Рост цен на какие продукты больше всего ударил вам по карману?
В ЦБ заявили, что цены на продукты растут не только из-за инфляции
Динамика цен на мясо. При этом на подходе новый фактор — рост «экспортного паритета» цен на российские сырьевые ресурсы топливо — работает уже сейчас, мясо и, возможно, зерно на подходе », — сообщают в ЦМАКП. Проблема, по мнению авторов обзора, в том, что «повышение ключевой ставки Банка России слабо влияет на курс рубля и очень слабо — на подтягивание цен к экспортному паритету, но способно очень сильно дестимулировать частные инвестиции». Как пояснила «НГ» руководитель отдела компании «Финам» Ольга Беленькая, рост цен на продовольствие действительно обычно в минимальной степени связан со спросом.
Например, говоря о ценах на куриное мясо, руководитель департамента компании «Альфа-Форекс» Александр Шнейдерман уточнил, что на цене килограмма мяса сказывается множество факторов, и среди них рост издержек по содержанию птицы для птицеводческих предприятий. Особо влияет и ситуация с доступностью топлива, которое требуется не только для своевременного проведения посевной и уборки урожая, но и для доставки сельхозпродукции. В результате доставка товара от оптовой базы до розничного магазина дорожает», — говорит директор департамента компании «ИВА Партнерс» Артем Тузов.
Посвящается корифеям и светилам XXVI Петербургского международного экономического форума Известно, что повышение производительности труда понижает стоимость товара, то есть время, затрачиваемое на производство единицы товара. Точно также известно всем, что цена есть денежное выражение стоимости товара. Отсюда само собой вытекает, что с повышением производительности труда должна понижаться и цена товара. При социализме оно так и происходит. Яркий пример этого — СССР особенно сталинского периода , где из года в год цены на жизненно необходимые товары: еда, одежда, тарифы ЖКХ и т. Без повышения производительности труда это снижение было бы просто невозможным. Ничего подобного нет при капитализме. При капитализме, который в своей волчьей жажде прибыли неудержимо повышает производительность труда, цены товаров не снижаются, а, наоборот, постоянно растут. Более того, этот рост товарных цен не только не прекращается даже в периоды экономических кризисов, а наоборот, превращается в бурно развивающий инфляционный процесс. Как объяснить это противоречие между фактом повышением производительности труда, которая обуславливает понижение стоимости товаров, и систематическим ростом цен, которая является денежным выражением стоимости товаров?
Одни экономисты утверждают, что причиной роста цен является увеличение количества денег в обращении. Это не так. Из простого факта, что товар, выраженный в цене, идеально уже обменён на деньги раньше, чем он реально обменивается на них, сам собой вытекает важный экономический закон, что количество денег определяется ценами, а не наоборот. Другие экономисты утверждают, что причиной роста цен является недостаток конкуренции. Действительно, стоимость товара зависит от производительности труда, а производительность труда зависит от степени развития средств производства, техники; чем совершеннее техника, тем меньше время, необходимое для производства единицы товара, тем ниже стоимость товара. Капиталист, который применяет более высокую технику по сравнению с теми, которые применяются на других предприятиях той же отрасли, производит товар с меньшей стоимостью, чем у остальных капиталистов этой же отрасли. Продажа же товаров происходит по ценам, соответствующей средним условиям производства. В результате этот капиталист получает излишек денег и богатеет, другие — разоряются и гибнут. Обогащение одних и банкротство других — это закономерное следствие конкуренции, и недурно выглядит пропаганда российским правительства конкуренции, которая, время от времени, приводит к разрушению экономики. На этой почве между капиталистами возникает острая конкурентная борьба.
Она вынуждает их под угрозой вытеснения с рынка и разорения снижать стоимость своих товаров. Для этого каждый капиталист стремится повысить производительность труда. Чтобы достигнуть этого, они совершенствуют технику на своих предприятиях. В результате конкуренция действительно ведёт к снижению стоимости и цены товаров. Но производством товара закончен только первый акт процесса производства.
Оценки людей не всегда совпадают с актуальной статистикой Росстата. Из перечисленных категорий в ведомстве отметили подорожание говядины.
Но куры, свинина, молоко, сливочное масло, сметана и даже колбасы — напротив, демонстрируют отрицательную динамику стоимости начиная с января 2023 года. Аналитики рынка объяснили корреспонденту MSK1. RU : разночтения вызваны «глубиной оценок». Росстат методично вымеряет показатели неделя к неделе, тогда как горожане сравнивают текущие цены с теми, какими они были три месяца, а то и полгода назад. Разумеется, удорожание в длительной ретроспективе заметили и официальные ведомства, и заинтересованные наблюдатели подробный обзор длительной динамики цен публиковали в январе. Вместе с этим изменилась и потребительская модель поведения покупателя. Располагаемые доходы продолжают падать 11 лет подряд, и они продолжат падать.
Люди будут экономить и дальше. С удорожанием именно продуктов участникам рынка удается справляться лучше всего. В неспокойном 2022 году сельскохозяйственный сектор показал достойные результаты.
Резкий рост зафиксировали летом — в июле средние цены на куриное мясо в России скакнули до 196,93 рубля, и это был исторический рекорд стоимости. В октябре курица обогнала по стоимости свинину, на дикий рост цен обратили внимание даже в Кремле. Президент Владимир Путин спросил об этом главу Минсельхоза. В ведомстве отрапортовали, что производители «уже начали понижать цену на курятину», но по факту цены продолжали расти. Теперь за килограмм курятины просят минимум 179 рублей — в «Ленте» так оценили суповую тушку 2-го сорта. По данным Росстата за ноябрь, килограмм мяса птицы в Челябинской области стоит 222,3 рубля. Мясо говядина и свинина Мясная продукция никогда не могла похвастаться дешевизной. В январе 2023-го мясо без кости, по данным Челябинскстата, стоило 650 рублей, в декабре превысило 701 рубль за килограмм. Значительно дешевле продавалась свинина: в январе такое мясо стоило в среднем 349 рублей. Весной стоимость свинины снизилась до ценового уровня лета 2021 года. Сейчас подорожала до 412 рублей за килограмм. А ещё интересно понаблюдать, сколько просили за свинину в разгар сезона шашлыков. Сахар В начале года сахар в «Магните» продавали по 62 рубля за килограмм. В сентябре минимальная цена увеличилась до 69 рублей. Но так как сезон заготовок был в разгаре, поймать сахар по этой цене было не так-то просто. Зато сейчас, в декабре, он снова вернулся к прежней стоимости — 62 рубля. Макароны Самая дешевая пачка макарон, как правило, — «улитки» 450-граммовая упаковка. Но в январе минимальная цена в магазине, где мы фиксировали стоимость, была лишь у «перьев» — они продавались по 74 рубля. В сентябре пачка «улиток» продавалась по 44 рубля это был товар по акции. В декабре стоимость макаронных изделий у разных производителей варьировалась от 45 до 74 рублей за 450 граммов. Молоко Многие покупатели предпочитают брать молоко в картонных пакетах или пластиковых бутылках. Рекомендуем внимательно рассматривать упаковку — похожие с виду пакеты и бутылки могут содержать 900 или 1000 граммов молока. В сентябре то же молоко продавалось по той же цене с — стабильность. А сейчас, в декабре, подорожало до 70 рублей. За 20 января 2023 цена. Яйца Обычно ажиотаж вокруг куриных яиц наступал строго в одно время года — весной, перед Пасхой. В другие месяцы никому до них дела не было, а летом цена вообще падала.
Рост цен на плодоовощную продукцию за неделю ускорился до 0,7%
Что касается продуктов питания, то здесь в целом не ждут резких скачков цен, но не исключает значительного подорожание некоторых видов продукции. Рост цен на продукты питания в России превысил отметку в 7% и стал рекордным с 2016 года. Ситуация с ростом цен на куриные яйца и куриное мясо в России связана со сбоем в работе правительства, а также с ростом спроса, заявил Владимир Путин, подводя итоги года. Значат ли высокие цены на продукты, что от них выигрывают производители?
Яйца, бананы и капуста: что сильнее всего подорожало в России за два года
| Что будет с ценами на продукты осенью: объясняют экономисты - 18 августа 2023 - НГС55.ру | сравнили, на сколько выросли цены на продукты с 2016 года. |
| Рост цен на овощи в начале 2023 года оказался рекордным во всем мире | Из непродовольственных товаров стоит отметить рост цен на автомобильные запчасти по ряду марок, которые достигают 200−300% и больше. |
Пора запасаться продуктами? Осенью в России вырастут цены на продовольствие
И серьезного роста цен на гречиху и хлеб, скорее всего, не будет, - уверен Алексей Зубец. Это автомобили, бытовая техника, одежда и т. И цены на них уже растут. А в части шмоток - действительно, внутреннее производство растет. Но пройдет еще много лет, прежде чем мы сможем удовлетворить спрос населения на товары повседневного спроса.
Многие отметили, что и раньше цены на базовые товары в России и США были вполне сопоставимы, поскольку трудозатраты на мясомолочную продукцию, выращивание фруктов и овощей схожи. Вопрос ведь в другом. Уровень оплаты труда для работяги. У нас низкий очень. Там люди тратят как не в себя.
У нас более бережливое население. Ибо нечего тратить. А копейку стараются сберечь», — прокомментировали читатели. В качестве примера «крайней бережливости» россиян, особенно в провинции, жители столичного региона рассказали, что, побывав летом в деревне в Самарской области, покупали мякоть говядины по 700 рублей за килограмм и увидели, что «народ питается там курятиной, а вот дорогое мясо — для туристов из Москвы». Сравнение цен на клубнику в России и в США удивило экспертов.
Согласно данным американского Федерального бюро статистики , средняя зарплата в США в начале 2023 года составляла 28,26 долларам в час — около 4521,6 доллара в месяц.
С ценами на продовольственном рынке ситуация неоднозначная. По данным Петростата, в июне в Петербурге выросли цены на часть плодоовощной продукции морковь, картофель, лимоны, яблоки, свёкла, чеснок, апельсины. Сезонный фактор Эксперты отмечают, что высоким сезоном в сегменте столовых овощей считается период с марта по июнь, в июле цены уже идут вниз. Как поясняет генеральный директор исследовательской компании "Технологии Роста" Тамара Решетникова, в начале лета ещё не было первого сбора урожая сезонных овощей с открытого грунта. Самые ранние овощи начинают собирать только в конце июня в южных регионах.
На ценнике также сказывается повышение тарифов на хранение, поскольку для создания и поддержания необходимого овощам микроклимата требуется большое потребление электричества. Читайте также: Рост цен на овощи и фрукты достиг небывалых масштабов ЦБ РФ отмечает ускорение роста цен на продовольственные товары в июне во всех федеральных округах. На доступность нового урожая местных овощей негативно повлияли погодные условия, а импортируемые овощи дорожали вслед за ослаблением курса рубля.
В среднем в конце октября его стоимость поднялась до 350—400 рублей за килограмм.
Куриную тушку найти можно, но стоит она тоже немало — в пределах 240—260 рублей за килограмм. Сейчас стоимость филе явно выше 400 рублей за килограмм Источник: Auchan. Яков Новоселов, специалист по продовольственной безопасности, отметил, что с 2014 года, после объявления импортозамещения, зависимость от поставок из Европы и Китая только усилилась. Его мы везем из Европы.
Оборудование зарубежное, витамины, премиксы, лекарственные ветпрепараты — зарубежные, своих у нас нет. Часть кормов тоже из-за границы. И как вы хотели? Рубль падает, цены растут.
Из российского в производстве курицы — солнце, воздух и вода. И пожалуй, еще и рабочие руки. Всё, — перечислил Яков Новоселов.
Берите выше: подорожание продуктов может разогреть инфляцию в России
Причинами повышения стоимости преимущественно импортных продуктов служат неустойчивость валюты, затраты на логистику и текущие ограничения. Несмотря на требования федеральных властей остановить рост цен на курицу и яйца, стоимость продукции продолжает расти. Главными причинами для роста цен на еду в будущем производители назвали снижение курса рубля, которое влияет на стоимость импорта, и значительное подорожание логистики внутри страны. В Совфеде считают, что мощное развитие собственных производств поспособствует снижению цен на продукты и товары. Рост цен на ряд продовольственных товаров может разогреть инфляцию в ближайшие месяцы.
И всё таки, почему цены постоянно растут?
Цены на продукты продолжают движение вверх. Среди причин повышения — рост стоимости грузоперевозок более чем на треть, увеличение затрат на переработку и упаковку, неурожай кофе и других сельхозкультур. Главная причина произошедшего роста цен на эти продукты - шоковый эффект у участников рынка, вызванный резким изменением стоимости российской валюты.
Почему так сильно подорожали продукты в России
RU изучила данные статистики, посмотрела на полки магазинов и узнала у эксперта, почему настолько сильна импортозависимость в продуктовой отрасли и что делать, чтобы ее снизить. Подорожали курица и яйца Стоимость куриного мяса в России достигла исторического максимума — почти 197 рублей за килограмм, следует из данных Росстата. Сильнее всего подорожали куриные яйца. RU Читатели сообщают, что найти куриное филе в чистом виде в магазинах стало проблемой. В среднем в конце октября его стоимость поднялась до 350—400 рублей за килограмм. Куриную тушку найти можно, но стоит она тоже немало — в пределах 240—260 рублей за килограмм. Сейчас стоимость филе явно выше 400 рублей за килограмм Источник: Auchan. Яков Новоселов, специалист по продовольственной безопасности, отметил, что с 2014 года, после объявления импортозамещения, зависимость от поставок из Европы и Китая только усилилась.
Его мы везем из Европы. Оборудование зарубежное, витамины, премиксы, лекарственные ветпрепараты — зарубежные, своих у нас нет. Часть кормов тоже из-за границы. И как вы хотели?
Виной тому слив в море зараженной воды с японской атомной электростанции Фукусима. Китай от такой продукции с радионуклидами наверняка откажется, и львиная часть дальневосточного улова по мировым ценам хлынет в Поднебесную. Ну а мы столкнемся с дефицитом и, как следствие, подорожанием. Но пока некоторые виды даров моря дешевеют. Продавщица рыбного отдела сообщила, что мойва и морской окунь сбросили с килограмма по 30 рублей. Ну а баночка красной икры сейчас стоит 690 рублей, хотя в декабре прошлого года была в районе 900. Удачная путина, да и до нового года еще далеко… Однако, противоположных примеров гораздо больше. Еще и по той причине, что домохозяйки начинают закручивать и консервировать овощи на зиму. А главное — варить варенья, к этому времени сахар всегда дорожает процентов на 10-15. Риса мы производим в среднем 1,2 миллион тонн в год при внутренних потребностях 600 тысяч тонн. Однако повышенным спросом пользуется импортный короткозерный рис, а у нас выращивается длиннозерный — для рисовых каш в детских садах и в социальных учреждениях. Раньше мы его закупали в Таиланде, но тогда был курс доллара 60-65 рублей, а теперь 90-95. Про молокопродукты есть две новости — хорошая и плохая.
В другие месяцы никому до них дела не было, а летом цена вообще падала. Но в этом году картина кардинально изменилась. В январе самый дешевый десяток яиц категории С1 стоил 59 рублей. А в середине сентября минимальная стоимость категории С2 увеличилась до 69 рублей, С1 — до 79. Даже по такой цене их быстро разбирали. Цена на 21 января 2023. В конце декабря самые дешевые яйца мы застали в «Пятерочке»: категория C2 под брендом «Красная цена» продавалась по 126 рублей за десяток. По словам работника одного из гипермаркетов «Лента», сеть ввела ограничение на покупку яиц: не более трех упаковок в одни руки. Несмотря на ежедневные поставки, в магазине появились пустые полки. В сентябре «Соцценой» считали 108 рублей. В декабре самая дешевая пачка подорожала до 130 рублей. Масло подсолнечное В первый месяц года подсолнечное масло зимой продавали по 120—130 рублей. Уже тогда казалось, что это дороговато. Ведь совсем недавно полки магазинов были заставлены бутылками стоимостью до 100 рублей. К осени 2023 года ценовая линейка расширилась: подсолнечное масло можно было выбрать от 114 до 142 рублей за литр. В декабре на радость домашним хозяйкам стоимость этого продукта начала снижаться. В продаже появились литровые бутылки по 110 рублей, а стоимость 0,9 л упала до 80 рублей. Гречка Психологи называют гречку продуктом памяти. Долгие годы она была дефицитом даже диабетикам выдавали крупу по талонам , входила в армейский паек. В общем скупка гречки — устойчивый рефлекс россиян в кризисные времена, как это было в пандемию коронавируса и после начала спецоперации. Мука Зимой 2023-го двухкилограммовую пачку муки можно было найти за 50 рублей так называемая «Соццена» , но в основном её стоимость начиналась с 85 рублей. В сентябре минимальная цена подросла до 99 рублей за 2 кг. В декабре нам попалась пачка муки за 90 рублей, но по весу там было 1,9 килограмма. Полновесные два кило потянули на 100 рублей, и то с учетом скидки. Мандарины В начале года мандарины в Челябинске стоили в среднем 177 рублей за килограмм. По данным компании «Эвотор», это ниже, чем в среднем по России. Дешевле всего можно было купить фрукты, привезенные из Абхазии и Грузии — от 100 до 130 рублей.
Но и это еще не все. И серьезного роста цен на гречиху и хлеб, скорее всего, не будет, - уверен Алексей Зубец. Это автомобили, бытовая техника, одежда и т. И цены на них уже растут. А в части шмоток - действительно, внутреннее производство растет. Но пройдет еще много лет, прежде чем мы сможем удовлетворить спрос населения на товары повседневного спроса.
Последние новости о ценах
| Дешевые квартиры и дорогой кофе. Как изменятся цены на разные товары в России весной | ОТР | Рост цен на продукты 1 месяц назад. В России зафиксировано снижение цен на гречку. |
| Аналитик Разуваев предупредил о росте цен на продукты в России | Причинами повышения стоимости преимущественно импортных продуктов служат неустойчивость валюты, затраты на логистику и текущие ограничения. |
Поделиться
- Сколько накручивают продавцы?
- Эксперты объяснили, от чего зависит стоимость продуктов в магазинах
- И всё таки, почему цены постоянно растут? — КПРФ Москва
- Что будет с ценами на продукты осенью: объясняют экономисты - 18 августа 2023 - 63.ру
- Рост цен на плодоовощную продукцию за неделю ускорился до 0,7% - ИА "Финмаркет"
Пора запасаться продуктами? Осенью в России вырастут цены на продовольствие
| Повторится ли в России 1998 год или же есть шанс, что цены на товары упадут? | Причиной резкого повышения цен на бакалейные продукты эксперты считают искусственно создаваемый ажиотаж. |
| Цены на продукты в 2024 году: какие подорожают и что подешевеет - 25 декабря 2023 - 74.ру | На аномальный рост цен на курятину обратил внимание Владимир Путин. |
| Как росли цены с 2016 по 2023 год. Сравнили чеки из «Магнита» | Рост цен на какие продукты больше всего ударил вам по карману? |
Подорожал на треть: этот популярный продукт резко вырос в цене
Об этом заявил премьер-министр РФ Михаил Мишустин 12 мая во время выступления с отчетом о работе правительства в Госдуме. Желание производителей заработать на экспорте понятно, власти ему не препятствуют. Но оно не должно идти вразрез с интересами российских покупателей. Это жадность отдельных производителей и торговых сетей, — отметил Мишустин.
Скрытые данные можно увидеть, наведя курсор на линию Услуги Также за год в России резко выросли цены на ритуальные услуги. На столько же повысились цены на изготовление гроба: к декабрю этого года оно стоит почти 7000 рублей вместо 5000.
Вице-президент Союза похоронных организаций и крематориев Владимир Родькин объяснил это ростом цен на металлы и дерево, из которых делают гробы и кресты. Всеобщее подорожание коснулось и рынка жилья. Осенью уменьшение доступности жилья отмечали «Известия». В разговоре с изданием управляющий партнер аналитического агентства «ВМТ Консалт» Екатерина Косарева предположила, что подорожание аренды продолжится, пока не снизится ключевая ставка. Помимо ослабления курса рубля на ценообразование повлияло то, что в первой половине 2022-го большую часть смартфонов покупали заранее с учетом рекламных кампаний производителей.
При этом даже в случае принятия повышения закупочной стоимости, она не транслируется одномоментно на полку. Ужесточение денежно-кредитной политики ограничит избыточное расширение внутреннего спроса и его проинфляционные последствия. По словам экспертов, ставка уже повлияла и будет продолжать влиять на основной источник сегодняшней инфляции — ослабление рубля. Он перестал падать против доллара и других базовых валют. Но на более длинной дистанции — около года и далее — высокая ставка действительно снизит рост цен, поскольку поменяются условия для самих потребителей, уверен эксперт.
Люди будут интуитивно меньше тратить и больше сберегать, и это начнет давить на цены, заставляя их падать. Рост цен на какие продукты больше всего ударил вам по карману? Присылайте сообщения, фото чеков и ценников. Звоните круглосуточно.
Также станет дороже какао, конфеты, батончики и другие кондитерские изделия, содержащие в себе шоколад, уточнил экономист Николай Кульбака. Это не российское производство, как мы прекрасно понимаем. Все те виды продукции, где есть импортное сырье, находятся под угрозой, — рассказал он. Из-за этого подорожание может затронуть фармацевтическую сферу. У нас его нет и не было никогда, — рассказал Кульбака.
Это означает, что все детали будут дорожать. Но в более сложных продуктах, чем сезонные, есть импортная составляющая, которая выдает повышение цены, — уточнил он. А как же импортозамещение? Оно не поможет? Большинство видов товаров в России физически невозможно «импортозаместить»: у нас попросту нет подходящего оборудования, считает Николай Кульбака.
Полностью заместить в стране все виды продукции, которые мы покупали на западе, невозможно, — объяснил он. Мы полностью зависим от скачков цен на это сырье, рассказал MSK1. RU предприниматель Дмитрий Потапенко.
Яйца, бананы и капуста: что сильнее всего подорожало в России за два года
Как отметил Силуанов, чтобы «люди не почувствовали», власти повышают социальные выплаты в стране на прогнозируемый уровень инфляции. Некоторые россияне начали зарабатывать больше из-за нехватки кадров на фоне СВО и активного импортозамещения, но это не значит, что бедных стало меньше, заявил НСН первый зампред комитета Госдумы по экономической политике, депутат от КПРФ Николай Арефьев. У нас на сегодняшний день прожиточный минимум меньше, чем расходы на содержание собаки в приюте, намного меньше, чем тюремный паек, у нас уголовники питаются лучше, чем пенсионеры. Статистически я могу согласиться, что у нас повысилась заработная плата и количество бедных уменьшилось.
При этом у нас рост заработной платы не успевает за ростом цен в магазинах. Статистика у нас очень сильно отстает, так как в декабре еще ничего не считалось. Я боюсь, что на самом деле у нас бедных стало больше.
Однако есть товары, которые осенью, наоборот, уже начали дешеветь. В первую очередь это овощи. Например, морковь минус 4,4 процента , огурцы минус 6,8 процента , томаты минус 10 процентов. Например, килограмм огурцов сейчас стоит 85 рублей против 95 рублей в начале лета, — рассказал Цапликов.
Рубль ниже — цены выше: что, когда и насколько подорожает из-за ослабления российской валюты Снижение стоимости коснется и категории непродовольственных товаров. С середины августа постепенно дешевеет бытовая химия.
Дефицит На отсутствие сахара в супермаркетах жалуются жители Волгограда, передает региональное информагентство «Высота 102».
Говорят, на рынках он есть, но я работаю, прихожу поздно, базар уже закрыт». В Оренбургской области сахар тоже пропал из супермаркетов — об этом заявил губернатор Денис Паслер во время заседания регионального правительства. Глава региона поручил профильным ведомствам и муниципалитетам разобраться в ситуации и проследить всю цепочку реализации жизненно важных товаров.
Его слова передала пресс-служба правительства региона. С нехваткой сахара столкнулись и жители Екатеринбурга. Как передает Е1.
Там же, где он остался, цены сильно выросли: в «Монетке» килограмм стоит 80 рублей, а в магазине «Пятерочка» пять килограммов продают почти за 400. Журналисты краснодарского портала 93.
Но разброс цен на него наблюдается колоссальный. Статистическое ведомство еженедельно отмечает цены на хлеб из пшеничной муки и из смеси ржаной и пшеничной. Из одной ржаной — это большая редкость. Методика предполагает, что в каждое из региональных подразделений Росстата стекаются данные о наиболее распространенных на местах марках в обычных, самых популярных магазинах. Без учета скидок и акций.
Какие конкретно бренды исследуются и в каких именно магазинах — не раскрывается, чтобы не было возможности манипулировать цифрами. То есть речь идет просто о хлебе просто в магазине. В центральном аппарате данные суммируются, усредняются, очищаются от погрешностей, и получается итоговая цифра. По состоянию на 24 апреля 2024 года килограмм черного хлеба в среднем по стране стоит 78,59 рубля, белого — 93,3. Средний вес буханки, скажем, «Дарницкого» — 600 граммов, «Нарезного» батона — 400. То есть глазами Росстата буханка стоит 47,15 рубля, батон — 32,3 рубля. Однако, разумеется, эти цифры сами по себе ровным счетом ничего не значат.
Искать такие цены не надо. Смысл высчитывать эти величины появляется, только когда наблюдения длительные и полученные данные сравниваются на протяжении года. Именно изменение этой умозрительной цифры и дает пищу для размышлений.