Поспорила с директором на такую тему: ели фрукт "пятизвездночный" и кто-то спросил как он называется.
Фрукт в египте похожий на грушу - фото сборник
Когда и какие фрукты созревают в Египте, что попробовать и привезти домой. Питахайя, иначе драконий фрукт – красивый и сладкий тропический фрукт, немного похожий по текстуре на инжир. Мякоть с насыщенным земляничным ароматом, ярко-красная, розовая, белая или желтая с большим количеством (до 500 штук) мелких съедобных зернышек, вкус посредственный, малосладкий, похожий на грушу и землянику вместе. По внешнему виду они похожи на айву, грушу, лайм или гибрид грейпфрута (в зависимости от цвета и стадии созревания плода). Фрукт похожий на грушу но не груша. Как называется фрукт похожий на грушу в Египте? ЕГИПЕТ Эшта по вкусу похожа на кремообразную смесь всех фруктов сразу.
Фрукты в Египте по месяцам
Это крупный плод весом более 500 грамм с зеленой шкуркой и нежной оранжевой мякотью. Его любят за сахарность, сочность и отсутствие волокон, которые имеют свойство застревать в зубах. Также стоит попробовать желтый альфонсо с легкой кислинкой и сладкий «остроносый» индийский. А также тимор, который известен в мире как «египетский манго»: тонкая зеленая шкурка с голубым оттенком, яркий тропический аромат, желтая волокнистая мякоть. Сезон этого сорта длится с августа по сентябрь. Чтобы выбрать хороший манго в Египте, пощупайте плод. Он должен быть мягким, но упругим. Купите максимально твердый плод, если хотите привезти манго из Египта домой. Положите в чемодан, а затем храните в тепле, пока он не дозреет. Мушмула Обязательно попробуйте этот необычный фрукт, если вы едете на отдых в Египте в апреле или мае. В другое время его нет в продаже, потому что мушмула нежная, она не переносит длительное хранение.
Внешне плоды похожи на желтую сливу или некрасивые абрикосы. На вкус — нечто среднее между персиками и хурмой. Фрукт сладкий, сочный, немножко вяжущий. В центре несъедобные косточки. Домой из Египта мушмулу лучше не возить, она плохо переносит дорогу. А вот варенье из нее купите, близкие оценят. Физалис Желто-оранжевый физалис называют еврейской вишней. На вкус ягоды похожи, но не одинаковые. Физалис немного напоминает яблоко, ананас и виноград. Он тверже, но ароматнее вишни.
Считается, что египетский фрукт обладает массой полезных свойств. Его используют как мочегонное и желчегонное средство, как средство против воспалений, для очистки крови и против артрита. В больших количествах физалис обладает слабительным действием. Цена за килограмм ягод на египетских базарах — 35-40 фунтов. Финики В отелях туристов угощают финиками свежего урожая с октября до конца зимы. Именно в это время они самые сочные, сладкие и «мясистые». В апреле-мае на «шведских столах» их почти нет, надо покупать в магазинах или на базарах. Финики из Египта ценятся в мире меньше тунисских или, например, иранских. Они действительно немного им уступают по вкусу. Зато местные плоды из Сахары просто отменные.
Правда, их можно попробовать только на экскурсиях с октября по конец декабря. Хенди Этот необычный фрукт удается попробовать только тем туристам, которые отдыхают в Египте во второй половине ноября или зимой. В это время на прилавках появляется свежий урожай «колючей груши» или плодов кактуса опунции. На вкус они напоминают смесь арбуза с персиком и вареной тыквой. У необычного египетского фрукта есть только два минуса: он колючий, поэтому его трудно даже нормально помыть, и он очень костлявый. У опунции тонкие едва заметные шипы, которые надолго врезаются в пальцы. Но фрукт стоит этих мучений. Купить его можно на базарах или у уличных торговцев. К счастью, многие из них ловко разделывают плоды и предлагают туристам только мякоть.
Карамбола Карамбола содержит большое количество витаминов А и С Карамболу стоит попробовать хотя бы потому, что в разрезанном виде она похожа на звезду. А еще этот фрукт невероятно вкусный! Описать его непросто — это что-то среднее между цитрусовыми и сливой. Кроме того, в нём присутствуют нотки груши, дыни и крыжовника. Но самое главное преимущество плода — его можно есть целиком, с кожурой и семенами. Карамбола содержит большое количество витаминов А и С, а также кальций, фолиевую кислоту, калий и щавелевую кислоту. А вот сахара в плоде, наоборот, очень мало. Отличный вариант для худеющих, если, конечно, вы сможете её найти. Кивано В России кивано встречается редко Рогатая дыня, получившая официальное название кивано, — это экзотический фрукт, который произрастает в Южной и Центральной Африке, но также выращивается в Новой Зеландии. Этот фрукт технически классифицируется как ягода, а по своей цилиндрической форме и мягкому, но слегка сладковатому вкусу считается родственником огурцам и кабачкам. Кивано можно есть на любом этапе. Но когда он полностью созревает, плод имеет оранжевую кожицу и лаймово-зеленую желеобразную мякоть, которая на вкус напоминает банан-лайм с хрустящими семенами маракуйи. Родина кивано — Африка, но растение было выведено специально в Новой Зеландии и Израиле как коммерческий фрукт, ставший модным на рынках Западной Европы. В России кивано встречается редко. Кумват Кумкват обладает большой питательной ценностью Кумваты появились на прилавках многих магазинов. Это маленькие цитрусовые фрукты, которые обладают более терпким вкусом, чем их более крупные родственники, и у них есть один секрет: их кожура съедобна. По вкусу она напоминает апельсиновую корку, но более сладкую и нежную. Словами этот вкус описать невозможно. Многим нравится кумват за то, что его можно целиком положить в рот и не беспокоиться о том, что вы его не почистили. Правда, внутри иногда встречаются крупноватые косточки. Обычно кумкваты размером с оливку, имеют круглую или продолговатую форму. Несмотря на то, что кумкват маленький, он обладает большой питательной ценностью. Богатые как витамином С, так и клетчаткой, кумкваты могут составить конкуренцию другим, более известным свежим фруктам. Личи Плоды личи можно использовать в салатах из тропических фруктов Личи родом из южного Китая, но сейчас этот фрукт выращивают во многих тропических регионах, включая Индию, Таиланд и Вьетнам. Его часто называют «клубникой аллигатора» из-за его красной бугристой кожицы. Если же фрукт разломить, внутри вас будет ждать белая ароматная и вкусная мякоть с цветочными нотками. Плоды личи можно есть отдельно, использовать в салатах из тропических фруктов или добавлять в коктейли, соки, смузи и десерты. Вкус плодов личи описывают по-разному. Некоторые говорят, что это нечто среднее между клубникой и арбузом, в то время как другие ощущают смесь из цитрусовых и розовой воды или других цветочных ингредиентов. Лонган Лонган часто добавляют в пудинги, щербеты, смузи, салаты и желе Лонган — экзотический фрукт с белой мякотью, напоминающий личи. Его часто добавляют в пудинги, щербеты, смузи, салаты и желе. Всё, что вам нужно сделать, это очистить внешнюю оболочку плода. Внутри плода есть семечка, которую есть не рекомендуется. И хотя лонган и личи можно назвать близкими родственниками по фруктовому семейству, их вкус сильно отличается. Плоды лонгана имеют мускусный вкус, а личи — цветочный. А еще, в отличие от свежих личи, найти свежие лонганы довольно сложно. Чаще всего они продаются замороженными, консервированными или сушеными в продуктовых магазинах. На вкус лонган скорее похож на виноград. Магический фрукт Эти ягоды часто используют для подслащивания пальмового вина и других напитков Африканская чудо-ягода, магический фрукт или путерия сладковатая — у этого дерева есть множество названий. Растёт оно обычно в тропиках Западной Африки и дает маленькие плоды, которые зачастую используют для подслащивания пальмового вина и других напитков. Сами по себе ягоды не обладают каким-то восхитительным вкусом, но все, что вы съедите после них, покажется вам сладким — вот так плоды обманывают ваши вкусовые рецепторы. А вот сладкие продукты будут казаться безвкусными. Удобно для тех, кто хочет отучить себя от сахара. Мамея Мамея является источником кальция, фосфора, железа, витамина С, витамина А Мамея — вкусный тропический фрукт, который часто можно увидеть на местных рынках в Мексике. Он родом из Южной и Центральной Америки. Внешне он напоминает авокадо. Если разрезать плод, внутри него будет такая же крупная косточка и нежная текстура. Он сладкий, но не слишком. Обладает оттенками абрикоса, персика и тыквы. Мамея обладает высоким содержанием клетчатки и каротиноидов, помогает предотвратить анемию, а также является отличным источником кальция, фосфора, железа, витамина С, витамина А, калия и магния. Фрукт добавляют в пироги и торты, консервируют, а из недозрелых плодов готовят желе. Мангустин Плоды мангустина едят свежими, консервированными или сушёными Мангустин или как его еще называют мангостан — красивое тропическое дерево, произрастающее в Юго-Восточной Азии. Плоды мангустина высоко ценятся за их сочную, нежную текстуру и слегка вяжущий вкус, и их обычно едят свежими, консервированными или сушёными. Этот фрукт необычайно полезный. Его используют в традиционной медицине и продвигают как альтернативное лечение рака, но клинические исследования на людях не проводились. Выглядит мангустин причудливо, а потому в Сети полно его фото. Плоды размером с небольшой апельсин, круглой формы или приплюснутые на концах. Мангостины имеют толстую, твёрдую, тёмно-красную кожуру, которая окружает белоснежную мякоть, состоящую из сегментов, напоминающих сегменты мандарина. Мангустин с древних времен выращивали на Яве, Суматре, в Индокитае и на юге Филиппин. Маракуйя Маракуйя на вкус сладкая и терпкая, с сочной мякотью Маракуйя родом из Парагвая, что к северо-востоку от Аргентины и Бразилии. В англоязычных странах её называют плодом страсти, но скорее не из-за самого фрукта, а из-за цветков растения. В XVI веке попавший в Европу цветок маракуйи стал религиозным символом страстей Христовых и распятия. Плоды маракуйи растут на лиане и имеют форму большого яйца весом около 80 граммов.
Почему шелковица популярна? Шелковичный лист-единственное, что съедят шелкопряды, а Китай — один из крупнейших производителей шелка в мире. Этот фрукт также широко используется в Китайской народной медицине для лечения заболеваний от бронхита до перхоти! Он очень богат витамином С и сочен и сладок с приятным оттенком терпкости. Его в основном едят свежим, но также можно консервировать. Его можно найти во многих местах замороженного йогурта в США в качестве популярного топпинга. Это также популярный аромат для многих азиатских напитков, закусок и десертных продуктов. Польза для здоровья: как и большинство других экзотических фруктов в этом списке, высокое содержание антиоксидантов нейтрализует свободные радикалы, предотвращает рак, противовоспалительно, снижает кровяное давление и помогает вашей крови течь, открывая вены и артерии. Это может помочь предотвратить или вылечить диабет. С высоким содержанием витамина С. Употребление их дает заряд энергии и помогает людям чувствовать себя комфортно в разгар лета. Он имеет высокое содержание сахара. Предлагается, чтобы они давались детям экономно, пока они не приспособятся к ним. Он связан с личи и похож по составу, хотя лонган имеет более гладкую коричневую кожуру и менее сочный и более сладкий. Его можно есть свежим, но часто сушат при сушке он становится темно-коричневым в качестве закуски или в качестве дополнения к китайским блюдам. Красная кожа отслаивается в личи-подобный интерьер, который имеет вкус винограда и может быть съеден приготовленным или свежим. Семя действительно съедобно, хотя сначала его нужно сварить. Он имеет множество питательных веществ, в том числе многие из витамина С и витамина B семьи. Поразительный пурпурно-красный цвет его кожи с выступами, исходящими от него, может заставить его казаться неприятным. Кожа невкусная, но белое или красное мясо с маленькими черными семенами внутри восхитительно. В отличие от дуриана, Драконий плод не имеет побочных эффектов. Употребление их, кажется, имеет тот же эффект, что и употребление обычных продуктов, таких как бананы или груши, но они хороши для вас и более питательны. Жевание семян высвобождает приятные жирные кислоты, такие как омега-3 и омега-6. Он имеет полиненасыщенные жирные кислоты, такие как употребление рыбы, и он богат несколькими витаминами группы В. Он укрепляет иммунную систему, помогает людям быстрее выздоравливать и помогает излечить респираторные проблемы. Ликопин в нем помогает предотвратить рак. Вы можете есть их так часто, как вы хотите. Это плод осеннего сезона, и его нельзя пропустить. Они до некоторой степени похожи на оранжевые помидоры, но растут на деревьях. Южные китайцы называют помидоры «Красной западной хурмой» из-за сходства внешнего вида. Трудно описать вкус. Может быть, немного как бескислотные мандарины. Люди могут есть кожу, но чтобы избежать каких-либо пестицидов, просто очистите ее и съешьте внутренности. Он нейтрализует свободные радикалы, которые могут повредить клетки и вызвать рак.
Именно так выглядят свежие бананы. Килограмм обойдется в 7-8 фунтов 1 американский доллар. Виноград в Египте Созревание начинается в мае и заканчивается в сентябре. Большая часть видов обладает сладким вкусом и не содержит косточек внутри. Самыми популярными сортами считаются следующие: Сайграйон. Обладает зелено-голубым цветом, не имеет косточек. По вкусовым качествам насыщен и сладок. Созревает в конце весны или начале лета. Ред Флейм. Имеет красно-фиолетовый оттенок, не содержит косточек, сладок и приятен по вкусу. Собирают урожай в конце мая или июня. Плоды имеют некрупный размер и зеленый окрас. Этот сорт тоже не содержит семечек внутри. Урожай собирается в конце весны и начале лета. Ред Глоб, Кримсон. Плоды крупны, имеют алый цвет. Их мякоть сладка, а кожица немножко кислит. Этот вид чаще всего встречается в египетских магазинах, ведь хранится дольше остальных — около шестидесяти дней. Созревание приходится на август-сентябрь. Приобрести килограмм винограда в Египте вы сможете за 7-10 фунтов 1-2 американских доллара. Гранат в Египте Сезон этого вида фруктов в Египте приходится на август и всю осень. Здесь вы сможете найти большое количество разных сортов. Почти у всех зернышки обладают светловатым оттенком, однако несложно найти и насыщенно-красные, бардовые или темно-рубиновые. По вкусовым качествам они сладки, обладают слегка кисловатым привкусом. Килограмм плодов обойдется в 8-10 фунтов 1-1,5 американских долларов. Грейпфруты в Египте Эти экзотические фрукты в Египте начинают созревать в марте, а заканчивают к июню. Внутри они могут быть как красными, так и белыми. Встречаются грейпфруты крупной и средней величины. По вкусовым качествам они сладки, обладают горьковато-кислым привкусом. Килограмм грейпфрутов обойдется в 12 фунтов 2 американских доллара. Гуава в Египте В Египте собирают свежий урожай этого похожего на грушу фрукта в течение всего года. Обладает он зеленым, желтым или зелено-желтым цветом, необычным приятным ароматом. Прекрасно гуава подходит для создания напитка или вкусного десерта. Кроме того, она обладает большой пользой для человека благодаря большому содержанию витаминов. Килограмм плодов обойдется в 9 фунтов 1,5 американского доллара. Инжир в Египте Урожай этого сезонного фрукта в Египте собирают в июле-августе. Инжир или, как его еще называют, фига отличается рыхлостью и питательностью, приносит большую пользу, ведь содержит много важных для человека микроэлементов. Плоды рекомендуется употреблять пациентам, восстанавливающимся после тяжелой болезни или операции. Транспортировку инжир переносит плохо, из-за чего лучше кушать его сразу после приобретения. Он является очень сытным, из-за чего прекрасно справляется с голодом. Самыми вкусными считаются плоды темного оттенка.
Фрукты Египта – всё ли мы о них знаем?
Такие препараты продаются в магазинах и аптеках Египта; семена гуавы оказывают благоприятное воздействие на процесс пищеварения в организме; максимальное содержание витамина С, обеспечивает нехватку полезных веществ в организме; улучшение зрения за счет содержания необходимого количества витамина Е; нормализация работы щитовидной железы; улучшение работы головного мозга наличие в составе витамина В3, В6 ; снижение уровня холестерина и разжижение крови. Как правильно выбрать, чистить, и есть гуаву Для того чтобы выбрать спелый и вкусный фрукт необходимо обратить внимание на нижеприведенные рекомендации: спелые и вкусные плоды имеют слегка желтоватый цвет кожуры, которая мягковатая на ощупь; перезрелый плод имеет слишком мягкую кожуру и темные пятнышки на поверхности шкурки; сроки хранения спелой гуавы при комнатной температуре составляют не более 3 дней. Зеленые плоды можно держать в помещении до 14 дней, а в холодильнике до 3 недель. Гуаву можно есть как яблоко вместе с кожурой или же очистить ее. При этом важным аспектом является обязательное удаление семян, так как они слишком жесткие и могут сломать зубную эмаль при резком надкусе. Некоторые виды гуавы обладают природной кислинкой, поэтому важно подобрать наиболее подходящий сорт тропического фрукта.
Многие думают, что на вкус это нечто среднее между клубникой и грушей. Сладость фруктов зависит от того, какой тип гуавы вы едите. Она может быть с нотками лимона или же очень сладкой. Плоды гуавы часто перерабатывают в джемы, желе и варенье, а также используют в качестве начинки для выпечки. Свежая гуава богата витаминами А, В и С. Некоторые исследования показали, что употребление гуавы может помочь снизить уровень сахара в крови. Джамбу Этот грушевидный плод напоминает арбуз Известное также как тайское восковое яблоко, колокольчик и розовое яблоко, джамбу на самом деле является ягодой. Этот грушевидный плод напоминает арбуз, с высоким содержанием воды, что обеспечивает ему хрустящий и освежающий вкус. Но будем честны: он более портативный и менее пачкающий одежду, нежели арбуз. Джамбу гораздо проще взять с собой на пикник жарким летом.
Хотя растения редко выращиваются за пределами тропиков, их иногда сажают как декоративные или плодовые деревья в тёплом климате, где морозы бывают редко. Плоды деревьев джамбу обладают слегка безвкусной мякотью, похожей на губку. Розовые сорта едят сырыми, тушат с яблоками или подают с сахаром, в то время как зеленоватые плоды используют в пикантных соусах или едят с солью. Джекфрут Семена джекфрута можно есть Этот огромный экзотический фрукт считается самым большим плодом, растущим на деревьях и может достигать 35 килограммов. А ещё он универсален — подходит как для соленых, так и для сладких блюд. Некоторые люди путают джекфрут с фруктом дуриан. Плоды действительно внешне похожи, но между ними есть большая разница. У дуриана сильный запах, который понравится не всем, джекфрут же, наоборот, сладко пахнет. Плоды дуриана намного меньше джекфрута, еще у дуриана снаружи могут быть остроконечные «шипы», а у джекфрута на поверхности гладкие выпуклости. Текстура джекфрута напоминает банан, манго или ананас с точки зрения плотности и волокнистости.
Но вкус весьма своеобразный. Одни говорят, что он сладкий, другие сравнивают его с тушёной свининой. Веганы даже используют джекфрут для приготовления котлет. Семена джекфрута съедобны и некоторые сравнивают их молочный вкус со вкусом бразильского ореха. Употребление джекфрута не только может стать экзотическим наслаждением для вкусовых рецепторов, но и хорошим витаминным ударом. Помимо того, что джекфрут содержит стандартный набор витаминов и минералов, который можно найти практически в любом фрукте, он является отличным источником магния, витамина B6 и антиоксидантов. Драконий фрукт Драконий фрукт имеет сладкий, нежный вкус Драконий фрукт, также известный как питайя или клубничная груша, — это красивый экзотический фрукт, сладкий и хрустящий. Растение, из которого происходят плоды, на самом деле является типом кактуса рода Hylocereus , который включает около 20 различных видов. Первоначально популярный в Юго-Восточной Азии и Латинской Америке, драконий фрукт теперь выращивают практически во всем мире. Хотя он может выглядеть устрашающе из-за своей розовато-красной кожуры и светло-зеленой чешуи, приготовить этот необычный фрукт несложно.
Вы можете использовать его в десертах и напитках. Название плода произошло от его внешнего вида — он действительно напоминает маленького дракона. Плод бывает четырех сортов: три из них с розовой кожицей, но с разной мякотью белой, красной или пурпурной. Четвертый сорт имеет желтую кожицу и белую мякоть. У всех есть крошечные черные семена, как у киви. Семена съедобные. Драконий фрукт имеет сладкий, нежный вкус, который можно охарактеризовать как «экзотический». Его описывают как нечто среднее между киви и грушей или киви и арбузом. Текстура немного сливочная. Интересный факт: это национальный фрукт Вьетнама.
Дуриан Этот фрукт обладает очень резким неприятным ароматом Этот экзотический фрукт понравится только гурманам. Дело в том, что он обладает очень резким неприятным ароматом, который часто сравнивают с запахом бельгийского сыра Лимбургер. Не каждый решится попробовать. Кстати, по этой причине дуриан запрещён к перевозке в общественном транспорте в некоторых местах. Мякоть, похожую на заварной крем, можно есть на разных стадиях зрелости и использовать в различных сладких и соленых блюдах. Семена также можно есть, если их обжарить. Карамбола Карамбола содержит большое количество витаминов А и С Карамболу стоит попробовать хотя бы потому, что в разрезанном виде она похожа на звезду. А еще этот фрукт невероятно вкусный! Описать его непросто — это что-то среднее между цитрусовыми и сливой. Кроме того, в нём присутствуют нотки груши, дыни и крыжовника.
Но самое главное преимущество плода — его можно есть целиком, с кожурой и семенами. Карамбола содержит большое количество витаминов А и С, а также кальций, фолиевую кислоту, калий и щавелевую кислоту. А вот сахара в плоде, наоборот, очень мало. Отличный вариант для худеющих, если, конечно, вы сможете её найти. Кивано В России кивано встречается редко Рогатая дыня, получившая официальное название кивано, — это экзотический фрукт, который произрастает в Южной и Центральной Африке, но также выращивается в Новой Зеландии. Этот фрукт технически классифицируется как ягода, а по своей цилиндрической форме и мягкому, но слегка сладковатому вкусу считается родственником огурцам и кабачкам. Кивано можно есть на любом этапе. Но когда он полностью созревает, плод имеет оранжевую кожицу и лаймово-зеленую желеобразную мякоть, которая на вкус напоминает банан-лайм с хрустящими семенами маракуйи. Родина кивано — Африка, но растение было выведено специально в Новой Зеландии и Израиле как коммерческий фрукт, ставший модным на рынках Западной Европы. В России кивано встречается редко.
Кумват Кумкват обладает большой питательной ценностью Кумваты появились на прилавках многих магазинов. Это маленькие цитрусовые фрукты, которые обладают более терпким вкусом, чем их более крупные родственники, и у них есть один секрет: их кожура съедобна. По вкусу она напоминает апельсиновую корку, но более сладкую и нежную.
Малабарская слива Чомпу. Груши сорт Джеведжи. Груша Грин ягода. Зеленый фрукт. Фрукт Гуафу Египетский. Гуава из Египта. Фрукт похожий на луковицу.
Фрукт похожий на свеклу. Вытянутый фрукт. Гуава лимонная. Гуава фрукт внутри красный. Кокос груша. Синяя груша фрукт. Груша зеленая новый урожай. Пряный фрукт как груша. Плод манго. Незрелый манго.
Манго зеленый фрукт. Манго гибрид фрукт. Груша Армут. Груша Делишес дерево. Хичичури груша. Груша Грин фрукт. Груша Pyrus. Пирус яблоко. Сочная груша. Разрезанная груша.
Грушевая кожура. Груша разрезанная пополам. Авокадо и фейхоа. Фрукт похожий на авокадо. Фрукт зелёный овальный. Фрукт похожий на яблоко и грушу. Фрукт напоминающий грушу. Экзотическая груша. Garcinia madruno. Лимон Фрутто Пикколо.
Бакупари фрукт. Rose Apple фрукт. Тайское розовое яблоко. Фрукт в виде груши. Чомпу фрукт. Экзотический фрукт красного цвета. Айва фрукт. Айва сорт грушевидная. Айва узбекская. Цитрон этрог.
Цитрус Цитрон Диаманте. Этрог фрукт. Лимон скрещенный.
Кстати, в азиатских странах помело до сих пор считается символом процветания и благополучия. В Европу он попал лишь в XIV веке благодаря британским мореплавателям. Интересный факт: скрестив между собой апельсин и помело, современные селекционеры вывели грейпфрут. Продолжив эксперимент, они создали его менее кислый аналог — свити. Магический фрукт Где попробовать: Африка, Северная Америка, Таиланд, Япония Ярко-красные, напоминающие шиповник плоды также называют путерией сладковатой, синсепалумом или чудесными ягодами.
Именем растение обязано удивительному свойству: благодаря своему химическому составу оно способно влиять на вкусовые рецепторы и менять любой вкус, даже самый кислый, на сладкий. Эффект длится от одного до двух часов. В чистом виде плод практически не едят, только в качестве добавки к блюдам для усиления вкуса. Ещё одна особенность необычной ягоды в том, что она не хранится долго, а при попытке приготовить из неё сок или джем волшебные свойства теряются. Поэтому попробовать её можно только в тех странах , где она произрастает. Гуава Где попробовать: Таиланд, Центральная и Южная Америка, Египет Симпатичный плод с зелёной или светло-жёлтой кожурой внешне похож на крупный лайм. Мякоть фрукта может быть белой, жёлтой или ярко-розовой в зависимости от сорта. Вкус нежный, сочетает ноты клубники и ананаса.
Спелая гуава источает тонкий цветочный аромат, а кожица у неё упругая и не слишком твёрдая. Гуаву едят сырой, нарезав на дольки, при этом кожуру с косточками убирать не обязательно, они съедобны. Также из плода готовят свежевыжатые соки, джемы и крепкие алкогольные напитки. Тропический фрукт содержит много растительного белка, пектина и клетчатки, а также обладает противовоспалительными свойствами. Кивано Где попробовать: Новая Зеландия, Израиль, Центральная Америка Этот экзотический фрукт некоторые знают под именами африканского огурца или рогатой дыни. Его плоды богаты витаминами и благодаря содержащимся в них веществам обладают иммуномодулирующим свойством. Кожура с небольшими мягкими шипами бывает ярко-жёлтой, оранжевой или красной. Под ней прячется зелёная желеобразная мякоть, по вкусу напоминающая банан с огуречным оттенком, и множество съедобных косточек.
Кивано можно есть свежим, удобнее всего это делать, разрезав фрукт пополам и доставая мякоть ложкой. Также его часто добавляют в салаты, украшают им десерты и мороженое. А небольшие плоды иногда засаливают, совсем как огурцы. Чтобы выбрать спелый фрукт, нужно обратить внимание на несколько моментов. Шипы кивано должны быть жёлтого цвета, кожура — без повреждений и вмятин, а сам плод должен быть средней плотности, не слишком мягким или твёрдым. Салак Где попробовать: Малайзия, Таиланд, Индонезия Небольшие фрукты каплевидной формы из-за чешуйчатой коричневой кожуры часто называют змеиным фруктом. Под колючей кожицей находится мякоть белого или кремового цвета с косточкой. Вкус салака зависит от сорта: в нём могут чувствоваться ноты орехов, ананаса, земляники или банана.
Недозрелый фрукт слегка вяжет. Спелые плоды салака добавляют в десерты, салаты и компоты, а неспелые маринуют. Салак иногда путают с ещё одним тропическим чешуйчатым фруктом — ракамом, даже на картинке их бывает сложно отличить друг от друга. У ракама более овальные плоды и более насыщенный вкус. Саподиллу можно есть свежей. Лучше всего разрезать фрукт пополам и, удалив косточки, есть ложкой. Другой вариант — нарезать дольками, предварительно убрав несъедобную кожуру. Есть необычная примета, по которой можно определить зрелость этого тропического фрукта: недозрелый плод всегда липкий а ещё терпкий на вкус , но, когда созревает, липкость пропадает.
При этом спелые саподиллы — сладкие и сухие. Кстати, оттенки вкуса у фрукта неоднозначные: кто-то чувствует в нём инжир и киви, другие замечают привкус груши или хурмы, третьим он напоминает карамель и сахарную вату. Чомпу Где попробовать: Таиланд, Шри-Ланка, Малайзия, Вьетнам, Индия Небольшой аппетитный фрукт, блестящий и будто сошедший с картинки, часто называют малабарской или яванской сливой, а также розовым яблоком. Цвет кожицы может быть как ярко-розовым, так и светло-зелёным. В розовых плодах практически не бывает косточек, а в зелёных их немного. Косточки в любых видах чомпу несъедобны. Спелый фрукт источает нежный цветочный аромат, напоминающий розу. Вкус — нейтральный, кисло-сладкий.
Плоды можно есть свежими, прямо с кожицей. К сожалению, они не переносят транспортировку, поэтому их можно попробовать только в тропиках. Чомпу популярен благодаря способности прекрасно утолять жажду. Из розового яблока делают сиропы, соусы и желе, а ещё добавляют в мороженое и десерты. Из фруктового отвара готовят розовую воду, из листьев — очищающие лосьоны для лица и тонизирующие кремы, а из древесины добывают красящий коричневый пигмент для тканей. Заключение Мы постарались собрать в статье те заморские фрукты, которые чаще всего привлекают внимание в магазинах и на рынках жарких стран. Некоторые из них стоит попробовать, чтобы проникнуться атмосферой яркого тропического курорта и запомнить отдых на вкус. А какие-то плоды настолько необычны, что могут оставить неоднозначные впечатления.
Если посетить колоритные азиатские рынки с местными гидами, они расскажут о них всё самое интересное, помогут выбрать лучшие плоды или даже устроят дегустацию. Автор: Алина Соломаха.
Фрукт похожий на грушу - 81 фото
Странный по вкусу фрукт, чем-то напоминает переспевшую грушу. Главная» Новости» Фрукты в феврале в египте. Фрукт похожий на грушу но не груша. Но есть в Египте фрукты, которые трудно найти в других странах мира. В Египте собирают свежий урожай этого похожего на грушу фрукта в течение всего года.
был в египте. там ел фрукты, похожие на груши, внутри много семян. Что это такое?
Главная» Новости» Фрукты в феврале в египте. Экзотические ягоды и фрукты Египта на фото с названиями. Вкус похож на дыню и пастилу, некоторые считают, что хлебное дерево по вкусу похожа на груши. Этот фрукт, похожий на грушу, не похож на другие желтые фрукты из этого списка. Желтый фрукт похожий на грушу. Вкус фрукта похож на сочетание чернослива и кураги.
Египетский фрукт
| Топ-10 моих любимых фруктов в Таиланде | Маленькие фрукты похожи то на картошку, то на задеревеневший киви. |
| Фрукт похожий на грушу - 81 фото | Главная» Новости» Фрукты в феврале в египте. |
| Фрукты Египта по месяцам. Описание гуавы, как выбрать вкусный плод | Поспорила с директором на такую тему: ели фрукт "пятизвездночный" и кто-то спросил как он называется. |
Экзотические фрукты со всего света: от маракуйи до чомпу
Фрукт выглядит как необычная груша или бугристое яблоко. Это один из самых ароматных фруктов Египта, который точно стоит попробовать. У необычного египетского фрукта есть только два минуса: он колючий, поэтому его трудно даже нормально помыть, и он очень костлявый. Фрукт в Египте похожий на грушу.
был в египте. там ел фрукты, похожие на груши, внутри много семян. Что это такое?
ГУАВА – этот диковинный для нас фрукт, который произрастает в Египте, по форме напоминает грушу, но на вкус совершенно на нее не похож. Азиатская груша (груша грушелистная) похожа на очень вкусный грушево-яблочный гибрид, однако она считается настоящей грушей. За необычную внешность питахайю прозвали «фруктом дракона» и «колючей грушей», однако, вкус этого фрукта несколько уступает ее яркому внешнему виду – не слишком ароматный, не слишком насыщенный, не слишком сладкий. На вкус самодилла похожа на карамелизированную грушу, что делает её прекрасным дополнением десертов и салатов. Сегодня мы попытаемся рассказать о самых популярных в Юго-Восточной Азии экзотических фруктах, которые почти всегда можно купить на любом из рынков – Самые лучшие и интересные новости по теме: Вьетнам, ТАЙЛАНДЕ, камбоджи на развлекательном портале По внешнему виду они похожи на айву, грушу, лайм или гибрид грейпфрута (в зависимости от цвета и стадии созревания плода).
Фрукты Египта: сочная и сладкая мушмула
| Фрукт похожий на грушу - 81 фото | Внешне фрукт очень похож на киви, а вот внутри – на хурму! |
| Фрукт похожий на грушу | В Египте этот фрукт чаще всего едят в чистом виде или используют для украшения стола. |
| Как употреблять фрукт эшта и плод под названием «дом» / Оффтопик / iXBT Live | Фрукты Эшта фрукт Египет Эшта фрукт Египет Желтый фрукт в Египте Плантации апельсинов в Марокко Египетские овощи и. Красочные фото фруктов Египта с названиями помогут разобраться в экзотической еде. |
Фрукты Египта по месяцам. Описание гуавы, как выбрать вкусный плод
На вкус они напоминают смесь арбуза с персиком и вареной тыквой. У необычного египетского фрукта есть только два минуса: он колючий, поэтому его трудно даже нормально помыть, и он очень костлявый. У опунции тонкие едва заметные шипы, которые надолго врезаются в пальцы.
Хотя местные жители предпочитают свежие и потребляют их в огромном количестве. Где выбирать фрукты В небольшой статье невозможно перечислить и показать все названия и фото фруктов Египта, их слишком много. Однако администрация отелей не часто балует гостей свежими местными плодами, предлагая недорогие импортные. Поэтому за новыми вкусами и впечатлениями стоит идти на продуктовый рынок. Конечно, там всегда шумно и многолюдно.
Однако есть возможность попробовать, тщательно выбрать каждую ягодку и поторговаться с продавцом. Если постараться, заявленную цену можно снизить в несколько раз. Рынки, расположенные возле отелей или в посещаемых туристами местах, отличаются завышенными ценами. Поэтому лучше совместить прогулку по городу с выбором фруктов и понаблюдать, где их покупают местные жители. Советы туристам Часто администрация отелей в Египте фрукты, независимо от их вида, запрещает брать в номер, но туристы говорят, что большинство плодов, разве что кроме большого арбуза, можно незаметно пронести. Вопрос только в этичности и целесообразности такого поступка. В этой стране очень жарко, поврежденные фрукты и овощи могут быстро портиться.
К тому же местные жители не слишком озабочены гигиеной. Поэтому перед едой все купленные фрукты нужно тщательно помыть. Очень хочется попробовать как можно больше экзотических незнакомых плодов, но опытные путешественники не советуют увлекаться. Некоторые фрукты могут вызвать аллергическую реакцию или расстройство желудка. Лучше не пробовать больше одного нового продукта в день. В Египте очень популярны соки, в которых смешиваются три вида разных фруктов. Продавец по очереди готовит фреши, наливает их слоями в бокал и не перемешивает.
Получается вкусный витаминный "светофор", который очень нравится детворе. Привезти домой из солнечной страны можно спелые плоды граната, немного твердые манго, экзотическую эшту или недозрелую хурму. Более нежными плодами лучше лакомиться во время отдыха. Понравилась статья? Поделись с друзьями: Реклама.
У опунции тонкие едва заметные шипы, которые надолго врезаются в пальцы.
Но фрукт стоит этих мучений. Купить его можно на базарах или у уличных торговцев.
Апельсин, банан, грейпфрут, гуава, клубника, кумкват, лайм, лимон, мандарин, физалис, финик Февраль Апельсин, банан, грейпфрут, гуава, клубника, физалис, финик Март Апельсин, банан, гуава, клубника, финик Апрель Апельсин, арбуз, банан, дыня, клубника, мушмула, финик Май Абрикос, арбуз, банан, виноград, дыня, мушмула, персик, финик Июнь Абрикос, арбуз, банан, виноград, дыня, персик, финик Июль Абрикос, арбуз, банан, виноград, груша, гуава, дыня, инжир, манго, опунция, персик, финик Август Абрикос, арбуз, банан, виноград, гранат, груша, гуава, дыня, инжир, манго, опунция, персик, финик Сентябрь Банан, виноград, гранат, груша, гуава, манго, финик Октябрь Банан, гранат, гуава, манго, финик, эшта Ноябрь Апельсин, банан, гранат, гуава, клубника, кумкват, лайм, лимон, мандарин, манго, финик, эшта Декабрь Апельсин, банан, гранат, гуава, клубника, кумкват, лайм, лимон, мандарин, физалис, финик Где покупать фрукты? Если вы приехали в Египет по туристической путевке, то часть фруктов можно попробовать в отеле на шведском столе. Обычно выкладывают сезонные и недорогие виды, типа апельсинов, гуавы, арбузов, дыни, мандарин, гранатов.
Причем, стоит честно сказать, что не всегда они отличаются хорошим качеством, а чаще выкладывают недозрелые или некондиционные фрукты. Таким образом, попробовать что-то интересное и экзотическое в отеле не получится, придется поискать вне отеля. Для таких случаев в Египте есть супермаркеты и рынки, где можно встретить большое количество разных видов фруктов. Но еще раз напомним, что наличие зависит от сезонности того или иного экземпляра.
Фрукт в египте похожий на грушу - фото сборник
Личи Собранные в грозди мелкие красные бугристые плоды, размером около 2,5-4 см в диаметре. По форме напоминают сливу. Кожура тонкая, легко снимающаяся. Внутренняя мякоть беловато-прозрачная, сочная, с цветочным ароматом. Крупная косточка хорошо отделяется. Вкус необычный, напоминающий землянично-виноградный микс, сладкий, временами кисловатый, иногда может чувствоваться едва заметная терпкость.
Личи: можно попробовать в Индонезии, Китае, Таиланде, Австралии, Камбодже; сезон сбора — с мая до конца июля; содержит много никотиновой кислоты витамин РР ; достать в России можно; в квартирных условиях растет, но урожая не дает. Рамбутан Забавный «волосатый» фрукт почти правильной круглой или немного вытянутой формы. Диаметром около 3-6 см. Растет гроздями до 25-30 штук. Кожица тонкая, но плотная, ярко-красного оттенка, усыпанная желтовато-коричневатыми, жесткими, загнутыми крючком волосками длиной 1-2 см.
Упругая, желеобразная, полупрозрачная студенистая масса, содержащаяся внутри, ароматная, имеет приятный кисловато-сладкий вкус. Овальная косточка посередине, длиной до 1,5 см, в сыром виде несъедобна и даже ядовита после жарки ее можно употреблять в пищу. Рамбутан: растет на Кубе, Филиппинах, в Малайзии, Индии, Таиланде, Эквадоре, Индонезии и местами в Колумбии; плодоношение — с мая по октябрь; используется в косметологии; есть в продаже в наших магазинах; выращивается как комнатное растение, может зацвести уже на пятый год, но обычно не плодоносит. Питахайя Красивый овальный «драконий фрукт», немного вытянутой продолговато-округлой формы, длиной 10-15 см. Кожура плотная, ярко-розовая, реже желтая, покрытая крупными оттопыренными чешуйками, зеленоватыми на концах.
Мякоть плотноватая, но нежная, белая, иногда красная или фиолетовая, густо усеянная мелкими черными зернышками. Вкус немного невнятный и невыраженный, почти нейтральный, слегка сладковатый. Питахайя: попробовать можно во Вьетнаме, на Шри-Ланке, в Китае, Никарагуа, Мексике, Малайзии, Израиле, Таиланде, Австралии, Индонезии, Филиппинах и даже в Японии; плодоношение круглогодичное; растет на ползающем лиановидном кактусе Hylocereus; есть в супермаркетах; дома достаточно легко выращивается из семян, урожай можно собирать до 5-6 раз в год. Дуриан Покрыт жесткими и острыми шипами-колючками. Крупный — от 0,5 до 8 кг весом и около 12-35 см в диаметре.
Форма яйцевидная или округлая. Окрас — зеленовато-коричневый. Внутри находится почти всегда 5 камер с имеющимся в каждой единственным бледно-желтым семенем и нежной, вязкой, пудингообразной мякотью, по консистенции напоминающей пышный заварной крем или взбитые сливки. Аромат своеобразный, резко аммонийный, представляющий собой смесь запахов лука, сыра, заношенных носков и скипидара. Вкус конфетный, деликатесный, не соответствует запаху.
Дуриан: произрастает в Камбодже, Вьетнаме, Малайзии, Таиланде и на Филиппинах; созревает с апреля по сентябрь; из-за въедливого аромата дуриан нельзя проносить в отели и провозить в самолетах; на территории РФ есть; в домашних условиях выращивается, но урожай дает крайне редко. Лонган Внешне напоминает мелкую картошку, покрыт тонкой пятнисто-жетловатой, жесткой, легко счищаемой и не пригодной в пищу кожурой. Растет в крупных гроздьях. В сердцевине находится большая черная блестящая косточка. Внутри скрывается почти прозрачное, беловатое или розоватое, сочное желе, ароматное, освежающее, сладкое, со своеобразной мускусной ноткой.
Лонган: растет в Таиланде, Китае, Вьетнаме и Камбодже; сезон сбора — с июля по сентябрь; блестящая черная косточка на фоне прозрачной бежеватой мякоти сильно напоминает глаз второе название — драконий глаз ; продается в российских магазинах; вырастить дома можно, плоды появляются уже на четвертый год. Джекфрут Самый крупноплодный представитель рейтинга, весом нередко превышающий 30 кг, диаметром до 20 см, а длиной около 20-90 см. Джекфрут вытянуто-овальный, густо покрыт толстой, шипастой, желтовато-коричневатой или бледно-зеленой корой с многочисленными конусообразными острыми колючками-выступами. Съедобны только находящиеся внутри большие сочные дольки, состоящие из скользких мягких волокон вязкой консистенции. В каждой из них по одному вытянуто-продолговатому семечку длиной 2-4 см.
Джекфрут приторно-сладкий, чем-то напоминает карамель и дыню, со специфичным ароматом. Джекфрут: попробовать можно в Сингапуре, Вьетнаме, Камбодже, Малайзии, Таиланде; созревает с января по август; все части содержат латекс; купить в России можно; в домашних условиях выращивается, но, достигнув определенных размеров и не имея возможности расти дальше, погибает, так и не дав урожай. Карамбола По очертаниям похожая на сладкий перец, желтая с зеленоватыми ребрами «тропическая звезда». Названа так из-за того, что ее поперечный срез имеет явно выраженную форму звезды. Кожура съедобная, под ней довольно плотная и сочная, по консистенции как яблоко, мякоть с небольшими семечками.
Вкус не особо выделяющийся, сладковатый или кисло-сладкий. Идеально подходит для утоления жажды. Карамбола: культивируется в Индонезии, Таиланде и на острове Борнео; плодоносит круглый год; в некоторых тропических странах карамбола применяется как жаропонижающее средство; распространен в крупных супермаркетах; в квартирах выращивается, но цветения добиться не удается. Салак Покрытые чешуйчатой «змеиной» кожей, небольшие длиной около 5 см, весом около 100 г плоды, круглой или продолговато-грушевидной формы, коричневого или красного оттенка. Кожура тонкая с мелкими плотными колючкам, впивающимися в кожу, легко счищается ножом.
В остальном же цитрон мало отличается от лимона, но у него более цветочный аромат. Его часто используют для приготовления варенья или заготовок. Фото: zen.
Рамбутан Под колючей кожурой забавного лохматого шарика скрывается сладкая прозрачно-белая мякоть. Косточки рамбутана тоже съедобны. Кроме того, из него варят отличное варенье и джемы.
Фото: heaclub. Каимито У каимито первым делом в глаза бросается яркий фиолетовый цвет кожуры и мякоти. В остальном же вкус мало отличается от обычного яблока, несмотря на желеобразную консистенцию.
Фото: mandarin-shop. Саподилла Плоды напоминают киви, а называют их древесным картофелем. Мякоть очень вязкая, но ее ценят за редкий сливочно-карамельный привкус.
Мангустин Плоды напоминают мелкое фиолетовое яблоко или тыковку. Кожура плотная, толстая и несъедобная, а мякоть напоминает зубчики чеснока. Но, несмотря на обманчивую внешность, плоды сладкие.
Фото: phuquok. Маракуйя Маракуйя по праву считается одним из самых полезных экзотических фруктов. А еще ее широко используют в кулинарии и для украшений.
Косточки занимают внушительную часть плода, но они тоже съедобные и вкусные. Фото: avocadoandfriends. Тамаринд На самом деле это бобовое, и это финик.
Но без такого выразительного кисло-сладкого вкуса подборка была бы неполной. Тамаринд широко используют в кулинарии от сладостей до вустерского соуса. Фото: recept-borscha.
Питахайя Тот самый драконий фрукт — на самом деле кактусовый плод. Снаружи красная шкурка, а внутри — мягкая белая мякоть щедро усеяна косточками. Едят ее обычно ложкой прямо из кожуры.
Вкус довольно нейтральный. Фото: vkuslandiya. Пепино Чаще всего плоды пепино ярко желтые с заметными фиолетовыми полосками.
Во вкусе переплетаются огуречные, тыквенные и дынные нотки.
Кепундунг является широко известным в Азии источником витамина С, что делает его полезным для лечения заболеваний горла и дыхательных путей. Фрукт считается священным среди индийских и тибетских целителей, которые используют сушеные фрукты для решения широкого круга проблем, таких как расстройство желудка, высокая температура, проблемы с печенью и анемия. Кепундунг хорош для профилактики и лечения стресса, лихорадки, артрита. Тамаринд tamarind или индийский финик, он же асам, асем, сампалок Вообще, это растение семейства бобовых, но продают его во фруктовом отделе, и из-за сладкого вкуса, многие действительно его считают фруктом.
Под скорлупой скрывается плод — коричневый стручкообразный боб, похожий, пардон, на «какашку», состоящий из мягкой пульпы и множества плотных семян. Мякоть можно есть свежей, как фрукт или сладость к чаю. Также он широко используется в качестве специи как в азиатской, так и в латиноамериканской кухнях. Мякоть зелёных плодов кислая и используется в приготовлении острых блюд, а вот зрелые плоды слаще, с фруктовым вкусом, их используют для приготовления десертов, напитков, закусок. В Латинской Америке, особенно в Мексике, этот фрукт весьма популярен и используется во всевозможных видах.
Именно в Мексике, мы впервые и познакомились с его вкусом — попробовали конфеты «Тамариндо»— твердые конфетки с косточками, с характерным ароматом и вкусом. Конфеты нам не понравились, а здесь, на Бали, мы купили свежий тамаринд, даже не подозревая, о том что уже его пробовали раньше — на этот раз он пришёлся по душе. Благодаря своим целебным свойствам, мякоть, листья и кора применяются в медицине. На Филиппинах листья традиционно используются для приготовления травяного чая, для снятия лихорадки при малярии. А в Индии, в Аюрведе — для лечения болезней пищеварительного тракта.
Тамаринд содержит большое количество витамина С, также витамины А и Е. Защищает от простуд и сердечных заболеваний. Тамаринд является официальным деревом Санта-Клары на Кубе и изображен на городском гербе. Папайя papaya Сладкие сочные кусочки папайи таят во рту. Фрукт исключительно питателен, и что самое интересное папайя совсем не приедается, мы с удовольствием ели ее очень часто в Индии и Шри-Ланке, а на Бали — это наше традиционное блюдо на завтрак уже шестой месяц.
В Индии и на Бали папайя очень сладкая, особенно нам нравится сорт «Калифорния», а в Тайланде, как говорят наши друзья, она более водянистая. В Мексике нам она нравилась только в сочетании с йогуртом или медом — там ее больше принято есть чуть-чуть недозрелой и даже с солью и перцем чили. Папайя — ценный источник бета-каротина, треть плода средней величины удовлетворяет суточную потребность взрослого человека в витамине С, а также даёт необходимое количество кальция и железа. Плоды папайи не только по внешнему виду, но и по химическому составу близки к дыне, содержат глюкозу и фруктозу, органические кислоты, белки, клетчатку, витамины и минеральные вещества, так что папайю иногда называют «дынным деревом». Говорят, при запекании на огне плоды папайи пахнут свежим хлебом, что и дало этому растению еще одно интересное название — «хлебное дерево».
Зеленая папайя имеет противозачаточные и абортивные свойства — азиатские женщины, желающие прервать беременность, ели в больших количествах незрелый фрукт. В тропических странах сок папайи применяют при заболеваниях позвоночника, так как в нём содержится фермент, который регенерирует соединительную ткань межпозвоночных дисков. Возможно, именно из-за частого употребления в пищу папайи, жители Азии меньше подвержены болезням двигательного аппарата, даже не смотря на традицию носить тяжести на голове. Кокос cocos, coconut Хотя их часто называют «кокосовыми орехами», на самом деле, это не орехи, а костянки — косточковые плоды как персики. Вес кокоса 1,5—2,5 кг, его наружная оболочка зеленая, коричневая либо желтая, в зависимости от сорта, пронизана волокнами, а внутренняя, твёрдая — та самая «скорлупа», которую многие и привыкли видеть на прилавках магазинов.
В молодом кокосе жидкость кокосовая вода — прозрачная и вкусная, именно такие кокосы покупают в качестве напитка. Постепенно, с появлением внутри капель масла, выделяемых корой, жидкость превращается в эмульсию молочного цвета, затем густеет и затвердевает, застывая на стенках скорлупы. В Мексике, мы в основном покупали уже твёрдые, нарезанные ломтиками кокосы. Если их есть вместе с шоколадом, то они очень напоминают батончики Баунти. А вот кокосовую воду впервые попробовали в Индии.
Продают их не в фруковых лотках, а зачастую, просто с телеги. Иногда, прямо под деревом на земле, лежит гора свежих кокосов и расколотых костяшек. Продавцы ловко, в 2-3 приема, отсекают верхушку и вставляют трубочку — напиток готов В молодом кокосе примерно 2 стакана «кокосового молока». После того, как естественная емкость опустошена, можно попросить расколоть его на 2 части и ложкой, смастеренной тут же продавцом из одного надреза по внешнему слою, выскрести мякоть — полупрозрачную желейную жижу. На Бали в достатке различные сорта как молодых кокосов, так и твердых, причем последние продаются уже очищенные от скорлупы, что весьма удобно.
Индонезия и Индия на 2-м и 3-м местах, соответственно. Кокос сильный афродизиак, он нормализует работу репродуктивной системы. Молочко и мякоть кокоса хорошо восстанавливают силы и улучшают зрение. Кокосовое масло вообще универсальный продукт, оно используется в приготовлении блюд, в медицинских и косметических целях. Укрепляет и питает волосы, а также увлажняет и смягчает кожу, разглаживая морщины; улучшает работу пищеварительной системы и печени; нормализуют функцию щитовидной железы; расслабляет мышцы и помогает при проблемах с суставами; повышает иммунитет и сопротивляемость различным инфекциям, снижает приспособляемость бактерий к антибиотикам.
Мякоть нормализует уровень холестерина в крови; помогает при простудных заболеваниях, диарее, и заболеваниях желчного пузыря; обладает противомикробным, противовирусным ранозаживляющим действием; снижает риск атеросклероза и других заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также онкологических заболеваний и дегенерационных процессов. В твердых кокосах содержатся витамины группы В и витамины С и Е, а также различные минеральные соли. В общем, не фрукт, а целая природная аптека. А вы знали что ананасы растут на кустах, а не на дереве? Впервые как они растут, мы на Шри-Ланке, и очень удивились Ананас, наряду с бананами, это один из самых популярных фруктов в Азии, они встречаются нам в каждой стране — разных сортов и размеров.
Самые вкусные ананасы мы ели на Шри-Ланке — яркие, сладкие и сочные, с насыщенным ароматом, просто райское наслаждение. Наши друзья такие ананасы со Шри-Ланки даже домой в Россию повезли в качестве сувениров. А в Индии нам понравился способ очистки ананасов на пляжах. В штатах Керала и Гоа, продавщицы носят фрукты для продажи в больших тазах на голове, среди них есть и ананасы. Их переворачивают «хвостом» вниз, ловко очищают кожуру ножом, и буквально спустя минуту вручают как рожок мороженого.
Ананас малокалорийен, а высокое содержание солей калия помогает избавиться от лишней жидкости и даже нескольких килограммов веса. Десерт из ананаса улучшает переваривание жирной пищи и улучшает обмен веществ. Благодаря комплексу биологически активных веществ, ананас стимулирует пищеварение и снижает вязкость крови. Ананас содержит витамины А, В и C, а также многочисленные микроэлементы, в том числе бромелаин, благодаря которому улучшается усвоение организмом белковых веществ. Маракуйя marakujya , он же страстоцвет съедобный, или пассифлора съедобная, или гранадилла пурпурная Впервые этот маракуйю мы попробовали на Бали, и, надо сказать, что с первого раза особого впечатления он на нас не произвел, но во второй раз мы её распробовали — маракуйя, действительно, очень вкусна и необычна.
Цвет фрукта, в зависимости от сорта, варьируется от светло-желтого до темно-бордового, мякоть желеобразная может быть прозрачной, бежевой, зеленоватой. Вкусовые оттенки тоже довольно разные — от кисло-сладких, до очень сладких. Мы пока не пристрастились к конкретному сорту, пробуем разные. Фрукт достаточно разрезать пополам, после чего ароматную сладкую мякоть можно съесть ложкой. Семена маракуйи тоже съедобны — их используют для украшения тортов и других кондитерских изделий.
Кисло-сладкий сок маракуйи ценят в кулинарии, а поскольку он также имеет хорошие тонизирующие свойства, то используется в фармацевтике и косметологии. Плод очень эффективен при облегчении головных болей, напряжении мышц и бессоннице. Гуава guava или гуайява Плод обычно круглой, овальной или грушевидной формы, с приятным мускусным запахом. Расцветка плодов самая разная — желтовато-белая, ярко-жёлтая, красноватая, зеленовато-белая или вовсе зелёная, кожица всегда очень тонкая. Плоды бывают разные по размеру — от совсем мелких, до крупных, в зависимости от сорта.
Мякоть белая, желтая, розовая или ярко-красная, заполнена жесткими семенами. Количество семян колеблется от 112 до 535 а некоторые плоды не содержат семян вообще. Гуава дает один главный урожай, до 100 кг с дерева — и 2-4 дополнительных гораздо меньших по объему. Лучшие взрослые деревья дают по 200-250 кг. Первый раз мы попробовали гуаву в Индии, ее там предпочитают есть недозрелой, зеленой.
Её азрезают пополам и посыпают перцем мы от этой добавки воздержались. Вкус необычный, нам понравился, но вот желудкам незрелые фрукты пришлись не очень по душе. На Бали мы попробовали другой сорт гуавы, и, на этот раз ели спелые фрукты. Эти плоды по размеру и цвету схожи с азиатскими лимонами, а бледно-розовая нежная мякоть по вкусу напоминает землянику Гуава — кладезь здоровья, это единственный фрукт, который содержит 16 витаминов, минералов, солей и микроэлементов. Интересный факт: гуава по содержанию витамина C превосходит апельсин в 5-10 раз.
Клубника содержит много витаминов и минералов, которые полезны для здоровья человека. Ягоды в Египте не такие вкусные, как те, что выращиваются в других странах. Зачастую попадаются безвкусные и почти несладкие. Рекомендуется пробовать клубнику перед покупкой, чтобы не купить невкусный товар. Лимон В Египте много зеленых лимонов, которые имеют зеленую окраску и круглую форму. Они обладают ярким и освежающим кислым вкусом. Аромат лимона очень свежий и цитрусовый.
Лимон содержит большое количество витамина C, который полезен для иммунной системы и здоровья кожи. Кожура зеленого лимона тонкая и гладкая, а внутри он содержит сочную мякоть с множеством мелких семян. Манго Манго имеет сладкий и сочный вкус, а его текстура напоминает персик или абрикос. Многие путешественники покупают манго, отдыхая на египетских курортах, поэтому фрукт пользуется большим спросом. Плод может весить даже около пары килограммов. В Египте произрастает примерно десять сортов манго. Мандарин Обычные мандарины в Египте встречаются не так часто.
Чаще здесь продают клементин и муркок оба гибриды мандарина и апельсина-королька или фримонт гибрид мандарина понкан и клементина. Большая часть мандариновых рощ находится около Александрии и выращивается для дальнейшей продажи другим странам. Плоды обладают кисловато-сладковатыми вкусом и содержат большое количество косточек. Мушмула Мушмула — плод некрупный, с несколькими косточками внутри, которые легко отделяются от мякоти. Её можно есть вместе с кожицей, но при желании последнюю можно срезать. О том, какая мушмула на вкус, нет единого мнения. Её сравнивают и с яблоком, и с сочной грушей, и с черешней, и с айвой.
У мушмулы действительно очень своеобразный вкус: она словно вобрала ароматику разных фруктов и от плода к плоду, от сорта к сорту раскрывается по-разному. Персик Среди всех сортов этого фрукта большей популярностью пользуются «Принц Флориды», а также «Пустынный красный». По вкусу они не так насыщенны, обладают желеобразной структурой. А вот небольшие персики, выращиваемые в Египте обладают более выраженным вкусом и качественной мякотью. Персики часто подвержены болезням. Поэтому следите, чтобы на кожице плодов не было белых или тёмных пятен. Физалис Физалис имеет желтовато-рыжий окрас, причем кожица его напоминает футляр.