От материала заварочного чайника напрямую завит какой чай будет заваривается и его вкус.
Чайник заварочный
Материал позволял создавать различные формы для этих сосудов, а также декорировать их. А благородность материала указывала на признак высокого социального статуса их владельцев. Дешевым вариантом материала для чайников стало олово. Такие чайники могли себе позволить и люди с невысоким достатком. Серебряные чайники с великолепным рельефным декорированием, которое позже стало использоваться в изготовлении фарфоровых чайников Но началась эра живописи по фарфору, и чайники стали расписывать невероятным множеством сюжетов.
Сначала это были попытки повторить росписи китайских фарфоровых изделий, а затем появились и европейские сюжеты в декорировании изделий из фарфора. Роспись художника Иоганна Григориуса Хёрольда Фарфоровые чайники и на сегодняшний день являются фаворитами для ценителей чая, поскольку металлические сосуды меняют вкус заварки и очень сильно нагреваются. Преимущества Фарфоровых чайников. Фарфор является экологически чистым материалом, он не имеет химического взаимодействия с чаем.
Он не впитывает в себя запах. Он подходит для всех сортов чая. Фарфор устойчив к стиранию, а остатки чая легче смываются с гладкой поверхности глазурованного фарфора. Критерии качественного заварочного чайника из фарфора Чайник должен иметь плотно прилегающую крышку, внутренние края которой достаточно глубоко входят в отверстие, чтобы крышка не выпадала при разливе чая.
Крышка чайника должна иметь особый выступ, который не позволит ей упасть при наклоне чайника.
Чайник должен быть достаточно объемным для проведения чаепития в кругу нескольких человек. Нужно чтобы стенки чайника были плотными. Тогда они смогут выдерживать очень высокие температуры и не трескаться. Наличие ситечка внутри чайника и специальных отверстий в его носике — они будут сдерживать чаинки и не пропускать их в чашку. Удобная ручка с расширением в нижней части — чайник с кипятком должно быть удобно брать рукой и переносить.
Округлая форма — модели округлой формы дольше сохраняют тепло. Наклон носика чайника должен быть 350 градусов — это обеспечит аккуратный разлив чая в чашки. Поместить в чайник чистое ситечко и добавить в него 1-2 ч. Нужно подождать пару минут, пока чай обретет красивый оттенок. Черные чаи не рекомендуется настаивать дольше 3 минут, а остальные — 5 минут.
Мы разработали для вас полезную инструкцию о том, как выбрать подходящий и качественный заварочный чайник. А также составили рейтинг лучших товаров, которые заслужили одобрение покупателей, и получили их высокую оценку. Как выбрать заварочный чайник? Даже если чай для вас — это просто один из напитков, позволяющих утолить жажду, все же о его качестве лучше хорошо позаботиться.
От него зависит и вкус, и польза, и насыщенность продукта. А для этого важно правильно выбрать посуду, в которой вы будете заваривать чайные листья. Мы советуем вам ориентироваться на такие критерии: Материал, из которого изготовлено изделие. Фарфор, керамика и стекло — самые популярные виды материалов, из которых делают заварочные чайники. А вот от металлических изделий лучше отказаться, так как они искажают вкус напитка.
Чаще всего — это ошибка, порожденная вольной трактовкой тех или иных недобросовестных или откровенно заблуждающихся толкователей, а предмет, называемый ими чайником, в действительности является кувшином для воды или вина, ведь до XVII-го века никакого чайника, известного в его нынешнем виде, не существовало. В Китае чай заваривали в котелке или просто в чашке.
В соответствии с этой традицией, сначала и в Европе чай подавали в маленьких чашках без ручек из чашек с ручками пили кофе и шоколад , их ставили на стол без блюдец, а ложки клали на специальный фарфоровый поднос. Сосуды для заваривания чая имели различные формы: сосудов для вина, грушевидную, позднее — восьмиугольную, а еще позже — самую популярную до сих пор — сферическую. В общем, когда точно появились чайники — неизвестно. Ясно лишь, что их появление стало следствием того, что в качестве тары для одной из первых партий чая, отправленных в Европу из Китая, стали глиняные сосуды для вина, напоминавшие формой ныне всем так хорошо знакомые и привычные чайники. Выяснилось, что их дешевизна и удобство незаменимы для транспортировки столь специфичного товара, как чай. В результате, один за другим, были придуманы и активно стали производиться чайники из многих материалов, в числе которых оказался и фарфор. Очень скоро выяснилось, что этот материал обладает рядом замечательных качеств, каждое из которых не уникально, но в сумме делающих его одним из самых практичных.
С появлением чая в Европе стала появляться и специальная посуда, в том числе — чайники, самыми ценимыми из которых европейскими аристократами был фарфор. Они не могли не отметить его плюсов: наполненный кипятком, он быстро нагревается, долго сохраняет тепло и идеально раскрывает аромат чайных листочков. Понятно, что чайная посуда из столь замечательного материала была особо востребована, поэтому, чтобы не возить через полмира, её снова и снова пытались воспроизвести у себя. Как известно, если долго мучиться — что-нибудь получится. Однажды критическая масса из желания и мастерства достигла значения, обеспечившего необходимый результат, и почти одновременно несколько стран поставили производство фарфора на поток. Сначала европейские мастера копировали формы и элементы украшений китайских мастеров. Но позже многие фабрики выработали собственный стиль.
Самая первая европейская фарфоровая фабрика появилась в Германии, в Мейсене. Открытая в 1710 году, первоначально она выпускала чайные сервизы, форма и декор которых отражали влияние изделий немецких серебряных дел мастеров и китайского фарфора. Начиная 1720-ых годов появились более богато украшенные чайники, а также — в форме животных и птиц, и с изображением классических и жанровых сцен.
Разновидности фарфоровых заварочных чайников
Главное, чтобы изделие хорошо удерживало тепло и вписывалось по стоимости в ваш бюджет. Именно на эти критерии ориентируется большинство покупателей, но этого недостаточно. Мы разработали для вас полезную инструкцию о том, как выбрать подходящий и качественный заварочный чайник. А также составили рейтинг лучших товаров, которые заслужили одобрение покупателей, и получили их высокую оценку. Как выбрать заварочный чайник? Даже если чай для вас — это просто один из напитков, позволяющих утолить жажду, все же о его качестве лучше хорошо позаботиться. От него зависит и вкус, и польза, и насыщенность продукта.
А для этого важно правильно выбрать посуду, в которой вы будете заваривать чайные листья. Мы советуем вам ориентироваться на такие критерии: Материал, из которого изготовлено изделие.
Изготовленные из костяного фарфора чайники получаются тонкими, лёгкими и изящными.
Как правильно выбирать При выборе заварочника в первую очередь стоит обратить внимание на материал изготовления. Часто недобросовестные продавцы продают фаянсовые, керамические изделия, выдавая их за фарфоровые. Убедиться в том, что чайник — фарфоровый, помогут несколько рекомендаций: Нужно аккуратно постучать по заварочнику деревянным предметом.
Звук должен быть громким и звенящим; Осмотреть дно. Фарфоровый чайник для заварки чая подвергается обжигу, поэтому потёков глазури не остаётся; Изделия из настоящего фарфора лёгкие, тонкие. Пористая структура керамики не позволяет изготавливать лёгкие изящные изделия; Осмотреть заварочник на свет.
Тонкие стенки изделия, выполненного из настоящего материала, пропускают свет. Фарфоровый чайник для заварки чая подвергается обжигу, поэтому потёков глазури не остаётся. Чтобы приобрести качественный заварочник, необходимо обратить внимание на следующие параметры: Крышка.
Она должна сидеть плотно и не скатываться, когда заварочник наклонён. В продаже существуют модели с фиксатором — с маленькой выемкой на крышке и углублением на горлышке; Отверстие на крышке. Оно необходимо для выпускания пара.
Если отверстия не будет, он начнёт выходить через носик; Носик. У правильного чайничка он направлен вверх и расположен вровень с горлышком; Ручка. Она должна располагаться сбоку изделия и быть удобной; Ситечко.
Чтобы чаепитие приносило удовольствие, листочки чая не должны мешать. Для этого необходимо использовать ситечко. Хорошим вариантом будет чайник с ситом-стаканом.
Такой вариант не пропускает как крупные, так и мелкие чайные листочки. У правильного чайничка носик направлен вверх и расположен вровень с горлышком. Популярные бренды При покупке заварочника стоит обратить внимание на изделия, выпускаемые зарекомендовавшими себя брендами.
Такие чайники отличаются высоким качеством. Готовый напиток получится вкусным и ароматным. Известный бренд из Англии, который на протяжении двух веков занимается изготовлением изделий из костяного фарфора.
Каждое из них отличается высоким качеством, оригинальным дизайном. Многие изделия Wedgwood представлены в лучших музеях мира; Многие изделия Wedgwood представлены в лучших музеях мира. Фирма из Германии занимается выпуском фарфора более 120 лет.
В России чайники появляются только к середине 18 века, хотя чай активно употреблялся еще с начала 17 века, но в качестве лекарства. К концу 18 века чайник обретает привычные для нас формы и становится обязательным элементом чайного действа. В начале 19 века в России начинают производить чайники из латуни, серебра и меди. Такие чайники являют собой произведения искусства и выпускались в небольших количествах. В 20 веке чайники распространяются по всему миру, а большую их часть составляют работы китайских и японских мастеров. Какой чайник выбрать Вначале надо определиться какой чай вы будите заваривать.
Если хотите использовать чайник для заваривания зеленого чая, то лучше взять глину с быстрым сливом, а если вам нужен чайник для чая пуэр, то можно взять фарфор или стекло. В наши дни существует довольно много видов чайников. По назначению: Для заваривания чая По форме: Традиционные — изготавливаются как правило из глины как в ручную, так и на заводах. Дизайн прост и понятен, роспись может быть как живописная, так и каллиграфическая. В традиционной форме могут быть выполнены так же и чайники из любых других материалов. Современные — изготавливаются преимущественно из стекла и фарфора, хотя могут быть железными или чугунными.
Такие чайники расписываются редко, просты в использовании и оборудованы заварочным ситом. Преобладают в Европе и России. Дизайнерские — изготавливаются из глины и фарфора или нефрита и только в ручную. Могут представлять из себя чайник с секретом или чайник с рельефными накладками в виде животных или растений. Дизайнерские чайники редкие и как правило очень дорогие. По материалу: Глина бывает разных пород и используется для профессионального заваривания, как правило, в чайных церемониях.
Требует внимания и тщательного ухода.
Некрупные вензеля, цветы или бутоны в неброских оттенках. Безупречная кобальтовая сетка, синий оттенок подчеркивает сияние белоснежной посуды.
Традиционные орнаменты. Как выбрать заварочный чайник из фарфора по форме: классическая сферическая, купольная, «самовар» удобны в использовании. Плюсы фарфора Попытка сэкономить и купить более дешевую посуду из фаянса, керамики может быстро превратиться в невыгодную инвестицию.
Заварочный чайник из фарфора лучше по многим характеристикам, чем аналоги: Малый вес даже массивной емкости. Легко держать одной рукой, удобно разливать напиток. Заварник моментально прогревается, превращается в термос, который долго поддерживает стабильную температуру содержимого.
Купить фарфоровый чайник стоит из-за его прочности. Благородный материал лишен пор в отличие от фаянса, керамики, поэтому он более устойчив к ударам, образованию трещин, сколов. Белоснежная поверхность.
На предмете из качественного материала не появляются желтые пятна, черная паутинка. Заварник из фарфора в чайном сервизе не атакуют болезнетворные бактерии. Изделия гигиеничны, не впитывают посторонние запахи, не окрашиваются концентрированной жидкостью.
Декорированные предметы из благородного материала не утратят насыщенности красок со временем, на поверхности не появятся потеки, а рисунок не сотрется. Чтобы чайницы и заварники прослужили дольше, не стоит мыть их агрессивными моющими средствами, помещать в посудомоечную машину. Европейский и восточный фарфор Более ценными считают изделия, изготовлены по традиционной европейской технологии.
Фарфор бывает твердым, мягким и полумягким. Для заготовок выбирают качественное сырье, оно многократно подвергается обжигу при высоких температурах. Результат: сервизы получаются очень прочными, не боятся скачков температуры.
Технология предполагает добавление в глину других ингредиентов, которые улучшают состав фарфора.
Чайники и кофейники Императорский фарфор
Сравните цены раздела "Фарфоровые заварочные чайники" для 417 предложений и купите лучшее на У нас продается в России от 10 интернет-магазинов. Чайник фарфоровый заварочный Magistro «Бланш», 600 мл, цвет белый. Фарфоровые заварочные чайники в каталоге официального магазина в Москве дизайнерской мебели DG-HOME по низкой цене со скидкой до 30. Вы можете купить красивый заварочный чайник керамический или фарфоровый, белый или цветной по минимальной цене. Заварочный чайник из стекла занял прочную позицию на рынке за счет своей недорогой цены и большого количества вариантов дизайнерских решений.
Какой чайник лучше выбрать для заварки чая: фарфоровый или керамический?
Купите чайники и кофейники Императорский фарфор по цене от 1 460 руб. Бонусная программа Бесплатная доставка от 1 000 рублей Самовывоз из фирменных магазинов Замена или возврат денег в случае боя. Заварочный чайник 800 мл Viva scandinavia фарфор V78540 цвет бордовый. В каталоге Фарфоровые заварочные чайники можно ознакомиться с ценами, отзывами, описанием и посмотреть фотографии товаров. Лучшие заварочные чайники: стеклянные, фарфоровые, металлические, керамические, глиняные. Как выбрать хороший чайник для заварки чая?
Покажите ваши чайники
Основные преимущества: продолжительное сохранение температуры напитка дольше фарфоровых чайников ; не впитывают ароматы напитков, завариваемых в них; высокая прочность и долговечность; эстетичность — материал хорошо поддается обработке, что позволяет создавать уникальные по дизайну изделия. Глиняные Глина — выбор настоящих гурманов, придерживающихся древних традиций. Именно в глиняных емкостях заваривали чай в Китае много веков назад. Из плюсов этого материала выделяют: теплоустойчивость; длительное сохранение аромата; насыщенный вкус напитка. Имеет значение и цвет глины. Сосуды из светлой глины используют для зеленого чая и улунов, а из темной — для пуэров. Виды заварных чайников Отличаются заварные чайники по форме и конструкции. Предлагаем познакомиться с основными типами, чтобы решить, какой заварочный чайник лучше купить. Классический — имеет округлую или вытянутую форму, изогнутый вытянутый носик, ручку и крышечку с выступом наверху. В крышечке присутствует отверстие, через который выходит пар.
Это не позволяет чаю перепревать. Френч-пресс — состоит из стеклянной колбы, помещенной в металлический держатель. Внутри колбы размещен поршень с сеткой. Надавливая на поршень, удается отжать листья, напиток становится более насыщенным, процесс заваривания ускоряется.
На этом положительные стороны, пожалуй, и заканчиваются. Можно отметить еще разве что доступную стоимость и широкий ассортимент. А вот в качественных характеристиках стекло проигрывает предыдущим вариантам, поскольку быстро остывает, легко бьется, а в труднодоступных местах образуется коричневый налет, который невозможно отмыть. Если уж вы решились на такую покупку, то ищите предмет из толстого стекла или с двойными стенками. Нелишним будет и обзавестись грелкой для такого заварника. Нержавеющая сталь Подкупить может низкой ценой. Но вот качество напитка из металлического прибора не самое лучшее: вода скоро остывает, а значит заварка не успевает передать все свои свойства. Комбинированные Часто чайники делают сразу из нескольких материалов. Это сочетания пластика, стали и стекла. Обычно из пластика делают только детали: основание и крышку, ручку. Особое внимание уделите пластиковым элементам. Они не должны обладать резким запахом и в характеристиках непременно должна значиться термостойкость. Форма и конструкция Конструкция заварника во многом определяет удобство использования и простоту ухода. В посуде такой формы чайный лист превосходно раскрывается, отдает свой вкус и аромат. Кроме того, округлая форма дольше оставляет напиток теплым. Френч-прессы Изначально использовались для заваривания кофе, но позже и почитатели чая оценили удобство этого прибора. Обычно это конструкции, состоящие из стеклянной колбы, пресса из нержавейки и пластмассовой или металлической ручки. Ситечко также выполняет роль фильтра, останавливая листочки на пути в чашку. Гунфу Так же как предыдущий вариант, имеет стеклянную колбу. Только она разделена на два отсека: верхний и нижний. В верхний помещается сухой чай и заливается водой. По истечении определенного времени в верхнем отсеке открывается специальный клапан и готовый напиток сливается на нижний ярус, откуда его уже можно наливать в кружку. Этот тип заварника позволяет наиболее точно соблюсти условия чайных традиций, не тратя много сил на их изучение. Электрические Зачастую сочетают в себе сразу две функции: кипячение воды и заваривание.
Какой чайник подходит для заваривания черного чая Для приготовления черного и красного чая подходят все типы посуды. Эти сорта требуют очень горячей воды чтобы по максимуму раскрыть вкус и аромат, а потому выбирайте материалы, которые хорошо проводят тепло и надолго его сохраняют. В идеале купить керамический заварочный чайник для приготовления черного чая. Лучшим выбором станет глазурованная керамика, позволяющая получить максимально чистый вкус. Также подойдет эмалированный чугун. Вы можете использовать фарфоровую, керамическую или глазурованную глиняную посуду. Помимо материала важен и объем — убедитесь, что в выбранном заварнике достаточно места чтобы листья выросли и раскрылись.
Она не так долго держит тепло как толстая керамика, но этого времени достаточно чтобы заварить нежные листья зеленого чая. А потому среди керамики фарфоровые чайники считаются самым лучшим вариантом для приготовления зеленых сортов. Стеклянные чайники лучше всего подходят для заварки цветов, белых и зеленых чаев. Их главное отличие от керамики — они быстро нагреваются, но и также быстро остывают. По этой причине керамические кружки и заварники всегда дольше остаются горячими. Какой чайник подходит для заваривания черного чая Для приготовления черного и красного чая подходят все типы посуды. Эти сорта требуют очень горячей воды чтобы по максимуму раскрыть вкус и аромат, а потому выбирайте материалы, которые хорошо проводят тепло и надолго его сохраняют.
150 заварочных чайников собрала в домашнюю коллекцию череповчанка Марина Кочина
Экземпляр, представленный на аукционе, либо стерся, либо являлся пятым представителем коллекции. Мне интересно, чем же руководствовалось руководстве завода, когда создавали их? Ведь нужно было создать матрицу для отлива форм, видно, что роспись и золочение, скорее всего, осуществлялись вручную, - недоумевает читатель. Как поделился Андрей, такой чайник он не решился купить жене в подарок. Если вы или ваши родные столкнулись с проблемой, если вам нужна огласка в СМИ, вам есть, что рассказать — пишите на почту «Блокнота» red bloknot.
Подобные изделия очень легкие по весу, их приятно держать в руках, сквозь тонкие стенки можно увидеть свет, однако это вовсе не говорит о хрупкости посуды, наоборот, она довольно прочная и может выдерживать высокие температуры. Фарфоровый чайник для заварки быстро нагревается, нужно лишь обдать его кипятком, и можно приступать к приготовлению ароматного напитка. Изделие сохраняет тепло дольше своих аналогов из других материалов.
Единственный вид чайников, которому оно уступает — чугунный. Купив модель из фарфора, можете быть уверены, что она прослужит вам много лет благодаря долговечности и прочности материала. Он не трескается и не раскалывается.
Отсутствие пор на поверхности предотвращает появление даже микротрещинок, которые портят вид нанесённого рисунка. Внешне фарфоровые чайники выглядят очень красиво. Они расписаны разнообразными вензелями, узорами, цветами и другими орнаментами.
Красивая форма носика и ручки, фигурная крышка придают моделям особое очарование. Такая посуда украсит любую чайную церемонию. Набор из фарфорового чайника и чашек станет прекрасным подарком на любой праздник для друзей и родственников.
Это не только эстетичный внешне, но и полезный презент, который приведёт в восторг любую женщину. В любой культуре чайная церемония — особая традиция, которая объединяет родных и близких за одним столом. Это прекрасный момент, когда вся семья собирается и наслаждается прекрасным напитком.
Конечно, по завершении чаепития хозяйке придётся тщательно отмывать чайник и чашки из фарфора, чтобы убрать оставшийся налёт. Его нельзя оставлять на стенках, потому что материал должен быть чистым. Чем белоснежнее и прозрачнее материал, тем выше его качество.
При мытье нельзя пользоваться средствами с абразивными веществами, следует применять только мягкую губку и мыльный раствор. Мыть фарфоровую посуду в посудомойке категорически запрещено. Обзор популярных производителей Фарфоровые заварочные чайники производят и в России.
Они обладают высоким качеством и красивым дизайном. Императорский фарфор Тут можно найти продукцию для дома и в подарок. Цена моделей высокая, но оправдана высоким качеством и надежностью изделий.
Рассмотрим самые популярные изделия. Золотая лента Модель интересной купольной формы объёмом 1400 мл выполнена из костяного фарфора. Идеальна для больших чаепитий.
И не в этих развесных фигнях ароматизированные синтетически, в вот прям в аутентичных и фирменных:-D, и ещё друзьям заказываю у поездки, ну и сама везу, разумеется. У меня были миллион видов. Но сейчас минимизировала до именно любимых, просто так ничего не стоит. Два пакетика спасают положение дел долгим стоянием.
У меня полно баночек с чаем. Одно воемя перешла на стекло, это от чая тоже были баночки, очень красивые и по размеру хороши были. Жестянок много, эффектных жестянок много. Пользуюсь френч-прессом.
Пожаловаться А вы знаете, что чайники бывают не только заварочными, но и доливными? И если вы любите долгие посиделки в большой компании, вам точно стоит обзавестись этим пузатеньким великаном. Согласно традициям русского чаепития, на стол ставят два чайника.
Чайники заварочные фарфоровые
Покупая заварочный чайник из фарфора, в первую очередь обращают внимание на форму. Аннет начала лепить заварочные чайники с ручками и носиками в форме птичек. Заваривая чай в фарфоровом чайнике, Вы должны быть готовы к появлению темного налета на внутренних сторонах стенок чайника, который надо обязательно отмывать. На четвертой позиции расположился фарфоровый заварочный чайник от VIVA Scandinavia.
Чайники фарфоровые
О своем увлечении пенсионерка рассказала корреспонденту РИА «Воронеж». Валентина Болгова сейчас на заслуженном отдыхе. Разводит цветы, занимается огородом, но коллекционирование заварников считает самым любимым занятием. В шкафах и на полках нет одинаковых — фарфоровые, стеклянные, глиняные, керамические, современные с ситечками и фильтрами, разной расцветки, форм и объема.
В основном женщина покупает их сама, но есть много и подарочных, которые стали приносить родственники, друзья и соседи. Сознательно Валентина Ивановна увлеклась коллекционированием шесть лет назад. Но самым ценным экспонатом стал фарфоровый чайник, которым ее наградили в восьмом классе за участие в ремонте школы.
Родом я из маленького поселка Воля Верхнехавского района. Мама, Нина Васильевна, всю жизнь трудилась свекловичницей, отец — Иван Михайлович — механизатором. В семье было четверо детей.
В 1973 году я окончила школу, семьей мы переехали в Панино и привезли заварник с собой. Когда старшая сестра Юлия вышла замуж и уехала в Москву, получила от родителей этот чайник вместе с другой посудой в качестве приданого. Ей он прослужил много лет.
Различия в традициях восточного и западного чаепития наложили свой отпечаток и на заварочные чайники. В отличие от китайского чайника для заваривания чая, европейский заварник имеет большие размеры и принимает разнообразные формы от овальной до вытянутой как греческая амфора. Кроме того, ввиду дефицита и дороговизны китайского фарфора, чайники для заваривания чая стали изготавливать из драгоценных металлов для зажиточных европейцев и олова для бедных. Одно плохо, металлические чайники быстро нагревались и существенно меняли вкус напитка, что для большинства европейцев было не критично. С развитием технологий и появлением новых материалов появилось великое многообразие видов посуды для заваривания чая с появлением чайных пакетиков, роль заварника выполняет даже пластиковый стаканчик. Давайте по ним и пробежимся. Старое доброе серебро фарфора Хороший фарфор, если стукнуть по нему тем же карандашом, действительно издает звук, похожий на дилиньканье серебряных колокольчиков. Но популярен он не из-за этого. Почему именно заварочный чайник из фарфора?
Хотя бы потому, что он довольно долго сохраняет тепло, помогая хорошему чаю полностью раскрыть самые потаенные уголки своего богатого букета. Особенно это заметно при заваривании черного чая. Выбирая заварочный чайник из фарфора, обратите внимание на некоторые нюансы: — все отметки производителя хорошей фарфоровой посуды должны быть нарисованы, а не выдавлены на донышке; — фарфоровый чайник не должен иметь волн или выпуклостей там, где по идее их быть не должно например на пузатом боку. Это значит, что производителем были допущены нарушения технологии производства; — если фарфоровый чайник окрашен, то краска должна быть без потеков и лежать однородным слоем; — глазурь на таком чайнике должна быть без трещин и шероховатостей. Заваривая чай в фарфоровом чайнике, Вы должны быть готовы к появлению темного налета на внутренних сторонах стенок чайника, который надо обязательно отмывать.
Чугунные чайники для заваривания чая подходят меньше всего в силу достаточно большого веса и отсутствия мобильности. Металл в наши дни используется редко. Большинство таких чайниках находятся в частных коллекциях и не используются по назначению. Металлический заварочный чайник лучше использовать для приготовления чайных напитков, нежели для утонченных чаев. Как выбрать заварочный чайник Первое на что следует обратить внимание при выборе чайника — это качество материала.
Шероховатые, неприятно пахнущие, неровные или поврежденные чайники не подходят для заваривания. Определившись с материалом, делаем следующие манипуляции: Заливаем полный чайник крутого кипятка, в случае с некачественным материалом, будет слышно потрескивание или появятся маленькие трещины. Если продавец отказывается налить в чайник кипяток, то скорей всего товар низкокачественный. Из такой посуды пить чай крайне не рекомендуется. Наливаем в чайник воды чуть более половины, закрываем крышку и пальцем затыкаем отверстие в ней. Во время слива вода не должна просачиваться, это говорит о герметичности чайника и хорошем качестве работы. Затем отпускаем палец и обращаем внимание на струю. Она должна быть ровной и цельной, в идеале струя похожа на гладкую стеклянную трубочку. Прерывистая струя говорит о низком качестве сливных отверстий и самого носика. На время слива тоже стоит обратить внимание.
Если мы покупаем чайник для зеленого чая, а время слива 40-50 секунд, то наш чай в любом случае перезаварится. Будьте внимательны. Снимаем крышку, переворачиваем чайник и ставим его на ровную поверхность. Носик и заливное отверстия должны быть на одном уровне, исключения составляют необычные дизайнерские решения.
Он хорошо подходит для заваривания любых сортов чая. Благодаря гладкой и плотной поверхности фарфора эта посуда легко очищается от чайной заварки. Внешний вид таких чайников отличается утонченностью. На фарфоровых чайниках со временем не появляется микротрещин, поэтому их внешний вид сохраняется эстетичным в течение всего срока службы. Однако такую посуду нельзя чистить абразивными моющими средствами и помещать в посудомоечную машину.
Сравнение фарфорового и стеклянного заварников Фарфор прочнее и долговечнее стекла. К тому же чайник из фарфора выглядит эстетичнее, чем стеклянный, и может быть украшен глазурью, цветочными орнаментами, геометрическими фигурами или иметь минималистичный дизайн. Использование фарфорового чайника при сервировке стола привносит в застолье изысканность и элегантность. Такой чайник отлично подходит для угощения чаем самых дорогих гостей, особенно при наличии чашек, имеющих такой же декор.