Причиной смерти ребенка стало острое отравление нитритами, полученное им после употребления котлет, приготовленных из мяса, в которое его отец добавил чрезмерное количество нитритной соли.
Бактериолог объяснила, почему умер ребенок, съевший домашнюю котлету
Домашняя колбаса с добавлением специй и нитритной соли, приготовленная по рецепту из Интернета, стала причиной сильного отравления. Причиной смерти ребенка стало острое отравление нитритами, полученное им после употребления котлет, приготовленных из мяса, в которое его отец добавил чрезмерное количество нитритной соли. По данным Telegram-канала Kras Mash, ребёнок отравился нитритной солью, так как отец превысил норму добавки в сто раз. Нитритная соль. По данным Telegram-канала Kras Mash, ребёнок отравился нитритной солью, так как отец превысил норму добавки в сто раз. По версии следствия, родители малыша приготовили фарш, добавив в мясо нитритную соль для сохранения срока годности.
Лента новостей
- Врач Буеверов рассказал, почему нитритная соль убила ребёнка в Сибири
- Верхней Пышме нашли тела трёх детей - малышей ошибочно накормили нитритом натрия
- Опасный консервант? Что за нитритная соль, от которой умер ребенок в Сибири | АиФ Красноярск
- Красноярец пойдет под суд за гибель сына от пересоленной в 100 раз котлеты
- В Сибири ребенок умер от пересоленной котлеты — названа смертельная рецептура
В Красноярском крае трёхлетний мальчик съел приготовленную родителями котлету и умер от отравления
Главная Новости Общество Ребенок и котенок насмерть отравились котлетами с нитритной солью. В Красноярском крае 3-летний ребенок умер от котлеты, которую отец в 100 раз пересолил нитритной солью. Мы уже используем нитритно-посолочную смесь, и там её содержание на 100 грамм составляет 0,9 грамма нитрита натрия.
В Сибири отравившийся котлетой ребенок умер из-за нитритной соли
На следующий день женщина приготовила котлеты из остатков фарша, одну из которых употребил ребенок. После употребления котлеты ребенком его состояние ухудшилось. Мальчика доставили в фельдшерско-акушерский пункт, где он умер через несколько часов, несмотря на предоставленную медицинскую помощь. В соответствии с результатами судебно-медицинской экспертизы, причиной смерти стало острое отравление нитритами.
На следующий день мать из остатков данного фарша приготовила котлеты. Одну из них и съел малыш. Судебно-медицинская экспертиза показала, что смерть наступила в результате острого отравления нитритами. Обвинение было предъявлено отцу. В настоящее время расследование завершено. Материалы направлены в прокуратуру для утверждения обвинительного заключения.
Иваново, 11, проезд. Эксперты Роспотребнадзора пояснили, что согласно результатам лабораторных исследований "проб вышеуказанной продукции в ней установлено превышение максимально допустимого уровня нитрита натрия". Известно, что деятельность предприятия в настоящий момент приостановлена.
По данным Роспотребнадзора, отравились жители Москвы, Архангельской, Ярославской и Вологодской областей. Ю», — сообщили в пресс-службе Роспотребнадзор проводит расследование и принимает меры для остановки продаж холодца указанного производителя. Ранее СМИ сообщали о госпитализации трех человек после употребления холодца. Поскольку вы здесь...
Красноярец пойдет под суд за гибель сына от пересоленной в 100 раз котлеты
Как показала судебно-медицинская экспертиза, причиной смерти стало острое отравление нитритной солью, которой, как приправой, воспользовался отец мальчика при приготовлении фарша для котлет. Статья о нитритной соли для чего она используется, о ее применении, свойствах пользе и вреде. Оказалось, что отец во время приготовления фарша превысил дозу нитритной соли в 100 раз. Как показала судебно-медицинская экспертиза, причиной смерти стало острое отравление нитритной солью, которой, как приправой, воспользовался отец мальчика при приготовлении фарша для котлет. По информации ведомства, ребенок скончался от отравления нитритной солью. Напомним, в Вологодской, Архангельской, Московской и Ярославской области произошло несколько инцидентов, связанных с отравлением нитритом натрия, который попал в организм несчастных пострадавших вместе с холодцом из Иваново, который производит ИП Ска.
Эксперты объяснили, почему 3-летний мальчик насмерть отравился домашней котлетой
Как избежать отравления нитритной солью Нитритная соль может быть опасна для здоровья Фото: freepik. Пищевая добавка Почему врачи считают нитритную соль опасной для здоровья? Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух напомнила, что несколько лет назад в Красноярском крае умер трехлетний ребенок, съевший котлету с такой солью. Оказалось, для приготовления блюда эту пищевую добавку домашний фарш положили родители малыша. Кашух отметила, что нитратная соль — это обычная поваренная соль, в которую добавляется нитрит натрия.
Сейчас уголовное дело направлено в прокуратуру — там будет утверждено обвинительное заключение, после чего оно будет направлено в суд. Связанные новости:.
Кроме того, они рассказали, что на вкус котлета была обычной. Семья характеризуется положительно. Прежде мужчина не использовал нитритную соль в готовке. К слову, нитрит натрия, который входит в состав этой добавки, нередко используется в качестве яда. Так, в 2019 году в Китае судили воспитательницу, которая отравила веществом 25 детей.
В анамнезе пострадавших отмечено употребление пищевого продукта «Студень столичный категории Б охлажденный», «Студень «Премиум», изготовленный ИП Сказыводов В. Иваново даты выработки 29. Согласно результатам лабораторных исследований проб вышеуказанной продукции, установлено превышение максимально допустимого уровня нитрита натрия. Нитрит натрия пищевая добавка Е250 используется в пищевой промышленности в качестве фиксатора цвета благодаря ему колбаса имеет аппетитный розово-красный цвет и консерванта в мясных и рыбных продуктах.
Он защищает продукты от окисления и порчи бактериями. Особенно актуальна профилактика с помощью этой пищевой добавки размножения опасных бактерий Clostridium botulinum, которые являются возбудителями ботулизма — серьезной пищевой интоксикации, приводящей к поражению нервной системы.