отгуляла,или вот новый год праздновать,когда от старого еще два месяца осталось.,,Что же касается даты 1 марта, то не исключено, что славяне переняли ее у римлян. ". После распада СССР, помимо России, Старый Новый год продолжают отмечать жители ряда бывших советских республик (около 40 % населения), православные в странах Прибалтики и дальнего зарубежья с большой долей эмигрантов из бывшего СССР. С 2101 года Рождество и Старый Новый Год в России будут отмечаться на день позже.
Вести Твери
Если вы увидите на них пушистый иней, то в грядущем году уродится много меда. А утренний снег означает, что зима будет снежной и весна наступит поздно. Гололед на улице — к хорошему урожаю. Кстати, если в наступившем году хотите собрать много яблок, то в полночь встряхните снег с яблок.
Так как раньше в этот день праздновали Новый год, то часто говорили, что как его проведешь, так и год пройдет, если весело, то и дальше также будет, если с тоской и грустью, то и год будет печальным. Кроме того, детям, родившимся в этот день, сулили богатую жизнь. Существуют и некоторые другие поверья.
Так, если хотите уберечь скот от напастей, на праздничном столе обязательно должно быть печенье в форме различных зверей. В этот день нельзя считать мелочь, иначе весь год будете лить слезы. А если дадите в долг, то проведете весь год в долгах.
Кроме того, 14 января не следует выносить мусор, вместе с ним вынесите из дома счастье. Раньше, да и сегодня Новый год — это начало новой жизни и перемен к лучшему. Поэтому как символ обновления, люди сжигали старую одежду, а к празднику обязательно готовили новую.
А женщины старались в костер бросить еще и вещи детей, в которых они перенесли болезнь. Считается, что так можно избавиться от хворей в новом году. В первый день Нового года наши предки брали три свечи и обходили с ними каждую комнату по часовой стрелке.
Старый Новый год — это еще и праздник примирения. Считалось, что если не помириться со своими недругами, то можно нарваться на беду в новом году. А потому старались 13 января забыть все обиды и извиниться за себя.
Когда парни посевали, то, в принципе как и сегодня, обязательно обсыпали хозяев зерном. Считалось, что это может обеспечить хорошим урожаем в грядущем году. А самая старшая в доме старалась это зерно поймать своим фартуком.
Вся добыча хранилась вплоть до начала посевного сезона и добавлялась в первую сеялку. Дед Мороз и Снегурочка. Фото: ИА SakhalinMedia Обряды На Руси этот праздник всегда почитался особенно, люди старались веселиться и радоваться, исполняя множество традиций и обычаев.
Так, с утра хозяйки угощали всю семью пшеничной кашей, которую щедро заправляли мясом или медом. В народе ходила примета: чем вкуснее каша, тем лучше выдастся наступающий год. А вот если блюдо не удалось, то и семью будут преследовать неудачи.
Потом с обеда и до вечера женщины пекли блины, лепили вареники с разными начинками и запекали поросят. Мужчины помогали им по хозяйству, а дети ходили колядовать. Существовал обряд "овсеньканья", который сопровождался переодеванием в национальные костюмы и хождением от дома к дому с песнями.
Одежда должна была привлекать к селу удачу и достаток. Хозяева, пускающие к себе на порог колядовать, обязательно угощали детей чем-то вкусненьким. К вечеру накрывали щедрый стол, чтобы задобрить наступающий год, а ночью всей семьей отправлялись навещать соседей — так привлекали в отношения мир и благодать.
Утром 14 января молодые люди выходили на улицы и разжигали костры, чтобы спалить символ урожая — "дидух", представляющий собой ржаной, пшеничный или овсяный сноп, и перепрыгнуть новогодний огонь в знак очищения. В эту ночь верили: чем больше звезд будет на небе, тем больший уродится урожай. Фото: РИА PrimaMedia Праздничные блюда С ночь с 13 на 14 января народ повторно праздновал приход Нового года, канун которого именовали Васильевым вечером в честь покровителя свиноводов — Василия Святого.
Рождественская открытка до 1917 Фото Wikimedia Гадания Во время Старого Нового года продолжались Святки, поэтому в народе активно использовались и староновогодние гадания. Принято было гадать на суженого, на скорую свадьбу, на исполнение желаний, появление детей в сексте и не только. Традиции могли отличаться в зависимости от места проживания, а также от почитания святых. У некоторых деревень были свои святые, которым дополнительно уделяли внимание, когда шел Новый год. Гравюра Кампо Вейермана по рисунку Г. Святочное гадание с петухом. Если вечер накануне Старого Нового года был теплым, то лето будет хорошим.
Если есть иней на деревьях во время праздника, то будет урожайный год. Нельзя в этот день считать мелкие деньги, чтобы не лить слезы.
Во-вторых, Русская Православная Церковь 14 января поминает святого Василия Великого в народном календаре это Васильев день. Старый Новый год отмечают не только в России, но и в бывших советских республиках, странах Балтии и дальнего зарубежья, где есть много эмигрантов из бывшего СССР. В Республике Сербской части Боснии и Герцеговины 14 января объявлено нерабочим днем. В Македонии Старый Новый год празднуют районами: соседи выносят на улицы столы.
В Уэльсе есть свой аналог — фестиваль Хен Галаг, когда дети ходят по домам и получают подарки. В Швейцарии любят колядовать и наряжаться в карнавальные костюмы. Ранее Gazeta. SPb рассказывала о том, что можно сделать с отслужившей новогодней елью.
Долгое время в некоторых местах Новый год продолжали отмечать весной, и только в конце XV века в России власти официально определили начало Нового года с 1 сентября.
А в 1699 году по указу царя Петра I о введении нового летоисчисления Новый год перенесли на 1 января по старому стилю, то есть на 14 января по текущему, новому стилю. До XX века Россия жила по юлианскому календарю, однако после революции в 1918 году большевики перешли на григорианский календарь — Совет народных комиссаров РСФСР принял соответствующий декрет. В результате и образовалась разница в 13 дней, из-за которой получились оксюморон и два празднования Нового года — по новому и старому стилю. Однако считается, что православная церковь переход не приняла и продолжила жить по старому стилю. Некоторые верующие строго придерживаются церковных канонов и предпочитают отмечать Новый год 14 января.
Старый Новый год помимо России встречают в Сербии, Черногории, Македонии, Греции, Румынии, в нескольких северо-восточных районах Швейцарии, в некоторых валлийских общинах Великобритании. Традиции, приметы, что нельзя делать Издревле на Новый год было принято готовить богатый праздничный стол — гостей угощали мясом, главными блюдами был жареный поросенок, а также щедрая кутья, в которую добавляли сало, масло или молоко. Также на столе стояли колбасы, вареники, холодец и блины. После праздничного застолья было принято выходить на улицу, петь песни, гулять, колядовать. Девушки в праздник гадали на судьбу и женихов, считалось, что гадания в ночь с 13 на 14 января самые правдивые и именно в это время можно увидеть во сне будущего супруга, в том числе узнать его имя.
Современный старый Новый год принято праздновать так же, как новогоднюю ночь. Считается, в старый Новый год нужно успеть то, что не получилось осуществить 1 января.
Старый Новый год 2024: история, традиции, правила и гадания
История старого Нового года. Отмечать Новый год 1 января в России стали только с 1700 года. Старый Новый год отмечается не только в России и бывших странах СССР, но и в Сербии, Черногории, Алжире, Марокко, Тунисе, Швейцарии и Японии. Отмечают Старый Новый год в ночь с 13 января на 14 января, что по старому стилю и есть с 31 декабря на первое на 1 января. Старый новый год-2024: в чем суть этого праздника, чем он отличается от классического Нового года и какого числа его отмечают?
В России отмечают Старый Новый год: история праздника и старинные традиции
| Старый Новый год – история, обряды, гадания, народные приметы и праздничные блюда | Впервые в истории страны Новый год 14 января (1 января по старому стилю) был отпразднован в 1699 году. |
| Старый. Новый. Непутёвый | как появился, какого числа и где отмечают, традиции празднования. |
История Нового года в России
С кем и как встретишь, так и проведешь. Лучше всего перед новым циклом разрешить все конфликты и помириться, с кем были в ссоре. В Новый год — без долгов. Раздайте деньги и вещи, которые брали, иначе весь год не сможете выбраться из долговой ямы. Оставить старое в прошлом. Если вы еще не избавились от домашнего хлама, не разобрали шкафы и балконы и не выбросили все ненужное, канун Старого Нового года — отличный для этого повод. Ну и, конечно, в ночь с 13 на 14 января можно еще раз загадать заветное желание. Его пишут также точно на листке бумаги, который потом нужно сжечь, пепел бросить в шампанское и все это выпить.
Правда отсчитывать двенадцать раз придется самостоятельно, — по федеральным каналам уже не покажут Спасскую башню с главными в стране часами. Хотя часовщики на самом деле лукавят, — Новый год наступает не с последним ударом, а с начальными звуками перезвона, который, кстати, длится 20 секунд. А двенадцатый удар как раз совпадает с окончанием первой минуты наступившего года. События на видео.
Эту мысль иллюстрирует и русская традиция встречи Нового года. Когда Юлий Цезарь познакомился в Египте с солнечным календарем, который был проще римского, он решил позаимствовать египетский опыт, и в новолуние 1 январе 45 г. Однако введенный «сверху» отсчет времени еще долгие столетия боролся с древней традицией отмечать начало годового цикла в день весеннего равноденствия. А на Руси даже после принятия христианства в народе долго встречали Новый год в разные дни месяца, близкого к весеннему равноденствию иногда это был февраль, иногда — апрель.
Академик Б. В честь богов устраивались пиры, на которых закалывали быков, козлов, баранов, всем племенем варили пиво, пекли пироги». Естественно, Церковь не могла смириться с такими пирами в дни Великого Поста.
В результате календарь сдвинулся на 10 суток вперед. Ряд христианских церквей, в том числе и русская, продолжали использовать юлианскую систему. Документами предписывалось вести отсчет лет от Рождества Христова и праздновать Новый год 1 января. При этом григорианский календарь царь вводить не стал. Но Григорианский календарь был более точным, его создали в XVI веке с учетом новейших знаний об устройстве вселенной. И в 1918 году большевистское правительство решило поменять календарь.
Alter Silvester отмечают также в некоторых немецкоязычных кантонах Швейцарии. Берберы традиционно отмечают новый год по так называемому « берберскому календарю англ. Ввиду накопившихся ошибок в Алжире берберский Новый год отмечается 12 января, а не 14.
Старый Новый год - традиции и обычаи празднования
История Нового года в России была переписана в 1918 году, когда большевики решили перейти с юлианского календаря на григорианский. Новый год по старому стилю наступает в ночь с 13 на 14 января. В России история Старого Нового года началась после революции. В России традиция отмечать старый Новый год связана с переходом от юлианского календаря к григорианскому. Откуда взялся старый Новый год, почему мы его отмечаем и как правильно это делать — читайте в нашей статье.
Старый Новый год – история, обряды, гадания, народные приметы и праздничные блюда
История старого Нового года. Отмечать Новый год 1 января в России стали только с 1700 года. История старого Нового года в России уходит корнями в не столь отдаленное прошлое. Суть Старого Нового года: история праздника. Старый Новый год появился в нашей культуре вместе со старым стилем летоисчисления.
История праздника «Старый Новый год»
А еще старый Новый год отмечают швейцарцы тоже как дань уважения юлианскому календарю и берберы — коренные жители Северной Африки, принявшие ислам. Правда, последние дублируют Новый год по собственному берберскому календарю, и разница с григорианским у них составляет не 13, а 12 дней. Понятие старого Нового года существует и в Азии, где год начинается как по солнечному сельскохозяйственному календарю — с 3 по 5 февраля, так и по лунному — с 21 января по 20 февраля. Фото: russian-insider.
Принято было накрывать богатый стол, с поросенком, блинами, кутьей, пивом и вином, чтобы также сытно провести следующий год. Люди наряжались во все самое лучшее, колядовали и ходили по домам, исполняя громкие хвалебные песни хозяевам и получая за это угощение. А вот денег в этот день взаймы нельзя было ни давать, ни брать, чтобы не выпускать богатство из дома и не быть кому-то должным целый год.
Убираться тоже нужно было загодя, чтобы с мусором не вымести удачу. Женщинам обязательно было отмечать праздник в компании хотя бы одного мужчины: сугубо девичий коллектив сулил несчастья. То же самое касалось и гостей: первым непременно должен был зайти кто-то из мужчин, чтобы принести в дом достаток.
Еще лучше, если этот человек из многодетной семьи. Однако если «перевести» все древние традиции на современный язык, то в этот день вполне можно: Заранее убраться в квартире. В 2023 году праздник как раз выпадает на ночь перед выходными, так что чистое жилище будет особенно кстати.
Как правильно встретить праздник, о традициях и приметах празднования — читайте в материале Sputnik. История праздника Старый Новый год — это вовсе не самостоятельный праздник, как принято считать, а тот же самый Новый год, только по юлианскому календарю. Юлианский календарь был разработан в Римской империи в первом веке до нашей эры, и пришел на замену устаревшему римскому календарю. На Руси юлианский календарь был принят в XV веке и применялся повсеместно, пока не был вытеснен григорианским календарем. Проблема заключалась в том, что в юлианском календаре длина солнечного года на одиннадцать минут дольше, а поэтому каждые 128 лет накапливаются неучтенные сутки. В григорианском же эту проблему устранили, и в 1918 году по указу Владимира Ленина Россия перешла на григорианское летоисчисление. В результате изменилась дата Нового года — 14 января по новому стилю является 1 января по юлианскому календарю.
Тогда же, в 1918 году, в России возник праздник Старого Нового года. В этот день православные христиане отмечали Обрезание Господне и день Василия Великого. Старый Новый год на Руси До 1918 года праздника Старого Нового года не существовало, а вместо него праздновали Васильев день. На Украине и Беларуси Васильев день был также известен как щедрый вечер. В этот день люди проявляли щедрость и широту души во всем, а особенно в пище. Хозяйки пекли блины, готовили пироги и вареники с творогом.
Да и новогодние украшения города и праздничные ёлки, как правило, убирают именно после Старого Нового года. Календарный вопрос Почему же Новый год 14 января — Старый? На самом деле всё просто — это дата Нового года по старому стилю, т. Изначально этот способ летосчисления появился во времена правления Юлия Цезаря.
В России на этот календарь как на более точный и удобный, перешли в 1917 году, однако церковь по-прежнему использовала юлианский календарь. До сих пор религиозные праздники зачастую отмечаются по «старому», юлианскому календарю. Религиозные праздники в РПЦ до сих пор отмечаются по юлианскому календарю Фото: novostivolgograda. Поэтому и 14 января — это первый день Нового года по старому стилю. Кто-то устраивает полноценное застолье, пусть и меньшее по масштабу, чем на Новый год. Кто-то организовывает какую-нибудь вылазку культурно-развлекательного характера — в парк, кино или театр.
Он пришел в нашу культуру в результате смены летоисчисления. Отмечать Старый Новый год в ночь с 13 на 14 января стали после 1918 года. До этого наша страна жила по юлианскому календарю, или, как еще говорят, по «старому стилю». Напомним, юлианский календарь, разработанный группой александрийских астрономов во главе с Созигеном назван в честь Юлия Цезаря, по указу которого и был введен в Римской республике с 1 января 45 года н. Он был простым и удобным, но не таким точным, как григорианский, введенный папой римским Григорием XIII в католических странах в 1582 году. Разница между двумя системами исчисления составляла 13 дней и создавала массу неудобств. Поэтому был принят «Декрет о введении в Российской республике западноевропейского календаря». По сей день у россиян есть возможность «допраздновать» Новый год.
Старый Новый год: история, традиции и аналоги
| Старый Новый год в России | Суть Старого Нового года: история праздника. Старый Новый год появился в нашей культуре вместе со старым стилем летоисчисления. |
| Начало и празднование Нового года в России | В России старый Новый год по статистике отмечают около половины населения страны, собираясь за праздничным столом. |
| Старый Новый год - традиции и обычаи празднования | Откуда взялся старый Новый год, почему мы его отмечаем и как правильно это делать — читайте в нашей статье. |
Как празднуют Старый Новый год — традиции
- Оповещаем: события, факты, объявления.
- Старый Новый год 2023: как правильно встретить и чего нельзя делать
- Старый Новый год: история и традиции праздника
- Старый Новый год. Когда отмечают и как появился праздник в России
- Старый Новый год в 2024 году
- Что такое старый Новый год и как его праздновать с кайфом. Актуальные тренды и старинные приметы
Начало и празднование Нового года в России
| История старого Нового года в России | Как возник старый Новый год, как правильно его отмечать и какое значение он имеет для россиян, рассказывает «Секрет». |
| Начало и празднование Нового года в России - Иван Васильевич Баженов - читать, скачать | История старого Нового года в России уходит корнями в не столь отдаленное прошлое. |
| Что такое старый Новый год и почему его празднуют? Описание, фото и видео | После распада СССР, помимо России, Старый Новый год продолжают отмечать жители ряда бывших советских республик (около 40 % населения), православные в странах Прибалтики и дальнего зарубежья с большой долей эмигрантов из бывшего СССР. |
| Старый Новый год - традиции и обычаи празднования | До петровской реформы календаря Новый год в России отмечался 1 сентября, согласно применявшейся византийской системы летоисчисления, по которой счёт производился «от Сотворения мира», т.е. от 1 сентября 5509 года до н.э. |
| Почему новый год празднуют 1 января и что такое новый год по старому :: Инфониак | Старый Новый год отмечают не только в России, но и в ряде других стран – в первую очередь, в СНГ. |
История Старого Нового года
В качестве символа начала новой жизни в этот день старались избавляться от старой одежды. Юноши 14 января обычно приходили в дом возлюбленной свататься. В случае, если девушка соглашалась, семейная жизнь обещала быть долгой и счастливой. Старый Новый год совпадает со Святками — идеальным временем для гаданий.
Современные девушки и сейчас делают это, но, скорее, ради развлечения. Находятся и действительно уверенные в том, что результат гадания воплотится в жизнь. Девушки на Руси пытались увидеть будущего мужа.
Для этого клали под подушку расческу со словами «Суженый мой, приди и расчеши мне волосы». Сейчас же существует большое число способов для гадания. Есть и поверья, гласящие о том, что нельзя делать в этот день.
Так, нельзя выносить мусор, иначе вместе с ним могут быть выброшены счастье и благополучие. Не стоит ругаться, обижаться, сквернословить, так как этот день все же имеет связь с церковным праздником. Считается, что нельзя в этот день произносить число 13, это может навлечь беду.
За праздничным столом лучше не находиться в темной одежде. Россияне к 2023 году уже как-то привыкли отмечать Новый год дважды — 1 и 14 января. Но это не просто потому, что мы так любим праздновать.
Даже дело не в том, что мы любим поесть и потанцевать. Некоторые не задумываются о древних обычаях, а празднуют Старый Новый год по привычке, потому что всегда так делали. В народном воображении эти образы превратились в устойчивую пару, стала привязана к реальным историческим фигур: князя Владимира и его матери Малуши.
В ночь с 13 на 14 января россияне отмечают Старый Новый Год — праздник, непонятный для иностранцев. Никто толком не может сказать — в чем же Старый Новый Год отличается от традиционного, привычного всем Нового Года? Конечно, со стороны, казалось бы, дело только в расхождении дат.
Однако, все мы относимся к Старому Новому Году как к вполне самостоятельному народному празднику, способному продлить еще на некоторое время очарование начала нового года. А, может быть, и даже впервые его почувствовать. Есть две причины появления уникального праздника: изменение даты начала Нового года и позиция Русской Православной церкви, отказавшейся перейти на Новый стиль.
Старый Новый Год 2023: История праздника В языческие времена Новый год отмечался на Руси 22 марта — в день весеннего равноденствия, и связано это было с земледельческим циклом. С принятием христианства на Руси юлианский календарь начал понемногу вытеснять старый, и теперь уже Новый год начинался 1 сентября. Долгое время еще сохранялся разнобой, и в некоторых местах Новый год продолжали отмечать весной.
Только в конце XV века в России власти официально определили начало Нового года — 1 сентября. Но указу царя Петра I в 1699 г. Новый год был перенесен на 1 января по старому стилю, то есть на 14 января по новому стилю.
После революции в 1918 г. В результате чего образовалась разница в 13 дней. Так образовались два празднования Нового года — по новому и старому стилю.
Старый Новый год 2024 — отличный повод не убирать елку и продлить себе праздничное настроение. И хотя празднуют старый Новый год не с таким размахом, как новогоднюю ночь, этому вечеру есть чем нас удивить и порадовать. Рассказываем, откуда взялся этот оригинальный праздник и почему он мог не появиться спойлер: все дело в большевиках. Как лучше всего провести старый Новый год 2024?
Верхние строчки рейтинга активностей займут пересмотр любимых фильмов, поедание свежей порции оливье или селедки под шубой и походы по гостям. Есть у праздника и свои необычные традиции, но — обо всем по порядку. В 2024 году праздник отметят миллионы людей в самых разных уголках планеты. И хотя праздник неофициальный, в России его любят.
В этот день принято собираться в кругу семьи или с друзьями, смотреть новогодние фильмы , готовить традиционные для этого праздника салаты, играть в настольные игры или находить активности по душе на свежем воздухе. Суть и история праздника Этот праздник связан с особенностями календарной системы и религиозными традициями. А появлением своим старый Новый год и вовсе обязан большевикам. До революции Россия использовала юлианский календарь, а Европа уже давно жила по григорианскому.
Юлианский календарь был создан в Римской империи и назван в честь Юлия Цезаря. За основу ученые того времени взяли древнеегипетские астрономические открытия.
Разница с более точным григорианским календарем, разработанном в XVI веке, составляла две недели. Большевистское правительство издало декрет, согласно которому с 14 февраля 1918 года произошло «установление в России одинакового почти со всеми культурными народами исчисления». Русская православная церковь тогда не согласилась с реформой и не отказалась от юлианского календаря. Но позиция духовенства не волновала официальные власти, поскольку практически вместе с декретом о календаре был подписан и декрет об отделении церкви от государства и школы от церкви. Верующие принялись жить по своему календарю, из-за чего официальный Новый год оказался раньше православного Рождества, в конце сорокадневного поста, когда ни веселиться, ни есть скоромное не разрешается.
Кстати, на 1 января по церковному календарю приходится день святого мученика Вонифатия, которому следует молиться, чтобы избавиться от пьянства. Необычный праздник, Новый год по старому стилю, принялись праздновать сразу же после реформы. Разумеется, в молодой советской стране о пышных застольях на Старый Новый год в каждом доме речи быть не могло. В советские годы этот праздник как бы знаменовал окончательное вступление в следующий год: в ночь с 13 на 14 января по первому из двух каналу телевидения повторяли «Голубой огонек», который многие телезрители не смогли внимательно посмотреть по известным причинам. Разумеется, выкидывать новогоднюю елку до 14 января никому в голову не приходило. Между прочим, напомним, что длинные каникулы на Новый год мы получили совсем недавно. После революции 1917 года 1 января был объявлен выходным днем на всех предприятиях.
В начале 1930-х этот день сделали рабочим, а вернули людям выходной только в 1947-м.
Минина и Д. Кушкуль г.
Оренбург; «Крымско-татарский добровольческий батальон имени Номана Челебиджихана»; Украинское военизированное националистическое объединение «Азов» другие используемые наименования: батальон «Азов», полк «Азов» ; Партия исламского возрождения Таджикистана Республика Таджикистан ; Межрегиональное леворадикальное анархистское движение «Народная самооборона»; Террористическое сообщество «Дуббайский джамаат»; Террористическое сообщество — «московская ячейка» МТО «ИГ»; Боевое крыло группы вирда последователей мюидов, мурдов религиозного течения Батал-Хаджи Белхороева Батал-Хаджи, баталхаджинцев, белхороевцев, тариката шейха овлия устаза Батал-Хаджи Белхороева ; Международное движение «Маньяки Культ Убийц» другие используемые наименования «Маньяки Культ Убийств», «Молодёжь Которая Улыбается», М. Казань, ул. Торфяная, д.
Что такое старый Новый год и как его праздновать с кайфом. Актуальные тренды и старинные приметы
Швейцария[ править править код ] Старый Новый год по юлианскому календарю старый день св. Сильвестра , нем. Alter Silvester отмечают также в некоторых немецкоязычных кантонах Швейцарии.
Зерна хозяева собирали, смешивали с остальным посевным материалом. Девушкам и женщинам не доверяли обряд посевания: считалось, что их сил недостаточно для его положительной реализации.
Во многих местах проводили обряд варения каши. Хозяйка ночью доставала крупу, обычно гречневую. Хозяин приносил колодезную воду. Все ставили на стол и не трогали, топили печь.
Как только печь была истоплена, семья занимала места вокруг стола, старшая из женщин начинала помешивать крупу, добавляя воды. После этого горшок с крупой отправляли в печь, смотрели результат варки. Если емкость была полна рассыпчатой наваристой каши, это символизировало большой будущий урожай, достаток. Кашу все вместе съедали.
Если варево вылезало из горшка, или горшочек трескался, считали дурной приметой: стоило ожидать каких-либо несчастий, болезней. Кашу вместе с горшком сразу выбрасывали. Все Горшочки для запекания Чтобы праздник запомнился Чтобы встреча Старого Нового года оказалась запоминающейся, важно настроиться на волшебный лад. Это возможность хорошо отдохнуть, освободиться от негатива, на несколько часов вернуться в детство.
И немного о приметах Старый Новый год наполнен бытовыми приметами. На некоторые из них обращали особое внимание. Если 14 января в дом первым придет мужчина или встретится на улице, то год будет удачным.
Народ отдавал почести святому Василию Великому, который покровительствовал земледельцам. Канун веселья называли «щедрым», было принято устраивать застолья, угощать друзей и соседей. Хозяйки пытались перещеголять друг друга в богатстве своего стола, разнообразии блюд, ведь тогда целый год обещал быть удачным. За стол обязательно усаживалась вся семья в самой лучшей чистой одежде.
После трапезы участники просили друг у друга прощения за все, что накопилось за год. Вещая каша, домовой и пельмени с горохом: как правильно встретить старый Новый год Что подают на стол в праздник Хозяйки на Руси в этот праздник подавали к столу «щедрую кутью» — кашу с мясом или салом, разные пироги и блины. В особом почете были блюда из свинины: холодец, выпечка с мясной начинкой, цельный зажаренный поросенок. Кутью готовили согласно многоступенчатому ритуалу, где каждый этап приготовления что-то значил. Готовить кашу нужно было с самого утра, крупу насыпала старейшая женщина в семье, а воду из колодца приносил старейший мужчина. Из амбара зернышки доставали 13 января в два часа ночи. Трогать ее запрещалось, чтобы не изменить будущее.
Пока каша варилась, хозяйка должна была помешивать ее и приговаривать особые слова. Если кутья получилась вкусной и наваристой, всю семью ожидало счастье.
Если не пустить в дом колядовавших, то жди беды. На рассвете начинали ходить посевальщики с зерном и в рукавицах. Считалось, что приносить счастье могут только мужчины, и поэтому девушки в этом не участвовали. Посевальщик заходил в дом, щедро осыпал зерном первого гостя, а затем уже всех остальных. При этом разбросанное зерно не выбрасывали, а сохраняли до следующего поседа. Еще в Таганроге принято готовить вареники с сюрпризами.
Прогноз на год зависел от начинки вареника.