Святки — простонародное слово, которому в церковных определениях соответствует понятие Святые дни. Мы поговорим о Святках или Святых Днях — какой смысл несет этот праздник, когда будут Святки в 2022 году, что обычно делают на Святки и какова история происхождения.
Святки 2024
Чье имя значится на этом овоще, тот человек и будет суженым. Гадание имеет огромную силу и значимость, так как весь процесс происходит в волшебное святочное время, значит, достоверность гадания очень высока. Петух поведает будущее Этот способ подходит для тех девушек, которые любят гадать не в одиночку, а в компании, причем делать это можно в любой из святочных вечеров, хотя, конечно, желательно на Рождество. Итак, всем представительницам прекрасного пола, желающим узнать о будущем суженом, следует собраться вместе в одном доме и «пересчитаться». Затем нужно рассыпать на полу пшеницу или любую другую крупу, которой вы кормите свою птицу. В полночь петуха надо «позвать» в дом. Теперь осталось только внимательно наблюдать за ним. Если он проголодался и склевал абсолютно все зерна, то наденет свадебное платье в этом году та девушка, которая рассыпала еду на полу.
Если птица насытилась, а некоторое количество зернвшек еще осталось, то в брак вступит та, номер которой соответствует числу поглощенных птицей зерен. А вот если петух не голоден и вовсе не ест, то придется повторить гадание на следующий год, так как никому из присутствующих наряд невесты в этом году не надеть. Гадаем при помощи волос Этот способ подойдет тем девушкам, которые уже встречаются с парнем и строят планы на будущее, но вот что-то им не дает покоя, какое-то сомнение живет в сердце. Лучше погадать на Святки и быть спокойной за свою судьбу. Вот только заранее запаситесь волоском с головы своего жениха. Итак, возьмите неглубокую миску, налейте в нее воды, добавьте сюда же по щепотке золы, сахара и соли. Тщательно все перемешайте и отставьте на некоторое время в сторону, чтобы жидкость «успокоилась».
Как только это произошло, положите в воду волосок суженого и свой. Теперь спрячьте емкость от посторонних глаз до самого утра, а потом интерпретируйте результат. Если волосинки не только рядом, а даже переплелись, то быть вам невестой этого молодого человека. Если же они в воде далеко друг от друга, то не зря вы беспокоились, отношениям не суждено развиваться далее. Гадайте, веселитесь в этот период, создавайте свои семейные традиции и обычаи!
Славили Христа по обычаю в первый или второй день Рождества.
Главным атрибутом шествия была рукотворная звездочка — символ Вифлеемской звезды. Славильщики песнями поздравляли хозяев, те же в свою очередь одаривали гостей пирогами, баранками, пряниками либо монетками. Традиции Святок включают также церемонию посевания. Деревенская ребятня или пастухи ходили из дома в дом и носили с собой зерно в варежках. В горницах гости имитировали сев, приговаривая при этом ритуальные пожелания добра и привлекая будущий богатый урожай. По завершении обряда хозяева одаряли или угощали посевателей.
В святочные дни во многих избах учиняли настоящие спектакли. Такое действо называли вертепом. По сути, это был мобильный кукольный театр, представлявший зрителям мистерию Рождества Христова. В качестве кукол выступали сделанные из глины или дерева ангелы, волхвы, несущие дары пастухи. Чем угощают во время Рождественских Святок Основная задача святочных угощений у православных христиан состояла не в насыщении — скорее, еда была символом праздника.
У православных Святки начинаются 7 января и заканчиваются 18 января, в Крещенский Сочельник — этот период знаменателен народными традициями и обычаями. На Святки православные ходят в храмы на богослужения, совершают таинство причащения. В эти дни принято проявлять милосердие: посещать больницы и детские дома, подавать милостыню малоимущим. Для молодежи этот период ассоциируется с народными гуляниями.
Любимое развлечение на святки — рядиться и колядовать. На Руси, а затем и в Российской империи молодежь в святочные вечера собиралась вместе, переодевалась в зверей или мифологических персонажей и шла колядовать по деревне или городу. Главным персонажем среди них всегда был медведь. Им старались одеть самого крупного парня деревни.
В последние дни Святок люди начинали готовиться к Крещению. Для этого на замерзших водоемах делали прорубь в форме креста. По краям деревенские мастера украшали ее ледяными кристаллами и деревянными узорами. Святки в 2024 году — колядование Одной из главных святочных традиций на Руси было колядование.
Дети и подростки сооружали шест со звездой и ходили по домам, распевая песни в честь Христа и Богородицы. Не забывали упомянуть и хозяев дома, прославляя их доброту и щедрость. За это юные исполнители получали пряники в форме зверей, монеты, угощения со стола или небольшие подарки. Люди верили, что колядующих нужно непременно угостить, иначе год пройдет неудачно. Святки в 2024 году — гадания На Руси также существовали различные святочные гадания. Рождественский, Васильевский и Крещенский вечера считались наиболее благоприятными для того, чтобы заглянуть в будущее. Больше всего людей интересовали темы, связанные урожаем и семейной жизнью. Гадания были одним из главных развлечений для незамужних девушек, поэтому чаще всего гадали «на суженого».
При этом церковь строго запрещала проведение любых магических ритуалов в дни Святок, но желающих узнать судьбу это не останавливало. Одним из самых простых обрядов было гадание с валенком или сапогом. Девушки собирались во дворе и по очереди кидали обувь на дорогу. В какую сторону укажет носок, оттуда и придет жених. О чем просят святого и что делают в праздник Наиболее известным является другой способ гадания. Он описан в поэме «Светлана» Василия Жуковского. Девушка заходила одна в темную комнату и зажигала свечу, установленную между двух зеркал. После этого она внимательно вглядывалась в отражения, надеясь разглядеть там черты своего суженого.
Что такое Святки: традиции и можно ли в эти дни работать?
У восточных славян считалось, что первый день надо провести дома или у родных. Во второй, называемый молодионы день младенцев , все женщины, имеющие детей до года, носили их в церковь причащать. С третьего дня начинались посещения родственников и друзей с обильным угощением [21]. Святки особенно насыщены магическими обрядами , гаданиями , прогностическими приметами, обычаями и запретами, регламентирующими поведение людей, что выделяет святки из всего календарного года. Мифологическое значение святок определяется их «пограничным» характером — в это время солнце поворачивается с зимы на лето; световой день сдвигается от тьмы к свету; заканчивается старый и начинается новый год; рождается Спаситель, и мир хаоса сменяется божественной упорядоченностью. С «пограничностью» периода между старым и новым хозяйственным годом связаны представления о приходе на землю с того света душ умерших, о разгуле нечистой силы в середине зимы. По народным верованиям, невидимое присутствие духов среди живых людей обеспечивало возможность заглянуть в своё будущее, чем и объясняются многочисленные формы святочных гаданий [22]. В Новгороде со второго дня Святок окрутников до Богоявления наряженные ходят по городу в те дома, где в знак приглашения стоят на окнах зажжённые свечи, и потешают хозяев шутками, сатирическими представлениями, песнями и плясками. В Тихвине на Святки делается большая лодка, которая ставится на несколько саней, и по улицам везётся множеством лошадей, на которых сидят верхом «окрутники». В лодке находятся ряженые в масках «святочники» с разноцветными флагами, которых называют окрутниками, кудесниками, куликами, щеголями.
Во время поездки они поют, играют на различных инструментах, шутят. Их сопровождает много народа, зажиточные горожане угощают вином и кушаньем [23].
Народные приметы праздника Хозяйки на Святки накрывали более богатый стол, чем обычно.
За ним собиралась вся семья, иногда приглашали друзей. Но за столом вели себя сдержанно. Считалось, что излишний шум отпугнет удачу и достаток.
На Крещение также следили за погодой. Приметы говорят, что теплый день предвещает плохой урожай. Если же в крещенскую ночь будет много звезд, то в следующем году можно ожидать хорошего приплода скота.
Какие запреты на Святки нельзя нарушать Славянские праздничные дни были временем для отдыха и развлечений. Всю работу откладывали. Конечно, кроме приготовления пищи.
В январе славянские хозяйки чаще выпекали блины и лепешки. Световой день увеличивался, и таким образом задабривали Солнышко.
Взрослые ограничивались приметами, по которым пытались определить достаток в семье в новом году. Обязательным элементом были и колядки, где резвилась молодежь. Парни и девушки наряжались в новую одежду, которую предварительно мастерили перед праздником. Днем ходили по улицам, горланя песни-колядки или исполняя церковные песнопения. Заглядывали и в соседние дома, где за исполненные песни получали угощения от гостеприимных хозяев. Во время Святок на Руси ходило поверье, что от подарков колядующим напрямую зависит благополучие семьи в наступившем году. Поэтому хозяева не скупились на угощения незваным гостям: давали сладости, домашние пироги, печенье, выпечку. С наступлением ночи организовывали посиделки, где рассказывали друг другу истории, играли на балалайке или гармони.
Были и другие развлечения во время Святок, например, переодевания. Женщины шили красивые сарафаны, мужчины подготавливали форму солдатов, начищали ботинки. В Рождественскую ночь начиналось великое переодевание — мужчины облачались в женскую одежду, а девушки в форму. Действо было актуально для поездки в соседние деревни, где можно было одурачить простоватых парней или завлечь романтичных особ. Зачастую девушкам в военной форме удавалось соблазнить доверчивых барышень из соседнего села и даже уговорить выйти замуж.
До принятия христианства на Руси святки были торжеством Святовита одно из имен верховного бога неба - Белбога. По другим источникам, это слово происходит от старославянского «святки» - души предков. Святочные обряды в древности представляли собой заклинания на весь год и гадания о будущем, практиковались и магические обряды.
По домам в вечернее время и по ночам ходили ряженые - колядующие; у славян с давних пор существовал во время святок обычай рядиться, надевать личины «окруты», «скураты», «играть козу». С распространением христианства на Руси все эти языческие обряды не потеряли своей силы, несмотря на то что православная церковь запрещает «в навечерие Рождества Христова и в продолжение святок заводить, по старым идолопоклонническим преданиям, игрища и, наряжаясь в кумирские одеяния, производить по улицам пляски и напевать соблазнительные песни». Особой традицией Святок на Руси являлось колядование, или славление. Молодежь и дети ходили по дворам, исполняя церковные песнопения - тропарь и кондак праздника, а также духовные песни-колядки, посвященные Рождеству Христову. Колядующие получали от хозяев обрядовую пищу и высказывали им добрые пожелания в наступающем году. Считалось, что достаток семьи в будущем году напрямую зависел от угощения и подарков колядующих. Многие песни сопровождались действиями, изображающими земледельческие работы.
Значение слова «святки»
На Святках мы встречаем или видим странную смесь обычаев из языческого обряда, смешанных с некоторыми христианскими воспоминаниями о Спасителе мира. Святки, или святые дни — это время, когда христиане празднуют Рождество Христово и Крещение Господне. Святками, то есть святыми днями, называются двенадцать дней между праздниками Рождества Христова и Богоявления. Но в основном священники сходятся на том, что для православного христианина, который действительно живет жизнью Церкви, соблюдает посты, пищевые ограничения в святки перед Причастием не обязательны. Тем, кому интересно подробно узнать «что такое святки?» будет любопытно ознакомиться с нашей статьей.
Семик (Зеленые святки) в 2024 году: история и традиции праздника
Статья Святки, Связь праздника с зимним солнцестоянием, Церковные правила, Святочные гуляния, Святки в русской культура. Sputnik Грузия рассказывает, что такое Святки и какие приметы, традиции и обычаи связаны с народным праздником. Несмотря на то что святки – праздник христианский, к нему примешались немало языческих традиций, унаследованных от самых древнейших времен.
Святки: что это за праздник, христианские традиции празднования
На святочный период приходится не только Рождество — 7 января, но и Старый Новый год — с 13 на 14 января, завершаются Святки Крещением, которое отмечается с 18 на 19 января. История праздника Прообраз праздника зародился в Древней Греции. Смену одного года другим мужчины и женщины отмечали переодеванием в одежды друг друга. Шумный праздник сопровождался массовыми гуляниями, участники которых облачались в вывернутые наизнанку шубы, а лица скрывали под масками. Традиция жила до падения Византии. Празднества распространились на Италию, где со временем вытеснили древнеримское торжество в честь рождения солнца, которое отмечали в Риме именно 24—25 декабря. Традиции праздника Традиционно на Руси было принято рассказывать «святочные сказки»: собираться за столом с самыми близкими людьми и делиться волшебными историями. В дневное время люди предавались зимним забавам: катались на санках, лошадях, играли в снежки.
Излюбленное развлечение народа на Святки — наряжаться и колядовать.
И в то же время самозабвенно предавались строго запрещённым церковью гаданиям. Как правило, в будущее старались заглянуть девушки — вопрос суженого не мог не волновать! Самые смелые уединялись в тёмной комнате с зеркалом и свечой — такой сеанс ясновидения требовал крепких нервов, поскольку в неверном свете образы приходили разные — и далеко не всегда «наряженные». Куда веселее гадать в компании! Девушки лили в воду воск, зарывали в зерно мелкие вещицы, пролезали под коромыслом, даже доверяли судьбу петуху — к какому предмету птица подойдёт, таким и будет супруг. Гадали и на улице: брошенный в полночь валенок укажет, в какой стороне живёт жених — а при должной меткости можно сразу угодить в суженого. Или, например, можно спросить имя у первого встречного мужчины — так будут звать будущего мужа. Кстати, холостые представители сильного пола сами почти не гадали — разве что на урожай.
Подтверждённых научных данных о том, сколько желаний и гаданий сбылось в Святки, не существует. Но это не умаляет народной любви к празднику — кто же откажется от лишней возможности повеселиться и отдать дань исконным традициям? Но бывали ли вы внутри печи? Милости просим заглянуть в самую большую в мире Русскую Печь высотой с трёхэтажный дом и узнать всё о её истории и устройстве!
Кто придумал Рождественские святки? Рождественские святки в 2024 году как и в любом другом году приходятся на 7-17 января. Всего святочных дней 12 - так было решено на Турском соборе во Франции в VI веке. Так, еще до разделения церквей на католическую и православную, была предпринята попытка искоренить идолопоклонство в странах, где основной религией стало христианство. Почему святки так называются? Павел Романютенко Святки до христианства на Руси До Крещения Руси, которое состоялось в 988 году, одним из основных богов в славянском пантеоне был Велес. Именно его именем назывались 12 ритуальных дней от дня Коляды до Турицы или Водокреса - Большие Велесовы святки.
Верующие во время Святок отправлялись на богослужения. Важно знать, что до наших дней сохранился обычай, связанный со Святками. Речь идёт о Святочных Колядованиях их цель — пожелание всем хорошего урожая, максимального достатка и благосостояния. Колядующие небольшими группами приходили в дома, перед этим переодевшись в различных животных, бесов или кикимор. Детвора пела поздравительные колядки и просила за это угощения. Святочные гадания продолжались на протяжении двух недель. Православные в Святки по вечерам собирались за праздничным столом. Что можно и нельзя делать на Святки?
Традиции, обычаи, запреты и приметы Святок, которые празднуют с 6 по 18 января 2023 года
Достойно встретить Рождество Празднику Рождества Христова предшествует сорокадневный пост, цель которого — подготовить верующих к достойной встрече родившегося в мир Спасителя. Ушедший XX век усугубил этот пост тем, что теперь он стал включать в себя и столь любимый многими Новый год. Но вот и это искушение пройдено. Как встречать Рождество? Самое важное в праздновании дат церковного календаря — это участие в богослужении. Нельзя быть христианином «в душе», мы должны реализовывать свою веру делами, молитвой и, самое главное, участием в таинстве Евхаристии. Приходите на Рождество в храм, исповедуйтесь, причаститесь — вот главное, что необходимо сделать в этот праздник. Нести свет Рождества Господь говорил в Евангелии о милосердии: «Так как вы сделали это одному из сих братьев Моих меньших, то сделали Мне» Мф.
Православные христиане, «свет миру», призваны помогать ближнему. К сожалению, в нашем мире есть люди, лишенные крова, больные и обездоленные. Постарайтесь в эти дни навестить не только родственников и друзей, но и тех, кому очень важно внимание и забота. Ведь свет Христова Рождества должен сиять в этом мире для всех!
Большинство священнослужителей придерживаются мнения, что Святки следует праздновать с 7 по 17 января.
Это наиболее удачные даты, так как во всех храмах это время совершаются праздничные богослужения, а Рождественский пост уже закончился. Святки в 2024 году — история Само слово «Святки» произошло от глагола «святить», так как в праздничные дни народ прославлял «святил» Иисуса Христа и его Рождество. По другой версии, название торжества имеет языческие корни, так как в дохристианскую эпоху на эти дни приходился двухнедельный праздник в честь бога Святовита. Церковная традиция отмечать первые 12 дней после Рождества известна с древних времен. В частности, на это могут указывать 13 бесед преподобного Ефрема Сирина, жившего в IV веке нашей эры.
Он произносил по одной речи каждый день с 25 декабря до 6 января, то есть в 13 дней после Рождества по старому стилю. Святки упоминаются в церковном уставе Саввы Освященного, который был написан в VI веке. Согласно этому документу, в этот период запрещалось поститься, совершать коленопреклонение и венчаться. А в 553 году, во время Пятого Вселенского собора в Константинополе, все дни от Рождества до Крещения были объявлены праздничными. На Руси христианские святочные традиции тесно переплетались с языческими.
Несмотря на активную борьбу церкви с шумными народными гуляньями, гаданиями и другими не православными обычаями, они сохранялись до XX века. Первые законодательные акты о святочных торжествах в России появились при Петре I. Согласно некоторым источникам, царь очень любил колядовать и с удовольствием участвовал в этой забаве. Тех, кто пытался уклониться от праздничных развлечений, он приказывал бить плетьми. Крещение 2024: какого числа, когда купаются в проруби, суть праздника Однако уже во второй половине XVIII века колядование и массовые гуляния были законодательно запрещены.
Таким образом власти стремились предотвратить беспорядки, которыми сопровождалось шумное народное веселье. Должного эффекта это не принесло — закон постоянно нарушался, а проследить за его исполнением было невозможно, особенно в деревнях. После революции 1917 года все религиозные праздники, включая Рождество и Крещение, были отменены. В связи с этим святочные традиции, хотя и не исчезли полностью, но потеряли свое значение.
Дети ходили со звездой ручной работы она символизировала восходящее солнце по деревням. Стучали в двери, поздравляли всех, пели народные праздничные песни — «колядки» и получали за это подарки. У песен «колядок» нет авторов, так как они были сочинены народом, но они всегда добрые и искренние.
Что можно и нельзя делать на Святки В святочные дни существуют поверья о том, что можно и нужно делать и о том, чего делать категорически не рекомендуется. Так, не желательно на протяжении этих дней заниматься подсчётом денег особенно, мелких , чтобы не навлечь на семью неудачи и беды. Также раньше нельзя было в Святки заниматься шитьем и вязанием. Считалось, что это может навлечь лишние хлопоты. Наконец, многие верили, что если в этот период совершить крупную сделку либо купить что-то ценное или крупное, то нечистая сила все обязательно испортит. Разумеется, Церковь считает, что в подобные поверья не стоит верить, так как они необоснованные. Считается хорошим признаком на протяжении Святок дарить подарки знакомым, друзьям и близким, а заодно и получать подарки.
Это поможет привлечь в свою семью достаток. Единственное, чего по мнению Церкви не стоит делать во время Святок — это проводить гадания и подобные ритуалы. Это грешное занятие, для верующих вообще неприемлемо заниматься подобными делами. Лучше вместо этого праздновать святые дни с родными и близкими, гулять и устраивать различные зимние развлечения, например, катания с горок и создание снеговиков всей семьёй. Какого числа Святки в 2021 году По традиции, Святки празднуются в одно время — это период с Сочельника до Богоявления. Поэтому, в 2021 году праздники приходятся на период с 6 января по 19 января по новому стилю. Длительность Святок составляет 12 дней, то есть, весь рождественский период.
Традиции и обряды на Святки по дням Раньше в дни Святок были определенные традиции, которые соблюдало все население от мала и до велика. Дети тоже зачастую участвовали во многих обрядах. С самого утра люди начинают готовиться к празднику: приготавливают еду 12 блюд , приводят в порядок дом, кормят скотину если есть , возвращают долги. При этом важно, чтобы в этот день вся семья была в сборе, так как было раньше поверье, что если член семьи в Сочельник отсутствует, то весь год у него будет суматоха. Для умерших ставили блюдца с узваром и сочивом на окно. В вечернее время семья выходила на улицу, чтобы изучать звёзды. Если небо было звездным, то по примете весь год будет плодородным.
После того, как в небе появлялась на первая звезда, можно было садиться за стол. Начинать трапезу нужно было с сочива.
Православие впитало традиционное действо еще до того, как полностью адаптировало праздник под собственные цели. Исторически об этом свидетельствуют двенадцать по некоторым источникам — тринадцать бесед с богословом четвертого века Ефремом Сириным.
Каждый раздел своего произведения он приурочил к дням от двадцать пятого декабря до шестого седьмого января. Двенадцать дней торжеств подтверждается проповедями Саввы Освященного и Григория Нисского. Даже древний кодекс Юстиниана свод римского гражданского права шестнадцатого века имеет указания на выходные дни в этот период. Приметы, сопровождающие эти недели В народе Святки на Руси были исконно народным праздником.
Массовые гуляния, символические сожжения чучел, гадания с применением магических амулетов — все это было явно греховным, по мнению церкви. Потому в правилах Шестого Вселенского собора «съезде» высшего духовенства появилось несколько запретов. Вплоть до семнадцатого года двадцатого века в России действовал закон, запрещающий «распевать соблазнительные песни», наряжаться в костюмы, плясать и выкрикивать на улицах в навечерье Рождества». Но искоренить народные поверья и приметы у церковников не получилось.
В самом начале Святок накануне Рождества во время вечерней трапезы следовало как можно меньше говорить, так как бесполезные разговоры якобы сулили пустые амбары в будущем году. Незамужних девок и неженатых парней никогда не садили на угол стола, чтобы они могли найти пару. В святочный период нельзя ничего одалживать. Это касается еды, одежды, инструмента или посуды.
Все, что люди давали тогда друг другу, автоматически считалось подарком, иначе можно было привлечь несчастья. Все двенадцать дней нельзя было охотиться, потому следовало позаботиться о добыче заранее. С самого Рождества и до дня Маланки четырнадцатого января хозяйкам запрещено было мести дом и вообще браться за веник. Только после этого следовало собрать сор и сжечь его на подворье или в месте проводившихся гуляний.
Это сулило благополучие и богатство. Обрядовые элементы 12 дней: символизм праздника По христианской традиции Святки — это время, когда людям следует отправляться в гости к родным и близким, угощать гостей и самим принимать подарки. По сути, это повторение действий волхвов, которые первыми пришли в Назарет, чтобы поздравить Марию с рождением маленького Мессии. В течение двенадцати дней раздавалась милостыня.
Даже цари отправлялись в приюты и тюрьмы, чтобы собственноручно помочь нуждающимся и больным. Основные символы Святок Символизмом наполнен каждый день, любой обряд и предмет, используемый для ритуальных действий. Давайте разберемся, что же означают некоторые из них. Сноп Дид, Коляда, Дидух — главный символ Рождества.
Существует легенда, будто в стене конюшни, где рожала Дева Мария, была огромная щель. Ее-то и заткнул Иосиф пшеницей, чтобы младенец не замерз. С тех пор сноп считается священным: он защищает дом от голода, а урожай от заморозков и непогоды. Более древние верования славян наделяли сноп магической силой.
В сплетенные колосья могли вселиться на время праздников умершие предки и провести благодатное время с семьей. Двенадцать блюд — изобилие и достаток в доме. В канун Рождества на стол ставятся постные блюда. Позже и на следующий день угощение становится «скоромным», жирным.
Кутья коливо, канун сочевник — основное блюдо любого святочного стола. Это зерновая каша из лущёной пшеницы, обильно приправленная медом, орехами, маком и ягодами.
Что такое Святки и когда они начинаются? Традиции, гадания на суженого на Святки
Статья Святки, Связь праздника с зимним солнцестоянием, Церковные правила, Святочные гуляния, Святки в русской культура. Святки начинаются в Сочельник, в ночь с 6 на 7 января. Если поискать в словарях значение слова «святки», то можно найти такое определение: они означают праздничные январские дни и происходят от слов «святой» и «святить».
Святки: что это за праздник, христианские традиции празднования
Такое действо называли вертепом. По сути, это был мобильный кукольный театр, представлявший зрителям мистерию Рождества Христова. В качестве кукол выступали сделанные из глины или дерева ангелы, волхвы, несущие дары пастухи. Чем угощают во время Рождественских Святок Основная задача святочных угощений у православных христиан состояла не в насыщении — скорее, еда была символом праздника. На стол подавали пряники и пироги , а также традиционную кутью в Рождественский сочельник и Крещенский сочельник — это блюдо обычно приготавливали из цельного зерна пшеницы, ячменя, пшена с добавлением лесных ягод и меда. Зажиточные семьи могли приготовить кутью с изюмом и орехами. А еще гостей угощали узваром — напитком из сухофруктов, подслащенным медом. Январь — время, когда световой день начинает медленно увеличиваться. А потому в Святки обычно пекли блины, издревле считавшиеся символом света и солнца.
Нередко перед Рождеством хозяюшки готовили печенье, называемое колядками. Форма у такой выпечки могла быть разная, но вот тесто всегда изготавливали пресное — из ржаной муки. Это угощение могли есть и с квасом, и с чаем, и со щами.
С самого утра люди начинают готовиться к празднику: приготавливают еду 12 блюд , приводят в порядок дом, кормят скотину если есть , возвращают долги. При этом важно, чтобы в этот день вся семья была в сборе, так как было раньше поверье, что если член семьи в Сочельник отсутствует, то весь год у него будет суматоха. Для умерших ставили блюдца с узваром и сочивом на окно. В вечернее время семья выходила на улицу, чтобы изучать звёзды. Если небо было звездным, то по примете весь год будет плодородным. После того, как в небе появлялась на первая звезда, можно было садиться за стол. Начинать трапезу нужно было с сочива.
Также в этот день раньше подбирали особую одежду: одна должна быть новой и светлой. Раньше обязательно устраивали пир, готовили праздничные блюда из мяса в частности, из свинины и устраивали народные гуляния — щедровки. Рекомендовалось в этот день готовить щедрую кутью и накрывать богатый стол. Принято было, чтобы мужчины с утра проводили обряд «посевания». Хозяйки же старались избавиться от старой и ненужной одежды — сжигали её. Также женщины брали в этот день три свечи и обходили с ними дом, чтобы изгнать из дома все плохое и увести беды подальше. Основные традиции и обряды — запастись в полночь крещенской водой, приготовить голодную кутью, очиститься от грехов, нырнув в прорубь. В этот день завершаются святочные веселья и колядования. Раньше девушки в этот день гадали на замужество с помощью кутьи. Этот день сохранил важную традицию — приготовление кутьи и соблюдение строгого поста.
Нельзя заниматься домашними работами и нельзя с кем-либо ссориться. Употребление алкоголя в этот день тоже под запретом. Девушки проводили активно обряд красоты: умывались в освящённой воде, чтобы весь год не было проблем с красотой и кожа оставалась чистой. Народные приметы и поверья на праздники Святки Существовала раньше примета, связанная с охотой во время Святок: считалось, что того, кто охотился, в ближайшем году будет ждать беда. Пасмурная погода, метель и сильный снегопад на Крещение — знак, что урожай будет хорошим и плодородным. Если же погода в Крещение ясная, то хорошего урожая можно не ждать. Если каша на Старый Новый год получилась особенно вкусной, то считалось, что в семье будет удача и благополучие. Звёздное небо с 13 на 14 число знаменовало предстоящий богатый год. Старинные святочные гадания В это странное время завеса между миром людей и миром сверхъестественного становится тоньше, а магия усиливается.
В эти дни принято проявлять милосердие: посещать больницы и детские дома, подавать милостыню малоимущим. Для молодежи этот период ассоциируется с народными гуляниями. Любимое развлечение на святки — рядиться и колядовать. На Руси, а затем и в Российской империи молодежь в святочные вечера собиралась вместе, переодевалась в зверей или мифологических персонажей и шла колядовать по деревне или городу. Главным персонажем среди них всегда был медведь. Им старались одеть самого крупного парня деревни. Колядующие обещали богатый урожай и счастливую жизнь тем, кто дает угощение, и всяческие бедствия скупым. Днем молодежь собиралась поплясать, покататься на санях, поиграть в снежки.
Обязанность варить кашу возлагалась на старшую женщину в доме, а приносить для неё воду — на старшего мужчину. Пока каша готовилась, участники обряда произносили специальные причитания, и если каша получалась с запечённой корочкой — предвещала счастье, если белая — жди беды. В Центральной России с лукошками или мешками, полными зёрен, ходили дети и под песни рассеивали по домам зерно. Взамен они получали в подарок начинённые потроха и свиные ноги, которые к такому случаю готовили заранее. Зёрна, которые крестьяне получали в результате этого обряда, берегли до весны, так как верили в их силу и способность принести хороший урожай. Это было особое торжество, к нему готовились заранее, выбирая дом, где жила девушка в возрасте, подходящем для невесты. В первый святочный день в этот дом съезжались девушки в сопровождении нянюшек и в празднично украшенных повозках. Чем больше людей сопровождало будущую невесту, тем почётнее считался гость. На утро следующего дня девушки рассказывали о своих снах и все вместе разгадывали их значение. На завтрак подавали разные яства и напиток взвар, по вкусу напоминающий сбитень.