в апреле 2024 года средний чек увеличился на 11%. Сегодня стоимость набора составляет 2 917 рублей. Тогда готовьтесь: по подсчетам аналитиков «Чек Индекс» «шашлычный набор» за год подорожал на 11%. Шашлычные наборы представлены в интернет-магазине КавказСувенир в Москве и СПб.
Цены кусаются: во сколько россиянам обойдется «шашлычный набор»
Наиболее популярные виды мяса, которые используются для приготовления шашлыка, — свинина и курица — за год подешевели. Так, стоимость килограмма бескостной свинины на начало апреля была на четыре процента меньше, чем год назад. Стоимость куриных окорочков уменьшилась на 8,3 процента. Владимирского Татьяна Селиверстова рассказала , как правильно жарить шашлык.
По словам доцента кафедры менеджмента и маркетинга ПНИПУ Ольги Андреевой, рост цен на шашлычный набор вызван общим трендом и сезонными факторами. Сезон шашлыков начинается в России с майских праздников и заканчивается примерно в начале сентября. Так, розничные продавцы заранее готовятся к повышению цен, стоимость продукта растет каждый год по отношению к зимнему периоду.
Общий тренд в экономике обусловлен ценовой динамикой всех товаров, входящих в набор. На все товары набора влияет инфляция, увеличение цен на логистику, рост затрат предприятий на производство мангалов, шампуров, угля.
К слову, в сравнении с прошлым годом закупки «шашлычных наборов» упали на треть. Эксперты это связывают с двумя факторами. Первый — погода. В прошлом году в первой половине апреля она больше располагала к застольям на природе. Второй — поздняя нынче православная Пасха.
Все хотят быстрее произвести шашлык, если мы говорим про мясокомбинаты, - считает руководитель национальной мясной ассоциации Сергей Юшин Средний чек других составляющих «набора для барбекю» в этом году снизился. Эти данные проводит Кировстат. Дальнейшее развитие цен на «шашлычный набор» будет во многом зависеть от погоды. Чем больше будет спрос, тем выше цена, резюмируют эксперты.
«Шашлычный набор» набор подорожал за год на 11%, а его продажи резко упали
Эксперты связывают снижение интереса к покупке шашлычных наборов с неблагоприятной погодой в начале сезона, а также с тем, что в этом году Пасха приходится на 5 мая, из-за чего первомайские праздники проходят в период Великого поста, что также могло повлиять на спрос.
При этом число покупок шашлыка выросло в полтора раза. В 2020 году продажи шашлычного набора были на третье ниже показателей 2019 года. Поэтому эксперты считают, что можно говорить о восстановлении спроса в сегменте.
В сервисе доставки «Сбермаркет» подсчитали, что самый дорогим шашлыком стал телячий 781 рубль за килограмм.
Многие семьи собирались вместе с друзьями и близкими, а значит, больше готовили домашнюю еду заодно и шашлыки, добавили там. Средний чек других составляющих набора «сползла» относительно прошлого года. Эксперты сравнивали данные за 1-13 апреля 2023 года с аналогичным периодом 2022 года.
Анастасия Андрюхова Следите за нашим Telegram , чтобы не пропускать самое интересное Самое обсуждаемое.
Шашлычный набор подорожал в России на 8% за год
В России подорожал «шашлычный набор» — мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг. Его средний чек вырос на 8% по сравнению с прошлым годом и составил почти 2,2 тысячи рублей. по данным аналитиков, в апреле этого года «шашлычный набор» из мяса, мангала, шампуров, углей и розжига подорожал на 11%. В какую сумму обойдется в эти майские праздники набор для шашлыка, в который входит мясо, мангал, угли и шампуры, и как сильно выросли цены с прошлого года. В России подорожал «шашлычный набор» — мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг. Его средний чек вырос на 8% по сравнению с прошлым годом и составил почти 2,2 тыс. рублей.
"Шашлычный набор" подорожал в России
814,5 рублей (+10,3%). Так называемый "шашлычный набор" в России за минувший год подорожал на 11%. Открывать летний сезон шашлыком в этом году многим россиянам будет не по карману. Традиционный «шашлычный набор» сильно подорожал. Набор для шашлыка подорожал в России на 8% «Шашлычный набор», в который входят мясо, шампуры, мангал, угли и розжиг, стал в России дороже в сравнении с прошлым годом.
«Шашлычный набор» в России вырос в цене на 8%
Шашлык особенно актуален в начале сезона, отметили специалисты. Также, по их словам, хорошая погода в апреле совпала с праздником Пасхи, что тоже отразилось на динамике продаж. Друг для друга Курск Онлайн, по материалам runews24.
О дорогой говядине речи почти не идет — ее граждане выбирают еще реже.
Их средняя цена — 352 рубля. Увидели опечатку или ошибку в тексте?
Стоимость шампуров снизинась на 4 процента и составила 352 рубля, а продажи выросли на 14 процентов. Ранее педиатр, нутрициолог Ирина Юзуп назвала способы сделать шашлык более полезным.
Пикник с шашлыком обойдется россиянам на четверть дороже 22 апреля 2021, 11:05 464 поделиться с друзьями «Индекс шашлыка» снова подрос.
При этом спрос на шашлык вырос в полтора раза. Эксперты отмечают, что заметный рост пришелся на вторые выходные апреля 10-е и 11-е числа , когда в Центральной России резко потеплело.
Шашлычный набор в России подорожал
Также в этом году Пасха пройдет только 5 мая. Поэтому первомайские праздники, в которые россияне традиционно планируют поездки на шашлыки, выпадают на время Великого поста, обратили внимание в «Платформе ОФД».
Читайте нас в Набор для шашлыка подорожал в преддверии майских праздников. Средние расходы на различные компоненты набора распределились следующим образом: мясо — 679 рублей, шампуры — 304 рубля, мангал — 1402 рубля, уголь — 243 рубля и розжиг — 289 рублей.
На комплект шампуров придётся потратить чуть больше 300 рублей, а на мангал более 1400 рублей, уголь будет стоить примерно 243 рубля, а розжиг — 289 рублей.
Также аналитики выяснили, что мясо россияне предпочитают покупать в магазинах или на рынках, а шампуры, мангал и всё остальное для приготовления — онлайн. Ранее петербуржцам рассказали, где можно безопасно пожарить шашлыки.
Упаковка лимонов 2-3 штуки к рыбе в среднем будет стоить 78 рублей. В "Сбермаркете" также подсчитали, во сколько обойдется пикник на компанию из 5-6 человек, где на каждого придется по 300-500 грамм мяса или рыбы, а также напитки и салат из овощей. На все необходимое оборудование для приготовления шашлыка придется потратить 2 167 рублей, в эту сумму входят сборный мангал, решетка для гриля и шампуры, одноразовая посуда и салфетки и средства для розжига угли, жидкости, спички. Овощи, соусы и напитки обойдутся в 1 640 рублей.
Самый дорогой вариант будет стоить 8 003 рубля - для компании, которая предпочтет филе лосося на гриле. На втором месте по дороговизне - пикник с шашлыком из телятины 6 936 рублей.
Шашлычный набор подорожал в России на 8% за год
Наиболее заметный рост продаж «шашлычного набора» наблюдался 10–11 апреля, когда в столицу и центральные регионы страны пришло тепло. В "шашлычный набор" входят мясо, мангал, шампуры, угли и средство для розжига. В России подорожал "шашлычный набор" — мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг. Жарить шашлыки в России стало дороже. «Набор для барбекю», в который стандартно входят мясо, шампуры, мангал, угли и розжиг, вырос в цене на 8% по сравнению с прошлым годом. Продукты из «шашлычного набора» подорожали на 583 рубля по сравнению с прошлым годом, сообщают «Известия» со ссылкой на исследование аналитического ресурса «Чек индекс». "Средний чек затрат на "шашлычный набор" составляет 1958 рублей.
В России подорожал «шашлычный набор»
- Что думают люди
- В России подорожал шашлычный набор
- Шашлычные наборы купить в интернет-магазине КавказСувенир. Доставка в Москве и по России
- «Шашлычный набор» в России за год подорожал на 25%
- «Шашлычный набор» в России подорожал на 8%
- В России подорожал шашлычный набор