Представители ботанических садов и ученые-агрономы из разных регионов рассказали РИА Новости, при каких условиях станет возможным выращивать в России бананы в РИА Новости, 13.02.2024. Стоимость бананов, как и других фруктов, которые Россия завозит из зарубежных стран, привязана к курсу мировых валют. А потому дефицит бананов в России все-таки может начаться, причем уже через месяц.
Бананы ушли в рост. Эксперты объяснили, почему повысились цены на фрукты
Эквадор попал в опалу, откуда везут теперь бананы в Россию. Из-за санкций Запада против Москвы фермеры из Эквадора испытывают проблемы с поставками бананов в Россию. Например, Википедия утверждает, что «в России бананы растут в окрестностях Сочи, но плоды не вызревают до состояния пригодности в пищу, так как температура зимой бывает ниже нуля, а период созревания очень долог». В Эквадоре тему запрета ввоза бананов в Россию обсуждают на каждом шагу, - рассказывает Юлия.
В России из продажи могут исчезнуть бананы
Обычно фрукты имеют удлиненную цилиндрическую форму и достигают в длину от трех до сорока сантиметров. Толщина бананов достигает двух-четырех сантиметров. Все сорта можно условно разделить на три группы: Кормовые — это низкорослые разновидности, произрастающие в неприхотливых условиях. Такие бананы использую в качестве корма для скота. Столовые имеют более крупные плоды, которые могут достигать 50 см в длину. Такие бананы редко используют на экспорт. Десертные — бананы желтого или зеленого цвета, достигающие в длину 35 см.
Эта трава просто огромного размера, достигающая 15 метров в высоту, а ширина листа при этом около метра. Вот такие гиганты растут в тропиках. Стебля как такового у растения нет, его составляют листья, устремляющиеся вверх и плотно прилегающие черенком друг к другу. Цветок, из которого потом получатся бананы всего один и когда он отцветает, на его месте образуется огромная гроздь, состоящая из 60 и более бананов, которые плотно крепятся к основанию. Сбор урожая Как только гроздь подрастет, ее упаковывают в полотняный или целлофановый мешок, чтобы ее не повредили летучие мыши и крупные насекомые. Созревание длится 11 недель, и за это время плоды успевают достаточно увеличиться в размерах, но еще не желтеют. Это произойдет позже, по дороге к потребителю. Когда бананы готовы к уборке рабочие, а они работают попрано, устанавливают на плантации своеобразный транспортер. После этого один наклоняет ствол с плодами и острой секирой срубает гроздь. В это время задача второго рабочего не допустить травмирования грозди — он ее попросту должен поймать. После этого мешки с банановыми гроздьями подвешиваются на крюки и на тросе едут к месту помывки, дезинфекции и упаковки. Где растет кофе? Кофе — один из самых популярных напитков во всем мире.
Роза — совсем другое дело. Пока я не вижу, что экспорт цветов в Россию прекратился, поставки идут. Но ходят слухи, что могут запретить экспорт цветов перед 8 Марта». Новость о том, что эквадорские бананы теперь будет получать Китай, прокомментировали знающие люди: «Соглашение про поставки бананов из Эквадора в Китай - старое, его сейчас переодобрили. На самом деле в Китае хватает бананов, страна сама их продает, да и поставщики у них есть поближе. Вероятно, Эквадору придется поставлять им продукт по бросовой цене». Местный журналист Франсиско Пальма Санчес прокомментировал ситуацию: «В Эквадоре большинство людей считает, что вся эта история с бананами случилась из-за поставки оружия времён СССР американцам, которые заявили, что отправят его на Украину. По данным эквадорского министерства сельского хозяйства, поставки бананов приостановлены не из-за мошки - при отправке продуктов их не обнаружили.
Выращивают исключительно для себя и угощают родных. Корреспонденту «Арбуза» тоже предложили полакомиться астраханским бананом. Резюмируем: лакомство оказалось вкуснее, чем в магазинах, и более ароматным. Чтобы вырастить такую плантацию нужно организовать полив и обеспечить фруктам тепло. После того, как с растения снимут ветку с бананами, ствол необходимо рубить — второй раз плодов он уже не даст. А вот растущие рядом «детки» после этого пересаживаются в нужное место и идут в рост.
7 важных нюансов по посадке банана на даче
больше, чем любая другая страна. Выращивать бананы в России дорого и нерентабельно из-за долгого периода формирования плодов. Основным поставщиком бананов в Россию является Эквадор, который поставляет в страну более 95% всех бананов.
Россиян освободили от монопольной банановой зависимости
Фермерское хозяйство Андросовых существует в Лиманском районе еще с конца 90-х годов. Но производство давно перестало быть узкопрофильным. Сегодня с полей собирают пшеницу, во фруктовом саду зреют персики, слива и черешня. Но особое место — как в хозяйстве, так и в душе Павла Андросова — отведено экзотической теплице. Сегодня тропическими культурами засажено более 5 гектаров земли. О выращивании бананов и папайи практически ничего не знали.
Будет ли столь резкий рост цен? Стоит отметить, что сейчас цены на бананы в магазинах разных сетей могут значительно отличаться. Там, где этот продукт выступает генератором трафика, цена варьируется от 100 до 120 рублей за килограмм а в дискаунтерах бывает и ниже , а там, куда покупатели идут, прежде всего, за качеством бананы тоже бывают разных марок и вкуса , ценники совершенно другие — от тех самых 150 рублей за килограмм и выше.
В магазинах эконом-сегмента и дискаунтерах бананы выступают именно генератором трафика, поэтому сильно поднимать на них цены никто не будет. Даже при увеличении оптовых цен.
Эквадор оказался на шестом месте по производству 6,1 млн тонн , но именно он экспортирует бананов больше, чем любая другая страна. Пока можно предположить, что часть потребителей переключится, к примеру, на яблоки. Придется договариваться с другими поставщиками, искать альтернативы, выстраивать логистику, переподписывать действующие контракты. На это уйдет время, поскольку речь идет об оптовых объемах на десятки, даже сотни миллионов долларов в год». Сегодня продукция из Эквадора имеет для России самую низкую цену из всех возможных на глобальном банановом рынке.
Вместе с тем, в такой зацикленности на одном поставщике мало хорошего. Лучше бы их было три-четыре, с примерно равными долями у каждого. Тогда риски бы демпфировались естественным образом, рассуждает Карпов. По его словам, дефицит бананов возможен лишь в отдельных регионах РФ, хотя даже в такой сценарий верится с трудом.
Эта латиноамериканская страна — крупнейший поставщик бананов в Россию. Из-за введения режима чрезвычайной ситуации в стране работа местных компаний-экспортеров оказалась парализованной, поэтому в России может возникнуть серьезный дефицит этих фруктов вкупе с высокими ценами на них. Стоит ли нам ждать гигантского скачка цен на бананы в ближайшем месяце? Придется ли россиянам переходить с бананов на яблоки? Об этом — в нашем материале. Запасов хватит на две-три недели Вооруженные конфликты часто становятся причиной экономического кризиса и нарушения логистических цепочек. В случае с Эквадором, на который приходится треть от мировых продаж бананов, ситуация может стать критической. Если конфликт затянется, как минимум вырастут цены , рассказал MSK1. RU заместитель директора Института «Центр развития» Высшей Школы Экономики Валерий Миронов — Как правило, на складах всегда есть запасы, которых хватит на две-три недели. Если беспорядки в Эквадоре продлятся больше этого срока, цены существенно вырастут. Также не стоит забывать, что бананы — скоропортящийся продукт. Поэтому либо придется искать другого поставщика, либо ждать, когда там всё затихнет, — отметил Валерий Миронов в разговоре с MSK1. Поэтому роста цен не избежать. Но в целом, бананы — не такой уж и необходимый продукт.
Эксперты предлагают выращивать в России свои бананы
Россельхознадзор вернул пяти компаниям из Эквадора право поставок бананов в Россию после того, как получил гарантии от властей южноамериканского государства. История появления бананов в России. Хотел рассказать историю моего эксперимента по выращиванию японского банана в средней полосе России. Россия вводит ограничения на поставки бананов из Эквадора.
Эксперты предлагают выращивать бананы в России: близится дефицит бананов с Эквадора
Скоро в России будут продавать бананы из Индии Фото: novostivolgograda. И уже скоро в России будут продаваться именно индийские бананы. Соответствующие переговоры уже проведены, и определённую часть российского рынка Индия теперь точно закроет. Не исключено, что в ближайшем будущем Россия сумеет договориться и с другими странами насчёт поставок бананов.
Вряд ли они будут как-то кардинально отличаться от эквадорских по вкусу и внешнему виду. А вот что по ценам — пока непонятно. Сколько будут стоить бананы Наверняка многие из нас уже не помнят, но всего пару лет назад поставки бананов из Эквадора в Россию уже приостанавливались.
В марте—апреле 2022 года поток антироссийских санкций затронул и транспортные компании, которые обслуживали перевозки грузов в нашу страну. Тогда по Экватору даже прокатилась волна протестов с требованием вернуть возможность продавать бананы в Россию или выкупить нереализованные объёмы. В тот раз ситуация постепенно разрешилась сама собой, поскольку обе стороны были заинтересованы в продолжении сотрудничества.
Теперь же вырисовывается несколько иная картина, и главный вопрос, который сейчас волнует россиян в этой плоскости — как изменятся цены на бананы? В сентябре 2023-го года цены на бананы резко выросли Фото: novostivolgograda. Например, летом 2021 года цены буквально за месяц взлетели с 60 до 80 рублей за килограмм.
Как зелёное становится жёлтым Но если на родине зелёные бананы «засыпают» и не зреют, то кто и когда их «будит» и превращает в спелые и жёлтые? Оказывается, чтобы бананы дозрели, с корабля они попадают в камеру газации. Там их сонный обмен веществ ускоряют при помощи специального «бананового газа», состоящего из азота и этилена, после чего плоды в течение 3—7 суток доходят до кондиции. От сбора бананов в Эквадоре до покупки в магазине в среднем проходит 40 дней. Кстати, недозрелые бананы можно довести «до ума» и дома: положите их в воздухонепроницаемый мешок со спелыми яблоками, которые выделяют этилен. Он-то и сделает своё дело. Бананы грузят на корабли и отправляют в плавание. В следующий раз эти ящики откроют лишь в пункте приёма «Лавки», и дотронутся до ценного груза уже работники дарксторов Яндекса, а следом — потребители Кому нужен «одинокий» банан из «Лавки»? Давайте честно, сколько раз, заказывая в доставке бананы, вы получали больше, чем хотелось?
Поэтому сегодня рыночных механизмов снижения цены на бананы в рознице нет, констатировал собеседник ForPost. Однако, обратил внимание экономист, есть пространство для инструментов командно-административной экономики. Например, включение бананов в список социально значимых продуктов с соответствующим мониторингом цен и механизмами господдержки в части пересмотра размера НДС в сторону обнуления или снижения. При существующем уровне цен снижение на несколько рублей никто и не заметит», — добавил Сергей Гатауллин. Что касается прогнозов, ситуация зависит от выбранного государственными регуляторами сценария и цели, которая будет поставлена. Хотя сколько бы ни расширяли список товаров с околонулевой или отрицательной розничной наценкой, недостающая маржинальность будет перенесена на другие позиции, и в итоге всё равно заплатит покупатель, подытожил наш собеседник. Покупатель в раздумьях Бананы — достаточно полезные плоды, которые хорошо работают как заменитель сладкого и активизируют мозговые процессы и выработку гормонов удовольствия, напомнила заведующая кафедрой коммерции и торгового дела Университета «Синергия», кандидат экономических наук Галина Чернухина. Поэтому они традиционно пользуются спросом россиян, добавила она.
Однако эксперт успокаивает россиян тем, что без привычной продукции мы не останемся, ведь уже налажен частичный импорт бананов из Индии. Но и тут можно столкнуться с определёнными трудностями со стороны логистики. Временную нехватку можно компенсировать, если выращивать бананы в России. Уже были проведены опыты в Краснодарском крае, которые, кстати, оказались успешными.