Пирожное ВкусВилл Айс Эклер классический 250г 221 /pics/goods/ Владимир Завьялов делает грустный вывод: «Вкусвилл» потерпел очевидный пиар-провал, лишился благоприятного образа и стал «просто магазином», но бойкотировать его бесполезно.
Роскачество обнаружило в пельмнях «Вкусвилла» патогенные бактерии
Странное расхождение в цифрах компания объяснила возросшими расходами. В том числе это могли быть расходы, связанные с попыткой экспансии на западные рынки. Прошлой весной компания начала покорение Европы, открыв магазины в Амстердаме и Париже. Согласно данным нидерландского бизнес-реестра, в феврале 2020-го была зарегистрирована компания Vkusvill Netherlands B. Например, в прошлом году, в разгар первой волны эпидемии коронавируса, дозванивающиеся по горячей линии могли услышать в трубке песню с пожеланием лёгкой смерти. Тогда в компании тоже расценили произошедшее именно как ошибку, а не как рекламную акцию, замаскированную под грубый троллинг. Стоит отметить, что поучаствовавшая в рекламе продуктов "Вкусвилла" квир-семья проживает сейчас в Тбилиси. А сама рекламная акция прошла в преддверии первого в истории Грузии гей-парада, который состоялся 5 июля, расколов грузинское общество.
Могу предположить, что это связано с политикой компании — не концентрироваться на одном производителе. При таком подходе одного производителя всегда можно заменить на другого без ущерба для ассортимента. Думаю, это позволяет компании быть более независимой и не подстраиваться под интересы производителей. Меняемся на ходу К продукции поставщиков у сети есть свои требования. Из необычного для нас было то, что наш хлеб должен храниться четверо суток и обязательно упаковываться. В пекарне хлеб продаётся без упаковки, чтобы у него была хрустящая и ароматная корочка. И уже после совершения покупки упаковывается в крафтовый пакет. Для продажи во «ВкусВилле» нам пришлось сразу думать об упаковке. Чтобы увеличить срок хранения нашего гречневого хлеба, нам пришлось освоить новую технологию. Теперь после выпечки мы остужаем хлеб до температуры в 30 градусов, а затем упаковываем его в стерильный полиэтиленовый пакет. Это позволяет дольше сохранять хлеб свежим. Вместо закваски мы стали использовать опару. Дело в том, что закваска нестабильна, а нам в условиях жёсткого тайминга нужен именно стабильный результат. Мы долго искали гречневую муку для хлеба, который будем поставлять в сеть — методом проб и ошибок. Все технические моменты мы согласовывали с представителями «ВкусВилл».
Практика других кейсов показывает: индивидуальные бойкоты ничего не решают и быстро забываются. Вспомним обратный пример , когда лого BMW в соцсетях бренда в месяц прайда окрасилось в радужные цвета. Какая была реакция в комментариях: «предатели», «точно не куплю бумер» и так далее. Но скандал быстро забылся, а никто из комментаторов, кажется, показательно не продал свою «бэху». Многие бойкотирующие выяснят, что «Кашу-малашу» больше нигде не достать, да и вообще, до «Азбуки вкуса» идти далеко, а в «Дикси» не хочется — потребительские привычки могут оказаться гораздо сильнее убеждений. Другое дело, что для сети этот скандал вряд ли пройдет бесследно.
Об этом сообщил «Коммерсантъ». По данным издания, сделку оценили в 600—800 млн рублей. Во «Вкусвилле» уточнили, что уже закрыли сделку по покупке бренда и основных активов сети. В мае российская сеть супермаркетов зарегистрировала домен kz-vkusvill.
Сеть кафе «АндерСон» продана «Вкусвиллу»
Михаил Бурмистров, генеральный директор «Infoline-Аналитики», считает, что стоимость фабрики-кухни и бренда «Андерсон» составляет 600—800 млн рублей. По оценке аналитика, в прошлом году выручка всей сети кафе достигла 2,5 млрд рублей без НДС. Марат Ибрагимов, старший аналитик Газпромбанка, считает, что для «ВкусВилла» сделка создает возможность расширить свою группу потребителей за счет посетителей «Андерсон» и получить еще один канал сбыта продуктов под собственными брендами. Сегодня в сеть «Андерсон» входят порядку 40 кафе и кондитерская фабрика.
Гистологическое исследование показало, что в пельменях «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar оказались частицы костной ткани. Производители пельменей «Тураково» доложили внутрь сою, но не стали указывать этого на упаковке. Специалисты напоминают, что пельмени — в некоторой степени рисковый продукт.
Это значит, что с точки зрения микробиологии, варить в кипящей воде их надо не менее 10 минут.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации ". Полный перечень лиц и организаций, находящихся под судебным запретом в России, можно найти на сайте Минюста РФ.
Образец приобретен в интернет-магазине «ВкусВилл». По результатам лабораторных испытаний 2023 года пестициды в составе отсутствуют. Однако обнаружены следы антибиотика амоксициллина и противовоспалительного препарата мелоксикама. Кроме того, обнаружены листерии — патогенные микроорганизмы, способные вызывать такое заболевание, как листериоз, поэтому при приготовлении блюда необходимо подвергать его температурной обработке. Эксперты рекомендуют варить пельмени не менее 10 минут с момента закипания.
ГМО не обнаружены. Посторонние ДНК в числе которых ДНК соя, грызунов, кукурузы, курицы, рапса , а также иные не заявленные в составе ингредиенты отсутствуют. Белковых компонентов растительного происхождения, а также добавок углеводной природы не обнаружено.
Основатель «Вкусвилла» запускает платформу по доставке продуктов с минимальным сроком годности
6 листов (главный продукт!). Я неоднократно готовила штрудель с яблоками из домашнего теста фило и каждый раз тратила уйму времени на замес, раскатку; нервничала, злилась и латала дыры. «Вкусвилл» — все самые свежие новости по теме.
Анастасия Татулова продала «АндерСон» ВкусВиллу
Роскачество, Масло, «ВкусВилл»Роскачество обнаружило дрожжи и плесень в сливочном масле от «ВкусВилл». В продукции «ВкусВилл» обнаружены листерии – патогенный для человека вид бактерий, вызывающих пищевое заболевание листериоз. Тесто Фило представляет из себя тончайшие пласты теста, которые самостоятельно раскатать получится далеко не у всех. Актуальные новости и статьи по теме: Вкусвилл.
«Вкусвилл» выкупил сеть кафе «Андерсон»
В тесто заверните начинку на ваш вкус и выпекайте 20-30 минут при температуре 180 градусов. следует из сообщения фонда, с которым ознакомилось РИА Новости. — сообщила команда «Вкусвилл». Тесто Фило представляет из себя тончайшие пласты теста, которые самостоятельно раскатать получится далеко не у всех. Разработчикам Условия использования Конфиденциальность Правила и безопасность Как работает YouTube Тестирование новых функций.
ВкусВилл. 2023. Итоги
Обсуждая с РБК эти события и продажу "Андерсона" осенью 2023 года, Анастасия Татулова объяснила, что просто решила переместить фокус внимания на другие проекты. Продажа даёт мне возможность сосредоточиться больше на тех вещах, которыми я занимаюсь последние полтора года: венчурные проекты, консалтинг, офлайн-проекты в других географиях", — перечислила экс-омбудсмен в сфере малого и среднего предпринимательства. Читайте также:.
Осенью 2023 года «Вкусвилл» купил бренд и основные активы сети кафе «Андерсон». Стоимость и другие детали сделки стороны не раскрыли. В «Infoline-Аналитике» оценили фабрику еды и бренд «Андерсон» в 600-800 млн рублей. Компания рассказывала, что продолжит развивать бизнес по франшизе и «усилит позиции на рынке общепита». В том же году ритейлер начал тестировать формат фруктово-овощных лавок со смузи и соками.
По её словам, она ушла с этого поста, так как «разошлась во взглядах с государством», устала решать вопросы предпринимателей вручную и столкнулась с давлением на себя и семью. В мае 2021 года Татулова сообщила , что ей предложили выступить на Петербургском международном экономическом форуме, в котором примет участие Владимир Путин, заплатив за своё же выступление 960 тысяч рублей. Хочешь высказать мнение — заплати миллион, помоги стране», — саркастически резюмировала предпринимательница.
Если поступают жалобы на вкус или качество, товар дорабатывается или снимается с продаж. Результаты тестового периода оцениваются по показателям продаж, маржинальности, оценкам в приложении и на сайте, обратной связи от покупателей. Если у товара высокий рейтинг, далее следует процесс масштабирования продаж, а автор идеи получает дополнительные квоты на создание новых продуктов. На платформе создатели получат помощь в разработке продукта, возможности для тестирования гипотез и экспериментов на практике, сопровождение и поддержку отраслевых экспертов на каждом этапе. Помимо реализации инновационного и творческого потенциала, «ВкусВилл» выделяет денежные премии на ключевых этапах и выкупает согласованные тиражи продукции для реализации. С каждым автором идеи продукта условия сотрудничества обсуждаются индивидуально. Среди производителей и партнеров «ВкусВилла» уже есть примеры успешного вывода в сеть новинок на базе платформы.
Основатель «Вкусвилла» запускает платформу по доставке продуктов с минимальным сроком годности
Пирожное ВкусВилл Айс Эклер классический 250г 221 /pics/goods/ Вы можете купить Тесто ВкусВилл Фило 250г от производителя ВкусВилл по выгодной цене на официальном сайте — 134 руб. Производитель молочной продукции ГК «Лосево» начал поставки в сеть «Вкусвилл».
«Подсела на веганский брауни»: 19 продуктов из «Вкусвилла», которые стоит попробовать
И если приготовить шоколад в домашних условиях достаточно непросто, то с выпечкой нет никаких проблем. Пироги, шарлотки, штрудели, пирожки, торты, пирожные и печенье мы готовим так часто, как только позволяет время. Несколько раз я пробовала приготовить дома яблочный штрудель на тонком тесте. Но настоящего штруделя не получалось. Упаковано тесто в картонную коробку и в целлофан запаянный с двух сторон. В результате получается герметичная упаковка. Тесто в картонной упаковке выглядит следующим образом. На картонной упаковке имеется вся необходимая информация по поводу производителя, сроков годности, сроков и режимов хранения теста.
Итак, в чем вообще особенность теста фило и как его можно использовать. Фило - это очень тонкое пресное вытяжное тесто. Для приготовления фило используют воду, муку и немного оливкового масла. Муку замешивают до тех пор, пока тесто не станет эластичным. Затем его раскатывают или вытягивают на специальных машинах до минимально возможной толщины. В выпечке соединенные вместе листы фило создают эффект слоеного теста, но более легкого. Как заявляет производитель для производства теста фило "ВкусВилл" специалисты специально ездили в Италию, чтобы перенять опыт у иностранных коллег.
Толщина теста менее 1 мм. Масса одной упаковки теста 250 гр.
После подведения итогов 2023 года «Тилтех Капитал» примет решение о дальнейшем финансировании компании.
Poison Drop, основанная в 2013 году как интернет-магазин, с 2018 года начала открывать офлайн-магазины. Сейчас у нее 10 точек в нескольких городах России. Компания уже вышла на рынок Дубая и до конца года планирует запустить там первый офлайн-магазин.
Для продажи во «ВкусВилле» нам пришлось сразу думать об упаковке. Чтобы увеличить срок хранения нашего гречневого хлеба, нам пришлось освоить новую технологию. Теперь после выпечки мы остужаем хлеб до температуры в 30 градусов, а затем упаковываем его в стерильный полиэтиленовый пакет. Это позволяет дольше сохранять хлеб свежим. Вместо закваски мы стали использовать опару. Дело в том, что закваска нестабильна, а нам в условиях жёсткого тайминга нужен именно стабильный результат. Мы долго искали гречневую муку для хлеба, который будем поставлять в сеть — методом проб и ошибок.
Все технические моменты мы согласовывали с представителями «ВкусВилл». Кроме этого обучали собственный персонал, меняли технологию и тестировали выпечку. Вся эта работа заняла несколько недель. От момента отправки заявки в сеть до появления нашей продукции на её полке прошло два месяца. Тестовый период В течение месяца гречневый хлеб «Брецель» будет продаваться в сети «ВкусВилл». Компания всем своим новым поставщикам даёт месяц на то, чтобы протестировать спрос и понять, в каких точках он продаётся лучше. По сути, решение о том, останется ли наш хлеб на прилавках «ВкусВилл», принимают покупатели.
Именно их покупки и оценки нашему товару будет учитывать сеть.
В таких статьях есть постоянная конструкция текста, которая согласована и прошла модерацию ПромоСтраниц. Когда обновляются скидки или пул новинок, ВкусВилл меняет в статьях только условия и набор продуктов.
Такой способ помогает сократить время производства и процесс согласования, что даёт публиковать новые тексты намного быстрее. Пример статьи-трансформера: «5 фактов о новинках во ВкусВилле, которые вас покорят». Интерактивные статьи.
Они необычно выглядят, поэтому притягивают внимание и мотивируют прочитать материал до конца. Например, в декабре 2022 года ВкусВилл опубликовал мандариновый гайд. В конце добавили небольшой тест, чтобы читатель смог понять, какой сорт мандаринов ему больше понравится.
Игровой формат вовлекает в процесс выбора и побуждает к покупке. После статьи пользователь может перейти на сайт магазина в раздел цитрусовых и совершить покупку того сорта, который показал результат теста. Такие тексты привлекают консервативную аудиторию, помогают отработать возражения.
Статья с заголовком «Что не так с новинками ВкусВилла» заинтересовала покупателей, которые с осторожностью относятся ко всему новому или не понимают, почему в магазинах ВкусВилла постоянно появляется что-то, чего они раньше не видели. В статье бренд объяснил, почему не нужно переживать из-за обновлений ассортимента, а, наоборот, стоит смело пробовать. Екатерина Шмидт Редактор ПромоСтраниц Моя отдельная благодарность команде ВкусВилла за то, что они нам полностью доверились, дали возможность тестировать новое и активно участвовать в обсуждении.
Мы вместе постоянно что-то докручиваем, меняем и генерируем новые идеи. Благодаря плотной работе и случилось много крутых открытий. Например, те же тексты-трансформеры.
Это не только удобный формат для донесения преимуществ и предложений бренда, но и способ облегчить работу редакции, когда нужно постоянно поддерживать актуальность материалов. Быстро согласовывают материалы ВкусВилл постоянно на связи с редакцией ПромоСтраниц: заполняет брифы и согласовывает статьи за день. Это помогает поддерживать актуальность публикаций.
Например, если продукт больше нельзя заказать, его быстро заменяют новым и не сталкиваются с недовольством покупателей, которые могли заинтересоваться товаром. Быстро публиковать свежую информацию важно, когда сезонные новинки только поступили в продажу. Если тратить недели на согласование, можно упустить момент, и информация перестанет быть актуальной для покупателей.
Добавляют фотографии настоящих продуктов бренда в статьи ВкусВилл делает так во всех публикациях для медиа. Это решение приносит успех и в ПромоСтраницах — читатели легко распознают постановочные картинки и меньше доверяют бренду.