К пряным травянистым джинам (например, таким как Drumshanbo Gunpowder Irish Gin) отлично подойдут острые сыры с сильным вкусом умами – зрелая гауда, чеддер и пармезан. Как пить розовый джин (pink gin). Кроме характерного цвета, розовый джин запоминается лёгким ягодным вкусом и цветочным ароматом.
Как пить и чем закусывать. Простые вопросы про джин
Остается смириться, принять сложившуюся алкогольную действительность и узнать, как пьют джин сегодня. Отличительная особенность «Plymouth Gin» от других типов джина – использование пшеницы в качестве основного сырья. Расскажем, как и с чем лучше пить джин, как употреблять его в чистом виде, чем разбавлять, поделимся рецептами с этим напитком. Как пить розовый джин (pink gin). Кроме характерного цвета, розовый джин запоминается лёгким ягодным вкусом и цветочным ароматом. Джин — распространенный крепкий напиток, однако мало кто знает о нем больше, чем сочетание джин и тоник. Расскажем, как правильно пить, с чем лучше смешивать и чем закусывать напиток.
Мастер-класс — правильное употребление и сочетание розового джина с различными ингредиентами
С чем пьют розовый джин. Джин пьют маленькими глотками, стараясь почувствовать неповторимый фруктовый аромат и яркий вкус. Плимутский джин – Plymouth Gin – изготавливается лишь в местечке графства Девоншир. «Розовый джин с земляникой - деликатный, мягкий, коктейльный.
С чем и как правильно пить джин, чтобы было вкусно
Чистый джин пьют из небольших рюмок Крайне важно правильно подобрать закуску к чистому джину. Обычно его закусывают лимоном, маслинами или маринованным луком. Эти продукты только подчеркивают вкус элитного алкоголя, но не перебивают его. С чем пить джин - как можно смешивать Тем, кто не любит пить крепкий алкоголь в чистом виде под минимальную закуску, стоит отдать предпочтение разбавленному джину. За счет оригинального вкуса он отлично сочетается как с безалкогольными напитками, так и с алкоголем.
В последнем случае его обычно включают в состав коктейлей. Напиток получается достаточно крепким, но имеет изысканный вкус. Для приготовления домашнего мартини, одну часть джина смешивают с двумя частями вермута. Подают в широких треугольных бокалах с одной или несколькими оливками.
Другие популярные коктейли на основе джина — Негрони, Бронкс и Белая леди. В них джин смешивают с водкой или различными ликерами. Рисунок 2. Джин, разбавленный алкоголем, подают в виде коктейлей На самом деле, вариантов коктейлей на основе этого напитка существует очень много.
По желанию, экспериментировать можно и дома. У джина вполне нейтральный вкус, который хорошо сочетается с другими алкогольными напитками. С безалкогольными напитками Сочетание джина с безалкогольными напитками позволяет регулировать крепость алкоголя рисунок 3. Рисунок 3.
Все это привело к активизации винокурен — в Лондоне появились тысячи забегаловок, торгующих можжевеловой водкой. А дешевизна джина сделала его чрезвычайно популярным у низшего сословия. В начале XIX века был изобретен процесс вертикальной дистилляции, в результате появился лондонский сухой джин. Так английский gin стал более благородным напитком. Нидерландский вариант jenever изначально был более мягким, перегонялся с ячменем и выдерживался в дубовых бочках. Он обладает более сильным можжевеловым вкусом и меньшей крепостью, чем лондонский. За годы существования было придумано множество коктейлей на основе джина. Прародителем всех миксов стала смесь с тоником на основе хинина. Тоник использовался в лечении малярии, но был отвратительным на вкус.
Кроме можжевельника в джин добавляют миндаль, анис, лимонную цедру, фиалковый корень, кориандр и другие травы и пряности. В сочетании с можжевельником пряности придают напитку особенный, характерный только ему вкус. Чистый джин имеет сухой, терпковатый привкус, поэтому не все употребляют его в таком виде, оценить природную уникальность напитка может только истинный ценитель, который знает, как правильно пить джин. На фоне роста популярности появились способы употребления напитка, которые имеют свою категорию поклонников, среди них: истинные ценители элитного вкуса джина и высокого градуса; любители слабоалкогольных напитков; экспериментаторы, предпочитающие сочетание разного алкоголя в одном коктейле. Джин в чистом виде Вкус натурального джина сухой, терпкий. Рекомендации, как правильно пить джин важны в случае, когда человек пробует его впервые, чтобы вкус был раскрыт максимально, оставляя приятное впечатление. Напиток вызывает аппетит, поэтому хорошая сытная еда после выпитого стакана будет кстати.
Ликер изначально был изобретен как средство от желудочно-кишечных расстройств и недомоганий. В 1807 году он изобрел настойку, которая бы избавляла его пациентов от болезней ЖКТ. Напиток обладал интересным, насыщенным и оригинальным вкусом, поэтому быстро стал популярным даже у совершенно здоровых пациентов. По сей день рецепт Becherovka остается неизменным. Правда, эту настойку больше не найти на полках аптек — все чаще она встречается в витринах продуктовых магазинов, в отделах с алкогольными напитками. Как употреблять Изобрёл джин голландский медик Францискус Сильвиус — как лекарство. Настойка стала популярной среди ценителей алкоголя намного позже. Разделяют джин на 2 основных вида: «Лондонский» крепче и суше, а «Голландский» выдерживают в бочках или подвергают многократной перегонке. Существует 3 основных варианта распития настойки. В чистом виде Маленькие порции неразбавленного джина опрокидывают, как стопку водки. Большие осушаются несколькими большими глотками с краткими паузами между ними. Бутылку предварительно замораживают до 5 градусов не ниже , помещая в морозильную камеру на 10-15 минут. Если охлаждаются стаканы, или в них добавляется лёд, то напиток лучше оставить комнатной температуры, чтобы не испортить его оригинальный букет. Запивать джин не принято, но рекомендуется закусывать. Чистый джин часто подаётся перед застольем в рюмках без граней с толстым донышком. Их также рекомендуется охладить. Гостям понравятся ледяные шоты, сделанные с помощью силиконовых формочек. Выбор закусок к этому напитку огромен, но всё же есть некоторые ограничения. Так, не рекомендуется подавать к джину супы, приготовленные на пару вторые блюда, салаты из свежих овощей, каши и блюда, в которых есть сливочное масло. Зато идеальны лимонные дольки, зелёные оливки, маринованный лучок, дорогие сорта твёрдого сыра, копчёности, пахлава, жареное мясо и рыба, яичница с беконом, шашлык, приготовленная на гриле дичь, бутерброды с колбасой. Десерты подходят любые. Разбавленный Алкоголь смешивают с газировками, содовой, сиропами, яичным белком. Среди соков для настойки лучше использовать клюквенный и цитрусовые — апельсиновый, грейпфрутовый, лаймовый, лимонный. Некоторые предпочитают вишнёвый, яблочный или сливовый. Так снижается крепость джина и смягчается горький вкус.
Bombay Sapphire — особенности технологии производства
- Насколько важна закуска к джину
- С чем пить джин: как разбавлять, чем закусывать (+12 рецептов коктейлей)
- Как правильно пить?
- История марки
Джин: история напитка
- Как пить джин. Подача к столу
- Как правильно пить джин в чистом виде
- С чем пьют джин: как правильно закусывают и разбавляют
- Что такое розовый джин?
Чем плох дешевый джин и другие важные факты, которые нужно знать про этот напиток
Розовый джин с лимонадом: смешать розовый джин с лимонадом — отличный способ создать необычный и фруктовый коктейль для вечернего отдыха. Не забудьте добавить в коктейль несколько кубиков льда, чтобы напиток был приятно прохладным. Также можно украсить его ломтиком лимона или веточкой мяты для добавления эстетической привлекательности. Будьте осторожны и употребляйте розовый джин с умеренностью. Наслаждайтесь его изысканным вкусом и настроением, которые он подарит вам! Популярные коктейли с розовым джином 1. Коктейль «Розовое облако»: смешайте 50 мл розового джина с 150 мл тоника, добавьте кубики льда и лимонные кольца для украшения. Результат получится освежающим и ароматным. Коктейль «Розовый мартини»: в шейкере со льдом смешайте 60 мл розового джина, 15 мл вермута и 5 мл гренадина.
Процедите в бокал для мартини и украсьте цитрусовой цедрой. Коктейль «Грейпфрутовый бриз»: в стакане наполненном льдом смешайте 50 мл розового джина с 30 мл грейпфрутового сока и 20 мл клюквенного сиропа. Добавьте тоник, аккуратно размешайте и украсьте веточкой мяты. Коктейль «Розовый сидр»: смешайте в стакане 50 мл розового джина с 100 мл яблочного сидра и пощипите немного свежей мяты. Подавайте с ломтиками зеленого яблока. Коктейль «Цветущий огонь»: смешайте 40 мл розового джина с 15 мл лимонного сока и 60 мл имбирного эля. Добавьте несколько кубиков льда и украшайте лимонной цедрой.
К крепкому алкоголю отношение более трепетное: его смакуют, растягивая вкус и наслаждаясь беседой. Джин — распространенный крепкий напиток, однако мало кто знает о нем больше, чем сочетание джин и тоник. Расскажем, как правильно пить, с чем лучше смешивать и чем закусывать напиток. Состав и виды джина Второе название джина — «можжевеловая водка», это не случайно. В традиционный состав входит можжевельник, зерновой спирт и пряности: кориандр, анис, тмин, фенхель, кардамон. Благодаря можжевельнику джин обладает хвойным ароматом. Чистый состав позволяет гармонично сочетать его с различными напитками, сохраняя вкус, а также свести к минимуму отравления. Джин появился на родине голландцев, но популярность приобрел благодаря англичанам. Английский и голландский являются основными видами, отличаются друг от друга технологией производства и градусом: первый чаще разбавляют другими напитками из-за большей крепости и холодного вкуса «металла», употребление второго чаще происходит в чистом виде из-за мягкости и меньшего количества градусов. Также эти два вида отличаются друг от друга наличием или отсутствием этапа выдержки алкогольного напитка: большинство английских марок, за редким исключением, этот этап не проходят, в то время как для голландских он обязателен. Несмотря на базовый компонент в составе, каждый производитель стремится сделать собственный джин, сохраняя секрет ингредиентов, пропорции и технологию производства. Поэтому на мировом рынке существуют варианты практически на любой вкус. Интересный факт Несмотря на ассоциацию с водкой, джин по вкусовому наполнению, аромату и крепости гораздо ближе к коньяку. Как правильно пить чистый джин Многие предпочитают пить можжевеловую водку неразбавленной, наслаждаясь ее крепостью и вкусом без каких-либо примесей. Стекло перед подачей тоже охлаждают. Джин отлично пробуждает вкусовые рецепторы и аппетит, поэтому его можно использовать в качестве аперитива. Кубики льда добавляют по желанию. Употреблять рекомендуется залпом. Важно: джин в чистом виде можно только закусывать, запивать же не рекомендуется, чтобы не перебить вкус. Чем закусывают чистый джин Он отлично сочетается морепродуктами, рыбой, вяленым мясом, а также оливками, луком в маринаде, цитрусами и яблоками.
Благодаря этому, напиток приобретает розовый оттенок, соответствующий, характерный вкус. С чем пьют розовый джин: Такого рода напиток стоит комбинировать с тоником, лимонадом или вермутом. Это отличный вариант для создания коктейля, который великолепно сочетается с фруктовыми соками. Его лучше всего закусывать фруктами, или сыром. Отлично сочетается с фруктовыми десертами и салатами. Розовый джин Крепкий и стильный алкоголь для любого случая Главной особенностью джина по праву считается его универсальность. Данный продукт по праву является одним из наиболее востребованных в мире, ведь его вкусовые амбиции позволяют удовлетворить интересы как почитателей крепких чистых ассамбляжей, так и тех, кто нацелен на многообразие впечатлений. Из этого алкоголя создаются нетривиальные запоминающиеся коктейли, которые гарантированно украсят как индивидуальную дегустацию, так и вечеринку. Посетите ближайший к вам алкомаркет уже сегодня, чтобы подобрать бутылочку крепкого ассамбляжа с узнаваемым нетривиальным характером. С чем пить джин Зеленый бабуин? В 2020 году на отечественном рынке появился напиток Зеленый бабуин. Это первый Московский джин. Считается, что это премиальный напиток, который создан при помощи ректификационного оборудования, привезенного из Германии. В составе содержится около 15 компонентов, среди которых мелисса, мята, можжевельник, таволга, исландский мох, мелисса, бузина, укроп и розмарин. Благодаря этому напиток характеризуется сочным, насыщенным, травяным вкусом, и апельсиновыми нотками. Напиток создавался для приготовления коктейлей. С чем пить джин зеленый бабуин: Его рекомендуют смешивать с тоником, колой или сухим вермутом. Самостоятельно пить напиток тоже можно. Однако благодаря очень насыщенному вкусу необходимо выбирать нейтральные закуски. Идеально подойдет печеное или отварное мясо, без большого количества специй. Подойдут цитрусовые, лимоны и апельсины. Можно использовать фруктовые нарезки, в составе которых цитрусовые, экзотические фрукты. Если верить этикетке, то в составе содержится спирт ректификат класса Люкс, сахарный сироп и разнообразные травы. Зеленый бабуин Особенности употребления джина Неразбавленный джин — это путь истинных гурманов. Напиток охлаждается и подается в рюмках либо холодных бокалах. Обычно бокалы ставятся на салфетки. Сосуды наполняются аккуратно, ведь осадок со дна бутыли не должен попасть в рюмку. Правила сервировки вынуждают барменов заполнять ровно половину бокала. Крепость первого джина составляет 47 градусов, а подавать его рекомендуется со льдом. Джин, с чем пьют и смешивают? Джин не обязательно разбавлять соками или газировкой. Из него можно приготовить массу интересных, необычных и достаточно крепких напитков. Джин, с чем пьют и смешивают: В Британии довольно популярным является напиток Эрл Грей. Для его приготовления необходимо в бутылку емкостью 700 мл добавить несколько пакетиков чая Эрл Грей, с бергамотом. Оставьте смесь на несколько часов при комнатной температуре. Уберите пакетики, разложите по стаканам лед, влейте напиток. Благодаря добавлению чая, напиток окрашивается в характерный коричневый цвет, и приобретает интересный, необычный аромат бергамота. Это дополняет вкус джина, делая его более мягким. Можно приготовить джин-тоник с огурцом. Для приготовления этого напитка необходимо взять стакан и заполнить его кубиками льда. Смешайте джин и тоник в пропорции 1:2.
Да и «добывается» он методом особой дистилляции с несколькими прогонками, что тоже отражается на его вкусовых свойствах. Лучшая закуска для чистого джина: лук в маринаде; маслины; лимоны. Второй способ употребления — добавление иных жидких ингредиентов, то есть фактически разбавление для снижения градуса. Таким образом крепость регулируют как угодно. Эталонных пропорций просто не существует: каждый действует по собственному усмотрению и интуиции. Но самым востребованным сочетанием считается «один к одному». Для этого в стакан сначала наливают джин и только потом подмешивают такой же объем любых безалкогольных напитков. Но можно использовать и спиртное: ликеры; мартини; вермуты. Третий метод самый популярный. Повышенная крепость и мягкий чистейший вкус дают возможность миксовать алкоголь с другими компонентами. Как итог — прекрасные коктейли с умеренным градусом. Наиболее известный пример — джин-тоник, придуманный английскими военными, когда они находились в Индии. Ранее его использовали не только как напиток, но и как лекарство, избавляясь от малярии. Способы употребления чистого джина В целом же с чистым джином лучше всего поступать так: Выпивать маленькие его порции залпом, а большие скажем, если его подали нам «on the rocks» — со льдом несколькими крупными глотками, сделанными с небольшими перерывами. Если мы предварительно охладили посуду для его разлива или подаем его со льдом, сам напиток можно оставить комнатной температуры — чтобы не повредить его уникальному букету, которого нет у водки и текилы. В отличие от водки, «стопку» джина можно лишь закусить — запивать ее другими напитками не принято. Он невероятно напоминает водку — такой же обжигающий и крепкий, поэтому его опрокидывают залпом, ничем не запивая. А вот на закуску обязательно должно быть хоть что-нибудь. Классическими являются такие продукты, как: все цитрусовые фрукты желательны с кислинкой типа лимона, лайма или с горчинкой, как некоторые виды грейпфрута ; копчености практически от стандартных окорочков до эксклюзивно приготовленного мяса крупных домашних животных ; рыба приемлемы любые сорта в хорошем кулинарном исполнении — копченые, тушеные, жареные ; сыры множества твердых сортов и разновидностей ; дичь в виде целиком запеченных тушек или отдельно нарезанными кусочками мяса с грудинки.
Джин Barrister: ТОП-10 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)
Джин Bepi Tosolini Gin T 0,7 л. bombay sapphire как пить Каждый любитель крепкого алкоголя сам решает, как и с чем пить gin «Bombay Sapphire». К пряным травянистым джинам (например, таким как Drumshanbo Gunpowder Irish Gin) отлично подойдут острые сыры с сильным вкусом умами – зрелая гауда, чеддер и пармезан.
С чем пьют джин 40 градусов
Аккуратно перемешай коктейль. Бронкс Фото: mavink. Тебе понадобится: 20 мл джина, 20 мл апельсинового сока, 10 мл сухого вермута, 10 мл вермута Россо, лед. Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере со льдом. Процеди коктейль в холодный бокал. Френч 75 Фото: thespruceeats. Тебе понадобится: 30 мл джина, 90 мл просекко, 20 мл сахарного сиропа, 15 мл лимонного сока, лед. Приготовление: В шейкере взбей джин, сахарный сироп и лимонный сок со льдом. Перелей коктейль в охлажденный бокал, долей просекко и перемешай.
Первый печатный рецепт Женевера датирован 16-м веком работа по дистилляции Een Constelijck Distileerboec. Напиток завоевал большую популярность среди английских солдат, которые в войне бельгийцев с испанцами в 1585 году, поддерживали бельгийцев. Перед боем они употребляли можжевельниковый напиток, который «заряжал» их бесстрашием.
Из-за Женевера храбрость английских воинов называли «голландским мужеством». Эволюция джина от целебного средства и спиртового суррогата для бедных до элитного алкоголя была недолгой. Первоначально Женевер как целебное средство от многих хворей продавался в аптеках Голландии и Фландрии.
После того, как его завезли в Англию, он быстро завоевал популярность в качестве алкогольного напитка, и вытеснил привычный французский бренди, так как правительство запретило его импорт из-за военного конфликта с Францией. Голландский Женевер получил новое имя — джин, а также новую рецептуру. Первоначально это был алкогольный суррогат для бедноты.
Перегоняли его из зернового сусла, непригодного для производства пива. Никакой дистилляции с можжевельником не было, его «букет» был с древесно-смолистыми нотками, так как вкус спирту придавали добавлением скипидара. Именно таким джин был до начала XX века.
Чтобы получить дополнительную ароматику и более сладкий вкус, при производстве дешевого джина использовалась серная кислота. Она не дистиллируется, но придавала напитку новые вкусовые качества и «спецэффекты», которые сопровождали опьянение. Тогда говорили, что заморский джин вызывает безумие и моральный упадок у употреблявшей его бедноты.
Этот период получил название «Gin Craze», что означает «джиновое безумие». Правительство, видя спивающийся народ, принимает в 1736 году Закон, предусматривающий высокие налоги на его продажу. Это решение привело к уличным беспорядкам.
Налог отменили, но продажу этого алкоголя разрешили только лицензированным торговцам. В 1832 году технология производства джина была улучшена. Изобретение ректификационной колонны открыло возможности получать дешевый, но более чистый спирт-ректификат из любого сырья.
Качество напитка значительно выросло. Тогда же началось и миксирование напитка. Интересно, что известнейший микс «джин тоник » придумали английские солдаты, которые служили в Индии.
В те времена в британской колонии свирепствовала малярия. От неё спасал только хинин, обладавший сильной горечью. Чтобы её перебить, солдаты разбавляли хинин напитком из джина и тоника.
Если же вы пригласили близких друзей, то каждый может обслужить себя сам. Рекомендуется наливать жидкость медленно и аккуратно, чтобы избежать возможного взбалтывания осадка. Наливать джин в рюмку следует не до самого края, впрочем, как и в случае с другими крепкими напитками. Помните, что джин — серьезный напиток, который не терпит украшений, таких как вишня или мишура. Это относится к джину в чистом виде. Для коктейлей подойдут разные виды бокалов, выбор которых зависит от конкретного коктейля. Обычно для употребления джина с тоником используются высокие стаканы highball или бокалы rocks. Выбор посуды для коктейлей зависит от конкретных рецептов и предпочтений, но обычно используются различные бокалы для мартини, высокие стаканы highball и другие. Как правильно пить чистый джин Основное правило — выбирать исключительно качественный джин, чтобы вы могли раскрыть все нюансы его вкуса. Благодаря двойной дистилляции напиток создает ощущение свежести.
Не без основания в Англии подобран эпитет этому напитку: «холодный, как металл». Чтобы правильно пить чистый джин, не нужно его смешивать со льдом и добавлять какие-то ингредиенты.
Unsplash Как правильно пить чистый джин? Главное правило — выбирать действительно качественный джин, чтобы вы могли оценить все оттенки его вкуса. За счёт двойной перегонки напиток создает ощущение прохлады.
Недаром англичане называют джин «холодным, как металл». Обычно к нему подают оливки, сыры, рыбу, мясо, в том числе и в горячем виде. Подчеркнуть вкусовые оттенки помогают цитрусовые: например, лимон или лайм. Яблоки и виноград — самый оригинальный ответ на вопрос, чем закусывать джин. К первым блюдам его не подают, зато напиток идеален в качестве аперитива.
Интересный факт! Это был имбирный пряник. Такое необычное сочетание до сих пор можно встретить в некоторых английских пабах. Caorunn Если вы выбираете джин премиум-качества, попробуйте Caorunn. Этот джин изготавливается небольшими партиями, всего лишь по 1 тысяче литров в каждой.
В оригинальном рецепте зерновой спирт, фрукты и 11 растительных компонентов, в том числе вереск, одуванчик, болотный мирт и ягоды рябины. Вкус Caorunn чистый, даже как будто хрустящий. Это удивительное сочетание сладости цветочных оттенков и цитрусовой кислинки. Очень насыщенная, но в то же время деликатная ароматическая композиция подарит вам продолжительное и бодрящее послевкусие.
С чем пьют джин — самые правильные способы и лучшая закуска
Джин — распространенный крепкий напиток, однако мало кто знает о нем больше, чем сочетание джин и тоник. Расскажем, как правильно пить, с чем лучше смешивать и чем закусывать напиток. Джин Вайт Лейс и другие вариации ароматного напитка чаще всего пьют с тоником, но на практике это далеко не единственный вариант того, с чем можно разбавить крепкое спиртное. Розовый джин можно пить как со льдом, так и без него. Идеальное сочетание можно найти, например, с тоником, который добавит оттенков горьковатости и подчеркнет цитрусовые ноты Барристер Пинк. Джин Ford Gin Ford Gin. Достаточно можжевеловый London Dry, богатый цитрусовыми, цветочными и пряными полутонами.
Как и с чем пить джин?
- Джин: как правильно его пить
- Strawberry Pink Gin – Lubuski, Beefeater или Gordon’s? Как пить и с чем смешивать? – Drink-Drink
- История джина
- Тренд на розовый джин: лучшие рецепты для ягодного и пьянящего лета