«Все выращиваемые семена пшеницы и ячменя — отечественной селекции Национального центра зерна им. П. П. Лукьяненко», — подчеркивает руководитель. Именно поэтому весь выращиваемый ячмень соответствует спецификации – только при этом условии из него может получиться качественный солод, – рассказал директор по пивопроизводству и агропроектам компании «Балтика» Игорь Матвеев. Отмечу, что члены АПП практически полностью покрывают нужды собственных производств и выращивают около половины ячменя в стране», — говорит исполнительный директор Ассоциации производителей пива Вячеслав Мамонтов.
Газета Володарского муниципального округа Нижегородской области
В области посадят кукурузу, сою, картофель, горох, ячмень, капусту, пшеницу и другие культуры средней полосы. Портал Graininfo освещает новостей рынка зерна в России и за рубежом. В результате рекордных темпов отгрузок Россия к началу декабря уже на 60% реализовала экспортный потенциал ячменя в текущем сезоне.
На Кубани собрали первые 16 тысяч тонн ячменя
Все сорта выведены европейскими селекционными компаниями и прошли испытания в почвенно-климатических условиях российских регионов. Мы тщательно подбираем и тестируем сорта, которые передаем фермерам, а наши партнеры очень внимательно относятся к рекомендациям по технологиям обработки почв, необходимым удобрениям и средствам защиты растений и используют самую инновационную технику. Именно поэтому весь выращиваемый ячмень соответствует спецификации — только при этом условии из него может получиться качественный солод, — объяснил Myslo эксперт в этой области Игорь Матвеев, директор по пивопроизводству и агропроектам компании «Балтика». Отметим, что все 53 агрохозяйства входят в агропрограмму «Балтики» по сотрудничеству с российскими фермерами. Хозяйства расположены в 14 регионах России на территориях общей площадью в 54 тысячи гектаров, из них в Тульской области — 11 хозяйств. Пивоваренный ячмень на полях набирает массу.
Но делать выводы о нынешнем урожае еще рано. Хотя эксперты отрасли и краевые власти схожи в прогнозах, по которым результаты уборочной кампании будут наравне с прошлогодними, жатва дается нелегко. Так, пострадали от ливней и града семь округов, при этом дефицит влаги зафиксирован в восьми округах. На ряде территорий даже ввели режим ЧС. Осадки положительно сказались на урожаях подсолнечника, кукурузы, сахарной свеклы - В третьей декаде мая и первых двух декадах июня погода на Ставрополье оказалась неустойчивой, крайне часто отмечались опасные метеорологические явления, такие как сильный ливень, крупный град, шквалистое усиление ветра. Наряду с этим в ряде районов восточной части края сохранялась засуха почвы, - рассказала корреспонденту "РГ" заместитель начальника ставропольского гидрометцентра, начальник отдела прогнозов Светлана Пьянова. Кратковременные дожди в конце июня все-таки вероятны, но во время проведения кампании длительных периодов дождливой погоды не будет. Эксперт отметила, что местами пройдут и грозы, но таково ставропольское лето: от сюрпризов никто не застрахован. А ведь пару месяцев назад аграрии по всему краю наблюдали дожди с радостью. После засушливой зимы был серьезный риск потерять значительную часть посевов. Но дорога ложка к обеду. В перспективе тут можно ждать высоких урожаев. Но потом из-за обилия ливней начали ложиться посевы. Ливни шли и шли, продолжались даже, когда были уже не нужны, что вызывало тревогу: избыточная влага создала риск заражения фузариозом.
Однако объем экспорта кукурузы из России в Китай в текущем сезоне существенно снизился по сравнению с предыдущим сезоном. Кроме того, значительные объемы более нишевых зерновых культур, таких как овес 140 тыс. Аналитики также отмечают, что Китай в первом квартале 2024 года импортировал практически тот же объем пшеницы, что и в прошлом году, но увеличил объем импорта кукурузы и ячменя.
График 30 - Динамика российского экспорта ячменя в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г. График 32 - Динамика российского экспорта ячменя в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г. График 34 - Объемы российского экспорта ячменя по ведущим странам назначения в 2019-2021 году, тонн График 35 - Объемы российского экспорта ячменя по ведущим странам назначения в 2019-2021 году, тыс. График 36 - Динамика цены российского экспорта ячменя в 2019 - январь 2022 гг. График 44 - Динамика объема российского производства ячменя в 2018-2021 гг. График 51 - Динамика объема российского производства ячменя в 2018-2021 гг. Список диаграмм: Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке ячменя в натуральном выражении в 2021 году, в процентах Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке ячменя в натуральном выражении в 2018-2021 гг. Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей зерновых культур, в том числе ячменя по регионам РФ в 2018-2021 гг. Таблица 3 - Прибыль убыток от продаж производителей зерновых культур, в том числе ячменя в России в 2018 - 4 кв. Таблица 4 - Объемы прибыли убытка от продаж производителей зерновых культур, в том числе ячменя по регионам РФ в 2018-2021 гг. Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей зерновых культур, в том числе ячменя в России в 2018 - 4 кв.
Российские пивоваренные компании собрали 730 тысяч тонн ячменя в 2022 году
Пивоваренный ячмень на полях набирает массу. В Тульской области для тестовых испытаний пивоваренного ячменя у компании работает опытная станция. Здесь ежегодно высеивается около 50 сортов пивоваренного ячменя, тестируются новые технологии и удобрения и выбираются самые безопасные и экологичные из них. На страже качества урожая стоят не только люди, но и новые технологии: специалистам помогают космические спутники. Благодаря снимкам полей со спутников кураторы агропрограммы определяют интенсивность фотосинтеза и «самочувствие» ячменя на каждом поле с частотой раз в 7—10 дней.
Выращенная аграриями продукция поставляется на региональные предприятия, в том числе в пивзавод «Ярпиво», — сказал заместитель председателя Правительства Ярославской области Ва лерий Холодов. В 2022 году партнерские фермерские хозяйства, включая ярославских сельхозпроизводителей, вырастили для «Балтики» более 300 тысяч тонн пивоваренного ячменя. Для поддержки развития отрасли пивоварения предприятие с 2005 года реализует агропрограмму для контроля качества ячменя на всех этапах выращивания — от посадки семян до уборки урожая.
В этом году компания «Балтика» организовала конкурс «Агроинновации для выращивания ячменя и хмеля в России», который направлен на поддержку молодых ученых и призван найти новые технологии в области выращивания пивоваренного ячменя высокого качества, повышения урожайности и плодородности почв, внедрения технологий ответственного земледелия и решений для выращивания хмеля. Также в рамках нашей программы устойчивого развития мы стремимся снизить углеродный след агропрограммы и бережнее относиться к ресурсам.
В результате кубанские хлеборобы показали только второй результат в России - 13 975,8 тысяч тонн. На третьем месте в стране по производству зерновых по итогам 2023 года оказался Ставропольский край, где урожай составил 9 094,1 тысяч тонн. В топ-5 субъектов станы — лидеров по сбору зерна по итогам 2023 года вошли также Волгоградская область, где аграрии засыпали в закрома Родины 6 282,3 тыс.
Есть ли смысл сеять? Несмотря на экспортные рекорды, выращивание ячменя для малых и средних хозяйств стало не очень интересным из-за проблемной рентабельности, говорят производители. Независимый агроном-технолог, владелец телеграм-канала Agro1ga Павел Солосёнков рассказал, чтомногие сельхозпредприятия средней полосы площади ячменя сократили или полностью убрали эту культуру из севооборота. Не было хорошей цены и на пивоваренный ячмень. Если у фермера есть возможность получить хороший экспортный или внутренний контракт, тогда есть, конечно, смысл сеять. Если контракта нет, то и смысла большого тоже нет», — сказал Солосёнков. По его мнению, фактор растущего спроса не всегда дает существенный эффект, ведь экспорт доступен только очень крупным хозяйствам, а фермерам среднего звена или малым хозяйствам сложно выйти со своим урожаем за рубеж. К сожалению, фермеры очень плохо взаимодействуют друг с другом, не консолидируют урожай, чтобы нормально его продать. А маленькими партиями экспортеры забирать ячмень не будут. В 2023 году, к тому же, сильно подвела логистика: местные закупщики не хотели давать большую цену, а те, кто занимается экспортом, снижали закупочные цены по причине выросшей стоимости логистики», — рассказал Солосёнков и добавил, что при цене 12-15 рублей за килограмм смысл сеять ячмень есть, но фермеры боятся это делать из-за отсутствия стабильности на рынке и предпочитают более предсказуемую озимую пшеницу. По данным аналитиков , к 22 февраля экспортные цены на ячмень составляли 13 тыс. Из известных мне хозяйств лишь одно собирается засеять 140 гектаров ячменем, и то потому, что нужно сделать переходящую культуру для подсолнечника», — отметил эксперт. Предсказуемый спрос Отрасль, показывающая стабильный спрос на ячмень, — пивоварение, здесь ячменный солод является одним из важнейших ингредиентов. Как сообщили поле. Валовой сбор при это увеличился на четверть и достиг 960,3 тыс.
Агроинновации для выращивания ячменя и хмеля
В 2023 году совокупные посевные площади зерновых и зернобобовых культур в России достигли рекордных (по крайней мере с 2001 года) отметок в 48 035,0 тыс. га. Одно из крупных производителей ячменя в области – ООО "Опеновское" в Ишимском районе – выращивает ячмень пивоваренных сортов. Сравнительная динамика по России, ячмень (январь 2023 г.).
Итоги за 2023 год. Посевные площади зерновых и зернобобовых культур в России
Россия занимает второе место по производству ячменя в мире после Евросоюза с долей около 13%. Интерфакс: Крупнейшие производители пива в России – "Балтика", "Объединенные пивоварни Хейнекен" и AB InBev Efes (входят в Ассоциацию производителей пива, АПП) – увеличили посевные площади пивоваренного ячменя на 6,5%, до 207,1 тыс. Россия за текущий сельхозсезон до апреля 2024 года достигла рекордных объемов экспорта ячменя и пшеницы в Китай.
Производители пива повысят цены на 5-20%
- В Черемшанском районе сеют ячмень, подсолнечник и рапс
- Сертификация
- Володарский район, Нижегородская область, Сайт газеты Знамя, Посевная начинается
- Скрепя сердце, литовцам приходится закупать агропродукцию в России
- На 24% увеличился в РФ в минувшем году сбор пивоваренного ячменя
- В Якутии перевыполнен план по посеву зерновых – ГТРК «Саха»
Агроинновации для выращивания ячменя и хмеля
Портал Graininfo освещает новостей рынка зерна в России и за рубежом. Россия с начала текущего сельхозсехона по апрель 2024 года экспортировала в Китай рекордный объем ячменя и пшеницы. В РФ в рамках зернового демпфера с июня 2021 года действует гибкая экспортная пошлина на пшеницу, кукурузу и ячмень. В прошлом году на Сахалине впервые удалось вырастить и собрать ячмень – более 700 тонн.
Россия бьет рекорды по экспорту пшеницы, ячменя и кукурузы
Сельхозпроизводитель осуществил выпуск в обращение ячменя на кормовые цели в сопровождении декларации о соответствии, принятой на основании протоколов испытаний, где примененные нормативные документы на методы исследований не соответствуют установленным требованиям, а именно применённый ГОСТ распространяется на пищевые продукты, а не на кормовую продукцию. Таким образом, декларация о соответствии без проведения в полном объеме необходимых процедур не может считаться достоверной. Соответствующая информация внесена через сервис регистрации деклараций о соответствии ФГИС Росаккредитации.
Под руководством профессора Сергея Коржова он разработал принципиально новую технологию возделывания пивоваренного ячменя с применением микробиологических препаратов технология органического земледелия.
С этой целью были проведены исследования по эффективности биологических препаратов в стационарном опыте Воронежского ГАУ в 2021-2022 гг. После анализа данных оказалось, что биопрепараты обогащают почву активными формами микроорганизмов, которые повышают биогенность почвы, переводя труднодоступные элементы питания в легкодоступную форму, затраты на производство меньше, нежели по традиционной технологии», — поделился Иван Бащев. Награды молодым исследователям вручили заместитель директора Департамента научно-технологической политики и образования Министерства сельского хозяйства РФ Мирослава Скрынникова и директор по пивопроизводству и агропроектам компании «Балтика» Игорь Матвеев.
Конкурс направлен на раскрытие научно-технического потенциала молодых ученых в сфере агротехнологий, выявление инновационных разработок в этой области и их дальнейшую популяризацию.
Для сравнения: необработанные алюминий и никель, вместе взятые, принесли 7,9 млрд долларов. В трех южных регионах — Ростовской области, Краснодарском и Ставропольском крае — собрали треть всей российской пшеницы, то есть примерно в объеме экспорта. На юге выращивают озимую пшеницу, то есть сеют зерновые осенью, а урожай собирают летом. А в Алтайском и Красноярском крае, Омской и Новосибирской областях выращивают яровые: сеют весной и собирают осенью. Используют их в основном в животноводстве: это основа рациона скота и птицы.
Так, пострадали от ливней и града семь округов, при этом дефицит влаги зафиксирован в восьми округах.
На ряде территорий даже ввели режим ЧС. Осадки положительно сказались на урожаях подсолнечника, кукурузы, сахарной свеклы - В третьей декаде мая и первых двух декадах июня погода на Ставрополье оказалась неустойчивой, крайне часто отмечались опасные метеорологические явления, такие как сильный ливень, крупный град, шквалистое усиление ветра. Наряду с этим в ряде районов восточной части края сохранялась засуха почвы, - рассказала корреспонденту "РГ" заместитель начальника ставропольского гидрометцентра, начальник отдела прогнозов Светлана Пьянова. Кратковременные дожди в конце июня все-таки вероятны, но во время проведения кампании длительных периодов дождливой погоды не будет. Эксперт отметила, что местами пройдут и грозы, но таково ставропольское лето: от сюрпризов никто не застрахован. А ведь пару месяцев назад аграрии по всему краю наблюдали дожди с радостью. После засушливой зимы был серьезный риск потерять значительную часть посевов.
Но дорога ложка к обеду. В перспективе тут можно ждать высоких урожаев. Но потом из-за обилия ливней начали ложиться посевы. Ливни шли и шли, продолжались даже, когда были уже не нужны, что вызывало тревогу: избыточная влага создала риск заражения фузариозом. Это грибковое заболевание, которое грозит хозяйствам большими проблемами с реализацией урожая. Но как ни парадоксально, погода волнует ставропольских аграриев меньше, чем намечающиеся проблемы с урожаем, когда он будет собран.
Лента новостей
- Агроинновации для выращивания ячменя и хмеля
- Урожай ячменя у крупнейших производителей пива в РФ превысил 700 тыс. тонн
- Сертификация
- В «Прогресс Агро» стартовал сев ячменя
- Лента новостей
Рейтинг регионов по урожаю зерна в 2023 г. (в целом и по видам)
Сайт использует IP адреса, cookie и данные геолокации Пользователей сайта, условия использования содержатся в Политике по защите персональных данных Любое использование материалов допускается только при соблюдении правил перепечатки и при наличии гиперссылки на vedomosti. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации.
Очень важный вопрос, ведь мы не задумываемся, скажем, первый вопрос - если нам нужна пшеница, как основа качественной еды для продуктовой линии, нам надо резко увеличить белковые содержания, то есть клейковину. Это чтобы получить так называемые сорта твердой пшеницы, которая широко используется. Тогда нам надо увеличить количество клейковины. А если нам нужно сырье для биотехнологической промышленности для зеленой химии, то нам надо увеличить содержание крахмала", - рассказал он. Как пояснили в ведомстве, нехватка удобрений может грозить снижением урожая, а из-за дорогих удобрений может вырасти себестоимость продукции.
А для озимого — только в теплых южных регионах, поскольку культура обладает невысокой зимостойкостью. Кроме устойчивого спроса на ячмень, сельхозпроизводители выбирают эту культуру из-за климатического фактора. Яровой ячмень устойчив к засухе, что в условиях последних жарких сельхозсезонов выгодно выделяет его среди других злаковых культур.
Поставки пшеницы из России в Китай с начала текущего сельхозсезона по апрель 2024 года также рекордные для истории российского экспорта - 220 тыс. Объем экспорта кукурузы из России в Китай в текущем сезоне составил 156 тыс. Также в Китай из России поставляются заметные объемы более нишевых зерновых культур, таких как овес 140 тыс.
Оставляйте реакции
- Какое зерно выращивают в России
- Крупнейшие производители пива в РФ увеличили посевы пивоваренного ячменя на 6,5%
- Пивоваренный ячмень вырастят на 53 фермерских хозяйствах Воронежа и других городов России
- Топ-30 регионов России по производству зерна в 2023 году