Финики Мазафати, возможно, один из самых приятных на вкус сортов фиников во всем мире. Финики Мазафати отличаются выразительным сладким вкусом.
Финики МАЗАФАТИ Иран 500г
Финики иранские сорт «Мазафати» высшего качества! Самая качественная и вкусная разновидность, выращивается в провинции Бам, юго-восточной части Ирана. Цвет коробки может отличаться, в зависимости от партии. финик иранский 100. Финики МАЗАФАТИ Иран 500г по цене 203 ₽. 1391961643 с доставкой в пункт выдачи, уточняйте характеристики товара и сроки поставки в условиях закупки. Палитра фиников виды и сорта Разновидности фиников Финики уже давно стали привычными для наших земляков. Финики Мазафати, возможно, один из самых приятных на вкус сортов фиников во всем мире, особенно, что эти финики в большинстве своем используется в форме “ротаб”, и мало кто не полюбит финики Мазафати.
Финики Хура Fresh Mazafati
На вкус будут, пожалуй, поинтереснее другого популярного сорта иранских фиников мазафати (в основном у нас продают именно их). Финики Мазафати, являются основным и важнейшим сортом фиников Ирана. Мы рекомендуем ознакомиться с отзывами о "Финики натуральные иранские Мазафати без сахара 500гр" перед тем как сделать заказ. 1 579 ₽: характеристики, фото и отзывы покупателей. самый популярный сорт фиников, поставляемых из Ирана. 1 579 ₽: характеристики, фото и отзывы покупателей.
Сорта фиников
Сегодня мой отзыв о финиках, которые я покупаю часто из —за его полезные свойства. Особенно мне нравятся турецкие и иранские. В этот раз я купила финики производителя Mazafati dates. Такой плод известен с древних времён, особенно он был популярен в Древнем Востоке.
Такой плод был доступен, потому что рос в дикой природе. И в то же время он был питательным, обладал полезными свойствами и вкусовыми качествами.
И рекордсмен по числу отзывов "тают во рту" : Они, действительно, очень нежные - эти финики бережно собирают полностью спелыми и не сушат, они почти как с пальмы. Очень сладкие, мягкие, среднего размера плоды с небольшой косточкой.
Аккуратно уложены в коробочки по 36 фиников в каждой Ещё одним несомненным достоинством этого сорта является очень доступная цена - коробочка весом 550-600 гр. Если вы сомневаетесь какие финики выбрать - берите "мазафати", не прогадаете! Берите лучше сразу две, потому что одна коробочка кончается за пару дней, а уж если у вас семья из трёх человек-сладкоежек..... Действительно, эти вкуснейшие плоды финиковой пальмы превосходят по размерам всех своих собратьев.
А так легко определить качество финика по косточке например, если темная, то финик старый, если светлая то финик свежего урожая. Если брать иранские финики, то дешевые финики "каб-каб", "саер" больше подойдут просто поесть или на приготовление пасты из фиников хотя сейчас и она уже стала доступной и нет смысла делать ее самому. Финики, таких сортов, как "Калита" ARAB , "Раби", будут крупнее и сочнее дешевых каб-каб, саер фиников за счет большего содержания влаги, в коробках они рассыпчатые и не так сильно залиты теми же маслами. Эти финики уже можно использовать и качестве ингредиентов в блюда. Финики "Захеди", будут суше остальных, но на вкус не такие "приторные", отличная альтернатива конфетам.
Финики "Мазафати" самые мягкие финики из выше указанных, очень привередливые к температурам хранения, так как не содержат консервантов и содержание влаги в них больше.
Kабкаб — медовый финик Ирана Хасуи Khasoei — по сладости не уступает сорту Кабкаб, обычно светло-коричневый, но цвет может варьироваться от темно-жёлтого до тёмно-фиолетового в зависимости от места выращивания. Круглый, мясистый, мягкий, сладкий.
Хорошо хранится. Финики сорта Хасуи хорошо хранятся Бархи Barhi — нежный, сочный, ярко-жёлтого цвета, почти круглый, размером чуть больше ореха. Название получил от жаркого аравийского ветра Barh.
Бархи едят свежим, у него тонкая шкурка и ароматная, очень сладкая мякоть. В нём много влаги, поэтому мало калорий, он богат минералами, антиоксидантами и пищевыми волокнами. В подсушенном Бархи проявляется аромат ванили и мелиссы, цвет меняется на жёлто-карамельный, кожица кажется отделённой от мякоти.
Экспортёры — Израиль, Саудовская Аравия. Бархи — финиковое солнце Анбара Anbarah — один из лучших и самых крупных сортов Медины Саудовская Аравия.
Иранские финики мазафати в коробке: отзывы, цена и преимущества
Из захеди делают финиковый мёд, это один из самых популярных сортов в Иране и Ираке. Финики Сайер или Эстемра поставляются из Ирана и Ирака. Плоды продолговатые, среднего размера, тёмно-оранжевого иногда коричневого цвета. Мякоть фиников Сайер нежная, сладкая и ароматная, косточка легко отделяется. Могут хранится около года. Финики Мазафати родом из Ирана.
Это плоды мягкого сорта, бочкообразной формы, размером от 2,5 до 4,5 см. Цвет фиников Мазфати шоколадно-коричневый иногда чёрно-коричневый. У них мягкая мясистая консистенция с выраженным карамельным вкусом. Финики Мазафати в холодильнике могут храниться до года. Финики Сафави — один из лучших сортов Медины.
Финики крупные, до 9 см в длину, коричнево-красного цвета. Мякоть мясистая и умеренно сладкая, их можно долго жевать как карамель. Финики Сафави по вкусу похожи на элитный сорт Аджва, но намного дешевле. В лечебных целях используют в борьбе с гельминтами. Финики Суккари поставляются из Саудовской Аравии.
Это небольшие, конусообразные, темно-жёлтого цвета финики. У них мягкая, ароматная, со сладким десертным вкусом мякоть. Суккари используют для лечебных целей, их применяют для профилактики кариеса и снижения уровня холестерина. Финики Халас самые сочные среди поставляемых из ОАЭ. Финики Халас среднего размера, c зoлoтиcтo-кopичнeвой кожурой.
У них yмepeннo-cлaдкий вкус. Финики халас отличный десерт к кофе. Могут храниться при комнатной температуре около 6 месяцев. Финики Маджхуль родом из Марокко, выращиваются в Израиле и в Калифорнии. Крупные, размером до 8 см в длину.
Тёмно-коричневого цвета, мягкие и сладкие, с карамельным ароматом. Маджхуль считаются королем фиников. Финики Хийяни выращиваются в Египте и в Израиле. Плоды коричневого цвета, цилиндрической формы, среднего размера до 5 см. Хийяни мягкие, сладкие и ароматные.
Для длительного хранения можно замораживать. Финики Деглет Нур о из редких сортов имеющих мускатный вкус. Деглет Нур родом из Туниса, лучший из полумягких сортов. Плоды размером 5—6 см, удлиненной формы, прозрачные медового цвета, на свет просвечивается косточка. Мякоть плотная, применяется для приготовления десертов и выпечки.
Финики Ажава темные, почти черного цвета, самый популярный сорт у мусульман, которые считают что употребление фиников Ажва предписано Кораном. Их так и называют «Финики Ажва из рая». Ажва довольно редкий сорт среднего плодоношения и поэтому они весьма дорогие. Не смотря на темную и твердую кожуру, их сердцевина мягкая и нежная. Иногда не добросовестные продавцы подменяют финики Ажва похожими на них сильно подсушенным более дешевым сортом.
Отличить настоящие ажава от подмены можно по тонким белым линиям на кожуре, которые присутствуют только у этого сорта. Финики Хадрави поставляются из Ирака. Это плоды средних размеров, овальной формы. Очень ароматные с карамельно-сладким вкусом. Финики Хадрави относятся к мягким сортам с большим содержанием влаги.
Используются для приготовления пюре и коктейлей. Хранить можно только в холодильнике не более 6 месяцев. Финики Раби выращиваются в Иране. Это ранний сорт с крупными, мясистыми, тёмно-коричневого цвета плодами. На вкус сладкие, полумягкие, с тонкой кожицей.
Финики Мазафати 500 гр. Финики Мазафати в коробке. Финики Мазафати производитель Иран. Финики Иран коробка. Финики Mazafati.
Финики 500 гр. Королевские финики Иран. Финики Мазафати Королевские Иран. Финики Мазафати 600гр. Финики Mazafati Fresh Dates.
Финики Каспиан Мазафати 500 гр. Финики "Мазафати", 550 г. Финики hurma хурма. Финики ферештук Мазафати. Финики Каспиан.
Финики Мазафати Каспиан. Финики Каспиан иранские. Финики Мазафати 500г. Mazafati Dates финики 250 gr. Bam Mazafati Dates финики.
Финики сушеные сорт Мазафати.
При сумме заказа от 2500 руб. Стоимость доставки зависит от суммы заказа Для заказов больше 2 500 рублей - доставка 1 рубль Для заказов меньше 2 500 рублей - доставка 1 рубль Отзывы Татьяна 11 февраля 2019 Достоинства:Отличные финики, мягкие, в меру сладкие.
Их так и называют «Финики Ажва из рая». Ажва довольно редкий сорт среднего плодоношения и поэтому они весьма дорогие. Не смотря на темную и твердую кожуру, их сердцевина мягкая и нежная. Иногда не добросовестные продавцы подменяют финики Ажва похожими на них сильно подсушенным более дешевым сортом. Отличить настоящие ажава от подмены можно по тонким белым линиям на кожуре, которые присутствуют только у этого сорта. Хадрави поставляются из Ирака. Это плоды средних размеров, овальной формы. Очень ароматные с карамельно-сладким вкусом. Финики Хадрави относятся к мягким сортам с большим содержанием влаги. Используются для приготовления пюре и коктейлей. Хранить можно только в холодильнике не более 6 месяцев. Раби выращиваются в Иране. Это ранний сорт с крупными, мясистыми, тёмно-коричневого цвета плодами. На вкус сладкие, полумягкие, с тонкой кожицей. Финики Раби в основном используется в пищевой промышленности. Из них изготавливают пастилу, сироп, сахар, различные напитки. Применяют их и для приготовления восточных сладостей и добавляют в выпечку. В холодильнике хранится до года. Сагай — необычные двухцветной расцветки, произрастают в Саудовской Аравии. Плоды овальные, продолговатые, средних размеров. Цвет кожуры светло-коричневый, верхняя часть жёлтая. Мякоть фиников Сагай мягкая нежно-сладкая. Сагай на родине называют молочными финиками потому что многие арабы их едят с молоком. В лечебных целях используют для профилактики заболеваний костей. Бархи — сорт поставляются из Саудовской Аравии и Израиля. Бархи округлой формы, жёлто-карамельного цвета, размером немного более грецкого ореха. У них сочная, сладкая и ароматная мякоть с ароматом ванили или мелиссы. Название Бархи происходит от знойного аравийского ветра Barh. У Бархи довольно высокая влажность и поэтому их хранить можно только в холодильнике до полугода. Свежие финики бархи ярко желтого цвета, за что не родине их называют «финиковое солнце». Кабкаб — мягкий сорт фиников поставляются из Ирана. Это достаточно крупные финики весом до15 грамм.
Мазафати - Mazafati
Финики мягкие. Под хрупкой шкуркой нежная мажущая структура, которую можно разминать языком о нёбо. Сладкая ровно настолько, чтобы не быть приторной - приятная сладость. Посторонних запахов и включений нет, выглядит очень опрятно. Финики свежие. Сейчас октябрь, а они сентябрьские. Цена отличная, фасовка удобная и эстетичная. Можно взять и в дорогу, и в гостинец, и на работу для перекусов-чаепитий. По факту: домашние финики подъедают неспеша и с радостью, коллеги как раз случилось большое совещание с приездом многих также оценили.
Хранятся в отдельном холодильнике. Вскрыла упаковку с этими финиками 6. Ощущение,что товар свежий,даже дату изготовления проверила. Особенно хочется отметить качественную упаковку товара - аккуратно уложенные финики с любовью и уважением к пакупателю,вкус тоже отличный. Покупаем постоянно уже несколько месяцев подряд. Приходят разные партии, самые вкусные были пару месяцев назад в светлой коробке с узорами - они были самыми крупными с нежной кожурой. Сорт всегда мазафати, крупные, иногда при транспортировке несколько штук мнется, но не критично. Лучше сразу проверить и съесть такие в первую очередь, иначе могут испортиться, но это нормально, они без консервантов.
Вкуснее и свежее, чем на рынках. Коробка и пакет у меня были вскрыты. В 2х коробках аккуратно все разложено, в одной накидано. Орешки-бонус, как здесь пишут - не положили или были украдены.
Стоит отметить, что в этих сухофруктах имеются витамины и минералы, а именно витамины B6, C в свежих и K, калий, магний, марганец, медь и небольшое количество железа. При оформлении заказа обязательно укажите Форму оплаты! Банковская карта: Оплата банковской картой производится в режиме онлайн по завершении заказа, оплата принимается через платежную систему PayNet. За такие платежи дополнительная комиссия не взимается. Транзакции совершаются в молдавских леях по курсу банка-эмитента карты, если он связан со счетом в валюте, отличимой от лея MDL.
Интересный факт: Халас — на арабском значит «хватит» я себе каждый раз это говорю, когда рука тянется за очередным плодом. Финики этого сорта небольшие, но очень сладкие. Распространен в ОАЭ. Интересный факт: в Эмиратах есть популярная сеть гипермаркетов с таким же названием. И я много раз слышал, что люди думали, что сорт так называется, потому что там продается как, скажем, в Ашане некоторые товары продаются под их брендом Mazafati Финики Mazafati Автор: Ivar Leidus Источник: en. Часто употребляются в качестве ингредиента в сладких блюдах. Выращивается в Иране.
Крупные плоды темно-коричневого иногда до черноты цвета, умеренной сладости. Обладает мягкой текстурой и твердым ядром достаточно необычное сочетание, так как большинство фиников имеют однородную структуру. Выращивают в Иране.
Иранские финики Сагай Этот финик происходит из Эр-Рияда, и он широко культивируется. Финики Сагай обычно коричневые, а кончик становится бледно-желтым. Иранские финики Худри Эти финики имеют разный размер и могут быть большими или маленькими. Цена на финики Худри более подходящая, чем на другие финики, и это один из видов экспортных иранских фиников , который имеет много поклонников в разных странах. Иранские финики Меджул Иногда можно услышать название этих фиников как «Королевские финики». Текстура этих фиников мягкая и крупная, имеет сладкий и особенный вкус. Иранские финики Суккари Вы можете ощутить свежий и сладкий вкус финика, попробовав финики Суккари. Многие полезные свойства и питательные вещества, содержащиеся в этом финике, делают его целительным. Например, финики Суккари снижают уровень холестерина и предотвращают кариес. Этот финик также богат различными витаминами. Иранские финики Холас Если вы почувствовали запах карамель, вероятно, вам знаком аромат этого восхитительного финика. Эти финики липкие и сладкие и поэтому обычно употребляются вместе с арабским кофе. Иранские финики Лулу Финики Лулу очень похожи на финики Хасуи и имеют приятный вкус. Интересно знать, что в последние годы, с расширением экспорта иранских фиников в другие части мира, спрос на эти финики со стороны стран-импортеров значительно вырос. Причиной популярности этого финика могут быть ее уникальные особенности. Например, этот финик снимает кашель, избавляет от многих болей в груди и дискомфорта в этой области.
Ваш город:
Мазафати, страна происхождения - Иран. Финики Иран пачка. Достоинства:Мне очень понравились финики пачковые: уложены аккуратно в пачку, мягкие, сладкие, и ях начала есть вместо шоколада. Финики Мазафати основной и важнейший сорт Ирана. они долго не теряют свежести и своего фирменного чуть карамельного привкуса. Мазафати, страна происхождения - Иран.
Финики Handa Mazafati Dates
Отзывы любителей фиников. На мой взгляд, Сафави являются лучшими из лучших. Финики Мазафати обязательно придутся по вкусу всем любителям сладкого, и без вреда для фигуры. Финики Мазафати, сушеные, в коробке, иранские, без сахара, натуральные, высший сорт, Иран, 1,5 кг, артикул 78993377. это один из самых известных сортов Иранских фиников. Финики Мазафати основной и важнейший сорт Ирана.
Финики черные сорт Мазафати, Иран
Стоит упомянуть о том, что иногда на коробке может быть написано «Рамиз» или «Мешкат», но, по сути, это финики одного сорта. Один из популярных сортов — это «Мазафати». Правда, чаще всего его называют «Каспиан», «Мешкат» или «Райские». Этот сорт отличается особой мягкостью, мясистостью, немного карамельным вкусом и, конечно, темно-коричневым, шоколадным цветом. А также к мягким сортам относятся иранские финики «Каб-каб», которые часто называют медовыми плодами. Это не только из-за приятно сладкого вкуса, но и из-за цвета плода. Как правило, плоды данного сорта бывают янтарного, светло-коричневого цвета. Сорт «Хасуи» тоже имеет светлые оттенки и относится к мягким, мясистым сортам. Такие сорта часто можно встретить под названием «Золотые». Один из ранних сортов — «Раби».
Плод темно-коричневого цвета относится к полумягким сортам. Он в меру мясистый, сладкий и имеет тонкую кожуру. У такого сухофрукта косточка легко и чисто отделяется от мякоти. К более сухим сортам относится «Захеди». Это в меру сладкие плоды, косточка которых легко отделяется от мякоти. Этот сорт редко экспортируют, но иногда его все же можно найти на прилавках магазинов. Главная особенность данного сорта в его необычном, ореховом вкусе. Советы и рекомендации Напоследок мы подготовили несколько интересных фактов о финиках, а также советы о том, как правильно выбрать и употребить данный сухофрукт. Если вы любите шоколадные конфеты, но не хотите прибавить несколько лишних килограмм, то лучше заменить их на финики.
Доставка по городам России осуществляется компанией СДЭК до пункта выдачи при любой сумме заказа, доставку оплачивает клиент. При сумме заказа от 2500 руб.
Естественно что перечисленные разновидности фиников это далеко не полный список сортов фиников поставляемых сегодня в Россию. И тем не менее мы думаем что знакомство с этой статьей поможет вам ориентироваться на большом рынке этих популярных сухофруктов.
Удачи вам! Палитра фиников виды и сорта В мире насчитывается более 450 разновидностей фиников. Очень большое значение придают им в Саудовской Аравии, на территории которой находятся священные для мусульман города Мекка и Медина и куда ежегодно тысячи и тысячи мусульман совершают паломничество. Саудовская Аравия считается одним из крупнейших производителей фиников в мире.
В ней произрастает более 18 миллионов пальм, дающих 648 тысяч тонн урожая ежегодно. Здесь на государственном уровне оказывается поддержка производству фиников. Постоянно увеличиваются площади финиковых садов, в их почву регулярно вносятся органические и минеральные удобрения. В общем, делается все для того, чтобы финик занимал важное место в национальной экономике страны.
Эта сельскохозяйственная культура получила развитие во всех регионах Королевства. Увеличилось количество сортов фиников. Финики этого сорта продолговатой формы, выпуклые посередине, желтого цвета, очень сладкие. Обладают восхитительными вкусовыми качествами, употребляются на всех стадиях своего созревания.
Возможная форма хранения — замораживание. Цвет фиников светло-красный. Когда их высушивают, они становятся темными, ближе к черному цвету. Один из важнейших коммерческих сортов ввиду высокой урожайности, хранения; низкой стоимости и возможности долгого хранения.
Затем они приобретают золотистый оттенок. А когда созревание завершается, становятся красными. Когда созревают полностью приобретают желтую окраску. Их отличает очень сладкий вкус.
Имеюткоротко-цилиндрическую, почти шарообразную форму. Одна пальма этого сорта способна давать ежегодно около 115 кг плодов; мактуми — финики этого сорта ярко-желтого цвета. Обладают превосходным вкусом. На начальной стадии своего созревания они красного цвета, затем приобретают каштановый окрас.
Распространены в Медине. Пальмы этого сорта имеют среднее плодоношение и цветут в период хаджжа; ханизи — этот сорт имеет красные плоды; разиз — сорт мягких фиников. На ранней стадии своего созревания плоды желтого цвета. После высушивания они приобретают золотистую окраску.
Когда же плод полностью созревает, он приобретает янтарно- красный окрас. Обладает превосходными вкусовыми качествами. Плоды продолговатой формы, красного цвета. Их производство очень ограниченно, а цена высока.
Созревшие плодыжелтого апельсинового цвета. Их цена высокая ввиду ограниченности производства. Полностью созревшие плоды янтарно-золотистого цвета. Период созревания — начало сезона совершения хаджжа.
Плоды желтого цвета. Длина плода достигает 3,5-1 4 см, вес — от 13 до 15 г. Финики желтого цвета, сладкие на вкус даже еще не созревшие. Имеют продолговатую яйцевидную форму.
Длина плода колеблется от 3,5 до 4,5 см, диаметр 2,5-3 см, цвет — желтый. Пальмы этого сорта фиников чрезвычайно плодовиты. Размер плодов — от средних до крупных. Форма— продолговатая, яйцевидная.
Цвет — от красного цвета амбры до оранжево-розового, кораллового. Это поздний сорт. Вес одного плода может достигать 20 г. Пальмы этого сорта не очень плодовиты: в год одна дает не более 70 кг урожая.
Пальмы плодовиты, одна может давать в год в среднем 145 кг урожая.
И в то же время он был питательным, обладал полезными свойствами и вкусовыми качествами. Финики даже упоминаются в Коране и Библии. На лицевой стороне написано название продукта. Указан бренд и вес продукта. На других сторонах есть информация о производителе, указана энергетическая ценность 100 г продукта. Финики аккуратно уложены в коробке и покрыты целлофановой плёнкой.
Палитра фиников виды и сорта
На вкус будут, пожалуй, поинтереснее другого популярного сорта иранских фиников мазафати (в основном у нас продают именно их). Финики Мазафати иранские 1 кг (2 по 500 г), сушеные без сахара, Orexland. 750 ₽/ мазафати Иран, натуральные без сахара 1000гр "FRUTOMANIA". Мазафати, страна происхождения - Иран. Мазафати родом из Ирана.
Финики Мазафати иранские
Иначе стоимость доставки - 490 руб. При отдалении от МКАДа более 10км к стоимости доставки прибавляется 30 руб. Доставка осуществляется через 1-3 дня после оформления заказа до 20:00. Почтой России Она уже работает намного лучше, чем раньше! Отправка почтой России после полной предоплаты. Расчёт стоимости производится автоматически при оформлении заказа и зависит от веса посылки и региона получателя. Тогда как при отправке наложенным платежом почта ещё взимает комиссию за перевод и объявленный платёж. Тут зачастую стоит вопрос безопасности и гарантий. При оформлении заказа Вы получаете от нас письмо, гарантирующее, что мы приняли заказ и оплату по нему, после чего мы обязаны отправить его в оговоренный срок до пяти дней. На нашей странице контактов приведены данные нашего Юр.
Также на странице отзывов Вы можете видеть пока! Причём для приёма оплаты онлайн у нас подключена платежная система "Яндекс. Почтой России - Оплата при получении Если хочется оплатить заказ на почте. Доступно только для заказов на сумму до 3000 руб. Отправка наложенным платежом. При данном способе отправки никакие скидки на доставку не действуют. Стоимость доставки выходит дороже и дольше, чем при заказе по предоплате. Плюс ко всему при получении посылки Вы оплачиваете на почте комиссию за перевод. Точно также, как Вам нужны гарантии на то, что мы отправим посылку, нам тоже нужны гарантии того, что посылки будут получены и оплачены Вами.
Отправляя посылку с наложенным платежом, мы проявляем полное доверие по отношению к Вам, так как если Вы не заберёте свою посылку, на нас лежит оплата расходов доставки до Вас и обратно! Отправления 1-го класса VIP При заказе от 2990 руб. Доступно для заказов не более 2кг! Стоимость доставки подсчитывается автоматически при оформлении заказа и зависит от веса посылки и региона получателя. Ускоренная доставка Почтой России небольших заказов.
Доставка и оплата Описание товара: Натуральные финики Мазафати Хатам 250 г Иран, провинция Бам Финики Мазафати относятся к мягким сортам с мясистой консистенцией. Размер фиников обычно составляет от 2. Форма бочкообразная, цвет от шоколадно-коричневого до чёрно-коричневого.
Финики подходят в качестве небольшого перекуса. Продукт готов к употреблению. В комплекте идет небольшая вилочка. Богат полезными витаминами и питательными веществами. Чем полезны иранские финики? Финики богаты питательными веществами, такими как: кальций, магний, витамин A, калий, витамин С и витамин B.
Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца. Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена. Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов.