Топ-100 российских вин по версии SWN х RATINGTELLING: финал Большой Русской Винной Экспедиции. Лучшие вина по версии ассоциации "Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России" (АВВР) объявили в Москве на Российском винодельческом форуме, передает корреспондент РИА Новости. "Кубок АВВР проводится в первый раз. Эксперты журнала Forbes выбрали лучшие российские вина. Сомелье, блогер, руководитель винного рейтинга и основательница винотеки рассказывают, какие российские вина 2023 года их удивили.
Роскачество выбрало лучшее российское вино
По итогам изучения профессиональными сомелье полутысячи образцов были выбраны лучшие вина, произведённые исключительно из российского винограда. Одно из лучших российских вин по-моему мнению, сложное, с богатым букетом черных ягод, специй, табачного листа и кожи. это мой личный, глубоко внутренний топ-30 тех российских вин, которые не то, чтобы набрали самую высокую оценку в каких-то моих дегустациях за последние годы (хотя отчасти это и так). Лучшие Крепленые тихие вина России 2023. Лучшее белое сухое вино «Винного гида России» стоило 659,99 рублей. Роскачество опубликовало два рейтинга, в которых перечислила лучшие красные и белые российские вина в среднем ценовом сегменте.
Новости рейтинга
Лидер рейтинга сухих вин был приобретён закупщиками за 425 рублей, в десятку лучших красных вин также вошли образцы стоимостью от 399 рублей. Что касается полусладких вин, то лучший образец стоил 379 рублей. Повышенному стандарту качества также соответствовали вина с ценой от 279 рублей за бутылку 0,75 литра. Лидером по соотношению цены и качества стало Каберне «Шато Тамань», купленное за 279 рублей и получившее при этом оценку 81 балл.
Итоги по белым винам В исследовании белых вин прошли оценку 166 образцов. Альма Вэлли. Шато Гай-Кодзор.
Таманский полуостров» полусухое белое «Ф-стиль. Вилла Крым. Мускат Бианко.
Краснодарский край.
Самым дорогим в исследовании было вино стоимостью 999,99 рублей за 1 бутылку. Самое дешевое стоило 169,9 рублей. Процедура исследования Оценка качества вина проводится специально отобранными экспертами-дегустаторами, прошедшими процедуру проверки сенсорной чувствительности — способности тонко распознавать нюансы вкуса и аромата. Эксперты работают в «стерильных» условиях специально оснащённой сенсорной лаборатории. Система оценок «Винного гида России» Оценка вин проводится по 100-балльной шкале, на основе Межгосударственного стандарта «Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа» Оценка от 78 баллов и выше — повышенный стандарт Роскачества, установленный для исследования «Винный гид России». Это вина, которые можно рекомендовать потребителям.
Вина наиболее высокого качества отмечены экспертами оценками от 81 балла и выше. Оценка от 71 до 78 баллов — простые вина с невыразительной органолептикой. Главное достоинство - низкая цена. Оценка ниже 71 балла — вина с существенными недостатками во вкусе и аромате, на которые эксперты-дегустаторы обратили особое внимание.
Зависимость оценки от цены Зависит ли оценка от цены за бутылку? Линейная регрессия говорит нам, что очень слабо: У розового и ликерного коэффициенты и вовсе не значимы, у других вин хоть и значимы, но R-squared нигде не поднимается выше 0. Начиная с какого-то момента вы платите за бренд, за терруар, за редкость, за имя винодела и т. Вообще говоря, тема ценообразования в винной индустрии слишком сложная и выходит за рамки этой статьи и моих познаний. Более того, в принципе нельзя ожидать связи "вино в 7 раз дороже — значит будет в 7 раз лучше".
Минимальная граница не дефектного вина по ГОСТу — 56 баллов. А максимально можно набрать не более 100. Получается, что наибольшая разница в оценке, которую мы можем зафиксировать между минимально приемлемым и великим вином — 2 раза. При том, что цена на них может отличаться на порядки. Это так же автоматически означает, что наилучшее соотношение цена-качество всегда будет у дешевых вин и использовать его "в лоб" не стоит. На первом графике распределение оценок вин по ценовым сегментам с шагом в 200 рублей, на втором — сколько баллов рейтинга приходится на 1 рубль. Распределение оценок вин по ценовым сегментам. Сколько рейтинга приходится за 1 рубль Такой артефакт можно попробовать полечить отнормировав рейтинг чтобы самое плохое вино имело 0 баллов, а самое хорошее — 100 и поиграв с ценой например, логарифмируя. Но принципиально картину на наших данных это не изменит — я проверял.
Да и смысл, плачу в магазине то я рублями, а не ln RUB. И все же на этом графике важно отметить, что в самом дешевом сегменте чуда не произошло — вина за 150 рублей покупать не стоит, в оценках резкий провал. А вот дальше, как нам и говорила регрессия, эффект от увеличения цены не такой явный, а порою и нулевой. Так что, стоит ли брать вино за 300-400 рублей и не париться, поскольку качество все равно будет сопоставимо с более дорогими? Не знаю, каждый решит для себя сам. Понимаю, что многим обсуждение подобного уровня цен покажется смешным, но данные есть данные. И лично меня они подтолкнули, пускай, не к переходу на более дешевые вина, но к проведению пары слепых дегустаций с винами из разных ценовых сегментов. По крайней мере, это может оказаться интересным. Хоть связь между ценой и рейтингом мне достоверно обнаружить и не удалось, но зато удалось найти влияние другого фактора.
Это, конечно же, сахар.
Винодельня находится в Анапе. В категории полусухое белое вино в список лучших вошло вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» полусухое белое «Ф-стиль. Рислинг» 2020 года. Таманский полуостров» «Шато Тамань. Дуо Шардоне» и «Ркацители». Эксперты отмечают, что цены на белые вина, вошедшие в топ-10, выше, чем на лидеров рейтинга красных. Лучшее белое сухое вино «Винного гида России» стоило 659,99 рублей. Замминистра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов отметил, что отношение потребителей к российскому вину за последние годы изменилось.
Отрасль успешно набирает обороты. И отношение покупателей к отечественному вину заметно изменилось.
Названы лучшие вина России 2023 года
Девятое место у красного сухого Саперави 2021 от Массандры 93 балла. Далее в рейтинге 13 место заняло сухое красное Долинное Кача Велли 2020 93,5 баллов , 20 место у креплённого красного «Малага» 2017 Массандры 94 балла , 21 место у сухого красного «Саперави» винодельни Два Сердца 2021 93 балла , 24 место у сухого красного Саперави Лимитированная серия 2019 от Усадьбы Перовских 93 балла , 26 место взяло сухое белое Рислинг 2022 винодельни Бельбек 92 балла , 28 место у сухого белого Пино Блан 2022 Олега Репина 92 балла и на 29 месте рейтинга оказалось креплённое красное Бастардо 2020 от Массандры 94 балла. Также крымчане победили в номинации «Большие вина малых объемов» — победа у вина Усадьба Мангуп Сира 2020.
Рислинг» от «Кубань-Вино» 2020 года. Это вино получило 87 баллов, это была самая высокая оценка сухому тихому вину за 5 лет исследования.
Также в тройку лучших вошло вино «Терруар блан. Шато Гай-Кодзор» 2021 года. Винодельня находится в Анапе. В категории полусухое белое вино в список лучших вошло вино ЗГУ «Кубань.
Таманский полуостров» полусухое белое «Ф-стиль. Рислинг» 2020 года. Таманский полуостров» «Шато Тамань. Дуо Шардоне» и «Ркацители».
Эксперты отмечают, что цены на белые вина, вошедшие в топ-10, выше, чем на лидеров рейтинга красных.
Самым дешевым — 169,9 рубля. Все образцы в исследовании относятся к категории «Вино России», они произведены только из российского винограда. В этом году эксперты посетили семь регионов страны, проехав за период экспедиций более 10 000 км. Закупка образцов в 2022 году проводилась в пяти регионах страны. Закупщики Роскачества приобрели свыше 1 500 бутылок вина в 86 торговых точках. Для исследования приобретается не менее трех бутылок из одной партии. Общая база экспертов дегустационной комиссии Роскачества включает данные более 60 лучших российских и зарубежных специалистов. Для проведения исследования отбираются наиболее профессиональные члены команды дегустаторов, прошедшие процедуру проверки сенсорной чувствительности — способности тонко распознавать нюансы вкуса и аромата. Это фактически «медкомиссия», ведь необходимо исключить постковидные проблемы с обонянием.
Оценка вина проводится по 12 параметрам. Нужно очень четко понимать, как происходит оценка. В обычной жизни дегустатор может любить только сухие вина или минеральную воду — неважно. Если это настоящий эксперт, он должен уметь объективно оценить качество любого образца — сухого, полусладкого, крепленого, белого или красного. Такие навыки тренируются годами работы, в том числе в дегустационных комиссиях, и в этом году мы достигли очень высокого профессионального уровня работы дегустационной комиссии. Эксперты работают в «стерильных» условиях специально оснащенной сенсорной лаборатории. В этом году площадкой для проведения исследования был выбран Российский биотехнологический университет Московский государственный университет пищевых производств. Лаборатория вуза прошла всестороннюю экспертизу Департамента исследований Роскачества, она аккредитована Федеральной службой аккредитации на проведение объективной оценки вина. При обработке оценок используются математические методы проверки объективности дегустаторов, согласованности дегустационной панели. Методы органолептического анализа».
Оценка от 78 баллов и выше — повышенный стандарт Роскачества, установленный для исследования «Винный гид России». Это вина, которые можно рекомендовать потребителям. Вина наиболее высокого качества отмечены экспертами оценками от 81 балла и выше. Оценка от 71 до 78 баллов — простые вина с невыразительной органолептикой. По российским стандартам они могут быть допущены к продаже в рознице и, безусловно, безопасны для употребления, но главным достоинством такого вина может считаться скорее низкая цена. Оценка ниже 71 балла — вина с существенными недостатками во вкусе и аромате, на которые эксперты-дегустаторы обратили особое внимание. Дефекты могут быть связаны как с проблемой отдельной партии вин для надежности при оценке таких вин дегустаторам предоставляли возможность повторно протестировать вино из контрольной бутылки , так и с недостатками на производстве. В общей сложности экспертами исследовано 142 образца российских тихих красных вин, наибольшее количество — 101 шт. Не дотянули до повышенной планки качества 38 вин. Среди вин посредственного уровня 18 — полусладкие.
Сира Марселан. Мысхако, 2020 год — 86 баллов Краснодарский край, Новороссийск. Фанагория, 2021 год — 83,3 балла Краснодарский край, Таманский полуостров. Мерло Резерв.
Что касается полусладких вин, то лучший образец стоил 379 рублей. Повышенному стандарту качества также соответствовали вина с ценой от 279 рублей за бутылку 0,75 литра. Лидером по соотношению цены и качества стало Каберне «Шато Тамань», купленное за 279 рублей и получившее при этом оценку 81 балл. Краснодарский край, Таманский полуостров - 87 баллов самая высокая оценка сухому тихому вину за 5 лет исследования Совиньон блан. Альма Вэлли. Крым, Бахчисарайский район - 85 баллов Терруар блан. Шато Гай-Кодзор. Таманский полуостров» полусухое белое «Ф-стиль. Вилла Крым. Мускат Бианко. Краснодарский край. Ростовская область. Таманский полуостров» полусладкое белое Шато Тамань. Также стоит отметить определённые успехи, которых достигли в полусладких винах виноделы Долины Дона. Лучшее белое сухое вино «Винного гида России» было приобретено за 659,99 рублей. Тем не менее, рекомендации «Винного гида России» помогут выбрать вино с достаточно высокой оценкой и при этом по цене до 300 рублей за бутылку 0,75 л.
Глава Роскачества рассказал о качественных российских винах по 400 рублей
Лучшие вина 2021 года исследования. Редакция сайта «Янашла» предлагает обзор «Лучшие вина России на 2024 год», составленный по мнению винных критиков и покупателей. Россельхозбанк и Роскачество в рамках презентации ежегодного исследования «Винный гид России» представили лучшие вина России 2023 года. Лучшим «Российским шампанским» в этом году стало вино Винодельня Ведерниковъ Сибирьковый Экстра Брют 2017 с 89 баллами из 100. Роскачество опубликовало «Винный гид России» с рейтингами белых, красных, розовых и игристых вин российского производства, пишет. В ТОП-10 лучших винодельческих хозяйств России лидирует знаменитый завод «Абрау Дюрсо».
Российский Forbes впервые составил рейтинг лучших отечественных вин
Читайте в блоге статью «ТОП-100 вин России: финал Большой Русской Винной Экспедиции SWN». Самым дешёвым из полусухих вин с хорошей оценкой стало вино «Траминер» серии «Бухта Омега» за 423 ₽. В ТОП-10 лучших винодельческих хозяйств России лидирует знаменитый завод «Абрау Дюрсо». Лучшее белое сухое вино «Винного гида России» было приобретено за 659,99 рублей.
Объявлены лучшие вина России 2024
| Вина из Анапы вошли в рейтинг 100 лучших вин России 2023 | В рамках проекта «Винный гид России» эксперты Роскачества исследовали рынок и назвали лучшие игристые вина по приемлемой цене. |
| Сеть винных магазинов | В Москве прошла презентация нового гида по российским винам, в 10-й по счету сборник вошли лучшие сорта вин, которые производят в РФ. |
| «ВИННЫЙ ГИД РОССИИ – 2022»: РЕЙТИНГ САМЫХ КАЧЕСТВЕННЫХ ВИН СТРАНЫ | «Винодельня Ведерников», «Усадьба Саркел», «Вина Арпачина» и «Вилла Звезда». |
Попробовать на вкус: лучшие отечественные вина представили на выставке «Россия» на ВДНХ
Лучшим «Российским шампанским» в этом году стало вино Винодельня Ведерниковъ Сибирьковый Экстра Брют 2017 с 89 баллами из 100. Напьемся своим: 9 лучших вин российского производства. Бизнес - 1 ноября 2022 - Новости Ростова-на-Дону -
Объявлены лучшие вина России 2024
Максим Протасов — председатель Роскачества — подвел итог пятого по счету ежегодного проекта «Винный гид России» и назвал лучшие красные и белые российские вина, написало агентство РИА Новости. Лучшим российским вином из числа представленных в торговой сети METRO стало фанагорийское «Саперави 100 оттенков красного» 2021 года урожая. Вот вам прямая цитата из описания лучшего российского вина по версии Simple Wine News. Самым дешёвым из полусухих вин с хорошей оценкой стало вино «Траминер» серии «Бухта Омега» за 423 ₽. Издание Simple Wine News представило свой первый ежегодный рейтинг ТОП-100 российских вин по итогам проекта Большая Русская Винная Экспедиция. Вот вам прямая цитата из описания лучшего российского вина по версии Simple Wine News.
Какие российские вина стоит попробовать
В рамках проекта «Винный гид России» эксперты Роскачества исследовали рынок и назвали лучшие игристые вина по приемлемой цене. Всего было проверено 117 игристых вин, произведенных в Крыму и Севастополе, Дагестане, Краснодарском крае и Ростовской области. Закупки проводились в точках организованной розничной торговли — специализированных магазинах и крупных торговых сетях. Эксперты отобрали вина, которые производятся наибольшим тиражом и стоят не более 1000 рублей в магазине.
Он добавил, что общий список конкурсантов состоял из 146 напитков, из которых в рознице удалось закупить 95. Затем комиссия из экспертов попробовала их и сформировала итоговый рейтинг.
В категории белых вин главный приз получили «100 оттенков белого» и «Шардоне» 2021 года от винодельни «Фанагория», а золото — «Кубань. Долина реки Афипс» и «Хихви» 2020-го от «Собер Баш».
Как вы уже догадались, Дон — наше все в плане автохтонных сортов. Вина Крыма Как и в советские времена Крым производит большое количество крепленых и игристых, однако самое интересное сейчас здесь происходит в области тихих сухих вин. Винодельни новой волны, как средних объемов, так и совсем небольшие, вовсе не собираются тягаться со старыми предприятиями вроде «Массандры» или «Солнечной долины», они ищут собственный путь развития, производя современные вина небольшими тиражами.
Среди красных сортов сегодня стоит выделить каберне совиньон и каберне фран, они дают плотные, яркие вина в пряно-фруктовом ключе. Среди автохтонов стоит выделить выделить белый сорт кокур, очень пластичный, дающий вина самой разной насыщенности, но обязательно с ароматом специй, цитрусовых и косточковых фруктов в букете. Вина из новых регионов на самом деле нет Мы кратко обозрели всем хорошо известные регионы и изменения, в них происходящие. Но к виноделию приобщаются или возвращаются и новые области. Отличные результаты показывает Дагестан, особенно в плане демократичных игристых.
Пробуждается от летаргического сна длинною в несколько десятилетий Ставрополье, развивается авторское виноделие и в других частях Северного Кавказа.
Винный рейтинг Форбс. Ежегодно определяет топ-100 российских вин на основе коллективной экспертной оценки. Часть вин для экспертизы предоставляют сами производители, часть — закупается по рекомендации Экспертного совета.
Помимо качества, учитывается потребительская доступность напитка. Ежегодный авторский гид «Российские вина» Артура Саркисяна. В рейтинг эксперт включает только лучшие вина, выпущенные ограниченным тиражом и предназначенные для взыскательных покупателей. Помимо участия в национальных отборах, российские виноделы активно презентуют свою продукцию на различных международных конкурсах и нередко привозят оттуда высокие награды.
К примеру, с престижного винного конкурса Decanter World Wine Awards 2021 с наградами приехали 43 отечественных вина от 9 производителей. Что мы рекомендуем попробовать Из довольно обширного списка рекомендуемых экспертами вин выбрать самые-самые непросто. Чтобы быть максимально объективными, мы внимательно проанализировали разные винные рейтинги и отобрали 10 позиций, которые получили высокие оценки сразу в нескольких исследованиях. Смотрим, что у нас получилось.
Красные сухие вина «Шумринка Семисам Саперави — Сира» 2018 года. Вино оценено в 97 баллов в рейтинге Decanter 2021 платиновая медаль и вошло в топ-10 «Винного гида» Роскачества. Яркое, полное, сложное вино из смеси кавказского и французского сортов винограда. Вошло в десятку сразу двух рейтингов — Роскачества и Форбс.
Вина из Анапы вошли в рейтинг 100 лучших вин России 2023
Очень верю в вина Крыма. Крымские производители в этом году ударили по игристому - в трех хозяйствах уже новые релизы. Летом, как обычно, популярно легкое вино - белое и красное в стиле glou-glou и, конечно, шампанское и пет-наты, и розе. Новинки ждем во всех этих категориях", - добавила она.
Красное сухое вино "Саперави" 2021 года от Массандры заняло девятое место с 93 баллами. Кроме того, в номинации "Rising Star" победителем стало крымское винодельческое хозяйство Le K2. Рейтинг основан на независимой дегустационной оценке вин, а также учитывает розничные цены, наличие на рынке и репутацию производителей.
И я не увидел беглым взглядом ни 1 представителя мелкого производства достойного и приятного вина. В магазине можно купить неплохое вино, и тем более шампанское за копейки. Проверяйте информацию и не видитесь на громкие бренды.
Рейтинг 2023 года не только подтвердил сильные позиции лидеров отрасли, чьи вина уже стабильно попадают в ТОП100, но и открыл новые интересные имена! Триумфатор рейтинга, лучшее вино 2023 года —«Купаж 132 Шато де Талю» 2019 года урожая. Виртуозно сбалансированный красный бордосский бленд, выполненный по классическим канонам блестящим энологом Франком Дюссенером. Винодельней года признана компания «Фанагория». Больше всех, 16 фанагорийских вин попали в финал и получили наибольший средний балл.
Донские вина стали лучшими среди полусухих и полусладких вин России
Отмечается, что лучшие вина были названы по итогам изучения 500 образцов, произведенных исключительно из российского винограда, которые были закуплены в розницу в ценовом сегменте до тысячи рублей за бутылку. Эксперты «Винного гида России» пришли к выводу, что лучшие красные сухие вина производятся в Краснодарском крае , полусухие — на Дону , а полусладкие красные — в Крыму. Лидером соотношения цены и качества стало Каберне от «Шато Тамань».
Для создания «Империала» Vintage Brut 2019 используются классические европейские сорта — «шардоне» и «рислинг». Каждый образец этого игристого выдерживается на осадке в горных тоннелях Абрау-Дюрсо до пяти лет. Свежий вкус вина характеризуется яркими яблочно-цитрусовыми нюансами, минеральное послевкусие завершает композицию классического мягкого брюта. В 2023 году в рамках рейтинга совместно с информационным порталом vino. Главная цель номинации — популяризировать в стране культуру выдержанных вин, которая на данный момент только начинает развиваться.
Победу в специальной номинации «Гранд-резерв» и статус лучшего выдержанного вина завоевал «Красностоп золотовский» 2018 года, выдержанный в дубе, от «Винодельни Ведерниковъ».
Не все страны могут позволить себе такие вина с таким высоким баллом. Тем не менее, баллы которые есть, позволяют нам оптимистично смотреть в будущее», - добавил Yiannis Karakasis — Мастер Вина Греция. Эти вина сравнивались по отношению к самым лучшим винам мира. Для того, чтобы достичь такого высокого уровня с набранными баллами, - это очень большое достижение», - отметила Caro Maurer - Мастер Вина Германия.
Но главное то, что отличает этот конкурс от моих предыдущих дегустаций. Мы не думали хорошо ли это для русского виноделия, мы сравнивали исключительно в международном формате. У нас не было такого, что для «Красностопа» это хорошо, мы думали о том, насколько успешно выступит данное вино со своей медалью в контексте международных конкурентов». Жюри выразило своё мнение об автохтонных сортах винограда, в частности Caro Maurer сказала следующее: «И я и все остальные члены жюри были поражены качеством автохтонных вин. Я полагаю, что у него большое будущее в России».
На вопрос о присутствии дефектов и других проблемах, выявленных при дегустации вин, ответил Yiannis Karakasis — Мастер Вина Греция : «Достаточно много дефектов. Они касались плохой гигиены хранения вин, окисления вин. Фрукты были достаточно спелые, не было свежести.
Среди красных сортов сегодня стоит выделить каберне совиньон и каберне фран, они дают плотные, яркие вина в пряно-фруктовом ключе.
Среди автохтонов стоит выделить выделить белый сорт кокур, очень пластичный, дающий вина самой разной насыщенности, но обязательно с ароматом специй, цитрусовых и косточковых фруктов в букете. Вина из новых регионов на самом деле нет Мы кратко обозрели всем хорошо известные регионы и изменения, в них происходящие. Но к виноделию приобщаются или возвращаются и новые области. Отличные результаты показывает Дагестан, особенно в плане демократичных игристых.
Пробуждается от летаргического сна длинною в несколько десятилетий Ставрополье, развивается авторское виноделие и в других частях Северного Кавказа. Наконец, внезапно для многих, выяснилось, что хорошее вино можно делать и в нижнем течении Волги, не только в ожидаемых Волгограде и Астрахани откуда, между прочим, российское виноделие и начиналось в петровскую эпоху , но и в окрестностях Самары. Очевидно, что мы с вами — свидетели таких изменений, за которыми стоит следить самым пристальным образом. И не просто следить, но и пробовать новые вина!