«Абрау-Дюрсо» — ведущий производитель игристых и тихих вин России. Специально для тех, кто хочет в День космонавтики прикоснуться к прекрасному: подборка звездных вин из коллекции “Абрау-Дюрсо”, которые стали призерами профессиональных конкурсов 2023 года!
В «Абрау-Дюрсо» прогнозируют рост продаж российских вин в 2024г. на треть
Ставки вырастут более чем в три раза. Так, на вино акциз увеличится с 34 руб. Ранее глава Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин спрогнозировал, что вслед за повышением акцизов неизбежно и увеличение конечной стоимости алкоголя.
Полковая, дом 3 строение 1, помещение I, этаж 2, комната 21.
По словам эксперта, игристое обойдется немного дороже — в 400-450 рублей. Это объясняется более сложным производственным циклом. Титов добавил, что в себестоимость продукции входят цены на сырье, рабочую силу и комплектующие. Если стекло, мюзле, колпаки и упаковка покупаются за отечественную валюту, то пробки полностью импортные.
Выдержка в тоннелях в течение трех лет. Полученное «тихое» вино разливается в бутылки и отправляется на трехлетнюю выдержку в горные тоннели, где оно постепенно становится игристым… Тоннели — это длинные подвалы, в которых закладывается и зреет игристое вино. Уникальные горные тоннели «Абрау-Дюрсо», созданные в 19 веке князем Голицыным, а в советское время достроенные метростроевцами, по площади равны двум футбольным полям и достигают глубины 60 метров. В завершение трехлетней выдержки для сбора органического осадка на пробку проводится Ремюаж фр. Ремюоры «Абрау-Дюрсо» должны обладать точностью часовщиков: согласно технологии, им необходимо ежедневно поворачивать бутылку ровно на 7,5 минут, если смотреть на дно бутылки, как на циферблат часов. Пюпитр pupitre — специальная стойка с ячейками, поддерживающими необходимый угол наклона бутылки. В уникальных по площади тоннелях «Абрау-Дюрсо» пюпитры единовременно могут хранить до 10 миллионов бутылок превосходного вина. Дегоржаж фр. Горлышко бутылки вместе с осадком замораживают. Мастер, осторожно сняв скобу, вскрывает бутылку, и пробка с осадком вылетает с огромной скоростью. В «Абрау-Дюрсо» работают уникальные специалисты-дегоржеры, единственные в России представители этой профессии. И практически единственные в мире дегоржеры — прекрасного пола. Укупорка бутылки. Процесс завершается окончательной укупоркой бутылки с помощью проволочного мюзле. Мюзле фр. Стандартная длина мюзле — 52 сантиметра. По легенде — это длина проволоки, которую выдернула из своего корсажа Жозефина Клико, чтобы закрутить пробку. Метод Charmat. Charmat Шарма — метод производства шампанского в резервуарах. Его отличие в том, что вторичная ферментация происходит в больших герметичных емкостях — резервуарах — в течение одного-двух месяцев. Сегодня метод Charmat используют практически во всех странах, производящих игристое вино. В России метод впервые был использован и усовершенствован русским советским виноделом Антоном Фроловым-Багреевым, работавшим в «Абрау-Дюрсо» в советские годы. Сегодня резервуарные цеха продолжают радовать любителей отменным игристым вином. Методом Charmat производятся: Русское шампанское. Сегодня игристые вина из этой коллекции можно встретить, пожалуй, в каждом магазине страны. Причина успеха кроется в прекрасно сбалансированном аромате и отменном вкусе, над созданием которого работали лучшие российские и французские виноделы. Еще одним важным преимуществом является оригинальное оформление и элегантный дизайн, создающий премиальный запоминающийся образ. Достоинства «Русского шампанского Абрау-Дюрсо» отмечены профессионалами: это игристое вино отмечено десятками медалей международных и отечественных дегустационных конкурсов.
31 российское вино удостоили медалей на Decanter World Wine Awards
Группа компаний "Абрау-Дюрсо", специализирующая на выпуске игристых вин, уведомила контрагентов о повышении цен на свою продукцию с 13 мая от 7% до 35%. Главная › Новости отрасли › "Винодельня Ведерниковъ" представила результаты 2023 года. Фото: «Абрау-Дюрсо» Фото: «Абрау-Дюрсо». Российское виноделие стало бенефициаром ухода многих иностранных игроков — сегодня сложно найти винную карту в Москве без какой-либо позиции российского вина.
Стоит ли инвестировать в «Абрау-Дюрсо» в 2023 году
Насыщенный острый вкус настойки с выраженными овощными оттенками переходит в пикантное послевкусие острого перца. Серебряной медали удостоился джин «7 трав» с мягким, тонким вкусом с продолжительным сухим финишем и оригинальной цитрусовой ароматикой. Для производства джина «7 трав» применяется традиционный метод выпаривания, так называемая плимутская технология. Наградами отмечена и безалкогольная продукция ГК «Абрау-Дюрсо». Золотым призёром конкурса стал Abrau Light Zero — безалкогольная версия популярного искристого напитка. Также признание жюри завоевали и получили «золото» и «серебро» летние новинки в новой для компании категории — лимонады на основе виноградного сока Abrau Vinonade.
Ежегодный конкурс «Винный гид Продэкспо» проходит в рамках выставки «Продэкспо» — крупнейшего в России и Восточной Европе международного форума, самого авторитетного события в сфере продовольствия и напитков включая алкоголь и уже более 25 лет определяющего вектор развития пищевой индустрии в России. Конкурс определяет лучшие образцы вин, винных и безалкогольных напитков. На этот раз было представлено 348 образцов, из которых 247 пришлось на вина. Впервые официально была введена отдельная номинация Spirits Selection, в которой медали и дипломы получили крепкие алкогольные напитки. Как и в предыдущие годы, победителей и призёров конкурса определило компетентное жюри с помощью 100-балльной системы.
Признание экспертов и высокие оценки по итогам конкурса «Винный гид Продэкспо-2023» получил широкий перечень продукции, производимой «Абрау-Дюрсо» — ведущим производителем игристых и тихих вин России.
Был получен в 90-х годах XX века в результате работ над сортами, устойчивыми к филлоксере. Одной из его сортовых особенностей является позднее время сбора, что дает возможность получить ягоды максимальной степени зрелости для создания ярких вин. Так, в 2017 году «Достойный. В рамках коллекции Abrau Estates достойный представлен в виде купажа с каберне совиньоном.
Урожай был собран с корнесобственных лоз 22-летнего возраста. Выдержка в дубовых бочках 6 месяцев. Вино насыщенного рубинового цвета, в букете доминируют тона джема из красных ягод — вишни, сливы, кизила и терна, они сменяются оттенками сафьяна и пасленовых. Вкус развивается в притягательной ягодной стилистике, дополненной финишными пряными нотами. Потенциал хранения вина в бутылке — не менее пяти лет.
Автор: Александр Счастнев Поделиться В Краснодарском крае, в посёлке Абрау-Дюрсо, в котором расположен одноимённый всемирно известный завод игристых вин, прошёл X юбилейный Всероссийский саммит виноделов, на котором были выбраны лучшие красное и белое вина, передаёт сетевое издание «Лента. По результатам «слепой» дегустации в рамках конкурса, проводимого Союзом виноградарей и виноделов России — «Кубок СВВР — 2021», победителем в номинации лучших красных вин было объявлено вино с защищённым наименованием места происхождения «Сенной» выдержанное сухое красное «Саперави.
«Абрау-Дюрсо» предупредила о росте цен на вино в диапазоне 7-35%
Дочерняя компания «Абрау-Дюрсо» в Азербайджане намерена нарастить экспорт вина в Россию в шесть раз. Фото: Pixabay Группа компаний «Абрау-Дюрсо» намерена выпустить виноградную водку и другие новинки — это будут как крепкие алкогольные напитки, так и вино. Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» представляет новую коллекцию тихих вин Abrau Estates в среднеценовом сегменте.
«Дербент», «Абрау-Дюрсо», «Шато Тамань»: эксперты выяснили, какое российское игристое лучше
«Абрау-Дюрсо» поднимет цены на 15 позиций алкогольного портфеля из-за трехкратного роста акцизов, удорожания материалов для производства, комплектующих и перевозок. «Абрау-Дюрсо» поднимет цены на 15 позиций алкогольного портфеля из-за трехкратного роста акцизов, удорожания материалов для производства, комплектующих и перевозок. «Абрау-Дюрсо» стала победителем сразу по двум критериям: 12 вин дошли до заключительного этапа, набрав наивысший средний балл 91,57 из 100.
Россиян предупредили о резком подорожании вина после майских праздников
Об этом президент группы компаний «Абрау-Дюрсо» Павел Титов рассказал в интервью РИА Новости. Вина Группы компаний «Абрау-Дюрсо» удостоились высоких наград в номинации «Российское шампанское». Дочерняя компания «Абрау-Дюрсо» в Азербайджане намерена нарастить экспорт вина в Россию в шесть раз.
Стоит ли инвестировать в «Абрау-Дюрсо» в 2023 году
Москва, ул. Полковая, дом 3 строение 1, помещение I, этаж 2, комната 21.
Информацию озвучил президент группы компаний «Абрау-Дюрсо» Павел Титов. По словам эксперта, игристое обойдется немного дороже — в 400-450 рублей. Это объясняется более сложным производственным циклом. Титов добавил, что в себестоимость продукции входят цены на сырье, рабочую силу и комплектующие.
Любители спорта участвовали в костюмированном заплыве на сап-бордах, «винной» зарядке и регате на озере Абрау. В «винном забеге» в финальный день фестиваля приняло участие максимальное число участников — 600 человек. Во все дни фестиваля проходили гастрономические мастер-классы от профессиональных шеф-поваров местных ресторанов. В форме игры «Шардоне Гоу» участники создали арт-объект из винных пробок. Работали зоны отдыха и питания, дегустационные, фотозоны. На ярмарке гости могли приобрести фермерские продукты и сувениры ремесленников.
Ирина Гончарова, вице-президент ГК «Абрау-Дюрсо» по туризму и специальным проектам, получила награду в номинации «Гостеприимство виноделов. Историческое место». Под ее руководством курорт Абрау-Дюрсо стал крупнейшим энотуристическим центром России и активно продолжает свое развитие. Еще одно яркое достижение — награда в номинации «Винодел. Жизнь в профессии», которой был удостоен Гюльбала Зеидов — главный винодел «Винодельни Ведерниковъ». Знаменитый винодел посвятил своей профессии более пятидесяти лет, и за эти годы вина, созданные им, завоевали более 350 медалей на международных и российских профессиональных конкурсах. Я считаю эту победу признанием мастерства виноделов и важности изучения исконно российских сортов винограда, полный потенциал которых еще только предстоит раскрыть. Я рад, что мы причастны к созданию новых страниц российского виноделия», — прокомментировал Павел Титов, президент Группы компаний «Абрау-Дюрсо».
Кубанские виноделы в мае повысят цены на вино и шампанское
| «Абрау-Дюрсо» предупредила о росте цен на вино в диапазоне 7-35% | РИАМО | "Абрау-Дюрсо" представляет первое авторское игристое вино, которое создано из особых винтажей, где самым выдержанным из которых более десяти лет, с использованием молодого вина 2022 года. |
| Запуск водки и экспансия в Казахстан: «Абрау-Дюрсо» анонсировала планы на 2023 год / «Компания» | Компания «Абрау-Дюрсо», один из крупнейших производителей вина в России, сообщила своим партнерам о намечающемся повышении цен на свою продукцию с 13 мая 2024 года. |
| Почему в «Абрау-Дюрсо» начали делать винонады, но не делают виноградный сок – Новости Новороссийска | Фото: Константин Михальчевский / РИА Новости. На юбилейном десятом Всероссийском Саммите виноделов в Абрау-Дюрсо выбрали лучшее красное и белое вино. |
| «Абрау-Дюрсо»: с мая вино подорожает на 7-35% - Агентство Экономических Новостей | Крупнейший российский производитель игристых вин — группа компаний «Абрау-Дюрсо» — отказалась от владения французским шампанским домом Chateau d’Avize. |
Наши проекты
- 31 российское вино удостоили медалей на Decanter World Wine Awards
- Абрау-Дюрсо
- "Абрау-Дюрсо" анонсировала повышение цен на вино с мая на фоне нового акциза
- Вы удивитесь: Эксперт рассказал, сколько должно стоить хорошее российское вино
Комментарии
- «Абрау-Дюрсо»: с мая вино подорожает на 7-35% - Агентство Экономических Новостей
- "Винодельня Ведерниковъ" из ГК "Абрау-Дюрсо" увеличила площадь виноградников до 231 га
- Цена закупки
- Вина ГК «Абрау-Дюрсо» завоевали высшие награды «Кубка АВВР – 2023»
- Другие новости
- Группа компаний "Абрау-Дюрсо" планирует выпустить виноградную водку
31 российское вино удостоили медалей на Decanter World Wine Awards
Эта винодельня даже вошла в топ самых красивых виноделен мира благодаря своему уникальному дизайну. Вина Арпачина Дон Вина Арпачина — это настоящее открытие для тех, кто ценит автохтонные сорта. Их интересные вина предлагают уникальные вкусовые нюансы, отражающие богатство российской винодельческой культуры. Константин Дзитоев Осетия Винодельня Константина Дзитоева известна не только своими интересными винами из автохтонных и международных сортов, но и потрясающе красивыми бутылками, расписанными вручную. Настоящее искусство в каждой бутылке. Стоит обратить внимание на классические игристые и красные бленды.
Сикоры Винодельня Сикоры предлагает очень интересную линейку «Семейный резерв», особенно выделяются их красные вина, которые поражают сложным вкусом и ароматом, по стилю похожи на вина Бордо. Вполне альтернатива, если не Шампанскому, то Креманам-то точно! Эти топовые винодельни продолжают удивлять и вдохновлять нас своим мастерством и страстью к виноделию. Поэтому не упустите возможность познакомиться с их уникальными творениями и открыть для себя новые вкусовые грани российского виноделия читайте также: «Столовый этикет: как правильно подбирать бокалы под вино». Вина, которые можно приобрести в обычных магазинах по всей стране Если говорить про бюджетную ценовую категорию, в российских магазинах можно найти множество вин с прекрасным соотношением цены и качества.
Повышение стоимости коснется и других компаний. В феврале о повышении цен на продукцию объявила компания «Фанагория». Президент России Владимир Путин в ноябре 2023 года подписал закон об увеличении акцизных ставок до 108 рублей на вино и шампанское с 1 мая 2024 года, пишет РБК.
Также о намерении увеличить стоимость своей продукции уже объявили "Кубань-вино", "Цимлянские вина", "Союз-вино", "Фанагория" и другие. Напомним, с 1 мая 2024 года в России произойдет повышение акцизов на алкоголь, которое коснется тихих и игристых вин.
Ставки вырастут более чем в три раза.
Средний балл исследованных вин производства 2022 г. Такие результаты связаны не только с удачным годом урожая, но и с ростом качества процессов выращивания сырья и изготовления готового продукта, демонстрируемого российскими виноделами. Рост качества закономерно приводит к увеличению лояльности и потребительского спроса. В итоге, мы можем говорить об изменении культуры потребления вина в России. Одним из индикаторов этого является узнаваемость сортов вина как одного из главных факторов потребительского выбора. Это результат большой работы всей винодельческой отрасли, а также проекта «Винный гид России»», - отметил руководитель Роскачества Максим Протасов. При этом в 2023 г. Если в 2020 г.
На сегодняшний день это более 2 300 наименований «премиальных» вин, тогда как в 2020 г. Основной вклад вносит фермерское виноделие, где фиксируется рост числа производителей: с 15 хозяйств в 2020 г. Свой вклад в развитие виноделия высокого позиционирования вносят и крупные хозяйства, выпускающие отдельные серии вин, ориентированные на знатоков — для продажи в винотеках и ресторанах», — сказал заместитель Председателя Правления Россельхозбанка Константин Стырин. В исследовании российских тихих красных вин прошли оценку 228 образца. Результаты по ординарным красным «Мысхако Черный Удар» 2022 г. Саперави» 2020 г. Константин Дзитоев. Результаты по ординарным белым «АВ Кюве. Шардоне, Пино Блан, Пино Гри» 2021 г.
"Винодельня Ведерниковъ" из ГК "Абрау-Дюрсо" увеличила площадь виноградников до 231 га
Ведущий производитель игристых и тихих вин России «Абрау-Дюрсо» приобрел завод по производству вина в Азербайджане. «Абрау-Дюрсо» — ведущий производитель игристых и тихих вин России. Специально для тех, кто хочет в День космонавтики прикоснуться к прекрасному: подборка звездных вин из коллекции “Абрау-Дюрсо”, которые стали призерами профессиональных конкурсов 2023 года! "Абрау-Дюрсо", одна из крупнейших винодельческих компаний страны, объявила о намечающемся повышении цен на свою продукцию с 13 мая 2024 года. Для игристых вин ценник стартует от 400 рублей, считает президент группы компаний "Абрау-Дюрсо" Павел Титов.