Миф № 1: кефир полезно пить на ночь. Что касается употребления кефира на ночь: кефир — это легкоусвояемая белково-жировая смесь, поэтому он может притупить голод; калорий в нем мало — это может способствовать лучшему контролю веса.
Врачи развеяли 5 мифов, из-за которых люди чаще пьют кефир
Лучше пить «живой» кефир, который хранится не более недели. Если вместо полноценного ужина пить один кефир, а в остальной день кушать как обычно, это приведет к снижению количества потребляемых калорий. Если человек на ночь выпивает стакан кефира, спустя несколько часов во сне показатели сахара в крови будут падать. А привычка пить кефир на ночь не только не принесет пользы, а, наоборот, может сделать только хуже. В этом случае кефир, выпитый на ночь, усиливает общую большую калорийность рациона и приводит к лишнему весу», — подытожила диетолог.
Кефир на ночь для похудения и работы ЖКТ: польза и особенности применения
Лучше пить «живой» кефир, который хранится не более недели. Кефир на ночь пить вредно, потому что у него высокий инсулиновый индекс. Почему не надо пить кефир на ночь? Кефир на ночь для похудения разрешается употреблять непосредственно перед сном. Если вы попиваете свой однопроцентный кефир и думаете, что с вами-то уж точно всё будет в порядке, у нас есть плохие новости. В этом случае кефир, выпитый на ночь, усиливает общую большую калорийность рациона и приводит к лишнему весу», — подытожила диетолог.
Всю жизнь вы пили его неправильно: 5 мифов о кефире, которые оказались пустым звуком
В публикации Американского общества биохимии и молекулярной биологии 2013 года содержатся выводы о том, что пробиотики играют ключевую роль в регулировании ряда гормонов, влияющих на обмен веществ. То есть, употребление лакто и бифидобактерий косвенно влияет на снижение веса. Но делать это нужно с соблюдением трёх важных правил. Оптимальная жирность Главная ошибка худеющих — употребление обезжиренного кефира.
Из такого продукта кальций практически не усваивается, и организм не получает ценный витамин D. Жиросжигающие свойства напитка ухудшаются. При калорийности 60 ккал на 100 мл.
Врачи-диетологи рекомендуют придерживаться «золотой» середины. При этом следить за тем, чтобы последний приём пищи не привёл к превышению суточной нормы калорий. Если же не придерживаться диеты, то можно употреблять продукт большей жирности» врач-диетолог Марият Мухина.
Подходящее время Худеющих часто интересует вопрос, когда именно можно употреблять кефир перед сном. Делайте это за 1—2 часа до того, как ляжете в постель. Тогда организм успеет усвоить большую часть полезных веществ.
Аминокислота триптофан, присутствующая в напитке, успокоит вашу психику и пойдёт на строительство мышц и костей.
Кстати, не советовала пить кефир на ночь и врач-гинеколог Екатерина Волкова. В том числе тем, кто хочет сбросить вес. По словам врача, продукты, содержащие лактозу, вечером могут вызывать брожение и повысить выброс инсулина, который усиливает отложение жира, особенно в области живота, — так называемый висцеральный жир. Читайте также 13 продуктов, которые могут заменить снотворное По словам Зухры Павловой, чтобы крепче спать, надо включать в рацион больше белковых продуктов. Это доказали и ученые из Гарвардской медицинской школы.
Они установили: если в рационе много белка, это помогает высвобождать в кишечнике пептид CCHa1, а он подает сигналы группе нейронов в головном мозге, которые регулируют поведенческую активность во сне. Как объяснила эндокринолог, белок — это основа гормонов, клеток тела, ферментов, костей и клеток кожи, мышц, иммунных клеток.
Марият Мухина доктор медицинских наук, диетолог, рефлексотерапевт, дерматовенеролог, фитотерапевт Почему кефир полезен? Кефир — традиционный продукт нашего рациона и мощный стимулятор пищеварения. Самое главное полезное свойство кисломолочного напитка — то, что в нем содержатся полезные молочнокислые бактерии. Кислая рH-среда и молочнокислые бактерии лактокультуры пребиотиков, очень схожие с естественной микрофлорой кишечника помогают хорошо усваиваться не только самому кефиру, но и другой пище.
Кефир является кисломолочным продуктом, а значит, в его составе есть бактерии, схожие с теми, которые обитают в микрофлоре человеческого кишечника. Кефир благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной систем, к тому же это источник кальция, белка. Белки молока именно в кефире усваиваются организмом очень легко. При этом кефир — низкокалорийный продукт. В составе кефира есть много полезных веществ: молочный белок , жиры, органические и жирные кислоты, натуральные сахара; витамины — А, РР, бета-каротин, С, Н, 8 витаминов группы В; минеральные вещества — кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, хром, фтор, молибден, кобальт. Кефир полезен всем?
Нет, это миф. Есть люди, которым кефир противопоказан. В первую очередь это те, у кого повышена кислотность желудочного сока. Кефир запрещен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гиперацидном гастрите или панкреатите. Кефир противопоказан детям до семи месяцев. Вообще, детям кефир можно давать только с года и не более 100 мл в день, потому что кефир раздражает слизистую и у малыша даже может вызвать кровотечение.
Это заявление вызвало много вопросов, мол, кефир даже в санаториях зачастую предлагают пить на сон грядущий. Эндокринолог предупредила По словам доктора, тут дело в том, что понятия «гликемический» и «инсулиновый индексы» появились сравнительно недавно. Поэтому практика за ними не успевает. У кефира один из наиболее высоких значений инсулинового индекса, - пишет она в своем ТГ-канале.
Опасные последствия Получается, если кефир выпить на ночь, когда активность инсулина и так максимальная, то во сне начнется очень сильное снижение уровня глюкозы крови.
Что произойдет с Вашим телом, если выпивать стакан кефира каждый день?
Причины этого заключаются в следующем: 1. Кефир, как все молочные продукты, богат кальцием, который укрепляет кости. Доказано, кальций лучше усваивается ночью, причем из кефира намного быстрее, чем из молока. Точнее за 2-3 часа кефир усваивается полностью, а молоко - только на треть. Учитывая это, кефир полезно ежедневно употреблять женщинам старше 45 лет, чтобы предотвратить дефицит кальция в организме и развитие остеопороза. В 100 гр. Триптофан и спирт, как известно, оказывают расслабляющее действие на организм, что помогает быстрее уснуть. Ночью на пустой желудок молочнокислые бактерии лучше приживаются, поэтому употребление кефира на ночь полезнее, чем после еды. Выпитый перед сном кефир оказывает лучший эффект на работу желудочно-кишечного тракта и ускорению обмена веществ.
Но иногда после его употребления усиливаются симптомы воспаления. Лучше при заболеваниях желудка выпить обезжиренный продукт с минимальной кислотностью. Натуральный продукт перед сном полезен лицам с низким показателем кислотности. Вне обострений хронического гастрита безбоязненно принимают напиток, добавляя в него ягоды и кусочки фруктов. Людям с гастритом надо пить кефир комнатной температуры. Можно начинать утро с полезного напитка. Но после употребления желательно полчаса не принимать пищу. Какой кефир самый полезный для организма Пользу организму человека приносит натуральный продукт. Узнать настоящий молочнокислый напиток можно по тому, что он: хранится не больше 7 суток; изготовлен на основе закваски кефирных грибков; не состоит из ароматизаторов, подсластителей, загустителей; не прокисает, находясь в холодильнике. Только наличие живых бифидобактерий в кисломолочных товарах способно вытеснить патогенную флору кишечника, обогатить ее полезными веществами, укрепить иммунитет человека. Наличие дрожжей в продукте говорит о том, что в производстве использовали настоящие грибки, а не концентраты. Можно ли употреблять кефир на ночь беременным Молочные продукты необходимо включать в рацион беременных. Кальций в составе кисломолочных продуктов нужен для того, чтобы росла и развивалась костная система плода. Поможет справиться ежедневный прием напитка с дисбактериозом, ослабленным иммунитетом, хронической усталостью, которая осложняет беременность. Польза качественного продукта еще и в том, что он предотвращает развитие токсикоза. На последних месяцах беременности помогает справиться с запорами, действуя благотворно на микрофлору кишечника. Для беременной важно употребление кисломолочного продукта с растительным нерафинированным маслом. Напиток даст возможность кишечнику находиться в тонусе, правильно функционировать. Выпивая натощак стакан, избавляются от изжоги, отечности. Кефирная диета благотворно действует на организм будущей мамы и малыша. Можно ли давать кефир детям на ночь Ребенок получает необходимые ему элементы и витамины с молоком матери. С 7 месяцев вводят прикормки. В них включают кисломолочные продукты, как кефир. С ним малыш будет чувствовать себя лучше.
Кому лучше не злоупотреблять кефиром? Предполагается, что кефир появился на Кавказе: местные жители обнаружили, что, если добавить фермент грибка из кумыса в коровье молоко, получается новый напиток. Племена, населявшие в то время кавказские горы, занимались коневодством, и именно они и сегодня считаются первооткрывателями кефира. В XIX веке польза кефира стала широко известна — о нём заговорили врачи и другие специалисты, связанные с медициной. Впоследствии производить кефир стали по всей России. Изначально грибки кефира везли из Кисловодска в Москву, а потом уже отправляли по регионам.
И если так делать постоянно, то может появиться преддиабет, который в дальнейшем может привести к диабету при наличии других факторов, подчеркнула Павлова. Ранее диетолог-консультант Алексей Кабанов заявил , что вечером лучше отказаться от мяса, отдав предпочтение легкой и усвояемой пище. С его слов, мясные продукты содержат много насыщенных жиров, во второй половине дня организму их тяжелее переварить. Также он не советует употреблять на ночь кисломолочные продукты, поскольку в них содержатся сахар и антибиотики.
Чем хорошо пить кисломолочный напиток перед сном?
- Факты о кефире. Польза, состав, как и когда употреблять | Клиника ЭКСПЕРТ
- Польза кефира для организма
- Все за и против
- Когда лучше пить кефир и сколько?
- Полезно или вредно для организма пить кефир на ночь
Кефир на ночь
натуральный продукт, который рекомендуют все диетологи мира. Наткнулись сегодня на целый пул статьей на тему «почему кефир вредно пить на ночь», «выпил кефир на ночь — похудение за день насмарку» и ну прям опешили. Это еще что за новости такие? А привычка пить кефир на ночь не только не принесет пользы, а, наоборот, может сделать только хуже. Алена Грозовская — психолог и диетолог, советует не употреблять кефир на ночь.
Стакан кефира на ночь — и все усилия по похудению зря?
Выпитый на ночь кефир стимулирует выработку желудочного сока, благодаря чему утром появляется аппетит. Как пояснила Павлова, если человек выпил кефир на ночь, то во время сна у него начнет падать уровень глюкозы в крови, и печень начнет ее ускоренно синтезировать. К плюсам от употребления кефира на ночь можно отнести следующие пункты. Можно ли пить кефир на ночь? Если выпить полстакана кефира перед сном, отлично утолится жажда, ускорятся обменные процессы в организме, нормализуется работа нервной системы. Можно ли кефир пить на ночь? Как пить кефир на ночь для похудения: В чашке кефира (200 мл) содержатся 7 г белка и много кальция, поэтому выпитый на ночь напиток способствует восстановлению мышц и укреплению костей.
Что будет, если пить кефир каждый день, можно ли, полезно ли ежедневно пить кефир на ночь
Поэтому практика за ними не успевает. У кефира один из наиболее высоких значений инсулинового индекса, - пишет она в своем ТГ-канале. Опасные последствия Получается, если кефир выпить на ночь, когда активность инсулина и так максимальная, то во сне начнется очень сильное снижение уровня глюкозы крови. И, разумеется, ваша печень примется усиленно ее производить. А значит, к утру вы проснетесь с повышенным уровнем глюкозы.
Если человек сразу пойдет спать, у него может снизиться ферментативная функция ЖКТ, что приводит к плохому пищеварению, изжоге, отрыжке, вздутию. Это могут быть отруби, семена чиа или льна. Для лучшего усвоения семена лучше вымачивать или перемалывать Когда лучше пить кефир Употреблять кисломолочные напитки лучше до 15 часов дня. Оптимальная порция кефира для здорового человека — 200 — 250 мл за прием пищи. Употреблять напиток можно два-три раза в неделю. Противопоказания к употреблению кефира.
Кроме того, он обогащает грудное молоко естественным комплексом минералов, который благотворно влияет на нервную систему и формирование скелета малыша. Продукт хорошо снижает уровень холестерина в крови. Это свойство защищает от атеросклероза и заболеваний сердца. Эффективен он и в качестве профилактики цирроза, потому что препятствует преждевременному старению печени. Нормализация пищеварения еще один повод выпить стакан кефира на ночь. Он помогает лучше усваивать пищу и препятствует газообразованию. Стимуляция выработки желудочного сока во время сна способствует хорошему аппетиту утром.
Читайте также Для похудения люди используют огромное количество разнообразных рецептов. Они обязательно должны давать… Кефир при похудении Продукт давно завоевал славу диетического напитка. Его низкая калорийность обеспечила ему популярность у худеющих. Из-за консистенции он надолго сохраняет ощущение сытости. Это свойство помогает избежать переедания. Напиток усиливает обменные процессы в организме и ускоряет метаболизм, особенно в сочетании с приправами и пряностями. Если выпить стакан вечером, можно обеспечить сжигание лишних калорий ночью. Желудочно-кишечный тракт при этом не работает в режиме повышенной нагрузки.
В условиях низкой калорийности пищи напиток служит прекрасным источником белка. Он необходим для нормальной жизнедеятельности всех клеток и важен для формирования мышц. Кефирные протеины быстро усваиваются и делают скудный рацион сбалансированным. Более жирный напиток может добавить в рацион лишних калорий. А кефир старше 3 дней приводит к запорам. Пить его можно спустя 30 минут после тренировки, чтобы закрыть углеводное окно. Ужин после 6 вечера стоит заменить стаканом кефира с отрубями или кефирным коктейлем. Читайте также Кефир с корицей на ночь оказывает положительный эффект на организм в целом.
Обязательно нужно понимать, как… Кефир в борьбе с аллергией и дисбактериозом Кефир хорошее средство в борьбе с проявлениями аллергии. Он облегчает симптомы, потому что выводит гистамины. Лекарственную терапию он не заменит, но станет для нее отличным помощником. Так как в составе продукта больше 20 видов молочно-кислых бактерий, его рекомендуют для лечения дисбактериоза, в том числе, вызванного приемом антибиотиков. Он вытесняет вредную флору и заселяет кишечник полезными микроорганизмами. Предпочтение при выборе в этом случае лучше отдать биокефиру. Кроме обычных, он содержит 10 миллионов бифидобактерий в одном грамме.
Но стоит ли употреблять его именно перед сном? Может быть целесообразнее будет употреблять этот напиток в течение дня. Плюсы употребления кефира на ночь Помогает в похудение.
Не секрет, что многие люди испытывают ближе к ночи чувство голода. Но кушать вечером вредно и все съеденное непременно отложится в лишние килограммы. Для тех кто следит за своей фигурой неприемлемо есть на ночь, но и голодным уснуть сложно. И прекрасным выходом будет стакан кефира. Это очень сытный напиток и быстро утолит голод. Но в то же время в нем содержится минимальное количество калорий, кроме того, он быстро усваивается организмом. А также это ускорит метаболизм в организме и помогает сжиганию жиров во время сна. Спокойный сон. Этот продукт обладает успокаивающим эффектом и действует как снотворное на организм. Стакан кефира перед сном способствует быстрому засыпанию, а сон будет легким и не тревожным.
Может быть, это звучит удивительно, но этот продукт действительно помогает отбросить все тревожные мысли и заботы. А ведь именно тревога и крутящиеся в голове мысли не дают человеку быстро заснуть. Здоровый завтрак. Всем известно, что полноценный завтрак — это основа здоровья человека. Именно утренний прием пищи очень важен и пропускать его ни в коем случае нельзя. Однако огромное количество людей совершенно не могут кушать по утрам, нет аппетита. Кисломолочные же продукты способны повышать аппетит.
Кефир на ночь: полезная привычка или вред для организма?
Однако пить кефир на ночь можно далеко не всегда. Сейчас мнения разделились — некоторые специалисты не рекомендуют пить кефир на ночь из-за высокого инсулинового индекса. Получается, что человек пьет кефир и довольный идет спать, а ночью у него падает уровень глюкозы в крови, и печень начинает ее ускоренно синтезировать", — пояснила Павлова. Пить кефир на ночь может быть способом получить дополнительные питательные вещества и утолить чувство голода перед сном. Не нужно пить подогретый или, наоборот, холодный кефир. Кефир, выпитый на ночь должен быть комнатной температуры, тогда он окажет оптимальное воздействие на организм.
Курсы валюты:
- Врачи развеяли 5 мифов, из-за которых люди чаще пьют кефир
- Диетолог Гинзбург заявил о недоказанности вреда кефира на ночь | Аргументы и Факты
- Когда лучше пить кефир и сколько?
- Что будет, если пить кефир на ночь каждый день?