Некоторые петербуржцы стали замечать дефицит куриных яиц на полках в магазинах, отсутствие скидок на такую продукцию и даже рост ее стоимости. Горячие новости: в некоторых магазинах эконом-класса Москвы и Оренбуржья яйца стали продавать поштучно. Некоторые петербуржцы стали замечать дефицит куриных яиц на полках в магазинах, отсутствие скидок на такую продукцию и даже рост ее стоимости. Ранее эксперты рассказали, что производители не успевают увеличить выпуск яиц вслед за растущим спросом на пищу с содержанием животного белка.
Стало известно, насколько в Москве подорожали яйца
Главное, чтобы яйца не хранились на жаре. У России же, как водится, свой путь — санинспекции проверяют птицефермы, и если находят зараженных кур, то вкалывают им вакцину и сажают на карантин. Однако это выборочные проверки и стопроцентной гарантии нет. Поэтому СанПиН допускает компромисс : без холодильника можно хранить яйца не старше 25 дней от роду, а в холоде можно целых три месяца. Правда, в дверце холодильника яйца столько не проживут — им лучше в глубине на полке и внутри покупной картонной коробки: температура стабильная и нет посторонних запахов. Надо ли мыть яйца перед готовкой? В Роспотребнадзоре настаивают на тщательном мытье под проточной водой, чтобы смыть три вида самых опасных сальмонелл Salmonella enteritidis, Salmonella typhimurium, Salmonella gallinarum-pullorum РНК-содержащие вирусы. Ведь сальмонеллу не берут ни моющие средства, ни глубокая заморозка — только высокие температуры.
Водой ничего особо не смоешь, а только разбрызгаешь бактерий по всей кухне — и на чистую посуду, и на другие продукты, и на одежду. Поэтому перед готовкой яйца лучше просто аккуратно разбить, а потом помыть руки, нож и все, чего касалась скорлупа.
На этом фоне яйца могут продолжить дешеветь в ближайшее время, считают в Минсельхозе. Об этом свидетельствуют опубликованные в среду, 24 января, материалы Федеральной службы государственной статистики. Как ранее сообщили в Министерстве сельского хозяйства, на протяжении последних нескольких недель производители куриных яиц стали снижать цены на свою продукцию. Это, в свою очередь, начало положительно сказываться и на ценниках в магазинах.
Главными причинами такой динамики стали высокий потребительский спрос и несвоевременная реакция правительства на ситуацию в продовольственном секторе. Об этом 11 января заявил президент России Владимир Путин во время встречи с предпринимателями Дальневосточного федерального округа в Хабаровске. Также по теме «Здесь ответственность фракции КПРФ»: Володин поручил депутатам взять на контроль ситуацию с ценами на яйца Председатель Госдумы Вячеслав Володин возложил ответственность за удорожание яиц на фракцию КПРФ, поскольку депутат от этой партии...
Он любой товар может привести к временному дефициту. Эксперт подчеркнул, что на фоне общего потребления яиц в стране объём импорта крайне незначителен. Потребление у россиян составляет порядка 42—43 миллиарда яиц в год, — отметил он. Зачем импортные яйца отправили на переработку Экономист Василий Колташов полагает, что причиной отправки продуктов на переработку могут быть особенности логистики и складирования яиц. Эксперт отметил, что яйца не подходят для длительного хранения и транспортировки на большие расстояния, поэтому их проще и выгоднее сразу направлять на предприятия. Они могут где-то и в таком охлажденном виде находиться, и их по этой логике выгоднее сразу пускать в переработку, — рассказал экономист. Поэтому их выгоднее пускать на переработку. Хотя особого значения то, как именно их использовали, не имеет. Если бы они отдали яйца на потребление населению, значит, страдали бы мучные товары, а так, может быть, мучники что-нибудь получат и какие-то свои дыры закроют, — уточнил эксперт. Почему цены выросли? Экономист Василий Колташов связывает такой скачок цен с макроэкономическими факторами.
Он будто работает по методичке SMM-специалиста. Чтобы попасть под алгоритмы Instagram и сделать аккаунт популярным, нужно сначала провести большую работу. Обычно продвижение начинается с добавления в друзья ко всем подряд. К тому же нужно писать под чужими постами сообщения, чтобы привлечь внимание — за спам тоже блокируют. Еще один инструмент — комментарии. Автор еще до пика популярности старался отвечать на все сообщения, так он увеличивал количество комментариев и еще больше привлекал внимание к фотографии. Судя по всему, автор принципиально не собирается публиковать новые посты на странице. Такое происходит часто.
Владимир Путин объяснил, почему так подорожали яйца
Ценовая ситуация на рынке яиц во многом спровоцирована и торговыми сетями, а также высоким потребительским спросом. В РИА «Новости» отмечают, что в части московских сетей можно найти относительно недорогие яйца, указывая, к примеру, на 107 рублей в «Азбуке вкуса». Смотрите видео онлайн «Опасные красители в мармеладе и экономичные яйца | «НашПотребНадзор». Подорожание яиц в России связано с тем, что производители не могут удовлетворить высокий спрос потребителей. Сейчас размер ввозной пошлины на пищевое яйцо составляет 15% от стоимости продукции, уточнили "Известиям" в Минэкономразвития.
Россиян кошмарят яйца от «золотой курицы», а Центробанк — ожидаемая инфляция
| Яичный переполох (20 ноября 2023) | | Ценовая ситуация на рынке яиц во многом спровоцирована и торговыми сетями, а также высоким потребительским спросом. |
| яйца. ТУТ НОВОСТИ: яйца новости онлайн, события, информация, фото, видео | Экономика - 25 декабря 2023 - Новости Красноярска. |
| В Госдуме объяснили рост цен на яйца тем, что россияне стали больше есть | Экономика - 25 декабря 2023 - Новости Архангельска. |
Почему в России подорожали яйца и когда они станут дешевле
Яйца есть в «Перекрёстке». А вот в «Семишагоффе» такой продукции на момент нашего визита в принципе не было. Уточню, что мы побывали в точках на Петроградской стороне, на Среднем проспекте Васильевского острова. Нет и в «Пятёрочке». Нет во многих магазинах и самых дешёвых яиц категории С-2, даже в «Перекрёстке», — пояснил Михаил Лачугин. По его словам, понять политику птицефабрик по ценам теоретически несложно. Крупным игрокам она пообещала продолжить сотрудничество, а маленьких клиентов отправила в самостоятельный путь, — вспомнил эксперт. Но это вряд ли произойдёт до конца декабря 2023 года.
Министр также назвал яйца продуктом сезонным, в это время года их стоимость традиционно растет. Эксперты продовольственного рынка уже связали рост цен на куриные яйца с заметным увеличением спроса на продукцию. Плюс власти вовремя не открыли импортные каналы.
При условии, что в последнее время из-за колебания курса валют и роста стоимости топлива подорожали многие позиции на рынке, мясо птиц и яйца не стали исключением. Касательно цен на электроэнергию высказался и первый зампред аграрного комитета Госдумы Олег Нилов. Он пояснил, что агрокомплекс получает электричество по самым высоким ценам. В пример Нилов привел атомную станцию в Ленинградской области, где себестоимость электричества — рубль за киловатт-час. Все окрестные хозяйства, все птицефабрики, молокозаводы и прочие ее получают по цене в 12 руб. В результате стоимость энергии для аграрных предприятий может составлять до 30 процентов от всех расходов. Как изменилась стоимость новогоднего стола в 2023 году?
Какие меры власти принимают? На резкий рост цен уже отреагировали в ФАС — еще в середине ноября начались проверки производителей сразу по нескольким регионам. В начале декабря вице-премьер России Виктория Абрамченко поручила Минсельхозу, Минэкономразвития, Минфину и Минпромторгу России увеличить объемы производства мяса кур, а также куриных яиц. Причем на проработку комплекса мер ведомствам дали всего лишь две недели.
ВКонтакте WhatsApp Telegram Заметный рост цен на куриные яйца в 2023 году на Урале, как и по всей стране, произошел из-за недостатка предложения. Его причинами стали вспышки птичьего гриппа, снижение запасов инкубационных яиц и увеличение спроса со стороны фармацевтических компаний. Инкубационные яйца — это сырье для вакцин от кори, паротита, краснухи и гриппа. По оценкам экспертов, на производство препаратов требуется 100—120 млн яиц в год.
Из-за ухода иностранных фармпредприятий отечественные производители экстренно нарастили выпуск вакцин, что повлекло за собой дополнительный спрос на яйца.
В Госдуме объяснили рост цен на яйца тем, что россияне стали больше есть
Главной темой России в конце 2023 года внезапно стали не Новый год, боевые действия или снежные заносы, а куриные яйца. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) поручила региональным органам проверить формирование цен на куриные яйца. За год стоимость яиц в Тюменской области выросла на 21,4%, что вызвало в регионе волну паники среди жителей. Владимир Путин объяснил ситуацию с подорожавшими яйцами просчётом правительства.
Золотые яйца: рост цен на них обсуждают уже в правительстве и Генпрокуратуре
По данным надзорного ведомства, средняя цена яиц за год увеличилась более чем на 40%. Экономика - 25 декабря 2023 - Новости Архангельска. Поскольку с 1 января и до 30 июня 2024 года яйцо, которое импортируется из других стран, не будет облагаться пошлиной, новость о турецкой партии для россиян. Прокуратура обратила внимание на стоимость куриных яиц как в Челябинской области, так и по всей России: за год они выросли в цене на 40%. МОСКВА, 15 дек — РИА Новости. Федеральная антимонопольная служба сообщила, что возбудила дела против четырех производителей куриных яиц из-за роста цен. Розничные цены на куриные яйца в России снижаются вторую неделю подряд после ажиотажного скачка в предыдущие месяцы.
Почему подорожали куриные яйца: следы ведут к чиновникам Минсельхоза
| В какой стадии находится яичный кризис? | Все новости Лента новостей Hardware Software События в мире В мире игр IT рынок Новости сайта. |
| Дефицит кадров: почему в Башкирии дорожают яйца — Новости Уфы и Башкирии - Медиакорсеть | На полках некоторых сетевых магазинов стало очень мало яиц, а оставшиеся резко подорожали. |
| Роковые яйца: почему они дорожают по всей стране и как с этим борется правительство | Все новости Лента новостей Hardware Software События в мире В мире игр IT рынок Новости сайта. |
| Яйца нашлись. Минсельхоз прокомментировал информацию о дефиците яиц | Аргументы и Факты | Росптицесоюз объяснял рост цен на яйца увеличением спроса, который наложился на сезонный фактор. |
| Подорожание яиц в России — 2023: с чем связан рост цен и как власти борются с этим | Пока цены на яйца росли из-за якобы нехватки, их продолжали вывозить из страны. |
ФАС проверяет птицефабрики
- ФАС проверит цены на куриные яйца
- Как избежать заражения сальмонеллой от яиц — Новости Хабаровска и Хабаровского края - Transsibinfo
- Когда стабилизируются цены на яйца?
- Почему подорожали яйца: все причины стремительного роста цен
- Яйца: почему повышались цены и что будет с ними дальше? — мнения экспертов - Новости
Путин объяснил ситуацию с подорожавшими яйцами
- С начала года в крае выпущено 70,5 миллионов штук
- ФАС проверит цены на куриные яйца
- Россия в I квартале снизила производство яиц на 2,1%
- После ценового скачка: куриные яйца в России дешевеют вторую неделю подряд
- Генпрокурор поручил проверить челябинские яйца
- Регистрация
Себестоимость растет вслед за курсом валюты
- Казахи, китайцы и искусственные яйца
- «НОВАЯ ГРЕЧКА»
- Еженедельный выпуск №18
- Эксперты объяснили, почему вдруг подорожали яйца 08.12.23
- Куриные яйца: как выбирать, хранить и как не отравиться // Новости НТВ
- Спикер Госдумы Володин взялся за яйца и отругал коммунистов
В Самару завезут дешевые яйца
Объем производства инкубационного яйца в России не успевает за большим спросом, вызванным растущим потреблением мяса птицы в стране. Санкции недружественных стран привели к тому, что российские птицефабрики больше не могут импортировать инкубационное яйцо из-за границы или это процесс сильно затруднен. Это создало дефицит инкубационного яйца на рынке России. Чтобы повысить объем производства инкубационного яйца бройлеров в России, можно использовать различные меры. Например, можно увеличить количество ферм по производству племенного яйца.
Кроме того, Гутенев пояснил: чтобы нормализовать рост цен на куриное яйцо, Россия начала закупать его у Азербайджана, Турции и Ирана. И первые партии ставшего дефицитным продукта уже пришли в страну. В Оренбуржье ценники на яйца полтора месяца назад переписывались буквально ежедневно. Стремительное подорожание продукта породило множество мемов в интернете, где покупатели по аналогии с недешевой красной называли товар «куриной» икрой.
Это работа Краснова, но много ли он может сделать? Доказать картельный сговор очень сложно, а уж повернуть дело против чиновников Минсельхоза вообще нереально. Да, формально есть результаты: ФАС возбудила дела против нескольких производителей яиц в Крыму и Кировской области по признакам картельного соглашения. Всё это — относительно небольшие производители, на общероссийский рынок никак не влияющие. Но крайнего найти надо было. Если бы местные ФАС не показали виноватых бизнесменов, вопросы возникли бы к региональному руководству. А это в обоих случаях — серьёзная политическая история. Короли экспорта Между тем на рост цен внутри страны заметное влияние оказывает экспорт. Чем больше продаём за рубеж, тем меньше остаётся нам. Франтенко-старший и его внук Степан в разное время защищали интересы народа в Законодательном собрании Иркутской области. Очень уважаемые люди. К таким ФАС не приходит. Они продали за рубеж яиц на 25,8 млн долларов — резонно предположить, что в основном в Китай. Второе место в нашем рейтинге — новороссийская птицефабрика с нехитрым названием « Новороссийск ». Владельцы — Владимир, Анаит и Артём Мхитаряны; глава семейства 16 лет заседал в городской думе города, а сейчас продал за рубеж яиц на 2,3 млн. На третьем месте — ЗАО « Птицефабрика "Ново-Барышевская" », это часть новосибирской империи птицефабрики «Октябрьская», связанной с Олегом Подоймой — разумеется, депутатом регионального заксобрания. Выручка от экспорта дефицитных куриных яиц в уходящем году — 1,9 млн долларов. А в Новосибирске тем временем перебои с куриным яйцом и пустые прилавки. Вопрос лишь в одном: а почему за это должна отвечать коммерческая организация, чья цель — законное извлечение прибыли? Почему из патриотизма она должна поставлять яйца «Пятёрочкам», а не более щедрым китайским товарищам? И почему родной торговый холдинг требует себе больше преференций, чем заокеанские партнёры? Но отметим, что ни одна из этих компаний, реально повлиявших на рост цен, не удостоилась интереса ФАС. Все лгут И тут мы возвращаемся к минсельхозской красавице Оксане Лут.
Как поясняет регулятор, наблюдаемая инфляция почти всегда выше фактической — люди, видя скачок цен на определенные товары, ассоциируют с ним общий уровень инфляции. Как следует из опроса ООО «инФОМ», в ноябре все респонденты в первую очередь «указывали на удорожание мяса, птицы и яиц». Причем обеспокоенность динамикой цен на эти продукты стала максимальной за год. Кроме этого, возросли показатели ожидаемой инфляции на ближайшие 12 месяцев, увеличившись по сравнению с октябрем на 1. Для регулятора данные показатели являются важными: именно инфляционные ожидания в итоге оказывают влияние на экономическую активность граждан, а значит — определяют будущую устойчивую инфляцию. Между тем повышение инфляционных ожиданий в ноябре сопровождалось заметным ростом потребления. Главная причина — превышающий предложение спрос на товары и услуги. Рост цен отмечается как в продовольственном и непродовольственном сегментах, так и в услугах — впервые с мая 2023 года.
ФАС взялась за яйца: почему на российском рынке возник дефицит
На странице уже есть ссылка на покупку фирменных футболок. Причем заказы будут принимать только 24 часа. А вот рекламы в аккаунте пока нет. Сайт зарегистрирован вчера, был открыт всем желающим до того как превратился в магазин, сториз ведутся явно очень спонтанно Александр Амзин Медиаконсультант, преподаватель МГУ, автор канала «Мы и Жо» Также портал Hi-Tech Mail. Амзин считает, что пока аккаунт не набрал достаточную ценность — «Я бы сказал, что стоимость надо рассчитывать с дисконтом к любому аккаунту с соответствующим числом подписчиков». Автор полностью анонимен, так что никто ему не помешает продать аккаунт за большие деньги. Как минимум, это забавно. Думаю, когда мы лайкаем, мы не обязательно выражаем поддержку.
Глава Agrifood Strategies Альберт Давлеев, наоборот, считает, что теперь яйца дорожают потому, что россияне могут больше себе позволить: спрос, по его мнению, следует за покупательной способностью россиян, которая растет из-за роста зарплат и социальных выплат. Из-за спадов в производстве. За период январь — октябрь в стране произвели немного больше яиц, чем в прошлом году за то же время. Даже небольшой рост спроса при падении предложения мог создать временный дисбаланс, особенно на территориях, где нет своего производства. Со временем такой перекос может выровняться. О том, что вырос спрос на яйца, а объем производства нет, заявил и президент России на прямой линии, добавив, что он сам с удовольствием ест яичницу. Источник: данные Росстата Сезонность. Об этой причине говорит, в частности, депутат Сергей Лисовский. По его словам , спрос на яйца традиционно растет перед Новым годом, а сейчас это наложилось на рост спроса на яичный порошок среди военных, но что это за взаимосвязь и как она работает, он не пояснил. О том, что яйцо — сезонный продукт, также говорит и генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева.
Изменение курсов валют и рост себестоимости производства.
По данным Росстата, именно с лета отмечается падение производства куриного мяса и яиц. Осенью производство начало постепенно восстанавливаться. В октябре оно почти вернулось к прошлогоднему уровню, но рост цен это не остановило. Удовлетворить растущий спрос российским производителям сложно в том числе из-за «серьезнейшего дефицита рабочей силы », отмечает эксперт. По его словам, самая сложная ситуация с трудовыми ресурсами — на северо-западе страны. В августе птицефабрика «Синявинская» Ленинградская область сообщила своим партнерам о ситуации форс-мажора из-за оттока рабочей силы и просила не штрафовать за задержки или перебои с отгрузками. По словам Михаила Бурмистрова, хотя дефицит рабочей силы сейчас характерен для всех отраслей экономики, в сельском хозяйстве он ощущается наиболее остро.
К тому же, именно в сельской местности относительно высокая доля россиян, которые принимают решение подписать контракт с Министерством обороны. Все это приводит к сильнейшему дефициту рабочей силы», — говорит эксперт. Одновременно с оттоком рабочей силы из-за мобилизации наблюдается и отъезд трудовых мигрантов. В августе в интервью газете «Коммерсант» глава фабрики «Роскар» Роман Смирнов говорил , что его компания столкнулась с дефицитом рабочих из-за отъезда трудовых мигрантов, которые покидают Россию из-за ослабления курса рубля. С августа в России проходят рейды полиции на предприятиях, где занято большое число мигрантов. Как правило, такие рейды завершаются доставкой в военкомат мигрантов, недавно получивших российское гражданство. Еще один фактор, который ограничивает рост предложения куриного яйца, — это существенное подорожание автомобильных перевозок и вообще ограничение предложения транспортных услуг. По словам Михаила Бурмистрова, с отгрузками на некоторых направлениях наблюдаются особенно большие сложности.
В частности, очень непростая ситуация с перевозками в Белгородской области — как раз там, где власти пытались ограничить продажу яиц в одни руки. То есть транспортные компании неохотно направляют туда свои транспортные средства, поэтому в Белгородской области более высокая стоимость на автомобильные перевозки, и в целом, конечно, это ограничивает поставки куриного яйца», — отмечает Бурмистров. Себестоимость растет вслед за курсом валюты Цены на столовое куриное яйцо растут в том числе и потому, что его себестоимость за этот год заметно увеличилась, говорит генеральный директор «Petrova Five Consulting» Марина Петрова.
Posted 18 декабря 2023,, 07:17 Published 18 декабря 2023,, 07:17 Modified 18 декабря 2023,, 07:21 Updated 18 декабря 2023,, 07:21 «Анархия на рынке»: почему в регионе массово раскупают яйца и чем опасен их дефицит 18 декабря 2023, 07:17 Почему в Тюменской области массово раскупают яйца и чем опасен их дефицит. Почему в Тюменской области массово раскупают яйца и чем опасен их дефицит Тюменцы стихийно скупают яйца из местных магазинов, оставляя полки пустыми, при том сейчас цена десятка достигает уже более 110 рублей. А потому на рынок выходят мелкие фермеры, продукция которых не проходит проверку качества. Но почему в регионе с 4 птицефабриками сложилась такая ситуация? Производство есть, а где товар?
Когда ситуация нормализуется? Сейчас в сетевых магазинах цены на яйца варьируются от 100 до 160 рублей за десяток. Причем полки многих магазинов пустуют — товара не хватает в связи с ажиотажем, который только накаляет обстановку вокруг яичной проблемы, затронувшую практически все регионы России. На фоне падения курса рубля, птицефабрикам по всей стране пришлось увеличить расходы на корма, лекарства и другие расходники для производства, которые зачастую импортные. А потому постепенно начала расти цена везде, наши фабрики не стали исключением, они тоже хотят сохранить свой доход», — объясняет доктор экономических наук Леонид Вараксин. Причем нельзя сказать, что обороты производителей упали, по итогам 2022 года Тюменская область заняла второе место среди субъектов УрФО по производству яиц и этот уровень, как говорит экономист, сохранился и в 2023 году.