице.
Вареничная № 1 - акции и скидки
Вареничная №1, Москва: просмотрите 1 306 объективных отзывов о Вареничная №1 с оценкой 3,5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 425 среди 15 515 ресторанов в Москве. Вареничная №1 на Никольской (1) Интерьер в стиле советской квартиры возвращает гостей во времена красных галстуков и партсобраний. Легендарное кафе Вареничная Москва. Вареничная номер 1 Арбат. Фото новости от Афиши — Открытие: «Вареничная №1» на Таганке. Легендарных кафе «Вареничная №1» стало еще больше: знаменитые вареники теперь и на Мясницкой улице в Москве!