По словам врача, всего лишь 15–30 граммов сухофруктов (финики, изюм, курага, чернослив и другие) окажут благотворный эффект на сердце, мозг и кишечник из-за содержания в них клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов. Высокое содержание калия и магния препятствует раннему изнашиванию сердца, укрепляет стенки сосудов и устраняет тромбообразование путем уменьшения свертываемости крови. Диетолог Кузнецова посоветовала есть курагу при проблемах с сердцем и диабете.
Питательная смесь для сердца — чернослив, курага, изюм, грецкие орехи, мед, лимон
Полезна ли смесь из сухофруктов для сердца Люди прибегают к различным методам оздоровления, чтобы избавиться от недомоганий и заболеваний. Сухофрукты – полезное и вкусное средство борьбы с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Топ 19 полезных продуктов для очищения сосудов и продления молодости вашего сердца: что нужно есть как можно чаще, чтобы сохранить здоровье сердечнососудистой системы, предупредить инфаркт, гипертонию и инсульт? Сухофрукты для сердца: несколько полезных и интересных рецептов.
19 самых полезных продуктов для сердца
Его считают отличным средством профилактики атеросклероза. Как приготовить смесь Все вышеперечисленные продукты используются для приготовления лекарственной смеси из сухофруктов для сердца. Как правило, они перекручиваются через мясорубку или измельчаются в блендере. Перед покупкой следует внимательно осмотреть товар. Чернослив должен быть только черный, в меру мягкий и целый. Не допускается брать пересушенные финики или испорченный инжир.
Что касается изюма, то можно использовать как белый, так и темный продукт. В обоих видах изюма присутствуют все необходимые для лечения компоненты. Некоторые сухофрукты приходится не только промывать под проточной водой, но и держать в воде для размягчения. Крайне не рекомендуется покупать продукт в сомнительных торговых точках, иначе вместо пользы можно нанести вред организму. Смесь перекладывают в стеклянную банку и хранят, как правило, в холодильнике.
Существует несколько популярных рецептов. Смесь хирурга Амосова Этот состав иногда называют просто пастой Амосова. Знаменитый врач рекомендовал использовать такие продукты, как вяленые сливы, сушенный виноград и вяленые абрикосы. Кроме того, в состав смеси из сухофруктов для сердца также входят орехи грецкие , лимон без кожуры и мед. При желании можно добавить инжир или финики.
Каждый из сухофруктов берется в количестве 300 грамм. Орехов должно быть примерно сто пятьдесят грамм, а меда двести пятьдесят миллилитров. Лимон очищают от кожуры и косточек, а сухофрукты промывают под проточной водой. Далее все компоненты перемалываются в блендере и смешиваются с медом. Простая смесь сухофруктов Все продукты берутся в одинаковом количестве, то есть по триста грамм.
Понадобится крупная оранжевая курага, светлый изюм и черный сочный чернослив. После того как сухофрукты пропустят через мясорубку, их перекладывают в заранее подготовленную стеклянную банку и добавляют жидкий мед. Если фрукты немного суховаты, их можно замочить на несколько часов в воде. В дальнейшем их просто подсушивают бумажными полотенцами. Следует учитывать, что смесь из сухофруктов для сердца должна быть максимально однородной и внешне напоминать пасту.
Сухофрукт полезен при проблемах с поджелудочной железой, улучшает пищеварение, укрепляет стенки сосудов. Сушеная груша хорошо утоляет голод, поэтому вы можете перекусывать этим сухофруктом между основными приемами пищи. Факт: Наиболее полезна для сердца. Вяленая вишня Сушеная вишня ценится за высокое содержание пектиновых веществ, которые нормализуют перистальтику кишечника.
Она полезна для кровеносной системы, нормализуя свертываемость крови, являясь хорошей профилактикой образования тромбов. Сушеная вишня — неоспоримый лидер среди сухофруктов по содержанию бета-каротинов, известных как мощные антиоксиданты. Нельзя не сказать и о том, что сушеный плод — прекрасный источник витаминов и минералов. Так, в горсти ягод содержится суточная норма магния и кобальта.
Факт: Наиболее полезна для кровеносной системы. Сушеные манго Качественные, спелые тропические фрукты манго редко найдешь на полках супермаркетов, поэтому советуем обратить внимание на сушеные манго, в которых в полной мере сохраняются все полезные свойства свежего фрукта. При регулярном употреблении этого сухофрукта улучшается работа пищеварительной системы и кишечника — и все благодаря наличию в продукте большого количества пищевых волокон. Несомненна польза сушеного манго для сердечно-сосудистой системы и нервной системы.
Этот сухофрукт — природный коктейль из витаминов А, С и Е и антиоксидантов. Введя его в рацион, вы укрепите свой иммунитет и улучшите состояние кожи и волос. Используйте ароматные кусочки сухофрукта в качестве натурального заменителя сахара. Добавляйте их в каши, разнообразные десерты, творожные массы, и блюдо станет не только более вкусным, но и полезным.
Факт: Наиболее полезны для пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Финики Финики — полезная альтернатива сладостям и конфетам. Финики — это комплекс витаминов и минералов, которые укрепляют иммунную систему. Сушеные финики — лидеры среди сухофруктов по содержанию полифенолов.
Снижает уровень холестерина в крови, укрепляет иммунитет, снимает спазмы из сосудов, рассасывает тромбы. Курага также полезна и незаменима для сердца, как и изюм. Содержит магний, калий, фосфор, железо, витамины: А, С, В. Регулярное употребление кураги особенно необходимо при анемии, сердечно-сосудистых заболеваний, авитаминоза, для улучшения зрения и состава крови.
Важное свойство кураги - она борется с закупоркой сосудов. Людям, которые перенесли операции на сердце или сосудах, медики очень рекомендуют добавить курагу в свой ежедневный рацион. Курага является основной пищей и источником здоровья людей, проживающих в дальних пакистанских Гималаях. Средняя продолжительность жизни этих людей - более ста лет, и даже в таком возрасте они остаются полными сил и энергии.
В чем загадка их крепкого здоровья? Проживая в дикой гористой местности, у них нет возможности выращивать что-нибудь, их «хлеб» - это свежие абрикосы летом и вяленые - курага - зимой. С кураги они также готовят свой уникальный напиток, который позволяет им долго оставаться молодыми и здоровыми. Мы перечислили главные виды сухофруктов, которые полезны для здоровья сердца и сосудов.
А теперь Узнаем, как приготовить полезные и питательные лакомство для здоровья сердечно-сосудистой системы.
Во всем мире насчитывается огромное разнообразие перцев. Полезны, как сладкие сорта, потому что в них преобладает витамин С и прочие микроэлементы, так и острый перец чили. Сладкий перец имеет стандартный набор полезных веществ, но кроме этого, он признан одним из продуктов, содержащим наибольшее количество антиоксидантом, что позволяет органам и системам организма работать правильно. Капсаицин в составе жгучего перца налаживает сердечно-сосудистую функцию.
Помимо этого, этот вид перца убирает излишки холестерина и выводит его из тела. Флавоноиды защищают тело человека от негативных внешних факторов окружающей среды. Что еще необходимо включить в свой рацион? Составить дневной рацион с максимальной пользой просто. Для этого нужно знать, какая именно пища нужна для правильной работы сердца, потому что есть продукты несущие пользу для тела, а другие приносят только вред и скопление канцерогенов.
Для понимания этого, нужно изучить свойства и действие овощей, фруктов и других составляющих питания. Для здоровья сердца нужно употреблять следующие виды продуктов: Сухофрукты и орехи. В сухофруктах также содержаться витамины, как и в спелых плодах. Медициной уже давно доказано, что в связи с содержанием калия, сухофрукты оказывают общеукрепляющий эффект и налаживает работу органов. Полезных веществ и витаминов в составе сухофруктов выше, чем в спелых плодах, поэтому они и заслужили особое внимание.
К наиболее важным для сердца сухофруктам относят курагу и изюм, которые оказывают благотворное влияние на организм. Орехи, особенно арахис и грецкие, укрепляют мышцы сердца и наполняют организм полезными витаминами. Напитки для активного образа жизни. Вода играет определяющую роль в самочувствии человека. Полезные напитки, такие как сок или вино, где есть содержание полифенолов, очищают сосуды от шлаков и налаживают циркуляцию крови.
Кофе наполняет тело бодростью, а последние исследования показали, что этот напиток укрепляет сердце. Зеленый чай — это природный антиоксидант и надежный защитник от воспалительного процесса. Мед в рационе питания. Правильная работа миокарда обеспечивается наличием глюкозы. Сахар, как известно, медленный яд, поэтому с ним нужно быть осторожнее.
Мед обладает полезными веществами и глюкозой, но в больших количествах его употреблять не рекомендуется. Молочная продукция. Натуральные молочные продукты рекомендуются для правильного питания. В них содержатся необходимые аминокислоты, способные защитить от возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Рыбные блюда.
Приготовление и употребление рыбы принесет благотворное воздействие на органы пищеварительного тракта и сердечной деятельности. Специалисты отмечают, что морская рыба полезнее речной. К тому же, предпочтение следует отдавать жирной рыбе. К ней относят: форель, семгу и скумбрию.
Какая курага самая полезная для сердца
Люди сушили фрукты, чтобы можно было круглый год восполнять запасы ценных элементов в организме. Их брали с собой в рейс мореплаватели и давали больным лекари, а в Китае была традиция дарить сухофрукты близким людям. Сегодня сушеными фруктами никого не удивить, но далеко не все знают, какие из них самые полезные и как правильно их употреблять. Чернослив для пищеварения В нем много клетчатки, ценных элементов и кислот, которые нормализуют давление и ускоряют обменные процессы.
Чернослив положительно влияет на пищеварение, способствует работе кишечника. Особенно полезно его употреблять, если наблюдается тяжесть в желудке, вздутие. Достаточно съесть несколько штук чернослива — и пища быстрее переварится.
Но чернослив довольно калорийный, поэтому злоупотреблять им не стоит. Правильно подготовленные сухофрукты — продукт полностью натуральный. В процессе сушки вода уходит, а все ценные элементы остаются.
В таком концентрированном виде витамины и микроэлементы могут храниться всю зиму. Мандарин против простуды Мандарин содержит много микро- и макроэлементов, витаминов, а древние лекари считали этот сухофрукт эффективным средством против грибков. Регулярное его употребление способствует уменьшению застоев крови, меньше беспокоят отеки.
Это также отличное средство от простуды. Он помогает быстрее восполнить запас сил после болезни. Кизил для очищения организма Этот сухофрукт оказывает желчегонное действие.
Кизил способствует мягкому очищению организма. В составе кизила много витамина С, эфирное масло и другие ценные элементы, поэтому он полезен при простуде. А вы знали?
Если съедать каждый день 5 штук фиников или чернослива, проблем со стулом не будет никогда. Инжир для нормализации работы ЖКТ Он содержит очень много железа — в этом фрукте его даже больше, чем в яблоке.
Клубника — это главный продукт для тех, кто занимается профилактикой инсульта. Если регулярно поедать мякоть персика без кожуры, то можно обогатить организм ценным витаминным комплексом и навсегда забыть об атеросклерозе. Сливы особенно рекомендуются для больных анемией и для тех, кто склонен к образованию тромбов. Черная смородина. Поддерживает здоровье и тонус сердечной мышцы. Специалисты советуют ежедневно употреблять черную смородину гипертоникам.
Регулирует уровень холестерина, насыщает организм калием, а также отвечает за крепкий иммунитет. Ягоды рекомендуется есть при повышенном давлении, через некоторое время оно должно стабилизироваться. Это любимое лакомство сладкоежек, в хурме содержится много магния и витаминов. Она расширяет стенки сосудов и просто благотворно влияет на их работу.
По словам врача, всего лишь 15—30 граммов сухофруктов финики, изюм, курага, чернослив и другие окажут благотворный эффект на сердце, мозг и кишечник из-за содержания в них клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов.
Эффект зависит от источника пектина: яблочный и цитрусовый пектины — самые полезные. Пастилы без сахара в день можно съесть 50—100 граммов, а зефира — не более 30 граммов", — говорит гастроэнтеролог. Ранее учёный раскрыл способ для тех, кто хочет худеть и есть фрукты.
На самом деле нет, вполне реально. Не стоит гнаться за каким-то экзотическими фруктами и овощами! Капуста, морковь, свекла — кладезь витаминов, полезны и доступны в любое время года. Почему-то мы не так часто едим данные продукты, а это важный компонент здорового питания. Жирная рыба Важный компонент профилактики атеросклероза — достаточное потребление рыбы. Те вещества, которые содержатся в рыбьем жире, полезны для сосудов и сердца. Причем в отличие от мяса или птицы, которые должны быть постными, рыбу как раз лучше выбирать жирную! Рыбу нужно есть один-два раза в неделю. Увы, социологические опросы и научные исследования, которые мы проводим, показывают, что, к сожалению, наши граждане часто довольно прохладно относятся к рыбе. И тут дело не в цене. Например, сельдь — жирная и полезная рыба, доступна покупателям с любым кошельком. Скумбрия — тоже. Практически любая рыба, особенно морская, полезна для нашего здоровья. Некоторые хозяйки не любят готовить рыбу из-за запаха. Но вполне допустимо потребление консервированной рыбы в собственном соку. В таких консервах минимум добавок, ингредиентов, пищевых красителей. Это просто кусок рыбы, который можно положить, например, в салат. Приготовить вкусное блюдо с большим количеством помидоров, огурцов, сезонной зелени — той же петрушки, сельдерея; заправить растительным маслом или нежирным йогуртом.
Укрепляем сердце и чистим сосуды дома – незаменимые продукты и напитки
Полезный рецепт для сердца с курагой, орехами, изюмом и медом можно усилить еще больше, добавив по 100 г шиповника и боярышника, и не 1, а 3 лимона (с кожурой). витамины группы В, С, марганец, селен, медь, фосфор, цинк и так далее. Полезный рецепт для сердца с курагой, орехами, изюмом и медом можно усилить еще больше, добавив по 100 г шиповника и боярышника, и не 1, а 3 лимона (с кожурой). Польза сухофруктов для организма человека. Все биологически активные вещества в процессе правильной сушки фруктов сохраняются, поэтому сухофрукты особенно полезны для организма в период авитаминоза или во время восстановления после болезни. Калий, как и магний, участвует в проведении сердечного импульса, предотвращает образование тромбов, способствует поддержанию эластичности стенок кровеносных сосудов, замедляет рост атеросклеротических бляшек, способствует регуляции обменных процессов. витамины группы В, С, марганец, селен, медь, фосфор, цинк и так далее.
Польза сухофруктов для организма человека: когда и как есть, какие витамины содержат, на что влияют
Употребление сушеных абрикосов снижает риск желудочно-кишечных нарушений, запоров, заболеваний сердца и сосудов, анемии, повышенного давления. Именно поэтому сушеные абрикосы очень полезны для поддержания здоровья сердца и сосудов. Сушеные ананасы для борьбы с вредной привычкой Сушеный ананас может похвастаться наличием витаминов А, С, Р и группы В, магния, калия, кальция, фосфора и железа. Микроэлементов тоже довольно много: марганец, кобальт, медь, молибден и хром. В ананасах содержится еще и кремний, необходимый для укрепления стенок сосудов, улучшения состояния суставов, важный для красоты волос и ногтей. Ананас знаменит тем, что содержит бромелайн — фермент, способствующий расщеплению жиров. На него возлагают большие и небеспочвенные надежды те, кто желает сбросить вес. Но не стоит забывать при этом, что в 100 г сушеных ананасов 236 ккал. И самое невероятное: многие завязавшие курильщики говорят о том, что справились с вредной привычкой при помощи… сушеных ананасов, которые снизили тягу к сигаретам. Сушеные бананы для качественного сна Сушеные бананы иногда называют банановыми фигами из-за внешнего сходства.
Этот сухофрукт содержит много калия, необходимого всем нашим мышцам, в том числе сердечным.
Употребляется спаржа в пищу в тушенном и жареном виде, ее можно и нужно сочетать с мясом и рыбой, можно приготовить сок из овоща. В день человеку достаточно съесть 8 веточек спаржи. Шпинат Рекордсмен по содержанию в составе диетического нитрата, который понижает уровень артериального давления и предупреждает формирование тромбов в сосудах. Этот овощ делает эластичными стенки крупных сосудов, купирует воспалительные процессы в их клетках. Орехи Для сердца будут полезны фисташки, арахис, грецкий орех и миндаль — именно в них содержится максимальное количество мононенасыщенных жирных кислот и витамина Е, что способствует снижению «вредного» холестерина в крови. Читайте также: Орехи можно есть утром перед завтраком, использовать их в качестве перекуса, они добавляются в выпечку и салаты, а врачи подчеркивают особую пользу для сердечно-сосудистой системы от сочетания рассматриваемого продукта с зеленым чаем. Льняные семена Они обогащены альфа-линоленовой кислотой, которая обеспечивает низкий уровень кислородных радикалов свободного типа. Это и служит толчком для снижение холестерина в крови, улучшения циркуляции крови, повышения эластичности стенок сосудов и укрепления миокарда.
Изюм Сушеный виноград является отличным лечебным и профилактическим средством. Его полезно включать в рацион и здоровым, и людям с различными заболеваниями. Он бывает, как светло-коричневого, так и темно-фиолетового цвета. Рекомендуется выбирать изюм с плодоножками, в них больше полезных веществ. Научные исследования доказали эффективность употребления изюма при лечении и очистке сосудов от атеросклеротических бляшек. Для хорошей работы сердца «главные» вещества - калий и магний. В изюме эти элементы одновременно содержатся в таком количестве, каким не может похвастаться ни один другой продукт, причем в идеальном для усвоения организмом пропорциональном соотношении. Финики Финик - плод финиковой пальмы. Доказано, что их ежедневное употребление снижает вероятность сердечных заболеваний. Этот плод имеет богатый витаминно-минеральный состав и массу положительных свойств для организма. Калий в составе поддерживает нормальную работу сердца, очищает закупоренные сосуды. Кроме стабилизации работы сердечной и нервной системы, финик эффективно очищает печень от токсинов, способен улучшить зрение за счет большого количества витамина А в составе.
Изюм не стоит употреблять при аллергии или индивидуальной непереносимости изюма. Изюм не стоит употреблять при острой сердечной недостаточности. Изюм нужно тщательно вымыть и просушить на бумажном полотенце, прежде чем его употреблять. Вреден изюм при язве желудка, ожирении, сахарном диабете. В отличие от винограда, изюм не вызывает в кишечнике образование газов. Поэтому изюм можно употреблять в период беременности. Очень полезно употреблять сухофрукты, в том числе и изюм, после перенесенных заболеваний, для восстановления организма, для укрепления иммунитета. Какой изюм полезнее темный или светлый? Хоть и считается, что темный изюм лучше светлого. Но полезным является и светлый, и темный изюм. Светлый изюм улучшает работу кишечника. А темный полезен для укрепления и восстановления организма. Есть изюм черный с голубоватым налетом. Цвет изюма, прежде всего, зависит от сорта винограда. Смесь для поддержки сердца Для поддержки сердца, для укрепления иммунитета, при авитаминозе, после перенесенной болезни очень полезно употреблять смесь из орехов и сухофруктов. Вот уже который год готовим такую вкусную и полезную смесь.
Сладкая польза: 10 сухофруктов вместо лекарств
Этот сухофрукт укрепляет сердце, печень и почки, способствует развитию в кишечнике полезных бактерий, поддерживает кислотный баланс организма и питает кровь, способствует развитию корневых окончаний мозга, усиливает способность организма противостоять различным инфекциям, в том числе вирусным. Финики едят в качестве десертов, а также добавляют в различные кондитерские изделия. Также из них делают отличные конфеты, добавляя внутрь какой-нибудь орех и сверху поливая шоколадом. Сушеные яблоки Яблоки можно сушить с кожицей и семенным гнездом, но качество повышается, если их перед сушкой почистить и вырезать сердцевину. Сушеные яблоки содержат сахара - фруктозу, глюкозу, сахарозу; органические кислоты - яблочную, лимонную, винную, хлорогеновую и арабиновую; пектиновые, дубильные и красящие вещества; минеральные соли, органические соединения железа и фосфора; витамины - провитамин А, В, С и эфирное масло. Сушеные яблоки способны помочь страдающим ревматизмом, подагрой, атеросклерозом, хроническими экземами и другими заболеваниями кожи. Они полезны для укрепления зрения, кожи, волос и ногтей, а также для устранения заболеваний нервного характера. Польза сушеных яблок проявляется и в их способности улучшить пищеварение, а также работу кишечника, поэтому овсяная каша с сушеными яблоками на завтрак будет служить вам только на благо. Помимо каш их можно добавлять в салаты и пловы. Сушеная груша Груша - один из фруктов, который теряет минимум витаминов при сушке, правда, делать это нужно при умеренной температуре.
Наши предки применяли в народной медицине сушеные груши для лечения кашля. Груша богата сахарами, органическими кислотами, ферментами, клетчаткой, дубильными, азотными и пектиновыми веществами, витаминами С, B1, Р, РР, каротином провитамин А , а также флавоноидами и фитонцидами. Но самая главная ценность груши заключается в содержании питательных волокон. Количество витамина С в ней невысоко. По содержанию фолиевой кислоты груша превосходит даже черную смородину. Груша очень полезна для сердца. Это связано с тем, что она содержит много калия. Чем лучше и сильнее запах груши, тем больше ее польза, особенно для сердца. Из сушеной груши можно варить вкусные компоты, добавлять их в качестве начинки для выпечки.
Сушеные бананы Сушеные бананы изготавливают без использования какой-либо химической обработки. Способ их приготовления прост: зрелые бананы очищают от кожуры, раскладывают на противнях и вялят при небольшой температуре в печах на древесных углях. При этом бананы не теряют полезных свойств. Мякоть содержит большое количество углеводов, витамина C и некоторые необходимые организму минеральные вещества - фосфор, железо, калий, кальций и магний. Бананы применяются и в лечебных целях. Благодаря высокому содержанию железа и сахара они помогают в лечении анемии и общей слабости. В зеленых бананах много калия и натрия. Сушеные бананы можно сочетать с кашами, десертами.
Для этого, как уверяют многие эксперты, достаточно в течение 1,5 месяца каждый вечер перед сном есть эти сушеные фрукты. Ниже вы узнаете, о чем речь. Нужно есть Нужно есть эти сухофрукты, так как в них содержится большое количество соединений, которые благотворно влияют на кровообращение, нормализуют проницаемость стенок кровеносных сосудов в области поврежденных дисков и позвонков. Эти плоды содержат вещества, которые могут восстанавливать ткани позвоночника и межпозвоночные диски, укрепляют иммунитет и восстанавливают силы. Перед сном Перед сном эксперты по здоровому питанию рекомендуют в течение 1,5 месяцев есть по 5 плодов кураги, 1 инжир и 1 чернослив. В них еще больше пользы: Курага.
По словам врачей, в составе этих продуктов - витамины группы В, С, марганец, селен, медь, фосфор, цинк и так далее. Поэтому их стоит включить в рацион для защиты сердечно-сосудистой системы. Медики отметили, что у лука, чеснока и лимона есть еще одна важная особенность: они помогают снизить количество соли в рационе.
Засушенный абрикос - это очень вкусный продукт, который вполне может заменить конфеты. Оказывается курага имеет в своем составе больше полезных составляющих, чем в спелом плоде. Данный сухофрукт богат витаминами группы В, РР и А. В нем достаточно магния, калия, фосфора, железа, цинка, меди. Чтобы продукт принес больше пользы, лучше отказаться от красивых с виду плодов, так как для презентабельного вида их обрабатывают химическими соединениями, что, конечно, не идет на пользу здоровью. Финики так же, как и абрикосы содержат большое количество калия. Достаточно всего четыре-пять штук фиников, и этого хватит, чтобы пополнить суточную норму элемента для взрослого человека. Кроме того, высушенный плод имеет в своем составе и другие полезные вещества: жирные кислоты, белки, витамины группы В, С, А, Е, РР, микроэлементы фосфор, кальций, железо, натрий, селен.
Пять сухофруктов, которые помогут сердцу и сосудам
Одним из ярких примеров являются сухофрукты. Сухофрукты Что добавлять в витаминную смесь? В состав целебной витаминной смеси должны войти: молотые орешки, курага, натуральный мед, инжир, сушеный изюм, чернослив и свежий лимон. Такое сочетание продуктов выбрано неспроста. Каждый компонент имеет огромное число витаминов и полезных элементов. Недаром смесь считается ценным витаминным составом, ведь эти продукты в комплексе становятся источником энергии и здоровья.
В сухой кураге, изюме и грецких орехах содержится высокая концентрация калия, незаменимого для слаженного функционирования сердца. Калий — единственный элемент, способный предотвратить аритмию. Смесь помогает бороться с атеросклеротическими заболеваниями сосудов. Чернослив оказывает тонизирующее воздействие на организм: повышается активность работы сердца, улучшается здоровье, поднимается иммунитет. Этот вид сухофруктов предотвращает возникновение и распространение раковых клеток.
Чернослив обеспечивает улучшение состояния кожи, избавляя ее от сыпи и морщин. Курага обеспечивает улучшение зрения, предотвращает закупоривание сосудов. В ней содержится витамин А и соединения магния. Поэтому продукт рекомендован для диабетиков, пациентов с гиповитаминозом и патологиями щитовидной железы.
Клюква В этой ягоде содержатся вещества антоцианы, которые обладают определенными свойствами: выводят из организма токсины различного происхождения; нормализуют уровень холестерина, предупреждая образование холестериновых бляшек; предупреждают развитие инсультов и инфарктов. Эти вещества из состава продукта никуда не исчезают, даже если клюква варится, сушится и замораживается. Поэтому она будет полезна в любое время года и после любой кулинарной обработки. В клюкве также присутствует урсуловая кислота, а она расширяет венозные сосуды, что усиливает кровоток и препятствует сгущению крови. Виноград Эти ягоды эффективно препятствуют образованию тромбов в кровеносных сосудах, повышают уровень гемоглобина.
Полезным для сердца будет и красный, и белый виноград любых сортов, потому что содержание в них фенолов улучшают проницаемость сосудов и общую работу сердца — исчезают спонтанная тахикардия, становятся редкими приступы стенокардии. Врачи рекомендуют употреблять виноград и тем людям, у которых отмечались колебания артериального давления. Ягоды его стабилизируют, независимо от того, было оно понижено или повышено.
А в октябре-ноябре на рынках появляются изюм, курага, чернослив, финики и инжир «нового урожая». Выясним, почем их продают в этом году. Так сложилось исторически: в наших широтах рацион имеет ярко выраженную сезонность. Например, о сухофруктах среднестатистический потребитель вспоминает ближе к холодам. Именно сейчас заботливые бабушки начинают крутить на мясорубках для внуков «витаминную смесь» — наверняка многие с детства помнит ее состав: чернослив, курага, изюм, грецкие орехи и мед. Возможны варианты — иногда добавляют инжир, иногда финики, иногда фундук. Неаппетитную с виду, но волшебно пахнущую и действительно вкусную массу раскладывают в несколько пол-литровых банок и передают детям с напутствием: «Так не забудьте, по одной чайной ложке утром натощак, а запивать — теплой кипяченой водой». Рецепт проверенный, впервые стал моден в 1980-х. И, кстати, получил одобрение современных нутрициологов. Дело в том, что, пожалуй, нет такого продукта, который мог бы сравниться с сухофруктами по содержанию минеральных веществ и микроэлементов — калия, магния, фосфора, марганца, железа, меди, серы, хлора, цинка, натрия, никеля, молибдена, кобальта, йода и селена. Плюс к этому они — богатейший источник витаминов. Из 10 кг фруктов получается всего около 2 кг сухофруктов, то есть в них в 5 раз больше органических кислот, витаминов и минеральных веществ, чем в таком же количестве свежих фруктов. Этим и обусловлены выдающиеся полезные свойства: лишаясь воды, но не теряя питательной ценности, сухофрукты превращаются в мощный концентрат витаминов и микроэлементов. Лучший друг гипертоников Все вышесказанное в полной мере можно отнести к кураге, главному сухофрукту «сердечников». Курагу — сушеные абрикосы без косточки, как почти все на свете, придумали древние китайцы. На Кавказе и в Средней Азии, где абрикосовые деревья выращиваются в городских садах и на приусадебных участках, как у нас яблони, сушеные плоды этого дерева делят на разные виды, и курага — только один из них. Сушеный целиком абрикос с косточкой называется «урюк». Курага — это сушеные половинки абрикоса без косточки. А то, что привыкли называть курагой мы, то есть высушенный целиком абрикос без косточки, — это кайса. Он говорит, что у него на родине абрикосы сушат прямо на деревьях, оставляя плоды на ветке до полной потери воды.
Среди сухофруктов груша лидирует по высокому содержанию антиоксидантов, которые защищают сердце. Сушеная груша содержит арбутин — природный антибиотик. Сухофрукт полезен при проблемах с поджелудочной железой, улучшает пищеварение, укрепляет стенки сосудов. Сушеная груша хорошо утоляет голод, поэтому вы можете перекусывать этим сухофруктом между основными приемами пищи. Факт: Наиболее полезна для сердца. Вяленая вишня Сушеная вишня ценится за высокое содержание пектиновых веществ, которые нормализуют перистальтику кишечника. Она полезна для кровеносной системы, нормализуя свертываемость крови, являясь хорошей профилактикой образования тромбов. Сушеная вишня — неоспоримый лидер среди сухофруктов по содержанию бета-каротинов, известных как мощные антиоксиданты. Нельзя не сказать и о том, что сушеный плод — прекрасный источник витаминов и минералов. Так, в горсти ягод содержится суточная норма магния и кобальта. Факт: Наиболее полезна для кровеносной системы. Сушеные манго Качественные, спелые тропические фрукты манго редко найдешь на полках супермаркетов, поэтому советуем обратить внимание на сушеные манго, в которых в полной мере сохраняются все полезные свойства свежего фрукта. При регулярном употреблении этого сухофрукта улучшается работа пищеварительной системы и кишечника — и все благодаря наличию в продукте большого количества пищевых волокон. Несомненна польза сушеного манго для сердечно-сосудистой системы и нервной системы. Этот сухофрукт — природный коктейль из витаминов А, С и Е и антиоксидантов. Введя его в рацион, вы укрепите свой иммунитет и улучшите состояние кожи и волос. Используйте ароматные кусочки сухофрукта в качестве натурального заменителя сахара. Добавляйте их в каши, разнообразные десерты, творожные массы, и блюдо станет не только более вкусным, но и полезным. Факт: Наиболее полезны для пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Финики Финики — полезная альтернатива сладостям и конфетам.
Поделиться публикацией
Диетолог Кузнецова посоветовала есть курагу при проблемах с сердцем и диабете. Какие виды сухофруктов полезны для сердца и сосудов. Наиболее популярные виды — курага, чернослив, изюм, финики, инжир, сушеные яблоки. Каждый вид обладает своим уникальным комплексом веществ, поддерживающих работу сердца. Курага также полезна и незаменима для сердца, как и изюм. Медь, которой очень богата курага и многие другие сухофрукты, повышает устойчивость организма к ряду инфекций, обладает мощными противовоспалительными свойствами, связывает микробные токсины и усиливает действие антибиотиков. Польза сухофруктов для сердечно-сосудистой системы обусловлена сохранностью в них полезных веществ фруктов вне зависимости от сезона. Какая польза кураги для женщин? Курага поддерживает здоровье сердца, сосудов, иммунной системы.
Поделиться публикацией
Курага укрепляет сердце и повышает гемоглобин. Сбалансированный рацион обязательно должен включать полезные продукты для сердца и сосудов, которые содержат его в большом количестве. Курага улучшает зрение, препятствует закупорке сосудов, содержит магний и витамин А, она очень полезна для больных сахарным диабетом, заболеваниями щитовидной железы и гиповитаминозом. В этих сухофруктах много пользы.