Discover videos related to фрукты в стекле рецепт 100 гр сахара on TikTok. Ваши фрукты в стекле готовы Ставьте ЛАЙКИ и мы продолжим снимать разные корейские рецептики#фруктывстекле #рецепт #фруктывстеклерецепт. клубника - киви - шпажки Для карамели: 180 г сахара 60 мл воды 1 ч. л. лимонного сока Пошаговый рецепт в конце видео на 3:50: 1. Готовим фрукты и ягоды: моем, удаляем влагу, надеваем на шпажки.
Наслаждение вкусом: фрукты в стекле из сахара
Вставьте шпажки в фрукты. Смешайте в кастрюле сахар и воду и доведите сироп до кипения на среднем огне. Для этого рецепта ягод, перетертых с сахаром, облепиху нужно промыть, обсушить, выложить в эмалированную кастрюлю. Для приготовления фруктов в стекле потребуются свежие фрукты, стерилизованные стеклянные банки и сироп. Сироп можно приготовить из сахара и воды или использовать уже готовый из магазина. создай свой уникальный и вкусный рецепт! Ингредиенты для стеклянных фруктов и ягод: любые фрукты и ягоды; 200 г сахара (1 гранёный стакан); 70 мл воды (4 ст.л. + 2 ч. Как сделать стеклянные фрукты и ягоды | простейший Рецепт tanghulu.
Как сделать фрукты в стекле с помощью рецепта из сахара из TikTok — шаг за шагом инструкция
Чтобы приготовить карамель для фруктов в стекле вам понадобятся свежие фрукты, сахар, вода и стеклянные банки. Для приготовления фруктов в стекле понадобятся только свежие фрукты, стеклянная банка с крышкой и сахарный сироп. По-домашнему. Ингредиенты: мандарины мелкие - 7штучек; вода - 100 мл.; сахар - 200 мл. В этой статье мы собрали для вас лучшие рецепты фруктов в стекле из сахара, которые.
Ягоды и фрукты, протёртые с сахаром: рецепты на зиму
Как только сахар растворится, плиту выключайте. Клубнику помойте, хвостики и повреждения удалите. Подготовленные целые ягоды полностью окуните в горячий сироп. Оставьте на 2-3 часа до полного остывания. Затем переложите ягоды в дуршлаг, подвесьте над кастрюлей. Весь сироп должен стечь вниз. Поставьте его на огонь, доведите до кипения. Вновь погрузите в него клубнику. Повторите процесс еще 5 раз всего 7. Когда сироп стечет в последний раз, слейте его в стеклянную емкость. Он пригодится для пропитки коржей, приготовления желе.
Ягоды разложите на противне с пергаментной бумагой на небольшом расстоянии друг от друга.
Убедитесь, что фрукты не имеют повреждений или гнили. Тщательно вымойте фрукты под проточной водой, чтобы удалить все загрязнения и остатки пестицидов.
Если кожура фруктов толстая, можно использовать мягкую щетку для чистки. При необходимости удалите косточки из фруктов, например, у персиков или абрикосов. Это сделает их удобными для употребления и добавит удобства при приготовлении.
Приготовление сиропа Следующий шаг — приготовление сиропа, который будет использоваться для консервирования фруктов. Вот простой рецепт для приготовления сиропа: 2 чашки воды В кастрюле соедините воду и сахар, и поставьте на средний огонь. Постоянно помешивайте, пока сахар полностью не растворится.
Доведите сироп до кипения и варите его еще 2-3 минуты.
Чтобы избежать подтёков опускаем фрукты и ягоды в холодную воду. Приятного аппетита!
Фото: Pixabay Каждый ломтик нужно надеть на шпажку. Приготовьте светлую карамель. Для этого всыпьте в небольшую кастрюльку сахар, добавьте сок лимона и воду. Поставьте емкость на средний огонь и перемешивайте, пока смесь не закипит. Осталось обмакнуть каждый кусочек фруктов или ягод в сладкую массу.
Фрукты "в стекле"
Обычно палочка вставляется плотно, но есть мандаринки, в которых дольки как бы расходятся и тогда одна палочка будет болтаться. Поэтому берем еще одну, но вставляем противоположным более тонким концом. Еще у кумквата не забудьте убрать зеленые плодоножки. Они легко снимаются. Шпажку берем покороче. Вставляется она туго, кумкват у нас кожуре, поэтому придется постараться.
Фрукты мы надели на шпажки. Теперь готовим карамель. Берем небольшую кастрюльку и высыпаем в нее 200 г сахара, добавляем 10 мл лимонного сока, и 70 мл воды. Не забывайте сок лимона. Он препятствует кристаллизации сахара.
Ставим на средний огонь. И пока сахар не растворится, не торопясь перемешиваем. После закипания можно больше не мешать. Пока сироп у нас варится приготовим ледяную воду для охлаждения фруктов. Тем временем пузырьков становится больше, и они крупнее.
Также нам понадобится стакан с холодной водой для проверки готовности карамели. В него капаем горячую карамель. Если она сразу застынет и станет твёрдой, то карамель готова. Значит можно снимать с огня. С горячей карамелью работайте осторожно, можно легко обжечься.
Берем по очереди подготовленные фрукты и ягоды. Опускаем в карамель, проворачиваем. Даем немножко стечь и сразу же опускаем в холодную воду. Мандаринки получаются идеальными. Они на самом деле выглядят как стеклянные.
Очень красивые. Для дальнейшего остывания ставим фрукты на палочке в подставку.
С помощью овощечистки или острого ножа аккуратно снять цедру апельсина. Продукт можно использовать для приготовления десертов, засушить или заморозить. Вручную удалить горькую прослойку. Разделить апельсин на аккуратные дольки. В процессе важно не повредить целостность кожицы. Фрукты распределить по разным мискам. Выбрать шпажки. Для работы с цитрусовыми лучше использовать толстые плотные шпажки.
Каждую дольку проткнуть подготовленной палочкой. Подготовить сотейник для приготовления карамели. В емкость поместить уксус, воду и сахарный песок. Сотейник поставить на сильный огонь. После растворения сахара огонь убавить до среднего. В течение 15 мин варить массу до получения приятного золотистого оттенка. В отдельную глубокую посуду влить ледяную воду. Приготовленную карамель проверить на застываемость — если при попадании массы в жидкость она превращается в плотную каплю или нитку, карамель готова. Подготовленные фрукты поочередно окунать в горячую карамель и опускать на 5-6 сек в ледяную воду. Когда все дольки будут готовы, можно собирать композиции из фруктов.
Для оформления десерта понадобятся высокие стаканы. В каждую емкость поместить 1 дольку лимона, мандарина и апельсина. Вторым слоем выложить мандарин, апельсин и лимон. Так десерт получится ярким разнообразным. Между фруктами можно выложить небольшое количество листьев мяты, а также добавить свежие или карамелизированные ягоды. Рецепт из сахара Фрукты в стекле рецепт с добавлением коричневого сахара получаются ароматными при использовании тростникового сахара. Классическую карамель готовят на рафинаде с добавлением мелассы. Ингредиенты 1 ст. Фрукты можно использовать любые — как цельные, так и нарезанные, дольками. Для получения кисло-сладкого эффекта можно взять зеленые яблоки.
Все нужно делать быстро, и очень трудно снимать весь процесс на видео. Смешайте сахар, воду и лимонный сок. Доведите до кипения на сильном огне и уменьшите нагрев до среднего. Варите сироп в течение 10-15 минут до золотисто-коричневого цвета. Влейте ледяную воду, и когда сироп застынет в плотные нити, он готов. Обваляйте каждый фрукт В сиропе старайтесь сделать только один слой карамели. Сразу же окуните его в ледяную воду и подержите там 5-6 секунд. Поместите подготовленную фрукты карамель в высокую банку или стакан для окончательного склерозирования, примерно на 10 минут.
Для украшения капкейков и тортов больше походят дольки. При правильной подаче десерт получается эффектным, запоминающимся.
Ингредиенты 200 г белого сахарного песка; 5 ст. Чтобы получить интересный десерт, можно взять апельсин, мандарин и лимон. Пошаговый процесс приготовления Алгоритм приготовления: Смесь фруктов поместить в глубокую миску и залить водой. В жидкость добавить немного пищевой соды. С помощью чистой губки хорошо промыть кожуру цитрусовых. Подготовленные плоды поместить на бумажное или вафельное полотенце. Мандарины аккуратно очистить от кожуры и разделить на дольки. Чтобы фрукт не горчил, можно снять кусочки белой прослойки с поверхности продукта. С поверхности лимонов убрать лишнюю влагу. Разрезать каждый лимон пополам.
Половину разделить еще на 4 равные части. Фрукты убрать в отдельную миску. Апельсин можно очистить от кожуры или нарезать. С помощью овощечистки или острого ножа аккуратно снять цедру апельсина. Продукт можно использовать для приготовления десертов, засушить или заморозить. Вручную удалить горькую прослойку. Разделить апельсин на аккуратные дольки. В процессе важно не повредить целостность кожицы. Фрукты распределить по разным мискам. Выбрать шпажки.
Для работы с цитрусовыми лучше использовать толстые плотные шпажки. Каждую дольку проткнуть подготовленной палочкой. Подготовить сотейник для приготовления карамели. В емкость поместить уксус, воду и сахарный песок. Сотейник поставить на сильный огонь. После растворения сахара огонь убавить до среднего.
Ингредиенты
- Десерт «Фрукты в стекле» — рецепт с фото пошагово. Как сделать «стеклянные» фрукты?
- Как сделать фрукты в стекле из сахара
- Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
- Фрукты в стекле рецепт из сахара с фото пошагово
- Подготовка фруктов
Фрукты в стекле в домашних условиях
А вот для киви берем шпажки покороче, в связи с тем, что киви очень сочный, поэтому он и очень тяжелый. Одна шпажка его не удержит он будет постоянно проворачиваться, поэтому в киви втыкаем две палочки для надежности. Для мандаринок берем палочки для суши. Вставляем большим концом. Обычно палочка вставляется плотно, но есть мандаринки, в которых дольки как бы расходятся и тогда одна палочка будет болтаться. Поэтому берем еще одну, но вставляем противоположным более тонким концом.
Еще у кумквата не забудьте убрать зеленые плодоножки. Они легко снимаются. Шпажку берем покороче. Вставляется она туго, кумкват у нас кожуре, поэтому придется постараться. Фрукты мы надели на шпажки.
Теперь готовим карамель. Берем небольшую кастрюльку и высыпаем в нее 200 г сахара, добавляем 10 мл лимонного сока, и 70 мл воды. Не забывайте сок лимона. Он препятствует кристаллизации сахара. Ставим на средний огонь.
И пока сахар не растворится, не торопясь перемешиваем. После закипания можно больше не мешать. Пока сироп у нас варится приготовим ледяную воду для охлаждения фруктов. Тем временем пузырьков становится больше, и они крупнее. Также нам понадобится стакан с холодной водой для проверки готовности карамели.
В него капаем горячую карамель. Если она сразу застынет и станет твёрдой, то карамель готова. Значит можно снимать с огня.
А очищенные мандарины очень аппетитные и красивые. А это кумкват. Само название в переводе с китайского означает «золотое яблоко», а вот японцы называют его «золотым апельсином».
В отличие от других цитрусовых его едят вместе с кожурой. Поэтому кумкват нужно хорошенько промыть и потом насухо вытереть. Кумкват не только вкусен, но и полезен. Это просто кладезь витаминов. Виноград у меня крупный сорт розовый. Желательно его брать без косточек.
Я разделила большую кисть на ягоды и теперь их нужно помыть. После этого обязательно просушить бумажным полотенцем. А теперь клубника. Это одна из самых вкусных и полезных ягод, которая манит своим ароматом и неповторимым вкусом. Клубничку тоже моем. Я буду готовить фрукты на шпажках, поэтому зеленые хвостики убираю.
Но их можно и оставить будет еще интереснее. Киви идеально подходить для карамелизации. Единственно его не получится сохранить надолго, потому что киви он не просто сочный, а очень сочный. Киви очищаем от кожуры и нарезаем на крупные части. У меня небольшие плоды, поэтому я их режу на три части или пополам. Обязательно просушиваем нарезанные кусочки бумажным полотенцем, чтобы максимально убрать жидкость.
Не забываем про шпажки. Я буду использовать три вида: длинные, палочки для суши, и короткие шпажки. Длинные шпажки подходят для клубники, кумквата и винограда. Вставляем шпажку примерно до середины ягоды. Виноград стараемся не проткнуть насквозь. Кстати можно сделать и шашлычок из ягод.
А вот для киви берем шпажки покороче, в связи с тем, что киви очень сочный, поэтому он и очень тяжелый. Одна шпажка его не удержит он будет постоянно проворачиваться, поэтому в киви втыкаем две палочки для надежности. Для мандаринок берем палочки для суши. Вставляем большим концом. Обычно палочка вставляется плотно, но есть мандаринки, в которых дольки как бы расходятся и тогда одна палочка будет болтаться.
Очень эстетичное и полезное блюдо готово.
У вас должны получиться сладкие фруктовые леденцы-чупачупсы, которые приятно хрустят. Фрукты и ягоды при этом сохраняют практически все свои витамины. Рецепт настолько прост, что с ним сможет справиться даже молодая хозяйка.
Я буду использовать три вида: длинные, палочки для суши , и короткие шпажки. Длинные шпажки подходят для клубники, кумквата и винограда. Вставляем шпажку примерно до середины ягоды. Виноград стараемся не проткнуть насквозь. Кстати можно сделать и шашлычок из ягод. А вот для киви берем шпажки покороче, в связи с тем, что киви очень сочный, поэтому он и очень тяжелый. Одна шпажка его не удержит он будет постоянно проворачиваться, поэтому в киви втыкаем две палочки для надежности. Для мандаринок берем палочки для суши. Вставляем большим концом. Обычно палочка вставляется плотно, но есть мандаринки, в которых дольки как бы расходятся и тогда одна палочка будет болтаться. Поэтому берем еще одну, но вставляем противоположным более тонким концом. Еще у кумквата не забудьте убрать зеленые плодоножки. Они легко снимаются. Шпажку берем покороче. Вставляется она туго, кумкват у нас кожуре, поэтому придется постараться. Фрукты мы надели на шпажки. Теперь готовим карамель. Берем небольшую кастрюльку и высыпаем в нее 200 г сахара, добавляем 10 мл лимонного сока, и 70 мл воды. Не забывайте сок лимона. Он препятствует кристаллизации сахара. Ставим на средний огонь. И пока сахар не растворится, не торопясь перемешиваем. После закипания можно больше не мешать. Пока сироп у нас варится приготовим ледяную воду для охлаждения фруктов.
как сделать фрукты в стекле в домашних условиях рецепт пошаговый
фрукты в стекле рецепт | Yappy самое огненное и креативное сообщество видеоблоггеров! Для приготовления фруктов в стекле понадобятся только свежие фрукты, стеклянная банка с крышкой и сахарный сироп. Для приготовления фруктов в стекле вам понадобится стеклянная емкость с. Сделать фрукты в стекле очень просто, и вам потребуются всего несколько. Надо было 200 грамм сахара и 50 мл водыыы.
Фрукты в Стекле
Окунуть в сироп ложку и если "тянется нитка" - сироп готов! Пока варился сироп, приготовить ёмкость с ледяной водой. Желательно, чтобы ёмкость была такой как на фото, так вам будет удобнее. Как только сироп закипел, -не теряя ни секунды, быстро окунаем наши шпажки с фруктами в сироп и сразу же в ледяную воду на несколько секунд. Здесь нужно аккуратно работать и быстро.
Поэтому, если вы хотите насладиться вкусом сочных и полезных фруктов круглый год, фрукты в стекле с сахаром - отличный выбор для вас. Поверьте, их натуральность и яркий вкус не оставят вас равнодушными! Фото: Лимонад «клубника и мандарин» 2. Лимон мастихином живопись 3.
В отдельную глубокую посуду влить ледяную воду. Приготовленную карамель проверить на застываемость — если при попадании массы в жидкость она превращается в плотную каплю или нитку, карамель готова. Подготовленные фрукты поочередно окунать в горячую карамель и опускать на 5-6 сек в ледяную воду. Когда все дольки будут готовы, можно собирать композиции из фруктов. Для оформления десерта понадобятся высокие стаканы.
В каждую емкость поместить 1 дольку лимона, мандарина и апельсина. Вторым слоем выложить мандарин, апельсин и лимон. Так десерт получится ярким разнообразным. Между фруктами можно выложить небольшое количество листьев мяты, а также добавить свежие или карамелизированные ягоды. Рецепт из сахара Фрукты в стекле рецепт с добавлением коричневого сахара получаются ароматными при использовании тростникового сахара.
Классическую карамель готовят на рафинаде с добавлением мелассы. Ингредиенты 1 ст. Фрукты можно использовать любые — как цельные, так и нарезанные, дольками. Для получения кисло-сладкого эффекта можно взять зеленые яблоки. Чтобы десерт получился сочным — персики или нектарины.
Пошаговый процесс приготовления Алгоритм приготовления: Фрукты хорошо промыть в воде с добавлением пищевой воды. С помощью чистой губки аккуратно очистить продукты, которые будут использоваться вместе с кожурой. Если используется персик или нектарин, давление на кожицу должно быть минимальным. Подготовленные промытые фрукты обсушить бумажными полотенцами. Часть продуктов можно нарезать дольками или кружочками средней толщины.
Подготовить шпажки. Каждый кусок и фрукт надеть на шпажку. В сотейник добавить сахарный песок. Смочить рафинад водой и добавить немного уксуса. Поместить посуду на сильный огонь.
Нагревать массу до полного растворения сахара. В процессе периодически встряхивать сотейник, чтобы сахар не прилипал ко дну посуды. Таким образом можно избежать образования горелого привкуса.
Фруктовые прохладительные напитки. Мармеладные фрукты.
Мармелад фруктовый. Фруктово ягодные изделия. Сангрия с фруктами в графине. Фрукты в стеклянной вазе. Фрукты в стеклянных вазах.
Кувшин для Сангрии. Карамелизированные мандарины. Стеклянные фрукты. Стеклянные ягоды и фрукты. Фрукты в стекле.
Фрукты в сахарном стекле. Фрукты в стекле рецепт из сахара. Рецепт стекла для фруктов. Кэнди Эппл. Карамелизированное яблоко.
Стеклянные ягоды. Хрустальные фрукты. Стеклянные цветы и фрукты. Яблоко в глазури. Вишня во льду.
Ягоды во льду. Вишня в стакане. Клубника на палочке. Стакан фруктов. Стакан стекло фрукты.
Лаймовые Кристаллы. Карамельные яблоки красные. Черешня в вазе. Стеклянная ваза с фруктами. Ваза с вишней.
Ваза с ягодами. Мандариновое желе. Желе с мандаринами. Танхулу китайское лакомство. Засахаренные фрукты на палочке.
Пекинская Tanghulu. Китайские фрукты в карамели. Фрукты в блестках. Эстетика украшения блёстки. Блестящая Эстетика.
Эстетика оранжевого. Фрукты во льду. Клубника со льдом. Кубики льда с фруктами. Декор из сушеных фруктов.
Засушенные фрукты для декора. Декор из апельсиновых долек.
Наслаждение вкусом: фрукты в стекле из сахара
рецепты со стерилизацией. Как приготовить абрикосы, груши, яблоки, клубнику, малину, черешню, сливу и др. в банках 0,5 - 3 литра. Проверенный рецепт приготовления десерта «Фрукты в стекле», шаг за шагом с фотографиями. Пошаговый рецепт» Десерты и выпечка. Стеклянные ягоды и фрукты в карамели в домашних условиях. Ягоды, фрукты и овощи тщательно моются, очищаются от семян и нарезаются небольшими ломтиками – чем тоньше кусочки мякоти, тем лучше они пропитываются сиропом и легче высушиваются.
Приготовление
- Десерт «Фрукты в стекле» — рецепт с фото | Рецепт | Перец, Еда, Фруктовые шашлычки
- Приготовление
- Фрукты в стекле в домашних условиях
- Стеклянные фрукты в карамели
- Фрукты в стекле из сахара (80 фото)