Жаропрочная стеклянная посуда: какими преимуществами она обладает, как за ней ухаживать. Из жаропрочного стекла изготавливают кастрюли различных форм и размеров, гусятницы, противни. Из жаропрочной посуды из стекла для использования в духовке можете посмотреть продукцию Pyrex, Simax, Borcam, Arcuisine. В интернет магазине вы найдете большой ассортимент стеклянных жаропрочных кастрюль по самым выгодным ценам. В интернет-магазине Joom более 2000 лучших товаров набор кастрюль из жаропрочного стекла с фото и отзывами покупателей.
SIMAX Gourmet термостойкая стеклянная кастрюля 1,5л.
Кастрюли из жаропрочного стекла выдерживают высокую температуру, но их нужно прогревать равномерно: конфорки газовой плиты должны быть с рассекателем огня. Кастрюли из жаропрочного стекла выдерживают высокую температуру, но их нужно прогревать равномерно: конфорки газовой плиты должны быть с рассекателем огня. Поскольку огнеупорное стекло обладает низкой теплопроводностью, прогрев дна выходящей за пределы круглой конфорки посуды будет неравномерным, в результате чего кастрюля может просто-напросто лопнуть. Из жаропрочного стекла изготавливают кастрюли различных форм и размеров, гусятницы, противни.
Особенности стеклянных кастрюль
Стеклянные кастрюли применяются для приготовления самых различных блюд: соусов, супов, каш, жаркого из мяса и овощей и даже кексов с запеканками. Главное соблюдать простые правила и рекомендации. В стеклянной посуде можно готовить на газовых и электрических плитах. Для использования на индукционных вам потребуется специальный диск-переходник. Главное — не ставьте холодную кастрюлю например, из холодильника сразу на сильный огонь. Из-за резкого перепада температур стекло может треснуть. По той же причине не стоит доливать в кипяток холодную воду или подкладывать замороженные продукты. Ставьте посуду только в холодную или слегка разогретую духовку, чтобы не подвергать стекло температурному шоку. Вынимайте посуду из духовки только сухими прихватками и не ставьте ее на холодную или влажную поверхность.
Ориентировочную стоимость доставки по России менеджер выставит после оформления заказа. Гарантии и возврат Мы работаем по договору оферты, который является юридической гарантией того, что мы выполним свои обязательства. Возврат товара Если товар не подошел вам, или не соответсвует описанию, вы можете вернуть его, оплатив стоимость обратной пересылки. У вас остаются все квитанции об оплате, которые являются подтверждением заключения сделки.
Эта прям запала в душу. Эмаль видно хорошего качества - прослужит долго. Покупала и другую посуду Керченского металлургического завода- очень довольна. К покупке рекомендую.
Сама мечтаю о посуде Philipiak Milano. Наслышана о ней давно и только хорошее. Говорят посуда вечная, прослужит долго. Я бы сама от такой посуды не отказалась, но пока нужно подождать с покупкой.
Кастрюля жаропрочная СССР стекло
В дымчатое стекло дополнительно вводят оксид хрома, стекло приобретает коричневатый оттенок. На свойства стекла красящая добавка не влияет. Тугоплавкое стекло отличается от сортового, используемого для бокалов, стаканов, кружек, не только химическим составом, но и физическими свойствами. Преимущества и недостатки стеклянной посуды Использование стеклянной посуды имеет свои плюсы и минусы. Начнем с хорошего: Еда в стекле сохраняет естественный вкус, стекло не взаимодействует с пищевыми компонентами; Через прозрачные стенки хозяйки контролируют процесс готовки; Посуда универсальная, подходит для всех видов плит, только на индукционную и газовую панель под донышко необходимо устанавливать рассекатель; Если духовка газовая, он тоже не помешает; В отличие от металлов, посуды с защитными покрытиями стекло не меняет внешнего вида; Прозрачную кастрюлю легко мыть. Через прозрачные стенки хозяйки контролируют процесс готовки. Теперь о недостатках: Стекло не такое прочное, как металл.
Выдувные изделия хрупкие; Для стеклянной кастрюли опасен температурный шок; Прессованное стекло очень тяжелое; Нужно обеспечить равномерный прогрев дна; У посуды нет удобных ручек. Хозяйки приноравливаются к стеклянным кастрюлям, ценят их за универсальность, эстетику приготовления. Виды стеклянных кастрюль по типу и объему В зависимости от формы посуда делится на два типа: универсальную и ту, которую нужно использовать только в микроволновке и духовке. Важным условием считают равномерный разогрев дна. Тонкостенные стеклянные кастрюльки используют для холодных супов, напитков. В них приготовленные в другой посуде блюда подают на стол.
Формы и объемы классических кастрюль В основном стеклянные кастрюли делают с плоскими крышками, их используют как сковороды для духовых шкафов, печей СВЧ. Готовят в них омлеты, не требующие долгой жарки, пассеруют овощи для супов. В основном стеклянные кастрюли делают с плоскими крышками, их используют как сковороды для духовых шкафов, печей СВЧ. Минимальный объем стеклянных кастрюлек — 1,2 литра, максимальный — 3,7 л. Традиционной формой считается круглая. Маркируют посуду по диаметру дна.
Она варьируется от 14 до 26 см. Стенки делают вертикальными и скошенными. Сотейники для разных задач Невысокие стеклянные кастрюли с крышкой, вертикальными стенками бывают круглой, овальной, квадратной, прямоугольной формы. В них готовят густые первые, жидкие вторые блюда в духовке, на конфорках, в микроволновках.
Полезные компоненты из кожицы впитываются в мякоть. В кастрюлях получаются рассыпчатые каши, стекло отлично раскрывает вкус крупы. Плоская крышка используется в качестве сковородки, на ней можно жарить котлеты на плите с небольшим добавлением жиров. В духовке ее используют как небольшую жаровню, используют для запекания многокомпонентных омлетов, приготовления жульена.
Кастрюля удобна тем, что у нее и крышки есть удобные ручки в виде ушек, за них удобно прихватывать посудину, устанавливая и доставая из духовки. Сотейники Сотейником принято называть невысокую кастрюлю с ровными стенками. Обычно его используют для приготовления тушений, рагу, фаршированных овощей и кальмаров, голубцов. Крышку от сотейника тоже используют как отдельную посудину. Покупая один предмет, хозяйка получает два в одном. Сотейники выпускают не только традиционно круглыми, бывают другие формы: овальные, прямоугольные, квадратные. У сотейника обязательно присутствуют ручки, они могут быть меньше, чем у кастрюли. В сотейнике можно приготовить запеканку, бисквит, жаркое, другие блюда, требующие термической обработки в духовке.
Жаровни Производители предлагают посудины для запекания любой формы, размера, глубины. Есть емкости с низкими бортиками и высокими, до 4 см, они могут быть прямыми и чуть скошенными. У жаровень ручки бывают не всегда, чаще вынимать емкости из духового шкафа приходится за гладкие стенки. Это не совсем удобно. Жаровни одинаково хороши для духовок и печей СВЧ. Как выбрать посуду с учетом типа плиты Выбирая стеклянную кастрюлю для духовки, плиты или микроволновки, не ленитесь читать информацию о товаре. Как правило, из нее можно понять, для каких задач предназначено изделие. Стандартные стеклянные жаропрочные кастрюли, утятницы и жаровни можно смело использовать на всех видах плит, кроме индукционных, так как стекло не обладает магнитными свойствами.
Для индукционных плит есть специальная стеклянная посуда с дополнительным металлическим дном. Также можно купить отдельный переходник-адаптер. Стеклянная кастрюля для газовой плиты должна выдерживать температуру до 300 градусов и выше. Производители всегда указывают допустимость использования на газовой конфорке, обратите внимание на наличие соответствующей пиктограммы. Абсолютно огнеупорные кастрюли из прозрачного стекла, которые можно смело ставить на открытое пламя, пока не изобрели. Поэтому для газовой плиты обязательно нужно купить рассекатель огня, который будет препятствовать прямому контакту стекла и пламени. С одной стороны, посуда из стекла — идеальный выбор для стеклокерамической плиты, так как она не царапает поверхность и не оставляет на стеклокерамике разводов и пятен, как, например, алюминий без покрытия. Но с другой стороны, стекло обладает низкой теплопроводностью, а значит, расход электроэнергии увеличится.
Диаметр дна стеклянной кастрюли для электрической плиты должен соответствовать диаметру конфорки. Это же правило касается формы. Если овальной конфорки нет, то выбирайте классическую круглую посуду. Если электроплита старого образца спираль или раскаляющийся блин , используйте переходник-рассекатель и отдавайте предпочтение изделиям с толстым дном. Нюансы выбора стеклянной посуды для духовки При выборе в магазине стеклянной термостойкой формы для духовки стоит обратить внимание на её поверхность. На качественном изделии не должно быть видимых дефектов: вкраплений, воздушных пузырьков, царапин, шероховатостей и неровностей. Само стекло должно быть однородным прозрачным без помутнений, это хорошо можно разглядеть на просвет. На термостойкой стеклопосуде обязательно должна присутствовать отметка о её жаропрочности.
Если специального значка нет, то чаша не годится для приготовления пищи. Практичным покупателям стоит выбирать формы с плоскими крышками и ручками по бокам. Приобретя такую кастрюлю, хозяйка получит сразу две чаши: стандартного размера и менее глубокую. Получается, что хозяйки выбирают стеклопосуду для духовок за её многофункциональность, красивый внешний вид и простоту в уходе. Ведь в отличие от прочих форм, к стеклянным противням не пригорает пища, а сильные загрязнения нужно лишь замочить и выждать время. Выбирать стоит посуду без изъянов, и обращаться с ней бережно: не ронять и не отскребать остатки еды ножом или жёсткой губкой. Соблюдая некоторые несложные правила эксплуатации, стеклянная посуда для духовки прослужит очень долго. Автор статьи: Маркова Е.
Обзор интересных моделей А теперь — небольшой обзор стеклянных кастрюль, заслуживающих внимания. Познакомьтесь с этими моделями, чтобы составить представление о современном ассортименте и производителях. И не забудьте пройтись по интернет-магазинам, чтобы посмотреть новинки. Коричневая круглая кастрюля для СВЧ Pasabahce с крышкой-сковородой изготовлена из термостойкого стекла. Вместительность: 2,1 литра. Максимальная температура эксплуатации — 300 градусов, минимальная: —30. Можно мыть в посудомоечной машине. Подходит для духовки и морозильной камеры.
Небольшая стеклянная кастрюля для индукционной плиты Fissman Ptanzo с диаметром дна 14 см и объемом 1,2 литра подходит и для газовой конфорки, но лучше вооружиться рассекателем для защиты магнитного «блина». Иначе он обгорит и утратит привлекательность.
Не рекомендуется использовать на плите прямоугольные и овальные жаропрочные кастрюли и лотки. Поскольку огнеупорное стекло обладает низкой теплопроводностью, прогрев дна выходящей за пределы круглой конфорки посуды будет неравномерным, в результате чего кастрюля может просто-напросто лопнуть. Овальные и прямоугольные лотки из жаропрочного стекла допустимо использовать только в микроволновках и духовках. Размер дна круглой кастрюли должен соответствовать диаметру конфорки. Нельзя нагревать пустую посуду из жаропрочного стекла. Внешняя поверхность огнеупорной посуды на плите, в микроволновке и духовке всегда должна быть сухой.
На внутренней поверхности дна жаропрочной кастрюли, противня и т. В процессе приготовления густого блюда его обязательно надо помешивать. Чайники из жаропрочного стекла следует использовать на соразмерных диаметру дна конфорках. В противном случае нагрев будет неравномерным. Кроме того, могут оплавиться ручки. В горячую жаропрочную посуду запрещено добавлять холодную воду и замороженные продукты - как уже говорилось, она не выдерживает резкого перепада температур. Чтобы добавить жидкость в уже готовящееся блюдо, надо снять посуду с огня и лить воду точно в центр кастрюли. При попадании холодной жидкости на раскалённые стенки посуда может треснуть.
Негорячие кастрюли из боросиликатного стекла нельзя ставить на раскалённую плиту.
Например, запрос будет искать только платья в описании которых есть слово "принт". Объединение правил Поисковые правила можно использовать одновременно. Например, "платье с принтом" -черное.
Разновидности
- Особенности стеклянных кастрюль
- Wildberries — интернет-магазин модной одежды, обуви и аксессуаров
- Кастрюли жаропрочные Luminzrc
- Особенности стеклянной посуды для духовки
Отзывы, вопросы и статьи
- Правила выбора стеклянной посуды для духовки, популярные производители
- Кастрюли из жаропрочного стекла
- Сводная таблица
- Кастрюля стеклянная жаропрочная
- Стеклянная кастрюля с крышкой выполнена из жаропрочного стекла, выдерживает температуру до +300
Стеклянная посуда для готовки - это хорошо?
Поскольку огнеупорное стекло обладает низкой теплопроводностью, прогрев дна выходящей за пределы круглой конфорки посуды будет неравномерным, в результате чего кастрюля может просто-напросто лопнуть. Из жаропрочного стекла изготавливают кастрюли различных форм и размеров, гусятницы, противни. Кастрюля жаропрочная СССР стекло – объявление о продаже в Москве. Это кастрюля из термостойкого стекла на 2 литра производства России (что очень радует). эстетичностью – стеклянная кастрюля или стеклянный противень достаточно красиво смотрятся на столе, что позволяет не перекладывать приготовленные блюда в другую посуду перед подачей на стол.
Стеклянная посуда для готовки - это хорошо?
К плюсам стеклянных кастрюль можно отнести их прозрачность, инертность, т.е. посуда не вступает в контакт с продуктами питания, а также простоту ухода за ними. Чтобы стеклянная жаропрочная кастрюля служила долго, а приготовление доставляло удовольствие, важно соблюдать правила эксплуатации. _ Подписаться. Сейчас воспроизводится на. Прозрачная стеклянная кастрюля из жаропрочного стекла. Кастрюли из жаропрочного стекла выдерживают высокую температуру, но их нужно прогревать равномерно: конфорки газовой плиты должны быть с рассекателем огня. термостойкое стекло подробнее. Чтобы жаропрочное стекло не лопнуло и не треснуло, крайне важно избегать неравномерного нагрева и резкого перепада температур.