Есть ее можно только два раза в пост на Благовещение (7 апреля) и Вербное Воскресенье (9 апреля). Что можно есть в Страстную неделю. С 18 по 23 апреля православные отмечают Страстную седмицу, или Страстную неделю. Что можно есть на Страстной Седмице. Не каждый верующий соблюдает пост от начала и до конца, но в Страстную неделю ограничивающих себя в питании становится значительно больше примерно на 30%. Страстная Седмица — последняя неделя поста перед Пасхой.
Страстная неделя: самое главное
При этом Православная церковь на протяжении Страстной недели рекомендует ограничить объем потребляемой пищи. Именно в нем говорится, что строгость поста устанавливается по «силам», а больные, пожилые, дети, беременные и кормящие женщины могут поститься с послаблением. В рацион питания на Страстной неделе должны входить сырые овощи, хлеб и вода. Но даже при таком скудном питании постный стол можно сделать достаточно разнообразным. Фото: phuonghoangthuy, pixabay. В приготовлении других блюд также стоит отказаться от растительного масла. В четверг в рацион питания добавляются вареные овощи с растительным маслом и вино. В пятницу и субботу желательно отказаться от пищи, но допускается вкушать немного хлеба с водой. Фото: Depositphotos В случаях, когда такая строгость поста не под силу, в рацион питания можно включить суп из овсянки, каши, грибные блюда, соки. При готовке всех блюд растительное масло следует исключать, овощи не обжаривать, а сразу тушить в воде.
А теперь рассмотрим, какие витаминизированные блюда нам предлагает приготовить православная кухня в дни Страстной седмицы.
Что можно пить в Великий пост При составлении меню на каждый день для мирян важно знать, что в Великий пост 2024 запрещено пить крепкие алкогольные напитки, разрешается выпить немного красного вина только в субботу, воскресенье и на православные праздники. Из других напитков можно пить разные кисели, компоты, морсы, соки, чай, кофе и воду.
Для тех, кто активно занимается спортом, допустимы белковые протеиновые коктейли, в составе которых отсутствует молочная сыворотка. Великий пост 2024 — время самопознания, духовная работа над чистотой своих мыслей и души. В такие дни важно грамотно продумать ежедневное постное меню с учетом образа жизни, здоровья, предпочтений и, конечно, финансовых возможностей.
Вам также может быть интересно:.
Накрываем пленкой и даем ему время промариноваться специями. Тесто делим на четыре части, каждую подкатываем в шар, накрываем и оставляем на 10 минут. Лук отжимаем прямо руками от выделившегося сока и перекладываем в другую миску. Тесто раскатываем в очень тонкую лепешку, сверху смазываем маслом и посыпаем луком. Сворачиваем тесто с начинкой в рулет, немного его приминаем, скручиваем улиткой, а хвостик подгибаем вниз. Перекладываем лепешки на противень с пергаментом, руки смазываем маслом и начинаем их разминать.
Интересно, что понятие «Страстная неделя» упоминается в Типиконе только один раз: в 17-й главе, посвященной расписанию чтения отдельного раздела Псалтири — кафизмы. Однако в церковных публикациях и у верующих в быту это название намного популярнее, чем «Великая седмица». Нетрудно догадаться, что Великой последнюю неделю поста называют потому, что для христиан она превосходит по значимости все остальные дни года. Называется эта седмица Великою не потому, что ее дни или часы больше других , но потому, что в эту седмицу совершились великие и преестественные чудеса и чрезвычайные дела нашего Спасителя Синаксарь Понятие «Великая седмица» скорее относится к греческой христианской традиции. При этом благодаря ей у русскоговорящих верующих закрепился обычай называть Великими отдельные дни Страстной недели — Великий понедельник, Великий вторник и так далее. Следует подчеркнуть, что каждый день Страстной недели имеет свое символическое значение и отсылает к евангельским событиям, связанным с последними днями земной жизни Христа. Кто такой патриарх Иосиф Прекрасный В библейской Книге Бытия сказано, что святой Иосиф Прекрасный был одним из 12 сынов патриарха Иакова, умершего примерно в 1700 году до нашей эры. Иосиф был любимым сыном Иакова. Кроме того, в юности ему часто снились сны, предвещавшие будущее величие. Об этих снах Иосиф часто рассказывал братьям, а они в ответ мучались завистью и ревностью. Не в силах справиться со своими чувствами братья решили избавиться от праведного Иосифа. Сначала они хотели его убить, но потом старший брат Рувим предложил бросить его в ров. Однако в итоге было решено продать Иосифа купцам, следовавшим в Египет, за 20 сребреников — много веков спустя, Иуда, один из ближайших последователей Христа продаст его за 30 серебряных монет. В Египте, попав в служение к начальнику царских телохранителей Потифару, Иосиф заслужил доверие господина. Однако жена Потифара захотела погубить Иосифа — из-за его удивительной красоты женщина пыталась склонить святого к прелюбодеянию, но получила отказ. Тогда она заявила мужу, что Иосиф сам хотел ее осквернить, за что праведника посадили в темницу. Будучи в заключении, он прославился умением толковать сны — однажды Иосиф предсказал фараону приближение голодных лет и бедствий, за что был освобожден и получил статус главного сановника Египта. Позже Иосиф помог своей семье перебраться из Палестины в Египет. Перед кончиной святой завещал перенести его останки в землю обетованную — это случилось уже при пророке Моисее, за 1496 лет до рождения Иисуса Христа. С Иисусом Иосифа сравнивают не только потому, что его предали близкие люди, как Иуда предал Христа. Иосиф, как и Христос, прославился добротой и готовностью прощать. Также мотив его мнимой гибели и возвращения в семью перекликается с распятием и воскрешением Христа. Помимо этой ветхозаветной истории, в Великий понедельник верующие вспоминают иссушение Христом бесплодной смоковницы — дерево, покрытое богатой листвой, но не приносящие плодов, стало символом лицемерия фарисеев и церковных книжников, против которых выступал Иисус Христос. Проклятие смоковницы — это метафора борьбы с формальностью служения Богу, когда верующий исполняет внешние ритуалы, но не испытывает подлинного покаяния Что касается богослужений, в понедельник Страстной седмицы начинается Чин мироварения, который происходит только раз в году, на последней неделе Великого поста. Миро — это смесь растительных масел, благовоний и душистых трав, которая активно используется в богослужениях. В первый день миро доводят до кипения, а потом варят на медленном огне, регулярно перемешивая вплоть до Великой среды. Все это время священнослужители читают Евангелие. В Великий четверг, во время Божественной литургии, патриарх освящает миро при открытых Царских вратах. Во время церковной службы верующие как бы находятся в ожидании предначертанных событий. Великий вторник На второй день Страстной недели верующие вспоминают проповеди Христа в Иерусалимском храме и вне его. Уже тогда первосвященники, слыша, что говорит Иисус, хотели схватить и убить его, но пока не решались открыто нападать, боясь протестов народа, который принял Христа как пророка. Согласно Евангелию, в Великий вторник Христос рассказал ученикам о своем втором пришествии, а также поведал две притчи: о десяти девах и о талантах. Притча о талантах В идейном смысле эта история является продолжением притчи о проклятой смоковнице. Ее основной посыл — каждый человек должен приносить свои «плоды» и приумножать дарованные ему свыше способности через труд и самореализацию. А того, кто не захотел трудиться и взращивать пусть даже небольшое свое дарование, ждут несчастья и бедность.
Что можно есть в пост
В Страстную пятницу многие верующие отказываются от еды и воды до выноса плащаницы во время церковной службы. Великая Суббота до появления первой звезды также считается временем строгого поста. А вот в воскресенье никаких ограничений уже нет — наступает Пасха. Ранее нутрициолог Ольга Деккер рассказала, как грамотно выйти из Великого поста. По её словам, в этом поможет питание маленькими порциями. Выходя из поста, нельзя просто начать есть картошечку с мясом большими порциями.
Все сорок дней — с Пасхи до Вознесения — двери в алтарь, называемые Царскими вратами, остаются открытыми на протяжении всего дня и повсюду звонят колокола. Считается, что добрые дела, совершаемые в эти дни, помогают очиститься верующим от грехов. Почему на Пасху красят яйца? В христианстве ее часто связывают с притчей о Марии Магдалине, которая подарила римскому императору Тиберию яйцо как символ воскрешения Иисуса Христа. Правитель ответил, что поверит в чудо, если белое яйцо станет красным, и оно изменило цвет.
Поэтому основной цвет для окрашивания яиц на Пасху — красный. Если яйцо окрашено в один цвет — это крашенка, если покрыто узорами — писанка. Отправляясь в гости, принято брать яйца с собой и обмениваться ими с родными и близкими. Пасхальный стол на Руси был обильным. В богатых домах готовили 40 различных блюд по числу дней истекшего поста. Особое место в меню занимают кулич и пасха — символы праздника наравне с крашеными яйцами. На Пасху не полагается ездить на кладбище и совершать панихиды, поскольку этот день считается праздником возрождения. Посещение кладбищ в Светлое воскресенье, оставление на могилах еды и яиц — языческая традиция, возродившаяся и широко распространившаяся в России в советские времена: храмы были закрыты, люди шли на кладбище. Согласно церковной традиции могилы принято посещать во вторник после пасхальной недели. Этот день носит название Радоница.
Даты Страстной недели в 2024 году Страстная неделя в 2024 году будет проходить с 29 апреля по 4 мая. Вербное воскресенье, с которого начинается эта неделя, приходится на 28 апреля. Светлое Христово Воскресение в этом году отмечается 5 мая. Страстная неделя считается последней неделей Великого поста и предшествует празднованию Пасхи — главного христианского праздника. Суть названия Суть названия «Страстная неделя» в христианской традиции заключается в воспоминании страданий и чудес Сына Божьего перед распятием, что придает этой неделе высокую значимость. В русской церковной практике отдельные дни этой недели также получили название «Великий понедельник», «Великий вторник» и так далее, каждый из которых символично связан с событиями последних дней Христа на земле. Великий понедельник Великий Понедельник — начало Страстной недели в православной церкви, посвященный святому Иосифу Прекрасному. Его жизнь ассоциируется с жизнью Христа из-за испытаний и страданий, которые он перенес. Принужденный братьями в рабство, как Христос предан Иудою, Иосиф благодаря вере и мудрости добился верности фараону.
Он прощал и верил, пережил гибель, но вернулся к семье. Вечером этого дня проводится Чин мироварения с использованием миро, символизирующий приближение страданий Спасителя. Великий вторник Великий вторник — день в Страстной неделе, когда верующие вспоминают проповеди Иисуса в Иерусалимском храме и за его пределами. Христос раскрыл свою суть ученикам, рассказав две притчи: о талантах и о десяти девах. По притче о талантах, каждому даны способности для развития и использования. Притча об умных и глупых девах учит о готовности к Второму пришествию Христа и о значимости подготовки к встрече со Христом. Великая среда В Великую среду христиане вспоминают два важных события из Евангелия: помазание Христа миром и предательство Иуды Искариота. В первом случае женщина-грешница возливает драгоценное миро на голову Иисусу в доме Симона прокаженного, что вызывает возмущение у учеников. Иисус же объясняет, что это подготовка к его предстоящему погребению.
Некоторые источники трактуют сухоядение как употребление вареной, но холодной пищи; каждые выходные можно есть горячую еду с добавлением растительного масла, а также позволяется выпить чуть-чуть вина; начиная со второй недели по вторникам и четвергам возможно употребление горячей еды, но без масла; дважды за всё время поста можно съесть рыбу: в Благовещение и в Вербное воскресенье, а в Лазареву субботу разрешено есть икру; всю последнюю, Страстную, неделю перед Пасхой, как и первую, предстоит прожить на сухоядении, включая субботу. В пятницу нельзя есть ничего. В сам Светлый праздник можно уже вкушать скоромную обычную пищу. Для мирян требования к питанию в это время не такие строгие.
На первой, самой строгой неделе поста разрешено употреблять каши и термически обработанные овощи, а также ежедневно добавлять в меню растительное масло. И в любом случае, с благословения священника, не стоит отказываться от тех продуктов, полное исключение которых может навредить вашему здоровью. Пост — это подвиг, но не самоистязание. Что позволено есть во время Петрова поста Петров пост Петровский, Апостольский начинается после Троицы и продолжается по 12 июля Петров день и не имеет настолько строгих требований к питанию верующих, как Великий пост: пища животного происхождения также запрещена; в понедельник разрешается приготовленная посредством тепловой обработки еда, но без масла, по средам и пятницам соблюдается сухоядение.
В другое время подсолнечное масло добавлять в пищу можно; по выходным, а также в храмовые праздники позволено есть рыбу. Как питаться во время Успенского поста С 14 по 27 августа верующие снова не едят скоромной пищи — наступает Успенский пост. В этот период ограничения в питании — почти такие же, как и в весенний, Великий пост. Что едят во время Рождественского поста Этот период длительностью в 40 дней предваряет великий день Рождества Христова.
На шесть недель Церковь рекомендует также отказаться от продуктов животного происхождения. Требования к питанию верующих на протяжении поста изменяются. В среду и пятницу предписано сухоядение, но во вторник, четверг и в выходные можно есть и растительное масло, и рыбу; с 20 декабря по 1 января во вторник и четверг рыбу употреблять уже нельзя; 2, 3, 4, 5 января к дням сухоядения уже добавляют понедельник, рыбу исключают даже в выходные, а во вторник и четверг стоит отказаться от масла; в Сочельник, 6 января, до появления первой звезды не едят совсем ничего. Вечером готовят варёный рис с изюмом, это блюдо называют «сочиво».
Какие блюда можно готовить в пост Давайте подробнее рассмотрим, какие постные блюда возможно приготовить. На самом деле, пост — это не так страшно, ведь даже без скоромных продуктов, если постараться, получится питаться сытно, разнообразно и очень вкусно. При желании возможно составить себе постное меню на неделю. Во время поста можно питаться так же разнообразно и питательно Овощи, фрукты и ягоды Овощи — основные продукты в пост, наряду со злаками и бобовыми.
Последняя неделя Поста перед Пасхой: службы+что можно есть по дням в Страстную седмицу
Можно пособороваться, если не успели за пост и нашли храм, где в начале Страстной седмицы еще совершается это таинство. Что можно и что нельзя есть в Великий пост. В период сухоядения можно есть только хлеб, соль, фрукты, мед, орехи, овощи без термической обработки. В Страстную неделю нужно соблюдать особо строгий пост и трепетно следить за своими поступками, словами и действиями. понедельник, вторник и среда можно употреблять в пищу орехи, овощи, фрукты, мед и сухофрукты — то есть только то, что можно употребить без термальной обработки. понедельник, вторник и среда можно употреблять в пищу орехи, овощи, фрукты, мед и сухофрукты — то есть только то, что можно употребить без термальной обработки.
Какую роль Великий пост играет в жизни верующих и как правильно его провести?
Рассказываем, что можно, а что нельзя есть в пост и как правильно к нему подготовиться. За Четыредесятницей следует Страстная седмица или Страстная неделя. Верующие особо строго держат пост в первую и в последнюю неделю поста – Страстную Седмицу". – рассказали Sputnik священнослужители. Что нельзя есть, от каких дел стоит воздержаться в Великую пятницу и о каких приметах стоит помнить – в справке РИА Томск. Страстная пятница является самым строгим и скорбным днем Великого поста и Страстной недели (последняя неделя перед Пасхой).
12 рецептов: что можно есть в пост
В Страстную неделю соблюдается самый строгий пост: можно есть только растительную пищу без масла. Страстная неделя: что можно и чего нельзя делать на седмице перед Пасхой. Седьмая неделя, называемая Страстной неделей, посвящена воспоминаниям о последних днях земной жизни, смерти и погребении Христа. Последняя неделя перед Пасхой называется Страстной неделей или Великой неделей.
Что можно кушать в пост
В понедельник православные начинали убирать в жилищах, чинить мебель, выбрасывать ненужный хлам, разбитую посуду. В дни Страстной недели замолкали шумные людские разговоры. В деревнях были специальные люди, которые следили за благочинием и тишиной. Приметы Наши предки верили, что перед Пасхой злые силы бесчинствуют, радуясь мучениям Спасителя. Бытовало мнение, что накануне праздника праздников души мертвых посещают землю, чтобы отметить чудесное воскрешение Сына Божьего. Во вторник готовят соченое молоко из толченых в ступе семян конопли и льна, которые разводят водой.
Делать его нужно было на зорьке втайне от мужской половины семьи. Этим средством поили домашних животных для защиты их от болезней. В среду совершали особый обряд для избавления домочадцев от недугов настоящих и будущих. При помощи этого способа тело будто рождалось заново. Брали колодезную речную воду.
Крестились три раза, затем сверху на чашку с водой стелили новое полотенце. Ночью опять три раза крестились, обливались приготовленной водицей так, чтобы осталось три глотка. Потом, не вытираясь, одевались, а оставшуюся в чашке магическую воду выливали в траву. В четверг его называли Чистым проводили повсеместную уборку в жилищах, мылись сами. До Пасхи больше не рекомендовали подметать.
Приметы В полночь молодежь ходила купаться на речку. Те, кто купался в жилище, несли воду в дом до зари. Затем помещали в речную водицу золотую серебряную монетку, чтобы обрести красоту, богатство, здоровье. Малышу, которому исполнился год, стригли волосы впервые. Девушки равняли концы волос для благополучия, здоровья.
Мылись в банях от мала до велика.
Расписание питания на Страстную седмицу 2023 Стоит сразу сказать, что Страстная седмица по строгости равна первой неделе Великого поста. Кстати, слово «страсть» в церковнославянском означает «страдание». Каждый день последней недели поста призван напомнить верующим о страданиях Христа: о Тайной вечере, суде, распятии и др. Что нельзя есть в Страстную неделю По церковному уставу, в Страстную неделю, нельзя есть скоромную пищу. К ней относятся все продукты животного происхождения: мясо и мясные продукты, яйца, молоко и молочные продукты сыр, сливочное масло, творог, сметана, кефир, йогурт , сдобная выпечка, кофе, шоколад, алкоголь.
Кроме того, питание в Страстную неделю исключает рыбу, рыбные продукты и рыбную икру. В целом верующим рекомендуется ограничить количество употребляемой в сутки еды. Что можно есть в Страстную неделю Питание в Страстную неделю требует особой строгости от верующих.
Чего нельзя делать на Страстной неделе На Страстной неделе важно сосредоточиться не только на соблюдении строгой диеты, свойственной Великому посту, но и на духовных практиках. Самое главное правило на этой неделе — уделить внимание молитве, помощи ближним и избежать развлечений и бытовой суеты. В этот период важно бороться с завистью, обидами и раздражением, избегать шумных застолий с алкоголем, курения и блуда. Это время глубокого покаяния, анализа собственной жизни и стремления к духовному совершенству.
Цель — преодоление пороков и стремление к улучшению себя, соблюдение ограничений предписывается добровольно и искренне. Сохрани номер URA. RU - сообщи новость первым! Подписка на URA. RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
Подписаться На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки. Закрыть Великий пост в христианстве заканчивается Страстной неделей, когда верующие вспоминают Крестные страдания Христа перед Пасхой. Страстная неделя в 2024 году будет проходить с 29 апреля по 4 мая. Суть названия «Страстная неделя» в христианской традиции заключается в воспоминании страданий и чудес Сына Божьего перед распятием, что придает этой неделе высокую значимость. Великий Понедельник — начало Страстной недели в православной церкви, посвященный святому Иосифу Прекрасному. Великий вторник — день в Страстной неделе, когда верующие вспоминают проповеди Иисуса в Иерусалимском храме и за его пределами.
Что можно есть в Великий пост Во время Великого поста можно есть любые продукты растительного происхождения. В качестве источников белка можно использовать бобовые и заменители мяса из сои. Также можно есть овощи как свежие, так и соленые, маринованные или квашеные , фрукты, любые крупы, орехи и сухофрукты. Пить можно чай, квас, кофе без молока, компот, кисель, альтернативное молоко и что угодно, в чем не содержатся продукты животного происхождения. Но опять же, всегда нужно помнить о том, что главная суть поста заключается в отказе от искушений, поэтому если в обычной жизни вы бесконтрольно пьете кофе или газировку, на время поста стоит как минимум ограничить потребление таких напитков. На сладкое постящиеся могут есть горький шоколад, халву, мармелад, козинаки, варенье и выпечку без яиц и молока. К слову, яйца можно легко заменить бананом, который ничуть не хуже выступает связующим звеном в тесте. Календарь питания в Великий пост по дням Самые строгие периоды Великого поста — первая и последняя Страстная неделя. В первый день поста принято полностью отказаться от еды, такое же правило для Страстной пятницы — это день, в который состоялся суд над Христом и его распятие. Также многие православные христиане отказываются от еды в Великую субботу, которая предшествует Воскресению Христову.
В будние дни принято ограничиваться одним приемом пищи вечером, по субботам и воскресеньям можно есть два раза: в обед и вечером. Также по выходным разрешено пить вино, но не больше 200 мл, а людям с зависимостью от алкоголя употребление строго запрещено на протяжение всего поста. Важно понимать, что строгое соблюдение всех требований Великого поста обязательно только для священнослужителей, монахов и послушников. Если же вы ведете обычную жизнь и работаете пять дней в неделю, тем более если работа эта сопряжена с физическим трудом, полное воздержание от пищи или ее однократный прием могут быть просто опасными для здоровья. Поэтому всегда ориентируйтесь на свое состояние и потребности желудка — цель поста не в том, чтобы заморить голодом христиан и обеспечить их проблемами со здоровьем. Великий пост для православных христиан про совершенствование и духовный рост, поэтому если у вас от голода начинает болеть живот и кружиться голова, не нужно ждать вечера и терпеть. Кому можно не поститься Разумеется, соблюдать пост можно только здоровым людям без хронических заболеваний и проблем.
Страстная неделя: самое главное
Недаром в Церкви есть подготовительные недели перед Великим постом, когда читаются соответствующие воскресные Евангельские чтения, потом начинаются песнопения и чтения Постной триоди, потом – масленица с ее Евангельскими чтениями Страстной седмицы. Кушать можно только то, что вы освятили, если этого не сделано, то утром еще освящают свои продукты в Храме, поспешите. Что можно есть в Великий пост и что нельзя: календарь питания по дням. О том, как правильно провести Страстную, что можно, а что категорически нельзя делать в Страстные дни, когда красить яйца, готовить куличи и пасхи, а когда их святить, что происходит в храмах на Страстной и когда туда приходить читайте в материале. 7 неделя — Страстная седмица. Подробно рассматриваем меню, что можно есть по дням Страстную неделю.
12 рецептов: что можно есть в пост
Исключение делается для детей, больных людей и лиц пожилого возраста. В течение дня можно пить несладкий чай, травяные настои и другие напитки без сахара. В Великий четверг 2 мая 2024 года в рационе допускаются послабления: постящимся позволительно есть дважды. Разрешены горячие блюда с добавлением растительного масла. Можно также выпить немного вина в память о последней трапезе Иисуса с учениками, когда он предсказал предательство одного из них. Однако этот напиток нужно разбавлять водой на три части воды берется одна часть красного вина.
Согласно Типикону, для монахов в четверг день возможны три варианта приема пищи: по обычному Палестинскому последованию разрешено одно блюдо, но дозволено вкушение вареной пищи с растительным маслом; по Студийскому уставу — одно вареное блюдо, но дополненное сочивом любой кашей и бобовыми; по уставу Святой Горы Афон — два вареных блюда с елеем и вином. Пища вкушается после вечерни, соединенной с литургией святого Василия Великого, то есть вечером, после 15. Особо строгим рацион становится в последние дни Страстной седмицы. О возможности соблюдать строгий пост следует поговорить с вашим духовником. Какие предписания должны соблюдаться в последние дни Великого поста?
В Великую пятницу Христос был осужден и приговорен к смерти на кресте, и это самый трагический день в году. В Страстную пятницу, которая в 2024 году приходится на 3 мая, многие верующие не принимают пищу и даже отказываются от воды до выноса плащаницы во время церковной службы. Если вам сложно полностью отказаться от еды, можно съесть немного хлеба и выпить воды после вечерней службы. Великая Суббота 4 мая 2024 года до появления первой звезды также считается временем строгого поста. Затем рекомендовано сухоядение.
В этот день принято освящать в храмах пасхальную еду. Как правильно питаться в течение Страстной недели? Как говорят монахи, мирянам в пост нужно не изнурять себя голодом, а воздерживаться от переедания.
Православные христиане берут благословение на это у священника.
Постные дни нужно проводить по силам и по состоянию здоровья. Этот процесс может быть разных степеней: отказ от мяса; плюс отказ от молочных продуктов, в том числе сыров и масла; плюс отказ от яиц и всех блюд с их участием; плюс отказ от рыбы и т. Кроме того, на время поста необходимо уменьшить объемы блюд, а особенно на Страстной неделе. Меню на страстную неделю Современный церковный устав постных дней основан на правилах для монахов.
Для постящихся мирян есть свой устав — древнерусский Типик, употребляющийся с XII века. В нем прописано, что есть в Страстную неделю, отом, что мирянам нужно действовать «по силам» - в соответствии с разными жизненными ситуациями. Есть послабления для пожилых людей, больных, беременных и кормящих, детей и т. Нужно стремиться к тому, чтобы принимать еду один раз в день.
Пища должна состоять из сырых овощей с хлебом и водой. Даже при таких строгих правилах, при каких проходит Страстная неделя, меню может быть довольно разнообразным. В Великие понедельник, вторник и среду предписывается сухоядение — холоная пища без растительного масла, неподогретое питье. Завтрак: овощные или фруктовые салаты, например, капустно-черносливный или яблочно-капустный с апельсиновым соусом, или политый кокосово-апельсиновой амброзией.
Обед: свекольный или морковный салат, картофель с грибами или тертая морковь с апельсинами. Ужин: пряная морковь, соленые огурцы, салат морковно-ореховый. Если будете готовить предложенные блюда, или приготовите что-то свое, учитывайте, что если в рецептуре присутствует масло — просто исключите его. В Великий Четверг разрешается принимать вареные овощи с маслом и небольшим количеством вина.
Завтрак: яблочный суп с абрикосом, постные булочки с яблоком или джемом. Обед: «Пестрый салат», супы из овощей или сухофруктов, сладкий пирог с ягодами. Ужин: овощная соляна или похлебка с овощами и рисом, грибной суп. В пятницу стараемся воздерживаться от пищи вообще.
Дальше идет Великая суббота — это день перед Пасхой. В этот день благословляется горячая пища с растительным маслом. Когда в пост можно рыбу? Великий пост подразумевает в том числе строгий подход к еде. Но есть небольшие послабления, о которых людям важно знать.
Например, рыбу и морепродукты можно есть дважды в течение Великого поста. В 2023 году это 7 апреля, праздник Благовещения Пресвятой Богородицы, и 9 апреля, праздник Входа Господня в Иерусалим. Один праздник — непреходящий, это 7 апреля. Второй праздник зависит от дня празднования Пасхи и называется он двунадесятый переходящий праздник. В этот день также можно есть рыбу.
А вот за день до празднования Вербного воскресенья это народное название праздника Входа Господня в Иерусалим , а конкретно 8 апреля, празднуется память воскрешения святого Лазаря. Этот день еще называется Лазарева суббота, и в этот день можно есть рыбную икру. Но только рыбную икру, а не саму рыбу. Это важный момент, потому что некоторые люди думают: раз можно икру, значит, можно и рыбу. На самом деле нет.
Накрываем и оставляем тесто подходить на 45 минут. Лук шинкуем тонкими полукольцами, добавляем к нему соль, перец и кумин, хорошо разминаем руками. Накрываем пленкой и даем ему время промариноваться специями. Тесто делим на четыре части, каждую подкатываем в шар, накрываем и оставляем на 10 минут. Лук отжимаем прямо руками от выделившегося сока и перекладываем в другую миску.
Тесто раскатываем в очень тонкую лепешку, сверху смазываем маслом и посыпаем луком.