Разработка дизайна упаковки для кенийского гранулированного чая. Чай Кенийский Черный байховый нефасованый в многослойных бумажных мешках Гранулированный не содержит ГМО код ОКП** ****. Часто производители под видом кенийского продают гранулированный продукт не из этой страны. А буквально вчера в эфир вышел ролик про виды чая в Кении, который, совершенно предсказуемо, оказался посвящен производству гранулированного черного чая.
Кенийский чай – нераскрученный «бренд» с перспективным будущим
DAF Поставка до пункта - международный торговый термин, который означает, что продавец осуществляет доставку товара до указанного пункта в стране назначения. Дальнейшие расходы и риски переходят на покупателя после доставки. FOB Свободно на борту - международный торговый термин, который означает, что продавец осуществляет доставку товара на борт судна в указанном порту отгрузки. С момента, когда товар находится на борту судна, ответственность и расходы переходят на покупателя.
DDU Поставка без оплаты таможенных пошлин - международный торговый термин, который означает, что продавец осуществляет доставку товара до указанного места назначения, но не несет ответственности за таможенные пошлины и налоги. Покупатель несет ответственность за оплату таможенных пошлин и налогов, а также за риски и расходы после доставки.
Однако, фабрики напрямую не поставляют свой продукт потребителям, а привозят его на чайные аукционы. В Момбасе находится крупнейший аукцион в Восточной Африке. Интересы фабрик здесь представляют специальные брокеры. Они продают чай торговым компаниям и чайным домам со всего мира. Конечная цена назначается лишь после дегустации напитка специально обученным титейстером и обусловлена качеством продукта. Примечательно, что еще лет десять назад все было по-другому.
В Россию поступал кенийский чай из Великобритания, которая сама закупала его в Момбасе и продавала под своими брендами. Сегодня сами чайные компании Кении готовы предложить россиянам широкий выбор и видят в российском рынке большой потенциал для роста. Неоднократно высказывались планы по удвоению объема экспортируемых товаров. По вкусу россиянам Кения гордится тем, что ей удается сохранить приверженность к ручному сбору сырья и бережной переработке, позволяющей добиться максимального насыщения чая витаминами, минералами и антиоксидантами. Неоднократно проводятся лабораторные исследования кенийского чая. И все они подтверждают вывод о том, что напиток содержит гораздо больше сока камелии чайного куста , нежели продукты из других частей света.
Я попробовал этот чай по всем правилам. Заварил накрепко, добавил много сахара и жирного молока и даже налил в специальную чашку от Ahmad Tea. И получилось офигенно — насыщенный яркий вкус, который согревает в ненастную погоду. Это уже не совсем даже и напиток, это почти еда.
Ну, вы знаете, что такое чай по-казахски. Как отмечает Гринкевич, если в этом городе когда-то начнутся морозы, он непременно встретит их большой кружкой горячего чая по-казахски. А если туда ещё добавить немного тары, будем совсем прекрасно.
С ароматом черной смородины. С ароматом мяты. С ароматом лимона и сладким привкусом меда.
С ароматом жасмина. С ароматом клубники. С ароматом бергамота. С ароматом ананаса. С ароматом личи, банана, манго и мандарина. С ароматом граната.
С ароматом персика. В 2013 году чай «Рахмет» отмечен знаком «Качество Гран-при». FoodWeek 2009. Ташкент, Узбекистан. Чай «Рахмет» — Золотая медаль в номинации «Лучший продукт на рынке Узбекистана» 2.
Золото Кении: как чай из самого сердца Африки покоряет Россию
РИА Новости. Кения планирует увеличить объемы поставок чая в Россию, а также наращивать экспорт и импорт в других категориях, заявил в интервью РИА Новости кенийский посол в РФ Бенсон Огуту. Related image with кенийский чёрный гранулированный ча. Кенийский чай относится к группе черных чаев с высокой степенью ферментации. рис.7 У кенийского мелкого гранулированного чая, производимого по классической технологии СТС, есть отличительная особенность – ароматен и сухой чай, и настой мелкого гранулированного чая!
Черный кенийский чай гранулированный
Место произрастания Кения славится своими плодородными почвами и благоприятным климатом для выращивания чая. Большинство плантаций расположены на высоте от 1500 до 2500 метров над уровнем моря, что способствует формированию богатого аромата и интенсивного вкуса чая. Технология изготовления Для получения Кенийского черного гранулированного чая используется метод полного окисления и ферментации листьев чайного куста Camellia sinensis. После сбора свежих листьев они подвергаются длительной ферментации, которая придает им характерный янтарно-красный цвет и терпкий вкус. Затем листья прокручиваются или разминаются, чтобы получить гранулированную консистенцию. Описание внешнего вида Чай Кенийский черный гранулированный представляет собой мелкие гранулы темно-коричневого цвета.
Они имеют плотную структуру и равномерную форму, что обеспечивает легкость заваривания и быстрое выделение аромата и вкуса.
Наверное, потому, что население Казахстана знает толк в чае, ведь этот напиток является для казахов культовым. К сожалению, этот чай не везде и не всегда продается. Сейчас покупаю его в одном из местных магазинов. Раньше думал, что листовой особенно крупно листовой чай лучше гранулированного.
У кенийского мелкого гранулированного чая, производимого по классической технологии СТС, есть отличительная особенность — ароматен и сухой чай, и настой мелкого гранулированного чая! Причём чайный аромат может быть чрезвычайно ярок и изыскан, сложен и богат цветочно-пряными нотами. Процесс изготовления крупнолистового чая на чайных фабриках в Кении имеет некоторые специфические особенности, поэтому его могут производить сравнительно небольшое количество чайных фабрик. Мы сотрудничаем именно с такими производителями, предлагая на российском рынке различный крупнолистовой чай, а также ассорти чая KENIKA в котором представлены чаи, изготовленные по технологии СТС с плантаций, расположенных на разных высотах 1850, 2000, 2250, 2400 и 2550 метров относительно уровня мирового океана, имеющие свои узнаваемые оттенки вкуса. Наша компания давно и успешно работает в России, мы дорожим своей репутацией и тщательно подходим к выбору поставщиков. Наша цель — способствовать развитию чайной индустрии в России в целом и более осознанной культуры потребления чая у российского покупателя. Ее целью стало посещение чайных плантаций и чайной фабрики Нгоронго. Мы рассматривали эту фабрику в качестве нового потенциального партнера. Экскурсия на фабрику позволила нам наблюдать весь процесс производства чая стандарта «СТС». Известно, что гранулированный чай, произведенный по технологии «СТС» - основа кенийского чайного производства на сегодняшний день. Сам процесс производства такого чая на начальной стадии — стандартен. Все делается по старинке: сбор листа, процесс завяливания — просты и тривиальны, за исключением колоритных мешков с дырками, которые используют для транспортировки свежего чайного листа к месту его вылёживания. А вот дальше начинается самое интересное. Роллеров здесь не используют. Вместо них стоят огромные «мясорубки», через которые пропускают подвяленный чайный лист. На выходе получается «каша», состоящая из молотого чайного листа, веточек и стебельков. Затем «чайная каша» отправляется в длинный путь по конвейеру к месту ферментации. Ферментация происходит на длинном металлическом стеллаже с отверстиями в днище, через которые в чай поступает теплый воздух. Через 25-40 минут, потемневший чай отправляется в печи для сушки. Устройство печей, на мой взгляд, уникальное. В них чай сначала высыхает, а потом… он слепляется в гранулы!!! Как это происходит? Оказывается, все просто. Во второй камере печи, чай находится во взвешенном состоянии за счет подачи горячего воздуха снизу.
Данный чай был как обычно, спонтанной покупкой, случайно купленной в ближайшем рыночном магазине. Одна упаковка чая содержит два брикетика чая в бумажной упаковке. Бумага похожа на упаковочную, которая не впускает посторонние запахи. Очень необычный вид у самой заварки - не листья, а гранулы, которые раскрываются в листья постепенно.
Мое открытие-ПИАЛА.
Чай BAZAAR CHAI ALTYN KENYA кенийский гранулированный 500гр. Кенийский чай гранулированный хорошо и быстро заваривается,душистый, Чай выращен на высокогорных плантациях Кении, вблизи озера "Виктория". рис.7 У кенийского мелкого гранулированного чая, производимого по классической технологии СТС, есть отличительная особенность – ароматен и сухой чай, и настой мелкого гранулированного чая! Кенийские рабочие чайных плантаций уничтожают роботизированные системы для уборки растений, чтобы не лишиться работы, пишет Semafor Africa.
"СТС–ЧАЙ" ИЛИ КАК ДЕЛАЮТ ЧАЙ В КЕНИИ.
Гранулированный кенийский чай доступен большинству покупателей. QAZAQ SHAIY, что сбивает с толку - кенийский или казахский? личное мнениеПодробнее. На маркетплейсах в последние несколько лет появились упаковки листового и гранулированного кенийского чая от чайных домов. Гранулированный кенийский чай доступен большинству покупателей. рис.7 У кенийского мелкого гранулированного чая, производимого по классической технологии СТС, есть отличительная особенность – ароматен и сухой чай, и настой мелкого гранулированного чая!
Чай Ashanti кенийский черный гранулированный с бергамотом 200г.
Гранулированный кенийский черный чай дарит бодрость, тонизирует, повышает работоспособность. – В основном казахстанским потребителям нравится кенийский гранулированный длинный чай, который заваривается в чайнике, или кенийский мелколистовой с молоком. В Кении сборщики чая уничтожают роботов, которые должны заменить их на плантациях, передает со ссылкой на Semafor Africa. Настоящий гранулированный чай в Кении изготавливается только из молодых побегов – флешей. это высококачественный черный чай, выращенный на благодатной почве Кении. Кенийский гранулированный черный чай без добавок Кения Gold, Чайный двор (Казахстан), 200 гр.
"Орда Кения" кенийский гранулированный чёрный чай
Когда я пришла домой, то мы с дочерью и зятем заварили чай в заварочный чайник и действительно чай получился очень вкусным, ароматным, душистым, крепким и терпким. В данный чай для вкуса я добавляю всегда молоко или сливки, отчего чай становится, как мне кажется, еще вкуснее. Так как чай действительно отвечал всем моим требованиям, то я на следующий день снова пошла на рынок и купила еще несколько пачек чая "Жемчужина Нила" по 100 грамм в каждой пачке, стоимостью 15 рублей за 1 пачку, который привезла домой. Чай нам всем понравился, мы с удовольствием завариваем его в заварочном чайнике, когда с мужем находимся целый день дома, предпочитая его чаю в пакетиках.
Благодаря такому богатому составу, чай Жамбо способствует укреплению кровеносных сосудов, активизации работы нервной системы, укреплению сердечной мышцы и капилляров, улучшению обмена веществ, поддержанию психоэмоционального фона, улучшению тонуса мышечной ткани, устранению воспалительных процессов и борьбе с агрессивными факторами времени. Чай Жамбо обладает массой полезных свойств, таких как: - дарит необычайную бодрость, тонизирует и повышает работоспособность; - помогает бороться с влиянием агрессивных факторов времени; - улучшает процесс пищеварения, нейтрализует кислотность; - помогает обновлению организма, избавлению от токсинов и шлаков; - обладает жаропонижающим эффектом; - подходит при температуре или простудных болезнях. Способ приготовления чая прост: ополосните заварочный чайник горячей водой, засыпьте чай из расчета одна чайная ложка на две чашки, залейте в чайник кипяток и дайте настояться 3-4 минуты, добавьте сахар, молоко, мед или лимон по вкусу.
Это связано с тем, что кенийский чай — относительно молодой продукт. Все знают, что Китай — родина чая, Индия завоевала особенную любовь у русских людей еще во времена купеческой России и СССР, да и Цейлон хорошо известен. Поэтому люди интуитивно отдают предпочтение этим видам чая. О том, что он растет и в Кении, многие даже не в курсе, хотя кенийский чай продается очень давно. Такого мнения придерживается наш эксперт-титестер Наталья Прохоренко. Она уже несколько лет изучает историю чая и принимает участие в разработке известных купажей. По мнению Натальи, обычные покупатели вряд ли слышали в отличие от крупных компаний , что кенийский чай — отличный компонент для различных блендов. Он обладает ярким вкусом, дает красивый прозрачный настой и отлично бодрит. Как моносорт кенийский чай тоже хорош, но именно из-за своей нераскрученности на рынке редко продается в чистом виде. Чаще идет в купаж, где смешивается с индийским, цейлонским или любым другим чаем, позволяя производителям стабильно добиваться единообразия во вкусе той или иной марки. Каким бывает кенийский чай? Основная часть продукции из Кении — это гранулированный черный чай.
Близость к экватору, насыщенная минералами редкая красная почва и условия высокогорья позволяют чайному кусту достигать размеров небольшого дерева с сочными упругими листьями. При этом сбор урожая не является сезонным и возможен круглый год, что обеспечивает стабильность качества чайного листа. Его отличительные особенности — тонкий аромат, насыщенно янтарный цвет настоя, терпкий, чуть горьковатый изысканный вкус, способность очень крепко завариваться. Он содержит много кофеина и поэтому обладает ярко выраженными бодрящими свойствами.
Выращивание и производство
- Вы просмотрели
- 📺 Похожие видео
- В российские магазины через аукцион в Момбасе
- Материал Чайная индустрия Кении: секреты устройства и путь на российский рынок , портал ПЛАС
- Получите оптовый Прайс-Лист
- Чай черный Кения гранулированный BP в интернет-магазине
WorldPodium в соц. сетях:
- Кенийский чёрный гранулированный чай Bassire Elite - личное мнение о продукте - Скачать видео
- Видео обзор Кенийский гранулированный чай "Жемчужина Нила"
- Чай черный кенийский гранулированный 1000гр. 1кг.
- Как делают чай в Кении – «Еда»
📺 Похожие видео
- Кенийский чёрный гранулированный чай Bassire Elite - личное мнение о продукте - Скачать видео
- Почему "пакистанский чай" с запрещенными красителями до сих пор продается в Казахстане
- Черный кенийский чай гранулированный
- Кенийский чай: история, описание, особенности
Кенийский чай гранулированный черный байховый "Жамбо"
Данный рецепт является самым простым, но существуют и другие методы заваривания кенийского чая, которые отличаются от классического. Например: в емкости нагреть воду, добавить молоко, и перед тем как жидкость закипит, положить нужное количество чайной заварки. Такую смесь прокипятить примерно одну минуту ,а затем процедить. Чай разлить сразу после выполнения всех вышеуказанных действий. Какой чай лучше: кенийский или цейлонский В настоящее время многие считают, что цейлонский чай гораздо лучше по качеству, чем кенийский, и это так. Чай, производимый в Кении, отличается от цейлонского методом производства - здесь используют технологию СТС, то есть машины для измельчения. Так как кенийский чай гранулируется, то удается снизить потери растительного сырья, но из-за этого страдает качество продукта. Также отличием являются климатические условия, в которых выращиваются данные виды чайных деревьев. Данные различия отражаются на аромате, вкусе и цвете кенийского и цейлонского напитков. О сортах кенийского чая Классификация кенийского чая не многообразна, так как по большей мере в Кении производят чай в гранулах, который отправляется в основном на экспорт.
Такой чай очень часто можно встретить в составе других чаев известных фирм. Но в высокогорных районах Кении выращивают и крупнолистовой чай, который затмевает гранулированный чай по вкусу, аромату, качеству и, конечно, цене.
После того как чай настоится 5-6 минут, его можно разливать по чашкам. Для того чтобы вкус напитка полностью раскрылся, можно добавить в него молоко и, по желанию, сахар.
У нас Вы можете купить настоящий кенийский чай. Чтобы сохранить истинный вкус и аромат этого чудесного напитка, мы используем специальную упаковку: трехслойные немецкие пакеты из золотистой фольги. Инновационный зажим не позволит ускользнуть ни одной нотке вкуса кенийского чая. Этот напиток в наших магазинах встречается не так часто, как его индийский или китайский аналоги, но это вовсе не значит, что он в чем-то им уступает. Кенийский чай считается самым крепким в мире.
Наибольшим спросом он пользуется в Англии, прославившейся высокой культурой потребления этого продукта. Крепкий кенийский черный чай отлично подходит тем, кто любит в данном тонизирующем напитке не только его бодрящий эффект, но и глубокий насыщенный вкус. История Кения является крупнейшим производителем этого крепкого бодрящего напитка в Африке. История появления здесь чайных плантаций восходит к началу 20 века. Культуре производства данного продукта жителей этой жаркой страны обучили англичане.
Ими была заложена первая плантация кенийского чая в Лимуру. Сегодня чайное производство является одной из ведущих областей экспорта в стране. Выращивание Ежегодно в Кении изготавливается около 250 000 тонн чайного продукта. Особенностью кенийских плантаций является то, что они расположены высоко в горах на уровне до 3 тысяч метров над уровнем моря. Обилием дождей, близостью к экватору, наличием в почве частиц вулканической породы обусловлена высокая урожайность кенийского чая и уникальность его вкуса.
Производство По сравнению с аналогами, черный чай кенийского производства обладает достаточно высокой степенью ферментации. В его производстве используют метод СТС, машинную обработку, придающую напитку особые крепость и вкус. Обработка чая состоит из процессов: прессования листьев для выделения из них сока; измельчения чайных листьев; скручивания листьев в гранулы; сушки и прожарки гранул. Методом СТС производится чай с большим содержанием кофеина, являющийся очень эффективным тонизирующим средством. Чайное сырье Кении используют не только для получения гранулированного чая, но и для составления различных чайных купажей.
Многими производителями продаются под определенной маркой не чистые сорта, а смеси нескольких, причем нередко чайные купажи содержат сырье с различных плантаций разных стран. Например, в известном продукте Lipton, кроме китайского и индийского, содержится кенийский чай. Многие ценители с восторгом отзываются о кенийском гранулированном чае, хотя настоящие знатоки отдают предпочтение исключительно крупнолистовому плантационному. Особенности качества и вкуса Наиболее качественным считается кенийский чай, собранный в июле. Также ценится напиток, который был выращен в период с января по февраль.
Своим внешним видом он напоминает индийский чай Ассам. Отличается своим тонким ароматом и крепостью. При заваривании напиток превращается в прозрачный насыщенный настой темно-янтарного коньячного цвета. Особый шарм напитку придается наличием незначительной горчинки и терпкости. По отзывам, кенийский чай более мягок, если его пить с сахаром и молоком.
В России этот продукт недостаточно известен. На отечественном рынке продается преимущественно гранулированный или мелколистовой сорт. Данный напиток никого не оставляет равнодушным. По мнению пользователей, в этом продукте присутствуют вкус и аромат не цветов или фруктов, как бывает в других напитках, а именно настоящего крепкого черного чая. Полезные свойства Поскольку плантации чая в Кении раскинулись крайне высоко над уровнем моря, в напитке присутствуют все особенности высокогорных сортов чая, который: ввиду богатства в нем антиоксидантов помогает в борьбе с агрессивным воздействием факторов времени; эффективно тонизирует и бодрит; нейтрализуя излишнюю кислотность, улучшает процесс пищеварения; помогает избавиться от токсинов и шлаков, обеспечивает обновление организма.
При заваривании некоторых сортов знатоки рекомендуют использовать специи. Употреблять черный кенийский чай специалисты советуют в первой половине дня, поскольку в нем содержится большая доза кофеина, благодаря которой в течение нескольких часов можно чувствовать себя активным и бодрым. Как заваривать? Заваривание этого чая, по мнению знатоков, не представляет собой ничего необычного. Для получения максимально крепкого напитка следует использовать для заваривания крутой кипяток и предварительно хорошо прогревать чайник.
После этого дают чаю настояться в течение 2-3 минут. Чай из Кении заваривают несколько раз. Сухой чай обладает таким же ярким и насыщенным ароматом, как и заваренный. Другие способы Существует множество рецептов заваривания чая этого производителя. Специалисты рекомендуют воспользоваться следующим популярным способом.
Берется ковшик, в нем нагревается вода, добавляется молоко, и когда жидкость начинает закипать, туда добавляют чайные листья. Затем чай кипятят еще в течение 1 минуты и через ситечко наливают в чашку. Этот случай не предполагает необходимости в специальном настаивании напитка: его можно сразу разливать по чашкам, сняв с огня. Чашку при этом не заполняют доверху, так как необходимо оставить место для пенки. Наличие последней считается одним из признаков высокого качества напитка из плантационных сортов чая.
После 5 минут заваривания готовое питье рекомендуется слить в отдельную посуду, поскольку заварка иногда дает горчинку. Все виды и сорта данного чайного бренда разработаны с учетом вкусов и предпочтений потребителей. В торговой марке «Принцесса Нури» объединены несколько направлений ассортимента - в «Отборном», «Высокогорном оригинальном», «Кенийском» представлены сорта листового, пакетированного, гранулированного, а также чая в пакетиках-пирамидках.
Так, в июле 2022 года ИА Total. По данным издания , по результатам анализов искусственный краситель тартразин Е102, запрещенный к использованию в чае, был выявлен во всех вышеупомянутых марках. При этом история с запретом пакистанского чая в Казахстана началась еще в 2018 году. Тогда пресс-служба Комитета охраны общественного здоровья Министерства здравоохранения РК сообщала о том, что чай пакистанского происхождения нарушает ряд требований технического регламента "О безопасности пищевой продукции", "Пищевая продукция в части ее маркировки" и "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Фото: Юлия Савченко По информации комитета, была произведена работа по изъятию и уничтожению продукции, не соответствующей требованию законодательства и введение временных санитарных мер по запрету ее ввоза и реализации. Однако на сегодняшний день несоответствующий требованиям технического регламента Таможенного союза так называемый "пакистанский" чай реализуется на рынках и полках магазинов Казахстана, пишет издание.
Нормализует работу сердечно-сосудистой системы, убивает микробы, вызывающие диарею, пневмонию, цистит и герпес, снижает уровень холестерина в крови. Минусы: не следует пить больше 4 чашек в день, а также после 18. Высокое содержание кофеина и ароматических веществ может вызвать перевозбуждение нервной системы и бессонницу. Выбираем чай по географическому признаку Общее правило: чем холоднее климат, в котором растут чайные кусты, тем ценнее сорт. Индийский чай В Индии - самом крупном производителе - выпускается больше всего разновидностей чёрного чая. Самые известные чайные регионы страны - Ассам и Дарджилинг. Ассамский - эталон крепкого чёрного чая - даёт настой насыщенного коричнево-красного цвета и отличается терпким вкусом и нежным бархатистым ароматом. Дарджилинг, который называют чайным шампанским, - самый ценный чайный сорт. Цейлонский чай Даёт яркий настой с красноватым отливом, обладает сильным, но незатейливым вкусом и выраженным ароматом. Достаточно крепко заваривается, идеально подходит для приготовления грога. Кенийский чай Говорят, что вкус кенийского чая похож на африканский климат - сухой и жаркий. В кенийских чаях главное - не вкус и аромат, а крепость. На российском рынке представлены в основном гранулированные кенийские чаи, которые выпускаются по ускоренной и упрощённой технологии. Китайский чай Производством чая в Китае занимаются уже более пяти тысяч лет, поэтому китайцы успели в совершенстве овладеть культурой производства. Там произрастает 350 видов чайных кустов, из которых производится более тысячи сортов. Самый известный - сорт Юнань, в котором сочетаются дымный аромат и лёгкий оттенок чернослива. Японские чаи Япония выпускает только зелёные чаи, самый знаменитый из которых - чай сенча. Он отличается необыкновенным «шёлковым» терпким вкусом со свежими травяными и ореховыми нотами. В сенче пониженное содержание кофеина, поэтому этот чай можно пить в вечернее время. Выбираем чай или чайный напиток? Матэ - напиток из листьев тропического дерева. Полезные свойства: матэ богат антиоксидантами, стимулирующими иммунитет и способствующими активному долголетию. Противопоказания: обладает желчегонным действием, поэтому не рекомендуется при желчнокаменной болезни может вызвать миграцию камней. Каркаде - напиток из цветков суданской розы. Полезные свойства: кладезь антоцианов, укрепляющих стенки сосудов и регулирующих проницаемость капилляров. Каркаде также способствует очищению организма. Противопоказания: осторожно употреблять людям со скачками давления. В горячем виде каркаде повышает давление, в холодном - понижает. Ройбуш - напиток из краснокустарникового дерева, растущего в Африке. Полезные свойства: освежающий напиток с приятным вкусом. Содержит большое количество витамина С, меди и фтора. Не содержит кофеина, поэтому можно пить даже маленьким детям. Противопоказания отсутствуют. Важно Сколько времени заварка считается свежей и когда становится опасной? Выпивать чай нужно не позднее чем через 20-30 минут после заваривания. По истечении этого времени начинаются вредные для здоровья химические процессы самопроизвольного окисления фенола, липидов, эфирных масел и ароматических веществ. Первый признак того, что «процесс пошёл», - плёнка, которая появляется на поверхности заварки. Как бывшая британская колония, Кения получила культуру производства чая от англичан, которые заложили в 1903 г. Затем усилиями местных племен возникли плантации в горных районах Керичо и Нанди. После Второй мировой войны англичане стали расширять здесь чайное производство, но шла борьба за независимость страны, завершившаяся провозглашением Кении в 1964 г. В том же году было создано управление по развитию чайного дела Кении, и с годами производство чая, наряду с производством кофе, было превращено в ведущую отрасль сельского хозяйства и экспорта. Опиралось оно в основном на мелкое частное владение в кругу местных племен и росло быстрыми темпами. В 1964 г. Если в 60-х гг. При засушливом климате в стране главным районом чайных плантаций служит кенийское высокогорье, расположенное на уровне 1600-3000 м над уровнем моря. Обилие дождей, постоянно формирующихся над близлежащим озером Виктория, позволяет получать там качественный лист. Кусты вегетируют круглый год , но лучшими считаются сборы в январе — начале февраля и в июле. В целом же продукция стабильно высокая по качеству, что и позволило кенийскому чаю занять лидирующие позиции на мировом рынке. Кенийский черный чай «ортодокс» и «CTC» с большим количеством нераспустившихся «типсов», дающий богатый насыщенный настой, пользуется большим спросом на мировом рынке. Выделяется чай «ортодокс» под названием «Маринин», который близок по виду к рассыпным чаям Ассама. Продается кенийский чай традиционно через чайные аукционы Момбасы и Лондона, а также по прямым контрактам и идет более всего в Англию, Ирландию, Германию, Канаду, Нидерланды, Пакистан, Японию, Судан.
Гранулированный чай – выбор людей, которые ценят время и деньги
Как моносорт кенийский чай тоже хорош, но именно из-за своей нераскрученности на рынке редко продается в чистом виде. Часто производители под видом кенийского продают гранулированный продукт не из этой страны. Кол-во в коробке: 70. Категории: Гранулированный. Уникальный Кенийский чай, растущий на высокогорных плантациях, обладает изысканным сочетанием крепкого вкуса и приятной сладости послевкусия, изумительного цвета заварки с молоком.