Сбросить лишние килограммы можно, но произойдет это за счет потери мышечной ткани, а не жировой, в этом случае вес быстро вернется, а если неправильно комбинировать разрешенные в пост продукты, то можно даже поправиться. Во время поста некоторые действительно начинают чаще испытывать голод и, как следствие, увеличивают количество приёмов пищи. Великий пост считается самым сложным из четырех христианских постов.
Диета в пост
великий пост питание, великий пост, похудение, похудение в пост, похудеть в пост, постная диета. Как Великий пост влияет на организм, вредно или полезно соблюдать пост, последствия поста для здоровья, кому нельзя соблюдать пост, советы нутрициолога. Вчера у православных верующих начался Великий пост, который в этом году продлится до 14 апреля, а 15-го завершится Светлым Христовым Воскресением. Относиться к посту, как к диете для похудения, неправильно, сбросить лишние килограммы можно, но произойдет это за счет потери мышечной ткани, а не жировой, в РИА Новости, 27.02.2023. Можно ли похудеть во время поста? Поделиться. Можно ли запастись белком?
Великий пост: что можно есть постящимся
Из-за этого можно набрать лишние килограммы. Врач советует добавить в рацион растительный белок на время поста, например, бобовые и орехи, и ограничить хлеб. Также следует есть крупы и овощи, а растительное масло только в определенные дни, когда это разрешено.
Если есть желание похудеть, то нужно съедать менее 1440 ккал, а при желании нарастить мышечную массу стоит потреблять более 1440 ккал, но при этом не забывать о физических нагрузках, чтобы масса добавилась именно мышечная, а не жировая. Но все это описано лишь для состояния полного покоя, а если вы активно занимаетесь спортом, физическим трудом и имеете другие нагрузки, то и масса съеденной пищи должна пропорционально этому увеличиваться. Заметим, что при соблюдении диеты на посту духовные практики, являющиеся неотъемлемой частью очищения человека, могут также способствовать сжиганию калорий. Например, ежедневные походы в храм и стояние на богослужении можно приравнять к 30 минутам активного бега в среднем темпе. Не стоит опускать и тот момент, что грамотно рассчитать необходимую дозу потребления пищи с привязкой к образу жизни сможет лишь специалист. Именно по причине самостоятельных расчётов многие люди не только не теряют в весе, сидя на диетах, но и прибавляют себе килограммы и серьезные проблемы со здоровьем.
Плюсы и минусы диеты во время поста Исходя из научных данных, христианский пост не так однозначен, как может иногда показаться. Да, очищение организма и его разгрузка, на первый взгляд, ведет к обновлению всех систем, снижению веса, тренировке желудка насыщаться малыми дозами пищи. При этом обязательно снизится уровень холестерина в крови, кишечник избавится от токсинов, улучшится пищеварение. К тому же, исследования показали, что только каждый девятый взрослый человеческий организм способен полностью усваивать и переваривать лактозу , а значит, отказ от молока большинству людей пойдет на пользу. Но есть и обратная сторона медали — вес, сброшенный во время постной диеты, вернется сразу же, как только пост завершится, и не исключено, что в комплекте с гастритом. Ведь при строгом соблюдении поста людям можно кушать лишь один раз в день и то вечером. Тут же всплывает риск переедания даже в период такой диеты, не говоря уже о том, что многие в первый же день Пасхи после сорокадневного голодания начинают есть все подряд без разбора и в невероятных количествах.
Так и отвлечься от мыслей о еде легче, и вы не совершите ошибку начинающих постников, когда тяжким усилием отказавшийся от «греховных» вкусностей человек начинает шпынять родных, срывая на них раздражение. Старайтесь избегать частых походов в гости, где обилие аппетитных блюд на столе будет ежесекундно вводить вас в искушение. Не стоит сразу же ограничивать себя по строгому канону, который не в каждом монастыре-то соблюдается. Оставьте себе право на разумные послабления, но помните, что благословение на них желательно получить у священника. Поддавшись искушению, не опускайте рук. Как сказал один батюшка: «Упав в лужу, мы не остаёмся лежать, а поднимаемся, отряхиваемся и идём дальше». Соблазнились кусочком копчёной колбасы или рюмкой коньяка? Собирайтесь с духом и продолжайте своё дело. Беременным женщинам, пенсионерам и больным следует в обязательном порядке согласовать будущий рацион с требованиями своего состояния. Пост как диета Не станем повторять набившую оскомину фразу «Пост — это не диета». Верующий человек и так это понимает. Однако женщина остаётся женщиной, не может прекрасный пол а порой и сильный тоже не задумываться о том, как перемена рациона отразится на талии. Разнесёт как воздушный шарик? Качнёт стрелку весов вниз? Вовсе не окажет влияния?
Однако некоторые представители Русской православной церкви считают, что в это время лучше заниматься душой, а физическую нагрузку можно и отложить. Если вы профессиональный спортсмен и это для вас прежде всего работа, то тренировки можно оставить. Если же вы приходите в фитнес-центры ради общения, красивых фото и развлечения, то здесь мнение однозначное: до окончания поста про это лучше забыть. А вот когда дело касается здоровья, например, реабилитации после операции или травмы, то физические нагрузки не запрещены. Нет, курение - это зависимость, потакание своим слабостям. Если вы заядлый курильщик, то начало Великого поста — самое время раз и навсегда отказаться от табакокурения. Что касается желания навестить усопших на кладбище во время поста, то строгих запретов нет. Церковью отведены особые дни поминовения усопших, они называются "Родительские субботы". Они нужны также для того, чтобы живые не забывали о мертвых. У наших предков мясо не подавалось на стол каждый день. Это блюдо готовили по праздникам. Поэтому отказ от продуктов животного происхождения был для людей равен отказу от потакания своим слабостям. Запрещено выдерживать пост детям, старикам, людям, которым отказ от определенных продуктов может навредить здоровью или усугубить болезнь. К противопоказаниям для соблюдения поста относятся заболевания желудочно-кишечного тракта, гастрит, холецистит, панкреатит, энтерит и многие другие заболевания.
Диетолог Залетова рассказала, можно ли похудеть во время Великого Поста
Редко кто начинает готовиться к посту заранее, чаще мы оказываемся один на один с непривычным рационом. Многие просто теряются, не зная, что можно приготовить из одних только овощей без добавления яиц, мяса и молочных продуктов. Кажется, что есть просто нечего, а после пары свежих огурцов в животе начинает урчать уже через пару часов, и мы снова тянемся к холодильнику или начинаем активно перекусывать орешками, цукатами или сухофруктами. Кстати, постоянно есть фрукты в течение дня тоже не рекомендуется, можно существенно растянуть желудок, и тогда, стоит только вернуться к обычному режиму питания, как лишние килограммы не заставят себя долго ждать. Замедление обмена веществ. Некоторые верующие, особенно те, кто впервые постится, принимают решение строго следовать канону и самым строгим правилам, в соответствии с которыми прием пищи разрешен только 1 раз в день, а если это не праздничный и не выходной день, то придется обойтись еще и без масла. Если вы строго придерживаетесь канона, то вопрос о том, как похудеть в пост, можно не задавать. Такое ограничение приводит к замедлению обмена веществ, а значит, вы будете набирать лишний вес от одного только взгляда на лишнюю морковку или яблоко. Резкое увеличение количества углеводов.
Уберем мясо, рыбу, яйца и молочные продукты, и что останется? Овощи, фрукты, постный хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы и крупы. В своем стремлении сделать постные блюда более сытными, многие начинают печь пироги из постного теста, есть макароны, закусывать всё сушками, халвой, орехами и сухофруктами. Всё это приводит к переизбытку углеводов, а наш запасливый организм не упустит возможности превратить их в жир и бережно сохранить на наших животах, боках и бёдрах. Нехватка белка. Всем худеющим давно известно, что чем меньше в рационе белка, тем выше вероятность поправиться. Белковая пища просто необходима нашему организму для ускорения процесса сжигания калорий. Конечно, многие могут возразить, что ограничивая себя в животном белке, мы компенсируем его нехватку белком растительного происхождения.
Но тут стоит вспомнить пункт о сбалансированности питания. Даже опытным диетологам бывает сложно сбалансировать рацион и рассчитать необходимое количество, например, бобовых, чтобы с их помощью компенсировать нехватку белка животного происхождения. Поэтому, чтобы избавиться от мыслей о том, как похудеть в пост, стоит пересмотреть свой рацион и увеличить количество белковой пищи.
Но и забрасывать тренировки не стоит — пост не повод отказываться от занятий фитнесом. Поддерживая определенный тренировочный ритм, проще вернуться к привычным нагрузкам, чем вновь начинать все с нуля. Оптимальные варианты тренировок в пост: Скриншот сделан в мобильном приложении FitStars легкий непродолжительный бег на свежем воздухе; статические упражнения. Заключение Главная задача питания в период поста — не прирост мышц, а забота о своем здоровье и душевном состоянии, самоограничение и очищение организма. После окончания поста ты почувствуешь необычный прилив сил и энергии — так организм отблагодарит тебя за воздержание от тяжелой пищи.
Ты можешь возвращаться к привычным нагрузкам, а со временем и увеличивать их. Теперь усиленные физические нагрузки пойдут твоему организму только во благо. Мнение эксперта Ирина Белобородова Нутрициолог Dietology. Live Питание в пост — это не просто исключить продукты животного происхождения. Это грамотное соблюдение всех принципов питания и баланс белков, жиров и углеводов. Для поддержания здоровья, энергии и хорошей физической формы очень важно не забывать про белок - наш главный строительный материал! Поскольку животный белок в это время исключён, нужно выбрать качественный растительный белок. Самыми богатыми по содержанию белка являются бобовые.
Все виды чечевицы, фасоль, нут, маш — пробуйте разные виды бобовых, чередуйте их между собой для разнообразия в рационе. Что касается сои — якобы также богатой растительным белком - то с ней я бы рекомендовала быть осторожней. Во-первых, сырье. Как правило, практически вся соя сейчас является генно-модифицированной. И как это впоследствии отразится на вашем здоровье и здоровье ваших детей, никто точно не знает. Во-вторых, фитоэстрогены - природные соединения, схожие по составу с женскими половыми гормонами. Мужчинам эти лишние фитоэстрогены точно не нужны. Но и многим женщинам они также могут быть противопоказаны.
Что можно есть Название недели "сыропустная" произошло от словосочетания "сыр отпускаю". В этот день последний раз перед Великим постом разрешается употреблять молочные продукты и яйца. Мясные продукты уже запрещены. В этот день пекут блины с сырными начинками и подают их со сметаной или сливками. Традиционные праздничные блюда — вареники, пироги с творогом, сырники. Семья должна садиться за стол семь раз, по количеству недель Великого поста. Пить алкогольные напитки за праздничной трапезой не рекомендуется. Вечером все остатки пищи необходимо выбросить или отдать домашним животным, после чего тщательно вымыть посуду. Как подготовиться к Великому посту Рекомендации священников Перед тем, как начать поститься, необходимо взять благословение у священника, рассказал председатель миссионерского отдела Казанской епархии, священник Александр Ермолин.
По его словам, священник подскажет, какие правила следует соблюдать в каждом отдельном случае. Например, для людей со слабым здоровьем пост может быть менее строгим. Например, это касается ситуаций, когда человек отправился в санаторий на лечение, находится в военном училище или тюрьме. В таком случае тоже следует получить благословение", — подчеркнул Ермолин. Есть общие правила и рекомендации, которые надобно стараться выполнять в силу своих реальных возможностей, а не превосходить себя", — объяснил Авдюгин. Кроме того, по его словам, не стоит подражать посту другого человека. Тот же, который принят на себя добровольно и соответствует вашему нынешнему духовному состоянию, всегда будет благоприятен для спасения души", — сказал протоирей. Советы врача Прежде чем принять решение о соблюдении Великого поста, необходимо обратить внимание на свое здоровье, рассказала главный внештатный специалист по общей врачебной практике Минздрава РТ, доцент кафедры госпитальной терапии КГМУ Люция Фейсханова. Она не рекомендует поститься беременным женщинам, людям с хроническими заболеваниями, в частности, связанными с сердечно-сосудистой системой, желудочно-кишечным трактом.
Верующий человек и так это понимает. Однако женщина остаётся женщиной, не может прекрасный пол а порой и сильный тоже не задумываться о том, как перемена рациона отразится на талии. Разнесёт как воздушный шарик? Качнёт стрелку весов вниз? Вовсе не окажет влияния? Спросим у знатоков. Великий пост отзывы худеющих называют как прекрасным временем для приведения фигуры в порядок, так и рискованным периодом, грозящим «подбросить» на талию пару-тройку лишних кило. В чём дело?
В качестве и количестве потребляемой пищи. Воспринимать пост как диету — ошибка, но помочь совладать с чревоугодием он способен Можно ли похудеть в Великий пост: отзывы похудевших. Ограничивайте себя и в продуктах, и в порциях. Наесться овощами сложнее, чем мясом, оттого многие теряют чувство меры, без счёта сметая в желудок постные салаты с кашами, и тем нещадно его растягивая. Хотя православные каноны советуют выбирать еду без изысков вы боретесь со страстями, в том числе и чревоугодием поначалу не бойтесь добавлять разнообразия своему меню. Но и не увлекайтесь чрезмерно! Постные конфеты из сухофруктов, майонез, «неотличимый от настоящего» и кальмары, фаршированные морепродуктами, вкусны, но повышают риск съесть больше, чем необходимо.
Как питаться в время поста
богохульство воспринимать Великий пост просто как способ похудеть-ИМХО. Что можно и что нельзя есть в Великий пост. Можно ли похудеть в пост. Эксперты утверждают – похудеть можно и в пост, и когда угодно, если только вы будете сбалансировано питаться, и употреблять меньше калорий, чем тратите в течение дня. Нутрициолог Балухтина предупредила, что Великий пост нельзя использовать для похудения. Можно ли похудеть в пост?
Как питаться в время поста
Великий пост перед Пасхой в православии длится семь недель. Нужно ли соблюдать строгий пост всем без исключения, телеканалу «МИР 24» рассказал иеромонах Феодорит. Во время Великого поста человек должен придерживаться низкокалорийного питания, включая в рацион продукты растительного происхождения. тэги: великий пост, похудение. Можно ли поминать усопших Во время Великого поста дома можно ежедневно поминать усопших. Для тех, кто решил совместить пост и похудение, диетолог посоветовала ограничить употребление хлеба и полностью исключить сладкое.
Диетолог рассказала, можно ли похудеть во время поста
- Диета в пост: плюсы, минусы, меню и отзывы | Food and Health
- Великий пост 2021: как правильно питаться, что можно есть и что нельзя
- Диетолог Залётова: Снижение веса во время поста происходит за счёт потери мышечной ткани
- Можно ли похудеть на меню Великого поста? Что говорит диетолог
- Великий пост: что можно есть постящимся
- Сбалансированное питание, несмотря на ограничения
Великий пост — не диета. Вот как нужно соблюдать его на самом деле
Великий православный пост длится семь недель. В это время человек, который его соблюдает, отказывается от пищи животного происхождения: мяса, субпродуктов, животных жиров, молочных продуктов, яиц. Рыба и икра допускаются всего несколько раз за пост. Рассказываем, как такие ограничения в рационе могут повлиять на здоровье.
В первый день поста, Чистый понедельник, нельзя есть вообще ничего.
Это же правило касается и Великой пятницы — последней пятницы перед Пасхой. В остальное время питание проходит по определенному графику: понедельник, среда, пятница — сухоядение. Разрешено пить воду и компоты и есть хлеб, фрукты, овощи. Во вторник и четверг можно есть горячую пищу без масла и только вечером, а в субботу и воскресенье разрешены определенные послабления — например, горячая пища с маслом.
Как правильно подготовиться к посту Перед тем, как держать строгий пост, важно настроиться психологически, так как это нелегкое испытание длиною в 40 дней. Лучше пойти в церковь и посоветоваться с батюшкой, как сделать так, чтобы воздержание не было отягощением. Возможно, Вы получите благословение на нестрогий пост. Узнайте, какие продукты можно в Великий пост, а какие строго запрещены.
Попросите поддержки у родственников или друзей. Может быть, они не присоединятся к посту, но смогут помочь преодолеть трудности, связанные с плотскими желаниями. Нарушение питания не является большим грехом. Намного хуже, если человека посещают плохие мысли или он совершает недобрые поступки.
Будьте осторожны со здоровьем. Пост не должен навредить. Если Вам нельзя поститься по медицинским показаниям, следуйте советам врача. Чтобы придерживаться поста в таких ситуациях просто готовьте не так вкусно, как привыкли.
Например, отварите курицу, не посолив ее. К посту надо быть готовым. Четко продумайте меру своего поста. Постоянно думать о том, что съесть — неправильно.
Пост нужен для того, чтобы подумать о своей жизни, постараться изменить ее к лучшему — через молитву, покаяние и заботу о ближнем.
Вторые относятся к числу «голодных», так как предусматривают сильное ограничение в питании. Как раз в эти периоды и наблюдается интенсивное снижение веса. В каких случаях вес уходит на постной диете?
Добиться уменьшения жировых отложений удаётся тем, кто не ищет калорийную замену продуктам животного происхождения. Кроме того, отказ от алкогольных напитков что также предусмотрено постом , положительно влияет на снижение веса, поскольку алкоголь сам по себе весьма калориен. Конечно, вес будет понемногу уходить, но в очень маленьком процентном соотношении. Материалы по теме От каких продуктов нужно полностью отказаться в пост, чтобы похудеть?
Если вы нацелены на похудение во время постной диеты, стоит полностью исключить следующие продукты: алкогольные напитки любой крепости;.
Всему виной неправильный подбор рациона. Именно на этом моменте акцентируют внимание диетологи. Меню постящегося нередко включает в себя большое количество зерновых продуктов и мучных изделий. В действительности же они достаточно калорийны, поэтому их частое употребление приводит к набору веса, а не к снижению. Вторые относятся к числу «голодных», так как предусматривают сильное ограничение в питании.
Как раз в эти периоды и наблюдается интенсивное снижение веса. В каких случаях вес уходит на постной диете? Добиться уменьшения жировых отложений удаётся тем, кто не ищет калорийную замену продуктам животного происхождения. Кроме того, отказ от алкогольных напитков что также предусмотрено постом , положительно влияет на снижение веса, поскольку алкоголь сам по себе весьма калориен.
Диетолог объяснила, можно ли похудеть во время Великого поста
Возможно, Вы получите благословение на нестрогий пост. Узнайте, какие продукты можно в Великий пост, а какие строго запрещены. Попросите поддержки у родственников или друзей. Может быть, они не присоединятся к посту, но смогут помочь преодолеть трудности, связанные с плотскими желаниями. Нарушение питания не является большим грехом. Намного хуже, если человека посещают плохие мысли или он совершает недобрые поступки. Будьте осторожны со здоровьем. Пост не должен навредить.
Если Вам нельзя поститься по медицинским показаниям, следуйте советам врача. Чтобы придерживаться поста в таких ситуациях просто готовьте не так вкусно, как привыкли. Например, отварите курицу, не посолив ее. К посту надо быть готовым. Четко продумайте меру своего поста. Постоянно думать о том, что съесть — неправильно. Пост нужен для того, чтобы подумать о своей жизни, постараться изменить ее к лучшему — через молитву, покаяние и заботу о ближнем.
Какие продукты рекомендованы постящимся Следует обратить внимание, что соблюдать ограничения в пище могут только физически здоровые люди. Пост запрещен детям, беременным женщинам, старикам и тем, кто имеет какие-либо хронические заболевания. Во второй-шестой неделе блюда из постных продуктов по дням могут выглядеть так: Понедельник — гречневая каша на воде, на обед приготовить капустный суп и картофельные котлеты, на десерт съесть фрукты, а на ужин выпить чаю без сахара. Вторник — утром можно съесть вкусную овсяную кашу, на обед — вермишелевый суп, салат из овощей, перловую кашу с грибами. От ужина лучше воздержаться. Среда — начать день можно с рисовой каши, а на обед съесть грибы и салат из капусты. Ужин лучше пропустить.
Но после возвращения к привычному образу жизни велика вероятность, что вес вернется. К тому же, если исключить только продукты животного происхождения, это не дает автоматически дефицита калорий, подчеркнула Анастасия Шаляпина: — Набрать калории, которые были в мясе и яйцах, можно незаметно за счет сладостей, сухофруктов, орехов, на которые многие люди налегают из-за чувства голода. Если до поста вы привыкли полноценно питаться несколько раз в день, а пост решили соблюдать строго — есть 1—2 раза в день, в определенные дни придерживаться сыроедения и соблюдать дни голода, — это может спровоцировать переедание в другие дни.
Подводя итоги, отметим, что однозначного мнения у диетологов относительно поста нет.
Наверное, во всем хорошо знать меру. Если мясо не составляет основу вашего рациона, то и отказ от него на некоторое время вреда не принесет. Постные рецепты Несмотря на то что в целом постная кухня насыщена крахмалом, что для фигуры не слишком полезно — одни только картошка и макароны чего стоят, — мы решили предложить вам пару рецептов таких блюд, которые и пост удержать помогут, и талии не повредят. Пост — не повод от него отказываться.
Приготовление: 1. Мелко нарезать лук. Морковь и свеклу измельчить при помощи блендера или натереть на терке. Добавить все овощи в кипящую подсоленную воду.
Варить 10 минут. Затем добавить мороженые брокколи и цветную капусту по желанию нарезать на более мелкие кусочки. Варить еще 10—15 минут на слабом огне. Постное горячее — перцы, фаршированные кускусом Ингредиенты: 1,5 ст.
Эффективно худеть помогает православный Великий Пост! Узнайте, за счет чего это происходит! Многим эффективно худеть помогает православный пост, особенно Великий Пост. Сложно сказать, требуют ли принципы православия столь строгих ограничений в питании, какие добровольно налагают на себя люди соблюдающие пост. Совмещая своё религиозное рвение с желанием похудеть, некоторые женщины во время поста перестают есть мясо, птицу, рыбу, сливочное масло, молоко, сыры, творог и яйца. Тем самым они значительно сокращают своё потребление белка в этот период, что ведёт к неизбежной потере части мышечной массы.
Поскольку сладости во время поста не запрещены, то они зачастую «помогают» постящейся в стяжании добродетелей. Козинаки из орехов и семечек, варенье, сухофрукты — всё, кроме шоколада и сладостей в которые входят «запрещённые» во время поста ингредиенты, активно потребляется в это время. Об этом регулярно пишет авторитетный сайт о похудении fatburning. Не смотря на то, что церковные предписания рекомендуют питаться во время поста крупами, бобовыми, хлебобулочными изделиями, макаронами и овощами, не все православные владеют секретами приготовления полноценных питательных блюд во время поста. Это опять-таки приводит к постепенному истощению организма.
Духовное удовольствие
- Можно ли худеть во время Великого поста? | О здоровье и медицине - советы врачей
- Можно ли похудеть во время поста – объясняет нутрициолог
- Правильная порция поможет избежать ожирения
- Что происходит с организмом, когда вы соблюдаете пост: объясняет диетолог | DOCTORPITER
- Диета в пост: плюсы, минусы, меню и отзывы | Food and Health
- Что такое Великий пост?
Как питаться в время поста
Вместе с тем, полная отмена животных белков для организма уже не столь хороша. Рыбу в идеале нам надо есть достаточно часто — 3-4 раза в неделю, в ней много необходимых организму полиненасыщенных жирных кислот. Молоко и его «производные», от которых мы также отказываемся в пост, и вовсе нужны каждый день — из них оптимально, вместе с фосфором и витамином D, усваивается кальций, обеспечивающий крепость зубов и костей, здоровье нервной системы, нормальное свертывание крови. Наконец, нужно учитывать и то, что весной организм ослаблен в целом: авитаминоз, психологический стресс из-за того, что мы так долго не знали тепла и яркого солнышка, а настоящая весна все никак не хочет начинаться. Так что если вы хотите на время отказаться от животных белков не из душевных, религиозных соображений, а просто ради пользы для здоровья и фигуры, лучше сделайте это не весной, а поздним летом или осенью.
И обязательно сохраните в меню молочные продукты. Три орешка для золушки Если вы решили соблюдать пост, необходимо компенсировать отсутствие в рационе животных белков за счет растительных. Последних достаточно много в грибах, орехах и бобовых. Однако и здесь все отнюдь не так просто.
Другое дело орехи и бобовые. Но здесь следует помнить о том, что орехи — весьма калорийны, в сутки их желательно съедать не больше пригоршни. Бобовые особенно, если это продукт для вас совсем непривычный способствуют газообразованию — приучать к ним свой организм надо постепенно, а съедать — не более 200 г в день. Кроме того, учтите следующее.
Большинство растительных продуктов содержит лишь некоторые из незаменимых аминокислот, поэтому, чтобы «набрать» их все при отсутствии мяса, в остальном свой рацион нужно разнообразить по максимуму: сегодня — зеленый горошек, завтра — нут, послезавтра — салат с кедровыми орешками, потом фасоль, гречка... Из круп в принципе выбирайте грубые, крупного помола: «пятиминутная» овсянка или манка вряд ли вам что-нибудь дадут. Постарайтесь активнее включать в свой рацион соевые продукты: мясо, молоко, тофу. Разнообразьте свой стол и с точки зрения вкусов — готовьте блюда с разными специями, соусами, травами, приправами.
Дхал с красной чечевицей Приготовление: 30 минут. Перед подачей бобовые приправляют таркой — специями, которые пассеруют в масле, чтобы их аромат лучше раскрылся. А подают блюдо с рисом басмати или обжаренной цветной капустой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте сотейник крышкой и потомите, пока чечевица не станет мягкой.
Разомните чечевицу столовой ложкой или разбейте с помощью погружного блендера до желаемой консистенции. Чтобы приготовить тарку, положите сухой стручок чили в мельницу для пряностей или кофемолку и измельчите.
Не каждому удаётся избавиться от лишних килограммов во время поста. Всему виной неправильный подбор рациона. Именно на этом моменте акцентируют внимание диетологи. Меню постящегося нередко включает в себя большое количество зерновых продуктов и мучных изделий. В действительности же они достаточно калорийны, поэтому их частое употребление приводит к набору веса, а не к снижению. Вторые относятся к числу «голодных», так как предусматривают сильное ограничение в питании.
Как раз в эти периоды и наблюдается интенсивное снижение веса. В каких случаях вес уходит на постной диете? Добиться уменьшения жировых отложений удаётся тем, кто не ищет калорийную замену продуктам животного происхождения.
Во-вторых, перестроиться после поста на небольшие порции будет сложно.
За четыре недели желудок привыкнет получать свое. Например, вы знали, что большинство жвачек содержит желатин животного происхождения? Значит, есть их нельзя. Также под запрет попадут молочные шоколадки и сладкая выпечка.
Мы едим не тогда, когда голодны, а тогда, когда нам скучно или одиноко. Разумеется, частенько настроение будет портиться. И, к сожалению, в данном случае речь идет не о мужчинах, а о потерянных килограммах. Если вы занимаетесь спортом, то организму во время поста будет не хватать протеинов.
Раз уж нельзя есть продукты с белком животного происхождения, включите в меню орехи и грибы. Распечатку — на холодильник! Говоря иначе, не стоит в Пасху набрасываться на сырокопченую колбасу и заедать ее маминым «Наполеоном». Подводя итоги, отметим, что однозначного мнения у диетологов относительно поста нет.
Например, сейчас в продаже есть огромный выбор круп. Это не только знакомые нам рис и гречка, но и булгур, киноа, кускус. Крупы предпочтительнее, чем какие-то виды постного хлеба. Что касается овощей, сейчас достаточно дороги огурцы и помидоры, но вполне доступны капуста, морковь, свекла. Фрукты также должны обязательно входить в рацион. Если хочется сладкого, можно заменить конфеты сухофруктами. Необходимо ко всему этому добавить продукты, богатые белком. Например, сою — есть заменители молока, сыра, мяса из нее. Сюда же относим орехи и бобовые. Они увеличат количество белка и дадут чувство сытости, так организму будет легче перенести какие-то лишения.
Не обязательно весь пост сидеть на одной картошке. Великопостный устав предполагает деление не только по неделям, но и по дням. В зависимости от этого определяется постное меню. По уставу можно рыбу, а также немного вина. Анастасия Артюшенко, эндокринолог. Кухонные фантазии — Чем плоха картошка? Это хороший, здоровый продукт. Вопрос лишь в том, как она будет приготовлена и насколько велика порция. Цельный отварной картофель даст больше сытости, чем пюре. Опять же не стоит есть катошку каждый день.
Все, что делается в духовке, как правило, имеет более насыщенный и интересный вкус, чем вареное, и гораздо полезнее для организма, чем жареное. Присмотритесь к специям и приправам, с ними легко экспериментировать на кухне. Отдельно стоит сказать о растительном масле. Готовить на нем — это значит увеличивать калорийность готовой пищи почти в полтора раза. И растительное масло само по себе более калорийно, чем сливочное. Так что если есть цель похудеть, с ним надо обращаться осторожно. Пост — это вообще история прежде всего не про еду, а про духовное очищение.
Как похудеть Великим постом (очень субъективная, но реальная история)
| Желание похудеть не уместно: о питании в Великий пост-2023 рассказала эндокринолог Барухина | Я всегда выдерживают пост и худею очень сильно, хотя в обычной жизни даже на системе -60 больше 3 дней не могу удержаться. |
| Правильное постное питание и занятия фитнесом в пост | Эффективности похудения можно достигнуть только при соблюдении правил. |