На территории Смоленской области принято решение о возврате более 180 тонн молочной продукции в Республику Беларусь. В программе — новости и аналитика молочного рынка, важнейшие рыночные и потребительские тренды, вопросы отраслевой стратегии. Молоко питьевое “Отборное” цельное ультрапастеризованное массовая доля жира – 3,5 – 4 % “Свежие новости”. ОАО «Минский молочный завод №1» принял участие во 2-ом Форуме регионов Беларуси и Узбекистана.
Молочный Мир
Белорусская и российская стороны подписали дорожную карту двустороннего сотрудничества аграрных ведомств РБ и РФ. Также был решен вопрос о снятии ограничений по поставкам животноводческой продукции на 2018 год. Автор: Елена Гутыро Редактор интернет-ресурса Новости по теме:.
Апрель Посещение прошло в рамках его обязанностей по координации и поддержке различных отраслей экономики и производства в Гродненской области.
Источник: Sputnik. Государства Евразийского экономического союза восстановили рост в производстве продукции сельского хозяйства, следует из оперативных данных Евразийской экономической комиссии ЕЭК. Этот процесс комиссия объясняет хорошим урожаем, главным образом зерновых и зернобобовых культур. Растет и животноводческий сектор — в нем в физических объемах Беларусь на втором месте по производству молока: за три квартала получено почти 6 миллионов тонн.
Минск в ответ на молочное перемирие пообещал снять усиление на границе с Россией.
Протокол о возобновлении поставок белорусской молочной продукции был подписан накануне в Москве по итогам переговоров руководителя Роспотребнадзора Геннадия Онищенко с министрами сельского хозяйства и здравоохранения Белоруссии. Поставки, по его словам, возобновятся уже в четверг утром. Глава Минсельхоза Белоруссии Семен Шапиро, со своей стороны оценил переговоры как "взвешенные и конструктивные". В скором времени Белоруссия начнет работу по переоформлению документов для соответствия требованиям российского техрегламента на молоко, подтвердил он.
Любите белорусские сыры и молочку? Радиации не боитесь? А зря
Ответ — в Россию. Дело в том, что у нас в стране более мягкое ценообразование, поэтому производители увеличивают поставки молока на российский рынок, отбирая его тем самым у своих же. Как сказал работник одного из минских молочных заводов: «Производителю невыгодно работать на родное государство». По его словам, конкретно их предприятие не изменило объемы поставок в минские магазины, просто у тех выросли запросы!
При этом наша страна может самостоятельно обеспечивать молочные производства качественным отечественным оборудованием. Основные задачи на будущее и ставка на молодежь "Если говорить об основных задачах, которые предстоит решить в молочной отрасли, то среди них модернизация производства, кормопроизводство и недостаток кадров. Однако по всем этим направлениям постоянно идет активная работа. Кроме того, сейчас в Беларуси решается проблема падежа скота. Также Сергей Федченко уделил особое внимание молодым специалистам, для которых на форуме организовали специальный "Молодежный слет".
Молодежь в перспективе видит основные пути решения сложных задач, стоящих перед молочной отраслью, и смело реализует свои идеи. Сейчас молодые специалисты - наша надежда и опора", - подчеркнул первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия.
Все они занимались выгодным для себя экспортом в Россию. Беларусь — один из лидеров в мире по производству молока. На зарубежные рынки поставляется почти две тысячи наименований молочной продукции. География экспорта — около 50 стран.
Основная доля поставок — в Россию. На полках магазинов, например, Владикавказа белорусские сыры, кефир, творог и ряженка не задерживается. Она у нас вся уходит. От привоза до списания у нас почти ничего нет», — рассказала продавец минимаркета белорусских товаров Лана Макиева. Много подделок. Как только начала Беларусь с нами дружить, она поставляла очень качественный товар», — рассказала покупательница Муниса Ташпоева.
Отвечать за качество белорусские предприятия привыкли. Это своего рода бренд страны и его ценят. Не зря Лукашенко объявил 2024-й Г одом каче ства. В стране появится и знак качества, как это было в Советском Союзе. Так белорусы хранят и возрождают традиции, а с ними и гарантии, заявил президент страны. Следить за этим тщательно должны и главы регионов.
Может быть, до вас.
Белорусское молоко попало под запрет Ввоз молока и некоторых видов молочной продукции из Белоруссии будет ограничен, сообщает Россельхознадзор. Как уточнила пресс-секретарь ведомства Юлия Мелано, эти меры приняты в связи с многочисленными нарушениями, выявленными в импортируемой продукции.
По её словам, ограничения коснутся молока, сухого молока, обычных и концентрированных сливок, сгущёнки, молочной наливной сыворотки, а также сывороточного концентрата и молочного белка.
Белорусское молоко попало под запрет
Минсельхозпрод: белорусские молочные продукты экспортировали в 59 стран в 2023 г. Новости предприятий и компаний молочного животноводства и молочной индустрии. Куда утекают молочные реки Беларуси? Степень влияния белорусской молочной продукции на российский рынок напрямую зависит от транспортного «плеча». На совещании 14 ноября президент Беларуси Александр Лукашенко озвучил подробности преступных схем в молочной отрасли Беларуси. Во вступительной части совещания Александр Лукашенко рассказал о вскрытии преступных схем в молочной отрасли.
Минсельхоз Белоруссии повысил экспортные цены на молочные продукты для России
Многие молочно-товарные фермы Беларуси технологически готовы производить молоко только сорта экстра и высшего. одно из крупнейших предприятий молочной промышленности Республики Беларусь. Беларусь занимает одну из лидирующих позиций в мире по производству молока на душу населения. Даже в Национальном союзе производителей молока признали, что качество белорусской молочной продукции сильно испортилось. Об этом заявил журналистам заместитель порядка на всех белорусских предприятиях молочной отрасли. За 11 месяцев в Беларуси произведено сельхозпродукции на 31 млрд 400 млн долларов.
Беларусь обгоняет почти все страны ЕАЭС по производству молока
Власти Белоруссии ограничили экспорт куриного мяса, яиц и молочной продукции, в том числе и в Россию. Как сообщает пресса со ссылкой на письмо департамента ветеринарного надзора белорусского Минсельхоза, запрет касается семи крупных производителей. Вывозить свою продукцию пока не смогут, например, белорусские птицефабрики, которые делают продукцию под брендом «Петруха» и «Ганна», производители яиц под маркой «Златко» и «Знатные», а еще, например, «Рогачёвский комбинат», который известен на российском рынке своим сгущенным молоком.
Так Минск хочет удержать внутренние цены на продукты. Власти Белоруссии ограничили экспорт куриного мяса, яиц и молочной продукции, в том числе и в Россию. Как сообщает пресса со ссылкой на письмо департамента ветеринарного надзора белорусского Минсельхоза, запрет касается семи крупных производителей.
В ходе Второго Международного форума "Беларусь аграрная. Молочная ферма" первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Сергей Федченко рассказал о том, как сработало молочное животноводство в 2022 году и какие планы у переработчиков на будущее. Результаты по производству молока за 2022 год Как рассказал Сергей Федченко, аномальные климатические условия 2021 года привели к тому, что молочное скотоводство значительно пострадало из-за дефицита концентрированных кормов, а также существенного недобора травяных. За прошедший год на одну буренку надоено 5,52 тыс. Во все времена уровень работы руководителей и специалистов хозяйств у нас оценивался по положению дел в молочном скотоводстве, ведь молоко - самый доступный продукт питания для всех категорий населения", - сказал представитель Минсельхозпрода. Как модернизируется производство молочной продукции "В 70-90 годах XX века в сельскохозяйственных организациях молочное скотоводство развивалось за счет увеличения численности коров и незначительного роста их продуктивности. Однако начиная с 2000 года развитие молочной отрасли ведется за счет интенсивных методов: улучшения племенной работы, укрепления кормовой базы и приготовления кормов к вскармливанию, строительства и реконструкции молочно-товарных ферм, а также внедрения прогрессивных технологий производства молока и выращивания ремонтного молодняка", - рассказал Сергей Федченко.
Белорусский экспорт — Мне очень импонирует стратегия белорусов диверсифицировать свой экспорт, — признал Артем Белов. Это хороший пример российским производителям. Уверен, что рынок РФ тоже будет все более конкурентным: у нас появляются сильные игроки, которые из локальных становятся федеральными. И когда белорусские «молочники» начинали двигаться в других направлениях, многие не верили, что у них получится. Структура экспорта изменяется: выросли объемы сыров и сывороток — а это очень доходные продукты, которые позволяют белорусским переработчикам получать высокую маржу на растущем рынке. Общая проблема Молочные отрасли Беларуси и России тесно связаны, говорят эксперты: производители и переработчики обмениваются опытом, внедряют лучшие практики и подходы друг друга. В Беларуси более жесткие требования к качеству сырого молока. В России, возможно, тоже стоит пересмотреть нормы. Есть и общая проблема — импортозамещение. Большинство упаковки производилось на российских предприятиях иностранных компаний. Некоторые ушли с рынка. Нам нужно осваивать, заимствовать, возможно, даже копировать технологии — искать решение, которое приведет Россию к технологическому суверенитету, — сказала Маницкая. Правда, Беларусь, по словам главы Минсельхозапрода Игоря Брыло, проблем с упаковкой для молока уже не испытывает: — Идут поставки из-за рубежа — из Китая, России, ряда европейских стран. Прорабатывается и производство в стране.
Лукашенко рассказал о преступных схемах поставок белорусского молока в Россию
Специалисты лаборатории Росконтроль специально проверили продукт на соответствие всем государственным требованиям качества. В итоге он был занесен в черный список, так как в ходе исследования были выявлены грубые нарушения. А значит,продукт не соответствует наименованию «цельное сгущенное молоко с сахаром». Комиссия также высказала претензии к группе чистоты: вместо I оказалась II, вязкости — не соответствует ГОСТу, соотношению кальция и фосфора — последнего оказалось больше, что говорит о специальном добавлении фосфатов. Кефир «Свитлогорье» Кисломолочная продукция неотъемлемая часть рациона многих российских граждан. Присматривая новый продукт лучше обходить стороной кефир «Свитлогорье», сделанный в Белоруссии.
По результатам лабораторных исследований было установлено, что в продукции содержится крахмал. Согласно техническому регламенту, добавление этого компонента в кефир запрещено. Кроме того, нарекания вызвали органолептические качества продукта. Эксперты отмечают слабый привкус злаковых, желтоватый оттенок и наличие мелких плотных комочков. В остальном кефир «Свитлогорье» соответствует микробиологическим и физико-химическим показателям.
Смотрите также: Творог «Свитлогорье» Категорических запрещено употребление в пищу творога «Свитлогорье», поскольку его микробиологические показатели далеки от нормы. Как показали лабораторные исследования, производитель нарушил технологию изготовления, поскольку содержание дрожжей превышает допустимое значение в 44 тыс. Дегустационная комиссия высказала ряд замечаний к продукту: выделение сыворотки, плотная консистенция, сероватый оттенок.
Изюм предварительно залейте горячей водой и оставьте распариться на 30 минут. Затем откиньте на сито и обсушите. Орехи подсушите на сковороде без масла, а затем мелко нарежьте. Тесто обомните, добавьте в него взбитые яйца, изюм и орехи. Тщательно вымесите, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте еще на 1 час.
Нашлись российские протоколы исследований.
Там вся правда про рогачевскую сгущенку 05 апреля 2023 в 19:26 Автор: Андрей Рудь Автор: Андрей Рудь Подоспело продолжение вчерашней истории про рогачевское сгущенное молоко. Напомним: на днях в российской телепередаче было объявлено, что в белорусском продукте обнаружен незаявленный ингредиент. На предприятии нас категорически заверили: мы такую добавку даже не закупаем, нам это ни к чему. И выдвинули свою версию произошедшего... Сегодня с помощью читателей мы увидели протоколы лабораторного исследования. Там много любопытного. Итак, авторы передачи выбрали для сравнения семь марок сгущенного молока — шесть российских и наш Рогачев. Достижения у россиян получились разные у кого-то вообще оказалось не молоко , но нас интересует именно наш представитель. К рогачевской продукции претензий не было — пока не зашла речь о консервантах.
По словам ведущего, почти у всех участников проверки обнаружилась в составе не указанная на этикетках аскорбиновая или сорбиновая кислота.
Но отвечать будете все. Притом жестоко будете отвечать", — заявил Лукашенко, обращаясь к главам облисполкомов. Он также отметил, что публично может оглашать лишь ту информацию, которая не навредит следствию.
Россия планирует полностью отказаться от белорусского молока
В настоящий момент на белорусское молоко и молочную продукцию приходится 13–14% потребления в России. Ведущий производитель молочных продуктов в Беларуси - Каждый день производим 150 тонн вкусной продукции - Более 200 наименований под брендом "Молочный Мир" | 2254 подписчика. Так, на стенде НПЦ НАН Беларуси по животноводству гостям предлагают продегустировать и сравнить молоко. Компания «Беллакт» — единственный в Беларуси и один из крупнейших на территории СНГ производителей сухого детского питания. Белорусская молочная отрасль является визитной карточкой пищевой промышленности республики, специализируется на выпуске молока, масла, сыров, мороженого, молочных. Власти Белоруссии ввели ограничения на вывоз продукции за границу для семи производителей мясо-молочной продукции — им временно запретили экспортировать мясо.
Как белорусская и российская «молочка» чувствует себя в сложном 2022-м
Подробности рассказал президент страны Александр Лукашенко. Александр Лукашенко рассказал о выявленной контрабанде молока из Белоруссии в Россию Александр Лукашенко рассказал о выявленной контрабанде молока из Белоруссии в Россию Как пояснил белорусский лидер, предприятия страны осуществляли поставки продукции подконтрольным российским предприятиям, делая это с минимальной наценкой. Однако затем реализация товара конечным потребителям проходила по более высокой цене. Благодаря использованию такой схемы белорусские фирмы получали возможность платить с продаж значительно меньшие суммы налогов.
Александр Лукашенко рассказал, что среди руководителей предприятий компании числились двоюродный племянник, двоюродный брат и сын. Наверное, эти милиционеры и прочие так хорошо контролировали этот мясокомбинат, что он их потащил с собой в Могилев, - возмутился Александр Лукашенко и добавил: - Бывший водитель Скитова... Водителя начальником назначил. Новый директор «Бабушкиной крынки» начал новую сбытовую политику и полностью замкнул на себя финансовые потоки. Для реализации схемы Скитов намеренно накапливал складские запасы и добивался для своего предприятия снижения индикативной цены.
У них были подконтрольные компании на территории России, что позволяло сначала продавать молочные товары с минимальной наценкой, а затем реализовывать этот же товар конечному потребителю по более высокой цене.
На прошлой неделе Минздрав Белоруссии запретил продажу всех товаров российской компании «Орими» торговые марки чая Greenfield, Tess, «Принцесса Нури», кофе Jardin, «Жокей» после того, как в продукции была обнаружена плесень. В «Орими» назвали такое решение чрезмерным. Ранее Александр Лукашенко удивился проблемам с качеством белорусских товаров.
Отмечу, что данная работа продолжается и в ходе государственной программы "Аграрный бизнес" на 2021-2025 годы, поскольку Беларусь позиционируется как страна с производством натуральной, качественной продукции из отечественного сырья", - констатировал первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия. Он подчеркнул, что в Беларуси делается все для технического оснащения молочно-товарных ферм. При этом наша страна может самостоятельно обеспечивать молочные производства качественным отечественным оборудованием. Основные задачи на будущее и ставка на молодежь "Если говорить об основных задачах, которые предстоит решить в молочной отрасли, то среди них модернизация производства, кормопроизводство и недостаток кадров. Однако по всем этим направлениям постоянно идет активная работа. Кроме того, сейчас в Беларуси решается проблема падежа скота. Также Сергей Федченко уделил особое внимание молодым специалистам, для которых на форуме организовали специальный "Молодежный слет".