Крупнейшие производители пива в России уведомили розничные сети о грядущем повышении отпускных цен на свою продукцию.
🍺Лучшие марки пива на российском рынке в 2024 году
Одна из них в том, что государство разрабатывает комплекс мер для снижения употребления россиянами пивной продукции. Другая состоит в сильной позиции иностранных производителей пива в РФ. Потребители больше отдают им предпочтение, а власти России уменьшали им таможенные пошлины на поставляемую продукцию. На зарубежном крючке После начала специальной военной операции — из-за санкций Запада — импорт зарубежного пива в Россию сократили. Некоторые страны вообще прекратили отправлять его к нам, обратил внимание Ильшат Зиганшин. И добавил, что федеральные власти рассматривали необходимость увеличения ввозных пошлин на пиво из недружественных государств. Хоть одни иностранные компании и покинули РФ, но другие продолжают поставки. Зиганшин напомнил, что есть четыре основных ингредиента пива: вода, дрожжи, солод и хмель.
В нынешних условиях в РФ, по его мнению, можно полностью импортозаместить только основные штаммы дрожжевых культур. А вот по хмелю и солоду — сложная ситуация, так как мы полностью зависим от импорта. Санкции отрицательно повлияли на импорт европейского сырья для российских пивоваров.
Причем надо еще учесть, что мы преодолели «молодежный» демографический кризис, который был у нас с 2008 по 2019 год. Из-за падения рождаемости с 1990 по 2002 годы в 2019 году у нас молодежи от 18 до 30 лет было в 2 раза меньше, чем в 2007-м. А с 2020-го у нас стала расти численность населения от 18 до 30 лет, и будет это продолжаться еще лет 8.
И третья причина — сокращение нелегального рынка алкоголя.
Участники рынка говорили, что Федеральная антимонопольная служба может не согласиться с таким поглощением, но с прошлого февраля власти делают бизнесу частые поблажки. Реестр производителей 1 сентября 2023 года в России должен появиться реестр производителей пива согласно новому законопроекту, недавно одобренному в третьем чтении. Росалкогольрегулирование будет вести учет производителей пива, сидра, медовухи, пуаре и пивных напитков. В упрощенном порядке зарегистрироваться в реестре смогут те участники рынка, кто производят не более 100 000 декалитров продукции в год. Чиновники обещают особые требования к оборудованию в зависимости от объемов производства.
Например, речь о «снижении порога допустимой максимальной производственной мощности оборудования». А еще Союз пивоваров России и Ассоциация крафтовых пивоварен просят правительство освободить производителей от обязанности ставить некоторые приборы учета. Потому что это лишние расходы, особенно на фоне проблем с поставками и ростом стоимости сырья.
Дефицит проверенного сырья для производства пива может не лучшим образом сказаться и на его качестве. Без пива мы, конечно, вряд ли останемся, но вот о разнообразии и вкусах представленных марок и сортов, видимо, придется пока забыть. Крафтовый бокал на ножке Фото — Роман Егоров Отметим, что ряд проблем пивоваров начался отнюдь не с зимы 2022 года, и мы об этом неоднократно писали см.
Остановимся на них более подробно. К таковым относятся: — масштабные и не всегда, на наш взгляд, оправданные закрытия и чрезмерные ограничения в торговле и продаже пива через профильные пабы, бары , кафе, связанные с эпидемией ковида до сих пор, видимо, не закончившейся ; — регулярное увеличение акцизов на пиво, отсутствие их градаций для крупных и малых пивоваров в зависимости от объема производств и щадящего налогообложения; — отсутствие раздельного законодательного регулирования пивной слабоалкогольной и крепкоалкогольной вино, водка, конъяк и пр. Что ждёт нас, потребителей пенного напитка, как происходящее может отразиться на его качестве, какие сорта будут вариться, какие из них станут востребованными в дальнейшем, как выходить из данной непростой ситуации и что делать — об этом поговорим в продолжение статьи. Продолжение следует Как всегда, «Наша Версия» напоминает о вреде чрезмерного потребления алкоголя. Запрете его продажи лицам моложе 18 лет.
Пенсия.PRO
| Ассортимент иностранных марок пива в российских магазинах начал расти - новости Shoppers | По заказу Партии любителей пива мы спросили у респондентов, нужна ли в России альтернатива существующим политическим партиям, а также оценили, сколько людей готовы проголосовать за Партию любителей пива. |
| Названы самые популярные российские пивные бренды | Как рассказали эксперты раздела «Новости России» журнала «Биржевой лидер», которые провели исследование популярных торговых марок пива среди россиян, в настоящее время рынок пива весьма обширен, конкуренция на котором достаточно высокая. |
| В 2021 году «Балтика» стала самым продаваемым брендом пива в Поволжье и на Урале | В России пиво в банке стало очень популярным напитком. |
Конъюнктура рынка
- Рейтинг пива в России [18+]
- В 2021 году «Балтика» стала самым продаваемым брендом пива в Поволжье и на Урале
- Причины повышения цен
- В России стало больше иностранных пивных брендов
- Каким торговым маркам пива отдают предпочтение
- В России подорожает пиво
Россия становится самым большим потребителем «трезвого» пива
Пива в первом квартале сварили на 9,2% больше, чем годом раньше, а сидра, пуаре и медовухи — аж на 12%, сообщили в Росалкогольтабакконтроле. Правительство России в два с половиной раза увеличило пошлину на ввоз пива из так называемых недружественных стран. В данной статье мы представляем вам рейтинг лучших сортов пива и наиболее популярных брендов в России на 2023 год.
Названо самое популярное пиво в РФ
Вместе с тем аналитики NielsenIQ отмечают, что с января по сентябрь ассортимент импортного пива в среднем сократился с 35 до 18 позиций, а в конце года снова вырос до 22-х. Источники «Коммерсанта» на пивном рынке говорят, что в сентябре-октябре импортеры нашли новых партнеров, банки, логистические решения. Например, пиво закупается у европейских дистрибуторов и поставляется в Россию через третьи страны. Бренды, которые ранее отказались от поставок в Россию, стали вновь появляться в продаже, но в полтора раза дороже.
Стоит отметить, что в число наиболее привлекательных для покупательской аудитории брендов, оказавшихся в десятке по объемам продаж, вошли только российские торговые марки.
Производство: что происходит с отечественными пивоваренными компаниями Российские пивоваренные компании работали стабильно, не сокращая объемы производства и успешно реализуя товары потребителям. Информация РАР показывает, что всего в 2022 было произведено 802,5 млн дал. Было выпущено 704,1 млн дал. Что касается продажи пива, то и здесь показатели не претерпели существенных изменений.
Было продано: 676,3 млн дал. Сложившееся положение показывает, что хоть отрасль выдержала экономические сложности тяжелого временного периода, но для роста ей требуется дополнительная поддержка.
После начала военной спецоперации на Украине и ужесточения западных санкций поставки прекратили производители Великобритании, США и Канады, но продолжила отгрузки часть компаний Чехии, Германии и Бельгии.
Например, из страны исчезли бренды Budweiser, Pilsnerurquell и Hofbrau, Shepherd Neame и Samuel Smith, рассказывали в ноябре пивовары отраслевому порталу Profibeer. В 2021 г.
Два крупнейших игрока рынка пива в России среди иностранных производителей — AB InBev Efes и «Балтика» входит в Carlsberg Group сократили российское производство в 2022 году. Для понимания объема иностранного пива на рынке России, общий объем производства хмельного напитка в 2022 году составил 802,54 млн дал. Аналогичное решение приняла британская Diageo, в портфель которой, помимо известных брендов крепкого алкоголя Johnnie Walker, White Horse, Captain Morgan, Smirnoff входит пиво марки Guinness. Остались, но ненадолго В конце марта 2022 года Carlsberg Group и Heineken, которые входят лидеры рынка пива в РФ, заявили о продаже российских активов и подготовке к уходу из страны.
На данный момент компании ищут покупателей своего российского бизнеса в соответствии с действующим правилами продажи активов. Известно, что Heineken все еще ждет закрытия сделки, поскольку не получила одобрения заявки. На территории России находится 8 заводов, принадлежащих Carlsberg Group, и 7 предприятий Heineken. Реестр производителей С 1 сентября 202 года в России начинает действовать реестр производителей пива пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи.
Названо самое популярное пиво в РФ
"": больше четверти продаваемого в России пива приходится на "Жигулевское". Главная» Новости» Топ баночного пива в россии 2023. Рынок пива в России 2017-2023 гг. Цифры, тенденции, прогноз.
Росалкоголь сообщил о росте производства пива в стране в I квартале на 9,2%
Рейтинг пива России составлялся из самых известных пивных производителей, Вы также можете повлиять на рейтинг, проголосовав за своего лидера. Пиво сегодня — Bild рассказала об изобретении энтузиастом из Лейпцига пива на березовом соке. Топ-19 Лучшего пива в России, самое вкусное и популярно 2023. Топ-19 Лучшего пива в России, самое вкусное и популярно 2023.
Новости рынка пива
В РФ продолжается производство и пива марки Bud, так же, как и других популярных брендов — Efes, Essa и Velkopopovicky Kozel. — Пивные традиции в России, конечно, есть, но не слишком богатые. В России наш небольшой крафтовый портфель представлен «аббатским» пивом Affligem и Amstel IPA. России к Новому году покупают пива больше, чем шампанского и вина, а водка даже не входит в тройку самых популярных новогодних напитков, показало исследование российского сервиса по поиску и выбору товаров в интернете Rate&Goods, сообщает агентство «РИА Новости». В России выросло производство пива
Честный рейтинг лучших торговых марок пива в России
- Аналитики назвали самое продаваемое пиво в России |
- Итоги конкурса «Лучшее пиво России – 2022»
- Итоги конкурса «Лучшее пиво России – 2022»
- Мужчины в России в среднем живут на 10 лет меньше женщин
- Эксперт назвал самый популярный алкогольный напиток в России
Рынок пива в 2023 году: тренды, новинки и необычные вкусы
Пересадка волос в Турции набирает популярность С 24 февраля 2022 года для российской пивоваренной отрасли и не только для неё в каком-то смысле настала новая реальность, связанная со сложной международной и экономической обстановкой в мире. Многие люди и, в частности, пивовары и имеющие отношение к пивной отрасли люди ибо им посвящена наша статья до сих пор пребывают в шоке от произошедших событий, так как они пока не завершились. Предсказывать их итог — дело неблагодарное, ибо велик шанс, попасть пальцем в небо и банально поспекулировать на горячей теме. Что делать в данной кризисной ситуации представителям малого и среднего бизнеса, к которым, несомненно, относятся крафтовые пивоварни и сама субкультура крафта коим мы посвятили немало статей постараемся разобраться и как-то помочь с выводами, проанализировав существующий на сегодня нестабильный контекст. Ларёк «Пиво-Воды» Фото — Роман Егоров Мнений по поводу нынешнего состояния пивной отрасли и будущих прогнозов ее развития на данный момент различными экспертами, самими пивоварами и прочими заинтересованными лицами было высказано немало. Не претендуя на всеобъемлющий анализ темы, добавим свои скромные «пять копеек». В первой части статьи мы постараемся как-то суммировать, обобщить их, выявив основные больные точки вопросов, решения которых давно назрели, но почему-то остаются без движения. Во второй части статьи рискнем предложить возможные и актуальные пути решения накопившихся проблем, в виде конкретных рекомендаций и комментариев, чтобы отделить «мух от котлет».
Потребительские рейтинги 05 августа 2022 Народный рейтинг торговых марок пива В новом исследовании потребительских предпочтений мы узнали, как часто россияне покупают пиво, напиток каких торговых марок выбирают и станут ли пить его реже в случае значительного роста цен. Далее мы спросили респондентов, какие торговые марки пива им известны. Мы также спросили участников исследования, пиво в каком ценовом сегменте они предпочитают покупать. Минпромторг РФ и Ассоциация производителей пива вводят данную меру для борьбы с нелегальным товаром. Какие торговые марки пива Вы знаете?
Впрочем, по мнению независимого эксперта Алексея Небольсина, повышение цен в условиях общего роста издержек неизбежно. Он прогнозирует, что минимальная розничная цена на пиво, наверняка поднимется, а это неизбежно приведет к исчезновению самых дешевых брендов. Кстати, еще в начале сентября 2023 года в российских СМИ уже появлялась о возможном подорожании пива и газированных напитков в связи с удоражением алюминиевых банок, поскольку переход на их отечественное производство столкнулся с разного рода финансовыми трудностями. Впрочем, виноват не только алюминий. Как сообщают российские блогеры, и на пивном рынке уже вовсю бушует так называемая «шринкфляция». Пиво в батлах по 1,15 литра, 1,2 литра. А бутылка выглядит как полуторалитровая. Никогда такого не видел. Не только гречка теперь по 800 граммов…» Зато, как уже сообщали «Новые Известия» до 300 тысяч рублей выросли штрафы за нарушения в производстве алкогольных напитков. Новый закон о введении административных штрафов за нарушения, связанные с производством пива, напитков на основе пива, сидра, перри и медовухи, был принят еще летом.
Вслед за "тройкой" возродят и выпуск других известных сортов "Балтики". После ухода с рынка зарубежных собственников компания переживает настоящий ренессанс. Новая глава в истории предприятия началась летом, когда туда вернулся ее основатель — Таймураз Боллоев. Это при нем "Балтику" знали в 75 странах, и она была лидером по продажам не только у нас, но и в Европе. Тысячи сотрудников компании в завтрашний день сейчас смотрят с оптимизмом. Будут наращиваться объемы. Надеемся на хорошее, лучшее будущее. Больше рабочих мест появится. Ну и так далее", — говорит сотрудник пивзавода "Южная заря" 1974 года Георгий Ургебадзе.
Что стоит ждать от российского рынка пива
| Российский рынок пива и пивных напитков: итоги 2022 года, прогноз до 2026 года | пивные новости, статьи и обзоры о пиве, каталог пивных, пивная рецептура. |
| Что стоит ждать от российского рынка пива | Правительство России в два с половиной раза увеличило пошлину на ввоз пива из так называемых недружественных стран. |
| Названа самая популярная у россиян марка пива | Пиво "IPA v3 Волковская Пивоварня" Россия. |
В России стало больше иностранных пивных брендов
Союз потребителей Российской Федерации провел исследование самых популярных российских пивных брендов в рамках пилотного проекта по самодиагностике производителей Читайте последние новости в ленте на сайте New Retail. Самое популярное пиво было, потому что дешёвое было. «Роскачество» проверило 40 популярных марок светлого фильтрованного пива, определив самое вкусное. Фото новости: "Ассортимент иностранных марок пива в российских магазинах начал расти".
Названо самое популярное пиво в РФ
| Что не так с пивом в России? Объясняет ресторатор Вадим Калинич | Также в пиве содержится сивушных масел, альдегидов, эфиров и метанола больше, чем в других алкогольных напитках. |
| Что не так с пивом в России? Объясняет ресторатор Вадим Калинич. События. Нация | В рамках Международного форума производителей напитков прошел конкурс на «Лучшее пиво России – 2022». |
| Росалкоголь сообщил о росте производства пива в стране в I квартале на 9,2% | Главная» Новости» Топ баночного пива в россии 2023. |
| Названо лучшее светлое пиво в России | Данная статья постарается сформировать рейтинг самого популярного и лучшего пива в России по цвету и способу его хранения. |
| 🍺Лучшие марки пива на российском рынке в 2024 году | Лишь к четырем маркам популярного пива не было претензий. |
Роскачество проверило популярные марки пива и назвало самые вкусные
Здесь все всё понимают. Главные, свежие новости Екатеринбурга, России, мира. Репортажи, интервью, расследования, лайфхаки, конфликты, инфографика, фоторепортажи, видео. Публикуем свежие новости, мнения и комментарии популярных людей, события в Екатеринбурге, России, мире на главные темы общества, экономики, политики, культуры, интернета, спорта, развлекательной жизни Екатеринбурга.
Сложившееся положение показывает, что хоть отрасль выдержала экономические сложности тяжелого временного периода, но для роста ей требуется дополнительная поддержка. Наступивший год окажется не менее сложным для отечественных производителей. В первую очередь потому, что покупательская способность сокращается. Но кроме того, существенного вклада требует проект маркировки. Для его полноценной реализации требуется пересмотреть производственные процессы. В конечном счете это может отразиться на ценнике продукции. Негатив может принести и новый акциз, который начнет работать с 1 июля.
По моим наблюдениям, уже исчезла с полок ритейлеров продукция шотландских крафтовиков из Brewdog. Ещё есть в наличии бельгийский Leffe и недорогие немецкие сорта в одной из сетей, но, сколько их осталось на складах — большой вопрос! Возможная приостановка поставок германского, чешского и американских что особенно важно для крафтового пивоварения сортов хмеля и некоторых солодов, чревата их дефицитом. Создававшиеся годами, логистические цепочки поставок разрушены. Их восстановление через третьи страны неизбежно приведёт к удорожанию сырья и увеличению стоимости продукта на выходе ибо запасы, сделанные предусмотрительными пивоварами, небезграничны. Дефицит проверенного сырья для производства пива может не лучшим образом сказаться и на его качестве. Без пива мы, конечно, вряд ли останемся, но вот о разнообразии и вкусах представленных марок и сортов, видимо, придется пока забыть. Крафтовый бокал на ножке Фото — Роман Егоров Отметим, что ряд проблем пивоваров начался отнюдь не с зимы 2022 года, и мы об этом неоднократно писали см.
Основная особенность крафтового пива заключается в том, что его готовят полностью вручную: никаких автоматизированных линий на небольших производствах нет. Пиво получают из натуральных ингредиентов: солода, хмеля, дрожжей. Каждая партия солода отличается от предыдущей: его вкус зависит от количества солнечных дней и состава почвы, на которой он рос. Поэтому пивовары постоянно тестируют и проверяют сырье, чтобы получать пиво высокого качества и примерно одинакового вкуса каждый раз. Культура потребления пива также трансформировалась. Теперь это не только напиток, который на бегу употребляют прямо из банки или пьют в пивных барах и пабах. Сегодня в ресторанах проводят пивные дегустации, а гостей учат правильно сочетать пиво с блюдами. Многие считают, что пиво не самый гастрономический продукт, но с этим можно и нужно поспорить, ведь в плане фуд-пейринга пиво ничуть не хуже вина. Немецкие сорта отлично сочетаются с традиционной немецкой и чешской кухней: рульки, колбаски, ребрышки. Пиво с кислинкой можно дополнить фруктами или сырами. Эли хороши с мясом на гриле и стейками. А вот портер, например, можно попробовать с маршмеллоу. Новые технологии и вековые традиции: зачем пивовару палка Пиво — напиток с историей: его варят по всему миру не первую сотню лет. Но без инноваций, конечно, не обойтись.
Взлетят цены и в магазинах, и в барах. В России подорожает пиво: из-за чего и на сколько
Это и провоцирующие злокачественные новообразования канцерогены, и токсины, и нитраты, и даже барбитураты. Сюда же стоит отнести вредные соли и смолы, нитрозамины и микотоксины. И полбеды, если бы все это содержалось в минимальных дозах без превышения допустимых пределов. На практике дела обстоят с точностью до наоборот, поэтому пить пиво из бутылки без вреда для здоровья можно только в том случае, если речь идет о самых мизерных объемах — полбокала и не больше.
А если учитывать, что даже у самых топовых производителей регулярно нарушаются условия и технологии производства, то и подавно. Это означает, что бутылочное пиво, требования к качеству которого в России явно слишком мягки, не самый лучший продукт для употребления. Что же касается так называемого крафтового или домашнего пива, то оно может быть качественным только при условии неукоснительного соблюдения всех традиций пивоварения.
И если вам удастся найти такого производителя, то знайте — перед вами не просто вкусный, но еще и полезный продукт, богатый минералами, макроэлементами, аминокислотами, витаминами и способствующими пищеварению ферментами. Другое дело, что оставаться полезным такой напиток сможет только в том случае, если старательно избегать его злоупотреблением, о чем многие напрочь забывают. Несмотря на ГОСТ, современные производители добавляют в пиво всевозможные компоненты, удешевляющие производство.
При этом они могут быть не указаны в маркировке, поэтому уж точно не стоит безоговорочно верить составу на этикетке пивной продукции Какое пиво натуральнее — бутылочное или крафтовое К сожалению, сегодня определить натуральность хмельного напитка без глубокого лабораторного анализа практически невозможно. А все потому что современные производители нарушают маркировку, часто не указывая в ней все используемые для изготовления продукции компоненты. Но даже если предположить, что изготовители будут максимально честны, используя исключительно натуральные ингредиенты самого высокого качества, конечный результат может не оправдать возложенных на него ожиданий, завися от многих других факторов.
Это и технология производства, и рецептура пивоварения, и всевозможные погрешности. Примечательно, что не последнюю роль в этом вопросе играют производственные масштабы, поскольку считается, что большие объемы не самым лучшим образом влияют на качество. В этом плане крафтовое пиво явно выигрывает, поскольку малые объемы производства позволяют более пристально контролировать качество выпускаемой продукции.
Возвращаясь к вопросу натуральности, стоит отметить, что отсутствие возможности проведения лабораторных исследований вынуждает определять качество пива на вид и на вкус. И обычно специалисты рекомендуют обращать внимание на следующие характерные особенности, которые отличают именно крафтовое пиво: Консистенция. Такое пиво должно иметь большую плотность, чем вода.
Это пиво заработало 68 баллов, поскольку его вкус показался специалистам недостаточно натуральным. Вот и старое доброе «Жигули» попало в рейтинг, набрав 67 баллов по тем же причинам, что и два предыдущих продукта. Этот образец заслужил минимальные 62 балла из-за фактических 11,5 оборотов начального сусла вместо указанных 12 и замечаний по органолептике. Несмотря на недобросовестность многих производителей, в России вполне реально найти качественное светлое пиво в бутылках. И это не только популярные «Балтика» и «Оболонь», но и «Сибирская корона», «Хамовники», Faxe Premium Топ-10 самого качественного баночного пива от Роскачества Свой вердикт вынесли и эксперты Роскачества, которые провели тестирование популярного баночного пива. Лучшие 10 из них приведены ниже: Amstel. Это светлое пастеризованное пиво было признанно лучшим, причем как по составу и безопасности, так и по вкусовым качествам. На втором месте это светлое фильтрованное пиво, которое также было признано безопасным, вкусным и правильно сваренным. Кроме того, эксперты наградили его Знаком качества. Stella Artois.
Еще один высококлассный баночный продукт, приготовленный с соблюдением всех технологических правил. Вот и это баночное пиво было отмечено Знаком качества экспертизы, продемонстрировав отменные показатели по вкусу, составу, консистенции, пенообразованию и технологии приготовления. Это чешское фильтрованное пиво понравится тем, кто прежде всего ищет правильный баланс кислотности напитка с правильным пенообразованием и вкусом. Вот и этот образец был признан совершенно безопасным и богатым на вкус без явного намека на заменители природных компонентов. Премиальная линейка производителя безусловно достойна внимания. Вкус соответствующий — напиток не горчит, обладая хорошим уровнем кислотности, и давая средний объем пены. Приготовленный по заказу Heineken, этот пастеризованный продукт радует своим качественным и безопасным составом, нормальным пенообразованием без излишков углекислого газа и нормальным кислотным балансом. Завершает рейтинг это пастеризованное пиво в банке светлых сортов, которое в полной мере соответствует всем требованиям и стандартам, обладая хорошим составом, вкусом и консистенцией. Как видите, выбор есть, причем достаточно солидный.
Также в нем есть кориандр и яблочный пектин. А вот чего нет — так это подсластителей и синтетических красителей. Пастеризованный пивной напиток Grimbergen Blonde Обычная цена — 104 рубля за 0,33 л У этого напитка польского производства давняя и славная история. Его впервые сварили в 1128 году, бельгийские монахи Ордена Премонстрантов из города Гримберген. И с тех пор все сорта этого пива варят по оригинальным рецептам аббатства. Вкус у Grimbergen Blonde сладковатый, пшеничный, с легкими пряными нотками. Напиток крепкий, согревает изнутри. Изготовлен из качественного сырья и хорошо очищенной воды, без примесей-подсластителей и красителей. Пастеризованный пивной напиток «Эдельвейс Пшеничное» Стоимость — 70 рублей за 0,45 л Первое место в рейтинге лучших напитков на основе пива 2022 года по версии Роскачества досталось продукции ООО «Объединенные пивоварни Хейнекен». В составе «Эдельвейс Пшеничное» есть комплексная пищевая добавка «Горные травы-основа», в которую входят экстракт яблока и ароматизатор. Вкус у напитка плотный, с пшеничной кислинкой и фруктовыми нотками. Послевкусие фруктовое, с горчинкой. Общая оценка — 5 баллов по всем пунктам исследования. Худшие пивные напитки 2022 года по данным Роскачества Аутсайдерами рейтинга оказались напитки трех торговых марок. Это: ТМ «Доктор Дизель». В составе напитка «Доктор Дизель Вишня и Персик» находится краситель понсо 4R, не указанный в маркировке.
По словам председателя Союза российских пивоваров Даниила Бримана, речь идет о росте стоимости сырья, материалов и комплектующих — от упаковки до солода и хмеля. Всё растет в цене, начиная с упаковки и заканчивая основным сырьем. Дорожают энергоресурсы и горюче-смазочные материалы. Большинство производителей осуществляют доставку до распределительных центров или магазинов, соответственно, подорожала логистика. В конце концов, даже элементарно инфляция заработной платы — это тоже фактор, который влияет на рост цены производства пива, — рассказал эксперт. Кроме того, с 15 января в России началась обязательная маркировка всех видов пивной продукции. Практически всё оборудование, если это автоматизированная система, требует отдельного оператора, отдельных настроек и учета. Это всё тоже факторы, которые приводят к повышению стоимости продукции. Причем как отечественной, так и импортной. Потому что импортная продукция, которая в Россию ввозится, фактически должна распаковаться, пройти маркировку, снова быть упакованной, — это существенные затраты, до нескольких рублей на единицу, — добавил Бриман.