В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Балаклава Брют Резерв по цене 840 рублей. Вино игристое розовое брют «Балаклава Пино Нуар Брют Розе» в подарочной упаковке. Попробовав игристое вино "Balaklava" Brut Rose Reserve, вы окунетесь в Крымскую прохладу и ощутите легкий морской бриз. 2 место: БАЛАКЛАВА, игристое вино с защищенным географическим указанием «Крым» полусладкое белое «Балаклава Мускат» (Balaklava Muscat) (542).
Игристое вино Балаклава Брют Розе Резерв
В пятерку лучших вин, произведенных методом Шарма, вошли 3 позиции от «Золотой Балки»: среди полусладких игристых лидирует Балаклава Muscat – ароматное, яркое и невероятно праздничное вино. Линейка выдержанных вин «BALAKLAVA» создана известным энологом Олегом Репиным, которого называют легендой крымского виноделия. 21 июня в клубе Chateau de Fantomas состоялась закрытая презентация премиальной линейки игристых вин «Балаклава». Игристая история предприятия развивается гармонично и неотвратимо: «Балаклава» давно уже замещает в среде былых любителей базовые просекко и зекты, подпитывая модную тему российского вина.
Игристое вино Balaklava Reserve Brut Rose
Мускатное игристое чистого бледно-лимонного цвета. Замечательные весенние ароматы сирени, нарциссов, петуньи, ландышей не чрезмерны, а аккуратно соседствуют с тонами персиков и абрикосов, засахаренными цукатами и свежим лаймом. Сбалансированный вкус, в котором кислотность уравновешена сахаристостью, а танцующие пузырьки дарят вину легкость и чистоту.
Такая картина из бутылки. Если же вину дать проветриться, в нем вдруг обнаруживается отчетливый Рислинг. Бензольность какая-то явная, слегка резиновые яблоки. Это прямо как-то удивляет. Поначалу о сортовом составе даже и не задумываешься. Ну, некое резервуарное игристое. Видимо, Шардоне плюс что-нибудь.
А тут вдруг бац, и Рислинг. Его наличие в игристых винах, за исключением немецких Зектов, всегда некая странность. И в этой Балаклаве тоже смотрится слегка диковато. Возможно, в этом что-то есть, но в целом этот ансамбль "Лебедь, рак и щука" очень на любителя. Все тянут в разные стороны. Хотя заметить тут прямо-таки Ркацители как-то сложновато. Постепенно вообще что-то трудно заметить, кроме Рислинга. В принципе, наблюдать за всем этим довольно весело. Бензольность и минеральность во фруктово-цветочном обрамлении.
Это далеко не самое скучное из российских игристых вин. Но и без дрожжей наши никак не могут.
Аромат многогранный, в нем ощущаются нотки яблок, груш, свежих грибов и дымка. На вкус напиток свежий и чистый, с легкой сладостью и сливочными фруктовыми оттенками. Послевкусие элегантное, с намеком на бисквит.
В этом году эксперты «Винного гида России» исследовали 117 образцов российских игристых вин и российского шампанского. При этом почти половина всех вин соответствует уровню призового места на дегустационных конкурсах. Это также самый высокий показатель за все предыдущие годы исследований, сообщает пресс-служба Роскачества. Лучший брют: «Высокий берег.
Лучшие полусладкие игристые вина: «Балаклава Мускат».
Шампанское Балаклава
В состав жюри вошли такие профессионалы индустрии как Станимир Стоянов, председатель Союза Энологов Болгарии, а также Анатолий Корнеев, исполнительный директор Российской Ассоциации Сомелье.
Количество выпущенных бутылок: 262 500. Мускатное игристое чистого бледно-лимонного цвета. Замечательные весенние ароматы сирени, нарциссов, петуньи, ландышей не чрезмерны, а аккуратно соседствуют с тонами персиков и абрикосов, засахаренными цукатами и свежим лаймом.
Таманский полуостров» брют белое. Производитель «Кубань-Вино» — 83,7 балла. Производитель «Золотая Балка» — 83,5 балла.
Производитель «Золотая Балка» - 83,2 балла. Таманский полуостров» полусладкое белое. Производитель «Кубань-Вино» - 83 балла. Производитель «Золотая Балка» - 83,5 балла. Кюве Александр. Производитель «Кубань-Вино» — 83,7 баллов. Производитель «Цимлянские вина» - 82,8 балла.
Результаты исследования Как сообщили в Роскачестве, ведущее место в "общем зачете" вин, набравших максимальное количество баллов, заняли торговые марки Крыма. Особенно отличились виноделы севастопольского предприятия "Золотая Балка", вина которых завоевали пять мест из 10 лучших. Титул лучшего игристого вина, произведенного классическим методом, по версии Роскачества, уже третий год подряд получает продукция виноделов "Абрау-Дюрсо". Уверена, что накануне новогодних праздников потребители обратят внимание на результаты исследования игристых вин и на новогодних столах будет много качественных российских вин", - отметила заместитель министра сельского хозяйства России Оксана Лут. Кстати вина, [произведенные] методом Шарма при его использовании вторичное брожение идет в емкостях из нержавеющей стали - акратофорах - прим. ТАСС могут поступать в продажу даже раньше, чем "тихие" вина виноград для игристых начинают убирать уже в первой половине августа - прим.
«БАЛАКЛАВА брют Pinot Noir» признано лучшим игристым вином
Старейший в Крыму завод «Золотая балка» был создан еще в 1889 году князем Львом Голицыным и с тех пор всегда специализировался на производстве игристых вин, которые никогда не вызывали нареканий по качеству ни у потребителей, ни у экспертов. рассказал председатель правления III Черноморского форума виноделия Виталий Меркушев. Вино игристое Балаклава Шардоне Брют фото. Золотой грифон-2019»вино сухое красное «BALAKLAVA MERLOT» получило авторитетное жюри Кубок Гран-при.
Игристое вино Balaklava Pinot Noir Brut Rose / Балаклава Брют Розе 0.75
“Комментарий экспертов TOP100Wines”: Молодой, бодрый и заряжающий своей энергией брют с точно выверенным дозажем и общим вкусовым балансом. Вино игристое Балаклава Брют Резерв белое брют. исследование на портале для умного покупателя от Роскачества. Попробовав игристое вино «Balaklava» Brut Reserve, вы окунетесь в Крымскую прохладу и ощутите легкий морской бриз. Винодельня «Золотая балка» делает вина из собственного винограда, выращенного в Севастопольской винодельческой зоне под Балаклавой. Игристое вино производится в городе Балаклава в Крыму. Еще в 1889 году Александр Витмер основал в этой местности винодельческий завод, так как её почва обладает удивительными качествами.
Курсы валюты:
- Новости. Главные новости ритейла в России и мире 📰 New Retail
- Игристое вино Балаклава Шардоне Брют 0.75 л Gift Box
- Обсуждение (59)
- Выпить и не умереть: Роскачество провело исследование игристых вин и шампанского
- «Золотая Балка» получила награды во всех номинациях Международного винного конкурса
Игристое вино Balaklava Reserve Brut Rose
Уборка винограда в агрохозяйстве "Золотая Балка" в городе Балаклава в Крыму. Саркисян заметил, что на полках супермаркетов сегодня находятся сотни образцов, которые не имеют права там находиться, и поэтому ему «особенно обидно» за «Золотую Балку». Со своими коллегами также согласны президент Крымской ассоциации сомелье Максим Ткачиборода, считающий, что качество вина «Золотой Балки» «слишком ярко светит кому-то в глаза», и представитель Севастопольской ассоциации виноградарей и виноделов Павел Швец, который уверен, что экспертиза Роскачества и последовавшие публикации в СМИ плохо отразятся на всем бренде севастопольских вин. Роскачество отвечает В Роскачестве шумиху, поднятую «Золотой Балкой», посчитали пиаром. Это единственный производитель, который таким образом, публично сейчас привлекает к себе внимание и пытается опровергнуть исследование Роскачества», — сказала она. Представитель ведомства обратила внимание на то, что его представителей на пресс-конференцию в качестве спикеров не пригласили. Галичева также рассказала, что остальные производители, чьи продукты попали в список некачественных, вышли на связь и уже исправляют ситуацию, чтобы пройти новые исследования. На самом деле, у нас есть подтверждение, что представитель этой компании получил письмо и все документы 2 декабря.
В топ-3 брютов, изготовленных по классической технологии, вошли российское шампанское выдержанное брют белое "Новый Свет", брют розовое защищенного географического указания ЗГУ "Кубань. Таманский полуостров", выдержанное "Голубицкое эстейт. Лучшим экстрабрютом, произведенным по классической технологии, стало выдержанное экстра брют белое "Аристов. Кюве Александр Блан де Нуар" с ЗНМП защищенного наименования места происхождения "Южный берег Тамани", лучшим полусладким классическим игристым в рейтинге - вино игристое выдержанное полусладкое розовое "Новый Свет. Пино Фран". Лучшим сладким игристым вином эксперты Роскачества признали игристое вино сладкое розовое с ЗГУ "Кубань. Таманский полуостров" выдержанное Tete de Cheval. Оно было единственным сладким вином среди исследованных игристых, произведенных по классическому методу. Лучшее полусухое среди "классиков" - это российское шампанское выдержанное полусухое белое "Новый Свет", добавили в организации.
Цены на игристые вина по методу Шарма достаточно демократичны: самое дешевое вино исследования стоит 170 рублей, самое дорогое приобретено за 735 рублей. Лучшее вино в рейтинге обойдется покупателю в 445 рублей заметим: вино, получившее высочайшую оценку, вовсе не является самым дорогим в категории, а занимает среднюю ценовую позицию. Основная часть позиций исследования продается в торговых точках по цене от 270 до 400 рублей. Употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!
Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, которая отличается удивительной красотой ландшафтов. Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое.
Презентация премиальной линейки игристых вин «Балаклава» в Chateau de Fantomas
Сортовой состав: шардоне, пино блан, рислинг. Аромат средней силы, больше приближенный к классической ароматике игристого из белых сортов винограда с присутствием шардоне. Жёлтые спелые яблоки, немного цитруса с уклоном в чуть недозревшей грейпфрут, в остатке чуть полевых цветов. Неплохой баланс, кислотность ощутима, но она вполне уместна и придаёт вкусу необходимый уровень свежести. Хотя конечно же, с учётом большого числа появивщихся в данной ценовой категории более интересных игристых, вина линейки «Балаклава» очевидно теряют свою привлекательность.
Для тех, кто пропустил предыдущую запись, в которой также о двух более сложных и более дорогих игристых винах «Золотой Балки», сделанных по классической технологии.
Исследование проводилось экспертной группой аккредитованных дегустаторов в специализированной аккредитованной лаборатории. При этом почти половина всех вин была отмечена дегустаторами оценками 81 балл и выше, что соответствует уровню призового места на дегустационных конкурсах.
Это также самый высокий показатель за все предыдущие годы исследований. Лишь немногие из более чем 100 российских производителей Вина России обладают необходимым оборудованием, специалистами и опытом для создания качественного игристого вина. Кроме того, на производство игристых вин влияет и место расположения, терруар, в котором растёт виноград. Из года в год мы отмечаем работы ряда производителей из Севастополя, Крыма, с Таманского полуострова и Новороссийска, а в последние годы и из Южного Дагестана.
При этом, все 5 лет, которые проводится исследование, качество игристых вин поступательно растет», - отмечает директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, руководитель «Винного гида России» Олеся Буняева. Лидеры рейтинга Лучший брют: «Высокий берег. Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань» брют белое. Производитель «Кубань-Вино» - 84,8 балла.
Всего на конкурсе в 5 категориях было представлено больше 200 образцов, которые были продегустированы вслепую и оценивались по 100-балльной системе. В состав жюри вошли такие профессионалы индустрии как Станимир Стоянов, председатель Союза Энологов Болгарии, а также Анатолий Корнеев, исполнительный директор Российской Ассоциации Сомелье.
Есть несколько образцов, представляющих такие регионы Кубани, как Крымск и Геленджик. Таманский полуостров" "Мускат Оттонель Фанагория". Лучшим полусухим вином, выполненным акратофорным методом, стало мускатное игристое вино с ЗГУ "Кубань. Таманский полуостров" полусухое белое "AV. АВ молодое", оно же возглавило рейтинг. Лучшим полусладким и сладким игристым, произведенными методом Шарма, стали соответственно крымское игристое вино с ЗГУ "Крым" полусладкое белое "Балаклава Мускат" и ростовское игристое вино с ЗГУ "Долина Дона" сладкое красное "Цимлянское". Среди розовых акратофорных игристых эксперты наиболее высоко оценили игристое вино с ЗГУ "Крым" брют розовое "Пино нуар Балаклава". Еще одно вино производителя "Золотая Балка" стало лучшим в категории "жемчужных" фризанте : игристое жемчужное вино с ЗГУ "Крым" полусухое розовое "ЗБ вайн Фриззанте", добавили в Роскачестве.
Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас.
Бестселлеры
- ПРЕМИАЛЬНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
- Шампанское и игристые вина Крыма и Севастополя вошли в топ рейтинга Роскачества | ОБЪЕКТИВ
- Нет комментариев
- Шампанское Балаклава, цена от 539 руб от WineStreet
Балаклавская сага о долине
| Неожиданные результаты «Кубка СВВР» — Wine Magazine | Винодельня «Золотая балка» делает вина из собственного винограда, выращенного в Севастопольской винодельческой зоне под Балаклавой. |
| Вино игристое Balaklava Chardonnay Brut белое брют, 0.75л | И, что свойственно последнее время многим игристым винам, Balaklava Brut Reserve хочется то ли декантировать, то ли дать ему где-то в холоде постоять несколько часов, а то и оставить на день-два. |
| Игристые вина «Золотой Балки» на лидирующих позициях «Винного гида России» | Завод по производству игристых вин «Золотая балка» и относящийся к нему шестой по величине виноградник в Крыму приобрел в 2016 году бывший совладелец Европейской подшипниковой корпорации Артём Зуев — в подарок своей супруге Снежане Георгиевой. |
| Шампанское Балаклава Крым | Вино блестящего нежно-розового цвета с деликатным перляжем, с ароматом фруктов и полевых цветов с тонами грушевого и яблочного ликера плюс экзотические ноты свежих грибов в зрелом «дымном» букете. |
| Шампанское Балаклава (Balaklava) — линейка игристых вин из предгорий Крыма | Завод по производству игристых вин «Золотая балка» и относящийся к нему шестой по величине виноградник в Крыму приобрел в 2016 году бывший совладелец Европейской подшипниковой корпорации Артём Зуев — в подарок своей супруге Снежане Георгиевой. |
Смотрите также
- Игристое вино Балаклава Резерв Брют 0.75 л — купить, Россия, Крым 750 мл
- Вино игристое Балаклава розовое выдержанное
- Игристое вино Balaklava Cuvee de Vitmer Brut Rose, Золотая Балка
- «Винный гид России - 2022»: названы лучшие игристые вина страны
- Шампанское Балаклава (Balaklava): описание бренда, состав, стоимость и виды марки
- Роскачество представило рейтинг игристых вин: Крым и Севастополь держат марку