Мы провели собственный эксперимент: в разных магазинах Барнаула закупили несколько образцов сливочного масла», — заявили корреспонденты ГТРК «Алтай». Мы провели собственный эксперимент: в разных магазинах Барнаула закупили несколько образцов сливочного масла», — заявили корреспонденты ГТРК «Алтай». По отдельным позициям сейчас до 80% товара продается со скидками, уверяет сотрудник крупного молочного производителя. 20% молока на российских прилавках быть там не должно, показала масштабная проверка Роскачества, Россельхоза и Роспотребнадзора. Российские производители молочной продукции стали чаще указывать на упаковке питьевого молока, сливок и кефира вес продукта, а не его объем.
Остались вопросы?
«Кефир пожелтел, молоко уже в пластике»: смотрим, к чему приводит дефицит упаковки для молочной продукции. До 80% молочной продукции по отдельным позициям продается в торговых сетях со скидками, сообщили «Ведомости». Однако на прилавке магазина пакет молока уже стоит не меньше 80 рублей. В России с 1 мая 2024 года начинает действовать разрешительный режим продажи молочной продукции на кассах. Наценка магазинов на молочку может составлять от 40% до 150%, при том, что фермеры продают сырое молоко производителям буквально в убыток, цены на сырье снизились в апреле на 20%.
В магазин Ижевска завезли поддельное топленое молоко из Москвы
Новости Хабаровска: О новой уловке производителей молока предупреждают хабаровчан в Роспотребнадзоре. Во многих регионах страны предприниматели начали указывать на упаковках с напитком не литры, а килограммы. Главная Внимание опасность В магазинах Петербурга выявили фальсификат в пачках ультрапастеризованного молока популярных марок. Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев в ответ на это заявил, что в магазинах регионах будут продаваться 12 штук по цене десятка. Какое молоко продают у нас в магазинах! - возмутилась она. Житель Сызрани купил коробку молока в популярном эконом-магазине и остался, мягко говоря разочарован приобретенным продуктом.
В Петербургских магазинах каждая вторая пачка молока оказалась поддельной
Вера Черенева Санкт-Петербург В петербургских супермаркетах продается разбавленное молоко. К такому неутешительному выводу пришли в движении "Общественный контроль", проверив десять образцов питьевого пастеризованного молока, купленного в разных магазинах. В семи из десяти проверенных образцов не хватало заявленной жирности и массовой доли белка. Специалисты говорят, что такая продукция должна называться не молоком, а молочным напитком. Среди нарушителей два образца из молочных заводов в Торжке. В первом случае массовая доля белка составила 1,84 процента вместо 3.
В скором времени в России будут изменены нормы продажи молочной продукции. Об этом рассказала заместитель главы министерства промышленности и торговли Екатерина Приезжева. Так, согласно ее заявлению, уже с 1 мая текущего года в силу вступит разрешительный режим продажи маркированных молочных товаров на кассах магазинов. Согласно новым правилам, организации, занимающиеся розничной торговлей, должны будут обновить верхнеуровневое ПО. Подобные меры должны обеспечить контроль за оборотом продукции и предотвращение продажи просроченных товаров.
Каждый год «Общественный контроль» выявляет фальсификатиз Рязанской области в разных торговых сетях и оперативно информирует об этом надзорные органы. Однако если раньше за подобные нарушения полагались штрафы, то сегодня только «грозят пальцем». Повышенная кислотность молока говорит о том, что в нем уже развились как минимум ненужные и, возможно, даже вредные микроорганизмы. А чрезмерная обсемененность молока посторонней микрофлорой может привести к порче молока раньше срока его годности, указанного на упаковке. Остальные физико-химические показатели были в норме.
Можно покупать! Реакция органов государственного надзора, куда «Общественный контроль» направил очередные материалы проверки, оказалась предсказуемой. Управление Роспотребнадзора по г. Санкт-Петербургу объявило предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований магазинам «Магнит» и «Семишагофф». Предостережения объявлены также изготовителям АО «Молоко» и ООО «Тырновский молочный завод»,в отношении которого в настоящее время Россельхознадзор проводит внеплановую проверку.
И все-таки качественное молоко на прилавках есть. Шахунья , молоко питьевое пастеризованное м. Псков и молоко питьевое пастеризованное м. Таким образом, молоко обеззараживается и в то же время в нем сохраняется большинство витаминов и микроэлементов. Молоко с короткими сроками хранения до 14 суток наиболее популярно сегодня на рынке.
При покупке пастеризованного молока обратите внимание на то, как выглядит сам магазин — нет ли посторонних запахов, в каких условиях хранятся продукты и т. Потребителю следует обратить внимание на срок годности и решить, какое молоко для него предпочтительнее, поскольку сроки хранения пастеризованного молока исчисляются сутками, а стерилизованного — месяцами.
А вот самое дорогое в этом магазине оказалось - 89,99 рублей.
В результате мониторинга оказалось, что самое дорогое молоко в Волжском продается в магазине «Метро» за 169,99 рубля, а самое демократичное по цене в «Покупочке» в пакете за 39,99 рублей. Снижение цен ни в одной из сети не заметно. Ольга Петрова.
Продажа молока по новым правилам — как подготовиться
| Смотрим, к чему приводит дефицит упаковки для молочной продукции 2022 году - 1 июля 2022 - V1.ру | Магазины под видом молока продают суррогат. |
| Молочный ценопад: чем грозит снижение закупочных цен на молоко в России | В Оренбургской области раскрыли схему, с помощью которой мошенники хотели продать 33 тонны фальсифицированной молочной продукции в детские учреждения. |
В пермских магазинах продавали молоко, йогурты и сливки неизвестного происхождения
| Роскачество: каждый пятый образец ультрапастеризованного молока является фальсификатом | Российские производители молочной продукции в 2022 году чаще указывали на упаковках молока, сливок и кефира вес продукта, а не его объём. |
| Остались вопросы? | В магазинах "Светофор" в Тульской области нашли фальсифицированную молочную продукцию. |
| В «Общественном контроле» выяснили, молоко каких марок — разбавленная подделка | DOCTORPITER | Очередной рейд показал: 70% проверенного молока разных торговых марок (семь образцов из десяти) не соответствуют обязательным требованиям ГОСТ 31450-2013. |
| Килограммы молока вместо литров появляются на полках магазинов — Новости Хабаровска | По отдельным позициям сейчас до 80% товара продается со скидками, уверяет сотрудник крупного молочного производителя. |
| В Петербургских магазинах каждая вторая пачка молока оказалась поддельной | В магазинах "Светофор" в Тульской области нашли фальсифицированную молочную продукцию. |
В пермских магазинах продавали молоко, йогурты и сливки неизвестного происхождения
А белка оказалось полтора процента вместо двух. Во втором образце молока на этикетке была указана жирность 3,2, а по факту его было всего полтора. Исследователей смутил еще один показатель - массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка, это то, что остается от молока, когда из него убирают всю воду и жир. В лабораториях этот показатель используют как показатель натуральности молока. Если цифра меньше 8,2 процентов, значит, молоко можно считать разбавленным. В образце из Торжка доля обезжиренного молочного остатка составила 7,9 процента.
Например, по новым правилам, гречневая крупа подлежит фасовке по 500, 1000, 2000 граммов, молоко — 200, 250, 500, 1000, 2000 миллилитров, отметили в Генпрокуратуре, пообещав следить за исполнением новых правил. Зачем это сделано? Как сообщает Генпрокуратура, нововведение сделано в интересах покупателя. Подобные манипуляции вводят в заблуждение потребителей относительно соответствия объема и веса товаров их стоимости», — прокомментировали в ведомстве.
Такое явление действительно существует и носит название «даунсайзинг». Это один из способов производителей и торговых сетей адаптироваться к новым экономическим реалиям. Уже давно кофе продается в упаковке 95 граммов вместо 100, молоко 0,9 литра — вместо 1 литра, макароны 450 граммов — вместо 500 и так далее, дошло дело и до девятка яиц. Новым трендом стал эксклюзивный даунсайзинг, когда нетипичные объемы выпускаются под конкретную сеть. Ритейлеры, чтобы не шокировать покупателей подросшими ценами, прибегают к другому приему: указывают стоимость за 100 граммов либо упаковывают весовой товар и ставят цену уже за эту упаковку или за штуку. Об этих приемах ранее подробно рассказывала «Фонтанка». В результате, чтобы не прогадать, потребителю приходится внимательнее вчитываться в упаковку и производить в голове вычисления. Кому и что реально запретила Генпрокуратура?
Речь идет не только о соседних областям, но и Санкт-Петербурге, Москве, Екатеринбурге. Ее обычно диктуют посредники. Прежде чем молоко попадает к нам на стол, оно проходит через трое рук как минимум, а если считать еще и торговлю, то и через все пять. И каждый хочет получить свою выгоду. Крайним остается производитель, тот, кто доит корову, тот, кто выращивает хлеб, кто держит скот. Здесь нужна политическая воля и четкий контроль. ФАС должен прослеживать цены обязательно. В противном случае, людям будет невыгодно. Сначала сельский житель откажется от коров, заменит их на гусей, а потом и вовсе откажется от любой живности. Рычага давления на цены нет Основными причинами низких закупочных цен на молоко у населения остаются отдаленность района от пунктов приема молока, малые объемы сдаваемой продукции и нестабильность ее качества. Об этом «Реальному времени» рассказал начальник отдела развития продовольственного рынка Минсельхозпрода Татарстана Артур Шамсиев. Ежедневный объем реализации молока населением достигает 533,6 тонны. Однако ситуация в районах разная. Самые большие объемы молока по высоким ценам собирают у населения в Балтасинском районе — 78 тонны по 30,59, Арском — 40 тонн по 29,1 и Кукморском — 40,1 тонны по 30,02. И напротив, наименьшие цены закупки — около 24 рублей — в Дрожжановском 23,82 руб. Как отметил Артур Шамсиев, у государства нет прямого влияния на установление цены, но правительство оказывает помощь тем, кто держит скот. Субсидии в 2022 году получили 107 ЛПХ на 50 млн рублей. На строительство мини-фермы на восемь коров ЛПХ получает до 600 тыс. Как получить господдержку На сегодняшний день самыми популярными госпрограммами среди населения являются субсидии на строительство мини-ферм и покупку поголовья. Об этом рассказал руководитель управления сельского хозяйства и продовольствия Арского района Ленар Абдуллин. По сравнению с прошлым годом в Арском районе произведено молока больше на 23 тонны. В сутки надаиваем 186 тонн 700 литров. Мы преодолели рубеж в 20 литров в день. На одну корову сейчас приходится 20,2 литра в сутки. Такого показателя в районе еще не было. По его словам, сейчас в частных хозяйствах района насчитывается 6 238 голов дойных коров. Поголовье не сокращается. По сравнению с минувшим годом количество КРС уже сейчас увеличилось на 45 коров.
Уже несколько лет подряд подделка продается в некоторых бюджетных супермаркетах. В ноябре 2019 года правительство включило всю «молочку» в федеральную государственную информационную систему «Меркурий». Программа позволяет прослеживать всю цепочку поставки молока до магазина. Продавцам дали два года на подготовку. Спустя полтора года очередная проверка показала, что магазины продают тонны поддельного молока.
Это вам не молоко: в магазинах Петербурга нашли много фальсификата
В магазины Волгограда попала молочная продукция от рязанского ООО «МИЛКА-М», однако проверка показала, что такой компании на самом деле не существует. Российские производители молочной продукции стали чаще указывать на упаковке питьевого молока, сливок и кефира вес продукта, а не его объем. Поэтому молоко покупаю детям и себе для кофе А вот купить его не так просто, как в городе. Накануне в ЦРПТ рассказали «Известиям», что продажа просроченной молочной продукции за последний год снизилась на 65%. Роскачество исследовало ультрапастеризованное молоко Читайте последние новости в ленте на сайте New Retail.
В красноярских магазинах продавались фальшивое молоко и сыр
Три образца признали фальсификатом — там нашли растительные жиры. В молоке марок «Семенишна», «Филимоново», «Домик в деревне», «Простоквашино» и «Страна Васильки» никаких нарушений не нашли. Эксперты рекомендуют покупать их.
Амурчанин пожаловался на магазин, продающий поддельное молоко - 2x2. Житель Приамурья заметил на прилавке в местном магазине молоко сомнительного качества. Роспотребнадзор провёл проверку и выяснил, что с молоком этот продукт имеет мало общего. Как сообщили в Роспотребнадзоре по Амурской области, автор обращения заметил, что информация о составе молока на упаковке не соответствует содержимому.
Сейчас ряд компаний испытывают трудности при подтверждении соответствия молока нормам. В итоге они вынуждены использовать менее привлекательное для потребителей наименование продукции «молочный напиток» вместо наименования «восстановленное молоко». Еще по теме.
Роспотребнадзор провёл проверку и выяснил, что с молоком этот продукт имеет мало общего. Как сообщили в Роспотребнадзоре по Амурской области, автор обращения заметил, что информация о составе молока на упаковке не соответствует содержимому. Специалисты провели лабораторные исследования и установили, что продукт по жирно-кислотному составу действительно не соответствует молоку. Армавире Краснодарского края, молоком не является, - уточнили в ведомстве.
Синее молоко разрешат продавать россиянам
Две трети молока в российских магазинах на самом деле оказались лишь смесью растительных жиров с водой. "Мы сохраняем свою долю рынка, производя товары каждодневного спроса — молоко разных процентов жирности, сметану, сливки, кисломолочные продукты, творог. На полках магазинов выросла доля молока и других жидких молочных продуктов в упаковках объемом 0,9 л и 0,8 л (рост доли на 1 и 2 п.п. соответственно). На полках магазинов и супермаркетов сегодня так много разного молока и молочной продукции, что у покупателей глаза разбегаются. Российские производители молочной продукции в 2022 году чаще указывали на упаковках молока, сливок и кефира вес продукта, а не его объём. молоко в СССР делалось из молока, в кефире был кефир, а в масле - масло!
В «Общественном контроле» выяснили, молоко каких марок — разбавленная подделка
| Амурчанин пожаловался на магазин, продающий поддельное молоко | Сколько нужно молока, чтобы получить те объемы молочной продукции, которые мы имеем в магазинах? |
| В России нашли вздувателей цен на молоко и способ их победить | Сотрудники Роспотребнадзора, проверяя производителей и магазины в Красноярском крае, обнаружили молочный фальсификат. |
| Килограммы молока вместо литров появляются на полках магазинов — Новости Хабаровска | Вопросы снабжения, хранения, переработки, транспортировки → Южный молочный союз уличил «Светофор» в продаже фальсификата – сыра, масла и сметаны. |
| Молоко убежало из под пальмы суррогаты и молочные продукты разделили по разным | В магазине продаётся разное молоко (см таблицу). Какое молоко стоит дешевле всего за 1 литр. |