Сельдь слабосоленая 1 штука, картофель 4 штуки, яйца 3 штуки, лук 1 штука, оливки зеленые 5-7 штук (для украшения), горчица 1 ст. ложка, уксус винный 3 ст. ложки, масло растительное 2-3 ст. ложек, специи по вкусу. 1. Картошку и яйца отварим и остудим.
Салат Норвежский
В этом рецепте я хочу вам показать, как сделать простой и в тоже время очень вкусный и сытный салат из слабосоленой селедки с картофелем и яйцами. Сегодня сделаем вкуснейший картофельный салат с селедкой, луком и солеными огурцами. 5 Салат с селедкой и картофелем и огурцом «По-русски». Салат с селедкой, картофелем и огурцом по-немецки можно подавать на стол в порционных салатниках. Праздничный салат с сельдью, свеклой, картофелем и яблоком. Готовим с Кухня Наизнанку салат с селедкой, картошкой, плавленым сыром, яйцами и огурцами рецепт.
Норвежский салат из сельди с мандаринами и виноградом
Картофель отвариваем в мундире, чистим, режем кубиками. Сельдь разберите, удалите все косточки и порубите мякоть на мелкие кубики. Огурцы нарезать круглыми дольками. Лук нарезаем кольцами и маринуем.
Петрушка — 2 веточки Тарталетки — 4-6 шт. Приготовление В первую очередь подготовим сельдь: освобождаем ее от внутренностей, снимаем шкуру, отделяем филе от костей и нарезаем средними кубиками. Нарезку отправляем в глубокую чашку. Такими же кубиками крошим в чашку отварной молодой картофель. Туда же отправляем нарезанную средними кусочками вареную морковь.
Приготовить заправку. Укроп вымыть и измельчить. Из половины лимона выжать сок. Сливки взбить венчиком с соком лимона, йогуртом и горчицей. Добавить измельченный укроп, перемешать.
Никакая другая селедка из банки никогда не сравнится по вкусу с малосольной селедкой из бочки. Селедка наразвес прекрасна, делать с ней можно что угодно. Вот например, как в этом рецепте легкого и быстрого салата. Если есть достаточно времени, то картофель можно запечь в духовке, а можно просто отварить в мундире. Причем следует отметить, что и вкус салата будет отличаться в зависимости от метода приготовления картофеля.
Салаты с селедкой и картофелем: рецепты на все случаи
Добавляем нарезанный лук, соль с сахаром, еще раз перемешиваем и отставляем мариноваться. Приготовление салата Очищаем отваренный в мундире картофель, нарезаем его брусочками и складываем в рабочую посуду. Таким же образом нарезаем филе сельди и добавляем его к картошке. Повторяем все тоже самое с солеными огурцами.
Чистим красный салатные лук. Лук можно нарезать четверть кольцами, я же буду нарезать его тонкими полосками. И напоследок измельчаем зелень я в этот салат добавляю только свежую зелень укропа Вы же можете использовать любую зелень на Ваш вкус. Отправляем все подготовленные ингредиенты в миску и заправив майонезом хорошо перемешиваем.
Если сметана у вас меньшей жирности, чем указано в рецепте, соус получится более жидким, тогда масло можно не добавлять. Поливаем салат вкусной заправкой и, не перемешивая, подаем на стол. Можно украсить веточками укропа или петрушки.
Как видите, все довольно просто. Сельдь с яблоками: рецепт с фото Благодаря своему интересному и презентабельному виду, такое блюдо замечательно будет смотреться на праздничном столе в качестве фуршетной закуски в Новый Год, на день рождения, да, на любой праздник. Яблочная кислинка в сочетании с соленой рыбой, дает невероятно пикантный утонченный вкус. А инжир придает рулетикам еще больше изысканности и экстравагантности. Автор: Бондас Ольга.
Уксус, сахар и горчицу растереть. Влить любое растительное масло. Заправлять такой салат нужно непосредственно перед употреблением.
Соль и остроту можно регулировать по своему вкусу. Допустимо для заправки использовать не обычный, а яблочный или другой фруктовый уксус. Будет и полезно, и пикантно.
Салат из сельди с жареным картофелем и горчичной заправкой
К картофелю добавляем нарезанную кубиками селедку, нарезанный полукольцами красный лук, солим и перчим по вкусу и поливаем маслом. Селедка слабосоленая — 2 шт., картошка — 6 шт., морковь — 1 шт., яйцо куриное — 5 шт., красный салатный лук — 1 шт., укроп свежий — 1 пучок, майонез — 3 ст. л., соль. 1. Сварим в подсоленной воде картофель, морковь и куриные яйца. Салат из селедки с картофелем готов, можно сразу же подавать на стол предварительно украсив свежей зеленью. Филе сельди — 250 г, картофель отварной — 3 шт., яйцо варёное — 2 шт., солёный огурец — 2 шт., лук (лучше взять красный лук) — 1 шт., зерновая горчица — 1 ч. л., майонез — 2 ст. л. Шаг 1 из 9: Нарезать филе сельди на мелкие кубики. Селедка слабосоленая — 2 шт., картошка — 6 шт., морковь — 1 шт., яйцо куриное — 5 шт., красный салатный лук — 1 шт., укроп свежий — 1 пучок, майонез — 3 ст. л., соль. 1. Сварим в подсоленной воде картофель, морковь и куриные яйца. Самый простой и быстрый салат с селедкой, картофелем и яйцом.
Салат с сельдью и картофелем «Морская пучина»
Подавать салат с сельдью и маринованным огурцом лучше всего с горячим вареным, запеченным или обжаренным картофелем. На их основе приготовим сегодня салат с селедкой, картофелем, яйцами и луком. простой и очень вкусный салатик для обеда или ужина. картофельный салат с сельдью и горошком. Картофельный салат с сельдь, белой фасолью и солеными огурчиками.
Пошаговый рецепт с фото
- Картофельный салат с сельдью, луком и солеными огурцами
- Способ приготовления
- 1. Салат с селедкой, зеленым горошком и свеклой
- Еще рецепты по теме
Салат с селедкой — 8 классических рецептов
Поскольку картофельный слой в подобных салатах частенько получается суховатым, я советую сперва хорошо перемешать картошку с майонезом и лишь потом выкладывать ее на блюдо или в салатник. картофельный салат с сельдью и горошком. Салат с селедкой, картофелем, луком и яйцом — самый вкусный рецепт.
Салат из сельди
Картофельный салат с сельдь, белой фасолью и солеными огурчиками. Вот и готов салат из сельди, яблок, картофеля и маринованных огурчиков. Салат с селедкой, картофелем, луком и яйцом — самый вкусный рецепт. Полейте картофельный салат с сельдью с небольшим количеством масла, размешайте и подавайте закуску на стол.
Пошаговый рецепт с фото
- Салат с селедкой — 8 классических рецептов
- 6 Comments
- Салат с селедкой – 10 рецептов для праздников и будней
- Салат с селедкой – 10 рецептов для праздников и будней
- 5 новых салатов с селедкой к праздничному столу
- Салаты из селедки
Картофельный салат с сельдью и луком
Хорошенько всё перемешиваю и заправляю салат. Салату нужно дать настояться примерно 2 часа.
Затем зеленый лук, плавленный сыр и соленые огурцы натертые на терку, отожмите их слегка от сока.
Распределяем сверху. Затем слой майонеза , яиц, еще немного майонеза и сверху зеленый горошек. Снимаем кольцо, и все, салат готов.
Листья радиччо порвите на кусочки. Филе сельди нарежьте тоже небольшими кусочками. Для заправки смешайте в большой миске сметану, майонез, хрен со сливками, мед, семена тмина и столовую ложку укропа. Посолите и поперчите.
Для красоты внешнего вида и вкуса по дну до засыпки первого слоя можно уложить зеленый лук, полоски красной рыбы, икринки и прочие колоритные продукты — после застывания и переворачивания эти украшения окажутся сверху. Собственно, внешний вид салата и порядок его слоев легко изменять по своему вкусу. В рецептуре салата оливки занимают лидирующие позиции, за счет чего получаем изысканный средиземноморский вкус. Ингредиенты: Лук белый репчатый и ялтинский красный — по 1 шт; Оливки без косточек — 150 г; Лук зеленый перьями — 4-5 шт; Винный уксус — 2 ст. Приготовление: Филе порезать кубиками. Лук белый и красный порезать полукольцами, слегка помять, сбрызнуть винным уксусом и дать постоять 15 минут.
Салат из картофеля и сельди с яйцом, заправка по вкусу
Энергично взбить вилкой до получения однородной эмульсии. Добавьте дижонскую горчицу, мелко нарезанную петрушку, нарезанный укроп и нарезанный красный лук. Перемешайте, накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут. Картофель вымыть с кожурой и переложить в кастрюлю, залить водой. Когда вода станет горячей, уменьшите огонь до среднего и варите около 15 минут до готовности. Слейте воду с картофеля и залейте холодной водой. Картофель должен остыть, но оставаться теплым на ощупь. Очистите картофель, нарежьте ломтиками и выложите на сервировочную тарелку. Сверху выложить нарезанную кусочками сельдь и обильно полить соусом.
Обсушите рыбу бумажной салфеткой и нарежьте тонкими дольками. Отварной картофель очистите от кожуры и нарежьте кусочками. Яйца очистите от скорлупы и разрежьте на 4 дольки. Сервировать салат можно по-разному. В порционных тарелках или на одном большом блюде. На выбранную посуду положите маринованный репчатый лук, который руками отожмите от влаги. Сверху положите кусочки селедки. На нее клубни картошки.
Сейчас селедку можно купить в любом магазине. Но иногда бывает так, что качестве селедки нас не устраивает - то слишком соленая, то суховатая или с каким-то посторонним запахом. Чтобы не огорчаться, покупайте селедку только в проверенных местах, в разновес, чтобы визуально сразу оценить качество рыбы. А лучше, солите сами селедку в домашних условиях. Тогда вы точно будете уверенны в ее качестве и нужной степени просолки. Если вы купили слишком соленую селедку - очистите ее от внутренностей, удалите голову и плавники и залейте молоком часа на два. Сельдь станет менее соленой и приобретет нежный вкус. Не хотите в молоке - вымачивайте в холодной воде. Солить селедку очень просто.
Для заправки салата используем смесь растительного масла 2 ст. Если брать для салата готовые кусочки филе сельдь в масле, то для заправки можно взять масло от сельди. В этот салат хорошо идут маринованные корнишоны, их понадобится штук 8-9. Картофель лучше сварить заранее, остудить при комнатной температуре и дать полежать в холодильнике некоторое время.