Очень люблю картофельный салат с сельдью, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений. К картофелю добавляем нарезанную кубиками селедку, нарезанный полукольцами красный лук, солим и перчим по вкусу и поливаем маслом. К картофелю добавляем нарезанную кубиками селедку, нарезанный полукольцами красный лук, солим и перчим по вкусу и поливаем маслом. Такой салат из сельди отлично сочетается с картофелем в любом виде (пюре, вареной, запеченной). Причем следует отметить, что и вкус салата будет отличаться в зависимости от метода приготовления картофеля.
Салаты с соленой селедкой на Новый год 2024: рецепты для праздничного стола
Салат с селедкой, картофелем, луком и яйцом — самый вкусный рецепт. Для приготовления салата «Норвежский» можно взять целую тушку соленой селедки и разделать ее самостоятельно, а можно использовать уже готовое филе. Салат с селедкой и свеклой, картофелем получается всегда изумительным, нежным и неожиданно ярким, особенно если добавлять весьма необычные продукты. Делюсь очень вкусным рецептом салата с селёдкой и картошкой "Деревенский" продукты для его приготовления есть в каждом доме, готовится просто, а получается м. Купить соленую рыбу проще простого, а приготовить из нее вкусный салат из селедки с картошкой не менее просто.
Салат с селедкой, картофелем, яйцами и луком
В чем секрет? Очевидно, в правильном сочетании ингредиентов. Мы предлагаем вам 5 знаменитых рецептов салатов, основой которых является селедка. Но не смотря на это, вкус у каждого салата оригинальный и неповторимый.
Каждый из них достоин своего места на праздничном столе. Успех будет обеспечен Картофельный салат с сельдь, белой фасолью и солеными огурчиками Аппетитный и очень вкусный картофельный салат с селедкой, белой фасолью и солеными огурчиками.
Инструкция: Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками со стороной примерно 1 см. Взбить в миске венчиком растительное масло с уксусом, сахаром и солью. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Положить кольца лука в маринад, перемешать, накрыть и оставить на 1 ч при комнатной температуре.
Как это делать: Острым ножом сделать надрез кожицы по хребту, аккуратно пальцами снять с тушки. Отрезать голову, вспороть брюшко, выпотрошить внутренности. Углубить разрез, доходя до самого хребта, отделить с двух сторон мякоть, вытянуть центральную кость вместе с ребрами.
Убрать остаточные косточки. Мелкие кости из сельди удобно вынимать обычным пинцетом. Часть все равно остается, но это уже не страшно.
Лук можно нарезать четверть кольцами, я же буду нарезать его тонкими полосками. И напоследок измельчаем зелень я в этот салат добавляю только свежую зелень укропа Вы же можете использовать любую зелень на Ваш вкус. Отправляем все подготовленные ингредиенты в миску и заправив майонезом хорошо перемешиваем.
Три салата из селедки: с картофелем, с яблоком и со свеклой
Влить любое растительное масло. Заправлять такой салат нужно непосредственно перед употреблением. Соль и остроту можно регулировать по своему вкусу. Допустимо для заправки использовать не обычный, а яблочный или другой фруктовый уксус. Будет и полезно, и пикантно.
Как быстро и просто разделать селедку на салат Многие хозяйки не любят сельдь из-за костей.
Соленую селедку для салата в этот раз я взяла уже разделанную филе , хотя для меня вкуснее всего получается именно в том случае, если покупать и самостоятельно разделывать целую тушку. Картофель выбирайте тех сортов, которые сильно не развариваются, а лук - лучше всего использовать фиолетовый он сочный и сладкий.
По традиции майонез рекомендую приготовить своими руками на сайте можно найти большое количество разных рецептов этого холодного соуса , а количество укропа подбирайте по вкусу. Соль в этом салате на мой взгляд совершенно лишняя.
Нарезаем небольшими кубиками. Перемещаем в глубокую миску для приготовления салата.
Фиолетовый лук не такой острый, как репчатый. Очищаем его и споласкиваем. Обязательно обсушиваем от лишней влаги. Нарезаем мелкими кусочками и перемещаем к огурцам.
Очищаем маринованную селедку от кожицы и удаляем косточки при помощи пинцета. Филе нарезаем кусочками небольшого размера и проверяем, чтобы в салат не попали кости. Перемещаем нарезанную рыбу к остальным ингредиентам. Вареный картофель остужаем, очищаем от кожуры.
Нарезаем небольшими кусочками. Перемещаем в салатную миску. Яблоко подойдет плотное, с кисло-сладким вкусом. Промываем и обсушиваем полотенцем.
Очищаем от кожуры. Разрезаем пополам, удаляем семенную коробку.
Нарежь селедку и лук, добавь зеленый горошек и заправь салат растительным маслом. Салат с селедкой и огурцами Фото: donatewales. Тебе понадобится: 100 г селедки, 1 свежий огурец, 1 маринованный огурец, 100 г сметаны. Приготовление: Нарежь селедку и огурцы кубиком среднего размера. Заправь салат сметаной и по желанию приправь. Салат с селедкой и помидорами Фото: zen. Тебе понадобится: 200 г селедки, 2 помидора, 1 луковица, 1 ст.
Приготовление: Крупно нарежь помидоры, измельчи лук и нарежь селедку полосками. Добавь рубленую петрушку и полей салат оливковым маслом. Салат с селедкой и яблоками Фото: m. Тебе понадобится: 250 г соленой сельди, 1 фиолетовая луковица, 2 яблока, 2 ч. Приготовление: Нарежь яблоки кубиком и сбрызни лимонным соком. Точно так же нарежь селедку, нашинкуй лук перьями и заправь салат сметаной с горчицей. Салат с селедкой, пекинской капустой и сыром Фото: chef. Тебе понадобится: 150 г селедки, 2 яйца, 100 г пекинской капусты, 60 г твердого сыра, 3 пера зеленого лука, майонез. Приготовление: Отвари яйца вкрутую и нарежь кубиком с селедкой.
Нашинкуй пекинскую капусту и зеленый лук, натри сыр на крупной терке и заправь салат майонезом. Салат с селедкой и зеленым горошком Фото: vlg. Приготовление: Нарежь селедку мелким кубиком, измельчи зелень и зеленый лук, а горошек залей кипятком на пару минут. Перемешай салат и заправь его растительным маслом. Салат с селедкой и картошкой Фото: postila. Тебе понадобится: 150 г селедки, 3 яйца, 3 картофелины, 2 луковицы, 4 веточки укропа, майонез. Приготовление: Заранее отвари яйца и картошку, и нарежь все ингредиенты кубиком. Обдай лук кипятком или замаринуй в уксусе на пару минут.
Картофельный салат с соленой сельдью и свеклой
Салат из сельди давно и уверенно стал любимцем праздничного стола, хотя и в ежедневном рационе этот гость частый. Картофель крупный 3 шт, филе сельди 200 г., соленые огурцы 4 шт, лук красный 1 шт, лук зеленый 3 пера, укроп 5 г., уксус 9% 2 ст. л., растительное масло 2 ст. л., сок лимона 3 ст. л., горчица зернастая 1 ч. л., соль 1/2 ч. л., сахар 1/2 ч. л., свежемолотый перец. Салат с селедкой и свеклой, картофелем получается всегда изумительным, нежным и неожиданно ярким, особенно если добавлять весьма необычные продукты. 2. Сельдь, картофель, помидоры нарезаем кубиками размером примерно 1-2 см. Более крупные грибы нарезаем кусочками по 2-3 см. В салате слегка перемешайте сельдь, все овощи, грибы и фасоль, кроме лука.
Салаты с селедкой и картофелем: рецепты на все случаи
Слоеный салат с сельдью, картофелем и яблоком. Для салата нужно сварить картофель, свеклу и яйцо. Салат из селедки с картофелем и яйцом. Для этого вкусного салата с селедкой подойдет слабосоленое филе.
Салат с селедкой – 10 рецептов для праздников и будней
| Салат из сельди - простые ингредиенты и быстрое приготовление: рецепт с фото и видео | В этом рецепте я хочу вам показать, как сделать простой и в тоже время очень вкусный и сытный салат из слабосоленой селедки с картофелем и яйцами. |
| Салат из сельди с жареным картофелем и горчичной заправкой - кулинарный рецепт. Миллион Меню | 200 г филе соленой сельди, 300 г картофеля, 2 яйца, зелень по вкусу, соль, майонез (или растительное масло). Картофель (не очищая) отварить до готовности. Остудить, почистить. Картофель нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать. |
| Салат из сельди с картофелем и морковью в тарталетках | Как приготовить салат с селедкой просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! |
| Немецкий картофельный салат с сельдью | Энергетическая ценность Салат из сельди с картофелем составляет 149 кКал. |
| 5 новых салатов с селедкой к праздничному столу | тонкими кружочками, свеклу натереть на крупной терке. |
Салаты с селедкой и картофелем: рецепты на все случаи
Салат с селедкой, картофелем, луком и яйцом — самый вкусный рецепт. Готовим с Кухня Наизнанку салат с селедкой, картошкой, плавленым сыром, яйцами и огурцами рецепт. Салат из селедки с картофелем и яйцом. Для этого вкусного салата с селедкой подойдет слабосоленое филе. слабосольная жирная селедка, картошка синеглазка, красный крымский лук, душистое масло и хорошее, нежесткое, свежее сушеное орегано. простой и вкусный.
Картофельный салат с сельдью и луком
Может поэтому он так и называется. Готовится кушанье очень просто, но получается вкусно! Мне такой салат очень нравится, поэтому предлагаю и вам, дорогие читатели, тоже его попробовать. Ингредиенты Филе слабосоленой селедки — 200 г Красный сладкий перец — 1 шт. Вареная морковь — 1 шт. Красная консервированная фасоль — 3 ст. Консервированная кукуруза — 3 ст. Сухой орегано у меня в этот раз его не оказалось, я использовала итальянские травы, получилось ничуть не хуже Смесь перцев молотые — по вкусу Растительное оливковое масло для заправки — 2 ст. Соль добавлять не надо, поскольку соли будет достаточно в соленой селедке.
Как делать Шаг 1. Подготавливаем все ингредиенты. Селедку, морковь, сладкий перец нарезаем кусочками размером не более 1 см. Лук нарезаем перьями. Открываем банки с консервированной фасолью и кукурузой, сливаем с них жидкость. Теперь соединяем все подготовленные ингредиенты в большой миске: соленую рыбу, морковь, перец, лук. Добавляем в ним по 3 ст. Перчим и перемешиваем.
Остужаем эти продукты и почистив нарезаем их небольшими кубиками. Селедку чистим от кожуры и костей если Вам неохота возиться с селедкой, то для простоты Вы можете сразу купить готовое филе слабосоленой селедки. Селедку я нарезаю на кубики среднего размера. Чистим красный салатные лук.
Как видите, приготовить салат из сельди с картофелем и морковью в тарталетках приготовить не сложно. Это отличная альтернатива селедки под шубой. Нежный и вкусный салат в красивом оформлении. Приятного аппетита!
В некоторых магазинах продается филе сельди, которое практически не нужно очищать от костей благодаря сомнительным маринадам кости размягчаются. Но вкуснее и полезнее приобрести целую рыбу на развес.
Подойдет любая соленая, малосольная или маринованная селедка способ приготовления роли не играет. Лук лучше использовать не сильно острый, выбирайте луковицы фиолетового или красного цвета. Очень вкусно будет с качественным ялтинским луком.
Если в наличии только репчатый лук — его можно замариновать. Для этого нужно добавить к одной нарезанной луковице 2 столовые ложки уксуса и чайную ложку сахара. Заправляем и отправляем в микроволновку, чтобы лук хорошо нагрелся, но не сварился.
Затем вынимаем и обдаем ледяной водой, промываем. Такой лук отлично подойдет к картофелю и соленой селедке. Яблоко берем кислое, не очень сладкое.
Оно подчеркнет вкус рыбы, добавив приятную кислинку. Яблоки часто добавляют в разные рыбные блюла, например, форшмак из сельди. Можно добавить вместо яблока несколько капель лимона.
Популярные рецепты этой категории.
Салаты с селедкой
| Салат из сельди с жареным картофелем и горчичной заправкой | Картофель — 2 шт., филе сельди — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., яйцо куриное — 2 шт., петрушка — 0,5 пучка, лук зеленый — 1 пучок, майонез — 160 мл, соль – по вкусу, молотый черный перец – по вкусу, уксус яблочный — 1-2 ст. л., сахар — 2-3 щепотки. |
| Салат с селедкой, картошкой, плавленым сыром, яйцами и огурцами | Вот и готов салат из сельди, яблок, картофеля и маринованных огурчиков. |
| Салат из селедки с картофелем, яйцами и луком | Подавать салат с сельдью и маринованным огурцом лучше всего с горячим вареным, запеченным или обжаренным картофелем. |
| Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ С КАРТОФЕЛЕМ | Энергетическая ценность Салат из сельди с картофелем составляет 149 кКал. |
| Салат из картофеля и сельди с яйцом - вкусный, простые ингредиенты | слабосольная жирная селедка, картошка синеглазка, красный крымский лук, душистое масло и хорошее, нежесткое, свежее сушеное орегано. |
Салат из сельди
Филе селёдки, тщательно очищенное от косточек, нарезать длинными и тонкими кусочками. Нарезанные картошины и филе селёдки поместить в миску, добавить нарезанный укроп и отжатый от жидкости маринованный лук. Консервированный горошек тоже выложить в миску, добавить чёрный молотый перец, влить подсолнечное масло, перемешать. Я салат не солила, соли было достаточно от селёдки.
Налейте яблочный или столовый уксус, либо сок лимонный. Насыпьте щепотку соли, молотого кориандра, сахара и перемешайте. Дайте луку 15-20 минут, чтобы все кусочки хорошо напитались специями и образовавшимся соком. После маринования удалите образовавшуюся жидкость. Читайте также: Очень вкусный мясной салат из свинины — 8 простых рецептов приготовления Если у вас времени немного, покупайте готовое филе сельди. В ином случае, используйте целую селедку. Она более сочная и вкусная.
Очистите её от внутренностей. Обрежьте плавники, голову и удалите кожицу. Филе отделите от хребта и используйте для салата. Нарежьте не очень мелко. Пинцетом удалите видимые косточки. Реберные кости удобно срезать острым ножом. Из зелени подойдет не только петрушка и лук, можно взять укроп, сельдерейные листья, кинзу, базилик.
Ополосните и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте не очень мелко, при этом, грубые стебли удалите перед нарезкой. Более легкий вариант — использовать сухую зелень — можно в сборе. Яйца ополосните теплой водой, потрите с помощью мочалки или щеточки. Отварите в подсоленной воде на протяжении десяти минут после закипания. Охладите в холодной воде. После этого обсушите и удалите скорлупу.
Нарежьте брусочками или соломкой. Отваренный картофель извлеките из кипятка, остудите. Очистите от кожуры. Мякоть нарежьте средними кубиками. В глубокий салатник уложите маринованный лук, рубленую зелень, нарезанную селедку, картошку, куриные яйца.
Ягоды для украшения - 100 гр Майонез - по вкусу Порций 4 Просто Приготовьте слоеный картофельный салат. Удивите своих домашних красивой подачей. Не бойтесь экспериментировать с салатами, и тогда вы найдете свой уникальный рецепт. Салат простой и вкусный. Что бы порции салата красиво смотрелись на столе лучше выложить салат с помощью формочек, например сердечек. Вкус готового блюда во многом зависит от ингредиентов, которые Вы возьмете для приготовления салата. Я предпочитаю брать целую сельдь, она по вкусу лучше, филе более плотное и меньше различных добавок, если сравнивать с пресервами. Но, конечно, подготовка сельди займет больше время. Пошаговый рецепт Шаг 1 Картофель промыть прохладной водой, уложить в кастрюлю, залить водой и поставить варить. Как только вода закипит, убавить и варить на слабом огне до готовности. Затем воду слить, картофель остудить.
Селедку я нарезаю на кубики среднего размера. Чистим красный салатные лук. Лук можно нарезать четверть кольцами, я же буду нарезать его тонкими полосками.
Картофельный салат с сельдью и луком
Дать постоять при комнатной температуре 10 мин. Шаг 5 Яблоко вымыть и нарезать кубиками, удалив сердцевину. Фасоль разморозить и промыть холодной водой, обсушить. Филе сельди нарезать одинаковыми кусочками. Шаг 6 Добавить в картофель замаринованный лук, яблоко и фасоль, перемешать и выложить в салатницу. Сверху положить кусочки сельди и полить оставшейся заправкой.
Снять с огня и дать остыть, затем очистить от кожуры и нарезать кубиками со стороной примерно 1 см. Шаг 2 Тем временем приготовить заправку. Укроп вымыть и измельчить.
Из половины лимона выжать сок. Сливки взбить венчиком. Шаг 3 Добавить сок лимона, йогурт, горчицу и измельченный укроп.
Селедку чистим от кожуры и костей если Вам неохота возиться с селедкой то для простоты Вы можете сразу купить готовое филе слабосоленой селедки. Селедку я нарезаю на кубики среднего размера. Чистим красный салатные лук.
Фиолетовый лук не такой острый, как репчатый. Очищаем его и споласкиваем. Обязательно обсушиваем от лишней влаги. Нарезаем мелкими кусочками и перемещаем к огурцам. Очищаем маринованную селедку от кожицы и удаляем косточки при помощи пинцета. Филе нарезаем кусочками небольшого размера и проверяем, чтобы в салат не попали кости. Перемещаем нарезанную рыбу к остальным ингредиентам.
Вареный картофель остужаем, очищаем от кожуры. Нарезаем небольшими кусочками. Перемещаем в салатную миску. Яблоко подойдет плотное, с кисло-сладким вкусом. Промываем и обсушиваем полотенцем. Очищаем от кожуры. Разрезаем пополам, удаляем семенную коробку. Мякоть нарезаем мелкими кубиками, добавляем в салатник. По вкусу приправляем молотым перцем и солью. Добавляем майонез.
Салат картофельный с сельдью готов. Перекладываем в салатник, украшаем на свое усмотрение и подаем к столу. Приятного Вам аппетита! Слоеный салат с селедкой, сыром и яйцом в креманках Если вы еще не пробовали этот великолепный салатик — с селедкой, сыром и яйцами, обязательно попробуйте приготовить! Вы удивитесь необычному сочетанию сыра, соленой рыбки и майонеза. Это один из самых вкусных салатов с соленой или малосольной сельди! Очень красиво такая закуска будет смотреться в креманках, а сам салат выкладывается слоями.