В посеве шпината на рассаду совершенно нет ничего сложного, процесс во многом схож с посадкой других культур.
Скороспелая зелень шпинат: посадка и уход в открытом грунте
А ведь можно запросто вырастить его на своем садовом участке. Высевать шпинат можно два раза за сезон. Первый раз — весной, второй в конце лета, когда уже не очень жарко. Сильную жару он не любит, быстро перерастая в стрелкование. При этом способен переносить слабые заморозки до -5 градусов. Первый урожай полезных листочков вы сможете собрать уже через две недели после посадки семян.
Во время вымачивания меняйте воду в которой находятся семена каждые 8-10 часов. После того, как семена напитались влагой, проветрите их на свежем воздухе, просушите и можете приступать к посеву. Имейте в виду, что место для грядки со шпинатом нужно выбирать солнечное или лучше небольшая полутень, в тени он будет усиленно накапливать нитраты. Если почва на вашем участке кислая, обработайте ее с осени известью.
Шпинат Утеуша Это интересный гибрид шпината и щавеля, открытый во второй половине ХХ века украинским ученым Ю. Растение не требует особого ухода, его выращивают для салатов и супов, а также как кормовую культуру.
Высота кустов летом достигает 2 м. Выращивание рассады в теплице дает хорошие результаты. Затем сформированные кусты пересаживают в открытый грунт, на одном месте они могут расти до 15 лет. По вкусу растение напоминает смесь шпината и щавеля. Шпинат Виктория Позднеспелый сорт шпината Виктория был внесен в Госреестр, в 1950 году. Срок выращивания от прорастания семян до созревания урожая — 19-37 дней.
Полукруглые темно-зеленые листья растения собраны в компактную розетку диаметром до 20 см. Количество урожая с 1 кв. Шпинат пригоден для употребления в свежем виде и тепловой обработки — приготовления салатов, супов, соусов. Шпинат Папай Шпинат Папай относится к сортам отечественной селекции, он был внесен в Госреестр, в 2015 году. Листовая розетка полугоризонтальная, высотой до 25 см, масса одного растения — до 35 г, урожай с 1 кв. Листья темно-зеленые с отличным вкусом, стрелкование среднее.
Сорт раннеспелый, рекомендована культура к выращиванию во всех регионах России. Шпинат Боа Гибридный сорт Боа включен в Госреестр, в 2017 году. Он был выведен в Нидерландах, относится к раннеспелым гибридам первого поколения. Устойчив к холодам и заболеваниям, пригоден для выращивания в открытом грунте во всех регионах России. Листья овальные зеленые, растут на черешках средней длины. Листовая розетка горизонтальная или полупрямостоячая, диаметром до 15 см, масса — до 60 г.
Урожайность с 1 кв. Преимуществом выращивания культуры сорта Боа является позднее стрелкование. Когда сеять шпинат в открытый грунт Посев шпината в открытом грунте проводят с конца апреля до середины августа с интервалом в 3-4 недели. Благодаря такой морозоустойчивости шпинат на участке можно выращивать в течение всего вегетационного сезона. Зелень, собранная весной и осенью, будет самой сочной. Хорошими предшественниками для выращивания культуры в открытом грунте являются такие овощи: картофель; капуста; редис.
Чтобы получить урожай пораньше, можно соорудить над грядкой укрытие из нетканого материала. При теплой погоде всходы появляются через 4-5 дней. Можно ли сажать шпинат под зиму Для получения раннего урожая шпината весной лучшим временем посадки семян в открытый грунт является осень. Озимый посев начинают с середины августа до середины сентября. Под зиму семена нужно сеять так, чтобы они не успел взойти — в ноябре перед наступлением устойчивых холодов. Уход осенью посевам не нужен.
Как только сойдет снег, весной появятся первые всходы. Урожай при таком выращивании можно будет собрать на 10 дней раньше, чем от посева ранней весной. Как посадить шпинат При выращивании в открытом грунте шпинат не требует особого ухода. Семена заглубляют в почву на 2-3 см. Сажают в борозды или лунки, расположенные на расстоянии 20 см друг от друга. В каждую лунку помещают по 2-3 семечка.
Когда появятся всходы, оставляют расти по одному самому сильному, остальные вырывают. При посадке в борозды делают посев на расстоянии 2-3 см, семена крупные, поэтому легко выдерживать необходимый промежуток между ними. Расстояние между бороздами в открытом грунте оставляют 20-25 см. Если во время ежедневного ухода поддерживать влажность грядки, всходы появятся примерно через неделю после посева. Прореживают сеянцы в фазе двух настоящих листьев. Между растениями в открытом грунте оставляют расстояние 8-10 см.
Посадки поздних сортов с большим диаметром листовых розеток во время выращивания прореживают по мере роста, употребляя молодую зелень в пищу. Подготовка посадочного участка К почве растение нетребовательно, растет на любой, кроме кислой и тяжелой. Для получения хорошего урожая участок подготавливают с осени.
Емкость накрывают куском стекла или пленки. После окончания посевных работ ящик ставят в теплое место. Уход и выращивание из семян Посаженному растению важно обеспечить своевременный полив, подкормку и рыхление.
Если ухаживать за шпинатом правильно, он будет хорошо расти и даст много зелени. Если этим пренебречь, культура либо не даст должного урожая, либо вовсе погибнет Естественно, этого лучше не допускать Если этим пренебречь, культура либо не даст должного урожая, либо вовсе погибнет. Естественно, этого лучше не допускать. Полив и влажность Летом шпинат нужно поливать часто и обильно. Для этого желательно использовать теплую воду, слегка подогретую в чайнике или настоянную при комнатной температуре. Полив осуществлять строго под корень.
Если часто увлажнять листья, могут развиться грибковые инфекции. Чтобы растение не страдало от сухости воздуха, рядом с ним стоит разместить различные емкости с водой, например, тарелки или вазоны. Шпинат также следует опрыскивать из пульверизатора — это поможет растению быстрее расти и развиваться. Во многих случаях поливу он предпочитает влажную почву. Однако это не значит, что его нужно заливать. Переувлажнение — тоже нехорошо.
Лучше придерживаться золотой серединки: поливать только тогда, когда верхний слой земли просохнет. Если уровень влажности будет достаточен, растение будет расти здоровым. Уход за шпинатом дома Подкормки При выращивании шпината в домашних условиях на подоконнике удобрять его ничем не нужно. Все подкормки должны быть внесены во время посадки. Все дело в том, что это растение, как и многие зеленные культуры, способен накапливать в листьях нитраты. Если вдруг появилась острая потребность в удобрениях, разрешается в землю добавить гумат, влить перекись водорода или нашатырный спирт.
Из магазинных средств использовать можно только препарат «Фитоспорин». Пикировка Можно ли пикировать растение? Да, если выращивание шпината осуществляется рассадным способом. Желательно, под рассаду использовать отдельные горшки или другие емкости нужного размера. Чтобы осуществить пикирование, нужно достать каждое растение, стараясь не повредить корень, и заглубить его в новую землю. В конце работ произвести полив.
Полив шпината Рыхление и прореживание Если выращивать шпинат на подоконнике вы собираетесь безрассадным методом, то растения пересаживать не нужно. Их следует только проредить. Делать это нужно при загущении посадок, с учетом того, что расстояние между каждым саженцем должно быть не менее 3-5 см. Вырванную во время прореживания зелень можно съесть, поскольку обычно к этому времени она уже достигает высоты в 7-8 см. Рыхление почвы в таре с растениями нужно производить периодически. Это необходимо, чтобы не застаивалась влага, и не развивались всевозможные инфекции.
При появлении поврежденных ростков их рекомендуется незамедлительно удалить целиком, чтобы не погубить «соседей». Возможные болезни и вредители Если выращивать шпинат у себя дома с соблюдением правил агротехники, он не заболеет и не будет атакован вредителями. Поскольку здоровые растения обладают собственным крепким иммунитетом. Если условия выращивания нарушены, культуру могут поразить: мучнистая роса белый налет на листьях , корневая гниль гниение нижних листьев , антракноз коричневые или сероватые пятна на листовых пластинах , фузариоз растение желтеет и отмирает. Выращенная на подоконнике рассада также может подвергаться нападкам таких насекомых, как тля, паутинный клещ и белокрылка Чтобы защитить свои посадки, важно обеззараживать грунт, использовать для посадки только свежую почву старую категорически запрещено! Если появились первые признаки поражения, растения можно опрыскать раствором «Фитоспорина».
Если хотя бы один кустик заболел сильно, его рекомендуется тут же удалить Если хотя бы один кустик заболел сильно, его рекомендуется тут же удалить. Что потребуется для выращивания растения Для успешного выращивания шпината на подоконнике понадобиться: вазон для посадки; семена растения. Вазон для посева семян Для посадки семян культуры понадобиться небольшая емкость. Для растения подойдет деревянный ящик, вазон глубиной более 15 см. Можно также использовать бывшие в употреблении емкости: бутылки от молока, минералки, пакеты от сока. Обязательным условием для выбора горшка для посева семян является наличие дренажных отверстий, и, соответственно, самого дренажа.
В качестве воздухопроницаемой прослойки, препятствующей застою воды используют битый кирпич, кусочки керамики, керамзит. Дренаж следует устелить ровным слоем шириной в несколько сантиметров Важно! Для успешного выращивания шпината и его полноценного питания необходимо обеспечить ему площадь 10х10 см Грунт Растение предпочитает универсальный, не кислый грунт. Приобрести его можно в цветочном магазине. Необходимо проследить, чтобы в состав почвы не входил торф, так как он способен вызывать закисление. Многие профессиональные дачники советуют использовать для выращивания шпината в домашних условиях кокосовый субстрат: кокосовое волокно смешивают с биогумусом 1:2.
Также можно применять и чистый биогумус, смешав его с перлитом или вермикулитом: 2 ч. Кроме того, такие искусственные добавки не вызывают гнили. Семена Для выращивания шпината на подоконнике стоит отдать предпочтение ранним сортам с мясистой крупной зеленью. Существует 2 разновидности культуры: шпинат обыкновенный; шпинат новозеландский. Оба эти вида успешно можно выращивать на собственном балконе. Существенным отличием между растениями является наличие у новозеландского обильной зелени, которой можно наслаждаться на протяжении нескольких месяцев.
Выбирая сорт надо руководствоваться собственными предпочтениями. Сомневаетесь — поселите оба растения на подоконнике и испробовав зелень, выберете наиболее подходящий сорт шпината. Семена шпината обладают крупным размером. Но только свежий посевной материал может обеспечить равномерные и дружные всходы. Перед посадкой рекомендуется замочить семена на сутки в теплой воде. После процедуры также следует обработать посевной материал, замочив его на 3 часа в слабом растворе марганцовки.
Прежде чем поместить их в грунт, следует обсушить их на воздухе. Когда можно собирать первый урожай Выращивание шпината дома на подоконнике или застекленном балконе позволяет даже в зимний период лакомиться свежей, чрезвычайно полезной зеленью Однако важно помнить, что с одного куста собирать урожай можно только в течении 1,5 — 2,5 месяца. После этого растение выпускает цветоносы, и его дальнейшее выращивание нецелесообразно, поскольку листья становятся ядовитыми Поэтому необходимо раз в 2 месяца обновлять балконные грядки, чтобы иметь возможность снимать урожай, полученный в домашних условиях круглый год. При этом не обязательно каждый раз брать новый субстрат: выращивание новых кустов допустимо в старом грунте. Достаточно будет всего лишь вносить органические удобрения раз в 10 дней непосредственно под каждое растение. Спустя 3-4 недели после посева на кустарнике появится первая зелень.
Массовую уборку урожая можно провести тогда, когда шпинат вырастет до 7-10 см и образует 5-6 больших плотных листьев. Следует учесть, что первое время растение будет развиваться очень медленно, но после 20-25 дней с момента появления всходов наступит бурный рост розеток. Так, в зависимости от сорта шпината срезку листьев можно начинать уже через 25-40 дней. Шпинат — это однолетнее растение, поэтому его вегетация не требует много времени. После появления первой зелени, пригодной для срезания, куст будет активно наращивать листовые пластины еще 2 месяца, а после нескольких обрезок начнет выпускать цветонос, поэтому его листья станут непригодными для употребления.
При этом, важно не допускать застоя воды, чтобы избежать риска возникновения грибковой инфекции. Молодые росточки поливать нужно теплой не ниже комнатной температуры водой. Кроме того, выращивание культуры в домашних условиях в летный период требует опрыскивания посадок из распылителя один раз в день ранним утром или после захода солнца , а зимой, когда воздух чрезмерно сухой — два раза в день.
Для того чтобы обеспечить необходимую влажность воздуха на подоконниках, между ящиками или горшками размещают несколько открытых емкостей с водой. Кроме того, можно натянуть на специальный каркас полиэтиленовую пленку над кустами шпината, чтобы добиться эффекта парника. Выращивание шпината в домашних условиях при недостаточной влажности почвы или воздуха чревато тем, что зелень будет мелкой, жесткой и грубой. К тому же, пересушенная почва стимулирует выброс цветоносов. Подкормки Удобрять шпинат следует всего один раз за весь вегетативный период — в момент пересадки рассады на постоянное место комплексными удобрениями для цветов. В качестве подкормки используют органические удобрения коровяк, куриный помет , однако с осторожностью, поскольку их излишек сказывается на вкусовых качествах листьев. Минеральных, азотсодержащих удобрений следует полностью избегать, поскольку зелень шпината, особенно его черешки, склонны активно накапливать нитриты, что делает их вредными для здоровья. Если выращивание шпината проводят в плодородной, питательной почве, подкормки растение не требует.
Освещение Шпинату необходимо обеспечить не менее чем 10-часовой световой день оптимально — 12 — 14 часов , чтобы получить высокий урожай. Выращивание растений в домашних условиях летом не требует дополнительного света: вполне достаточно естественного. Иначе могут сформировать однобокие розетки с обильной зеленью, с одной стороны, и скудной — с другой. Шпинату, растущему зимой дома на подоконнике, этого будет недостаточно, потому для обеспечения его потребностей в освещении над ящиками на высоте 60 см устанавливают лампу дневного света, спектральную светодиодную или фитолампу. В пасмурную погоду она должна быть включена целый день. В обычный зимний день досвечивать нужно не менее 4 часов, после того, как за окном интенсивность солнечного света снижается. Когда можно собирать первый урожай Поскольку выращивание шпината в домашних условиях рекомендовано из семян раннеспелых сортов, обычно на 25 — 30-е сутки можно получить первый урожай. К этому времени на каждом кусте сформировывается 6 — 8 листьев, достигающих в высоту 8 — 10 см.
По вкусовым качествам зелень шпината, полученного дома на подоконнике, ни в чем не уступает растению, росшему в открытом грунте. А полезные качества намного превосходят шпинат, купленный в магазине. Для сбора урожая зелень аккуратно срезают ножницами или надламывают черешок листа. Нельзя тянуть, иначе можно выдернуть весь куст или повредить его корневую систему.
Как посадить и вырастить шпинат: дома на подоконнике, в открытый грунт, теплицу
Уход за шпинатом Растение нетребовательно к уходу: при правильном посеве шпината на подоконнике, он быстро наберет зеленую массу. Однако для получения сочной, обильной зелени его необходимо обеспечить подходящим уходом. Лучше всего для выращивания шпината на подоконнике подойдет окно западного или восточного направления, а при наличии досветки — и северного. Особенность культуры — при прямом, обильном солнечном освещении листья приобретают характерную горечь.
Растению потребуется рассеянный свет. При более низких температурах шпинат развивается медленно. Идеальным местом для выращивания станет утепленная лоджия, балкон.
Шпинат нуждается в частом, обильном поливе, он не переносит пересыхание грунта. Сухость земляного кома приводит к появлению цветочных стрелок. Зацветшие растения не дадут полноценного урожая: все силы они будут тратить на цветение и завязывание семян.
Поскольку культура относится к быстрорастущим, шпинату не потребуются дополнительные подкормки. Достаточно будет питательных веществ, находящихся в почве. Сбор шпината на подоконнике начинают уже через месяц после появления всходов.
Удобно срезать листья ножницами, оставляя на растении лишь молодую листву. Не следует тянуть за листья: они потеряют вид.
Как действовать летом? Если посадить шпинат в летние месяцы, в зависимости от срока созревания, урожай, готовых к употреблению листков собирают осенью, до наступления заморозков. Лето Летом высаживают среднеспелые и раннеспелые, устойчивые к цветению виды. Матадор При летней посадке семена сеют в середине июня. Известен как урожайный сорт, розетка достигает размера 30-50 см. Жиролистный Среднеспелый сорт, также переносящий жаркие летние месяцы без ярко выраженной цветушности. Высаживают с конца мая и до конца августа. Розетка средней величины 17-28 см.
Виктория Позднеспелый вид растения. Имеет мелкую розетку и устойчив к цветению, поэтому период снятия урожая достигает 30 дней. Высаживают до самого ноября, но для летнего сбора урожая семена сеют в мае. Новозеландский Имеет высокие показатели урожайности. Любит тепло, свет, влагу, поэтому подходит для выращивания летом. Зеленая масса готова к сбору через 25-35 дней после всхода. На открытом грунте выращивают с мая и до первых заморозков. Разработка грунта При высадке растений летом, удобрения в грунт вносят за две недели до посева. Для высокой урожайности обеспечивают постоянный полив, перед посадкой землю тоже увлажняют. Добавка сульфата аммония стимулирует быстрый рост.
Семена положено замачивать на двое суток, так же как и при весеннем посеве. Как действовать? После посева, грядку рекомендуют накрывать пленкой, в условиях парника семена прорастут легче и быстрее. Пригоден ли осенью открытый грунт? Осенью шпинат высевают в открытый грунт, для того чтобы весной получить ранний урожай. Холодостойкая культура вполне успешно переносить зиму под снегом. При этом время посева рассчитывают таким образом, чтобы культура успела сформировать первую розетку листьев до наступления устойчивых холодов. Взрослые растения очень холодостойкие. Посев происходит в конце сентября, начале октября, в зависимости от погодных условий региона. Подходящие сорта Спокейн Очень устойчив к любым неблагоприятным условиям окружающей среды.
Один из самых урожайных сортов. Посадка возможна с конца сентября до конца марта.
Если все же желание вырастить культуру дома сильнее, кусты в обязательном порядке следует затенять, чтобы листья не увяли. Кроме того, прямой солнечный свет ухудшает вкусовые качества зелени, делая ее горькой.
Важно это еще и потому, что у шпината в условиях сухого а ускоряется процесс появления стрелок, поэтому полезно опрыскивать растения из пульверизатора каждый день или купать раз в неделю под душем. После выброса цветочных стрелок в листьях шпината образуется слишком много щавелевой кислоты, что небезопасно для здоровья при употреблении их в пищу, поскольку вещество токсично. Правила выращивания шпината из семян на подоконнике зимой Выращивание шпината из семян в домашних условиях следует начинать с подготовки посадочных емкостей, грунта, а также посадочного материала. Подготовка емкостей и грунта Выращивание шпината возможно, как в обыкновенных цветочных горшках керамических или пластиковых , так и в деревянных ящиках высотой приблизительно 20 см.
Важно, чтобы емкость имела дренажные отверстия. Для полноценного развития взрослому растению необходимо 8х8 см — именно такой схемы посадки следует придерживаться при посеве семян в ящики. Если выращивание планируется в горшках, подбирать следует тару не менее 2 литров объемом и сажать по 2 — 3 растения в каждый. В качестве дренажа используют гальку, битый кирпич или керамзит, которым покрывают дно посадочной емкости слоем в 3 см.
Не допустимо выращивание этой овощной культуры в кислых почвах. Наиболее комфортно шпинат, растущий в домашних условиях, чувствует себя в нейтральном грунте. Готовый субстрат можно купить универсальный грунт для рассады, без содержания торфа, который способствует окислению или приготовить самостоятельно из расчета: две части садового грунта, одну часть перегноя и одну часть песка. Земляную смесь в течение часа прокаливают при высокой температуре, чтобы избежать риска заражения рассады грибком и болезнетворными микроорганизмами.
Для этого почвенный состав насыпают на противень слоем 5 см и отправляют в духовой шкаф. Специалисты советуют подвергать такой процедуре также и покупной грунт. Кроме того, нередки случаи, когда выращивание шпината в домашних условиях практикуют в смеси кокосового волокна и биогумуса, в пропорциях 2:1, соответственно. Кокосовое волокно хорошо удерживает влагу, при этом, снижает риск ее застоя.
Подготовка семян Чтобы зимой дома вырастить шпинат из семян на подоконнике, для лучшей всхожести их необходимо предварительно подготовить, чтобы размягчить довольна твердую сеиенную оболочку. Рекомендовано также перед посевом подержать посевной материал 30 — 40 минут в слабо концентрированном растворе перманганата калия или марганцовки в целях дезинфекции. Дражированные семена этой процедуре не подвергают и не замачивают. Непосредственно перед посевом семена нужно извлечь из воды и просушить на бумажном полотенце.
Как посадить шпинат на подоконнике Выращивание шпината из семян в домашних условиях возможно в любое время года.
Подробнее о фазах Луны. Для садоводов дни растущей и некоторые дни убывающей Луны считаются благоприятными для посева. Напротив, в полнолуние и новолуние стараются ничего не сажать, зато такие дни подходят для субботников и других подобных работ в саду. Теперь о знаках зодиака, в которых находится Луна. Поэтому при планировании работ в саду учитывают не только фазу Луны, но и знак. Фазы Луны в мае-2024 В мае 2024 года периоды растущей Луны — с 9 по 22 мая, убывающей — с 1 по 7 и с 24 по 31 мая. Новолуние наступает 8 мая, полнолуние — 23 мая. Луна в дни роста будет стоять в большей части плодородных знаков.
Как вырастить Шпинат на подоконнике. Полезные свойства шпината
Когда сажать шпинат. Весенние посадки могут быть сделаны, как только почва может быть должным образом обработана. Когда сеять шпинат на рассаду. На рассаду семена высеваются приблизительно на 2 недели раньше, чем намечено их перенести в грунт. Сажать шпинат на подоконнике правильно в неглубокие тары, поскольку у этого вида зелени корневая система поверхностная, скрывается под землей на высоте 1-2 см. Поэтому посадка семян в грунт в случае со шпинатом предпочтительнее выращивания его рассадой. Сеять шпинат на рассаду желательно в торфяные горшочки или торфяные таблетки. Когда сажать шпинат весной.
Как вырастить шпинат в открытом грунте, горшках?
Когда сеять шпинат на рассаду. На рассаду семена высеваются приблизительно на 2 недели раньше, чем намечено их перенести в грунт. Начинающие садоводы и огородники часто интересуются, когда сажать шпинат на участке? Если же повреждена большая часть шпината, то лучше выкопать его и посадить новые семена.
Как сажать семена шпината?
Плодовитость 2,5-2,8 кг с 1 кв. Аполло Гибридное растение, формирующее урожай через месяц после посева. Розетка листьев густая, высотой до 25-30 см. Листья сочные, с небольшими черешками. Гибрид устойчив к стрелкованию. Урожайность 2,5 кг с 1 кв.
Спутник Ранний гибрид, образующий компактные розетки небольших сочных листочков. Может выращиваться в контейнерах. Урожайность до 3 кг с 1 кв. Крепыш Ранний сорт, образующий крупную раскидистую розетку. Листья большие, овальные, сочные.
Почву он любит плодородную, влагоемкую, рыхлую, с нейтральной кислотностью. Лучшие грунты: супеси, суглинки. Тяжелые земли необходимо разрыхлять внесением песка, до 5 кг на 1 кв. Снижают высокую кислотность добавлением золы или доломитовой муки, до 300 г на квадрат.
Можно сеять его и осенью, собирая часть урожая в этот же год, а вторую часть получить весной.
Я сею его начиная с апреля, по рядку в неделю... Сеять его в конце мая - июне - бесполезно. Стрелкуется мгновенно. Вновь начинаю сеять в середине - конце августа. Опять же по чуть-чуть Можно попробовать посадить в марте Шпинат, культура холодостойкая до -8 град.
Я в прошлом году у себя сеяла на майские. Температура была градусов 15. В этом году попробую пораньше. Как садить: посев непосредстенно в почву, полив, рыхление, прополка - стандарт. Если не будет хватать влаги, уйдет в стрелку.
Чтобы шпинат был на столе все лето, надо его сеять в разные сроки.
Однако выяснилось, что шпинат достаточно непривередлив в уходе. Его легко можно выращивать дома на подоконнике, в открытом и закрытом грунте, разница лишь в том, что в тепличных условиях урожай поспевает гораздо раньше. Существует очень необычная разновидность — земляничный шпинат. Это не десертный сорт, а растение, которое относится к семейству Амарантовых, как и обычный шпинат. Его особенность состоит в том, что, помимо съедобных листьев, растут еще и красные ягоды. Шпинат легко приспосабливается к переменчивым погодным условиям, переносит низкие температуры, поэтому его можно выращивать в открытом грунте, как в Подмосковье, так и на Урале и в Сибири. Шпинат Шпинат предпочитает легкие почвы. Наилучший вариант — суглинки или супесчаники.
Такой тип грунта хорошо сохраняет влажность. На песчаных почвах вода не задерживается, а на тяжелых — возможно заболачивание. И то, и другое губительно для шпината. Также стоит обратить внимание на кислотность. Зелень лучше всего образуется на хорошо освещенных участках с притенением от полуденного солнца. Размножение культуры Шпинат земляничный — выращивание и уход Размножить культуру на своей даче достаточно легко. Для этого нужно собрать шпинатные семена со взрослых растений. У шпината есть мужские и женские цветы. Семенной материал собирают с женских.
Сбор семян можно начинать, когда листья начинают желтеть, а семена становятся серо-коричневого цвета. Обычно это происходит через 3 месяца с момента посева. Семенные коробочки собирают поутру, в это время они почти не осыпаются. После этого семена просушивают 15 дней в помещении с хорошей вентиляцией. Срок годности семенного материала, подготовленного в домашних условиях, — 4 года. Перед тем, как сажать шпинат, семена нужно замачивать двое суток в теплой воде. Воду нужно менять каждые 8 часов.
Семена прекрасно перезимуют под снегом и взойдут весной. Посадка шпината в грунт и уход за ним Итак, остался главный вопрос: как правильно выращивать шпинат в открытом грунте? Растение неприхотливо, но попробуем создать ему идеальные условия, соблюдая технологию подготовки места под посадку: выбираем участок в солнечной части двора; желательно, чтобы почва была слабокислая с pH около 7. При необходимости заранее корректируем кислотность при помощи известняка; непосредственно перед посевом под глубокую перекопку вносим удобрения. На подготовленной таким образом почве формируем грядки шириной около полуметра и неглубоко помещаем семена. Поливаем и на пару дней укрываем посев, чтобы ускорить прорастание. Когда молодые кустики сформируют первые листья, проверьте, не тесно ли им, и при необходимости прополите, удаляя слабые и мелкие саженцы. Лайфхак: если шпинат только-только пустил стрелку, и вы заметили это при прополке, просто отломите ее. Таким образом время цветения удастся немного оттянуть. Полив шпината Важный момент при посадке и уходе в открытом грунте за таким влаголюбивым растением, как шпинат, — это регулярный полив. Для водных процедур удобно использовать шланг со специальной насадкой. Жидкость подается из расчета 10 литров на квадратный метр. После увлажнения слегка перекопайте и прополите грядку. Частота полива зависит от погоды: если сухо и жарко, лучше поливать через день, а если прошел дождь, можно дня три подождать. Подкормка шпината Если сомневаетесь, не пора ли подкормить шпинат, обратите внимание на внешний вид растения. Если оно хорошо растет, выглядит здоровым, значит, ему хватает питания от удобрения, внесенное до посадки. Если выглядит вялым, медленно развивается, тогда лучше подкормить зелень азотсодержащими добавками.
Посевной календарь на май 2023 года: что и когда лучше посадить
Необходимые удобрения нужно внести в момент посева шпината. Необходимым удобрением является азот, так как он помогает наращивать зеленую массу. Органика строго запрещена для этой культуры. Калийно-фосфорные подкормки тоже не актуальны, так как они провоцируют раннее цветение. Рыхление и прополка Процедуры проводятся совместно. Рыхление нужно делать только в междурядьях по мере необходимости, когда образуется корка на поверхности грядки.
Рыхление помогает корням получить доступ к кислороду. Удаление стрел Если еще молодое растение начинает пускать стрелы, то их нужно обламывать, так как листья становятся грубыми и невкусными из-за того, что стрела забирает питание себе. Как собирать урожай Спаржа — выращивание и уход в открытом грунте При соблюдении техники посадки и ухода за шпинатом в открытом грунте листья гарантированно вырастают сочными и полезными. На последнем этапе очень важно не пропустить сроки сбора урожая. Пересидевший на грядке шпинат становится грубым, сухим, теряет вкус и пользу.
Обычно через 1-1,5 месяца у растения формируется 5-6 настоящих листьев. В это время их уже можно срывать для приготовления пищи. Период срезки листьев длится с конца весны, все лето и до середины осени. Срок зависит от того, когда садили шпинат: под зиму, ранней весной или в конце лета. Фреши из шпината -часть полезного питания От того, насколько правильно была проведена срезка, будет зависеть, сколько времени будет плодоносить куст, и какое качество урожая в итоге получится: Лучшее время для сбора листьев — утро, когда спала роса.
В эти часы листья максимально насыщены влагой и охлаждены. Лучше собрать урожай в том количестве, которое пригодится для приготовления в ближайшие часы. Шпинат не очень хорошо хранится; Шпинат не срезают массово. Уборочный период длится до тех пор, пока образуются новые листья. Уборка шпината заканчивается, когда появляются стрелки.
В это время листья становятся горькими и жесткими. Многие дачники задавались вопросом, как вырастить шпинат в огороде. По факту все оказалось очень просто.
Посев проводят в уплотнённые, политые бороздки. Как сеять семена шпината в грядки: На расстоянии 15-20см друг от друга в почве делаются борозды. Земля в бороздах хорошо смачивается.
Сеются семена на глубину 2см и на расстоянии друг от друга 8см. Если хотите получить урожай быстрее, можно накрыть посевы пленкой или специальным полотном. Это вторичное растение, которое прекрасно чувствует себя на участках после гороха, моркови и большинства крестоцветных культур. Когда сеять шпинат на рассаду На рассаду семена высеваются приблизительно на 2 недели раньше, чем намечено их перенести в грунт. Самое подходящее для этого время — середина марта, конец апреля в зависимости от климатических условий региона. Важные моменты в рассадном способе: Можно выращивать рассаду, как в отдельных горшочках, так и в больших емкостях.
Почва должна быть обязательно рыхлой и легкой с хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Заглублять при этом семена не стоит, лишь присыпать сверху землей. Полить, прикрыть стеклом и поставить в теплое место, чтобы быстрее появились всходы. Рассаду перед высадкой следует закалять, регулярно вынося ее на улицу, постепенно увеличивая продолжительность пребывания растений на открытом воздухе. Можно ли сажать шпинат под зиму Да, можно и нужно сажать шпинат под зиму, пусть не стопроцентно, но делать частичные озимые посадки. Для чего это нужно: Растение хорошо переносит холод, особенно, если оно накрыто шапкой снега.
Растения будут более крепкие и здоровые. Урожай обеспечен большой и более качественный Благодаря осенним посадкам можно получить раннюю зелень. Как это сделать: Еще в сентябре начать готовить грядку, добавляя перегной, перепревшую органику и торф. Высевание в пределах — с середины октября до первых заморозков в начале декабря. После посадки в почву вносят калийные и фосфорные удобрения. Шпинат можно посеять, как в отдельные лунки этот способ хорошо осваивают те, кто весной рассаживает молодые ростки, как рассаду , так и в борозды расстояние между рядами 15-20см.
Делается 4 ряда, потом широкое междурядье в 50см. Глубина посева — 2см. Посевы заделываются почвой и поливаются. На 4 день после посева граблями нужно пройтись поперек рядов, чтобы предупредить образование корки и проредить растения. Перед наступлением холодов грядку можно замульчировать или накрыть агроволокном. При осеннем посеве до холодов растение успевает сформировать розетки листьев и под прикрытием ботва овощей, опавшая листва успешно зимует.
Лучшие сорта шпината для посева Размер листов и розеток, вкусовые качества овоща, время посадки, условия выращивания и урожай полностью зависят от сорта. Выбирать же сорт следует из предпочтений вкуса, но и исходя из того, какие условия для выращивания вы готовы предоставить растению. Очень ранний сорт. После появления всходов пройдет около 2 недель, и вы уже получите урожаи. Отличает этот сорт хорошая всхожесть и большие урожаи. Розетки вырастают до 50см.
Листья шпината этого сорта можно поддавать тепловой обработки и даже консервировать. Ранний сорт. Это — популярное растение из-за превосходных вкусовых качеств, простоты в выращивании и возможности получать хорошие результаты с ранней весны и до поздней осени. Урожай можно получить на 18 день после появления всходов. Выращивают культуру в открытом грунте и в теплицах. Размер розетки до 25см.
Ранний скороспелый сорт. Урожай собирают уже на 20-ый день. Размер кустика 30см. Растение отличается не только приятным вкусом, но и привлекательной внешностью. Листочки зеленовато-желтого цвета. Сорт среднеспелый.
Овощ устойчив к заморозкам, может зимовать под снегом, если розетка успела сформироваться. Развивается дольше упомянутых сортов — 45-47 дней. Жирнолистный сорт зреет на протяжении 35-40 дней.
Листья гладкие, со слабо выраженной рельефностью. Розетка компактная, в диаметре не более 17-30 см. Агротехника шпината земляничного Шпинат-малина не отличается требовательностью, потому вырастить его под силу даже начинающему садоводу.
Состав почвы Земляничный сорт шпината отлично растет даже на песчаном грунте. Подойдет хорошо освещенное место или полутень. Плодородный, легкий состав почвы позволяет получить больший урожай и предупредить заболевания растения.
Сажают семена ранней весной, в оттаявшую почву. Для выращивания земляничного шпината в рассадных ящиках следует приобрести универсальный субстрат без содержания торфа. Подойдет смесь из биогумуса и кокосовых волокон.
На дно горшка кладут 2-3 см керамзита для улучшения дренажа. Грунт засыпают в контейнер и делают бороздки около 1 см глубиной. Семена смешивают с песком в соотношении один к трем, и высевают в грунт.
Сверху насыпают землю. Условия полива и освещения Семена плохо впитывают воду, потому перед посадкой их замачивают в теплой воде на пару суток. Затем следует просушка до сыпучего состояния.
Шпинат, высаженный в открытый грунт, не нуждается в тщательном уходе. Достаточно прореживать всходы, рыхлить почву и поливать по мере просыхания земли. Чтобы вырастить шпинат в ящике придется организовать дополнительное освещение и полив.
В помещении априори воздух подсушен, а график освещения не совпадает с естественным. Валентина Кравченко, эксперт Шпинат — овощ долгого светового дня, потому следует организовать дополнительное подсвечивание в пасмурные дни и осенне-зимний период. Световой день должен длиться не менее 10 часов.
Лампу отодвигают от горшка, чтобы почва не перегревалась. Растение, высаженное в горшок или ящик, на балконе не нуждается в дополнительном увлажнении воздуха. Шпинат нуждается в ежедневном, обильном поливе.
Нельзя ставить горшок с растением над батареей, чтобы почва не пересыхала. После посадки грунт закрывают пленкой, чтобы уменьшить испарение воды и снизить частоту полива. Ростки всходят через 5-7 дней.
Всходы прореживаются, пленку поднимают. Зимой, когда включено отопление, растение поливают 1-2 раза в день. Несколько раз в месяц листья опрыскивают из пульверизатора.
Почву регулярно рыхлят для улучшения дренажа. В чем выращивать шпинат Выращивание зеленого овоща предусматривает правильный выбор емкости. Растение высаживают в пластиковые или керамические цветочные горшки, деревянные ящики или рассадные контейнеры.
Сперва семена высаживают в общий контейнер. Сформировавшуюся рассаду пересаживают в горшки. Глубина емкости около 15-20 см.
Диаметр для одного растения — 8-10 см. На дне горшка должны быть дренажные отверстия. Посев семян шпината земляничного Сбор или покупка.
Семена можно собрать самостоятельно. Для этого собирают крупные, зрелые ягоды и растирают в кашицу. Смесь замачивают в воде, пока она не начинает бродить.
Субстанцию протирают, отделяя семена, и высушивают их. Купленные или собранные семена замачивают в теплой воде на сутки, затем помещают в слабый раствор марганцовки на пару часов. Посев семян шпината земляничного производят в увлажненную почву, на глубину 1 см.
Землю закрывают пленкой. Полив — по мере просыхания грунта. Появление ростков.
Первые растения появятся через 5-10 дней. Пленку снимают, землю обильно поливают. Через 14-17 дней появляются первые полноценные листки.
В этот момент растения отсаживают в отдельные емкости или прореживают. Уход за растением на подоконнике Подоконник — популярное место для высадки овощей, особенно зимой. Воздух в это время засушливый, потому рядом с горшком расставляют емкости с водой для повышения влажности.
Альтернатива — распыление воды на листья растения. Поддержание температурного режима важно для получения урожая. Сильное тепло провоцирует стрелкование растения.
Растение нельзя заливать, во избежание загнивания корня и появления плесени. Качественный дренаж и горшок с отверстиями спасут от перелива. Если есть возможность, то следует периодически накрывать горшок пленкой, создавая что-то вроде теплицы.
Недостаточный полив провоцирует затвердение листьев. Они становятся жесткими, не теряют своих свойств, но утрачивают приятный вкус.
В домашних условиях, как и в огороде, саженцам необходимы вода, свет и питание. Как правильно поливать рассаду Грунт в контейнере с рассадой должен оставаться слегка влажным. Эксперты тематического портала «Сад и огород 24» советуют поливать из распылителя или лейки с душевой насадкой. Также можно поставить емкость с рассадой на поддон и поливать растения снизу — это стимулирует развитие разветвленной корневой системы. Светлана Самойлова советует обязательно предусмотреть в горшках дренаж, чтобы в случае перелива лишняя влага не застаивалась, вызывая гниение корней. В открытом грунте и теплице режим полива определяется индивидуально для каждого растения. Как подобрать освещение для рассады Если солнечного света из окна кажется мало, авторы портала «Сад и огород 24» рекомендуют использовать специальные фитолампы с фиолетово-розовым спектром свечения. Лампы накаливания в качестве подсветки рассматривать не стоит — они вырабатывают слишком много тепла и слишком мало света.
Из люминесцентных подойдут лампы с холодным спектром свечения.
Когда сажать рассаду: календарь огородных работ на весну и лето 2023 года
Как посадить шпинат семенами в открытый грунт Часть 2 Подготовка рассады к посадке в грунт! Чтобы выращивать шпинат два раза в год, можно сажать семена примерно за 4-6 недель до последних заморозков весной и снова за 6-8 недель до осенних заморозков. После посадки свежую зелень шпината можно собирать уже через 2-3 недели! Как сажать шпинат в открытый грунт и можно ли вырастить его в домашних условиях на подоконнике. Как сажать шпинат в открытый грунт и можно ли вырастить его в домашних условиях на подоконнике.
Осенняя посадка
- Немного о культуре
- Шпинат - Дачный Форум
- Посевной календарь на май 2023 года: что и когда лучше посадить
- Летняя посадка