«Азбука вкуса» отметила в отчете для инвесторов: массовый отток их целевой аудитории за пределы России в 2022 году сказался на трафике магазинов. В магазинах для среднего класса "Азбука вкуса" и АВ Daily алкогольные стеллажи заполнены, но стало меньше вин нижнего и среднего ценового сегмента.
Тосканские вина от британского исполнителя Стинга – в «Азбуке вкуса»
По данным «Азбуки вкуса», продажи игристых вин в штучном выражении накануне праздника вырастают в среднем в пять раз, а кондитерских изделий – в два с половиной раза. 26 апреля мужчина одну за другой уничтожил все бутылки в магазине на Дорогомиловской улице в Москве. Как передает «РИА Новости», Евтухов заявил, что редомициляция в Россию позволит «Азбуке вкуса» работать без дополнительных рисков.
У «Азбуки вкуса» приостановлена лицензия на алкоголь
Отмечается, что гендиректор компании «Городской супермаркет» подал заявление в отношении собственника бренда Demanor Investments Limited. В случае наличия определенных обстоятельств российский представитель имеет право потребовать приостановки корпоративных прав иностранной компании. Фото: Pixabay И суд поддержал российского собственника.
В последнее время в «Азбуке вкуса» также стали много внимания уделять отделу готовой продукции и кулинарии.
Вот как комментирует этот шаг г-н Кощеенко: «Потребление готовой еды — очевидный тренд. Люди позже начинают жить в браке и заводить детей, а следовательно, меньше готовят дома. Мы предполагаем, что с течением времени этот тренд будет только расти и такая модель потребления, как еженедельная закупка большого количества продуктов, начнет отмирать.
Мы давно развиваем это направление, построили для этого фабрику-кухню, которая производит сотни наименований: от фруктовых нарезок до сложных блюд национальных кухонь мира. О том, была ли паника после того, как ввели эмбарго, ведь в «Азбуке» очень много продуктов других стран, Максим Кощеев отвечает, что ощущения сложностей, несовместимых с жизнью, не было. Так что ощущения безнадеги не было.
Было ощущение, что это новый вызов, что придется быстро подстраиваться под новые условия. Все-таки если все играют в одинаковых условиях, то и в этих условиях можно выживать, можно строить бизнес. Поскольку все операторы попали в одни условия, для нас не было вопроса, в какую сторону метнуться, мы чётко понимали, что потребности нашей аудитории никак не поменяются, в любых обстоятельствах ей будет необходимо покупать добротную, качественную, безопасную и свежую еду.
И наша задача была просто ответить на эту потребность. Поэтому мы искали новых поставщиков фруктов и сыров и всего остального, что исчезло с прилавков». Предприниматель говорит, что нынешний кризис, если смотреть на него с точки зрения поведения покупателей, не слишком отличается от предудыщих.
Обесценивался рубль, были еще какие-то сложности. Повторюсь: так или иначе, мы работаем с постоянной потребностью. Человек хочет кушать вне зависимости от того, стоит доллар 50 рублей или 150 рублей.
Поэтому кто сумеет лучше адаптироваться к существующим экономическим условиям, тот и будет победителем. Наша задача состояла в том, чтобы быстро адаптироваться, удержать позиционирование и предложить тот продукт, тот уровень сервиса и комфорта, к которым наши покупатели привыкли».
Только для «Азбуки вкуса» ограниченным тиражом энологи «Высокого берега» приготовили 3 вина из классических европейских сортов с чистым российским звучанием. В лимитированной коллекции представлены: Рислинг — классический белый сорт нормандских краев. Но в нашем анапском терруаре он раскрылся с удивительной стороны — гармоничным аккордом свежих фруктовых ароматов, минеральных оттенков и глубинным дубовым басом. Идеально к морепродуктам, а также блюдам из телятины и дичи.
Только для «Азбуки вкуса» ограниченным тиражом энологи «Высокого берега» приготовили 3 вина из классических европейских сортов с чистым российским звучанием. В лимитированной коллекции представлены: Рислинг — классический белый сорт нормандских краев. Но в нашем анапском терруаре он раскрылся с удивительной стороны — гармоничным аккордом свежих фруктовых ароматов, минеральных оттенков и глубинным дубовым басом. Идеально к морепродуктам, а также блюдам из телятины и дичи.
За вином в «Азбуку Вкуса»
На трансформацию категории повлияло изменение покупателя — сеть начали посещать миллениалы, рассказала Елена Штро, руководитель категории Вино сети Азбука Вкуса. Серьезный рост продаж произошел в сегменте безалкогольного вина, который стало трудно отличить по вкусу от классического. Также заметно выросло потребление специфических вин: органического, биодинамического, веганского. Стали популярны вина без диоксида серы и продукция в маленьких бутылочках.
Gewurztraminer французского производителя Kligenfus не является исключением. Обратите внимание, что это полусухое вино. Несомненно, гевюрцтраминер один из узнаваемых сортов с сильными фруктовыми нотами, а у молодых вин — даже с излишним резковатым фруктовым вкусом. По мере созревания усиливается замечательный аромат лепестков роз, а также цитрусовых, особенно грейпфрута и личи. Я рекомендую этот интересный экземпляр от Азбуки по цене 996 руб. Я большая поклонница легкого и простого автохтонного сорта винограда verdejo вердехо. Современные освежающие, изящные и ароматные вина Вердехо производятся в регионе Руэда Rueda на северо-западе Испании. Соответствующий DO Denominacion de Origen появился только в 1980 году. На виноградниках, расположенных на каменистых почвах на высоте около 700 метров над уровнем моря, наблюдается существенная разница дневных и ночных температур. Это позволяет ягодам развивать выразительные ароматы и высокий уровень кислотности. Вина имеют травянистые нотки и приятную горчинку во вкусе. Некоторым дегустаторам verdejo по стилю напоминаетsauvignon blanc, что не слишком удивительно, так как последний иногда добавляют в купаж. Отличная цена на действительно исключительное вино — 794 руб. Albarino Do Ferreiro D. Rias Baixas с одного из старейших виноградников в регионе. Вино светло-золотистого цвета с ароматом белой смородины, крыжовника, легкими карамельными и свежими парфюмерными нотами, нюансами минералов, нежным фруктовым вкусом с бодрящей кислотностью и послевкусием с тонами апельсиновой цедры. Мы уже не раз говорили об автохтонном сорте Альбариньо: в основном выращивается в Галисии, на Атлантическом побережье Испании. Он типичен для влажных и не самых солнечных регионов. Такие погодные условия вынуждают виноградарей много трудиться, чтобы получить качественные и здоровые ягоды. Даже крону лозы они вынуждены формировать в виде беседки в двух метрах над землей.
Эксперты предполагают: Россия долго не попадала на эти полки из-за того, что на нее сложно наценить больше ста процентов. С импортом в этом смысле сильно попроще, но времена меняются.
Как сообщает пресс-служба «Азбуки Вкуса», планируется, что The Finch будет работать круглосуточно. Отмечается, что в ближайшее время сеть продовольственных супермаркетов не собирается открывать другие рестораны.
"Азбука вкуса" заявила, что суд удовлетворил требования ограничить права ее владельца
| Суд приостановил корпоративные права Demanor в отношении УК "Азбуки вкуса" | Изначально этот ресурс был задуман как блог о вине с подробным описанием вин, мероприятий и всего, что связано с вином. |
| Владельцы «Азбуки вкуса» запустят новую сеть винных магазинов | При этом цены на отечественное вино почему-то выше, чем на иностранное в аналогичных сегментах. |
| "Азбука Вкуса" начала продавать вина от Стинга | замглавы Минпромторга РФ Виктор Евтухов. |
| UPD: Гендиректор «Азбуки вкуса» мирно урегулировал спор с кипрским собственником - новости Право.ру | Метка: Азбука вкуса. Дни российских вин-2023: в Москве снова дали старт акции. |
Суд приостановил корпоративные права Demanor в отношении УК "Азбуки вкуса"
| "Азбука Вкуса" начала продавать вина от Стинга | Кипрская компания Demanor Investments Limited, которая владеет в РФ сетью магазинов «Азбука вкуса», не сможет больше распоряжаться этим активом. |
| Владельцы Азбуки вкуса запустят новую сеть винных магазинов | В некоторых супермаркетах «Азбуки вкуса» откроются мини-магазины под вывеской «Коллекция вин», работающие в формате «магазин в магазине». |
| Энотека Азбуки вкуса – Telegram | Крупнейший поставщик вина из Абхазии, сухумский завод ООО «Вина и воды Абхазии», приостановил работу из-за введения правительством страны нового акцизного налога на ввозимые в республику виноматериалы. |
У «Азбуки вкуса» приостановлена лицензия на алкоголь
По словам члена Союза сомелье и экспертов России Дениса Руденко, вкус вина зависит от места, где были выращены его ингредиенты. Теперь «Азбука вкуса» перейдет под российскую юрисдикцию полностью, что позволит бренду избежать каких бы то ни было экономических рисков. Как передает «РИА Новости», Евтухов заявил, что редомициляция в Россию позволит «Азбуке вкуса» работать без дополнительных рисков.
«Азбука вкуса» открыла ресторан
Ресторанный холдинг Novikov Group и сеть супермаркетов «Азбука Вкуса» в пятницу, 12 июля, в ходе ужина объявили имена победителей совместного проекта под названием «Стингомания». Арбитражный суд удовлетворил заявление гендиректора ООО «Городской супермаркет» (бренд «Азбука вкуса») и приостановил права кипрского холдинга Demanor Investments в его российской «дочке». Гистограмма просмотров видео «Саммит Белых Вин В Энотеке Азбуки Вкуса» в сравнении с последними загруженными видео. Арбитражный суд Московской области утвердил мировое соглашение по делу о корпоративных правах между генеральным директором ООО «Городской супермаркет» (управляет сетью магазинов «Азбука вкуса») Денисом Сологубом и кипрским холдингом Demanor Investments. Вы можете приобрести приглашение у кавистов в Энотеке «Азбуки Вкуса» или непосредственно перед мероприятием. Крупнейший поставщик вина из Абхазии, сухумский завод ООО «Вина и воды Абхазии», приостановил работу из-за введения правительством страны нового акцизного налога на ввозимые в республику виноматериалы.