место где можно купить вологодскую пастилу напрямую с производства, а так же белевскую пастилу, заказать свой СТМ на любую понравившуюся продукцию. знаменитой пастилой. Конфеты пастила фруктовая без сахара фото. Без сахара! Вся пастила на основе пюре из фруктов, ягод и овощей, выращенных на собст 70 грн. в Харькове | Кондитерские из. Компания PASTI FOOD производит очень полезный и вкусный продукт: "Натуральная пастила".
О компании
| Конфеты пастила фруктовая без сахара фото | Натуральная фруктовая пастила! |
| Как делают Белёвскую пастилу | Пикабу | Производство домашней пастилы, фруктовых чипсов, пп-конфет. |
| Промо-ролик. Фруктовая пастила. Пастила от: PASTI FOOD | Я к натуральной фруктовой пастиле тоже питаю нежные чувства, особенно к белёвской. |
| Чем полезна пастила из ягод и фруктов? | Конфеты фруктовый рай пастила. Фруктовая пастила ООО Агро 07. |
| Упаковка пастилы | Вводное занятие в помощь начинающим пастиловарам. ?share=post_linkЗанятие как приготов. |
Как делают белевскую пастилу
| От белевской пастилы до рахат-лукума: где найти вкус детства | «Табрис» | Конфеты. Мармелад. |
| Страсти по сласти | Вводное занятие в помощь начинающим пастиловарам. ?share=post_linkЗанятие как приготов. |
| Фруктовая пастила оптом от производителя | Самая простая и «традиционная» пастила — это тонкий слой фруктового пюре с сахаром, высушенный и свернутый в трубочку или рулет. |
| Пастилушка фруктовая «Ассорти» купить в Новосибирске с доставкой по России | Конфеты ручной работы из фруктовой пастилы изготавливаются маленькими партиями, для поддержания своей свежести и аромата. |
| От белевской пастилы до рахат-лукума: где найти вкус детства | «Табрис» | Официальный интернет магазин ООО Коломенская пастила. |
Пастила|Фрипсы|Фруктовые конфеты
Запрет на реализацию и ввоз в Беларусь вынесли в отношении пастилы без сахара от торговой марки «Белевская лавка фруктовое ассорти», которую производит компания «Белевский продукт» Тульской области. В частности, в информации о пищевых добавках в составе пастилы, производитель не сообщил об использовании консерванта бензойная кислота в комбинации с сорбиновой кислотой.
В Коломне и Белеве есть несколько производств и музеи, посвященные лакомству. Ржев пока на стадии планов и проектов.
Смоква Бабушкина пастила яблочно-облепиховая, без сахара Лев Толстой жить без чая не мог, выпивая за день более 20 чашек. Одним из самых любимых лакомств к чаю была пастила по рецепту семейной поваренной книги Софьи Толстой. Эфирный зефир В далекие-далекие времена греческий бог западного ветра Зефир очень симпатизировал простым людям.
Настолько, что поделился с ними секретом приготовления воздушной сладости, которую в его честь назвали зефиром. Легенда красивая, но неправдоподобная: зефир в своем современном виде известен человеку всего около 100 лет. Зефир Белевский детский Чтобы получить 1 т зефира, потребуется около 300 кг яблок.
Лучшим сортом считается кислая «антоновка»: в этом сорте больше всего пектина. Первые упоминания о русской пастиле датируются XIV веком: хозяйки готовили ее из печеных яблок кислых сортов и меда. Потом в нее стали добавлять яичный белок, чтобы вид лакомства был более аппетитным.
Пышная и воздушная пастила очень быстро стала популярной по всей России и далеко за ее пределами. Хороший зефир имеет в составе только натуральные компоненты. При небольшом сдавливании возвращается в исходную форму.
Хранят распечатанный зефир не больше двух недель в закрытой таре, чтобы сладость не пересыхала. В начале XX века французские кондитеры попытались разгадать рецепт русской сладости, но допустили одну серьезную ошибку. В яблочную массу они положили взбитый белок — и получили зефир практически в том виде, в каком мы его знаем.
После сушки нижняя часть зефирок остается липкой и приклеивается к коробке, поэтому на производстве их попарно соединяют донышками. Однако в Европе зефир не получил должного внимания: производство было недешевым, да и яблок там столько не выращивали. Доработанный французами рецепт нашел признание в Советском Союзе: уже в 70-х годах, после изобретения устройства для отсадки зефирок, на полках магазинов можно было встретить более 20 разновидностей десерта.
Россия и сейчас в лидерах по производству и потреблению зефира. Зефир часто путают с маршмеллоу, однако общего у них только сахар и желирующий агент.
Учителям, офисным и медицинским работникам, психологам и другим специалистам, работающим с людьми При высокой стрессовой нагрузке: благодаря яркому и объемному вкусу переключается внимание, всплывают счастливые ассоциации, снижается стресс. Людям, склонным к вредным привычкам: курение, злоупотребление сладостями При воздействии вредных привычек: удовлетворяется сосательный рефлекс лежащий в основе привычки курильщика, снимается зависимость от сахара. Путешественникам, спортсменам, космонавтам, участникам спортивных мероприятий, выездных в том числе При повышенной физической нагрузке полезно как источник энергии и восстановления сил. Солдатам на срочной службе и в «горячих» точках Питательный перекус для восстановления сил при специальной военной подготовке. Людям, заботящимся о здоровом питании При прохождении специальных программ для улучшения состояния организма программы по снижению веса, профилактики различных заболеваний и т.
В частности, в информации о пищевых добавках в составе пастилы, производитель не сообщил об использовании консерванта бензойная кислота в комбинации с сорбиновой кислотой.
Вред и польза пастилы: как это лакомство влияет на здоровье?
Конфеты фруктовый рай пастила. Фруктовая пастила ООО Агро 07. Гузель Латыпова начала продавать пастилу и чипсы из сушеных фруктов, находясь в декретном отпуске: она искала дополнительный источник дохода. Пастила-это обезвоженное 100% (при сушки пастила испаряет воду,содержащуюся в фруктах!!!!)натуральное, фруктово-яблочное пюре, соединив ее с водой, она должна сново превратиться в пюре!!!(если приготовлена правильно, без добавления воды и тд). При производстве пастилы и фруктовых долек мы применяем технологию длительной сушки при низких температурах 45-50 C°.
Техническая задача
- Пастила – Нальчик-Сладость
- Промо-ролик. Фруктовая пастила. Пастила от: PASTI FOOD
- Советская пастила. Как это было / Назад в СССР / Back in USSR
- КАЖДАЯ КОНФЕТКА ИМЕЕТ МНОГООБРАЗНЫЙ ВКУС, ЦВЕТ, АРОМАТ И ПОЛЬЗУ!
- Внешний вид и дизайн обертки
- Главная - Пастила Мама + Папа Чипс
Как делают белевскую пастилу
Ура-пастила фруктовая «Ассорти» коробка 1кг. Пастила фруктовая ФАСТФРУТ клубника. Конфеты фруктово-пастильные неглазированные. Фруктовая пастила VITok яблоко-слива – новое прочтение традиционного русского лакомства. Фруктовые конфеты Какао, Фундук, Финик 50 г.
Отгружаем от 10 упаковок
- Конфеты из фруктовой пастилы. Лена Ярцева делится своим рецептом - YouTube
- Здесь яблок нет. Производители решили сэкономить на натуральном сырье
- Поделись позитивом в своих соцсетях
- ФРУКТОВЫЕ И ОВОЩНЫЕ ЧИПСЫ
- «Вред превысит пользу»: врач назвала пастилу сомнительной заменой тортам и конфетам 16.01.24
- Рекомендуем
Фото по запросу Фруктовая пастила
Сохранить урожай и приготовить десерт к чаю — многие хозяйки делают домашнюю пастилу из свежих фруктов и ягод. Это значит, что калорийность 1 фруктовой конфеты-пастилы «Пастилушка» без добавления сахара и жиров в состав не превышает 53Ккал. Я к натуральной фруктовой пастиле тоже питаю нежные чувства, особенно к белёвской. знаменитой пастилой.
Пастила из черноплодной рябины
- ПАСТИЛА, ФРУКТОВЫЕ ЧИПСЫ, КОНФЕТЫ БЕЗ САХАРА
- Наши Сласти - фермерская мануфактура
- О компании
- В Бресте нашли опасную для здоровья фруктовую пастилу |
Рецепт фруктовой пастилы без сахара. Вишневая пастила
Хороший зефир имеет в составе только натуральные компоненты. При небольшом сдавливании возвращается в исходную форму. Хранят распечатанный зефир не больше двух недель в закрытой таре, чтобы сладость не пересыхала. В начале XX века французские кондитеры попытались разгадать рецепт русской сладости, но допустили одну серьезную ошибку. В яблочную массу они положили взбитый белок — и получили зефир практически в том виде, в каком мы его знаем. После сушки нижняя часть зефирок остается липкой и приклеивается к коробке, поэтому на производстве их попарно соединяют донышками. Однако в Европе зефир не получил должного внимания: производство было недешевым, да и яблок там столько не выращивали. Доработанный французами рецепт нашел признание в Советском Союзе: уже в 70-х годах, после изобретения устройства для отсадки зефирок, на полках магазинов можно было встретить более 20 разновидностей десерта. Россия и сейчас в лидерах по производству и потреблению зефира.
Зефир часто путают с маршмеллоу, однако общего у них только сахар и желирующий агент. Мармелад рад За право называться родиной мармелада громче всех спорят Франция и Шотландия. Свое мнение на этот счет имеет и Греция. Качественный мармелад на изломе должен быть похож на стеклышко с четко различимой границей между внутренним слоем и засахаренной корочкой. При надавливании мармелад должен возвращать прежнюю форму. Хранить можно в герметичной упаковке в прохладном месте. Мармелад Ассорти детский Французские кулинары путем экспериментов выяснили, что самую густую, желеобразную массу из фруктов можно получить при застывании уваренных айвы, яблок или абрикосов. Лакомство назвали словом marmelade, португальский корень которого означал «айва».
Главная версия шотландцев — королевская. По рекомендации врача для Марии Стюарт готовили лечебный десерт из апельсинов, разваренных с сахаром. Фраза Marie est malade то есть «Мария больна» весьма созвучна со словом «мармелад». Фруктовый мармелад способен изысканно оттенять вкусы самых разных сыров. Подбирая идеальное для себя сочетание, смело экспериментируйте.
Но именно потому, что продукт мы производим натуральный, он дорого стоит. По словам Миннебаевой, сыр может сильно подпортить сырье: некоторые фермерские хозяйства увеличивают продажи молока, разбавляя его дешевым животным жиром: — Если на 15 тонн молока добавить 2 тонны жира, то вкус изменится незначитьельно, а прибыль заметно вырастет. Но сыр из такого молока в качестве точно потеряет. Так же как и в случае, если натуральное молоко разбавить разведенным сухим. Добавляют некоторые производители, говорит она, при производстве сыра и ускорители созревания, и консерванты. Это обеспечивает рост прибыли и длительное хранение продукта на магазинных полках: — Наш сыр в вакуумной упаковке в магазине стал плесневеть через 2 недели, а с консервантами срок его жизни вырос бы до полугода! При этом разведенное или нет молоко послужило сырьем для производства сыра, и сколько в конечном продукте в итоге будет содержаться разных "улучшающих" его свойства химических веществ, останется на совести производителя. Для потребителя состав продукта — секрет бар? Широкие возможности для недобросовестной конкуренции, считает Сергей Никифоров, заложены в саму концепцию системы де кларирования тре бований по обеспечению безопасности пищевой продукции. С этим актом нужно обратиться в сертификационный центр для получения декларации на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза — имея ее, производитель может поставлять продукцию в пять стран. При этом потребитель в такую лабораторию обратиться не сможет, так как они принимают продукцию только от ее производителей. А потребитель, получается, не сможет сам узнать, что он ест, и, соответственно, лично обратиться в суд, если ему продали некачественные продукты. Сертификационные центры, заметил собеседник "Реального времени", фактически оказывают производителям консультационные услуги по заполнению и регистрации деклараций о безопасности пищевой продукции. Они не проверяют, есть ли у производителя вообще какое-либо производство, какая-то техническая документация — то есть как производитель предполагает выпускать пищевую продукцию. Россельхознадзор, надо отдать ему должное, — говорит Никифоро в, — регулярно п убликует списки этих лабораторий, одн ако это д ело настолько выгодное, что тут же создаются новые, которых в списках еще нет, и при этом торговые предприятия не обязаны проверять, какой лабораторией — фантомной или настоящей — выдан акт испытаний продукта. Для торговли же достаточно того, что есть декларация. По большинству не прошедших испытание образцов был вынесен вердикт: "Жирно-кислотный состав молочного жира не соответствует требованиям ГОСТ 32261 по жирно-кислотному составу молочного жира, что свидетельствует о фальсификации", во многих случаях было указано, что в продукте присутствуют жиры немолочного происхождения. В шести из 37 образцах творога испытания также выявили несоответствие по качеству заявленным производителем условиям, а в пяти обнаружилось присутствие немолочных жиров. Растительные компоненты нашли также в 50 процентах образцов сыра в 10 из 20. Почти в 62 процентах мясных изделий в 21 из 34 специалисты Госалкогольинспекции РТ выявили заниженное, по сравнению с заявленным, содержание белка, завышенное содержание жира, влаги, ДНК курицы и индейки в колбасе, где не должно быть мяса птицы, избыток соли… А из 11 образцов пельменей проверку качества не прошел ни один — во всех обнаружились следы ДНК курицы и индейки, хотя производители не заявляли о присутствии в продуктах мяса птицы.
Тоже вроде бы без сахара. Очень вкусно мне, на Алёнку из детства похожа Но стоит около 200р в магните, жаба давит иногда конФФетка Ну вот, сейчас разнесут в пух и прах пастилушку. Так то она вкусная, и детям мы разрешаем ее есть Аноним 562 Скажу, что в наше время, или ты готовишь всё сладости сам, точно зная, из чего они, или ешь, что купил, доверившись составу на этикетке. По этому принципу, эту пастилу ем спокойно и детям даю.
При этом, она не имеет почти никакого отношения к настоящей пастиле, которая состоит всего из двух-трех ингредиентов и в нашей стране производится только в двух городах России — Белёв и Коломна. Сегодня Белёвская пастила у всех на слуху, а еще десять лет назад все было иначе. Мы отправились на родину уникального лакомства, в город Белёв, который находится в Тульской области. Удивительно, до города идёт идеально-ровная дорога, но вот сам населенный пункт оставляет желать лучшего. Некогда богатый город постепенно вымирает, то и дело на улочках встречаются заброшенные дворы и разрушенные дома. Пожалуй, производство Белёвской пастилы — это единственный промысел, который даёт местным жителям работу. Экскурсию по заводу нам проводил Дмитрий Белоконь, который является руководителем предприятия. Люди сначала относились к продавцам недоверчиво, ведь выглядит белёвское лакомство совсем не так, как привычная всем белая пастила, а потом все-таки пробовали и говорили, что это чудо.
Конфеты ура пастила - 67 фото
Основатель ниши фруктовой пастилы в РФ с 2013г. Особенно нежной нашу пастилу делает добавление взбитых яичных белков и пектина. Мультизлаковые конфеты Rendi со вкусом фруктов. Решила в целях похудения есть вместо конфет и шоколада пастилушки, заказала исходя из отзывов белевскую. Конфеты из фруктовой и ягодной пастилы без сахара в ассортименте в магазине Коломенский гостинец. Мало кто сейчас вспомнит о тех исторических временах, когда даже сахар был редким лакомством, а простые русские люди довольствовались фруктовой или ягодной пастилой в качестве десерта.
Натуральная пастила и волшебные фрустики от Натальи Липченко
| Сладкий бизнес: как можно зарабатывать до 300 тыс. рублей в месяц на фруктовой пастиле | — С недобросовестной конкуренцией, которая стала возможна именно благодаря тому, что государство сняло с себя ответственность за качество продуктов, я столкнулся, когда решил производить пастилу из натуральных яблок и фруктовые снеки, — говорит Никифоров. |
| Правильные сладости — полезный и вкусный перекус! | Натуральная фруктовая пастила! |
| Сергей Никифоров: "Химическую" пастилу рекламируют как продукт для диетического питания" | или закажите обратный звонок. Фруктовая пастила в конфетах «Пастилушка» яблочная: оптовые поставки по цене от производителя. |
Ваш город:
Солдатам на срочной службе и в «горячих» точках Питательный перекус для восстановления сил при специальной военной подготовке. Людям, заботящимся о здоровом питании При прохождении специальных программ для улучшения состояния организма программы по снижению веса, профилактики различных заболеваний и т. Людям, страдающим сахарным диабетом или имеющим к нему расположенность Снижение риска за счёт содержания фруктоолигосахаридов — углеводов, отличных от содержащихся в сахаре и не вызывающих резкого всплеска уровня сахара в крови и неспособствующие инсулинорезистентности. Школьникам, студентам, сотрудникам офисов, аналитикам и ученым, участникам исследовательских и научных экспедиций При повышенной умственной нагрузке: углеводы расщепляются постепенно, благодаря чему мозг получает питание равномерно. Кому будет интересно работать с нашей продукцией: предложение для оптовых покупателей заказать продукцию можно здесь.
Перейти к описанию Наша миссия — сделать по-настоящему полезные и вкусные продукты доступными, поэтому мы постоянно расширяем наше присутствие в e-com. Несмотря на то, что пастила пользуется большой популярностью и порой трудно поддерживать запасы, мы стараемся держать ее в доступе на удобных для Вас маркетплэйсах! Во всех Перейти к описанию Наши пастила с суперфудами в первую очередь полезна спортсменам. Богатая полезными и натуральными белками, она эффективно дополнит программу тренировочного процесса.
В наших «Фрутилках» нет добавленного сахара, искусственных красителей и консервантов. Содержат только натуральные ингредиенты Без глютена, без пальмового масла, без лактозы Подходят для вегетарианского и веганского питания Разрешены в пост Содержат пищевые волокна А ещё форма продукта длинная лента-завиток развивает у деток мелкую моторику, а яркая упаковка с предложением поиграть — стимулирует воображение и обучает.
При высушивании концентрация витаминов в традиционной пастиле возрастает в среднем в 8 раз! Листы пастилы нарезают и скручивают в забавные разноцветные трубочки, получая ароматные и полезные конфетки с разными вкусами. Изготавливают пастильные конфеты только вручную, что гарантирует их качество и привлекательный внешний вид. Натуральная ягодно-фруктовая пастила содержит пектин, витамины А, С, группы В, магний, калий, кальций, йод, цинк, фосфор, железо, клетчатку. Поэтому для растущего детского организма конфеты из пастилы без сахара станут настоящей находкой: они отлично утоляют голод, восстанавливают силы, придают бодрости, укрепляют иммунитет, повышают аппетит, восполняют недостаток витаминов.
Конфеты ура пастила - 67 фото
Готовую пастилу еще раз посыпали пудрой и фасовали в коробки. Заварная пастила отличалась от клеевой тем, что стабилизация взбитой массы достигалась не путем добавления агар-агара и сиропа, а горячего жидкого мармелада. Все остальные этапы производства были аналогичны вышеописанному. В бесклеевой пастиле, к которой относилась Белёвская пластовая, закрепление пышности исходной массы производилось не путем добавления клеевого сладкого сиропа или мармелада, а за счет очень быстрого образования нужной студнеобразной консистенции. Достигался этот эффект благодаря пектину, который содержится в пюре из печеных яблок определенных сортов.
Сорта советской пастилы Условно всех сладкоежек можно разделить на две группы: одни больше любят пастилу, вторые — предпочитают ей зефир. Как правило, пастила была менее сладкой, с более выраженной кислинкой и менее плотной консистенции, чем зефир. Но помимо этих нюансов, разные сорта пастилы отличались еще и вкусом, хотя сегодня уже мало кто помнит такие детали. Так, например, бело-розовая клеевая и заварная пастила была сладкой с тонким кисловатым привкусом, фасовалась в коробки и представляла смесь из розовых и белых брусочков.
Белые были ароматизированы ванильной эссенцией, розовые — фруктово-ягодной. Клюквенную пастилу делали на смеси ягодного и яблочного пюре, окрашивали в темно-розовый цвет и, несмотря на природный аромат исходного сырья, ароматизировали клюквенной эссенцией.
На просушку достаточно минут 15—20. Во втором помещении яблоки запекают. Никаких специальных печей для пастилы, как оказалось, не нужно — в Белеве прекрасно справляются с помощью хлебопекарных. Запекать яблоки нужно для того, чтобы выгнать из плода лишнюю влагу. Яблоки проводят при температуре 130 градусов около часа, но бывает, и дольше: все зависит от сорта, размера и плотности плодов — одни яблоки достигают нужной консистенции быстро, для других требуется чуть больше времени. После печки яблоки остывают при комнатной температуре.
Когда до них уже можно будет дотронуться, яблоки отправляются в холодильник, где сильно охлаждаются. После этого яблоки отправляются на участок протирки. Большая итальянская протирка занимает половину комнаты и способна переработать в час от трех до пяти тонн сырья. Плоды сгружают в специальный накопитель, откуда они проходят через большой вращающийся шнек и попадают в бункер протирочного модуля: жмых улетает в одну сторону, а пюре сливается в специальный чан. Его на фабрике прессуют и отправляют на комбикорм. Дальше яблочное пюре по магистральной системе, а попросту — по специальной трубе, установленной под потолком, отправляется в соседний цех, где его смешают с сахаром и пастеризованным белком. Пропорции для классической пастилы такие: на килограмм пюре берется 35 грамм яичного белка и 100—120 грамм сахара. Соединившись с белком и сахаром, пюре 10—12 минут взбивается в специальном чане.
За это время все ингредиенты тщательно перемешиваются, и яблочная масса насыщается кислородом, который поможет пастиле стать пышной. Пастилу режут ножами, вручную — а взвешивают для порядка: рука берет ровно столько, сколько нужно, иногда с небольшим перевесом. Сад, высаженный в 1960-х. Красивый, но для промышленного производства пастилы бесполезный: яблоки на таких высоких деревьях собирать неудобно. Сусанна Арутюнян, бывшая учительница русского и литературы, ставшая мастером пастилы. Нарезанную пастилу обваливают в сахарной пудре — и сразу упаковывают. В следующем помещении аэрированное пюре вручную выкладывается в прямоугольные лотки-сетки высотой от 1,5 до 2 сантиметров, дно которых выложено промасленным пергаментом. Пюре аккуратно выравнивается шпателем.
В среднем сотрудницы фабрики за смену заполняют около 1000 таких сеток; на то, чтобы ровно заполнить такой лоток яблочным пюре, в технологическом процессе отведена минута. Заполненные яблочным пюре лотки отправляются в сушилку. Сушка — один из важнейших этапов производства. Лишний час или ошибка в температуре приведет к тому, что пастила засохнет как-нибудь не так. Так на фабрике совершенно случайно придумали хрустилу: несколько обрезков пастилы надолго забыли в сушилке, где они превратились в сухарики. Пастила проводит в сушилке от 16 до 18 часов при температуре 65—70 градусов, иногда и дольше, все зависит от яблок. Из сушилки она выходит в виде пружинистого пласта теплого орехового цвета. Прохоровская пастила — это увесистый кусок, состоящий из нескольких таких пластов; чаще всего таких пластов пять.
Пласты склеиваются тем же яблочным пюре, смешанным с сахаром и белком. В пюре часто добавляют разные ягоды, и тогда пастила получается разноцветной и с разными вкусами.
Натуральная пастила сделана из свежих яблок по традиционной технологии, сохраняющей как вкус фрукта, так и большинство его полезных свойств.
Отсутствие сахара и его заменителей в составе делают Пастилушку отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Одна "конфетка" содержит 12 углеводов и состоит из 7 микропластинок.
У нас своя переработка, и в сутки мы перерабатываем в пюре 600 тонн яблок. Сейчас мы переработали 35 тысяч тонн. А стоимость килограмма яблок — в среднем 12 рублей. Чтобы сделать килограмм пастилы, надо как минимум 5 килограммов яблок. Ну и — добавки, ароматизаторы.
Они у нас натуральные, качественные — немецкие и швейцарские. Даже сейчас, хотя и цена, и путь поставок увеличились. По словам Сундукова, без сорбата калия производство даже натуральной пастилы обойтись не может, поскольку полученный осенью урожай надо для сохранности переработать в пюре, которое можно уберечь от брожения и порчи только добавив консервант: — Содержание консерванта значительно ниже нормы, всего 800 граммов на 1,5 тонны пюре. Но с будущего года мы будем обходиться вообще без консервантов — уже закуплено оборудование, которое позволит хранить пюре до переработки в вакуумной упаковке. На напоминание о том, что в Белоруссии в "Пастилушке" нашли еще более вредный для здоровья консервант — диоксид серы, Инал Сундуков возразил, что его в пастиле не было, а белорусы таким образом "просто вывели" его компанию со своего рынка, "чтобы не мешали местным производителям": — Диоксид серы не может содержаться ни в яблоках, ни в химикатах [их обрабатывают]. Это газ, его могут использовать при консервации, добавлять в бутылки, банки в воздушное пространство между поверхностью продукта и крышкой, чтобы увеличить срок хранения. Пастила у нас сульфитации не подвергается.
Мы купили в Белоруссии образцы своей продукции, там же в независимой лаборатории провели исследования и диоксида серы там не было обнаружено. У меня есть это заключение. А производство ведь одно! И яблоки одни и те же — как такое может быть? Сейчас мы ищем адвоката, будем судиться. Сыр длительного хранения из "немолочного" молока — Насколько я знаю, на разного рода ухищрения, которые ведут к "ненатуральности" продукта, идут крупные производители. Но именно потому, что продукт мы производим натуральный, он дорого стоит.
По словам Миннебаевой, сыр может сильно подпортить сырье: некоторые фермерские хозяйства увеличивают продажи молока, разбавляя его дешевым животным жиром: — Если на 15 тонн молока добавить 2 тонны жира, то вкус изменится незначитьельно, а прибыль заметно вырастет.