Фирменный Харатс. 690 руб x. Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов. Владельца паба "HARAT’s" Дениса Ляпина и его сотрудников продолжают не пускать в заведение и препятствуют вывозу имущества.
Бар Harat’s Pub собирается ломать соседние стены в здании на Советской — объясняем, что происходит
Традиционный центр притяжения — барная стойка. Для музыкантов оборудована отдельная сцена. Интерьер яркий, стены увешаны картинами, постерами, плакатами, флагами и всем, что может зацепить взгляд.
За прошедший год мы поменяли формат паба: раньше у нас были только бармены, а в настоящее время есть и официанты. Гости отмечают, что здесь, действительно, есть и эксклюзивные европейские сорта. Сейчас, в основном, это Чехия и Бельгия. К сожалению, с Германией всё гораздо сложнее, но несколько сортов у нас есть.
Теперь на арену выходят маленькие заводики, которые всегда были в этих странах, просто они не всегда могли конкурировать с более крупными. Помимо разнообразия бургеров на любой вкус, в том числе и для вегетарианцев, на выбор — оригинальные ирландские блюда, а также авторские наработки и новинки.
При открытии нам оказывали помощь по всем вопросам. В нашей республике не было дистрибьютора, поэтому полгода я самостоятельно забирал пиво из Москвы. Франчайзер помогал мне и в этом вопросе — договорились о снижении стоимости закупок с учетом моих расходов на транспорт. А с весны в республике появился дистрибьютор, который сейчас занимается поставками и обслуживанием пивной системы. Паушальный взнос составил 1 млн руб. На тот момент, когда я его заплатил, был уверен, что он завышен. К примеру, по другим франшизам паушальный взнос меньше, но роялти выплачивается с оборота.
Цена моего проекта составила примерно 16 млн руб.
Подаются с соусом тартар Показать больше Креветки темпура 120 грамм г Креветки королевские с кедровыми орешками и шпинатом под соусом васаби Показать больше Митболы с картофельным пюре 170 грамм г Куриные шарики. Подаются с копченным картофельным пюре Показать больше Картофельные палочки с сыром 270 грамм г Подается с соусом дзадзики Бабкины колбаски 800 грамм г Показать больше Филе куриное 300 грамм г Нежное куриное филе, обжаренное на гриле.
Михаил Ежов, сеть Harat’s. Секреты успеха франшизы и работы с гостями
Добро пожаловать на музыкальный канал сети Harats Pub`е плейлисты, там самое e to the Harats Pub`s music playlists, th. Harat`s pub, ирландский паб: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать. Free. Android. Category: Food & Drink. Harats 2.0 76.1.46 APK description. Скачайте Рриложение, оформите карту и Ролучите 300 бонусный рублей на счет.
Harats pub меню
| Порция Ирландии | Harat`s Irish Pub. Россия, Тюмень, 50 лет Октября, 10, 2 этаж. |
| На видео мобилизованного не пускают в паб Harat`s в Саратове из-за военной формы | Главная» Новости» Харатс паб новосибирск афиша. |
| Бизнес-ланчи в пабах Harat's: think_head — LiveJournal | Владелец бара Harat’s Irish Pub (ООО «Быки») Денис Ляпин заявил о «рейдерском» захвате заведения. |
| Ирландский паб «Harat’s Pub» | Основу меню составляют разнообразные закуски, прекрасно сочетающиеся с пенным, и известные блюда европейской и американской кухни. |
Ирландский паб Harat's
На кадрах военные пытаются выяснить, почему им отказано во входе. Предположительно, мужчины находятся в состоянии алкогольного опьянения. Отправляюсь на СВО, пришёл пиво попить. В ответ бармен несколько раз объясняет, что мужчины в военной форме нарушают дресс-код заведения. В наше заведение нельзя заходить в форме, в любой форме, кроме полицейской.
Далее нижимаем на "оформить заказ", заполняем поля адрес и телефон, и наконец выбираем способ оплаты. Как оплатить Оплатить заказ можно наличными, картой или через сервисы электронных платежей. Обратите внимание на территории России не работают карты иностранных банков и сервисы гугл пей и эпл пей.
Углубились мы в что-то более простое, но дающее интересный вкус. Например, сейчас у нас появились несколько блюд с уткой, блюда с бычьими хвостами. Вместе с Туттой Ларсен тверской шеф приготовил уху, а проще говоря селигерскую рыбную похлёбку. Её рецепт он нашёл в поваренной книге 1856 года. В новом сезоне по уикендам намечается насыщенная концертная программа. А в день рождения паба на сцене выступили столичные гости — кавер-группа «Стальные питоны» с хитами поп-рок музыки.
Компания рекомендует партнерам выбирать помещение в стрит-ритейле ближе к центру города. Каждому пабу при открытии присваивают порядковый номер, который остается за ним навсегда. Сейчас таких номеров 112. За десять лет существования сети по разным причинам было закрыто более 30 пабов, в основном из-за несоответствия заведений формату сети или по инициативе франчайзи. Пивной ассортимент В пабах больше пьют, чем едят, и в основном пиво. Heineken — единственное лицензионное пиво, которое варят в России. Все остальное из обязательного ассортимента — импортные сорта. Он подобран так, чтобы каждый гость мог найти себе что-то по вкусу. У нас можно попробовать лагер, стаут, эль, ламбик, пшеничное нефильтрованное и другие сорта», — говорит Павел Поляков. Кроме обязательного ассортимента каждый паб может ввести собственный, дополнительный ассортимент разливного пива. Он подбирается индивидуально. Какие марки пива выбрать и сколько сортов будет в дополнительном ассортименте, зависит от многих параметров, начиная от региональных предпочтений и заканчивая длиной барной стойки в конкретном заведении, насколько она позволяет установить дополнительные краны. Это может быть, например, английское медовое пиво, вишневый ламбик и даже крафтовое пиво. Мы рекомендуем франчайзи ставить ротационный кран, в котором периодически происходят изменения, появляются какие-то новинки, в том числе сезонные и крафтовые сорта пива. Если какой-то сорт показывает хорошие продажи, его вводят в постоянный ассортимент. Кроме того, у нас есть холодильники, куда выставляется крафтовое пиво в бутылках». Вилка цен на пиво — от 220 до 420 руб. Например, нефильтрованное пиво в среднем ценовом сегменте поставляет только одна компания, чтобы никто ей не наступал на пятки. При таких условиях, с одной стороны, к нам на полку трудно попасть, с другой — поставщикам гарантирован объем продаж», — рассказывает Игорь Кокоуров. При работе с разливным пивом очень важно, чтобы оно было свежим, а для этого надо поддерживать его оборачиваемость. После установки новой кеги пиво из нее желательно продать за неделю. К концу второй недели ценители поймут, что оно уже застоялось. Это мотивирует гостей заказать еще кружечку», — говорит Светлана Дужак. Кроме того, в этом году компания запустила в продажу пиво под собственной торговой маркой, которое варят на Новорижском заводе. Помимо пива в каждом пабе представлен широкий ассортимент крепких алкогольных напитков, в основном импортного производства: ирландский и шотландский виски, ром, джин, портвейн, водка. Кроме этого небольшой выбор вин, ликеры и мартини, алкогольные коктейли, безалкогольные напитки, чай и кофе. Сейчас это уже большая компания. У меня есть любимый бар в Хорватии, в Загребе, которым я занимаюсь лично. Первая попытка выйти за рубеж у нас была три года назад. Мы открывались хаотично. Европа очень разная, в каждом регионе свои законы, налоговый режим и другие нюансы. Мы решили организовать офисы в интересных нам регионах, таких как Хорватия, Словения, страны Прибалтики и Италия, чтобы оттуда управлять пабами, которые будут там открываться. Если говорить о перспективах работы в России, то наша целевая аудитория, не считая Москвы, Сочи и, может быть, Санкт-Петербурга, стала немного беднее, и работать сложнее.
Заехали поужинать в Harat's и снова убедились, что фото в меню - источник разочарований
Фото: Соколов Игорь, Фуд стилист: Новикова Алсу,Дизайн: Новиков Артём. Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в Harat’s pub, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. На кухне Harat’s Irish Pub готовят сытные мясные блюда, сочные бургеры с котлетами, запекают свиную рульку и жарят колбаски. Загрузите этот контент (Harats) и используйте его на iPhone, iPad или iPod touch.
Фотоотчеты HARAT'S PUB
На кухне Harat’s Irish Pub готовят сытные мясные блюда, сочные бургеры с котлетами, запекают свиную рульку и жарят колбаски. Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в Harat’s pub, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. Харатс паб Красноярск меню.
Menu for pub "Harats" | Меню для бара Харатс cafe food
На сегодняшний день в сеть входят около 20 собственных заведений и 50 пабов, открытых по франшизе. В эту ассоциацию входят пабы более чем из ста стран мира. Также сеть является постоянным участником и победителем различных рейтингов, в том числе и Национальной Премии Golden Brand и ТОП-10 лучших бизнес-решений. Услуги пабов сети пользуются постоянным спросом вне зависимости от времени года отсутствует сезонный фактор. Клиентами сети в основном являются посетители со средним доходом и доходом выше среднего.
Сейчас это невыгодно и очень затратно. Тем более что здесь я привыкаю. Он продолжает: «Просто ограбили, я считаю, с этим Крымом, нас тупо просто ограбили, причём незаслуженно, непонятно. После этого работать я просто не хочу, нет — жаба.
На них работать, чтоб они ещё раз так сделали, просто не хочу. Кроме ресторанов у Кокоурова есть гостиница Sayen класса люкс. Он специально приезжал в Москву на встречи с управляющими Hilton, Ibis и других отелей, чтобы разобраться в этом бизнесе. В гостиницу вложил 8 млн евро. Я изучил все нормативы, выписал из Японии архитектора, из Москвы — инженера по сейсмологии, проектировщика. Я сам покупал плитку и мебель в Италии, сантехнику — в Германии, шторы — в Англии, ковролин — в Бельгии. И делал 26 номеров. Гостиница не приносит большого дохода, но остаётся в прибыли — спасают китайцы.
Они теперь часто приезжают в Иркутск в качестве туристов или закупить товары например, машины по выгодным ценам, а потом продавать их в других странах. На Кокоурова работают сотни человек. Бизнесом в России управляют менеджеры, у которых есть доля в компании. Раз в неделю Кокоуров получает отчёты, но сейчас активнее всего вовлечён в развитие хорватского паба. Кокоуров уточняет, что примерно столько же зарабатывает в 3 месяца на киосках. После киосков и ресторанов Кокоуров думал, куда двигаться дальше: «Нельзя распивать пиво на улице, значит, надо собрать людей с улиц и посадить их в паб». Он придумал выгодную бизнес-модель, которая позволяет запускать пабы с минимальными ресурсами и с менеджерами без опыта работы в ресторанном бизнесе. В 2009 году открылся первый паб на 60 мест сегодня самый маленький по площади, 120 кв.
Кокоуров зарабатывает на паушальном взносе и прибыли заведений не так много, больше приносит продажа пива через свою сеть. Благодаря широкой сети пабов он может заключать контракты с поставщиками на федеральном уровне. Он выступает посредником между дистрибуторами пива и собственными франчайзи и зарабатывает на разнице стоимости при его покупке и продаже. Почему франшиза стала популярной? Кокоуров говорит, что секрета нет: он просто дал возможность построить паб по нормальной цене, отработал механизм, чтобы это было всем выгодно. Кроме того, важно находить подходящих людей — чтоб они не только как к бизнесу к этому относились, а чтоб у них за паб «болело сердце». В заведениях ставят рок, «чтоб можно было Шевчука попеть», российскую попсу или шансон там не услышишь. Воровство — большая проблема для паба.
Компания забирает определённую прибыль, а всё, что сверху, он оставляет себе. Раньше, когда уезжали дворяне, они оставляли поместья приказчику, они знали доход и называли определённую цифру, а дальше они творили, что хотели». При этом стандарты остаются: например, бармен не может включить другую музыку или поить другим пивом. Кокоуров снова заказывает белое вино: «Видишь, я алкаш, я люблю Guinness, а в этом ресторане его нет, и я его не пью. А вечером мы откроемся и он будет. Когда-то я открыл ресторан японской кухни в Иркутске, потому что не хотел ездить за ней в Москву, теперь открываю паб в Загребе, в который сам буду ходить». По словам предпринимателя, в его барах собирается золотая молодёжь и люди, которые к ней тянутся. В среднем в пабе оставляют 1500 рублей за вечер.
Кокоуров считает: несмотря на кризис, везде есть небольшой процент людей, который несколько раз в месяц может себе такое позволить. Я сам как-то поставил рекорд, выпил 27 кружек в нашем пабе в Красноярске». В Москве партнёры открыли паб в жилом здании, в полуподвале без парковки. А может, менеджер лох — не смог договориться».
Типичный представитель сети ирландских пабов, где можно посмотреть футбол, послушать музыку и потанцевать.
Пространство разделено на несколько зон со столиками и кожаной мебелью. Традиционный центр притяжения — барная стойка.
В эту ассоциацию входят пабы более чем из ста стран мира.
Также сеть является постоянным участником и победителем различных рейтингов, в том числе и Национальной Премии Golden Brand и ТОП-10 лучших бизнес-решений. Услуги пабов сети пользуются постоянным спросом вне зависимости от времени года отсутствует сезонный фактор. Клиентами сети в основном являются посетители со средним доходом и доходом выше среднего.
Для функционирования заведения необходимо минимальное количество персонала в ресторане такой же площади работает в три раза больше сотрудников , что значительно снижает фонд оплаты труда.
About this app
- Сайт Menunsk.ru
- 🍔 Как заказать
- Разборки возле бара: у закона сбился «навигатор»
- Ирландский паб «Harat’s Pub»
- Разборки возле бара: у закона сбился «навигатор»
About this app
- Бизнес Ланч
- О компании
- Harat's Irish Pub, Саратов, Большая Садовая улица, 239 - заказать через Яндекс Еду
- Harat’s pub
- Сеть Harat’s Pub приглашает в новые пабы в трёх странах и делится секретами устойчивости
- Harat's Irish Pub |
Настройки шрифта:
- Владелец Harat’s Irish Pub заявил о «рейдерском» захвате известного заведения
- Новости ресторанного мира, свежие статьи и анонсы мероприятий
- Бесплатная программа для Android, от PremiumBonus.
- Франшиза пивного бара «Harat’s pub» - цена, условия, ежегодные взносы, окупаемость, прибыль
- Harat's Irish Pub
- Информация для клиентов
Разборки возле бара: у закона сбился «навигатор»
По просьбам посетителей появится гардероб, увеличится количество туалетов. В будущем мы закроемся максимум на семь дней, сломаем стены и объединим залы, — объяснил Алексей. Как сообщил управляющий, ремонт продлится около месяца Источник: Елизавета Шаталова Сейчас в баре уже начался ремонт, но до сноса стены еще есть время. В бывшем помещении пиццерии «Папа Джонс» меняют коммуникации и готовятся к сносу. Сама пиццерия переехала в здание напротив в конце 2022 года. Кухня в баре также станет больше Источник: Елизавета Шаталова — Помещение популярное очень.
Чего только стоят уверения сотрудников арендодателя, уверяющих, что они не мешают проходу в бар. До этого конфликта "Навигатор" действительно "не светился" в криминальных хрониках. Однако всё изменилось с приходом нового совладельца в лице Сергея Сурменева , чья деятельность неоднократно попадала под прицел региональных СМИ. Сергей Сурменев известен тем, что с 2006-го по 2009 годы руководил ОАО "Саратов-Лада" - в будущем компания столкнется с долгами и банкротством. Региональные СМИ считают Сурменева причастным к выполнению таких специфичных задач, как изъятие земель у собственников — об этом сообщало издание "Саратовский репортер". Учитывая методы, выбранные оппонентами Ляпина, аналогии напрашиваются сами собой.
Пока время работы бара изменилось. Сама концепция бара родом из Иркутска. Владелец сети — Игорь Николаевич Кокоуров. На конец 2021 года выручка компании составила 74,2 миллиона рублей, а чистая прибыль — 290 тысяч. В конце прошлого года в центре Новосибирска, на Красном проспекте, открылся новый бар для девушек — GG bar появился на верхнем девятом этаже бизнес-центра «Бутон».
Эти люди поменяли замки и отказались говорить, кто новый арендатор», — рассказал Ляпин. Сотрудники бара, по словам владельца, вызвали полицейских и написали заявление о неправомерных действиях. Сейчас готовится исковое заявление в суд. Никого не пускают и не выпускают. Требуют, чтобы в течение трёх дней мы вывезли всё имущество и оставили им весь ремонт», — добавил собеседник.
Владелец паба Harat's заявил в органы о рейдерском захвате
Однако вывезти собственные вещи Ляпину не дали. По данному факту Ляпиным было написано заявление в следственные органы. Стоит подчеркнуть, что договор аренды у Ляпина с "Навигатором" истекает только в ноябре 2024 года, а оплата была внесена до конца месяца. Подобное отношение со стороны БЦ "Навигатор" к арендаторам не укладывается ни в какие рамки деловой этики. Тем более, что за все 10 лет работы владельцы бара ни разу не просрочили арендную плату. Отметим, что до этого инцидента БЦ "Навигатор" не фигурировал в криминальных хрониках.
Возможно, данный эпизод связан с появлением нового совладельца в лице Сергея Сурменева, чья деятельность неоднократно попадала под прицел региональных СМИ.
Мы собираем данные из двух источников — у пабов и у производителей. Второй показатель — уровень товарных запасов контрактного ассортимента, так как это один из инструментов влияния на увеличение закупа. Третий показатель, который мы контролируем, — это товарооборот точки. Мы смотрим, насколько уверено наш контрактный ассортимент чувствует себя на фоне всего остального ассортимента, которые продают точки.
К каждому франчайзи у нас свой набор запросов. Если этот партнер присоединился к нам после 2020 года, когда работа в iiko стала обязательной частью контракта, мы просто с определенной периодичностью обращаемся к его учетной системе и забираем из нее данные. Если точка находится в городе, где действует наша управляющая компания, мы задаем вопросы ей. Какую маркетинговую поддержку вы оказываете франчайзи? В онлайне мы помогаем с СММ: подсказываем менеджерам пабов, как спланировать активности в соцсетях на неделю.
Важный блок мероприятий — это мероприятия по поддержке бренда. В 2019 — 2021х годах мы были официальными пабами футбольных болельщиков сборной России. Для взаимодействия с гостями у нас есть общая CRM-система. К ней привязано мобильное приложение, через которое мы активно общаемся с нашими клиентами. Приложение для гостей — ваша разработка?
Оно успешно интегрируется с учетными системами пабов. Для каждого города, для каждой точки мы готовим специальный набор дополнительных опций, которые нужно использовать для повышения лояльности местной аудитории. Программа молодая, ей всего год.
Углубились мы в что-то более простое, но дающее интересный вкус. Например, сейчас у нас появились несколько блюд с уткой, блюда с бычьими хвостами. Вместе с Туттой Ларсен тверской шеф приготовил уху, а проще говоря селигерскую рыбную похлёбку. Её рецепт он нашёл в поваренной книге 1856 года. В новом сезоне по уикендам намечается насыщенная концертная программа. А в день рождения паба на сцене выступили столичные гости — кавер-группа «Стальные питоны» с хитами поп-рок музыки.
Панков подчеркнул, что обратился в правоохранительные органы и Роспотребнадзор для проверки данного инцидента, отмечает «Газета. Как заявил председатель областной думы Михаил Исаев, участникам конфликта стоит извиниться перед мужчиной, которого не пустили в заведение. В августе лейтенанта воздушно-космических сил не пустили на семейное торжество в столичный ресторан «Магадан» из-за военной формы.
Отмечалось, что он был в военной форме, так как приехал в заведение сразу со службы.