Яйцо куриное 2 шт., кефир 1 ст., масло сливочное 50 гр., ванилин 10 гр., яблоки 2 шт., мука 1 ст., сахарная пудра 2 ч. л., соль 1 щепотка, сахар-песок 5 ст. л., сода пищевая ½ ч. л. Как приготовить выпечку на кефире в духовке на скорую руку? Не знаете, как приготовить тесто на кефире для оладушек?
Топ-10 рецептов ПП-выпечки на кефире: подборка диетических десертов
Во-первых, можно просто добавить в тесто, сделанное по базовому рецепту, описанному выше, шоколадные капли, и готовые маффины тут же преобразятся. Чтобы приготовить пирожки на кефире, требуется минимальный набор продуктов, которые наверняка найдутся в любом холодильнике. Что можно приготовить из кефира? Кефир можно использовать для приготовления самых разных блюд. рассказывает, как приготовить вкусные и пышные пироги с использованием кефира.
Рецепты выпечки на кефире
| Что приготовить из старого кефира: 7 простых рецептов | Во-первых, можно просто добавить в тесто, сделанное по базовому рецепту, описанному выше, шоколадные капли, и готовые маффины тут же преобразятся. |
| Пирожки на кефире без дрожжей в духовке быстрого приготовления | Бездрожжевое тесто на кефире идеально подходит для приготовления пирогов на сковороде, а также для закрытых несладких пирогов типа осетинских. |
| Что приготовить из старого кефира: 7 простых рецептов | Этот хлебушек можно приготовить на кефире, из дрожжевого или пресного теста и подавать как обычный хлеб к супам и гарнирам. |
Маффины на кефире
Рецепт: Нежные заварные оладья Такой рецепт мало кто знает, однако опытные хозяйки давно им балуют свою семью. Если следовать инструкции, то и вы сможете получить пышный и нежный десерт для завтрака или ужина. Что понадобиться: Кефир — 1 стакан 250 мл ; Кипяченая вода — 200 мл; Масло растительное — 2 — 3 столовой ложки; Яйцо куриное — 2 штуки если яйца маленькие, то лучше добавить 3 штуки ; Мука — 320 грамм 2 стакана по 250 мл ; Сода пищевая — 7 грамм пол чайной ложки ; Уксус для гашения соды. Приступим к приготовлению: Все составляющие лучше смешать в том порядке, как они указанны выше.
Вода должна быть горячей. Готовому тесту нужно дать «отдохнуть» — 15 минут. В него необходимо добавить гашенную соду.
Как и в первом варианте, для начала нужно разогреть сковороду. После чего, ее необходимо смазать небольшим количеством масла. Смело добавляйте ложкой тесто на сковороду придавая ему форму.
Как только ваши оладья подрумянятся с двух стороны, уменьшите огонь и дайте им протомится еще 1-2 минуты. Рецепт: Пышечки в духовке из прокисшего кефира Детвора очень любит пышечки с добавлением сладкого изюма или мака. Для того, чтобы исполнить все потребности малейшей, опытные хозяйки пекут пышечки именно в духовке.
Даем тесту 10-15 минут постоять, затем еще раз перемешиваем и жарим блины как обычно — на хорошо разогретой сковороде с двух сторон и до золотистости. Совет: экспериментируйте с видами зелени и ее количеством — это простой способ каждый раз получать новые вкусовые оттенки. Чтобы изделия вышли вкусными, позаботьтесь о том, чтобы продукты, которые вы используете для теста, были качественными и свежими. Растительное масло для жарки блинов используется преимущественно ввиду его дешевизны.
Замените подсолнечное масло на топленое сливочное — и блины заиграют совсем иначе.
Добавьте соду в кефир и оставьте на 15 минут, чтобы произошла реакция гашения соды в кислой среде кефира. Шаг 2. Взбейте яйца с солью и сахаром. Если начинка соленая, добавьте больше соли, а если сладкая — добавьте больше сахара. Шаг 3. Соедините кефир и яйца. Перемешайте до однородности. Шаг 4. Постепенно вводите муку и тщательно замешивайте, чтобы не образовывались комочки.
Муки нужно добавить столько, чтобы тесто получилось, как густая сметана. Шаг 5. Смажьте чашу для мультиварки небольшим количеством растительного масла. Шаг 6.
Жидкую часть для выпечки лучше подобрать без высокой жирности. Это может быть растительное молоко или йогурт, но в нашу статью мы внесли ПП-рецепты с кефиром, в котором меньше калорий. Составы блюд дополняют фрукты, сухофрукты и ягоды , овощи, орехи , мед, пряности. Рекомендуем посмотреть:.
Выпечка с кефиром: рецепты
Как сделать лепешки на кефире с сыром на сковороде, смотрим простой вкусный рецепт выпечки с начинкой из зелени на скорую руку к чаю. Перед приготовлением теста, смешайте манную крупу и кефир, и дайте постоять 1 час. Лепешки можно готовить из разного теста, но самые вкусные получаются на кефире.
Тесто на кефире
Из теста, приготовленного на скисшем кефире, хворост получается мегавоздушным. Что можно приготовить из кефира? Кефир можно использовать для приготовления самых разных блюд. Предлагаю приготовить воздушное дрожжевое тесто на кефире. Тесто готовится довольно просто и пригодится для приготовления. Можно готовить на плите на маленьком огне под крышкой, можно в духовке/мультиварке. Что можно приготовить из кефира? Кефир можно использовать для приготовления самых разных блюд. Что приготовить из старого кефира вкусного? Оказывается, есть немало рецептов того, что можно сделать именно из этого кисломолочного продукта.
Секреты приготовления идеальных пирожков на кефире
- Кокосовый пирог на кефире — нежнейшая выпечка к чаю или кофе!
- Восемь замечательных рецептов вкусного теста на кефире
- Всё в дело: готовим вкуснятину из просроченного кефира
- Пирожки на кефире - быстрое тесто для любой начинки
- Рецепты блюд из кефира с пошаговым фото на ТвоиРецепты.Ру
- Комментарии
Что можно сделать из просроченного кефира в домашних условиях
Предлагаю вам попробовать приготовить пышные и нежные маффины, рецепт приготовления теста для маффинов на кефире поможет вам в этом и станет хорошем дополнением в вашей копилке. На его основе готовят универсальное тесто на все случаи жизни – и на сладкие десерты, и на соленые пироги. Тесто готовится на кефире с добавлением изюма. Перемешиваем тесто, чтобы не было комочков и можно готовить любимый пирог. С кефиром можно готовить разные заливные пироги.
Что можно испечь из кефира быстро и вкусно
Начинку можно взять и другую, но, поверьте, сочетание мягкой нежной картошечки с жареным луком просто великолепное. При желании такие пирожки можно запечь в духовке, если нет времени жарить или не хотите использовать масло. Но вкус, конечно, будет уже другой.
Чтобы кефир не свернулся при нагревании, довести его до нужной температуры лучше с использованием водяной бани.
Разнообразные блюда из кефира позволяют приготовить вкусный десерт из минимального количества ингредиентов. Множество рецептов выпечки дают возможность создавать кулинарные шедевры как для повседневного, так и праздничного стола. Видео о выпечке на кефире Пирог на кефире за 9 минут: Поделиться с друзьями.
Тесто не должно быть крутым. Оставляете его минут на 10 отдохнуть.
Формируете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем и оставляете минут на 40 для растойки. Затем выпекаете.
Смешайте кефир и яйца до однородности. Добавляйте медленно муку и тщательно мешайте, чтобы консистенция была однородная. Муки нужно столько всыпать, чтобы тесто в конечном итоге получилось, как густая сметана. Смажьте форму для выпекания растительным маслом. Можно использовать пергаментную бумагу для выпекания, чтобы потом легче было вынимать пирог. Сверху аккуратно налейте остаток теста. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог 40 минут.
Готовность можно проверить старинным способом, воткнув в него деревянную палочку, спичку или зубочистку. Если палочка сухая — пирог готов! После того, как пирог станет теплым, достаньте его из формы, нарежьте порционными кусочками и украсьте на свой вкус. Украсить пироги с солеными наполнителями можно свежей зеленью и кушать с соусом. А сладкие пироги — любыми фруктами или свежей ягодой, можно посыпать сахарной пудрой и кушать со сметаной или йогуртом. Готовый заливной пирог из духовки Калорийность теста А калорийность теста для пирога я занесла в удобную таблицу.
Выпечка на кефире с яблоками к чаю
- 6 пирогов на кефире
- Что приготовить из кефира на сковороде?
- Выпечка на кефире: любимые рецепты
- Ингредиенты
20 лучших рецептов выпечки на кефире
| Осетинские пироги на кефире: ТОП-4 рецепта, секреты приготовления | Дрожжевое тесто на кефире для булочек, пирожков. |
| Выпечка из кефира. Рецепты на скорую руку в духовке, мультиварке, микроволновке | Рецепт кекса на кефире выручит в ситуации, когда нужно срочно приготовить что-нибудь вкусное к чаю. |
Голосование
- Рецепты из кефира, 930 рецептов, фото-рецепты
- Выпечка на кефире в духовке: простые и вкусные рецепты с фото
- Базовый рецепт маффинов на кефире и 3 вида начинок
- Вкусный заливной пирог – быстрый рецепт на кефире с разными начинками в духовке и в мультиварке
- Советы при приготовлении
- Можно ли пить просроченный кефир