— Если стоимость основного сырья для шоколада выросла почти на треть, то в зависимости от рецепта шоколада цены могут вырасти от 10-15% до 20%. Российские производители шоколада уведомили торговые сети о повышении цен на свою продукцию. За год стоимость шоколада выросла на 15-20%, а с 1 декабря шоколад подорожает еще на 16%. В России цены на шоколад могут значительно вырасти из-за подорожания какао.
За гормон радости придётся платить больше: российские производители шоколада повышают цены
«Объединённые кондитеры», крупнейший холдинг на рынке сладостей, предупредил, что с 1 декабря цены на шоколад вырастут на 16%. Интерфакс: В России растет производство шоколада, отечественная кондитерская отрасль за 10 месяцев 2023 года произвела до 243,3 тысячи тонн шоколада (в упакованном виде), что на 7,4% больше, чем год назад, сообщил Минсельхоз и разъяснил, почему шоколад. — Цена на какао-бобы выросла с 2500 долларов за тонну в начале года до нынешних показателей, — отметил эксперт. В крупнейшем кондитерском холдинге России «Объединенные кондитеры» объявили, что цена на шоколад с 1 декабря 2023 года вырастет на 16%, на конфеты — на 6–8%, а на карамель — на 3–4%.
Цены на шоколад и косметику вырастут из-за нового закона ЕС
Больше не по карману: почему и насколько вырастут цены на шоколад и какао в России в 2023 году. Эксперты рассказали, что будет с ценами на шоколад в 2023 году. Стоимость шоколада в мире к середине 2024 года значительно увеличится на фоне дефицита какао. Для примера, цена тертого какао на бирже выросла до 6845 евро за тонну, натурального какао-масла — до 9750 евро, а какао-порошка — до 4330 евро.
Сластёны, готовьте кошельки: с 1 декабря в России резко подорожает шоколад
Больше всего подорожают горькие сорта шоколада. Это связано с тем, что сырье, которое использовали производители, закупалось по старым ценам. Массовый шоколад, в который добавляются различные заменители, менее зависим от стоимости какао и поэтому меньше подвержен росту цен. Чем более качественный шоколад, тем сильнее будет подорожание.
Сырьё для шоколада в России не своё — его привозят из Африки и Южной Америки. Цены на шоколад зависят от закупки какао на бирже. При этом урожай какао-бобов 3 года подряд был низким.
По данным NilsenIQ, кондитерские изделия — второй по объему продаж , а также самый быстрорастущий сегмент продовольственного рынка России. Драйвер — молочный шоколад.
Самый быстрорастущий сегмент батончиков — белый шоколад. Однако письма от производителей и тенденции мирового рынка какао продукции, вероятно, означают, что цены всё-таки вырастут. По крайней мере в сегменте горького шоколада. Погодный феномен Эль-Ниньо может усугубить ситуацию с ценами на какао-бобы.
При этом стоимость какао-бобов повышается из-за неблагоприятной погоды в Западной Африке. Именно погодные условия в этом году поставили под угрозу урожая у основных поставщиков. Оказалось, что в конце июня цены на сырье выросли до самого высокого уровня за 46 лет.
Шоколад в России подорожает на 15-20% в 2024 г.
| В России вырастут цены на шоколад - Новости - | Свой вклад в растущие цены на шоколад внесло ослабление рубля и подорожание логистики и упаковки. |
| В России с января 2024-го цены на «молочку», соки и шоколад могут вырасти до 16 % | Эксперты прогнозируют, что молочный шоколад вырастет в цене всего на 5-30 процентов. |
| Производители шоколада предупредили о росте цен из-за мирового дефицита | К нынешнему сентябрю в России шоколад может подорожать на 10-15%, сообщает "Коммерсантъ". |
Bloomberg: цены на шоколад продолжат расти, если в Африке случится неурожай какао
| Цены на шоколад и какао вырастут по всему миру | Октагон.Медиа | Больше не по карману: почему и насколько вырастут цены на шоколад и какао в России в 2023 году. |
| Цены на шоколад в 2024 году вырастут на 15–20% - прогноз — Новости Хабаровска | С начала года в России выросли цены на шоколад и шоколадные конфеты, причем параллельно увеличился и спрос на продукцию. |
| Эксперты назвали продукт, который резко подорожает в России в ближайшее время | По мнению большинства участников рынка, в 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти в среднем на 15–20%. |
Сластёны, готовьте кошельки: с 1 декабря в России резко подорожает шоколад
О росте цен на шоколад в отрасли говорят уже несколько месяцев. Кроме того, на 10% были увеличены затраты на логистику, также выросли процентные ставки по кредитам из-за повышения ключевой ставки. «Если исходить из актуальных цен и посчитать стоимость готовой продукции с учетом новых цен на сырье, то увеличение может составить 60-70% в зависимости от вида шоколада», — говорит Виталий Муравьев. Цены на шоколад стабильно растут на 6—8% каждый квартал, а к Новому году он и вовсе может подорожать на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2022-го. Стоимость кондитерских изделий вырастет из-за рекордного увеличения цен на какао-бобы на фоне дефицита, подорожания сырья и упаковки, возросших транспортных расходов и ослабления рубля.
Внимание сладкоежкам: шоколад в России сильно подорожает
В июле 2023 года на международном рынке сильно выросли цены на какао-бобы, они обновили 12-летний максимум. Стоимость шоколада в мире к середине 2024 года значительно увеличится на фоне дефицита какао. «Объединённые кондитеры», крупнейший холдинг на рынке сладостей, предупредил, что с 1 декабря цены на шоколад вырастут на 16%. В июне-июле 2024 года ожидается взлет цен на шоколад, уверен директор Центра агроаналитики Министерства сельского хозяйства Дмитрий Авельцов.
Эксперт Авельцов спрогнозировал сильный рост цен на шоколад в середине 2024 года
Комментировать 0 комментариев Дорогой читатель! Ваш комментарий отправляется на пре-модерацию и вскоре будет опубликован на портале. Если такого пользователя нет, то имя выводится обычным текстом. Тоже по ID; [---cut---] — используется только в текстах постов.
О стоимости роста сырья для производителей сообщает и Грачев. Также он рассказал, что дистрибьюторы и ритейл делают свою наценку с учетом новых цен. Он связывает это с особенностью логистики, общемировой инфляцией, ростом цен на сухое молоко и сахар, который подорожал в два раза, передает URA.
Производители кондитерских изделий уже начали сокращать количество этого ингредиента или вовсе от него отказываются. Биржевые цены на какао-бобы на прошлой неделе достигли нового исторического рекорда — более 10 тыс.
Рост с 2024 года составляет в 2,4 раза. Это отражается и на потребительских ценах в России. С мая 2023 года к февралю текущего цены выросли на 6 процентов, при этом шоколад с октября прошлого года минимальный уровень в 2023 году подорожал на 2,6 процента.
До 2022 года на протяжении пяти лет биржевые цены на какао-бобы не росли, то есть они колебались в пределах 1400—1800 пунктов за тонну. Для фермеров это были довольно низкие цены, которые никак не стимулировали расширение производства и какой-то особый уход. Это тоже привело к снижению урожая. В 2024 году рост цен может еще серьезнее ударить по кошелькам потребителей, поскольку производители шоколада исчерпают запасы сырья, приобретенные по более низкой стоимости. Больше всего подорожают горькие сорта шоколада.
Какао подорожало: жителям Дона рассказали, как изменятся цены на шоколад
«Если исходить из актуальных цен и посчитать стоимость готовой продукции с учетом новых цен на сырье, то увеличение может составить 60-70% в зависимости от вида шоколада», — говорит Виталий Муравьев. По словам Михаила Чарного, рост цен на шоколад напрямую связан с ростом биржевых цен на какао-бобы. Кроме того, на 10% были увеличены затраты на логистику, также выросли процентные ставки по кредитам из-за повышения ключевой ставки. Цены на шоколад стабильно растут на 6—8% каждый квартал, а к Новому году он и вовсе может подорожать на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2022-го. В ближайшее время цены на шоколад в России вырастут на 7−10%, заявил владелец и генеральный директор фабрики ShokoBox Андрей Шарков. Для примера, цена тертого какао на бирже выросла до 6845 евро за тонну, натурального какао-масла — до 9750 евро, а какао-порошка — до 4330 евро.
Дело в бобах. Цены на шоколад в России к началу 2024 года вырастут на 50%
| Производители шоколада предупредили о росте цен из-за мирового дефицита | Увеличение цены на 20% не покроет рост стоимости сырья и другие издержки, поэтому производители шоколада будут постепенно поднимать цены, считает Муравьев. |
| Производители шоколадных кондитерских изделий предупредили о подорожании продукции | С начала года в России выросли цены на шоколад и шоколадные конфеты, причем параллельно увеличился и спрос на продукцию. |